RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
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企業ダイレクト

【洋食メニュー開発/シェフ】安定上場企業すかいらーくHDの子会社/福利厚生◎

420~600万

ニラックス株式会社

東京都23区内, 千葉県, 神奈川県

職務内容

職種

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

飲食業界を牽引する上場企業のすかいらーくホールディングスの子会社で、多彩な飲食ブランドを展開する弊社にてメニュー開発と調理を担当します。顧客の期待を超える料理を創造し食の楽しさを提供いただきます。 【具体的には】■店舗におけるメニューの企画・開発（洋食メイン）■料理の調理および提供■店舗ごとに異なるニーズに応じたメニュー作成■メニュー開発におけるトレンドの調査および分析■食材の仕入れやコスト管理■他スタッフとのコミュニケーションとチームワークの構築

求める能力・経験

【必須】■飲食店での調理師またはシェフの経験（特に洋食） ★多彩なブランドでのメニュー開発を通じて、創造力を存分に発揮し、食の楽しさを提供するやりがいがあります。 【魅力】■子育て支援手当/借上げ社宅/社員割引/家族優待割/5連休取得制度(年2回)：7日以上推奨/結婚祝い金/育児休業制度/育児期間中の時短勤務及び深夜勤務免除制度/保養施設有などなど福利厚生がとにかく充実しています！■離職率は8.6%と業界平均26.8%を大きく下回っており、平均勤続年数は16.4年と、その働き易さからも長期就業が可能な環境で腰を据えてキャリアを築いていく事ができます。

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 2ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

420万円～600万円 月給制 月給 270,300円～ 月給￥270,300～ 基本給￥229,800～ 諸手当￥40,500～を含む/月 ■賞与実績:昨年度3.6ヵ月～（年3回　7/12/3月）

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩50分

1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間154～176時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給

休日・休暇

年間117日 内訳：完全週休二日制

有給休暇

入社直後10日 最高付与日数40日 入社時10日付与※次年度に限り繰り越し可

その他

その他（月間休日9～10日(曜日ローテーション制)）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

■年間総労働時間：1984時間■昇給：年1回 (4月)■標準実働8時間(シフト制)■就業場所の変更範囲：全国の当社拠点 ■業務内容の変更範囲：当社業務全般■保養施設：健康保険組合及び共済会の契約保養所や契約施設あり（全国各地）■社内の取り組みとして非喫煙環境の整備に取り組んでいます■提示年収については、現年収を考慮し設定をいたします。

勤務地

配属先

勤務地・初期配属店舗は一都三県の各店舗の中から、可能な限り現住所やご本人様の希望を考慮の上、組織状況を鑑みて決定いたします。

転勤

当面無

一都三県の各店舗

住所

東京都23区内

喫煙環境

屋内全面禁煙

一都三県の各店舗

住所

千葉県

喫煙環境

屋内全面禁煙

一都三県の各店舗

住所

神奈川県

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

勤務地は一都三県の各店舗（入社時の配属店舗は可能な限り現住所やご本人様の希望を考慮の上、組織状況を鑑みて決定します。）

制度・福利厚生

制度

継続雇用制度(再雇用)（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

有 ※確定拠出年金制度有 ※借り上げ社宅補助制度有

退職金

有

その他制度

借上社宅/住宅手当/確定拠出年金制度/保養施設/厚生年金基金/社員割引制度/結婚祝い金/入院給付金各種　他

制度備考

■5連休取得制度（年2回、5日以上の連休取得制度）※7日以上を推奨■産前産後休暇（産前6週間、産後8週間）■ 病気・育児・介護休暇（年次有給休暇とは別に最大40日まで）■育児休業制度、育児期間中の時短勤務制度（小学校3年生まで）および深夜勤務免除制度■子の看護休暇、介護休暇■特別休暇（慶弔、赴任、裁判員、本人・子の結婚、出産など）■従業員食事補助制度（出勤時、1食356円（税込み）で1日2回まで食事できる制度）■ 社員割引制度・社販（グループ店舗での飲食、または人気商品が割引で利用・購入可）■ご家族優待割引制度（1枚で6人まで、グループ店舗で利用できる10～25％割引券）■借上げ社宅制度（地域区分・扶養の有無・経過年数により会社負担額が異なる。上限6万円（ナショナル社員のみ））■子育て支援手当（扶養する子供１人につき月1万円支給）■すかいらーくグループ従業員持ち株会

最終更新日： 

条件の近いおすすめ求人

  • エージェント求人

    【東京】ビルインのレストラン調理スタッフ◆年休125日／GW・お盆・年末年始は休業／住友不動産G

    400~500万

    • オフィスビル
    • 揚げ物
    • 惣菜
    • 提案
    • ホテル
    • 販売
    • 仕込み
    • 販促企画
    • 調理
    • 店舗
    • 清掃
    • 炒め物
    泉レストラン株式会社東京都港区
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    仕事内容

    ■業務概要： 住友不動産グループ保有・運営しているビルやホテルでの、飲食店の勤務をお任せします。 配属先は住友会館の予定でございますが、総合職採用のため、ゆくゆくは下記業務もお任せする可能性がございます。 【飲食店やカフェ】 和洋折衷を楽しめる上質なコース料理を提供する飲食店では、仕込みから携わることが可能です。 【コンビニ】 オフィスビル特化型コンビニ『リーベンハウス』で販売するお弁当や惣菜を調理。 から揚げやコロッケ、天ぷらなどの揚げ物や、エスニック料理といったトレンドのものなど、幅広いジャンルを手がけます。 ★入社後は・・・盛り付けやおにぎり・炒め物の調理など簡単なものからスタート。味付けも出来合いのものを使わず、イチから自分たちで作って頂きます。 ※配属先は前職でのご経験や適正を考慮して決定します。 ■配属先店舗の営業時間（一例） ・住友会館【ランチ】11時～14時【ディナー】17時～21時【定休日】(日)・(祝) ■入社後の流れ： 現場でのOJTが中心で、できるようになるまで先輩社員と一緒に行います。当社は、ケータリング以外にも、飲食店・コンビニも展開しており、忙しい時や人手不足の時は、事業部の壁を無くし協力する体制があります。改善行動や提案もしやすい環境があります。 ■魅力点： ＜働き方◎＞ GW・お盆・年末年始は休業。深夜営業なし。営業時間は平日7時～22時、遅くとも22時30分には終了です。オフィスビル内の店舗のため、土日祝がお休みの店舗もあります。（月2日程度、土日祝の勤務あり。）共用部の清掃もありません。※一部店舗は除く。有給取得もしやすく、皆様プライベートの用事、お子様の行事などで活用されております。 ＜しっかりとした評価制度有！昇給ものぞめる環境＞ お客様の声や、上席からのスキル評価等を掛け合わせて評価を行います。頑張りが反映される環境で昇給も目指すことが可能です。 <メニュー提案や販促企画にも携われる> 実際に社員の提案で企画化されたメニューも豊富にございます。

    求める能力・経験

    ・レストラン、居酒屋などでの調理業務経験

    事業内容

    住友不動産100％出資会社であり下記事業を展開しています。 (1)レストラン事業 (2)ケータリング事業 (3)コンビニエンスストア事業 (4)施設運営事業 ■事業の方向性：現状、住友不動産グループの土地情報をフルに活かした飲食事業、ケータリング事業を軸に、最近ですと住友不動産の開発するビル向けに出店するコンビニエンス事業が収益を伸ばしています。

  • エージェント求人

    【東京】ビル・ホテルインレストランの鉄板焼き調理スタッフ◆年休125日／GW・お盆・年末年始は休業

    328~500万

    • ホテル
    • オフィスビル
    • 食材
    • 店舗
    • 清掃
    • 調理
    • 飲食店運営
    泉レストラン株式会社東京都新宿区, 東京都港区
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    仕事内容

    ■業務内容： 住友不動産グループ運営のオフィスビルやホテルのレストラン（鉄板焼き）での勤務をお任せします。勤務地は、西新宿か六本木一丁目を予定しています。 ■業務詳細： 住友不動産グループ100%子会社。住友グループ迎賓館で、鉄板焼の焼き手を募集。普段使えない高級食材を使用できる、また、VIPのお客様が中心で、焼きながらのお客様との会話も楽しめるお店です。住友連系のお客様が中心、さらには、VIPの方々が多く来店頂きます。中でもサービス精神・臨機応変な対応ができる方には、楽しく働ける職場です。また、泉レストランでは、元気で明るい方、誠実・正直な方を歓迎します。スキルよりも人物重視で採用致します。 ■配属先店舗の営業時間（一例） ・住友会館【ランチ】11時～14時【ディナー】17時～21時【定休日】(日)・(祝) ・天涼庵【ランチ】11時30分～14時30分【ディナー】17時30分～22時【定休日】(日)・(祝) ・ワンデシバ【モーニング】7時～10時30分【ディナー】17時～22時【定休日】(火：ディナー)・(水) ※配属先は前職でのご経験や適正を考慮して決定します。 ※配属先は上記営業時間とは異なる可能性がございます。 ■魅力点： ＜働き方◎＞ GW・お盆・年末年始は休業。深夜営業なし。営業時間は平日7時～22時、遅くとも22時30分には終了です。オフィスビル内の店舗のため、土日祝がお休みの店舗もあります。（月2日程度、土日祝の勤務あり。）共用部の清掃もありません。※一部店舗は除く。有給取得もしやすく、皆様プライベートの用事、お子様の行事などで活用されております。 ＜しっかりとした評価制度有！昇給ものぞめる環境＞ お客様の声や、上席からのスキル評価等を掛け合わせて評価を行います。頑張りが反映される環境で昇給も目指すことが可能です。

    求める能力・経験

    調理のご経験がある方（居酒屋など、アルバイト経験でも可！）

    事業内容

    住友不動産100％出資会社であり下記事業を展開しています。 (1)レストラン事業 (2)ケータリング事業 (3)コンビニエンスストア事業 (4)施設運営事業 ■事業の方向性：現状、住友不動産グループの土地情報をフルに活かした飲食事業、ケータリング事業を軸に、最近ですと住友不動産の開発するビル向けに出店するコンビニエンス事業が収益を伸ばしています。

  • 企業ダイレクト

    ESSC[東京]高齢者施設での調理・現場管理★業界大手:プライム上場企業グループ

    410~500万

    エクセル・サポート・サービス株式会社東京都府中市, 東京都世田谷区, 東京都世田谷区
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    仕事内容

    介護付有料老人ホームにて,入居者様へのお食事の調理および提供を担当いただきます。パートスタッフと連携し,日々の生活を支える「食」をプロデュースをお願いします。 ◆施設内での調理業務:高齢者施設での入居者様向けのお食事提供 ◆現場マネジメント:盛り付け・配膳を担当する調理補助パートスタッフへの指示出し・運営 ◆品質・衛生管理:徹底した衛生基準に基づき,安全で美味しいお食事の提供

    求める能力・経験

    【必須】・調理師免許・調理の実務経験がある方 【歓迎】・和食料理人,レストラン,給食事業等の経験,大量調理経験者 【求める人物像】ホスピタリティを持って,入居者様に喜ばれる食事を追求できる方 ◆魅力： ・多彩なキャリアパス:現場のスペシャリストだけでなく,複数店舗のマネジメントを担う管理職へのキャリアパスもございます。 ・社会貢献を実感できる:「美味しい」の言葉が入居者様の笑顔につながる,やりがいに満ちた職場です ・チームを動かす醍醐味:単なる調理にとどまらず、パートスタッフをまとめるリーダーシップも磨けます

    事業内容

    ・警備業 (交通誘導)・清掃業(施設清掃,建物の保守管理)・料理の製造販売(通夜料理,精進落とし,仕上げ料理),ケータリング料理の提供等・介護事業(リハビリ特化デイサービス:ポシブル)・高齢者食事業 (有料老人ホーム給食業務委託)

  • 企業ダイレクト

    【★秋葉原/店長候補】ステーキ・ハンバーグレストランでのホール・調理業務

    291~378万

    株式会社イデアプラス東京都千代田区
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    仕事内容

    ステーキ・ハンバーグ専門のレストランであるMeatRushでのホール・調理の全般をはじめとして、店長の指導のもと店舗運営に必要な数値管理や人員管理などの業務をおまかせします。 ◆ホール業務全般◆調理業務全般◆アルバイト、パートの教育・管理等 【キャリアステップ】 店長やマネジャーの指導のもと、店舗社員としてまずは、店舗責任者である店長を目指します。店長を経験した後は、一定地域の複数店舗（３～5店舗）を管轄するマネジャーとなります。

    求める能力・経験

    【必須】飲食店での正社員勤務経験（キッチン/ホールのいずれかの経験）　※ファストフード以外の業態でのアルバイト勤務経験（キッチン・ホールいずれか１年以上）でも可 【身に着けられるスキル】 ■レストランでのホール業務を経験することで、接客スキルを身に付けるとができます。 ■ステーキ・ハンバーグの他、副菜なども含め牛肉のカットや成形加工など、指導を受けながら調理スキルを身に付けることができます。 ■店長の指導のもと、店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。

    事業内容

    ■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ＆ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他

  • 企業ダイレクト

    【★正社員/土日祝休み】ステーキ・ハンバーグレストランでのホール・調理業務

    247~262万

    株式会社イデアプラス東京都千代田区
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    仕事内容

    ステーキ・ハンバーグ専門のレストランであるMeatRushでのホール・調理の全般をはじめとして、店長の指導のもと店舗運営に必要な数値管理や人員管理などの業務をおまかせします。 ◆ホール業務全般　◆調理業務全般◆アルバイト、パートの教育・管理等 【平日限定社員とは】正社員の安定雇用を保ちながら、プライベートを優先できる働き方です。それぞれのスキルを高めることで、平日の営業管理をお任せするなど通常の店舗社員と同水準のやりがいを得ることも可能です。

    求める能力・経験

    【必須】飲食店での正社員勤務経験（キッチン/ホールのいずれかの経験）　※ファストフード以外の業態でのアルバイト勤務経験（キッチン・ホールいずれか１年以上）でも可 【身に着けられるスキル】 ■レストランでのホール業務を経験することで、接客スキルを身に付けるとができます。 ■ステーキ・ハンバーグの他、副菜なども含め牛肉のカットや成形加工など、指導を受けながら調理スキルを身に付けることができます。 ■店長の指導のもと、店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。

    事業内容

    ■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ＆ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他

  • エージェント求人

    【急募案件】年収同額オファー / 26年度、300店舗→600店舗の拡大目標のためスピード昇格・昇級

    450~550万

    株式会社ビーケー・ジャパン東京都千代田区
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    仕事内容

    店長候補として、アルバイトの育成、シフト管理、金銭・在庫管理など、店舗運営業務全般をお願いします。全国型の募集のため、全国への転勤の可能性があるお仕事です。最初は研修などお仕事を覚えることから始められるのでご安心ください。マネジメント経験などは不問で歓迎しています。 正社員（全国型）として働く方を対象に、バーガーキングでは住宅サポート制度を整えています。社宅を利用できるだけでなく、引っ越し費用の補助もあるので、異動となっても安心して働き続けることができます。ひとつの場所にとどまらず、さまざまな地域で働いてみたいという方にオススメの働き方です。

    求める能力・経験

    バーガーキングでは、お客さまを「笑顔」にするためにも、スタッフ一人ひとりが「笑顔」で接客することを大切にしています。商品の提供を通して笑顔にすることはもちろんですが、そのためにはお客さまの対応をするスタッフの笑顔も欠かせません。経験を問わず、明るい接客ができる方を歓迎しています。

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【八重洲口/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円

    400~800万

    株式会社ＷＡＬＡＫＡＳ東京都中央区
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    仕事内容

    「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務（接客、最高の状態でお肉を焼いて提供）、キッチン業務（食材発注、仕込み、調理、盛り付け）、店長業務（売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成）を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。

    求める能力・経験

    【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能！実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい

    事業内容

    飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング

  • 企業ダイレクト

    【赤坂/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円

    400~800万

    株式会社ＷＡＬＡＫＡＳ東京都港区
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    仕事内容

    「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務（接客、最高の状態でお肉を焼いて提供）、キッチン業務（食材発注、仕込み、調理、盛り付け）、店長業務（売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成）を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。

    求める能力・経験

    【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能！実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい

    事業内容

    飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング

  • 企業ダイレクト

    【人形町/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円

    400~800万

    株式会社ＷＡＬＡＫＡＳ東京都中央区
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    仕事内容

    「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務（接客、最高の状態でお肉を焼いて提供）、キッチン業務（食材発注、仕込み、調理、盛り付け）、店長業務（売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成）を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。

    求める能力・経験

    【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能！実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい

    事業内容

    飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング

  • エージェント求人

    【店長候補｜焼肉業態】年収500～700万円｜賞与年3回｜年間休日105日以上｜話題の新店続々出店

    500~699万

    株式会社eatopiaホールディングス東京都目黒区, 神奈川県横浜市, 千葉県松戸市
    もっと見る

    仕事内容

    ■売上管理 ■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調理器具の管理 ■人材育成 ■組織運営・管理 ■店舗のマネジメント

    求める能力・経験

    ■チェーン展開している焼肉業態や居酒屋業態にて、調理を含む勤務のご経験がある方 ■ファストフード店などの飲食店にて、勤務のご経験がある方 ■ステーキやお肉業態の飲食店にて、調理のご経験がある方

    事業内容

    -