RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
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企業ダイレクト

【洋食メニュー開発/シェフ】安定上場企業すかいらーくHDの子会社/福利厚生◎

420~600万

ニラックス株式会社

東京都23区内, 千葉県, 神奈川県

職務内容

職種

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

飲食業界を牽引する上場企業のすかいらーくホールディングスの子会社で、多彩な飲食ブランドを展開する弊社にてメニュー開発と調理を担当します。顧客の期待を超える料理を創造し食の楽しさを提供いただきます。 【具体的には】■店舗におけるメニューの企画・開発（洋食メイン）■料理の調理および提供■店舗ごとに異なるニーズに応じたメニュー作成■メニュー開発におけるトレンドの調査および分析■食材の仕入れやコスト管理■他スタッフとのコミュニケーションとチームワークの構築

求める能力・経験

【必須】■飲食店での調理師またはシェフの経験（特に洋食） ★多彩なブランドでのメニュー開発を通じて、創造力を存分に発揮し、食の楽しさを提供するやりがいがあります。 【魅力】■子育て支援手当/借上げ社宅/社員割引/家族優待割/5連休取得制度(年2回)：7日以上推奨/結婚祝い金/育児休業制度/育児期間中の時短勤務及び深夜勤務免除制度/保養施設有などなど福利厚生がとにかく充実しています！■離職率は8.6%と業界平均26.8%を大きく下回っており、平均勤続年数は16.4年と、その働き易さからも長期就業が可能な環境で腰を据えてキャリアを築いていく事ができます。

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 2ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

420万円～600万円 月給制 月給 270,300円～ 月給￥270,300～ 基本給￥229,800～ 諸手当￥40,500～を含む/月 ■賞与実績:昨年度3.6ヵ月～（年3回　7/12/3月）

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩50分

1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間154～176時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給

休日・休暇

年間117日 内訳：完全週休二日制

有給休暇

入社直後10日 最高付与日数40日 入社時10日付与※次年度に限り繰り越し可

その他

その他（月間休日9～10日(曜日ローテーション制)）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

■年間総労働時間：1984時間■昇給：年1回 (4月)■標準実働8時間(シフト制)■就業場所の変更範囲：全国の当社拠点 ■業務内容の変更範囲：当社業務全般■保養施設：健康保険組合及び共済会の契約保養所や契約施設あり（全国各地）■社内の取り組みとして非喫煙環境の整備に取り組んでいます■提示年収については、現年収を考慮し設定をいたします。

勤務地

配属先

勤務地・初期配属店舗は一都三県の各店舗の中から、可能な限り現住所やご本人様の希望を考慮の上、組織状況を鑑みて決定いたします。

転勤

当面無

一都三県の各店舗

住所

東京都23区内

喫煙環境

屋内全面禁煙

一都三県の各店舗

住所

千葉県

喫煙環境

屋内全面禁煙

一都三県の各店舗

住所

神奈川県

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

勤務地は一都三県の各店舗（入社時の配属店舗は可能な限り現住所やご本人様の希望を考慮の上、組織状況を鑑みて決定します。）

制度・福利厚生

制度

継続雇用制度(再雇用)（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

有 ※確定拠出年金制度有 ※借り上げ社宅補助制度有

退職金

有

その他制度

借上社宅/住宅手当/確定拠出年金制度/保養施設/厚生年金基金/社員割引制度/結婚祝い金/入院給付金各種　他

制度備考

■5連休取得制度（年2回、5日以上の連休取得制度）※7日以上を推奨■産前産後休暇（産前6週間、産後8週間）■ 病気・育児・介護休暇（年次有給休暇とは別に最大40日まで）■育児休業制度、育児期間中の時短勤務制度（小学校3年生まで）および深夜勤務免除制度■子の看護休暇、介護休暇■特別休暇（慶弔、赴任、裁判員、本人・子の結婚、出産など）■従業員食事補助制度（出勤時、1食356円（税込み）で1日2回まで食事できる制度）■ 社員割引制度・社販（グループ店舗での飲食、または人気商品が割引で利用・購入可）■ご家族優待割引制度（1枚で6人まで、グループ店舗で利用できる10～25％割引券）■借上げ社宅制度（地域区分・扶養の有無・経過年数により会社負担額が異なる。上限6万円（ナショナル社員のみ））■子育て支援手当（扶養する子供１人につき月1万円支給）■すかいらーくグループ従業員持ち株会

最終更新日： 

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    求める能力・経験

    【求める人物像】人柄と意欲重視の採用です■チャレンジ精神がある方■仲間と協力して働ける方■キャリアアップを目指したい方■飲食業界に興味がある方■未経験・第二新卒歓迎 【魅力】■未経験でも安心の充実研修制度！入社初日から時間単位でスケジュールが明確化され、「見て覚えて」と放置されることはありません ■明確なキャリアパス！主任→副店長→店長→エリアマネージャー→SVと昇格可能。実際に入社1年で店長になった実績もあります ■全国100店舗を目指し急成長中！現在約50店舗展開中で、新店舗が続々オープン。成長企業だからこそチャンスが豊富です

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    求める能力・経験

    【必須】レストラン等での調理経験（1年以上/アルバイト可） ★夜勤無・年休125日と当社には働き方改善で入社される方もとても多いです！ 【働き方】深夜営業はなく、お客様はビル内にお勤めの方が中心。来客予測が立てやすく、急な残業も少ないため、ワークライフバランスを重視したい方に最適です。【キャリアの多様性】入社半年での店長昇格も可能。さらに「ジョブチャレンジ制度（公募）」を利用して、将来的に住友不動産Gの他事業（オフィスビル管理や住宅事業等）へ職種を変えてチャレンジできる環境があり、一生涯のキャリア形成をバックアップします。

    事業内容

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    仕事内容

    住友不動産グループ運営のオフィスビルやホテルのレストランもしくは住友不動産グループ100％子会社の迎賓館にて、鉄板焼きの焼き手をお任せします◆勤務地は西新宿か六本木一丁目を予定しています。 【仕事の魅力】普段見ることのない高級食材を使用できます。住友連系のお客様が中心で、VIPのお客様も多く来店いただきます。焼きながらのお客様との会話も楽しめるお店のため、サービス精神・臨機応変な対応ができる方にはとても楽しく働ける職場です◆また、泉レストランでは、誠実・正直な方を歓迎します。スキルよりも人物重視で採用致します。

    求める能力・経験

    【必須】調理やレストラン業務経験（アルバイト可） ★鉄板焼き未経験OK！もちろんご経験をお持ちの方は大歓迎です！ 【尚可】調理師、栄養士、管理栄養士の資格をお持ちの方 【働き方】深夜営業はなく、お客様はビル内にお勤めの方が中心。来客予測が立てやすく、急な残業も少ないため、ワークライフバランスを重視したい方に最適です。【キャリアの多様性】入社半年での店長昇格も可能。さらに「ジョブチャレンジ制度（公募）」を利用して、将来的に住友不動産Gの他事業（オフィスビル管理や住宅事業等）へ職種を変えてチャレンジできる環境があり、一生涯のキャリア形成をバックアップします。

    事業内容

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    【東京/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/店長未経験歓迎

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    「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務（接客、最高の状態でお肉を焼いて提供）、キッチン業務（食材発注、仕込み、調理、盛り付け）、店長業務（売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成）を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。

    求める能力・経験

    【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能！実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい

    事業内容

    飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング

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    【東京/焼肉店ホール担当】正社員/月給26万円～/研修充実/キャリアアップ例紹介

    350~550万

    株式会社ＩＳＳＥＩ東京都墨田区, 東京都中央区, 東京都港区
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    仕事内容

    全国展開中の焼肉チェーン「焼肉ここから」「房家」でのホール・キッチン業務です。未経験でも充実した研修制度があり安心してスタート可能。店舗拡大中につき、早期キャリアアップのチャンスが豊富にあります。 【ホールスタッフの場合】お客様のご案内、オーダー取り、お料理・ドリンク提供、レジ業務、清掃など【特徴】当店では「仲居さん」のようにスタッフがお客様に代わってお肉を焼くスタイルを採用。研修動画や先輩スタッフのマンツーマンサポートで未経験でも安心して業務を覚えられます。

    求める能力・経験

    【求める人物像】人柄と意欲重視の採用です■チャレンジ精神がある方■仲間と協力して働ける方■キャリアアップを目指したい方■飲食業界に興味がある方■未経験・第二新卒歓迎 【魅力】■未経験でも安心の充実研修制度！入社初日から時間単位でスケジュールが明確化され、「見て覚えて」と放置されることはありません ■明確なキャリアパス！主任→副店長→店長→エリアマネージャー→SVと昇格可能。実際に入社1年で店長になった実績もあります ■全国100店舗を目指し急成長中！現在約50店舗展開中で、新店舗が続々オープン。成長企業だからこそチャンスが豊富です

    事業内容

    飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング

  • 企業ダイレクト

    大井町【厨房スタッフ】プライム上場/介護付有料老人ホームのスタッフ

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    株式会社共立メンテナンス東京都品川区
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    仕事内容

    当社は、プライム上場企業としてホテル「ドーミーイン」や寮・介護施設の運営を行い、「心豊かな暮らしのお手伝い」を提供しています。今回、介護付有料老人ホーム厨房スタッフとして、以下業務をお任せします 【業務内容】■介護付有料老人ホームにおける厨房業務全般、調理、仕込み、盛り付け、食器洗浄、ラウンド業務、食材発注、イベント食献立作成。【当社が選ばれる理由】■プライム上場企業としての安定感と総合力■最先端のAI見守りシステム■ホテルと寮から生まれた居心地のよいおもてなし空間

    求める能力・経験

    【いずれか必須】■調理の実務経験1年以上■調理師、栄養士、管理栄養士の資格取得者 【働き方】残業月10時間以下、希望休は毎月2日間までリクエスト可能◎ 【当社の魅力】当社は、宿泊者数年間840万人超のホテル「ドーミーイン＆共立リゾート」や、国内最大規模を扱う寮事業（学生寮・社員寮）、シニアライフ事業を手掛けており2030年までに「売上高3,000億円 営業利益300億円」を遂げることを掲げています。特にホテル事業は、国内およびインバウンド需要の増加により特に伸長しています。

    事業内容

    ●寮事業（学生寮・社員寮・ドミール（ワンルームマンションタイプ寮）・受託寮の管理運営）●ホテル事業（ドーミーイン・リゾートホテル）●シニアライフ事業（高齢者向け住宅の管理運営）

  • 企業ダイレクト

    ★未経験OK【横浜/店長候補】「町田商店」「ラーメン豚山」/プライム上場

    400~600万

    株式会社ギフトホールディングス神奈川県横浜市, 神奈川県横浜市, 神奈川県横浜市
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    仕事内容

    「町田商店」「豚山」などのラーメンブランドを展開する弊社にて、店長候補としてご入社頂きます。ホール・キッチン業務を中心にお任せし、ゆくゆくは人財の育成・教育、売上管理・店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】 ■ホール/キッチン業務　■売上/予算管理　 ■食材の発注/仕込み ■アルバイト/パートへの指導/シフト管理 【キャリアパス】店長試験(年4回/3か月に1度)、定期的に昇進のチャンスがあります。平均2～3年、最短入社1年で店長への昇格を実現しています。エリアマネージャーなど様々なポジションへの挑戦機会もございます。

    求める能力・経験

    ★未経験歓迎！経験職種不問です。 【必須】■経営理念である「シアワセを、自分から。」に共感頂ける方 【歓迎】■飲食業界でのご経験　■店長などのマネジメント経験者 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中（NYなど、海外に10店舗程度あり）、また国内出店も年60～100店舗のペースで実現しております。 ■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！ ■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%） ■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現

    事業内容

    ■直営店舗運営事業：様々な業態のラーメン店を展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

  • 企業ダイレクト

    【千葉県鎌ケ谷市】栄養士◎年2回の賞与実績あり

    400~440万

    株式会社日本医療食研究所千葉県鎌ケ谷市
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    仕事内容

    当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・献立調整等（PC業務） ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄 ※委託側の栄養士のため献立作成などはございません。

    求める能力・経験

    【必須】 ■栄養士免許 メディカル給食の未経験者歓迎！ ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます！

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【千葉県鎌ケ谷市】調理師◎年2回の賞与実績あり

    400~440万

    株式会社日本医療食研究所千葉県鎌ケ谷市
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    仕事内容

    当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄 ※委託側の栄養士のため献立作成などはございません。

    求める能力・経験

    【必須】 ■調理師免許 集団給食の未経験歓迎！何かしらの調理業務経験があればOKです！ ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます！

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    ★未経験OK【東京/店長候補】「町田商店」「ラーメン豚山」/プライム上場

    400~600万

    株式会社ギフトホールディングス東京都千代田区, 東京都千代田区, 東京都千代田区
    もっと見る

    仕事内容

    「町田商店」「豚山」などのラーメンブランドを展開する弊社にて、店長候補としてご入社頂きます。ホール・キッチン業務を中心にお任せし、ゆくゆくは人財の育成・教育、売上管理・店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】 ■ホール/キッチン業務　■売上/予算管理　 ■食材の発注/仕込み ■アルバイト/パートへの指導/シフト管理 【キャリアパス】店長試験(年4回/3か月に1度)、定期的に昇進のチャンスがあります。平均2～3年、最短入社1年で店長への昇格を実現しています。エリアマネージャーなど様々なポジションへの挑戦機会もございます。

    求める能力・経験

    ★未経験歓迎！経験職種不問です。 【必須】■経営理念である「シアワセを、自分から。」に共感頂ける方 【歓迎】■飲食業界でのご経験　■店長などのマネジメント経験者 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中（NYなど、海外に10店舗程度あり）、また国内出店も年60～100店舗のペースで実現しております。 ■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です！ ■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給（取得率100%） ■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現

    事業内容

    ■直営店舗運営事業：様々な業態のラーメン店を展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業