管理栄養士を育成する大学の大学助手募集

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• エージェント求人

  【港区青山勤務】自社介護施設の献立作成担当【株式会社SOYOKAZE】

  400~650万

  • イベント企画
  • 介護
  • 事務
  • 献立作成

  株式会社SOYOKAZE東京都港区

  【港区青山勤務】自社介護施設の献立作成担当【株式会社SOYOKAZE】気になる

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  仕事内容

  全国で多数の介護施設を運営する企業の本社で、自社介護施設の献立作成業務をお任せいたします。 【主な業務内容】 ・全国の「そよ風」で提供する献立作成 ・行事食・食事イベントの企画・立案 ・献立作成に付随する事務・調整業務 ・フードサービスに関わる関連業務全般 など ※同チームは現在5名体制です。 ※入社後はOJTを中心に、献立作成ソフトの利用などを学びつつ、段階的に業務を学んでいただきます。

  求める能力・経験

  【必須の応募条件】 ・管理栄養士有資格者 ・管理栄養士としての実務経験者（３年以上の経験目安）

  事業内容

  介護事業／デリバリー事業／ライフプランニング事業／コミュニティ事業／未来創造事業／コンサルティング事業

• エージェント求人

  【月給24.4〜50.5万円＆年休120日！】資格手当6万円の老健で理学療法士を大募集！

  351万~

  医療法人社団自靖会東京都江戸川区

  【月給24.4〜50.5万円＆年休120日！】資格手当6万円の老健で理学療法士を大募集！気になる

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  仕事内容

  ＼経験者歓迎！管理業務に専念できます／ 介護老人保健施設にて 管理栄養士としての業務をお任せします。 ◎ご利用者様の栄養ケアマネジメント ◎栄養指導・計画書の作成 ◎多職種とのカンファレンス参加 ◎施設全体の栄養管理 ☆厨房業務ほぼなし ☆シフト勤務・日勤のみ ☆中堅～ベテランが活躍できる環境 ◇当施設について 介護老人保健施設めぐみは、 医療法人社団白靖会が運営する、 在宅復帰を支援するための リハビリ特化型の老健です。 医師・看護師・介護士・リハビリスタッフが チームで連携し、ご利用者さまの “その人らしい生活”を取り戻す お手伝いをしています。 医療法人が母体のため 健康管理や緊急時の対応も スムーズで安心して働ける環境です。 未経験の方やブランクのある方でも始めやすく、 研修体制も整っているため、スキルを磨きながら 長く活躍できます。

  求める能力・経験

  【必須】 管理栄養士の資格をお持ちの方 【歓迎要件】 ・病院の栄養管理・栄養指導経験　3年以上 ・老健の栄養ケア経験　2年以上　 　（※特に令和3年改定後の栄養ケア強化加算とLIFE（科学・栄養強化）の経験） ・委託給食会社（直営の場合は厨房業務）の経験 ・自己研鑽に努める人

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【メニュー企画・管理栄養士/足立区・北区】栄養士の資格を活かす業務

  334~360万

  • 献立作成
  • 病院
  • 帳票作成

  

  ＡＣＡ　Ｎｅｘｔ株式会社東京都足立区

  【メニュー企画・管理栄養士/足立区・北区】栄養士の資格を活かす業務気になる

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  仕事内容

  官公庁でも認められた品質管理で多彩な集団給食事業を展開する当社にて、管理栄養士の資格を活かして病院や学校の献立を考えるポジションをお任せします。 ■献立作成　■帳票類作成　■事業所対応　■提供食検品作業等　※業務内容：（変更の範囲）会社の定める業務

  求める能力・経験

  【必須】■管理栄養士の資格

  事業内容

  ・官公庁・オフィス・学校向けフードサービスの提供 ・病院・福祉施設向けフードサービスの提供 ・レストラン・寮・管理受諾事業

• エージェント求人

  レシピ開発、サービスづくり【東京】

  400~600万

  • 総料理長/シェフ
  • 食材
  • 青果
  • 開発
  • スケジュール管理
  • レシピ開発

  オイシックス・ラ・大地株式会社東京都品川区

  レシピ開発、サービスづくり【東京】気になる

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  仕事内容

  《業務内容》 ・メニューやレシピの開発 （要件定義、原価計算、メニュー名やレシピ工程作成、試作メニューチェック、撮影の調整やディレクション、メニュー差し替え対応、） ・シェフや企業様とのコラボメニュー開発 （要件定義や、レシピやページのやりとりなど販売までの一連業務） ・スケジュール管理・他チーム調整、チェック （バイヤーとの数量調整、レシピカード、WEBチェック対応） ・データやお声分析・レビュー ※ご担当いただくブランドやサービスによってメニュー作成条件は異なります （例） ・KitOisix：主菜・副菜の2品が1つの単位 ・Purple Carrot：主菜・副菜の2品が1つの単位 ・ちゃんとOisix：1食3品×5日分の合計15品が1つの単位 ・まるごはん：：1食3品×5日分の合計15品が1つの単位 《業務の流れ》 1．企画意図や目的を踏まえて、レシピ要件定義を作る 2．原価率、売価、栄養バランスを考えバイヤーと相談しながら食材の選定 　　味や全体のバランスを考えながらメニューを作成する 3．メニューを実際に試食して、修正が必要なものは修正しレシピを完成させる 4．撮影ディレクションなども含めてメニューのレシピカードを作成する 5．販売したメニューの販売数や満足度などのレビューを行いPDCAを回す（直接お客さまにヒアリングしたりお会いすることも多いです） 青果を中心としたメニューやレシピ作成を行うので、生育状況や天候の影響などで、選定した食材が急遽手に入らないなどが多々あるため、代替案をすぐに考えるなど柔軟なレシピ対応をお願いしています。

  求める能力・経験

  【求めるスキル】 ・商品・レシピ企画経験のある方 ・チームでプロジェクトや業務を進めた経験のある方 ・基本的なエクセルスキルがある方 【歓迎スキル】 ・栄養学の知識がある方、栄養士、管理栄養士、インフルエンサー、レシピ本を出版している方 ・販売する商品の名前や訴求を作ったり、ECサイトのページを考えたことがある方 ☆栄養士、管理栄養士資格歓迎☆ 【重視する資質やスキル】 ・食のジャンル問わず、 *誰かのために喜んでいただけるお料理を作りたい！* という方に向いているお仕事です。 ・違う販売タイミングのレシピを複数同時進行で進めていただきます。バイヤーや商品開発担当者、チームメンバーなど、 *様々な人とコミュニケーションをとりながら進めるので、スケジュール管理や確認・調整* をしながら仕事を進めることが求められます。 ・メニューは毎週ほとんどが入れ替わります。お客さまのニーズを踏まえた要件定義やレシピ開発を行って販売したメニューが実際どうだったのかを、 *販売数などの数字やデータとお客さまの満足度やお声などの両面からレビューし、高速でＰＤＣＡを回していく* ので、スピーディにコツコツ改善をしていくことを楽しめる人が向ています。

  事業内容

  ウェブサイトやカタログによる一般消費者への有機野菜、特別栽培農産物、無添加加工食品等、安全性に配慮した食品・食材の販売

• エージェント求人

  408786283／献立作成担当〈従業員1000名以上〉

  400~650万

  • イベント企画
  • 事務
  • 企画立案
  • 献立作成
  • Microsoft Excel
  • 介護
  • 食材
  • 病院

  株式会社SOYOKAZE東京都港区

  408786283／献立作成担当〈従業員1000名以上〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 同社本社にて勤務となり、主に、全国の「そよ風」で提供するお食事の献立作成業務を担当します。 【職務詳細】 ・全国の「そよ風」で提供する献立作成 ・行事食、食事イベントの企画、立案 ・献立作成に付随する事務、調整業務 ・フードサービスに関わる関連業務全般 【チームについて】 栄養管理グループは現在5名体制です。個人で完結する業務ではなく、チームで連携しながら業務を進めます。 【入社後のイメージ】 これまでの経験を活かし、比較的早い段階から業務に慣れて活躍することを想定しています。入社後は、献立作成ソフトを使いながら、同社のルール、レギュレーションや業務の進め方を覚えるところからスタートします。OJTを中心に、段階的に業務を任せていく想定です。

  求める能力・経験

  【必須】 ・管理栄養士資格 ・実務経験3年以上 【尚可】 ・介護施設、病院等での献立作成に関する実務経験をお持ちの方 ・Excelを含むOffice全般を使用した業務経験がある方 「そよ風」は食事をひとつの文化として大事に育んでおり、厨房運営は直営を原則としています。 献立は本社から全国の施設に配信され、日本中の顧客の笑顔を生み出します。栄養価や彩り、ボリューム、季節感、作業工程や食材費など、考えるべき要素は多くあります。 笑顔と喜びのためにこれまでのキャリアを活かせる環境です。 また、献立作成を軸としつつ、将来的にはフードサービスチームの業務全般に関わることを想定しています。

  事業内容

  介護、デリバリー、ホテル、フィットネス、ライフプランニング、コミュニティ、未来創造、コンサルティング、飲食、人材紹介

• エージェント求人

  408728425／管理栄養士（給食受託運営）〈従業員1000名以上〉

  320~400万

  • 学校管理
  • 食材
  • 提案
  • 病院
  • 在庫管理
  • シフト調整
  • 献立作成
  • 発注
  • 調理
  • 介護
  • 給食調理
  • 福祉施設
  • 食品

  シダックスヒューマン＆フードサービス株式会社東京都品川区

  408728425／管理栄養士（給食受託運営）〈従業員1000名以上〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 同社が受託運営する施設（企業・学校・病院等）にて、子どもたちの笑顔を支える調理および栄養管理業務全般を担当します。 【職務詳細】 ・献立作成および栄養計算 ・食材の発注、在庫管理 ・調理現場の衛生チェック、改善提案 ・利用者への栄養相談、食事指導 ・行事食や特別食の企画、運営 ・調理業務全般 【その他・魅力】 グループ内の栄養士会が組織されており、定期的に新たな知識やスキルを身につけることが可能です。また、希望休を考慮したシフト調整を行っており、ライフスタイルに合わせた勤務がしやすい環境です。

  求める能力・経験

  ＼第二新卒や実務未経験の方、ブランクのある方も歓迎！／ 【必須】 ・栄養士資格 【尚可】 ・学校給食、病院、社会福祉施設、介護施設、社員食堂等での給食調理経験 ・食品メーカー、セントラルキッチンでの勤務経験

  事業内容

  子会社への経営指導および間接業務の受託（持株会社）、エスロジックス事業、コントラクトフードサービス事業、メディカルフードサービス事業、コンビニエンス中食事業、トータルアウトソーシング事業

• エージェント求人

  408724779／病院の栄養士〈従業員1000名以上〉

  365~450万

  • 医療/ヘルスケア
  • 食材
  • 提案
  • 在庫管理
  • スタッフ
  • 教育
  • シフト調整
  • 献立作成
  • 発注
  • 調理
  • 福祉施設
  • 病院

  シダックスヒューマン＆フードサービス株式会社東京都足立区

  408724779／病院の栄養士〈従業員1000名以上〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 同社が受託運営する医療現場において、献立作成や栄養管理を通じて、患者様の命と健康を支える業務を担当します。 【職務詳細】 ・献立作成および栄養計算 ・食材の発注、在庫管理 ・調理現場の衛生チェックおよび改善提案 ・栄養相談、食事指導 ・行事食や特別食の企画、運営 【その他・魅力】 ・多くのスタッフが未経験やブランク復帰からスタートしており、先輩スタッフによる丁寧な教育体制が整っています。 ・グループ内の栄養士会に参加することで、継続的に新たなスキルを身につけることが可能です。 ・ライフスタイルに合わせたシフト調整が可能で、育児や趣味との両立がしやすい環境です。

  求める能力・経験

  ＼第二新卒や実務未経験の方、ブランクのある方も歓迎！／ 【必須】 ・栄養士資格 【尚可】 ・病院や福祉施設での実務経験 ・大量調理の経験

  事業内容

  子会社への経営指導および間接業務の受託（持株会社）、エスロジックス事業、コントラクトフードサービス事業、メディカルフードサービス事業、コンビニエンス中食事業、トータルアウトソーシング事業

• エージェント求人

  407922419／管理栄養士（麻布台ヒルズ）〈従業員1000名以上〉

  300~300万

  • イベント企画
  • 医療/ヘルスケア
  • PC/Web
  • 事務
  • 受付
  • 会計
  • 請求
  • スタッフ
  • レセプト
  • 販売
  • 保健指導
  • 献立作成
  • 医療事務
  • 保険
  • 店舗
  • 電話応対

  総合メディカル株式会社東京都港区

  407922419／管理栄養士（麻布台ヒルズ）〈従業員1000名以上〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 管理栄養士として薬局事務のお仕事と、患者さんの栄養相談や健康イベントの企画をお願いします。 【職務詳細】 ・管理栄養士として栄養相談（予約制） ・WEBにて特定保健指導 ・献立作成、健康イベントの立案、在宅訪問等 ・患者さん対応、電話応対 ・パソコン入力 ・保険請求(レセプト請求) ・サプリメント、医薬品の販売(レジ) ・薬剤師のフォロー(薬剤師の指示のもと調剤棚から薬のピッキング) 【魅力POINT】 医療事務スタッフは店舗の“顔”的ポジション！大切なのは笑顔・気配り・コミュニケーション！受付の会話で「今日は良い天気ですね」などワンクッションを入れたり、会計時に震える手で小銭を探す患者さんを「ゆっくりで大丈夫ですよ」と気遣ったり。明るい笑顔での温かな雰囲気づくりをしております！

  求める能力・経験

  【必須】 資格：管理栄養士 ・パソコン入力可能な方

  事業内容

  ■医業経営コンサルティング■医療モールの開発・運営■医療機関への医師の紹介■医師の転職・開業支援■調剤薬局の運営など

• エージェント求人

  406320162／副主任～係長（給食栄養事業部(管理栄養士)）〈従業員1000名以上〉

  360~450万

  • データ集計
  • 病院
  • 分析
  • マネージャー
  • エリアマネージャー

  タムスグループ東京都江戸川区

  406320162／副主任～係長（給食栄養事業部(管理栄養士)）〈従業員1000名以上〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 タムスグループが運営する病院の栄養管理業務全般をお任せします。 ・各病院栄養科の運営支援 ・栄養科関連データ集計及び分析 ・各病院栄養科の業務フロー確認と業務改善への取り組み ※本部と各病院の栄養科を繋ぐ大切なお仕事です。 　様々な方と連携を図りながら業務を行います。 【職務詳細】 ・臨床における栄養管理 ・臨床栄養管理ができる管理栄養士の育成 ・栄養サポートチーム／NSTの業務調整（コーディネート作業） ★多職種と連携しながら（コミュニケーションを取りながら）、円滑に業務を進めて頂きます。

  求める能力・経験

  【必須】 ・管理栄養士資格 ・病院での管理栄養士経験 ・病態管理経験 【尚可】 ・病態専門や認定管理栄養士の資格をお持ちの方優遇 ・エリアマネージャーや統括責任者などの経験がある方

  事業内容

  ■東京・埼玉・千葉に病院、クリニック、特養、老健、デイケア、訪問看護、認可保育園、学童、乳児院などを運営

• エージェント求人

  管理栄養士資格を活かす品質管理ポジション｜提携工場の品質監査・指導／食×テクノロジーで業界変革を推進

  400~800万

  • 検査機器調整/検査
  • 品質監査
  • 食品
  • 品質管理
  • 工場
  • 食品工場
  • 食品表示法
  • 栄養管理指導
  • OEM企画開発
  • 食品衛生法
  • 食品安全基本法
  • 食品品質管理
  • 食品製造
  • 栄養指導

  企業名非公開東京都渋谷区

  管理栄養士資格を活かす品質管理ポジション｜提携工場の品質監査・指導／食×テクノロジーで業界変革を推進気になる

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  仕事内容

  外食・中食産業におけるDXを推進する当社では、提携工場で製造される食品の品質・安全体制をさらに強化するため、管理栄養士資格をお持ちの方を新たにお迎えします。 「食の安心・安全」を守りながら、テクノロジーの力で業界を変革する成長フェーズにご参画いただけます。 OEM委託工場で製造される食品全般の品質管理を中心に、以下の業務をお任せします。 ・提携工場の品質監査・現地訪問 ・工場担当者への品質管理指導・改善提案 ・食品ラベル・アレルギー表示の作成 ・エネルギー・栄養成分表の作成 ・商品規格書の作成、外部検査機関への依頼・結果確認 ・品質トラブル発生時の原因究明・再発防止策の立案

  求める能力・経験

  管理栄養士または栄養士資格をお持ちの方 食品ラベルやアレルギー表示、エネルギー計算の実務経験 商品規格書の作成経験

  事業内容

  事業内容： 食の未来を創る成長企業 テクノロジーで飲食業界を変革するフードテック企業です。 主な特徴： 飲食店のDXを推進: 飲食店の「仕込み代行プラットフォーム」を開発・運営し、 人手不足や生産性向上といった課題を解決しています。食の専門知識とITを融合させ、 業界全体の効率化に貢献しています。