「八街小谷流沢アドベンチャーロッジ　料理長」

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• 企業ダイレクト

  【レストランシェフ/調理スタッフ】アジア初会員制クラブ／最高級食材調理

  350~1000万

  

  Ｍａｇａｒｉｇａｗａ　Ｏｐｅｒａｔｉｏｎｓ株式会社千葉県南房総市

  【レストランシェフ/調理スタッフ】アジア初会員制クラブ／最高級食材調理気になる

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  仕事内容

  アジア初の会員制ドライビングクラブを展開する当社にて、クラブ内レストランでの調理業務をご担当いただきます。国内外から訪れるVIP顧客に対し、和食や洋食の枠にとらわれない最高峰の料理を提供。地元の旬な食 材を活かしたメニュー開発やキッチンマネジメントを通じ、理想のキャリアを築ける環境です。■仕込み・調理・盛り付け ■メニュー開発（コース・イベント用） ■キッチンマネジメント（在庫・衛生管理・原価計算） ■オープンキッチンでの演出など、多岐にわたる調理業務をお任せします。【仕事の魅力】会員制の洗練された環境で、妥協のないクオリティを追求できます。

  求める能力・経験

  【必須】■洋食（フレンチ・伊）または和食の調理実務経験 ■VIP顧客に対する円滑なコミュニケーション能力 プロ意識を持ち、チームワークを大切にできる意欲的な方を歓迎します。 【当社の魅力】アジア初のプライベートサーキットという唯一無二の施設で、国内外の富裕層へ新たな価値を提供するやりがいがあります。家賃補助（月最大５万円）や引越し費用（２５万円）の支給制度があり、南房総への移住を強力にサポート。自然豊かな環境で暮らしの質を上げつつ、調理師としての理想を追求できます。コーンズ・グループの安定した基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境です。

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  舞浜【調理職】ディズニーホテルにて、幅広い調理業務を担当！研修制度◎

  377~585万

  

  株式会社ミリアルリゾートホテルズ千葉県浦安市

  舞浜【調理職】ディズニーホテルにて、幅広い調理業務を担当！研修制度◎気になる

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  仕事内容

  当社が運営する5つのディズニーホテルにて、ブッフェからコース、パーティー料理まで幅広い調理業務を担当いただきます！【詳細】■調理業務全般■衛生管理■食材発注・在庫管理■売上管理 など ※変更の範囲：当社業務全般【入社後】企業理念やホテルの特徴などを学んだ後スキルに応じた実務をお任せします。ブッチャー(下準備)やコールド(前菜など)、ホット(肉料理など)、ベーカリーなどを担当いただく予定です！★当社が運営する5つのディズニーホテルには個性溢れるレストランがあり、それぞれ一流シェフのもとで最高水準の技術とサービスを実践的に学べます。

  求める能力・経験

  ～年休115日に加え、有給休暇取得率も90％以上！安心の環境で頑張りたい方歓迎！～ 【必須】■社員としての調理実務経験がある方(洋食経験者は特に歓迎します)◆調理師免許は不問です！資格取得支援あり！ 【魅力】★「人の魅力」がホテルの魅力であり、「人の成長」こそが会社の成長である―。■この想いを大事に、当社では人材育成に力を注いでいます！■等級制度により評価基準を見える化をしています。スキルや経験を正当に反映でき、半年ごとに上長と面談を行い、キャリアについてすり合わせをします。様々なホテルやレストランを経験できます！【キャリアステップ】一般職→アシスタントシェフ→シェフ→統括料理長→総料理長

  事業内容

  ■ホテルの経営および運営 ■前号に関する調査、研究、企画立案およびコンサルティング 他

• エージェント求人

  千葉県/大手ブライダル企業【シェフ候補】年間休日121日・月残業20h以内

  350~600万

  • スタッフ
  • 食材
  • 仕込み
  • 調理
  • フレンチ調理
  • 総料理長/シェフ
  • Chef
  • 副料理長/スーシェフ
  • ホテル

  株式会社ディアーズ・ブレイン千葉県千葉市, 千葉県千葉市

  千葉県/大手ブライダル企業【シェフ候補】年間休日121日・月残業20h以内気になる

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  仕事内容

  ハウスウエディング事業を主軸とし、ドレス事業、レストラン事業を展開し、 2025年度には日本における「働きがいのある会社」ベスト100に選出もされたブライダル企業です。 東北～関東～近畿・九州エリアに現在24施設を展開する当社にてキッチンスタッフを新たに募集。 【業務内容】 フレンチをメインに婚礼料理を中心に調理業務を幅広くお任せします。 ※一部施設は平日レストラン営業も実施。 《具体的には》 ・週末の披露宴や二次会にむけた調理業務全般 　セクション毎に平日は仕込みから始まり金曜日には当日の仕上げ前の段階まで調理/盛り付けを実施。 〇決まったセクションに固定ではなくいろいろな持ち場を回りながら、 　自身のスキルアップが出来るのも大きな特徴です。 　式当日は最終の仕上げや盛り付け。そして会によってはお客様の前で提供するライブスタイルも実施。 ・披露宴やパーティのメニュー考案 　婚礼料理以外にビュッフェなども提供しています。多種多様な食材に触れ多彩な調理方法を学べる環境です。 ※料理長になると新郎新婦様と直接打ち合わせをしてメニュー提案なども行っていただきます。 ※清潔感があれば常識の範囲内で髪色、髪形も自由な職場です。 年1回の社内料理コンテスト（調理・製菓部門）はグループ会社全体の調理スタッフが参加可能。 各部門の最終本選に進んだ方は、社長・役員・関係者の方々に実食審査していただき優勝者を決定。 上位のキャストは賞金獲得に加えて社内昇格のチャンスもございます。

  求める能力・経験

  ・洋食調理調理経験を2年以上お持ちの方 ・ブライダルやホテルでの経験をお持ちの方　歓迎

  事業内容

  ハウスウエディング事業 ドレス事業 レストラン事業 コンサルティング事業 国内・海外社会貢献事業

• エージェント求人

  ワークライフバランス充実/調理スタッフ（和食・洋食）

  300~600万

  • 開発
  • 調理

  株式会社ANAケータリングサービス神奈川県川崎市, 千葉県成田市

  ワークライフバランス充実/調理スタッフ（和食・洋食）気になる

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  仕事内容

  和食・洋食の各部門に分かれ、 機内食のメニュー開発から製造まで調理に関する業務全般。

  求める能力・経験

  調理の実務経験

  事業内容

  機内食の製造・調製業務/航空機への機内サービス用品の搭載・取降し業務/機内サービス用品の保管・管理業務

• エージェント求人

  408254700／【千葉】店長候補（宮武讃岐製麺所）※ららぽーとTOKYO-BAY店〈従業員10…

  362~550万

  • 店舗/施設運営
  • デコレーター/盛り付け
  • 盛り付け
  • 接客
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 仕込み
  • 店長
  • 調理
  • 店舗

  株式会社フォーシーズ千葉県船橋市

  408254700／【千葉】店長候補（宮武讃岐製麺所）※ららぽーとTOKYO-BAY店〈従業員10…気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。 【職務詳細】 店長としてアルバイト、パートさんにうどん・天ぷらの調理や仕込みを教えながら店舗運営をしていただきます。そして、スタッフとコミュニケーションを取り、信頼関係を築くことで、効率的で活気ある運営を行ってください。職人としてのイメージではなく、店舗全体を管理して、売上・利益の向上を目指していただくことがミッションとなります。 ■店舗特徴 うどんの本場、讃岐地方の老舗“宮武讃岐製麺所”との提携により、同製麺所の生地を店舗で鍛えて製麺しています。オープンキッチンなので、製麺から茹で上げ、冷水での冷やし、盛り付けまでの調理工程を全てをお客様が見てもらえる造りになっています。 うどんと合わせて注文されるご飯や天ぷらなどは、同社が運営する「大かまど飯 寅福」や高級天ぷら専門店「天あさ」など既存業態で培った技術を活かしたこだわりのメニューとなっています。

  求める能力・経験

  【必須】 ・和食レストラン業態での接客・調理経験1年以上 【尚可】 ・うどん業態の実務経験

  事業内容

  ■デリバリー事業■レストラン事業■フードコート事業■高級フレンチ事業■レストランプロデュース事業■ウェディング事業■ケータリング事業■ライセンス事業■イベント企画事業

• エージェント求人

  408254889／【千葉】店長候補（宮武讃岐製麺所）※三井アウトレットパーク木更津店〈従業員10…

  362~550万

  • 店舗/施設運営
  • デコレーター/盛り付け
  • 盛り付け
  • 接客
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 仕込み
  • 店長
  • 調理
  • 店舗

  株式会社フォーシーズ千葉県木更津市

  408254889／【千葉】店長候補（宮武讃岐製麺所）※三井アウトレットパーク木更津店〈従業員10…気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。 【職務詳細】 店長としてアルバイト、パートさんにうどん・天ぷらの調理や仕込みを教えながら店舗運営をしていただきます。そして、スタッフとコミュニケーションを取り、信頼関係を築くことで、効率的で活気ある運営を行ってください。職人としてのイメージではなく、店舗全体を管理して、売上・利益の向上を目指していただくことがミッションとなります。 ■店舗特徴 うどんの本場、讃岐地方の老舗“宮武讃岐製麺所”との提携により、同製麺所の生地を店舗で鍛えて製麺しています。オープンキッチンなので、製麺から茹で上げ、冷水での冷やし、盛り付けまでの調理工程を全てをお客様が見てもらえる造りになっています。 うどんと合わせて注文されるご飯や天ぷらなどは、同社が運営する「大かまど飯 寅福」や高級天ぷら専門店「天あさ」など既存業態で培った技術を活かしたこだわりのメニューとなっています。

  求める能力・経験

  【必須】 ・接客・調理いずれかの実務経験3年以上（ジャンルは問いません） 【尚可】 ・うどん業態の実務経験

  事業内容

  ■デリバリー事業■レストラン事業■フードコート事業■高級フレンチ事業■レストランプロデュース事業■ウェディング事業■ケータリング事業■ライセンス事業■イベント企画事業

• エージェント求人

  408256667／【千葉】店長候補（宮武讃岐製麺所）※成田空港LCCターミナル店〈従業員1000…

  362~550万

  • 店舗/施設運営
  • デコレーター/盛り付け
  • 盛り付け
  • 接客
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 仕込み
  • 店長
  • 調理
  • 店舗

  株式会社フォーシーズ千葉県成田市

  408256667／【千葉】店長候補（宮武讃岐製麺所）※成田空港LCCターミナル店〈従業員1000…気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。 【職務詳細】 店長としてアルバイト、パートさんにうどん・天ぷらの調理や仕込みを教えながら店舗運営をしていただきます。そして、スタッフとコミュニケーションを取り、信頼関係を築くことで、効率的で活気ある運営を行ってください。職人としてのイメージではなく、店舗全体を管理して、売上・利益の向上を目指していただくことがミッションとなります。 ■店舗特徴 うどんの本場、讃岐地方の老舗“宮武讃岐製麺所”との提携により、同製麺所の生地を店舗で鍛えて製麺しています。オープンキッチンなので、製麺から茹で上げ、冷水での冷やし、盛り付けまでの調理工程を全てをお客様が見てもらえる造りになっています。 うどんと合わせて注文されるご飯や天ぷらなどは、同社が運営する「大かまど飯 寅福」や高級天ぷら専門店「天あさ」など既存業態で培った技術を活かしたこだわりのメニューとなっています。

  求める能力・経験

  【必須】 ・接客・調理いずれかの実務経験3年以上（ジャンルは問いません） 【尚可】 ・うどん業態の実務経験

  事業内容

  ■デリバリー事業■レストラン事業■フードコート事業■高級フレンチ事業■レストランプロデュース事業■ウェディング事業■ケータリング事業■ライセンス事業■イベント企画事業

• エージェント求人

  408256713／【千葉】店長候補（宮武讃岐製麺所）※イオンモール幕張新都心店〈従業員1000名…

  362~550万

  • 店舗/施設運営
  • デコレーター/盛り付け
  • 盛り付け
  • 接客
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 仕込み
  • 店長
  • 調理
  • 店舗

  株式会社フォーシーズ千葉県千葉市

  408256713／【千葉】店長候補（宮武讃岐製麺所）※イオンモール幕張新都心店〈従業員1000名…気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。 【職務詳細】 店長としてアルバイト、パートさんにうどん・天ぷらの調理や仕込みを教えながら店舗運営をしていただきます。そして、スタッフとコミュニケーションを取り、信頼関係を築くことで、効率的で活気ある運営を行ってください。職人としてのイメージではなく、店舗全体を管理して、売上・利益の向上を目指していただくことがミッションとなります。 ■店舗特徴 うどんの本場、讃岐地方の老舗“宮武讃岐製麺所”との提携により、同製麺所の生地を店舗で鍛えて製麺しています。オープンキッチンなので、製麺から茹で上げ、冷水での冷やし、盛り付けまでの調理工程を全てをお客様が見てもらえる造りになっています。 うどんと合わせて注文されるご飯や天ぷらなどは、同社が運営する「大かまど飯 寅福」や高級天ぷら専門店「天あさ」など既存業態で培った技術を活かしたこだわりのメニューとなっています。

  求める能力・経験

  【必須】 ・接客・調理いずれかの実務経験3年以上（ジャンルは問いません） 【尚可】 ・うどん業態の実務経験

  事業内容

  ■デリバリー事業■レストラン事業■フードコート事業■高級フレンチ事業■レストランプロデュース事業■ウェディング事業■ケータリング事業■ライセンス事業■イベント企画事業

• エージェント求人

  408254621／【千葉】キッチンスタッフ（大かまど飯寅福）※アトレ松戸店〈従業員1000名以上〉

  350~500万

  • 学校管理
  • 煮物/シチュー
  • 鉄
  • 売上管理
  • 食材
  • 在庫管理
  • スタッフ
  • 教育
  • 仕込み
  • 調理
  • 店舗
  • 主役
  • 食品

  株式会社フォーシーズ千葉県松戸市

  408254621／【千葉】キッチンスタッフ（大かまど飯寅福）※アトレ松戸店〈従業員1000名以上〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 各料理の仕込み・調理を、順を追って覚えていってもらいます。中にはオープンキッチンの店舗もあり、お客様の様子を目の前で見ることもできます。オープンキッチン越しに「おいしかったよ」など、嬉しい言葉をダイレクトにもらうことができます。 【職務詳細】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。 店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも取り組みます。そうして、お客様のニーズをとらえて取り組みます。店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。 和食の基本である「ご飯」の美味しさを追求し、厳選食材のおかずでお客様をおもてなしします。主役は、お店の入口に据えられている150キロの石の大かまど。そこにかけられた鉄釜で、ほんのり焦げ目のついた香ばしいご飯が炊きあがるたび、店内には合図の鐘の音が鳴り響きます。炭火で焼いた魚や煮物をはじめ、おかずは日本人なら誰もが味わったことのある料理を、とびきりの素材と調理法でご提供しています。

  求める能力・経験

  【必須】 ・調理の実務経験3年以上 ・引越を伴う転勤が可能な方 【尚可】 ・調理師免許、食品衛生責任者取得者

  事業内容

  ■デリバリー事業■レストラン事業■フードコート事業■高級フレンチ事業■レストランプロデュース事業■ウェディング事業■ケータリング事業■ライセンス事業■イベント企画事業

• エージェント求人

  408254632／【千葉】キッチンスタッフ（大かまど飯寅福）※イオンモール幕張新都心〈従業員10…

  350~500万

  • 学校管理
  • 煮物/シチュー
  • 鉄
  • 売上管理
  • 食材
  • 在庫管理
  • スタッフ
  • 教育
  • 仕込み
  • 調理
  • 店舗
  • 主役
  • 食品

  株式会社フォーシーズ千葉県千葉市

  408254632／【千葉】キッチンスタッフ（大かまど飯寅福）※イオンモール幕張新都心〈従業員10…気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 各料理の仕込み・調理を、順を追って覚えていってもらいます。中にはオープンキッチンの店舗もあり、お客様の様子を目の前で見ることもできます。オープンキッチン越しに「おいしかったよ」など、嬉しい言葉をダイレクトにもらうことができます。 【職務詳細】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。 店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも取り組みます。そうして、お客様のニーズをとらえて取り組みます。店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。 和食の基本である「ご飯」の美味しさを追求し、厳選食材のおかずでお客様をおもてなしします。主役は、お店の入口に据えられている150キロの石の大かまど。そこにかけられた鉄釜で、ほんのり焦げ目のついた香ばしいご飯が炊きあがるたび、店内には合図の鐘の音が鳴り響きます。炭火で焼いた魚や煮物をはじめ、おかずは日本人なら誰もが味わったことのある料理を、とびきりの素材と調理法でご提供しています。

  求める能力・経験

  【必須】 ・調理の実務経験3年以上 ・引越を伴う転勤が可能な方 【尚可】 ・調理師免許、食品衛生責任者取得者

  事業内容

  ■デリバリー事業■レストラン事業■フードコート事業■高級フレンチ事業■レストランプロデュース事業■ウェディング事業■ケータリング事業■ライセンス事業■イベント企画事業