【食品の機能性研究】開発研究所/日清ヨーク/ピルクル400 ※勤務地埼玉 /10302

条件の近いおすすめ求人

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  【商品開発(和食料理)】焼肉の安楽亭/しゃぶしゃぶどん亭など複数業態を展開

  469~603万

  

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  【商品開発(和食料理)】焼肉の安楽亭/しゃぶしゃぶどん亭など複数業態を展開気になる

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  仕事内容

  ■和食料理に関する専門知識を活し、商品の企画開発、開発担当者のコーディネート、料理の見せ方の工夫、現場オペレーション設計をお任せ。「和食フェア」などお客様と直接触れ合うイベント企画も経験できます。 ・消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど） ・料理、味の専門知識を活かして商品企画開発 ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・商品フェアやイベントの企画参加 ※変更の範囲:会社の定める業務全般

  求める能力・経験

  【必須】 ■和食料理の商品企画もしくは開発経験 ※個人経営でメニューを開発していた人でも可 【採用目的】当社では2030年までにグローバル売上1,000億円の目標を掲げ、国内外への積極的な出店とM&A・新規業態開発を進めています。2020年2月に「フォルクス」「ステーキのどん」を運営するアークミール社を傘下に収めました。それに伴い、商品ラインナップの更なる拡大・磨き込みの為、和食料理の知識を持った方にジョイン頂きたいと考えています。

  事業内容

  ■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

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  【ベーカリー新ブランドの商品開発製造の立ち上げ】1110CAFE/BAKERY

  448~651万

  

  株式会社大泉工場埼玉県川口市

  【ベーカリー新ブランドの商品開発製造の立ち上げ】1110CAFE/BAKERY気になる

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  仕事内容

  当社運営の埼玉県川口市のプラントベース(植物由来)のカフェである「1110CAFE/BAKERY」にて、商品開発製造を募集いたします。 ■店舗(1110 CAFE/BAKERY)のベーカリー新ブランドのコンセプト設計・商品企画 ■ロールの新商品の開発、レシピ作成 ■原材料の選定・仕入れ先との調整 ■試作、品質・味・コストの最適化 ■店舗の運営（店舗オペレーション・製造体制との連携） ■SNS・販売促進チームとの商品PR連携 ■食品表示や衛生管理に関する確認・対応

  求める能力・経験

  【必須】■パン・スイーツ・ドーナツなどの開発経験、もしくは製造経験（2年以上） ■ブランド立ち上げや店舗開発に関わった経験 ■食への興味・探求心がある方 ■原価管理やマーケティングの知識 ■チームで協力して新しいブランドをつくりたい方 【求める人物像】■「おいしさ」と「ブランド価値」を両立できる商品づくりに挑戦したい方 ■消費者視点を大切にしながら創造的に仕事ができる方 ■食のトレンドに敏感で、企画力・提案力を発揮したい方

  事業内容

  ■各種機械器具の成品製造販売 ■不動産の賃貸 ■一般食品の製造及び販売 ■各種イベントの企画、立案、製作、運営並びに当該業務への人材派遣 ■食料品、飲料品、農産物、食品添加物の卸売、小売並びに輸出入業務 他

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  ★埼玉【お弁当・お総菜の商品開発】ニッスイG/業界トップ/賞与実績5.24か月◎

  400~500万

  

  株式会社日本デリカサービス埼玉県所沢市

  ★埼玉【お弁当・お総菜の商品開発】ニッスイG/業界トップ/賞与実績5.24か月◎気になる

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  仕事内容

  ローソンにて年間約600種類登場する新商品の約半数を担当する当社にて、お弁当やお惣菜の商品開発をお任せ。過去には「高級焼き肉店監修の恵方巻」「有名ラーメン店監修のラーメン」といったヒット商品も開発◎ 【商品開発の流れ】※市場調査から完成までの期間は、4ヶ月～6ヶ月ほど (1)市場調査：商品コンセプトと販売予定日が届いたら市場調査開始 (2)試作品の開発：レシピや容器等の企画/週1回、ローソン本社の開発チームとのミーティングを実施 (3)生産の前準備：完成した試作品のFB回収・工場で問題なく製造できるか検証 (4)経営陣への商品プレゼン：細菌検査クリア後、ローソンの経営陣に試作品をプレゼン・商品化

  求める能力・経験

  【いずれかのご経験お持ちの方大歓迎です】 ■食品メーカー・工場における就業経験 ■飲食業界での献立作成や商品開発のご経験(管理栄養士や飲食店舗でのメニュー作成のご経験なども可) 【魅力】★単身世帯・共働き家庭の増加により、中食ニーズは右肩上がり。社会に必要とされる事業で、腰を据えて働ける環境です！ ★中途入社でもハンデなしで、管理職へ昇格している事例も多数。努力と成果が正当に評価される風土。　★ニッスイグループの一員として、安定した経営基盤と成長力を兼ね備えています。 【採用背景】2023年の経営統合しており、今後の事業拡大・体制強化に向けた増員採用となります。

  事業内容

  弁当・おにぎり・寿司・麺・惣菜・サラダなど 食品の製造及び販売

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  商品企画（韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野）

  420~600万

  

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  商品企画（韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野）気になる

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  仕事内容

  韓国料理・中華料理・和食・デザートメニュー、それぞれの知見を活かしてを中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。 【詳細】■流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ■現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の作成■料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画■既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ■新商品開発に際し必要な提供業者の開拓■メニュー単位の原価率設計と年間計画の作成■商品開発業務のサポートおよびコラボレーション

  求める能力・経験

  【必須】 ■和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方 【歓迎】 ■アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素) ■調理、開発経験のある方 ■普通自動車免許（AT限定可）

  事業内容

  ■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

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  【商品開発(洋食料理)】焼肉の安楽亭/フォルクスなど複数業態を展開

  469~603万

  

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  【商品開発(洋食料理)】焼肉の安楽亭/フォルクスなど複数業態を展開気になる

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  仕事内容

  ■洋食に関する専門知識を活し、商品の企画開発、開発担当者のコーディネート、料理の見せ方の工夫、現場オペレーション設計をお任せ。「洋食フェア」等のイベント企画も経験できます。 ・消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど） ・料理、味の専門知識を活かして商品企画開発 ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・商品フェアやイベントの企画参加 ※変更の範囲:会社の定める業務全般

  求める能力・経験

  【必須】 ■洋食の商品企画もしくは開発経験 ※個人経営でメニューを開発していた人でも可 【採用目的】当社では2030年までにグローバル売上1,000億円の目標を掲げ、国内外への積極的な出店とM&A・新規業態開発を進めています。2020年2月に「フォルクス」「ステーキのどん」を運営するアークミール社を傘下に収めました。それに伴い、商品ラインナップの更なる拡大・磨き込みの為、洋食の知識を持った方にジョイン頂きたいと考えています。

  事業内容

  ■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

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  【熊谷】包装設計　☆日清食品G/全商品に携われる/ロングセラー商品多数

  450~650万

  

  日清シスコ株式会社埼玉県熊谷市

  【熊谷】包装設計　☆日清食品G/全商品に携われる/ロングセラー商品多数気になる

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  仕事内容

  ■新商品開発の初期段階から商品製造まで一貫して関与しています。 主な業務は、製品が安全にお客様の手元に届き、品質を保つための包装設計を行うことです。 環境への配慮や効率的な物流も考慮しながら、工場での機械適正や物性確認を行い、袋の図面作成から包材の版下確認までの商品上市に必要な確認作業を実施します。 また、生産立ち上げ時には現場での調整を行う他、包材の新規提案、コストダウン、BCP（Business Continuity Planning）に伴う検討も行います。

  求める能力・経験

  【必須】◇包装設計業務経験を2年以上 ◇Office365 の実務スキル 【歓迎】◇食品メーカーでの経験 【募集背景】グローバルに展開する日清食品グループの中で、菓子・シリアル事業として“第2の収益の柱”を担っている同社。シスコーン、ココナッツサブレ、チョコフレークなどのロングセラー商品を多く展開しております。 今回は、開発研究所の組織強化に伴い新たな仲間を募集する運びとなりました。

  事業内容

  各種シリアルフーズ、スナック類・ビスケット・クッキー類、チョコレート製品類など食品・菓子の製造販売

• エージェント求人

  【埼玉/商品開発マネージャー】豆腐バー大ヒット/豆腐・油揚等の製造企業/年収～1,000万円

  500~1000万

  株式会社アサヒコ埼玉県行田市

  【埼玉/商品開発マネージャー】豆腐バー大ヒット/豆腐・油揚等の製造企業/年収～1,000万円気になる

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  仕事内容

  商品開発部門のマネージャー（プレイングマネージャー）として、 下記の業務をお任せ致します。 【業務詳細】 ■商品開発業務(植物性タンパク加工食品、豆腐、揚げ類、ＲＭ商品etc） ■開発に関連する業務(品質確認、工程表、作業基準、仕様書作成etc) ■存製品の品質改善および設備を含む工程見直し業務(微生物関連業務を含む) ■一括表示や商品仕様書作成業務（使用原料 / 添加物の評価、配合設計） ■新工程及び新技術開発を通じた革新商品化検討(global連携含む) ※日々変化する食市場において、健康志向・環境配慮・プラントベースなどの新たな価値を提供するため、グローバルブランドである「Pulmuone」と連携し、K-Food（韓国食品）を日本市場において更に拡大していく戦略を進めています。

  求める能力・経験

  ■食品の開発経験 ■リーダー経験

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【熊谷】研究開発（主任～管理職候補）★即戦力歓迎 ★腰を据えて働ける環境

  450~650万

  

  日清シスコ株式会社埼玉県熊谷市

  【熊谷】研究開発（主任～管理職候補）★即戦力歓迎 ★腰を据えて働ける環境気になる

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  仕事内容

  「ごろグラ」や「シスコーン」、「チョコフレーク」など主力ブランドの商品開発(新商品やリニューアル品の商品化など)・試作品の製作などをお任せします。 ■グループマネジャーや他メンバーと協力しで新商品の開発・リニューアルを行っていき、裁量を持って実行することが出来ます。■商品化を検討する際、味や食感などの品質はもとより、ニーズや市場性など、様々な観点から商品化の可能性を見極めていきます。■商品設計をするにあたり、論理的に考え、周囲や上司に設計の意図や根拠などの説明が必要となるため、食品に関する知識と論理的思考力を兼ね備えた人材が求められます。

  求める能力・経験

  【必須】◇食品の研究・開発業務経験5年以上◇Office365 の実務スキル 更なる拡大に向け、消費者の多様化したニーズに応えられる即戦力の募集となります。 【歓迎】 ◇シリアルもしくは、菓子の研究・開発経験◇部下指導経験 【将来的には】 課長職(グループマネジャー)を目指していただき、部下の指導教育なども担当していただきます。

  事業内容

  各種シリアルフーズ、スナック類・ビスケット・クッキー類、チョコレート製品類など食品・菓子の製造販売

• エージェント求人

  スイーツの商品開発 ◇商品開発・レシピ考案・品質まで幅広く携わります　【食品のOEMメーカー】

  400~550万

  • 調味料
  • 惣菜
  • 食品
  • 開発
  • スイーツ調理
  • 菓子研究開発
  • 焼き菓子作り
  • 菓子
  • 菓子/スナック

  UFI　ファンシー埼玉県戸田市

  スイーツの商品開発 ◇商品開発・レシピ考案・品質まで幅広く携わります　【食品のOEMメーカー】気になる

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  仕事内容

  ◎商品に開発に携わっていただきます。 ・スイーツの商品開発　 ・新商品のレシピ考案　 ・既存商品の品質改良　 ・試作品の製造ラインの落とし込み　など ■キャリアパス：総合食品メーカーのため将来的にはご希望と適性に合わせて調味料や惣菜開発にも携わって頂くことが可能

  求める能力・経験

  ・スイーツ、菓子開発の経験がある方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【埼玉】スイーツの商品開発　＜年間休日125日！土日祝休み！パティシエの方歓迎！＞

  400~550万

  • 惣菜
  • 商品企画
  • 市場調査
  • 食品
  • 菓子
  • 製品
  • 品質管理
  • 調味料
  • 開発
  • 工場
  • 商品企画開発
  • 市場/地域実勢調査
  • 菓子/スナック
  • 株式
  • デザート

  UNITED FOODS INTERNATIONAL株式会社埼玉県戸田市

  【埼玉】スイーツの商品開発　＜年間休日125日！土日祝休み！パティシエの方歓迎！＞気になる

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  仕事内容

  ■仕事内容 【菓子製造の幅広い業務に携われる／国内OEM食品メーカーとして事業成長を続けるUFI／正社員として腰を据え開発に集中できる環境です】 ■業務内容：グループ会社であるスイーツ工場のファンシーフーズ株式会社にて商品に開発に携わっていただきます。 ※今回UNITED FOODS INTERNATIONAL株式会社での採用ですが、 　勤務地はグループ会社「ファンシーフーズ株式会社」の工場となります。 具体的な業務内容は以下の通りです。 ・スイーツの商品開発　 ・新商品のレシピ考案　 ・既存商品の品質改良　 ・試作品の製造ラインの落とし込み　など ■キャリアパス： 総合食品メーカーのため将来的にはご希望と適性に合わせて調味料や惣菜開発にも携わって頂くことが可能 ◇出向先：ファンシーフーズ株式会社 ◇住所：埼玉県戸田市氷川町２丁目１３－２ ◇事業内容：洋菓子やゼリー、プリン、クリームなどの製造を行なっています。 2003年11月発足以来、工場設備の更新や品質管理や衛生面の充実を行なっており、着実に業績を伸ばしています。 ■UNITED FOODS INTERNATIONALについて 食品のOEMメーカーです。 国内外の拠点にて市場調査・商品企画・開発・製造、そして流通戦略に至るまで広く事業を行っており、 海外にも生産拠点を有しグローバルに事業展開を行っています。 OEMのため製品名さえ出ませんが、 日常で目にする多くの場所で同社の手掛けた製品が人気を得ており、事業成長を続けています。 ・取り扱う商品…つゆ(そばつゆ、鍋スープ)、レトルト製品、コーンスープ、カレールー、ハンバーグソース、デザート等 ・海外拠点･･･アメリカ・上海・タイ・シンガポール・インドネシア等

  求める能力・経験

  ■必須条件 ※下記、いずれかのご経験のある方 ・スイーツ・菓子の商品開発経験のある方（パティシエも歓迎）（3年以上） ・洋菓子等の製造経験のある方（3年以上）

  事業内容

  企画提案 商品開発 製造委託