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企業ダイレクト

【富山県小矢部市】調理師＜責任者候補＞年2回の賞与実績あり

380~400万

株式会社日本医療食研究所

富山県小矢部市

職務内容

職種

  • 調理師

仕事内容

当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。 そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・献立調整、発注等 ・顧客対応、売上管理、シフト管理 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄

求める能力・経験

【必須】 ■調理師免許 ■集団給食経験 ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます！

資格

調理師 必須

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

380万円～400万円 月給制 月給 300,000円～320,000円 月給￥300,000～￥320,000 基本給￥225,000～￥240,000 固定残業代￥75,000～￥80,000を含む/月 ■賞与実績:年2回

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

07時間45分 休憩75分

06:00～15:00 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間40時間 【06：00～19：30の間でシフト交代制】 06：00～15：00／10：30～19：30

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：45.0時間/月

休日・休暇

年間103日

有給休暇

入社半年経過時点10日 ※有給休暇使用実績あり（年5日以上）

その他

その他（※休日はシフトによる）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

※就業時間については06：00～19：30の間で実労働7時間45分(休憩：75分) 【シフト交代制】 06：00～15：00 10：30～19：30 ■職務内容の変更範囲：当社業務全般 ■勤務地の変更範囲：当社拠点全般

勤務地

配属先

転勤

当面無

渓明園事業所

住所

富山県小矢部市論田8

喫煙環境

屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり）

備考

車・バイク・自転車通勤歓迎

制度・福利厚生

制度

継続雇用制度(再雇用)（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

無

退職金

無

制度備考

※希望休制度あり（月3日） ■定年：60歳 ■昇給あり ■退職金制度あり（勤続3年以上） ■食事補助あり ■靴支給・白衣貸与 ■マイカー通勤可

最終更新日： 

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    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 募集内容 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＼オープニング！／ 食品工場のキッチン管理スタッフ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 仕事詳細 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 新規立ち上げ食品工場でのお仕事です。 まずは調理工程からスタートし、 慣れてきたら現場管理へ ステップアップしていきます！ ＜仕事内容＞ ①はじめの担当 ・惣菜の仕込み、調理、盛り付け作業 ②慣れてきたら担当 ・品質管理（衛生管理、食品管理） ・スタッフ管理（シフト作成、勤怠管理、教育） ・発注、検品などの在庫管理 ・作業オペレーションの改善、効率化 ※いきなりすべてを任せることはありません ＜入社後の流れ＞ 1）各工程（仕込み・調理・盛付）を経験 2）現場理解が深まったら管理業務へ移行 3）8月の本格稼働まで研修あり 4）オープニングメンバーとして体制づくりにも参加可能 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 会社情報 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 当社は、 地元富山で住宅ブランド「SHOEIの家」を 展開する建築事業を中心に、 飲食・コンサルティング・介護・印刷など 多彩な事業をグループで展開している 総合企業です。 グループ売上77億円・従業員400名、 平均年齢34歳と若手が多く、 活気ある職場環境が特長です。 「社員の幸福と成長」を大切にしながら、 地域社会の発展に貢献することを理念に、 事業拡大を続けています。 海外建築事業への参画など、 今後も新しい挑戦を続けていきます。 【働く環境】 ◎地域の暮らしを支える 　多彩な事業で安定性 ◎成長できる教育・研修制度が充実 ◎改装中の新設工場！ 　空調完備の清潔で快適な職場 ◎若手中心の風通しの良い社風で 　スキルアップ可能 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 最後に・・・ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ～まずはお気軽にお問い合わせください～ 「詳細を聞きたい」などの質問も大歓迎です！ 皆様からのご応募お待ちしております。

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    求める能力・経験

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    仕事内容 ＜具体的には＞ ■当社直営店舗での調理業務からスタート！ 約2年をかけて調理の各ポジションの他、食材管理、スタッフ教育など店舗運営に関わる業務を経験します。 その後、複数店舗の調理経験を経て、入社5年を目途に店長になっていただくことが標準的なキャリアパスとなります。 ＜入社後の流れ＞ ■まずは、座学でのオリエンテーションを通して当社の事業の全体像への理解を深めます。 その後は、配属先の店舗でのOJTを通して担当業務の経験を積んでいきます。 ※担当業務は経験やスキルを十分に考慮して決定します。 あなたが力を発揮しやすいように私たちもサポートしますのでご安心ください。 変更の範囲：会社が指示する全ての業務／変更の可能 詳細は面接時にご説明いたします。

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    求める能力・経験

    ・ビュッフェレストランの為、和食・洋食・中華等ジャンルに関わらず広くご経験をお持ちの方 ・接客対応が可能な方 ※ライブキッチンでの調理（寿司・天ぷらの提供）もご担当いただく為、お客さまとの会話を楽しみながらご提供をお願いします。

    事業内容

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