【京都府木津川市】食品工場の製造管理職／シニア活躍／福利厚生充実／プライム上場企業

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• エージェント求人

  【年収700万円以上可能】京都市で品質管理マネージャー候補職の募集！老舗企業の事業拡大フェーズ！

  480~720万

  株式会社下鴨茶寮京都府京都市

  【年収700万円以上可能】京都市で品質管理マネージャー候補職の募集！老舗企業の事業拡大フェーズ！気になる

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  仕事内容

  【具体的な業務内容】 伏見・十条という2拠点の製造工場を横断した品質管理体制の中核を担うマネージャーとして、HACCPを軸とした衛生・品質管理の運用強化、品質トラブルの未然防止、部門メンバーの育成を担っていただきます。 ・品質管理部門のマネジメント ・衛生管理・HACCP運用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・製品品質・検査管理 ・クレーム・トラブル対応 ・表示・法規対応／商品開発支援　　など 【組織構成】 40代：1名 【本ポジションの魅力】 ・現場に近い距離感で、品質管理体制を実務レベルで動かす事ができる ・生食～冷凍まで幅広い商品群を扱い、「品質管理」職としての引き出しを増やせる環境 ・指示待ちではなく、自ら課題を見つけて改善を主導できる裁量

  求める能力・経験

  ・食品メーカーにおける品質管理／品質保証の実務経験（目安3年以上） ・HACCPに基づく衛生管理の実務運用経験 ・製造工程（特に惣菜・弁当・菓子等）の理解 ・品質クレーム・不具合対応の実務経験 ・管理職またはリーダーとしてのマネジメント経験 【歓迎】 ・和食・惣菜・弁当・おせち等の製造業態での品質管理経験 ・生食・冷蔵・冷凍など複数温度帯商品の品質管理経験 ・FSSC22000／ISO22000／ISO9001等の認証運用経験 ・食品表示検定、品質管理検定等の資格保有 ・複数工場または委託先を横断した品質管理経験 ・リコール・行政指導対応の実務経験

  事業内容

  ■当社の魅力： 安政3年（1856年）創業以来、茶懐石／京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、 現在は京都発の食文化ブランドとして進化を続けています。茶懐石や京料理を礎に、JR京都伊勢丹をはじめ近畿圏・東京の有名百貨店で展開し、伝統と革新が共鳴する価値創造を実現しています。 また、世界文化遺産「下鴨神社」での挙式後のブライダル事業、そして自社ECサイトを通じた ギフト・通販事業など、多領域でブランド価値を広げています。

• 企業ダイレクト

  料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」

  420~480万

  

  株式会社下鴨茶寮京都府京都市

  料亭の体験価値を再現する食品製造部門の「食品製造リーダー」気になる

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  仕事内容

  【製造流通領域のMission】料亭の食事を家庭でも楽しんでいただけるよう、料亭の食事を再現した商品を開発・製造する。料亭で得られる体験を再現する為、味はもとより見た目にも拘った商品を開発・製造します。 【具体的な業務内容】下鴨茶寮ブランドの食品（弁当、おせち、ギフトなど）の製造拠点である伏見・十条食房において、食品製造（調理）の現場作業やマネジメント業務を担っていただくことで、下鴨茶寮ブランドの源泉を生み出すお仕事です。■食材（魚、野菜など）の下準備・調理■盛付・トッピング■製品の製造マニュアル作成■製品の製造工程管理■パートスタッフへの指示・技術指導・シフト管理　など

  求める能力・経験

  【必須】 ・食品製造工場（セントラルキッチン、給食センターなど）や飲食店での調理経験 【歓迎】 ・食品工場における製造リーダー/責任者としての経験 ・品質管理（HCCAP）の知識 ・食品製造施設の設備に関する知識 ・衛生管理者資格・管理栄養士資格 ・PCスキル（ワード、エクセル、PPTを使った資料作成経験）

  事業内容

  ■料亭■食品加工 ■ギフト販売■ブライダル　等

• エージェント求人

  株式会社王将フードサービス【正社員】工場設備管理スタッフ(京都市久御山工場あるいは埼玉県東松山工場）

  358~430万

  • 食材
  • 維持管理
  • 工場
  • 設備管理
  • 施設/設備管理
  • 1年未満の施設/設備管理経験
  • 1年～3年の施設/設備管理経験
  • 3年～5年の施設/設備管理経験
  • 5年～10年の施設/設備管理経...
  • リーダー
  • 10年～20年の施設/設備管理...

  株式会社王将フードサービス京都府久御山町

  株式会社王将フードサービス【正社員】工場設備管理スタッフ(京都市久御山工場あるいは埼玉県東松山工場）気になる

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  仕事内容

  ■募集背景 組織強化のための増員です。 ■仕事内容 【ミッション】 工場設備全体の維持管理更新を行い、生産を滞りなく行えるように支える。 【仕事内容】 ・ユーティリティー設備の維持管理、運用 ・突発修繕への一時対応 ・工場内外への安全監視 ・業者、官公庁等の外部近郊窓口 ※毎日その日各店舗で使われる食材を工場から届けており、鮮度を大切にしています。 一番美味しい状態でユーザーに美味しい料理を提供できるよう、逆算し稼働しております。 その同社の質やこだわりを守り抜くための重要なポジションです。 【入社後は】 工場各ラインの流れを知ってもらうため、短期間ですが各部門で研修を行います。また業務に必要となる資格については会社支援のもと取得することが出来ます。 工場の様々な部署と連携するため、多くの人と関り、生産を裏方から支える仕事を早い段階から担当していただきます。 ■所属部署情報 製造部 工務課（久御山工場）あるいは 製造部 工務課（東松山工場） ※勤務地につきごきぼうにそいます。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ・電気工学学科（高校・大学どちらも可） 【歓迎要件】 ・電気技師の資格をお持ちの方 ・設備メンテンスのご経験をお持ちの方 ・リーダーなどマネジメント経験をお持ちの方

  事業内容

  日本で、1ブランド731店舗（直営店545店舗(内海外2店舗)、FC店186店舗）（2024年3月31日現在）を持つ最大規模の中華チェーンです。日本人に永く親しまれてきた中華料理に的を絞り、餃子を看板商品として素材の仕入れから加工、調理までの徹底した美味追求と合理化を行い「おいしくて、やすい」というビッグチェーンの基礎を築いています。

• エージェント求人

  半兵衛麸　焼麩・生麩の製造（リーダー候補）

  300~400万

  • 配合/重合
  • 検査機器調整/検査
  • リーダー
  • 製品
  • 洗浄
  • 食材
  • 食品
  • 品質管理
  • スタッフ
  • 工場
  • 販売
  • 食品製造
  • 普通自動車

  株式会社半兵衛麸京都府南丹市

  半兵衛麸　焼麩・生麩の製造（リーダー候補）気になる

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  仕事内容

  京都の伝統食材製造（330年以上の歴史ある企業で安心） 未経験者OK！簡単作業で安心♬完全週休2日制◎私生活充実 ＼食品（麸・ゆば）の製造販売／ ⏩洗浄、材料の仕分け、材料配合 ⏩製造作業、出荷作業 ⏩出荷商品の準備、商品の冷凍作業・検査 焼麩、生麩の製造作業をお任せします。 ▼簡単な募集内容▼ 【雇用形態】正社員 【給与】年収：300万～400万円 【勤務時間】8時30分〜17時30分 【勤務地】京都府南丹市美山町三埜腰ノ元11　美山総合工場 【募集要件】未経験歓迎♪学歴不問 ★この求人のアピールポイント★ ✅️土日お休み！完全週休2日制！ ✅️残業平均時間は10時間未満♪プライベート充実 ✅️経験・学歴不問☆ ✅️積極採用活動中！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【どんな会社？】 株式会社半兵衛麸は、元禄2年（1689年）に京都・東山の地で創業し、実に330年以上にわたって“京の麸文化”を守り続けてきた老舗企業です。初代・玉置半兵衛が商いを始めて以来、代々にわたり「先義後利（せんぎこうり／義を先にし、利を後にする）」という家訓を大切に受け継ぎながら、京都の食文化と共に歩んできました。日本の伝統食材である“生麸”や“焼麸”、そして“湯葉”を主軸とした製造を行い、現在では直営店やオンラインショップ、さらには観光客に人気の茶房「ふふふあん」を通じて、その魅力をより多くの方々に発信しています。 創業から三世紀以上にわたり守り続けてきたものは、ただの味や技法ではありません。四季折々の食文化に寄り添いながら、京都らしい繊細さと品格を大切にした「ものづくり」への誇り。そして、その背景にある“人と人をつなぐ食”への想いです。宮中にも由来する伝統的な製法を今に伝えつつも、現代のニーズや食スタイルに対応すべく、「生麸のスイーツ化」や「ビーガン対応」などの新たな商品開発にも挑戦を続けております。 さらに、京都市内だけでなく、自然豊かな南丹市・美山町に自社工場を構えることで、製造から販売までを一貫して行える体制を構築。徹底した品質管理のもと、全国の料亭・飲食店、ギフト市場へ安定した供給を行っています。また、美山工場は、単なる生産拠点ではなく、地域との連携や地元雇用にも積極的に貢献しており、持続可能な地域経済にも寄与する存在となっています。 【お仕事内容】 焼麩、生麩の製造作業をお任せします。 具体的には ⏩洗浄、材料の仕分け　材料配合 ⏩製造作業、出荷作業 ⏩出荷商品の準備、商品の冷凍作業・検査 などをお任せします。 今回募集するのは、美山工場勤務の製造スタッフ（将来のリーダー候補）です。熟練の職人が仕込んだ材料を、指定の機械や設備を使って製品にしていくのが主な仕事です。重労働や危険を伴う作業はありませんが、麸はとても繊細な商品ですので、機械操作の微妙なタイミングや手作業で美しく飾りを施すテクニックなど、焦らずじっくり覚えて身につけていってください。 《入社後の流れ》 まずは商品知識を身につけながら、先輩社員からのOJTを通じて独り立ちできるまで丁寧に指導いたします。少しずつさまざまなことにチャレンジしていただきます。 【会社の魅力】 ✅️土日お休み！完全週休2日制！ ✅️残業平均時間は10時間未満♪プライベート充実 ✅️経験・学歴不問☆ ✅️積極採用活動中！ 当社の働き方は、完全週休2日制で土日休み！ 残業少なめ、転勤なしと、かなり働きやすい環境が整っています。 時代は変わっても、私たちの役割は「文化を守り、食の感動を届けること」。伝統に甘んじることなく、革新を恐れず、今後も“京の麸”という日本が誇る食文化を世界に広げていく。そのために、私たちは新たな仲間とともに次の300年を描き出していきたいと考えています。 業務内容などに関しては、面接の中でしっかりとご説明させていただきますので、当社でのお仕事にご興味を持っていただいた方のご応募をお待ちしています。

  求める能力・経験

  【求める人材】 ■未経験歓迎 ■学歴不問 ■普通自動車免許（AT限定可） ≪歓迎条件≫ ・食品製造の経験がある方 ・チャレンジ意欲を持ち、自己成長へ少しずつ努力する方 ・伝統文化の継承に関わりたい方 ・多くの人に愛されるものに携わりたい方 ・安定した会社で新しいことにチャレンジしたい方 ・コツコツと小さなことを積み上げていくことが好きな方 大歓迎です！

  事業内容

  食品（麸・ゆば）の製造販売

• 企業ダイレクト

  【京都】経験者向け◇珈琲製造オペレーター/プレミアムコーヒー国内シェア高

  400~600万

  

  小川珈琲株式会社京都府京都市

  【京都】経験者向け◇珈琲製造オペレーター/プレミアムコーヒー国内シェア高気になる

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  仕事内容

  ■京都の老舗珈琲メーカーである当社の製造工程（焙煎、配合粉砕、充填）における、機械のラインオペレーター業務をお任せします。 ※即戦力として従事いただける方を想定しております。 ＜具体的な業務の例＞ ・原材料の搬送や製造マシンへの投入 ・製造に用いる機械の操作と簡単な点検 ・フォークリフトを用いた原材料の荷受け ※将来的には、工場全体を指揮する存在として大きく成長していただくことを期待します。

  求める能力・経験

  【必須（MUST）】 ・コーヒーが好きな方、生産プロセスに興味のある方（詳細は面接時にお伺いします） ・食品工場で製造機械の操作経験をお持ちの方 【求める人物像】 ・取引先や他部門とうまく連携して仕事を進めることができる方 ・社員やパートさんとのチームワークを大切にして仕事に取り組める方 ★ご経験を活かして、よりプレミアムな製品をより多くの方にお届けすることができるポジションです。

  事業内容

  コーヒーの製造および紅茶、コーヒー器具、輸入食品、喫茶材料の卸、販売

• 企業ダイレクト

  【食品メーカーの品質管理】栄養士資格を活かして食の安心を支える

  300万~

  

  日本調味食品株式会社京都府京都市

  【食品メーカーの品質管理】栄養士資格を活かして食の安心を支える気になる

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  仕事内容

  1948年創業、レトルト食品や調味料を製造する老舗食品メーカーにて、品質管理を担当していただきます。製造現場と連携しながら、「安全・安心」な食品を安定して届ける要となるポジションです。 ＜具体的な仕事内容＞ ■製品の理化学分析 ■微生物検査、保存試験の実施 ■工場内の衛生管理・是正指導 ■品質基準の策定、食品表示のチェック ■規格書等の資料作成（Word・Excel使用）

  求める能力・経験

  【必須】 ■栄養士または管理栄養士の資格 【歓迎】 ■衛生管理・理化学検査・微生物検査の実務経験 ■HACCP等の品質関連規格に関する知識 ■製造現場での生産管理やライン管理の経験 ■食品業界または製造業における品質管理・衛生管理の実務経験

  事業内容

  ■レトルト調理食品の製造販売 （スープ類/ソース類/カレー類/惣菜類/ドレッシング類/デザート類等）■調味料・香辛料の製造販売、及び技術協力

• エージェント求人

  ＜伏見/製造(工場長候補)＞有名和菓子ブランド「小倉山荘」×夜勤無

  500~700万

  • 菓子
  • 進捗管理
  • 生産計画
  • 教育
  • 労務管理
  • 工場
  • 提案
  • 販売
  • 品質管理
  • 人員配置
  • 工場長
  • 工程設計
  • 夜勤
  • 菓子/スナック
  • マネジメント
  • Instagram
  • 店舗
  • 食品

  大阪浜美屋ホールディングス株式会社京都府京都市

  ＜伏見/製造(工場長候補)＞有名和菓子ブランド「小倉山荘」×夜勤無気になる

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  仕事内容

  工場運営に関わるあらゆる業務を統括いただきます。製造現場の理解はもちろんのこと、ヒト・モノ・カネをトータルにマネジメントし、収益性と生産性の両立を目指していただきます。 【具体的な仕事内容】 ■工場の経営管理(売上/利益/コストなどの数値管理、進捗管理) ■生産計画に基づく人員配置・工程設計 ■従業員の採用、労務管理、教育・評価 ■本社や他部門との連携、工場内の方針共有・運用 工場長へのキャリア形成を目指していただける方を募集しています。 ＜工場長のモデル年収：800万円～＞ 【魅力】 ～ものづくりの中核を担う“指揮者”としての役割～ 「をぐら山春秋」などの人気商品を生み出す製造現場の中心として、製造ラインのマネジメント・改善提案・人材育成といった幅広い業務を担っていただきます。ただ製造するだけではなく、どう効率化し、どう品質を上げるかを考えるいわば“現場の指揮者”として、チームの力を最大限に引き出すポジションです。 また製造業では珍しく、夜勤なし・土日休み中心の勤務体制を整えており、長く腰を据えて働ける環境が整っています。 【商品へのこだわり】 日経新聞「手土産おせんべい人気ランキング」の第1位に輝いた「をぐら山春秋」や創業時の逸品で今でも大人気の「嵯峨乃焼」などがございます。是非ホームページをご覧下さい。 ■小倉山荘公式ブランドサイト：https://ogurasansou.jp.net/ ■小倉山荘Instagram：https://www.instagram.com/ogurasansou_official/ 業務内容の変更範囲：当社業務全般 大阪浜美屋グループは、業界トップクラスの和菓子メーカーとして、伝統と革新を織り交ぜながら「感動」をプロデュースする企業です。 私たちの手がける人気のおせんべい 「をぐら山春秋」など、贈答用米菓子で「絆支援」を行っています。全国の百貨店や直営店舗において、製造から販売まで一貫してこだわりを持って取り組んでおり、特に40代以上の女性に支持されています。 直近10年にわたって右肩上がりの成長を続けており、今後さらに拡大する需要に対応すべく、生産体制の強化を進めています。

  求める能力・経験

  【必須要件】 製造業でのマネジメント経験（業界不問） 【歓迎条件】 食品業界の知見がある方 工場長のご経験がある方

  事業内容

  マーケティング事業、新事業開発、商品企画開発、大阪浜美屋グループの経理、 総務人事、経営管理全般、不動産事業

• エージェント求人

  【面接確約】美山工場【製造メンバークラス】上場企業／大手ECサイトで人気の飲料メーカー／寮社宅あり

  407~432万

  • 金
  • 生産設備
  • 家具
  • 竣工
  • 製品
  • 飲料
  • スタッフ
  • メンテナンス
  • 工場
  • 販売
  • 中途採用
  • マネージャー
  • 家具/インテリア
  • 梱包/包装
  • 設備保全
  • 家電
  • 夜勤
  • フォークリフト

  株式会社ライフドリンク カンパニー京都府南丹市

  【面接確約】美山工場【製造メンバークラス】上場企業／大手ECサイトで人気の飲料メーカー／寮社宅あり気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 オートメーション化された生産設備でペットボトル飲料（茶系飲料）の製造業務を担当いただきます。 ①ペットボトルの成型工程 ②空のペットボトルに飲料をボトリングする充填工程 ③ラベリングや梱包を行う包装工程の いずれかを担当いただく予定です。どの工程もオートメーション化された機械を操作いただきます。 それぞれの機械が順調に稼働するよう、保守・保全やメンテナンスを中心に業務を学んでいただき、 将来的には設備保全のスペシャリストや製造部門のマネージャーを目指していただくことが可能です。 【美山工場の特長】 京都府の山間部、“かやぶきの里”で有名な美山町に立地する美山工場。 趣のある建屋の中で、お茶のペットボトル製品を生産しています。 ★社宅情報★ 園部市周辺の家具家電付き借り上げ社宅に入居いただけます（別途規定あり） のどかで落ち着いて暮らせる環境ですが、京都市内まで40分程度の立地なので、 休日は京都市内を散策するスタッフもいます。 【PRポイント】 ～「大切なひとに、飲ませたいものだけを」をスローガンに、お客様の暮らしに寄り添う事業を推進～ 当社は1951年創業のペットボトル飲料メーカーです。イオンや西友など大手スーパーマーケットのプライベートブランドを担当しており、独自のビジネスモデルで高品質、低価格を実現し、ミネラルウォーターの製造では業界トップシェアを誇ります。業績も好調で22年12月には東証スタンダード市場へ上場、23年6月には東証プライム市場に区分変更、2024年春には新工場が竣工するなど高い成長を維持しております。創業70年以上が経過し、積み重ねてきた確かな実績やノウハウがある一方、過去に執着しない自由な社内風土があります。縦割りの組織運営ではなく、変化へのスピーディーな対応や行動力を重視してきた当社だからこそ、「安全安心な商品の提供」と増加する需要に応える「Max生産・Max販売」を両立させることが出来ています。 ★ポイント★ 中途採用者が9割以上であり、年齢や入社年次に関係なく、活躍できるフィールドがあるのも当社の魅力です。また、働きやすく・働き甲斐のある会社を目指して、2023年4月には13,000円/月、2024年4月には14,000円/月、2025年4月には15,000円/月と、3年連続でベースアップを果たしております！精勤手当や交替番手当など各種手当の導入、退職金制度（DC）の開始など、働く社員への還元も随時行っております。今後もより良い労働環境や成長環境の整備をグループ全体で作り上げていきます。

  求める能力・経験

  ◎未経験歓迎◎ ◎学歴不問◎ ＜歓迎条件＞ ・製造経験者 ・夜勤経験者 ・フォークリフト免許保有 ＜求める人材＞ ・明るく前向きに仕事に取り組める方 ・仕事への意欲が高い方 ・チームの和を重んじて仕事に取り組める方

  事業内容

  ミネラルウォーター、茶系飲料、炭酸飲料、 茶葉製品等の製造・販売及び付帯する業務

• エージェント求人

  アイリス　【製造】製造ラインリーダー「お茶製造ラインのマネジメント・ライン保全」

  450~800万

  アイリスオーヤマ株式会社埼玉県深谷市, 静岡県裾野市, 京都府舞鶴市

  アイリス　【製造】製造ラインリーダー「お茶製造ラインのマネジメント・ライン保全」気になる

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  仕事内容

  食品（飲料）の製造工場で、下記業務を担当頂きます。 ご経験やスキルに合わせて、製造オペレーターリーダー、品質管理などの業務を担当していただく予定です。 ■製造オペレーター 自動化されたライン各工程での機械操作・製造実務 およびオペレーター教育・管理 ■生産技術 生産設備のメンテナンス、トラブル対応 ■品質管理 製品の品質管理、品質評価、および改善業務 ◆当社工場の特徴と製造系業務経験のある方へ 分野を問わず製造の経験がある方や、機械や設備の知識がある方は大歓迎です。 当社工場の特徴はロボットを駆使した自動生産ラインです。 他社だと原材料の運搬など単純作業にも人の手を多く必要としていますが、機械の設置からプログラミングまで自社で行うことで、 製造工程は機械が全て対応出来るようになっています。 機械の調整や効率的な製造工程の検討、機械のメンテナンスなどの 難しい工程に力をかけられる環境なので、製造職としてのスキルを伸ばしていけます。

  求める能力・経験

  【必須】 ・高卒以上 ・食品の製造または品質管理の経験2年以上 （クリーンルーム内での製造業務経験者のイメージです） 【優遇】 ・メンバークラスの製造スタッフの管理、教育経験をお持ちの方 ・適宜生産設備メーカーとコミュニケーションをとり業務を進められる方 ・生産機械の操作、設備の自動化・メンテナンス

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  京都【製造管理】総合職◆惣菜・弁当近畿圏メーカー◆WEB面接可/マイカー通勤

  331~405万

  

  藤本食品株式会社京都府綾部市

  京都【製造管理】総合職◆惣菜・弁当近畿圏メーカー◆WEB面接可/マイカー通勤気になる

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  仕事内容

  【業務内容】■製造工程の管理業務(生産計画の立案・実行)、工場インフラの保守管理、従業員の労務管理 【入社後は】入社後は、じっくりと製造作業を習得いただきます。 習熟度合いに応じて、その業務の幅を広げて頂きます。将来は、幹部候補として工場の予実管理、生産性向上活動、品質改善、メンバーのマネジメントといった業務をお任せします。 【やりがい】何よりスケールの大きなマネジメント経験を積むことが可能です。製造管理者として最大500名規模のメンバー管理、1日5～6万点に及ぶ製品の製造管理は、他の職務ではなかなか経験できないものです。

  求める能力・経験

  ※経験不問/※未経験歓迎 ■食品にご興味をお持ちの方■未経験から専門性・手に職を付け、キャリアアップしたい方■夜勤勤務も可能な方（完全週休二日制） 【求める人物像】主体的に責任を持って仕事に取り組む姿勢、周囲への発信力と気遣いをお持ちの方 【キャリア】将来的には当社の管理職候補として、営業や品質、管理部門などご本人の志向と適性に合わせて柔軟にキャリアステップをご用意しております。幅広い部門でスキルアップしていただける環境です。

  事業内容

  ■お弁当・寿司・米飯・和惣菜・調理パン・麺等の製造販売 ■外食事業(大衆食堂)