グランドプリンスホテル大阪ベイ
400~700万
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
大阪府大阪市
400~700万
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
大阪府大阪市
パン職人
パティシエ/菓子職人
その他シェフ/料理人
パティシエ(製菓) ヘッドシェフ ベーカリー(製パン)スタッフ
ホテルでの就業経験(3年以上) または、希望するポジションにおける就業経験(3年以上) ※マネージャー以上の管理職ポジションでの採用時はマネジメント経験要
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
400万円〜700万円
大阪府大阪市
最終更新日:
400~450万
全国各地の有名スポットのイルミネーション・演出照明を手掛ける当社事業の一つである製菓事業の拡大をお任せします。新しいお店で自分で一からやってみたい!という方をお待ちしております。 2021年にキッチンカー事業を立上げフード事業へ新規参入。2024年に製菓事業に参入し、洋菓子ブランドを立上げ。2026年中には、新たに洋菓子店の出店を予定しており、色々と挑戦できる環境がございます。 【具体的には】■焼菓子・生菓子の製作 ■新規メニュー等の企画 ■当社が運営するB型就労支援施設「ステップライト」を利用される方へ調理を教えていただく事もございます。
【いずれか必須】■パティシエのご経験 ■調理・料理学校、スクールでお菓子つくりの指導経験有る方 ■上記に準ずる、御経験をお持ちの方 2021年フード事業参入後、2022年には高速道路パーキングにてレストランをオープンするなど、現在フード事業の拡大フェーズ。2024年に立ち上げた洋菓子ブランドの店舗出店を予定しており、新しい環境で自分で一から作り上げたい!という方にはもってこいの環境です。ご自身の経験を活かして、自由で独創的な御菓子を作りたい!挑戦したい!という方、お待ちしております。
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350万~
DEAN & DELUCAのベーカリー部門で、見た目も味も楽しめるアメリカンペーストリーや和テイストのベーカリー商品を製造するお仕事です。季節の食材を活かした商品開発や、新人スタッフの指導もお任せします。 【具体的には】華やかで美味しいアメリカンペーストリー(マフィン、スコーン、クッキーなど)やDEAN & DELUCAらしいアレンジを加えたジャパニーズベーカリー、季節限定商品の製造を担当。【将来的には】食材の管理や新人メンバーへの指導・サポートもお任せします。「次はこんなのどうかな?」というアイデア提案も歓迎する環境です。 変更の範囲:当社の定める業務
【必須条件】 〇社員として(業種問わず)1年以上の勤務経験がある方 〇ベーカリー製造経験3年以上の方 【魅力】 ■一流のプロフェッショナルたちと働ける環境!バリスタ、ソムリエ、シェフ、チーズプロフェッショナルなど、専門知識を持った「Artisan(職人)」たちから技術や知識を間近で学び、吸収できます。 ■「マーチャント」として食のプロへ成長できる職場。選りすぐった食材の背景にあるストーリーや知識を通じて、お客様に最高の食体験をお届けできます。 ■自分のアイデアを商品化できるチャンスがあります
■小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ■街づくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業
400~600万
【企業の魅力】 TRANSIT GENERAL OFFICEは、カフェ・レストラン運営をはじめ、ホテルやイベント企画、ブランドプロデュースなど幅広い事業を展開するクリエイティブ企業です。首都圏・大阪・名古屋・福岡を中心に、トレンドを取り入れたイタリアンやカフェ、ラグジュアリーブランドとコラボしたハイエンドレストランなど、多彩な飲食ブランドを展開。食だけでなく、ファッション・アート・建築・音楽など様々なカルチャーと融合した店舗づくりを強みとしており、料理人として新しい価値を生み出す環境が整っています。 【仕事内容】 ・調理業務全般(配属店舗は経験や希望を考慮) ・原価管理、食材管理 ・メニュー開発 ・イベントの企画(オシャレなお店が多くパーティや取材対応など) ・人材の育成、管理 【魅力ポイント◎】 (1) 話題性の高いレストランを多数展開 トレンド感のあるイタリアンやカフェ、ハイエンドレストランで経験を積めます。 (2) 料理人として幅広い経験が可能 調理だけでなくメニュー開発やイベント企画などにも関われます。 (3) クリエイティブ企業ならではの環境 ファッション・アート・音楽などカルチャーと融合した店舗づくりに携われます。 【こんなご経験をお持ちの方におすすめ!】 これまでの調理経験を活かしながら、 メニュー開発やイベント企画など料理人としての表現の幅を広げられる環境です。 単なるキッチン業務にとどまらず、原価管理や人材育成、店舗づくりにも関われるため、 将来的には料理長やブランドシェフなどのキャリアアップも目指せます。 国内外のブランドや企業とコラボした店舗も多く、トレンドの最前線で経験を積める点も大きな魅力。 料理人としてスキルアップしながら、クリエイティブな環境で働きたい方におすすめのポジションです。
・洋食の調理経験をお持ちの方 ・シェフ経験をお持ちの方 歓迎
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350~490万
■店舗のマネジメントや、工房のオペレーションなど店舗運営業務全般をお任せします。★業界経験者は給与優遇します! 売上管理・レジなど店舗運営全般 / ジェラートの製造、食材管理、新商品の提案・製造計画 / 工房での生産・品質管理、ブランド開発、店舗品質管理の指導 / 受発注、原価・在庫・仕入れ管理 / 集客施策、採用、シフト管理、スタッフ育成 / 店内の衛生管理(清掃・整理整頓) / 接客、工房業務、スタッフ教育・マニュアル整備 / キッチンカーの運営
【必須】パティシエ経験やイタリアン、洋食店でデザート担当を1年以上経験した方/第一種運転免許普通自動車(キッチンカー) ・美味しいデザート作りへのこだわりを持っている方 【歓迎】■外食業界での店舗マネジメント経験(スタッフ管理・売上管理・シフト作成など) ■食品衛生責任者 または 調理師免許(※入社後取得可) ■防火管理者(甲種)(※入社後取得可) ■POSレジ、発注管理、在庫管理の基本操作経験 ■接客・クレーム対応経験
◆レストラン経営◆機内食の調整・販売等 ◆冷凍弁当・おせちの製造販売等 ◆炊飯米の製造販売等 ◆鉄道・バス事業 ◆地方卸売市場の経営および管理 ◆日本語学校および語学学校の経営 ◆ECモールの運営
420~490万
■店舗のマネジメントや、工房のオペレーションなど店舗運営業務全般をお任せします。★業界経験者は給与優遇します! 売上管理・レジなど店舗運営全般 / ジェラートの製造、食材管理、新商品の提案・製造計画 / 工房での生産・品質管理、ブランド開発、店舗品質管理の指導 / 受発注、原価・在庫・仕入れ管理 / 集客施策、採用、シフト管理、スタッフ育成 / 店内の衛生管理(清掃・整理整頓) / 接客、工房業務、スタッフ教育・マニュアル整備 / キッチンカーの運営
【必須】パティシエ経験やイタリアン、洋食店でデザート担当を1年以上経験した方/第一種運転免許普通自動車(キッチンカー) ・美味しいデザート作りへのこだわりを持っている方 【歓迎】■外食業界での店舗マネジメント経験(スタッフ管理・売上管理・シフト作成など) ■食品衛生責任者 または 調理師免許(※入社後取得可) ■防火管理者(甲種)(※入社後取得可) ■POSレジ、発注管理、在庫管理の基本操作経験 ■接客・クレーム対応経験
◆レストラン経営◆機内食の調整・販売等 ◆冷凍弁当・おせちの製造販売等 ◆炊飯米の製造販売等 ◆鉄道・バス事業 ◆地方卸売市場の経営および管理 ◆日本語学校および語学学校の経営 ◆ECモールの運営
400~1000万
支配人 チーフレセプショニスト チーフバーテンダー シェフパティシエ
ホテルでの就業経験(3年以上) または、希望するポジションにおける就業経験(3年以上) 英会話力(英語で接客出来るレベルが必要) ※シェフパティシエのみフランス語と英語のコミュニケーション能力必須 ※マネージャー以上の管理職ポジションでの採用時はマネジメント経験要
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356~560万
結婚式・レストランにおける調理業務全般をお任せします。 ≪具体例≫■調理や盛り付け■メニュー開発:3ヶ月に1回のMTGを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合います。 その他、仕入れ業務などにも挑戦可能!(当社と契約を結ぶ野菜農家や畜産農家などから、料理長が食材を選定しており、仕入れを手伝うことも可能です)≪キャリアビジョン≫売上げ管理等のマネジメントスキルはもちろんのこと、ひとつの施設(配属店舗)を総合的にマネジメントすることで、経営者としての視点も獲得することが可能。経験次第で入社半年で料理長への昇格も目指せるなど、頑張りを評価する風土もあります。
【いずれか必須】★料理を通じて、お客様を感動させたい方へ★ ■調理系の専門学校もしくは高専をご卒業された方 ■イタリアン、フレンチの専門店やホテル調理、宴会調理等の経験 【研修制度】ご入社後にビジネスカレッジという研修(座学)や職種研修、トレーナーによるマンツーマン研修など充実した研修制度を用意しております。また、TOEICやソムリエなどの資格取得支援制度もあり! 【働く環境】残業は1分単位で管理されているので安心!年に2回、5日間の有給休暇を取得可能!また、3か月を1クオーターとして年4回、直属の上長と振り返り面談を実施、キャリア形成を全力支援する社風です。
■ホテル施設の企画・運営事業 ■レストラン施設の企画・運営事業 ■ウェディング施設の企画・運営事業 ■宴会施設の企画・運営事業 ■フラワー施設の企画・運営事業 ■コンサルティング事業
250~350万
仕事内容 【仕事内容】 ミニクロワッサン専門店「MIGNON(ミニヨン)」で、以下の業務をお任せします! ■製造業務:生地の発酵、焼成、仕上げ作業 ■販売業務:接客やレジ対応 ■管理業務:売上や人材の管理 ■業態開発:ブランド全体の改善・企画 雇入れ直後:上記の業務を担当いただきます。 変更の範囲:会社が定める業務全般 【企業の特徴】 私たちは「価格競争ではなく価値競争」を軸に、食品流通の新しい仕組みを築いています。 全国で「食を通じた地域おこし」を推進する会社です。 百貨店や駅ナカ、商店街、道の駅などで、生産者と直接つながる販売ビジネスを展開。 全国の食品メーカーと協力し、地域の魅力を食を通じて発信しています。 近年は衣食住の分野へ事業を広げ、コロナ禍以降も安定した経営基盤を維持。 さらなる成長に向け、新しい仲間を募集しています! また、ブランドで差別化する食品流通を目指し、 「まだ知られていない美味しいものをどう広めるか」をテーマに、日々挑戦を続けています。 販路の開拓から売り場の演出、POPやSNSの活用、パッケージのリニューアルまで、 メーカーと一緒に考えながら地域おこしを実現。 新ブランドや新規事業も続々とスタートし、安定した基盤を築きながら成長を加速させています! 【対象となる方】 ■20代中心に活躍中!未経験歓迎! ■入社年次や年齢に関係なく、自由度の高い環境でチャンスが豊富! ■アニバーサリー休暇制度あり&男性の育休取得実績も! ※安心できる環境で、新しいスタートを切りませんか? プライベートの時間をしっかり確保できるからこそ、良いアイデアが生まれると考えています。 安心してチャレンジしてください! 「やりたいこと」や「得意なこと」を尊重し、挑戦できる制度を整えています。 ルールやマニュアルに縛られず、誰もが平等に意見を出せるフラットな社風。 上下関係にとらわれず、一緒に会社を成長させていける環境です。 詳細は面接時にお伝えします。
必須要件 ■人物重視となります。 ※未経験歓迎
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158~198万
《 お仕事内容 》  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ パン・サンドイッチなどを製造する 食品工場での「製造事務」のお仕事です。 ・製造補助(簡単な作業) ・電話対応、データ入力 ・伝票整理 ・棚卸、備品発注(週1回) 午前中は工場内で製造補助をしながら、 簡単な事務作業を行います。 午後は伝票処理や電話対応などの デスクワークが中心です。 ※製造寄りの業務もあるため、 一般的な事務職をイメージしている方は、 事前見学がおすすめです。 《 このお仕事の魅力 》  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・製造と事務、どちらも経験できる “ちょうどいい”働き方が魅力 ・現場を知りながら事務スキルも 身につくため、仕事の幅が広がります。 ・お子さんの急な体調不良などにも 理解があり、長く続けやすい環境です。 ・将来的には準社員、正社員へと ステップアップも可能で、 安定して働きたい方にぴったりです。 《 企業情報 》  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 兵庫・大阪・滋賀に9つの工場を展開し、 食パン・菓子パン・サンドイッチ・惣菜・ デザートなど、1日約60万食を製造する 総合デイリーフーズメーカーです。 量販店やコンビニ向けの商品供給に加え、 ベーカリー店舗の運営も行い、「毎日の食」を 支える企業として長年地域に根ざした事業を 展開しています。 安定した経営基盤のもと、働きやすい 環境づくりにも力を入れている会社です。 ~まずはお気軽にお問い合わせください~ 「詳細を聞きたい」などの質問も大歓迎です! 皆様からのご応募お待ちしております。
未経験歓迎、資格不要
製パン事業・デリカ事業
300~375万
京阪中之島線渡辺橋駅直結にある洋食カフェ「ブーチック」にてキッチンスタッフの募集です。 【業務内容】 ・仕込み、調理 ・スイーツの組み立て ・洗い物やホール補助 など >まずはイチ社員として営業サポートをお願いいたします ・予約管理 ・発注管理・シフト管理 など
◎飲食店での勤務経験がある方 ◎洋食、スイーツが好きな方 <優遇します> ◎洋食、スイーツの調理経験者 ◎食材管理(発注業務など)、シフト管理、売上管理の経験がある方
2016年に東証プライム上場の京阪ホールディングスの一員となり、経営基盤が強化されています。 【事業内容】 飲食店運営 カフェ、レストラン、パティスリー、ベーカリー、居酒屋など、多様な業態の店舗を企画・運営しています。関西(特に大阪、京都、神戸)および関東(東京、横浜など)を中心に展開中です。 デザイン・空間設計 建築・店舗の内装・環境デザインを含む商業空間設計を手掛けます。 その他関連事業 食物販事業、フランチャイズ事業、コンサルティング事業など