白馬(長野) ダイニング長候補・ホテル支配人／6229364557

条件の近いおすすめ求人

• 企業ダイレクト

  長野県【ホテルスタッフ】地方創生/未経験可/クリエイティブ/年休107日

  350~1000万

  

  株式会社自遊人長野県松本市

  長野県【ホテルスタッフ】地方創生/未経験可/クリエイティブ/年休107日気になる

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  仕事内容

  雑誌出版やホテル運営を行う当社にて、ホテル運営業務全般をお任せします。サービス、調理、企画など、職種の枠を超え地域の魅力を発信する「プレゼンター」としての役割を、マルチタスクで担っていただきます。 ■サービス：料理・接客・発信を通じた地域の魅力伝達■マネジメント：現場運営・チーム統括（支配人・管理職候補）■キッチン：地元食材を活かした調理・メニュー開発・品質管理■セントラルキッチン：オリジナル商品の製造・管理■企画：地域活性化に向けた施策の立案。単なる接客に留まらず、広報や改善提案まで幅広く関与し、空間をクリエイティブに編集します。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

  求める能力・経験

  【必須】■「地域の魅力を届けたい」という想いをお持ちの方【歓迎】■ホテル・観光・飲食業界での接客または調理経験（ジャンル不問）■マネジメント経験（店舗・施設等）■英語・中国語等の語学力をお持ちの方 【求める人物像】正解のない現場で自ら考え、チームで価値をつくる姿勢を重視します。■当社の強み：グッドデザイン賞など多数の受賞歴を誇る「場づくり」の実績があり、補助金に頼らず自走する経済モデルを各地で実現。■成長環境：接客の枠を超え、企画や数値管理を横断するマルチタスクな働き方を通じて、圧倒的な当事者意識と経営感覚が身につきます。将来的に起業や地域プロデューサーを目指す方にも最適です。

  事業内容

  宿泊・飲食施設のリアルメディア化 リブランディング、コンテンツ開発、リノベーション、支配人派遣、オペレーション受託、経営再建

• エージェント求人

  総支配人/月給70万以上/月額2万5千円の単身寮完備◎

  840万~

  株式会社桜十字長野県信濃町

  総支配人/月給70万以上/月額2万5千円の単身寮完備◎気になる

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  仕事内容

  国内外富裕層向けの唯一無二の体験を創出するため、サービス品質の維持・向上の実現。収 支管理を含む経営管理業務全般および宿泊部・料飲部等の運営管理。 ・ホテル全体の運営管理（宿泊部、料飲部、ハウスキーピング部、バトラーサービス） ・唯一無二の体験を創出するためのサービス品質の維持・向上 ・国内外富裕層をターゲットとした顧客体験の深化・改善 ・収支管理、予算策定、KPI管理 ・人材採用・育成・評価（バトラー、レストランスタッフ、ハウスキーピング等） ・レストラン「Caralia」「米音」、パティスリー「Lomä」との連携による食体験の深化・改善

  求める能力・経験

  ◯必須条件◯ ・ラグジュアリーホテルでの総支配人、または副総支配人経験（3年以上） ・高いホスピタリティマインドとリーダーシップ ・収支管理・マーケティング・人材育成の実務経験 ・英語： ビジネスレベル（外国人ゲスト対応あり） ・地方勤務に適応できる方（例： 黒姫高原） ◯歓迎条件◯ ・富裕層向けサービスの提供経験 ・バトラーサービスやパーソナライズドサービスの知識 ・地域資源を活かした企画力

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【最短面接1回／寮あり】リゾートホテルのフロント｜軽井沢・沖縄

  300~450万

  • 接客
  • ホテル

  ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社長野県軽井沢町

  【最短面接1回／寮あり】リゾートホテルのフロント｜軽井沢・沖縄気になる

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  仕事内容

  フロントや料飲を含むホテルにおけるサービス業務全般をお任せ致します！ フロント・飲食サービス・客室など、複数の業務スキルを身につけることができます。 （リゾートホテルでの接客・運営業務全般）

  求める能力・経験

  未経験者歓迎！

  事業内容

  リゾートホテル、 ビジネスホテル、 家具家電付賃貸事業

• 企業ダイレクト

  【リゾートホテルの料理長募集】貴方の料理で「思い出」をつくる宿へ

  500~550万

  

  株式会社三河湾リゾートリンクス長野県駒ヶ根市, 長野県駒ヶ根市

  【リゾートホテルの料理長募集】貴方の料理で「思い出」をつくる宿へ気になる

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  仕事内容

  中央アルプスの麓に佇む「駒ヶ根高原リゾートリンクス」の料理長として、地元食材を活かした創作料理やビュッフェ・コース料理の開発をお任せします。 【具体的な業務内容】 ■リゾートホテル内のレストランの調理　■レストラン調理の運営管理 ■スタッフ指導　■勤怠管理　■新メニュー提案・開発　■業者値段交渉 ■各部門（宿泊、料飲、婚礼、調理、清掃、営業、管理）との連携と調整 ★総支配人のアドバイスを元に、独自メニュー考案もできます★ ★資格取得制度完備なので、スキマ時間の活用ができます★

  求める能力・経験

  【必須】これから料理長として自分の料理を表現していきたい方/副料理長からキャリアアップを目指している方【歓迎】洋食調理・ビュッフェ/コース料理に精通している方、メニュー考案経験がある方大歓迎 【働く魅力】従業員が心からのおもてなしを持った接客ができるよう、福利厚生を充実させています。基本的な手当以外にも転職祝い金（１０万以下）や、結婚手当や出産手当もございます。◆駒ヶ根高原リゾートリンクス：夏山リゾートホテル。こだわりのディナービュッフェを軸に展開。◆別館 季澄香：全室露天風呂完備の高級隠れ家の料理宿です。客室数8室/レストラン16席/洋風懐石を中心に提供。

  事業内容

  ■愛知県トップレベルの住宅デベロッパーであるFUJIKENグループとして、愛知県にて会員制リゾートホテル・宿泊特化ホテル2施設を運営/長野県にてリゾートホテル　高級宿を運営■宿泊/温泉/レストラン/宴会ウェディング/船舶事業など多岐に渡り事業を展開

• 企業ダイレクト

  松本市【予約フロント(リーダー候補)】職種経験不問/寮完備/転勤無

  292~493万

  

  扉ホールディングス株式会社長野県松本市

  松本市【予約フロント(リーダー候補)】職種経験不問/寮完備/転勤無気になる

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  仕事内容

  弊社が運営する一軒宿「扉温泉明神館」にて、お客様に寄り添ってサービスを提供する予約・フロント担当のリーダー候補としてご活躍いただきます。※将来のリーダーや支配人を期待しての採用です。 【主な業務内容】■予約の受付、管理業務 ■フロント業務（チェックイン、チェックアウト時の対応等） ■英語での予約・電話応対 ■お客様対応・電話応対 ■一部売り上げの管理　■シフト管理　等 ※インバウンドのお客様も多く、海外からのお客様との対応がありますので、語学力（英語等）をお持ちの方は接客に活かしていただけます。

  求める能力・経験

  【必須】■お客様対応のご経験 【歓迎】■ホテルや旅館での接客経験■英語等の語学力をお持ちの方■マネジメント経験 【求める人物像】グループの社風を理解しており、相手の言動や気持ち、考え方に興味を持ち、「思いやり」をもって多様な人材とのコミュニケーションを取り、協力体制を築き上げながら業務に取り組むことができる方。 【キャリアパス】将来的にはリーダーを担って頂き、副支配人や支配人等のキャリアを期待しています。

  事業内容

  旅館業、ホテル業、飲食業の運営・管理

• 企業ダイレクト

  松本市【フロント】未経験歓迎!～松本城の城内に位置する松本丸の内ホテル～

  254~432万

  

  扉ホールディングス株式会社長野県松本市

  松本市【フロント】未経験歓迎!～松本城の城内に位置する松本丸の内ホテル～気になる

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  仕事内容

  松本丸の内ホテルでのフロントスタッフとしてご活躍いただきます。来館されるお客様のフロント対応はもちろん、松本丸の内ホテルの全ての業務をチームで共有し機能させるお仕事です。 【主な業務内容】■お客様のお出迎え■ご宿泊のお客様のチェックイン対応■チェックアウト対応（ご宿泊料などの精算業務含む）■チェックインアウト時のドライバーへの指示■客室からの電話対応■来客対応■旅行会社対応■その他、旅館運営業務サポート ※月に７回程度ナイトシフトをお願いします（20:00～翌8:00 休憩210分）

  求める能力・経験

  【歓迎】■カフェやレストラン、アパレルなどでの接客経験者 ■ホテルフロントに興味のある方■正社員を目指したい方■お客様の気持ちに寄り添う仕事がしたい方 【松本丸の内ホテルについて】国宝の天守を有する松本城内三の丸地区に佇む唯一のホテル。中心市街地から松本城天守へと向かう登城道、松本城の目抜き通りともいえる三の丸地区は今も昔も松本城内に位置付けられます。かつては武家屋敷が立ち並び、現在は様々な店舗やオフィスが並ぶ大名町通り。松本丸の内ホテルは三の丸エリアの中心に位置し、お城から最も近いホテルとして、松本城とともにこの町の変遷を見守ってきました。

  事業内容

  旅館業、ホテル業、飲食業の運営・管理

• 企業ダイレクト

  松本市【ゲストサービス(リーダー候補)】世界基準のおもてなしを提供

  292~493万

  

  扉ホールディングス株式会社長野県松本市

  松本市【ゲストサービス(リーダー候補)】世界基準のおもてなしを提供気になる

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  仕事内容

  弊社が運営する一軒宿「扉温泉明神館」でお客様に寄り添ってサービスを提供するスタッフのリーダー候補としてご活躍いただきます。※一般スタッフというよりは将来のリーダーや支配人を期待しての採用です。 【主な業務内容】■フロント業務フォロー■お客様対応・電話応対 ■一部売り上げの管理　■シフト管理　等 ※インバウンドのお客様も多く、海外からのお客様との対応がありますので、語学力（英語等）をお持ちの方は接客に活かしていただけます。 ◎お客様にもっとこうしたほうが良いのでは。といったアイデアや、提案ができるような方は向いています。

  求める能力・経験

  【必須】■お客様対応のご経験 【歓迎】■ホテルや旅館での接客経験■英語等の語学力をお持ちの方■マネジメント経験 【求める人物像】グループの社風を理解しており、相手の言動や気持ち、考え方に興味を持ち、「思いやり」をもって多様な人材とのコミュニケーションを取り、協力体制を築き上げながら業務に取り組むことができる方。 【キャリアパス】将来的にはリーダーを担って頂き、副支配人や支配人等のキャリアを期待しています。

  事業内容

  旅館業、ホテル業、飲食業の運営・管理

• エージェント求人

  長野県　宿泊支配人候補【正社員】

  400~600万

  • マネジメント
  • ホテル

  アイコニア・ホスピタリティ株式会社長野県茅野市

  長野県　宿泊支配人候補【正社員】気になる

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  仕事内容

  蓼科グランドホテル滝の湯の宿泊部門での支配人（候補）のお仕事です。 主に、フロントをはじめ、売店・アトラクション・予約等のマネジメント業務を行っていただきます。 ホテルフロントやマネジメントのご経験がある方のご応募をお待ちしております。 歴史あるホテルで、キャリアアップの一歩を踏み出しませんか。

  求める能力・経験

  ・フロント等宿泊部門勤務経験者 ・マネジメント業務経験者

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【キッチン調理スタッフ/蓼科高原】フランス式オーベルジュ★/フレックス

  240~480万

  

  株式会社ホテルハイジ長野県茅野市

  【キッチン調理スタッフ/蓼科高原】フランス式オーベルジュ★/フレックス気になる

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  仕事内容

  2024年春に開業のオーベルジュ「ホテル ドゥ ラルパージュ」において、ホテル内のフレンチレストランでの調理業務をお任せします。 【本ポジションの魅力】■fujimak(フジマック)の導入：調理器具・設備は全て、プロの現場で信頼される、高性能なfujimakを使用しています。 ※変更の範囲:当社業務全般

  求める能力・経験

  ★フランス料理のご経験者大歓迎★ 【いずれか必須】■調理師学校ご出身の方■何らかの調理経験 【魅力】この度、HOTEL HEIDIとして歴史を積み重ねてきた当館は「ホテル ドゥ ラルパージュ」として新しく生まれ変わりました。客室数12部屋の、フランス式オーベルジュです。ヨーロッパにバカンスに来たようなリラックスできる空間を提供します。新規開業ホテルの為、職場が綺麗で、組織も風通しが良い環境です。閑散期(冬期)は1ヵ月程休業予定の為、長期休暇取得可能です。

  事業内容

  ホテル経営

• 企業ダイレクト

  【長野茅野市】調理部門スタッフ ◆蓼科　親湯温泉◆上諏訪温泉　しんゆ◆

  297~372万

  

  合資会社親湯温泉長野県茅野市, 長野県諏訪市

  【長野茅野市】調理部門スタッフ ◆蓼科　親湯温泉◆上諏訪温泉　しんゆ◆気になる

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  仕事内容

  調理マニュアルに基づき、調理業務を行って頂きます。担当のメニューの仕込みや調理など料理長の指示に基づき業務が決まります 弊社の特徴として、中抜けはありませんので、早番勤務（朝食・昼食業務（５時～１３時頃））か遅番勤務（１２時～２１時頃）どちらかの勤務形態となります。 【職業安定法施行規則の改正に基づく明示事項】 （業務内容の変更の範囲）当社業務全般 （就業場所の変更の範囲）会社の定める範囲

  求める能力・経験

  【必須】■調理業務のご経験がある方（アルバイト等でも可）■将来的にメニュー開発や調理部門の取りまとめなど、部門の中心をお任せするため、そういったポジションへ挑戦していきたい方 ■基本的な調理技術: 和食・洋食の基本的な技術を理解し、実践できること ■組織への適応性: 多忙な環境で効率的に仕事を進めることができ、柔軟に対応できること ■品質管理: 食材の選定や衛生管理に注意し、安全で美味しい料理を提供できること

  事業内容

  ■温泉旅館の経営＊創業大正十五年 蓼科 親湯温泉＊上諏訪温泉しんゆ＊萃sui-諏訪湖 【蓼科親湯温泉HP】https://www.tateshina-shinyu.com/