【キッチンスタッフ】未経験歓迎/キャリアアップ◎/年間休日117日
305~385万
株式会社安楽亭
東京都23区内, 東京都23区外, 千葉県
305~385万
株式会社安楽亭
東京都23区内, 東京都23区外, 千葉県
飲食調理スタッフ
仕込みから調理、盛り付け、衛生管理など、キッチン業務全般をお任せします。はじめは店舗の一員としてスタートし、ゆくゆくはスタッフ指導や商品クオリティの管理、店長のサポートなどにも挑戦していただきます。 【具体的な業務内容】■食材の仕込み・調理・盛り付け■肉のカット・加工作業(※適性・経験に応じて)■厨房内の衛生・安全管理■キッチンアルバイトスタッフの指導・教育■店舗運営(店長補佐)に関わる業務への参画 未経験の方でも、丁寧なマニュアルや研修がありますので安心してスタートできます。 ※変更の範囲:当社業務全般
★飲食業未経験OK!経験者優遇★ 【歓迎】■普通自動車免許 【当社の展望】~2030年までにグローバル売上1,000億円を目指す~ 当社では、国内外への積極的な出店とM&A・新規業態開発(食べ放題や女性ターゲット店舗等)を進めてます。2020年3月には「ステーキのどん」、「フォルクス」を全国展開しているアークミール社を買収しました。 目標を達成するために、会社の基盤となる店舗の従業員が当社での長期的な就業イメージを持ち、常に前向きに成長できる土台作りを目指します
第一種運転免許普通自動車 尚可
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
正社員(期間の定め: 無)
更新:無
有 3ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)
305万円~385万円 月給制 月給 230,000円~ 月給¥230,000~ 基本給¥230,000~を含む/月 ■賞与実績:年2回 ■昇給:随時(四半期評価による)
会社規定に基づき支給
08時間00分 休憩60分
1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間165時間
無 コアタイム 無
有
有 残業時間に応じて別途支給
年間117日
入社半年経過時点10日
その他(月7日以上休み)
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
【就業時間補足】10:00~26:00/実働8~10時間(店舗の営業時間に準ずる) 【キャリアパス】 ■一般スタッフ → キッチンチーフ →店長、またはエリアキッチン責任者 ■自分の「調理技術」「食材へのこだわり」を活かし、料理に深く関わる職人型キャリアも可能です
■各店舗からご希望を考慮し、勤務地を決定いたします。 ■原則として自宅から通勤可能地域の店舗となります。
有 但し原則転居に伴う転勤はありません。
東京都23区内
屋内全面禁煙
東京都23区外
屋内全面禁煙
千葉県
屋内全面禁煙
東京/埼玉/千葉/神奈川/静岡/茨城/栃木/群馬 ※ご希望を考慮し、勤務地を決定いたします。※変更の範囲:本社および会社の定める場所
無
有
賞与(年2回)、昇給(随時/四半期評価による)、退職金制度(規定有)、社員持株制度、財形貯蓄、団体生保/損保
■繁忙期を外し年に1回の大型連休制度を推奨 ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇(取得実績多数あり) ■車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)(一部店舗を除く) ■社員割引(安楽亭グループ各店舗を20%割引で利用できます)
1名
2回
筆記試験:有(適正テスト(web))
■埼玉県を拠点に、焼肉チェーン『安楽亭』や『七輪房』等を展開。関東を中心に約300店舗を運営しています。 ■2030年までにグローバル売上1,000億円を目標に掲げ、M&Aでの組織拡大を推進中。
食材の調達・開発・製造加工・物流・店舗販売まで全プロセスを自社グループで一元管理する事で長年培ってきたノウハウを活かし、事業拡大に向けて新たな仲間を迎えます!当社は、脂肪注入肉や結着肉は一切使用せず、100%自然肉のみ使用。香料、保存料、合成着色料無添加で肉本来の風味を生かすタレ。米・野菜類も全てトレーサビリティーの確立できた産地から調達、加工・調理を行い、提供しています。真っ当な食材選定に加え、各店舗内では真心こめたサービスとともにお客様との対話を重視。マニュアルに縛られず、最適と感じるサービス提供を尊重しています。また店内調理もお客様とのコミュニケーションのひとつ。私たちは、こうしたことを「本物」の商品・サービスと考え、飲食のプロとして矜持を持って提供しています。今後も多業態展開の強みを活かし、より多くのお客様の健康で豊かな生活文化をプロデュースします。ビジョンに向けて、国内外の新規出店・M&A・業態開発などグループ全体で事業拡大の動きが活発化しています。食肉文化をけん引し、満足していただけるサービスや場づくりを追究する私たちのチャレンジ風土と相まって存分にフードビジネスの魅力に触れることが出来ます。
〒338-0001 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5アルーサB館4階
■店舗数:300店舗以上(グループ合計)
■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
■株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ ■株式会社相澤 ■株式会社アン情報サービス ■安楽亭ベトナム有限責任会社■株式会社アークミール
スタンダード市場
豊山開発株式会社 11.6% 株式会社北与野エステート 4.5% 柳 先 4.4%
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | 2023年03月 | 28,567百万円 | 248百万円 |
| 前期 | 2024年03月 | 30,260百万円 | 1,307百万円 |
| 今期予測 | 2025年03月 | 30,353百万円 | 1,373百万円 |
| 将来予測 | - | - | - |
※連結決算
最終更新日:
390~585万
【概要】店舗のキッチン責任者としてキッチン業務全般の統括(キッチン業務全般の管理、衛生管理、キッチン業務におけるスタッフ教育、マネジメント、商品クオリティーの追及など)をお任せ致します。 【具体的には】■食材の管理 ■仕込み ■肉の加工 ■調理・盛り付け ■衛生管理 ■スタッフ育成(キッチン業務) ■その他店長のサポート 【詳細】キッチン業務に特化したお仕事になりますが、店長のサポートなど、お店作り全体に積極的に関わっていただきます。 数年の経験後は、店長か複数店舗のキッチン業務を統括することを期待するポジションです。変更の範囲:当社業務全般
【必須】キッチン業務経験がある方 【歓迎】・衛生管理知識・食材・在庫量・賞味期限などの管理・アルバイト教育・責任感が強い方・周囲の状況にしっかり目が配れる方 【働き方】「見通組み」という独自の制度(店舗ごとだけでなくエリア ごとにグループ分けし、シフトのヘルプや目標を張る制度)を導入。 子供の行事等の休暇もエリア内の社員で助け合う体制を構築してます。 また休日も107日→117日に増加したりと、全社で働き方改革を推進中。 【展望】2030年までにグローバル売上1,000億円を掲げ事業拡大中。 新規出店に加え店舗改装や、新業態の開発にも積極的に着手中です。
■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
451~569万
当社が運営する大戸屋店舗でのホールおよびキッチン業務をお任せします。ゆくゆくは経験やスキルに応じてスーパーバイザーなどの管理職も目指せます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 ★インセンティブ制度もあり、成果により5,000円~100,000円の支給がございます。 変更の範囲:当社業務全般
【必須】★飲食業態での店長経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です! ☆充実した研修&豊富なキャリアプラン☆ 入社後、キッチン・ホールの当社のオペレーションや、経営理念を学ぶ研修を実施しています。その後、大戸屋各店舗に配属となり、まずは店長補佐として、上司サポートの下、業務をお任せいたします。ゆくゆくはベテラン店主や、スーパーバイザーなどのステップアップも可能です。チャレンジするあなたをしっかりサポートします。
定食店「大戸屋ごはん処」等の国内及び海外におけるチェーン展開
300~500万
基本的には、調理中心の業務をお任せしますが、案件によりイベント運営やキッチンカー運搬などの全般業務を仕事を行って頂きます。内容:(変更の範囲)当社業務全般 【具体的な業務】クライアント意向でのマルシェやフェスなどのプロモーション企画、イベント運営、メニュー考案~仕込み準備~調理まで一貫した業務をお任せ。入社直後は、調理補助からスタートいただきます。 基本的には、調理中心の業務ですが、イベント運営やキッチンカー運搬などの業務をお任せすることもあります。 仕事内容:(変更の範囲)当社業務全般
【必須条件】下記いずれも必須 ■普通自動車免許(ペーパードライバー不可) ■飲食業界などでの調理経験 【魅力】■未経験から始められる珍しいキッチンカー業界のお仕事です■大手広告代理店やイベント制作会社との取引で、商品プロモーションやCM撮影など様々な案件に携われます■全国各地のイベントに参加でき、お客様の笑顔を直接見られるやりがいがあります■将来的には営業職へのキャリアチェンジも可能で、長期的なキャリア形成ができます■30台以上のキッチンカーを保有する専門企業で安定した働き方ができます
キッチンカー・キッチントレーラーのレンタル、製作販売/イベント企画・製作・運営
350~450万
新業態『和牛すき焼き そしじ 麻布十番店』にて、 キッチンスタッフとして調理業務全般をお任せします。 当店は、A5ランク黒毛和牛をはじめとした最高品質の食材を使用し、 素材の力を最大限に引き出す「すき焼き専門店」です。 軽井沢本店に続く東京2号店として、新ブランドの立ち上げフェーズに携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、衛生管理 ・キッチンオペレーションの改善 ・新メニュー・商品開発のサポート ・将来的にはキッチン運営、後輩育成にも関与可能 未経験の方でも、基礎から段階的に調理技術を身につけられる研修体制があります。 経験者の方は、即戦力として裁量を持ってご活躍いただけます。 単なる調理作業に留まらず、 「ブランドを一緒につくる」「将来のキャリアにつながる経験」を積める環境です。
【必須条件】 ・飲食・調理の仕事に挑戦したいという意欲をお持ちの方 ・チームで協力しながら働くことができる方 ・明るく前向きなコミュニケーションが取れる方 【歓迎条件】 ・飲食店での調理経験(ジャンル不問/アルバイト可) ・和食、日本料理の経験 ・高級食材を扱う仕事に興味がある方 ・将来的に料理長やマネジメントを目指したい方 ※経験よりも「人柄・姿勢」を重視した採用です。
飲食店の企画・運営を中心に、 『大阪焼肉・ホルモン ふたご』をはじめとする 複数ブランドを国内外で展開。 近年は飲食事業にとどまらず、 EC事業や美容事業など、 多角的な事業展開を進めている成長企業。
451~569万
当社が運営する大戸屋店舗でのホールおよびキッチン業務をお任せします。ゆくゆくは経験やスキルに応じてスーパーバイザーなどの管理職も目指せます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 ★インセンティブ制度もあり、成果により5,000円~100,000円の支給がございます。 変更の範囲:当社業務全般
【必須】★飲食業態での店長経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です! ☆充実した研修&豊富なキャリアプラン☆ 入社後、キッチン・ホールの当社のオペレーションや、経営理念を学ぶ研修を実施しています。その後、大戸屋各店舗に配属となり、まずは店長補佐として、上司サポートの下、業務をお任せいたします。ゆくゆくはベテラン店主や、スーパーバイザーなどのステップアップも可能です。チャレンジするあなたをしっかりサポートします。
定食店「大戸屋ごはん処」等の国内及び海外におけるチェーン展開
410~500万
自分らしく最後の時を迎えたい,そのお気持ちをくみ取る為,あらゆるサービスを提供している当社。当社運営の介護付有料老人ホームで,入居者の皆さまが快適に満足に過ごしていただけるよう,食事のご提供をお任せ。 【具体的には】 ・高齢者施設内での入居者さまの食事の提供(調理担当) ・盛り付けや配膳担当の複数名の調理補助パートスタッフへの指示 ※業務内容変更範囲:「会社の指示する業務」
【必須】・調理経験をお持ちの方かつ調理師免許お持ちの方 【歓迎】・和食料理人の方やレストラン,給食事業での調理経験をお持ちの方・普通自動車運転免許・大量調理の経験をお持ちの方 【求める人物像】 ・ホスピタリティ,顧客志向をお持ちの方 ・コミュニケーションが良好に取れ,一緒に働くメンバーとも積極的にコミュニケーションを図れる方 ・新たなことにも積極的にチャレンジする向上心の強い方
・警備業 (交通誘導、施設警備、雑踏警備)・清掃業 (施設清掃、建物の保守管理)・料理の製造販売 (日本料理 なごみ庵きたはま)⇒通夜料理、精進落とし(仕上げ料理)、ケータリング料理の提供等・介護事業 (リハビリ特化デイサービス 「ポシブル」)
328~500万
住友不動産グループが運営する歴史と格式ある「住友会館」にて、調理業務全般(仕込み・調理・盛り付け等)をお任せします。 【働く魅力】四季折々の食材を使った上質な料理を提供し、調理スキルを高められる環境です。会員制・要人利用も多い特別な空間で、質の高い料理とサービスを提供できるのが魅力。落ち着いた環境で一皿一皿に丁寧に向き合えるため、調理技術や食材への理解を着実に高められます。安定基盤のもと、働きやすさと成長を両立できる職場です。経験者はもちろん、意欲ある方の成長も歓迎します!
【必須】レストラン等での調理経験(1年以上/アルバイト可) ★夜勤無・年休125日と当社には働き方改善で入社される方もとても多いです!)洋食、フレンチ経験の方大歓迎です! 【働き方】深夜営業はなく、お客様はビル内にお勤めの方が中心。来客予測が立てやすく、急な残業も少ないため、ワークライフバランスを重視したい方に最適です。【キャリアの多様性】入社半年での店長昇格も可能。さらに「ジョブチャレンジ制度(公募)」を利用して、将来的に住友不動産Gの他事業(オフィスビル管理や住宅事業等)へ職種を変えてチャレンジできる環境があり、一生涯のキャリア形成をバックアップします。
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300~420万
【どんな企業】 当社はラーメン・居酒屋・バルなど多彩な飲食ブランドを展開し、2024年11月に東証スタンダード市場へ上場しました。今後もブランド力強化と安定した店舗運営を継続していくため、次世代の店長・マネージャーを担う人材の育成が急務となっています。 今回募集するMARZAC業態は、中目黒・表参道という感度の高いエリアで展開するブランドで、接客力・料理力・提案力を活かした店舗づくりが求められます。単なる人員補充ではなく、将来的に店長・エリアマネージャーとして活躍いただくことを前提とした採用です。 上場企業として労働環境改善や評価制度の整備にも注力しており、「現場で長く働きながらキャリアアップしたい方」「飲食業で安定した将来を描きたい方」をお迎えしたいと考えています。 【業態の魅力】 ワインバルの業態として様々な本格的料理を覚える事も出来、 ワインの知識なども業務を通して覚えていく事ができます。 【仕事内容】 MARZAC業態の店舗スタッフとして、調理業務を中心に店舗運営全般に携わっていただきます。入社後は、仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務を通して、ブランドの味やオペレーションを習得していただきます。あわせて、接客や店舗運営にも関わり、飲食店運営の基礎を幅広く学べる環境です。 業務に慣れてきた後は、発注・在庫管理、売上管理、スタッフ育成・シフト管理など、徐々にマネジメント業務にもチャレンジしていただきます。お通しや季節メニューの提案、接客スタイルの工夫など、現場からのアイデア発信も歓迎しており、店舗会議を通じて実際に形にすることが可能です。 評価基準や昇格基準は明確に定められており、成果や成長に応じて着実にステップアップできます。将来的には店長、エリアマネージャー、ブロック長など、複数のキャリアパスが用意されています。 「料理が好き」「人と関わる仕事がしたい」「飲食業界でキャリアを築きたい」という想いを、安定した基盤のもとで実現できるポジションです。
飲食店での調理場経験1年以上(アルバイト・社員問わず) 料理に興味がある方、食べることが好きな方
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400~500万
【仕事内容】 【空間再生流通企業/多様な事業を展開中/フレキシブルスペース業界No.1/多様な人材が活躍中/社内公募制度あり/女性活躍推進中】 ★活用されていない空間を価値あるものに再生、世の中にシェアリングするビジネスモデル ★貸会議室事業を中心に、イベントプロデュース・ホテル宿泊研修・料飲バンケット・ブライダル等を展開 ★地に足のついた基盤事業を核に、多角的な事業を展開する安定性抜群の企業 ■業務内容: 統括マネージャーとして以下の業務をお任せいたします。 <主な業務> ・調理統括(レストラン部門) ・メニュー開発 ・全国スタッフマネジメント(出張あり) ・仕入れ管理 ・その他付随する業務 ■社風: 経験年数は関係なく、やりたいと手を挙げたら積極的にチャレンジを後押ししてくれる社風です。 ※ティーケーピー社員行動指針※ ① スピード重視 チャンスはGet!挑戦・撤退の決断 ② Yes We Can! 顧客満足の最大化・感動を与える ③ 常に創造!改善!革命! ■TKPについて: 東証グロース上場、貸会議室業界No.1の会社が母体です。 TKPは企業向けの空間シェアリングビジネスのリーディングカンパニーとして、常に時代のニーズに合わせた新しい価値を創出することで、さらなる顧客満足の向上に取り組んでいます。 フレキシブルスペース事業を起点とし、イベントプロデュース事業、ホテル・宿泊研修事業、料飲・バンケット事業、BPO事業など複数事業を展開しているためチャレンジの幅も広げられる環境です。
■必須条件: ・調理師免許または製菓衛生師 ・調理業務経験者(種類問わず) ・レストランにおける店長経験やマネージャー経験
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420~600万
千葉市を拠点とする総合不動産開発会社「拓匠開発」が手掛ける歴史ある老舗すし店『都鮨』にて、鮨(寿司)職人を募集いたします。◎飲食業界では珍しく、日・祝が休日となります。(他、1日) ■鮮魚の仕込み(卸し、切り出し)、握り ■一品料理(焼き物・蒸し物等)の調理 ■カウンター越しのお客様対応 ■食材の発注・管理 ※入社時点で高度な握り技術がなくても、包丁を握った経験があれば丁寧に指導します。一人の職人として、目の前のお客様に向き合った「丁寧な仕事」を最優先にできる職場です。
【必須】■調理実務経験(ジャンル不問/居酒屋・和食等) 【歓迎】■鮨の握り経験■魚を卸せる方 ★「もっと腕を磨きたい」「腰を据えて長く働きたい」という意欲を重視します。 【魅力】 ■「日・祝」は完全定休。家族との時間を犠牲にするのが当たり前の業界において、無理なく続けられる働き方を約束します。 ■母体が不動産会社である強みは「場所」と「集客」を自社でコントロールできること。職人が経営の不安を抱える必要はありません。
ツリーハウスカフェ「椿森コムナ」の運営、タイニーベーカリー「トイット」の運営