★9214【富山　ホテル】温泉旅館での料理人｜マネージャー候補｜大手企業｜福利厚生充実

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• エージェント求人

  富山【丸亀製麺/店長職】手づくり×人柄✨7日間の連続休暇/店長以上のキャリアを目指せる_5603

  420~540万

  • 管理職
  • マネージャー
  • 接客
  • 開発
  • 店長
  • 教育研修
  • 店舗

  株式会社トリドールホールディングス富山県富山市

  富山【丸亀製麺/店長職】手づくり×人柄✨7日間の連続休暇/店長以上のキャリアを目指せる_5603気になる

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  仕事内容

  ✅「お客様満足」が評価の中心で「数字」に縛られません ✅「7連休」も可能な休暇制度で「心からの接客」に集中できます ✅「手づくり」「人柄」「アイデア」で勝負できる飲食店です！ 【あなたの“想い”が店舗をつくる】 丸亀製麺の店長は、ただの管理職ではありません。 お客様の笑顔のために、あなたのアイデアと人柄で“愛されるお店”をつくる存在です。 マニュアルではなく、人のぬくもりを届ける接客と手づくりの料理で、地域に根ざした店舗づくりを目指します。 ■評価制度 ・店長評価は「数値1割」「行動9割」 └数字よりも、挨拶や店舗美化などの行動目標が重視されます ・店長が本来の業務に集中できるよう、報告業務のシステム化やオペレーションの改善を推進 ・半期ごとのキャリア面談で、希望に沿ったキャリア形成を支援 ・社内公募制度あり。教育研修・商品開発・海外部門などへの挑戦も可能 ■働きやすさ ・年間休日113日＋半年で有給4日以上取得が必須 ・連続取得も推奨されており、週休2日と組み合わせて「7連休」も可能 ・店長が本来の業務に集中できるよう業務効率化を推進 ■キャリアアップの可能性 ・2028年3月までに国内1100店舗を目指す成長企業 ・1年目で新店店長⇒2年目でマネージャー⇒3年目でチーフマネージャーに抜擢された事例も多数 ・各エリアでの店長研修や勉強会など、成長を支える研修制度が充実

  求める能力・経験

  ・サービス業や飲食店でのマネジメント経験 ・入社後の研修に参加できる方 ・普通自動車運転免許 ※入社時までに取得できれば可

  事業内容

  ◎日本発のグローバルフードカンパニーを目指す ◎うどん業界No.1の飲食チェーン丸亀製麺を運営 ◎丸亀製麺は本格的な讃岐うどんのおいしさを、セルフ形式で。国内全ての店舗で「打ちたて」「茹でたて」で提供

• エージェント求人

  ANAクラウンプラザホテル富山

  600~700万

  • 総料理長/シェフ
  • 管理職
  • マネジメント
  • ホテル
  • マネージャー

  株式会社ホライズン・ホテルズ（富山ホテル事業所）富山県富山市

  ANAクラウンプラザホテル富山気になる

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  仕事内容

  総料理長（エグゼクティブシェフ）業務

  求める能力・経験

  ホテルでの就業経験（3年以上） または、希望するポジションにおける就業経験（3年以上） ※マネージャー以上の管理職ポジションでの採用時はマネジメント経験要

  事業内容

  -

• エージェント求人

  グループ直営レストランでの調理スタッフ

  400~600万

  • 調理

  マンテンホテル株式会社富山県富山市

  グループ直営レストランでの調理スタッフ気になる

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  仕事内容

  仕事内容 ＜具体的には＞ ■当社直営店舗での調理業務からスタート！ 約2年をかけて調理の各ポジションの他、食材管理、スタッフ教育など店舗運営に関わる業務を経験します。 その後、複数店舗の調理経験を経て、入社5年を目途に店長になっていただくことが標準的なキャリアパスとなります。 ＜入社後の流れ＞ ■まずは、座学でのオリエンテーションを通して当社の事業の全体像への理解を深めます。 その後は、配属先の店舗でのOJTを通して担当業務の経験を積んでいきます。 ※担当業務は経験やスキルを十分に考慮して決定します。 あなたが力を発揮しやすいように私たちもサポートしますのでご安心ください。 変更の範囲：会社が指示する全ての業務／変更の可能 詳細は面接時にご説明いたします。

  求める能力・経験

  必須要件 ■男性 ■調理実務経験3年以上または調理免許保有の方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【富山】日本海シーライン開発株式会社（ホテルグランミラージュ）：料理長

  600~800万

  • ホテル
  • 発注
  • 調理
  • 和食調理
  • 総料理長/シェフ
  • 食材発注
  • 仕込み
  • 盛り付け
  • 料理人

  日本海シーライン開発株式会社富山県魚津市

  【富山】日本海シーライン開発株式会社（ホテルグランミラージュ）：料理長気になる

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  仕事内容

  ホテル内のレストランにて、ランチ・ディナー・宴会・婚礼料理等の 食材の発注、仕込み、調理、盛り付けをご担当いただきます。 料理長として即戦力となっていただける方を募集します。 <<旬彩亭のご紹介>> ミシュランガイド富山石川特別版での高評価獲得や、天皇陛下が来県した際に 昼食をとった格式の高いレストランです。 ご慶事やご法要の会食、会社関係のお集まりを中心にご利用いただいています。

  求める能力・経験

  ◎普通自動車運転免許 ◎和食調理の料理長経験をお持ちの方 ◎高級ホテル・旅館・料亭などでの勤務経験者 歓迎

  事業内容

  ◎ホテルの運営・管理 ◎直営レストランの営業 ◎婚礼部門におけるブライダルコーディネート ◎観光土産等の販売

• エージェント求人

  寿司職人

  450~700万

  • 食材
  • 飲食店運営
  • 飲食系商業施設
  • 調理
  • 和食調理
  • 料理人
  • 顧客 外食チェーン

  株式会社ビーライン富山県富山市, 石川県金沢市

  寿司職人気になる

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  仕事内容

  ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【富山県・石川県で店舗展開しているお寿司屋さんでの寿司職人の求人です！】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅頑張りはしっかりお給料に反映します！スキルアップもできる環境です！ ✅休みも取りやすく、家族との時間やプライベートの時間も確保できます！ ✅富山湾で獲れる豊富なネタや地元ならではの食材を扱うことができます！ ネタの仕込みから握り寿司、巻き寿司、軍艦など、実務ベースで寿司の特徴を知りながら技術を習得していただきます。 これまでの 調理経験をいかし、食材の良さを最大限表現できるような寿司を一緒に作っていきましょう！ -- ⏩「現在、寿司職人として働いている方々」 寿司職人として現在ご活躍されている方で更なるキャリアアップを目指したい方、新たな環境で両線したい方、是非とも新たなステージで自分の力を発揮してみませんか？ この上ない環境の中でこれまでの経験を活かし、一緒にお店を作っていきませんか？ ⏩「以前寿司職人をされていた方々」 何かしらの理由で現在はお寿司または飲食業界から遠ざかってる方。 弊社では収入はもちろん待遇、働き方についてしっかりと働くスタッフの目線で経営をしております。 もう一度飲食業界で一緒に働いてみませんか？

  求める能力・経験

  寿司職人経験者

  事業内容

  - 飲食店経営 富山・石川を拠点に、鮮度や品質にこだわった料理を提供し、多くのお客様に愛される店舗づくりを目指しています。 - 飲食店プロデュース お店のコンセプト設計からメニュー開発、内装デザインやブランディング戦略に至るまで、「成功する店舗づくり」を一貫してサポートし、地域や時代に寄り添った、魅力的な店舗を実現します。 - フランチャイズ 自社での飲食店運営の成功ノウハウをベースに、全国でフランチャイズ事業を展開しています。

• エージェント求人

  【富山】ANAクラウンプラザホテル富山（ ホライズン・ホテルズ）：調理スタッフ

  200~600万

  • 衛生管理
  • 食品衛生管理
  • ホテル
  • マネジメント
  • 発注
  • 調理
  • 総料理長/シェフ
  • 副料理長/スーシェフ

  株式会社 ホライズン・ホテルズ富山県富山市

  【富山】ANAクラウンプラザホテル富山（ ホライズン・ホテルズ）：調理スタッフ気になる

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  仕事内容

  ANAクラウンプラザホテル富山にて ◎レストランでの洋食または和食の調理 ◎企業の会議・パーティー等の宴席や結婚披露宴のメインキッチンでの調理 などをお任せします。 これまでのご経験に応じて 料理長候補としての管理業務を担うマネジメントポジションで ご活躍いただくことも可能です。 調理業務に加え、衛生管理・スタッフの教育・発注といった業務を行います。 製薬企業が多数ある富山県では、国際学会が開催される機会も多く 食品衛生管理だけではなく 宗教上の理由で使用できない食材等の把握・管理も担っていただきます。

  求める能力・経験

  ◎学歴不問 ◎調理師免許・衛生管理者資格をお持ちの方、歓迎 ◎調理業務の経験者は賃金優遇

  事業内容

  ホテル運営・経営

• エージェント求人

  【富山】株式会社ノバレーゼ：調理スタッフ(39100)

  345~500万

  • 店舗運営
  • 調理
  • ブライダルメニュー
  • 専門式場ウェディング
  • 国内リゾートウェディング
  • 顧客層 宴会利用者
  • フレンチ調理
  • 和食調理
  • コースメニュー開発
  • ホテル
  • レストランウェディング
  • 飲食店運営

  株式会社ノバレーゼ富山県富山市

  【富山】株式会社ノバレーゼ：調理スタッフ(39100)気になる

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  仕事内容

  2026年4月オープン予定の婚礼施設にて、調理業務やメニュー開発などをお任せします。 ◎平日 　一般営業（ビアガーデンやクリスマスディナー、歓送迎会などのパーティー）にて、 　地元食材を使ったコースを中心に提供。 ◎土日祝 　1日最大2組の結婚式にて、フレンチやモダンジャパニーズのフルコースを提供。 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの 構築など、店舗運営のマネジメント全般を担っていただきます。

  求める能力・経験

  ◎学歴不問 ◎飲食業界での調理経験（料理ジャンル・年数不問） ◎以下のような方、歓迎 　・結婚式場やホテルでの調理経験者 　・調理師や食品衛生責任者の資格保有者

  事業内容

  ブライダル事業 (婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門)