🌎【東京_料理長】日本人による日本食の世界展開へ！高級和食/原始焼き、薪焼き、藁焼き600万円以上

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• エージェント求人

  【東京】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度（店長になれば年収700万円も）

  400~500万

  株式会社王将フードサービス東京都新宿区, 東京都八王子市, 東京都稲城市

  【東京】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度（店長になれば年収700万円も）気になる

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  仕事内容

  ＜求人のポイント＞ ◎売上高1,000億円を突破！中華料理レストランチェーンで№.1企業！41ヶ月連続過去最高売上更新中！の東証プライム上場企業です。 ・育成環境：基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇：飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施！完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ：国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性：業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

  求める能力・経験

  【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ：素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心：より高い目標に向かって努力できる方 利他の心：自分より人のことを優先して行動できる方

  事業内容

  1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。

• エージェント求人

  和食調理/最寄駅から徒歩5分以内/内定まで2週間のスピード採用 正社員

  480万~

  • 和食調理
  • 調理
  • ホテル

  株式会社芝パークホテル東京都港区

  和食調理/最寄駅から徒歩5分以内/内定まで2週間のスピード採用 正社員気になる

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  仕事内容

  芝パークホテル「ザ　ダイニング」にて和食調理全般をお任せします。 和食調理業務・仕入れ業務など スキルに合わせてお任せする業務は変わります。 宴会料理をお任せすることもあります。 本格的な和洋中をまとめて楽しめる、シティホテルではめずらしい開放的なレストランです。 リピーターのお客様にも大変好評です。

  求める能力・経験

  ・和食調理の実務経験がある方優遇 ・調理師免許をお持ちの方優遇

  事業内容

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• エージェント求人

  日高屋店長候補　ハイデイ日高

  360~400万

  • 接客
  • 店長
  • 調理
  • 店舗

  株式会社ハイデイ日高東京都千代田区, 神奈川県横浜市, 埼玉県さいたま市

  日高屋店長候補　ハイデイ日高気になる

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  仕事内容

  ～日高屋などを運営している同社で応募意志不問でカジュアル面談可能な求人となっていま す。少しでも飲食業界に興味がある方や関東圏に腰を据えて明確な評価基準のもとキャリア 形成をしていきたい方はご応募ください～ 【店長平均年収500万以上※昇格試験はいつでも受験可/関東圏に店舗集中展開している為、 転居を伴う転勤無！/シフト作成は、アルバイトと社員で「店舗→ブロック」で調整する為、 休みは比較的取得しやすく、緊急事態にも円滑に対応することが可能なオペレーション体制/ 早期キャリアアップ可※試験で昇級昇格(実技)、接客調理の試験内容は公表されており試験 はいつでも受けることができます/2020年まで『40年連続増収』を実現】 ■業務内容詳細：【変更の範囲:なし】 ・店舗での接客・調理業務 ・パート・アルバイトの教育 まずは当社のこだわりやオペレーション、スタッフ・お客さまの特徴などを学んでいただき ます。 店舗の売上・利益管理、3従業員の採用・教育・労務管理、店舗・業態改善に繋がる提案・企 画など、幅広い業務を担当いただくことを期待しています。

  求める能力・経験

  ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上 ＜応募資格/応募条件＞ 【業種未経験歓迎/職種未経験歓迎/第二新卒歓迎】 下記のような意欲をお持ちの方は是非ともご応募ください。 ・飲食業もしくは接客業経験を活かして「きちんと実力で評価される環境/風通しの良い環 境」で働き方を整えながら働きたい方！ ・未経験からでもアルバイトでの接客経験などを活かして飲食業界にチャレンジしていきた い思いをお持ちの方！

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【秋葉原/店長候補】ステーキ・ハンバーグレストランでのホール・調理業務

  291~378万

  

  株式会社イデアプラス東京都千代田区

  【秋葉原/店長候補】ステーキ・ハンバーグレストランでのホール・調理業務気になる

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  仕事内容

  ステーキ・ハンバーグ専門のレストランであるMeatRushでのホール・調理の全般をはじめとして、店長の指導のもと店舗運営に必要な数値管理や人員管理などの業務をお任せします。 ◆ホール業務全般◆調理業務全般◆アルバイト、パートの教育・管理等 【キャリアステップ】 店店長やマネジャーの指導のもと、店舗社員としてまずは、店舗責任者である店長を目指します。店長を経験した後は、一定地域の複数店舗（３～5店舗）を管轄するマネジャーとなります。

  求める能力・経験

  【必須】飲食店での正社員勤務経験（キッチン/ホールのいずれかの経験）　※ファストフード以外の業態でのアルバイト勤務経験（キッチン・ホールいずれか1年以上）でも可 【身に着けられるスキル】 ■レストランでのホール業務を経験することで、接客スキルを身に付けるとができます。 ■ステーキ・ハンバーグの他、副菜なども含め牛肉のカットや成形加工など、指導を受けながら調理スキルを身に付けることができます。 ■店長の指導のもと、店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。

  事業内容

  ■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ＆ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他

• 企業ダイレクト

  【正社員/土日祝休み】ステーキ・ハンバーグレストランでのホール・調理業務

  247~262万

  

  株式会社イデアプラス東京都千代田区

  【正社員/土日祝休み】ステーキ・ハンバーグレストランでのホール・調理業務気になる

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  仕事内容

  ステーキ・ハンバーグ専門のレストランであるMeatRushでのホール・調理の全般をはじめとして、店長の指導のもと店舗運営に必要な数値管理や人員管理などの業務をお任せします。 ◆ホール業務全般　◆調理業務全般◆アルバイト、パートの教育・管理等 【平日限定社員とは】正社員の安定雇用を保ちながら、プライベートを優先できる働き方です。それぞれのスキルを高めることで、平日の営業管理をお任せするなど通常の店舗社員と同水準のやりがいを得ることも可能です。

  求める能力・経験

  【必須】飲食店での正社員勤務経験（キッチン/ホールのいずれかの経験）　※ファストフード以外の業態でのアルバイト勤務経験（キッチン・ホールいずれか1年以上）でも可 【身に着けられるスキル】 ■レストランでのホール業務を経験することで、接客スキルを身に付けるとができます。 ■ステーキ・ハンバーグの他、副菜なども含め牛肉のカットや成形加工など、指導を受けながら調理スキルを身に付けることができます。 ■店長の指導のもと、店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。

  事業内容

  ■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ＆ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他

• 企業ダイレクト

  【新橋/鉄板焼ホール料理人】年休120/完全週休2日/休日営業開始に伴う増員募集

  350~550万

  

  プランビルテック株式会社東京都港区

  【新橋/鉄板焼ホール料理人】年休120/完全週休2日/休日営業開始に伴う増員募集気になる

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  仕事内容

  新宿の隠れ家的名店「鉄板焼 ぶりす」にて黒毛和牛や厳選海鮮の調理、カウンター接客をお任せします。お客様の目の前で調理を行うため、技術だけでなく「魅せるおもてなし」も磨ける、やりがいの大きな職務です。 ≪詳細≫■A5ランク黒毛和牛、活海鮮などの鉄板調理・盛り付け ■季節の食材を活かした仕込み・サイドメニューの開発 ■カウンター越しのお客様対応（会話や気配りなどのおもてなし） ■食材の仕入れ、在庫管理、原価計算 ■店舗運営のサポート業務 ※席数20席の落ち着いた店舗にて、一人ひとりのお客様に合わせた「質」重視の接客を追求いただけます。

  求める能力・経験

  【必須】■飲食店での調理実務経験をお持ちの方（ジャンル不問） 【尚可】■鉄板焼の調理経験 【店舗情報】席数：20席　営業時間：18:00～23:00 (ラストオーダー 22:30) 【採用背景】業績好調により土日祝の営業を開始するため、組織強化の増員募集です。 【働き方について】採用後は平日の月～木の間で2日間休みとなります。 年間休日は120日と充実しており、長く安定して働けます。 【当社の強み】親会社の安定基盤があるため、待遇や福利厚生が充実しており、安心して技術研鑽に集中いただけます。

  事業内容

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• エージェント求人

  洋食調理スタッフ　ウェルカム

  400~600万

  • 食材発注
  • 店舗運営
  • 調理
  • 店舗
  • スタッフ

  株式会社ウェルカム東京都港区

  洋食調理スタッフ　ウェルカム気になる

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  仕事内容

  「DEAN & DELUCA（ディーンアンドデルーカ）」のデリ調理・キッチンをご担当いただきま す。国内外から集められた食材を活かし、キッシュやオリジナルサンドウィッチ、デリメニ ューの調理をしてください。また、食材発注や売上管理、メンバー育成もお任せしますの で、店舗運営全般に携わることができます

  求める能力・経験

  ・飲食店調理経験 3年以上 ・洋食（イタリアン・フレンチ経験） ・資格：不問 飲食店キッチンスタッフ経験者優遇 ホスピタリティ溢れる売場作りをしたい方 自分達のお店のファンをたくさん作りたい方 DEAN & DELUCAの魅力をお客様に伝えたい方 居心地の良い店を作りたい方 『DEAN & DELUCA』が好きな方 商品やメニューでお客様を笑顔にしたい方 商品・サービスを売るだけでなく、ライフスタイルを提案する仕事がしたい方 人と話すのが好きな方

  事業内容

  2000年の創業以来、食とデザインを軸として、良質なライフスタイルを提案する事業を展開 してきました。「店づくりは街づくり」の想いとその経験を活かし、その領域は今では商業施 設やホテルのプロデュース、官民を超えた街づくりや地域活性のコミュニティづくりへと活 動の幅も広がっています。 「食するよろこび」をお伝えする食のセレクトショップ「DEAN &DELUCA」、北欧デンマー クのインテリアブランド「HAY」をはじめ、食とデザインの2軸でさまざまなブランドを展 開。

• 企業ダイレクト

  【茅場町/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円

  400~800万

  株式会社ＩＳＳＥＩ東京都中央区

  【茅場町/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円気になる

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  仕事内容

  「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務（接客、最高の状態でお肉を焼いて提供）、キッチン業務（食材発注、仕込み、調理、盛り付け）、店長業務（売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成）を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。

  求める能力・経験

  【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能！実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい

  事業内容

  飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング

• 企業ダイレクト

  【浜松町/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円

  400~800万

  株式会社ＩＳＳＥＩ東京都港区

  【浜松町/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円気になる

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  仕事内容

  「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務（接客、最高の状態でお肉を焼いて提供）、キッチン業務（食材発注、仕込み、調理、盛り付け）、店長業務（売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成）を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。

  求める能力・経験

  【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能！実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい

  事業内容

  飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング

• エージェント求人

  【王将】店舗スタッフ（※永井）

  400~700万

  • 洗い場
  • 仕込み
  • 発注
  • 店長
  • 調理
  • 店舗
  • 清掃
  • 接客案内
  • 店舗運営
  • 接客
  • 労務管理
  • 売上管理
  • 店舗/施設運営
  • 飲食店運営
  • 店舗主任/リーダー

  株式会社王将フードサービス東京都千代田区, 大阪府大阪市, 愛知県名古屋市

  【王将】店舗スタッフ（※永井）気になる

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  仕事内容

  ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。 【ポイント！】 ◎売上高1,000億円を突破！中華料理レストランチェーンで№.1企業！36ヶ月連続過去最高売上更新中！の東証プライム上場企業です。 ・育成環境：基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇：飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施！完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ：国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性：業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、36ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 【企業情報】 1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に731店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。 質を高めていくのは、餃子の王将で働く「人」です。『お客様から「褒められる店」を創ろう！』という経営理念のもと、人が価値を創る企業として王将フードサービスは、労働環境の整備や待遇の改善に取り組みながら、従業員の夢の実現のために、人材育成に力を入れていきます。 【ニーズに合わせた進化】 多様化するお客様のライフスタイルに寄り添い、王将はいつも進化を続けています。女性が一人でもくつろげる新コンセプト店「GYOZA OHSHO」のオープンや、王将をもっと身近にするスマートフォンアプリの充実、待ち時間を減らすお持ち帰りのウェブ予約サービス、ご自宅でいつでも餃子の王将の味を楽しめる物販商品の展開等、いつの時代もお客様のご期待とニーズにお応えし続けます 【安心・安全の追求】 飲食店として何よりも大事なのは、お客様に安心して食事をしていただくこと。そのために王将では、安心・安全を追求しています。食材については、米、豚肉、鶏肉、野菜等、大半で国産のものを使用。仕入先から産地報告書を入手し、トレーサビリティを重視した情報管理をしています。更には豚肉や野菜を中心として、仕入先業者の供給工場や産地まで当社社員が赴いて衛生監査を実施する等、当社が求める安全性や品質を取引先と共有・実現する体制を構築しています。製造工場においては、原材料の目視検査はもちろん、エックス線装置等を用いた検査をおこなって異物混入を未然に防ぐとともに、微生物検査を実施する等、徹底した品質管理に努めています。久御山工場・九州工場・札幌工場においてはISO9001を取得、久御山工場（一部）及び東松山工場においてはFSSC22000を取得しています 【手作り調理】 炒飯、ニラレバ、酢豚、回鍋肉…手作り調理で提供される中華料理の数々は、餃子と共に王将の大きな魅力です。オープンキッチンでの手作りにこだわるのは、心を込めた 出来立てアツアツの料理を提供するとともに、お客様のニーズへ柔軟に対応し、お客様にとってベストな料理を追求しています。そして、高品質で低価格な料理にこだわり食を通じてたくさんの人を笑顔にしていきます。

  求める能力・経験

  【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※転職回数：5回まで（弊社へのご入社で6社目） 【求める人物像】 素直さ：素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心：より高い目標に向かって努力できる方 利他の心：自分より人のことを優先して行動できる方

  事業内容

  日本で、1ブランド731店舗（直営店545店舗(内海外2店舗)、FC店186店舗）（2024年3月31日現在）を持つ最大規模の中華チェーンです。 日本人に永く親しまれてきた中華料理に的を絞り、餃子を看板商品として素材の仕入れから加工、調理までの徹底した美味追求と合理化を行い「おいしくて、やすい」というビッグチェーンの基礎を築いています。