RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
企業ダイレクト

【ホール・キッチンスタッフ】「くろぎ甘味研究所」の立ち上げ期メンバー募集！

366~500万

株式会社ＫＵＲＯＧＩ

東京都港区

職務内容

職種

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

仕事内容

2024年9月にオープンした和の魅力を大切に甘味を追及する新店舗「くろぎ甘味研究所」にて、ホール・キッチンスタッフをお任せいたします。 ■ホール業務全般： お客様のご案内・予約/くろぎ楽屋弁当管理・オーダー対応・商品の提供・レジ・清掃など ■キッチン業務補助：かき氷の仕上げや盛りつけ、厨房での調理サポート ■かき氷の作成：シロップの仕込みやトッピングなど、工程など ■店舗運営の補助業務：在庫確認・備品発注など

求める能力・経験

★第二新卒・未経験者歓迎★ ■かき氷やスイーツの作成/提供が好きで、お客様に楽しんでもらいたいという気持ちがある方★ ■かき氷をはじめとしたスイーツやドリンクの提供に興味がある方 ■飲食業経験者、特にカフェやスイーツの経験がある方歓迎！ ■マネジメント経験がある方、将来的に店長業務に挑戦したい方大歓迎！ ■お客様に提供する一杯一杯にこだわり、細部まで心を込めたサービスを提供できる方 ■「廚くろぎ」「くろぎ甘味研究所」のこだわりのかき氷や和のスイーツに興味があり、学びたい方

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

契約社員（期間の定め： 有）

契約期間

6ヶ月～6ヶ月 更新：有

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

366万円～500万円 月給制 月給 287,599円～ 月給￥287,599～ 基本給￥212,505～ 固定残業代￥75,094～を含む/月 ■賞与実績:あり

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間154～173時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：20時間

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：45.0時間/月

休日・休暇

年間105日

有給休暇

入社半年経過時点10日

その他

その他（シフト制）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【変更範囲】 ■仕事内容の変更範囲：当社の定める業務■就業場所の変更範囲：当社の定める場所 【ステップアップ後には…】 新メニューの開発や季節限定メニューの企画に関わるチャンスも！ お客様に喜んでいただける商品作りを、スタッフみんなで意見を出しながら行っています。 また、スタッフの育成や売上・予算の管理等の管理業務に携わる機会もあります！ 【勤務時間】 9:00～21:00までの間でシフト制です。（実働8時間：残業月20時間程度） 【シフト例】 ■9:00～18:00■12:00～21:00等、シフトの状況に応じて、変動します。 【雇用形態補足】契約社員 契約期間：6か月　契約更新：有　　 ※契約期間中の業務パフォーマンス、その他勤務成績等により本人および社内合意の上、契約更新もしくは継続正社員登用を決定。

勤務地

配属先

転勤

無

くろぎ甘味研究所

住所

東京都港区芝公園 1-7-16　GRANDLUXE芝大門1階 (くろぎ　カフェ新店舗)

最寄駅

都営地下鉄都営浅草線大門駅 都営地下鉄都営大江戸線大門駅

喫煙環境

屋内全面禁煙

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

無 ・住宅手当（※社内規定による） ・敷金・礼金貸付制度あり

退職金

無

制度備考

【休日休暇】 ■冬季休暇■育児休暇■産前産後休暇 【求める人物像】 ただの“正社員スタッフ”ではなく、 お客様のために「自分から責任をもって動ける方」「より良いお店づくりに前向きに関われる方」を歓迎しています。「言われたことをやる」だけではなく、自ら考え、行動する姿勢を大切にしたい方にぴったりの職場です 一人ひとりの存在が、お客様にとっての「特別なひととき」を支えています。

最終更新日： 

条件の近いおすすめ求人

  • 企業ダイレクト

    【★秋葉原/店長候補】ステーキ・ハンバーグレストランでのホール・調理業務

    291~378万

    株式会社イデアプラス東京都千代田区
    もっと見る

    仕事内容

    ステーキ・ハンバーグ専門のレストランであるMeatRushでのホール・調理の全般をはじめとして、店長の指導のもと店舗運営に必要な数値管理や人員管理などの業務をおまかせします。 ◆ホール業務全般◆調理業務全般◆アルバイト、パートの教育・管理等 【キャリアステップ】 店長やマネジャーの指導のもと、店舗社員としてまずは、店舗責任者である店長を目指します。店長を経験した後は、一定地域の複数店舗（３～5店舗）を管轄するマネジャーとなります。

    求める能力・経験

    【必須】飲食店での正社員勤務経験（キッチン/ホールのいずれかの経験）　※ファストフード以外の業態でのアルバイト勤務経験（キッチン・ホールいずれか１年以上）でも可 【身に着けられるスキル】 ■レストランでのホール業務を経験することで、接客スキルを身に付けるとができます。 ■ステーキ・ハンバーグの他、副菜なども含め牛肉のカットや成形加工など、指導を受けながら調理スキルを身に付けることができます。 ■店長の指導のもと、店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。

    事業内容

    ■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ＆ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他

  • 企業ダイレクト

    【★正社員/土日祝休み】ステーキ・ハンバーグレストランでのホール・調理業務

    247~262万

    株式会社イデアプラス東京都千代田区
    もっと見る

    仕事内容

    ステーキ・ハンバーグ専門のレストランであるMeatRushでのホール・調理の全般をはじめとして、店長の指導のもと店舗運営に必要な数値管理や人員管理などの業務をおまかせします。 ◆ホール業務全般　◆調理業務全般◆アルバイト、パートの教育・管理等 【平日限定社員とは】正社員の安定雇用を保ちながら、プライベートを優先できる働き方です。それぞれのスキルを高めることで、平日の営業管理をお任せするなど通常の店舗社員と同水準のやりがいを得ることも可能です。

    求める能力・経験

    【必須】飲食店での正社員勤務経験（キッチン/ホールのいずれかの経験）　※ファストフード以外の業態でのアルバイト勤務経験（キッチン・ホールいずれか１年以上）でも可 【身に着けられるスキル】 ■レストランでのホール業務を経験することで、接客スキルを身に付けるとができます。 ■ステーキ・ハンバーグの他、副菜なども含め牛肉のカットや成形加工など、指導を受けながら調理スキルを身に付けることができます。 ■店長の指導のもと、店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。

    事業内容

    ■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ＆ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他

  • エージェント求人

    店長（レストランマネージャー）／麻布台ヒルズ

    450~550万

    オルビーレストラン東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    麻布台ヒルズ内のオルビーレストランにて、店舗運営全般をお任せします。 単なるオペレーション管理ではなく、「売上最大化」と「顧客体験の設計」を担うポジションです。 1. 店舗運営・売上管理 売上・原価・人件費のコントロール 日次／週次／月次の数値分析および改善施策の立案・実行 客単価向上・回転率向上のための施策設計 2. 接客・サービス品質の向上 ハイエンド顧客に対する接客対応 サービスレベルの標準化と現場への落とし込み クレーム対応および顧客満足度の向上施策 3. 人材マネジメント スタッフの採用・教育・評価・シフト管理 チームビルディングおよびモチベーションマネジメント 次世代リーダーの育成 4. オペレーション改善 業務フローの最適化（ホール・キッチン連携） 生産性向上に向けた改善施策の実行 DX・システム導入の推進（必要に応じて）

    求める能力・経験

    【必須】高級業態のレストランでの店長経験

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    東京都港区【外資系オフィス ビュッフェ形式の社食運営スタッフ】

    288~312万

    グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    クライアントである外資系企業に当社メンバーと共に常駐し、クライアントオフィスにて、ビュッフェ形式のフードサービスの実務を担当。料理やカトラリーの補充・入れ替えを行い、常にきれいを保つことがメイン。 ※調理業務は業務内容に含まれません。 【主な業務】■料理の補充・入れ替え■ビュッフェ台の料理の見た目の整理整頓■使用済みのお皿・トング等の交換■パントリー備品補充、発注、清掃■会場やカウンターの清掃・拭き上げ■ご利用者へご案内(料理の場所やメニュー説明等)■料理の運搬・設置■営業前準備■社内イベントサポート(部屋の配置換え、机・いすの移動、装飾品設置サポート、会場設営および現状復帰サポート)等

    求める能力・経験

    【求める人物像】■コミュニケーションを取りながらお仕事をするのが好きな方■気配りができ、丁寧な対応ができる方■清潔感を大切にできる方■チームで協力してお仕事をするのが好きな方■コツコツ作業が好きな方 【歓迎するスキルや経験】 ■ホテルビュッフェ、バイキングでの業務経験（アルバイト経験も可） ■飲食店でのホールスタッフ、簡単な盛り付け・キッチン清掃のご経験（アルバイト経験も可） 分からないことがあれば、いつでも先輩スタッフにご質問ください。 未経験の方でも安心してお仕事に挑戦していただけるようサポートさせていただきます。

    事業内容

    1.ビル総合管理 2.設備管理 3.保安警備 4.防災設備管理 5.清掃管理 6.環境衛生管理 7.マンション管理 8.庭園管理 9.各種営繕工事 10.省エネ関連 11.地域冷暖房運転管理 12.ビル管理コンサルティング 13.ファシリティマネジメント・プロパティマネジメント

  • 企業ダイレクト

    【八重洲口/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円

    400~800万

    株式会社ＷＡＬＡＫＡＳ東京都中央区
    もっと見る

    仕事内容

    「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務（接客、最高の状態でお肉を焼いて提供）、キッチン業務（食材発注、仕込み、調理、盛り付け）、店長業務（売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成）を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。

    求める能力・経験

    【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能！実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい

    事業内容

    飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング

  • 企業ダイレクト

    【赤坂/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円

    400~800万

    株式会社ＷＡＬＡＫＡＳ東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務（接客、最高の状態でお肉を焼いて提供）、キッチン業務（食材発注、仕込み、調理、盛り付け）、店長業務（売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成）を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。

    求める能力・経験

    【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能！実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい

    事業内容

    飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング

  • 企業ダイレクト

    【人形町/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円

    400~800万

    株式会社ＷＡＬＡＫＡＳ東京都中央区
    もっと見る

    仕事内容

    「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務（接客、最高の状態でお肉を焼いて提供）、キッチン業務（食材発注、仕込み、調理、盛り付け）、店長業務（売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成）を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。

    求める能力・経験

    【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能！実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい

    事業内容

    飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング

  • 企業ダイレクト

    【府中/菓子小売店舗販売員リーダー】創業130年以上老舗/賞与年2回

    350~450万

    株式会社青木屋東京都府中市
    もっと見る

    仕事内容

    青木屋の店舗運営に従事していただきます。魅力的なお店作りや、販売スタッフの育成、シフト作成・管理を担っていただきます。 【業務詳細】 ▼お客様への接客 ▼売上管理 ▼商品発注 ▼スタッフのシフト管理

    求める能力・経験

    【必須要件】 ▼小売店での販売接客経験 【働き方】年間休日105日＋特別有給休暇9日/平均残業時間15時間 【入社後の研修制度】ご入社後社内研修を実施し、その後半年間は先輩社員のOJTのもと業務を覚えていただきます。 【キャリアパス】営業職等他職種にも挑戦することが可能です。 【製品の特徴】多摩地区を中心に展開し、様々な和洋菓子を販売しております。

    事業内容

    和洋菓子の製造販売

  • エージェント求人

    【店長候補｜焼肉業態】年収500～700万円｜賞与年3回｜年間休日105日以上｜話題の新店続々出店

    500~699万

    株式会社eatopiaホールディングス東京都目黒区, 神奈川県横浜市, 千葉県松戸市
    もっと見る

    仕事内容

    ■売上管理 ■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調理器具の管理 ■人材育成 ■組織運営・管理 ■店舗のマネジメント

    求める能力・経験

    ■チェーン展開している焼肉業態や居酒屋業態にて、調理を含む勤務のご経験がある方 ■ファストフード店などの飲食店にて、勤務のご経験がある方 ■ステーキやお肉業態の飲食店にて、調理のご経験がある方

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    【店長｜高級焼肉店】年収400万～｜東京｜学歴不問｜食べ◻グ100名店選出の焼肉超有名店！

    400~649万

    株式会社TY COMPANY東京都港区, 東京都渋谷区, 東京都千代田区
    もっと見る

    仕事内容

    ＜サービススタッフ、店長候補職＞ ● クローク対応 ● レセプション対応 ● オーダー ● サーブ ● 焼し士としてのサービス ● レジ対応 ● 予約対応 ● 人員管理 ● 予算管理、マネジメントなど

    求める能力・経験

    ● サービススタッフ ・未経験者歓迎 ・ホスピタリティマインドをお持ちの方 ・チームで働くことが好きな方 ● 店長候補 ・飲食店でマネジメント経験がある方 ● 焼肉業態のご経験がある方 ● ソムリエの資格をお持ちの方（優遇） ● 利き酒師の資格をお持ちの方（優遇）

    事業内容

    -