【飲食事業立ち上げ責任者候補案件】商業施設向けのITプロダクトを軸に複数事業を展開する企業様のご紹介

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• エージェント求人

  カスタムサラダ専門店の店長◆IT×店舗運営で熱狂的ファンをつくる◆年休120日／多彩なキャリア

  413~631万

  • 衛生管理
  • マネージャー
  • 接客
  • スタッフ
  • 在庫管理
  • パートナー
  • 店舗運営
  • 品質管理
  • シフト管理
  • 教育
  • 開発
  • 発注
  • エリアマネージャー
  • 店長
  • 調理
  • 店舗
  • マネジメント
  • 食品

  株式会社CRISP東京都中央区, 神奈川県横浜市, 大阪府大阪市

  カスタムサラダ専門店の店長◆IT×店舗運営で熱狂的ファンをつくる◆年休120日／多彩なキャリア気になる

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  仕事内容

  都心部を中心に約50店舗を展開する『クリスプサラダワークス』 【ポジション概要】 店舗運営の中核を担う店長候補として、調理・接客をはじめ、マネジメントや数値管理まで幅広くご担当いただきます。入社後は約3ヶ月の研修を経て、店長としてご活躍いただきます。 【具体的な業務内容】 ・サラダを中心とした商品の調理・提供 ・お客様対応、接客サービス全般 ・売上管理、仕入れ・発注業務 ・在庫管理、品質管理、衛生管理 ・店舗オペレーションの改善・効率化 【マネジメント業務】 ・アルバイトパートナーの教育・育成 ・シフト作成および労務管理 ・チームビルディング、組織づくり ・スタッフが主体的に動ける環境づくり ■ポジションの魅力 【テクノロジーを活用した店舗運営】 外食業界の中でもデジタル化を積極的に推進しており、シフト管理や勤怠打刻はスマホ・PCから自社アプリで完結します。紙やExcelでの煩雑な作業はなく、効率的な店舗運営を実現しています。 【ITを活用した接客】 自社開発のモバイルオーダーや店頭タッチパネルを活用し、来店履歴や注文データをもとにした接客が可能です。お客様一人ひとりに合わせた体験価値の提供ができ、データをもとに自ら考え行動できる環境です。 ■キャリアパス 将来的には本社ポジションへのキャリアアップも可能です。 エリアマネージャー、教育担当、メニュー開発、マーケティング、人事など、多様なキャリアを描くことができます。 また、女性管理職の登用実績もあり、性別問わず活躍できる環境です。 ■給与・働き方 【給与】 ・月給：28万円～42万7,500円（残業代別途支給） ・想定年収：413万円～631万円 【勤務時間】 ・シフト制（9:00～22:30の間で実働8時間） ・残業：月平均20～30時間程度 ＜シフト例＞ 9：00～18：00 12：30～21：30 ★ライフスタイルに応じて、14時・15時に退勤することも可能！ 平均残業時間 月20時間～30時間程度 シフトの管理や打刻は、スマホから自社製の勤怠管理アプリで行います。 紙やエクセルで手作業で煩雑なシフト管理をする必要は、もうありません。 【休日・休暇】 お休みは業界高水準 ・年間休日120日 ・月10日休み（シフト制） ・有給休暇、慶弔休暇、産休・育休 など 【働く環境】 ・シフト充足率が高く、無理のない人員体制 ・IT活用による効率的な店舗運営 ・業界内でも高水準の働きやすさ

  求める能力・経験

  飲食店における基本的な店舗PLの理解とマネジメントの経験 食品安全における基本的な知識と経験 熱狂的ファンをつくる、というミッションに共感しワクワクできる方

  事業内容

  カスタムサラダレストラン「CRISP SALAD WORKS」の展開を通じて、 テクノロジーで顧客体験を非連続な成長と高い収益率を実現する新しい外食企業「コネクティッド・レストラン」を構築する

• エージェント求人

  【年収500万以上／SVも狙えます】店長候補／もんじゃ焼き／勤務エリア多数／業界トップの給与水準

  500~800万

  • 接客
  • 店舗運営
  • 店長

  加納コーポレーション株式会社東京都中央区, 広島県広島市, 大阪府大阪市

  【年収500万以上／SVも狙えます】店長候補／もんじゃ焼き／勤務エリア多数／業界トップの給与水準気になる

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  仕事内容

  ＼もんじゃ業界No.1の当社で創業期メンバーを募集！／ 東京は世界有数の大都市でありながら、以外にも名物と言える食べ物が認知されていません。東京の名物料理として本当に美味しいもんじゃ焼きを発信したいという思い間から2015年に創業し、現在国内にて約50店舗を展開中。旅先などの非日常空間で食べる料理は、思い出として記憶に残るもの。そんな“非日常”の食として、東京の数少ない名物料理である「もんじゃ焼き」を日本全国、世界中に向けて発信します。 ◎入社後は接客や調理のやり方をイチから丁寧にお教えしますので、ご安心ください。 【仕事内容】 『もんじゃ焼き』を通し、 お客様の記憶に残る”非日常体験”を提供します!! ◎仕事内容◎ まずは接客を中心にオペレーションを習得！ 経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します☆ ・売上管理 ・仕入れ ・人材育成 ・メニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など ◆入社後は... ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、 もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎からお教えします！ 鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授！ 研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。 ⇒「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など個性豊かな一品が誕生！

  求める能力・経験

  店長経験者は優遇させていただきます。 ＜意欲があれば経験は問いません＞ 入社前はもんじゃ焼きが作れなくて当たり前！座学とOJT研修で作り方のイロハから伝授します。

  事業内容

  外食事業 小売事業

• 企業ダイレクト

  ESSC[大阪]なごみ庵きたはま四條畷店（店長/管理職候補）業界大手プライム上場G

  528~600万

  

  エクセル・サポート・サービス株式会社大阪府四條畷市

  ESSC[大阪]なごみ庵きたはま四條畷店（店長/管理職候補）業界大手プライム上場G気になる

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  仕事内容

  当社が運営する「なごみ庵きたはま 四條畷店」の店長候補として,店舗運営および組織マネジメント全般をお任せ。主にグループ会社（公益社）の葬儀に関わる料理（通夜料理・精進上げ）の提供をお任せします。 【具体的には】まずは店舗業務を経験してから,徐々にマネジメント業務に携わって頂く予定です。 ●店舗管理（BS/PL管理・人員管理・品質管理・車両管理等） ※全体でパート管理約50名ほどをお願いします。 ●サービスデリバリー業務（会館へのデリバリーから配膳まで） ●人員配置調整業務●クライアント（葬儀社：公益社メイン）との折衝 ●顧客対応

  求める能力・経験

  【必須】 ・店舗マネジメント経験者（目安：50名以上） ・普通自動車運転免許保有者※デリバリーがあるため 【歓迎】・飲食業界でのご経験者/・調理師の資格 【求める人物像】 ・ホスピタリティ,顧客志向をお持ちの方 ・コミュニケーションが良好に取れ,一緒に働くメンバーとも積極的にコミュニケーションを図れる方 ・新たなことにも積極的にチャレンジする向上心の強い方

  事業内容

  ・警備業 (交通誘導)・清掃業(施設清掃,建物の保守管理)・料理の製造販売(通夜料理,精進落とし,仕上げ料理),ケータリング料理の提供等・介護事業(リハビリ特化デイサービス:ポシブル)・高齢者食事業 (有料老人ホーム給食業務委託)

• 企業ダイレクト

  関西勤務/店舗社員（将来の店長候補）★宅配寿司の銀のさら/デリバリーメイン

  291~378万

  

  株式会社イデアプラス大阪府内, 京都府内, 兵庫県内

  関西勤務/店舗社員（将来の店長候補）★宅配寿司の銀のさら/デリバリーメイン気になる

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  仕事内容

  お寿司デリバリーの銀のさらの店舗にて、店舗運営業務全般をお任せします。 ■入社後は、e-learningと1か月の研修でしっかりと１つずつのお仕事を学んでいただき、店舗社員としてお仕事をしていただきます。 ■仕事に慣れたら、お客様へ注文を増やすための検討や店舗スタッフとの勤務調整、また店舗の衛生管理など自身で店舗を盛り上げることも可能です。 ■そして、店長を目指していただき、将来的にはマネージャーや部門統括責任者としてのご活躍を期待しております。 ■調理・ホール業務に加えて、売上やコスト管理、人材育成等の業務を通じて、店舗マネジメント力や業績達成力、人材育成力等のスキルを数年で身に着けられます。

  求める能力・経験

  【必須】飲食店舗での就業経験（１年以上目安）　 【歓迎】お弁当等の配達を伴う飲食店舗での勤務経験歓迎 【魅力】入社の早い遅いに関係なくフラットに評価する風土があり、やり たいことがあれば、手を挙げればチャレンジできる社風です。１つの店舗での取組みが、他の店舗に広がることもあり、自身の仕事によって大きな影響を与えられる環境です。 【キャリア】店長→マネジャー→部門責任者といったマネジメント職としてのキャリアアップもあれば、店舗社員でありながら、貢献度合いによって店長と同水準の給与額を得ることもできます！やればやるほど評価される会社です。

  事業内容

  ■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ＆ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他

• 企業ダイレクト

  【関西勤務/店長（将来のマネジャー候補）】～宅配寿司の銀のさら～

  360~468万

  

  株式会社イデアプラス大阪府内, 京都府内, 兵庫県内

  【関西勤務/店長（将来のマネジャー候補）】～宅配寿司の銀のさら～気になる

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  仕事内容

  宅配寿司の銀のさらにて、店舗運営業務全般をおまかせします。 ■すべてデリバリーのため、イートインのように満席という概念がありません。反対に、いくらでも受注できてしまう環境で、店舗の人員でどこま で受注を伸ばし、抑えるか店長として腕がしっかりと発揮できます。 ■将来的には複数店舗を管理するマネジャー、部門統括の部長候補としてご活躍頂くことを期待しております。 ■売上やコスト管理、人材育成等の業務を通じ、店舗マネジメント力や業績達成力、人材育成力等のスキルを数年で身に着けられます。

  求める能力・経験

  【必須】■飲食店舗での店長経験（3年以上目安） 　　　　■第一種運転免許普通自動車免許 【魅力】入社の早い遅いに関係なくフラットに評価する風土があり、やりたいことがあって、手を挙げればチャレンジできる社風です。１つの店舗での取り組みが、他の店舗に広がることもあり、自身の仕事によって大きな影響を与えられる環境です。 【キャリア】店長→マネジャー→部門責任者といったマネジメント職としてのキャリアアップができます。 やればやるほど、しっかりと評価される会社です。

  事業内容

  ■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ＆ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他

• エージェント求人

  バーカーキング店長候補　ビーケー・ジャパン

  400~600万

  • マネージャー
  • 接客
  • シフト管理
  • 店舗運営
  • 発注管理
  • アシスタント
  • 店長
  • 調理
  • 店舗
  • 受発注
  • マネジメント

  株式会社ビーケー・ジャパン愛知県名古屋市, 静岡県静岡市, 大阪府大阪市

  バーカーキング店長候補　ビーケー・ジャパン気になる

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  仕事内容

  バーカーキング店長候補 ▼配属：まずは、現住所から通える教育可能な店舗に配属 OJTにより、BKの接客・調理・マネジメントを習得していきます。 【キャリアパス】 入社後同社のオペレーションを習得して頂き、ステップアップ開始。アシスタント→シニア アシスタント→店長とステップアップ。グランドオープンや既存店を経験して頂き、店長を 目指していただきます。その後は、スーパーバイザーへのチャレンジ、サポート部門でのキ ャリアフィールドも十分にあります。店長までは最短3ヵ月半の実績が有り、平均9ヵ月程度 が目安です。店長後にはサポート部門へ公募や抜擢での異動が毎年数名あります。今後も多 くの方がチャレンジ出来る環境です。 【昇進昇格のルール】 資格試験は無し。上司とのすり合わせのうえでロードマップを確実に進んでいく事で、昇進 昇格が実現しています。 【具体的な業務内容/店舗マネジメント】 (1) 店舗運営方針の立案と共有（店舗ミーティング） (2) クルー（アルバイト）の採用やトレーニング・シフト管理、クルーマネージャーの育成と 登用等 (3) 商品の販売・製造、受発注管理、原材料・資材の発注・管理（コストコントロール） (4) 業績マネジメント（予実管理・地域販売戦略の立案）

  求める能力・経験

  ＜人物像＞ ・自主性をお持ちで、能動的に取り組める姿勢の方 ・キャリアップの現状が無く、その機会を求め環境を変えたいと考えている方（主に飲食業 界で） ・挑戦的、野心的なマインドをお持ちの方 ・ストレス耐性に自信のある方 ・飲食チェーンでのご経験（アルバイトを含め）※マネジメント経験者はより歓迎いたしま す（ファミレス・カフェ・ファストフード、流通小売系） ＜応募資格＞ 高卒以上

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【総合職/転勤可】有名飲食チェーン/店長候補/休暇制度95％取得/増益継続中

  412~500万

  

  株式会社プライムウィル大阪府内, 奈良県内, 兵庫県内

  【総合職/転勤可】有名飲食チェーン/店長候補/休暇制度95％取得/増益継続中気になる

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  仕事内容

  【概要】ミスタードーナツ・コメダ珈琲店・ラーメン魁力屋・かつや・いきなりステーキ・ペッパーランチ等の人気ブランド飲食FCを幅広く経営している当社にて店長候補を募集いたします。 【入社後の教育体制】入社後は２～3か月間の店舗研修を実施します。 1～3業態での店舗研修を経験いただき、その後、習得度合いや適性など様々な状況を鑑み、総合的観点から配属が決定いたします。 【お仕事の内容】接客業務や、レジ操作、清掃業務などの基本オペレーションの習得後、アルバイト従業員のシフト管理や教育、店舗計数管理等のマネジメント業務を習得していただきます。

  求める能力・経験

  ＜必須＞接客販売のご経験をお持ちの方 【人物像】 人とコミュニケーションをとることが好きな方、調理やお菓子作りが好きな方など幅広く歓迎 ★働きやすさや入社後の定着率、従業員満足度が当社の自慢です★ 『飲食業』というだけで休みづらいイメージがあるかと思いますが、当社は徹底したシフト管理に加え、自社独自のリフレッシュ休暇制度がございます。半年に1度、合計年2回の5連休制度の取得を義務付けており、旅行したり家でゆっくりしたり心身ともにリフレッシュする為の期間として利用する社員も多く、従業員満足度や定着率が高い会社となっております。

  事業内容

  外食事業・文化体験事業　★約30店舗を運営■ミスタードーナツ■ラーメン魁力屋■コメダ珈琲店■かつや■ベビーフェイスプラネッツ■いきなり！ステーキ■ペッパーランチ■串家物語■からあげ縁■ピソラ■Gong Cha■折鶴屋

• 企業ダイレクト

  【総合職/転勤可】有名飲食チェーン/副店長候補/休暇制度95％取得/増益継続中

  329~400万

  

  株式会社プライムウィル大阪府内, 奈良県内, 兵庫県内

  【総合職/転勤可】有名飲食チェーン/副店長候補/休暇制度95％取得/増益継続中気になる

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  仕事内容

  【概要】ミスタードーナツ・コメダ珈琲店・ラーメン魁力屋・かつや・いきなりステーキ・ペッパーランチ等の人気ブランド飲食FCを幅広く経営している当社にて副店長候補を募集いたします。 【入社後の教育体制】入社後は２～3か月間の店舗研修を実施します。 1～3業態での店舗研修を経験いただき、その後、習得度合いや適性など様々な状況を鑑み、総合的観点から配属が決定いたします。 【お仕事の内容】まずは接客やキッチン業務、レジ操作、清掃方法などを順次習得いただき、段階的に副店長職の業務も習得していただきます。

  求める能力・経験

  ★業態未経験OK・第二新卒歓迎★積極的な姿勢・お人柄重視の採用です！ 【人物像】■快活なコミュニケーションを取れる方■アルバイトとしてホールスタッフ経験のある方■接客がお好きな方など幅広く歓迎 ★働きやすさや入社後の定着率、従業員満足度が当社の自慢です★ 『飲食業』というだけで休みづらいイメージがあるかと思いますが、当社は徹底したシフト管理に加え、自社独自のリフレッシュ休暇制度がございます。 半年に1度、合計年2回の5連休制度の取得を義務付けており、旅行したり家でゆっくりしたり心身ともにリフレッシュする為の期間として利用する社員も多く、従業員満足度や定着率が高い会社となっております。

  事業内容

  外食事業・文化体験事業　★約30店舗を運営■ミスタードーナツ■ラーメン魁力屋■コメダ珈琲店■かつや■ベビーフェイスプラネッツ■いきなり！ステーキ■ペッパーランチ■串家物語■からあげ縁■ピソラ■Gong Cha■折鶴屋

• エージェント求人

  大阪エリア。年間休日113日。年2回7連休取得可の人気飲食店にて店長候補募集！

  390~500万

  • マネージャー
  • 接客
  • 商業施設
  • スタッフ
  • 仕込み
  • エリアマネージャー
  • 店長
  • 調理
  • 店舗
  • 自動車
  • 原動機付自転車
  • 自転車
  • 自動二輪車
  • 自動二輪

  株式会社トリドールジャパン大阪府大阪市

  大阪エリア。年間休日113日。年2回7連休取得可の人気飲食店にて店長候補募集！気になる

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  仕事内容

  【企業の魅力】 全国で多彩な飲食ブランドを展開する大手外食企業グループの成長事業を担う企業。 運営母体は丸亀製麺など国内外に店舗を展開するプライム上場のトリドールホールディングス。 今回のトリドールジャパンは関西圏を中心に「天ぷら」「とんかつ」「焼きそば」「焼き鳥」など複数の専門ブランドを展開し、 今後も新規出店を予定するなど拡大フェーズにあります。 今回募集するのは、人気ブランドの店長候補ポジション。店舗は商業施設や交通量の多い国道沿いなど好立地が多く、 オープンキッチンスタイルで“手づくり・できたて”にこだわった調理を行うのが特徴です。 揚げたての天ぷらを一品ずつ提供する天ぷら専門店、店舗で手切りした豚肉を注文ごとに揚げるとんかつ専門店、 鉄板越しに調理を楽しめる焼きそば専門店などそれぞれのブランドが専門店として高い支持を得ています。 飲食未経験からスタートした社員も多く、調理や接客の基礎から学びながらキャリアアップが可能。 今後の出店拡大に伴い店長やエリアマネージャーなどのポジションも増えていくため、 成長企業でキャリアを築きたい方にとって大きなチャンスがある環境です。 【魅力ポイント】 ・未経験から調理や接客を学び、店長を目指せるキャリアステップ ・商業施設や駅ビル中心の店舗で安定した集客があり安心して働ける環境 ・年2回7連休以上取得できる制度があり、飲食業界でも働きやすい環境 ・残業代別途支給、各種手当など待遇面も整った大手グループ企業 ・新規出店が続く成長企業のため、店長やエリアマネージャーなどキャリアアップのチャンスが多い ＜お任せする業務＞ ■開店準備 ■仕込み・調理 ■接客 ■スタッフの教育 ■衛生管理 ■売上計画の立案・管理 ■新メニューやキャンペーンなどの新たな施策立案

  求める能力・経験

  ・未経験の方も歓迎 ・飲食店での就業経験をお持ちの方　歓迎 ・原動機付自転車、自動二輪車、自動車通勤できる方 ※または入社日までに自動車免許取得できる方

  事業内容

  「とりどーる」、「とんかつとん一」「長田本庄軒」「天ぷらまきの」などの経営

• 企業ダイレクト

  【天王寺/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円

  400~800万

  株式会社ＷＡＬＡＫＡＳ大阪府大阪市

  【天王寺/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円気になる

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  仕事内容

  「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務（接客、最高の状態でお肉を焼いて提供）、キッチン業務（食材発注、仕込み、調理、盛り付け）、店長業務（売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成）を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。

  求める能力・経験

  【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能！実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい

  事業内容

  飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング