【大阪】品質管理・品質保証／食品関連経験者歓迎★食材の製造に携わる仕事

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• エージェント求人

  品質保証　FOOD & LIFE COMPANIES

  740~1020万

  株式会社 FOOD & LIFE COMPANIES大阪府吹田市

  品質保証　FOOD & LIFE COMPANIES気になる

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  仕事内容

  【主な業務内容】 ・原材料の安全性確認（サプライヤー工場監査、受入検査、規格書確認等） ・異物・商品異常等発生時の調査、食品表示作成 ・取引基準の未達工場に対する是正指導・改善提案および進捗フォロー ・監査結果のレポート作成および社内関係部署への共有・報告 現在、品質保証一課では、工場監査を主業務とする担当者が2名在籍しており、その他のメンバーは食品表示や検査業務を担当しています。 今回ご入社いただく方には、中国語または英語を使用し、海外サプライヤーの工場監査を中心に担当していただきます。担当エリアは、使用可能な言語に応じて中華圏または東南アジア圏を想定しています。 具体的には、海外子会社のバイヤーや本社商品部からの新規取引依頼に基づき、取引可否を判断するための工場監査を実施します。対象は水産品に限らず、肉類や卵など幅広い食品サプライヤーとなり、国際基準を取得していない工場が中心です。 また、海外サプライヤー工場の中には取引基準を満たしていないケースも多くありますが、単なる評価に留まらず、現地担当者と密にコミュニケーションを取りながら改善指導を行い、取引可能な水準まで引き上げることが求められます。工場の責任者に安全・安心の重要性を理解してもらい、先方のモチベーションを高めながら改善を促進するためのエネルギーと高いコミュニケーション能力が求められるポジションです。 【入社後のキャリア】 まずは国内で、弊社の工場監査を含む原材料の安全性確認の流れや基準、評価の目線を理解していただき、業務に慣れていただきます。その後は、月の半分程度が海外出張となり、1回の出張で複数国を訪問する可能性もあります。将来的には、海外拠点に駐在し、工場監査や改善指導を担当していただく可能性もあります。

  求める能力・経験

  食品メーカー・食品商社・外食企業等で中国語または英語を用いて海外工場の品質管理に携わったことのある方

  事業内容

  スシローを中核に、京樽、杉玉、回転寿司みさきなど複数のブランドを展開し、国内外に店舗を持つグローバル企業 グループ店舗数：1,155店舗
 国内 スシローブランド：655店舗
 国内 杉玉ブランド：87店舗
 国内 京樽ブランド：98店舗
 国内 回転寿司みさき・三崎丸ブランド：95店舗
 国内 マルチブランド：20店舗
 海外 スシローブランド：174店舗
 海外 杉玉ブランド：8店舗
 その他ブランド：18店舗


• エージェント求人

  食品研究開発（加工食品／商品開発・処方設計）

  600~1000万

  • 配合/重合
  • 商品企画
  • 食品
  • 研究開発
  • 開発
  • 食品研究開発
  • 食品表示法

  アイリスオーヤマ株式会社宮城県角田市, 東京都大田区, 大阪府大阪市

  食品研究開発（加工食品／商品開発・処方設計）気になる

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  仕事内容

  同社の「ジャパンソリューション」の経営ビジョンに基づき、 人口構成や働き方の変化に伴い多様化する食のニーズに応え、 食品分野での新商品開発を通じて社会課題の解決を目指します。 新商品の構想段階から発売まで、一連の食品研究開発に携わっていただきます。 要素研究だけでなく、実際に「売れる商品」をつくるための検証・調整・社内外連携までを担うポジションです。 ・新商品の原料選定、処方検討、配合設計 ・製造ラインを想定した実機検証、製造条件の検討 ・食品表示法、機能性表示食品制度などの表示対応 ・関係部署（製造・品質・営業）との連携、商品企画への落とし込み ・外部企業、研究機関との共同開発・技術連携 研究開発の各フェーズに深く関わりながら、商品化まで伴走するのがこの仕事の特徴です。

  求める能力・経験

  加工食品の開発経験をお持ちの方（目安として6年以上） ＜こんな方に＞ ・研究成果を「商品」として世に出すことにやりがいを感じる方 ・製造現場や他部門と連携しながら開発を進めることを楽しめる方 ・食品化学・生物化学の知識を実務で活かしてきた方 ・決められたテーマだけでなく、新しい分野にも前向きに挑戦したい方

  事業内容

  ■生活用品の企画、製造、販売 アイリスオーヤマは、家電・食品・日用品など約25,000点の商品を展開し、年間1,000点以上の新商品を生み出す総合メーカーです。 「ユーザーイン発想」を軸に、研究・開発・製造・販売までをグループ内で一気通貫。スピード感ある商品化と、実際に“売れる”ものづくりができる点が最大の強みです。

• 企業ダイレクト

  【大阪】工場運営／食品業界経験者活躍中／すき家・ココスの食材製造に携わる

  450~700万

  

  株式会社ＧＦＦ大阪府大阪市

  【大阪】工場運営／食品業界経験者活躍中／すき家・ココスの食材製造に携わる気になる

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  仕事内容

  「すき家」や「ココス」などを展開するゼンショーグループの食品製造工場にて、生産・製造管理、パート・アルバイト社員のマネジメントや工程管理などをご担当いただきます。 ご入社後はラインオペレーターとして基本業務を習得いただき、3～6ヶ月ほどでラインの管理業務をお任せする予定です。 《業務詳細》■製造スケジュール管理　■製造計画に基づいた原材料の仕入れ・在庫の管理■生産管理・人員管理　■製造オペレーション対応 ■社内外との調整業務、生産の進捗管理　ほか ※変更の範囲：当社の業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■食品関連業界または食に関連する業務に携わった経験がある方 ■普通自動車運転免許（第一種）■全国転勤が可能な方 【魅力】外食業界国内シェアNo.1、世界第5位を誇るゼンショーホールディングスのグループ企業であり、企業としての安定性が大きな強みです。すき家のサラダ、ビッグボーイのハンバーグ、ココスの各種ソースなど、身近な食品の製造に携われます。加えて、災害時には現地へ食品提供を行うなど、社会インフラの一端としてのやりがいも感じられる仕事です。

  事業内容

  ■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ 　ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 　工場を運営する会社です。

• 企業ダイレクト

  【関西】品質管理・品質保証／食品関連経験者歓迎★食材の製造に携わる仕事

  450~700万

  

  株式会社ＧＦＦ大阪府大阪市

  【関西】品質管理・品質保証／食品関連経験者歓迎★食材の製造に携わる仕事気になる

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  仕事内容

  「すき家」「ココス」などを展開するゼンショーグループの食品製造工場にて、食品製造工程における品質管理・品質保証業務を担当していただきます。 【主な業務内容】■各種検査業務（微生物／理化学／拭き取り／菌数／照度／PH／粘度／引張り／糖度／塩分検査など） ■品質管理業務　■商品異常対応　■各種報告書の作成　■工場の監査業務■JFS・HACCP・ISO等の認証取得対応　■仕様書作成　■薬品の管理 ※変更の範囲：当社が担う業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■品質管理・品質保証に関する業務経験（例：商品異常対応、報告作成、工場監査、薬品管理など） ■全国規模での転勤に対応可能な方 【歓迎】マネジメント経験のある方 【この仕事の魅力】外食業界で国内トップクラス、世界でも第5位を誇るゼンショーホールディングス傘下の企業として、抜群の安定性を誇ります。「すき家」のカットサラダや「ビッグボーイ」のハンバーグ、「ココス」のソースなど、広く親しまれる食品の製造に関わることが可能です。また、災害時には被災地へ食品を供給するなど、社会インフラとしての責任を担う実感とやりがいを持って働くことができます。

  事業内容

  ■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ 　ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 　工場を運営する会社です。

• 企業ダイレクト

  【大阪/品質管理】阪和興業の豊富なNWと資金力を背景に12年連続売上拡大

  450~700万

  

  ハンワフーズ株式会社大阪府大阪市

  【大阪/品質管理】阪和興業の豊富なNWと資金力を背景に12年連続売上拡大気になる

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  仕事内容

  海外23カ国66か所の現地法人・事務所のネットワークを活用し、水産物を調達して付加価値のあるオリジナル商品を開発・提供している阪和興業Gの当社にて、水産・食肉加工品の品質管理業務をお任せします。 【具体的には】自社開発したエビ、アナゴ、サケ等の水産・食肉加工品の工場衛生指導、食品表示・規格書の作成、品質検査・検査方法の改善・指導業務などがございます。 ※中国・東南アジアへの海外出張がございます。

  求める能力・経験

  【必須】■食肉加工品メーカーで品質管理経験 【歓迎】■食品工場監査、食品表示関連の業務経験 【採用背景】2012年に設立した当社の売り上げは12年連続で順調に伸びています(21年129億,22年146億,23年168億,24年183億)。近い将来には売上300億円を目指しており、そのためには組織強化が最重要課題となっています。そこで、当社のメンバーとして、企業の成長に向かって一緒に挑戦してくれるメンバーを募集しています。

  事業内容

  ■食品卸売メーカー 《仕入先》阪和興業、水産物取扱商社等 《得意先》スーパー、外食、食品問屋等

• 企業ダイレクト

  【守口】食品品質管理/残業月10h/転勤無/車通勤可/賞与3回(3.5ヶ月)

  400~500万

  

  エスアールジャパン株式会社大阪府守口市

  【守口】食品品質管理/残業月10h/転勤無/車通勤可/賞与3回(3.5ヶ月)気になる

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  仕事内容

  当社主力製品である米飯・寿司等の品質管理を担当して頂きます。工場内の衛生指導や菌検査・帳票管理などを通じ、大手スーパー等の店頭に並ぶ商品の安全・安心を「守り」の立場から支えます。 ■菌検査(一般生菌等/1日20～40検体) ■工場内巡回、衛生指導、HACCP帳票管理 ■pH測定、従業員への衛生教育 ■クレーム調査、報告書作成等 ★入社後は先輩とシフトを合わせ完全OJTで伴走。独り立ち後も工場長や現場と「皆で決める」風土。一人で抱え込まず相談しやすい環境です。また、あなたの気づきが現場の改善に直結する手応えを感じられます。

  求める能力・経験

  【必須】食品業界での品質管理経験 ■残業月10～15hと少なめ。ワークライフバランスを整えたい方に最適。 ■経験を活かし、安定企業で長く働きたい方歓迎！ ＜このような方を歓迎します＞ ■安定した食品メーカーで腰を据えて働きたい方 ■現場スタッフとのコミュニケーションを大切にできる方 ■ワークライフバランスを整えたい方 ■菌検査だけでなく、衛生指導や改善提案など幅広い業務に挑戦したい方。

  事業内容

  炊飯事業(HACCP認定工場)/米飯・おにぎり・いなり寿司・にぎり寿司など製造販売等

• 企業ダイレクト

  未経験歓迎/大阪【品質管理】近畿圏トップメーカー◆有給◎/マイカー通勤可

  331~405万

  

  藤本食品株式会社大阪府東大阪市

  未経験歓迎/大阪【品質管理】近畿圏トップメーカー◆有給◎/マイカー通勤可気になる

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  仕事内容

  製造現場での品質管理を担当し、正しい手順や基準が守られているか確認します。安全で高品質な食品を提供するため、現場改善や指導も行う重要な役割です。※業務変更範囲：当社業務全般 製造工程のチェックや衛生管理、異物混入防止など、品質基準を維持するための管理業務を行います。現場スタッフへの指導や改善提案を通じて、製造部門と連携しながら品質向上を推進します。安全で信頼性の高い商品を提供するため、細部まで目を配り、問題発生時には迅速な対応を行うことが求められます。

  求める能力・経験

  未経験歓迎！当社の品質管理に興味のある方歓迎！ 【歓迎】食品分野での何らかのご経験をお持ちの方 ※特に製造/品質管理/品質保証等があれば尚可　【尚可】管理栄養士 食品業界における品質管理の専門知識や衛生管理スキルを習得できます。製造現場での改善提案やスタッフ指導を通じて、コミュニケーション力やリーダーシップも磨けます。さらに、異常発生時の対応やリスク管理を経験することで、問題解決力を高められる環境です。安全で高品質な商品づくりに貢献するやりがいを実感できます。

  事業内容

  ■お弁当・寿司・米飯・和惣菜・調理パン・麺等の製造販売 ■外食事業(大衆食堂)

• エージェント求人

  【大阪市】食品工場の品質管理※経験スキル活かせる◆完休二日◆東証スタンダード上場

  450~650万

  • 食品
  • 衛生管理
  • 管理職
  • 研修企画
  • 食品工場
  • HACCP
  • 品質管理
  • 夜勤
  • 工場
  • 販売
  • 再発防止
  • マネジメント

  シノブフーズ株式会社大阪府大阪市

  【大阪市】食品工場の品質管理※経験スキル活かせる◆完休二日◆東証スタンダード上場気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 ～2027年より年間休日120日予定/完休二日/連休取得可能/食品工場品質管理職～ ■仕事内容：【変更の範囲：無】 大手コンビニ・スーパーに向けた食品工場の品質管理をお任せします。 24時間体制の製造工場内にて品質の向上やFSSC・HACCP対応等の業務をお任せします。 ■仕事詳細： 下記、品質管理業務を担います。 ・商品が企画書通り製造されているかの確認 ・工場内の衛生管理 ・従業員への衛生ルール指導 ・クレームが発生した際の原因追及と再発防止策の策定 ・FSSC、HACCP対応 ■SDGsへの取り組み： ・環境配型容器の取り組み拡大 ・雇用、労働への取り組み ・太陽光発電システムの導入 ・フードロスや工場での廃棄物削減 ・オフィスの電気やごみの処理対応　など ■働き方： 1日実働8時間00分のシフト制です。 【シフト例】 ・朝勤／8：00～17：00 ・夜勤／20：00～翌5：00 以上の時間帯より1～2時間程度ずらしてシフトを決定します。 ※時間帯は希望を考慮し、決まったら一定期間は固定となります。 ■組織構成： 現状4名で品質管理部門を運用しており、増員にて募集しております。 ■研修制度： 入社後は、2週間～1ヶ月ほどの研修期間を設け、現場で業務を行います。未経験の方でも研修やOJTを通して学んでいただけるのでご安心ください。従業員のやる気をサポートする制度が充実しております。 ■当社について 1971年設立の米飯加工食品メーカー企業です。日本全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア等の取引先様向けに1日120万食以上の商品を製造販売しています。大手カフェチェーンとの取引もスタートしており、情勢にも左右されづらい経営体制と自負しております。冷凍事業にも注力しこれまで以上に、皆様においしさと楽しさを提供していきたいと考えております。 ■当社の特徴： ◎全国チェーン展開を誇る大手顧客と多数取引 ◎東証スタンダード市場上場、年間売上約570億円の経営基盤 ◎従業員数2,700名の組織基盤

  求める能力・経験

  ■必須条件： ・食品工場品質管理職の業務経験ある方（マネジメント経験有）

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【大阪工場/品質保証（課長候補）】給食業界で関西業界TOPシェア企業

  500~720万

  

  株式会社ナリコマフード大阪府茨木市

  【大阪工場/品質保証（課長候補）】給食業界で関西業界TOPシェア企業気になる

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  仕事内容

  全社的な品質規程や品質の確保など品質基準・管理基準の設定をメインにお客様からのお申し出に対する対応、検体検査等をお任せ。プロセス改善を図るなど作業効率化、管理職としてプロジェクト推進もお任せします。 ・製品の品質基準の確立　・製品の仕様書・規格書の作成：各取引先（メーカーなど）より規格書を取り寄せ、プラットフォームへ格納 ・製品品質のトラブル対応：社内外問わず、トラブル発生時には原材料起因なのか、製造工程での起因なのか、などの原因究明 ・HACCP、ISO関連の書類作成：状況に応じて基準変更が生じる場合には、全工程を俯瞰しつつ上位規格を視野に入れた最適化を図る

  求める能力・経験

  ■すべて必須・食品関連業界で品質保証または品質管理のご経験 ・マネジメント（2名以上）のご経験 ・基本的なパソコンスキル（word、Excel、PowerPoint） ■歓迎経験 ・工場監査や社内監査、協力会社への監査／品質、衛生指導の経験がある方 ・食品衛生法の知識を有している方 ・ISO9000規格の経験がある方 【歓迎資格】食品表示検定中級

  事業内容

  【高齢者施設に特化した、温かな給食サービスを提供しています】 ◆高齢者施設等向け給食委託サービス◆小規模施設向け給食外販サービス ※当社はナリコマグループの製造機能を担っております。

• 企業ダイレクト

  食品製造経験歓迎【菓子の検品・包装/障がい者の就労支援】パーソルグループ

  330~360万

  

  パーソルエクセルアソシエイツ株式会社大阪府大阪市

  食品製造経験歓迎【菓子の検品・包装/障がい者の就労支援】パーソルグループ気になる

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  仕事内容

  大手パーソルグループの特例子会社で安定性、ワークライフバランスのいい環境で、障がい者雇用に関わり、社会貢献度の高いお仕事にチャレンジ可能！以下の業務において、障碍者の方のフォローをお任せします。 【入社後フォロー】障がいに関する専門的な知見は座学での導入研修のほか、OJTで指導・レクチャーしますのでご安心ください。業務も未経験の方でもキャッチアップいただけるよう丁寧に教育いたします！ 【業務】■個包装された完成品の検品作業（異物混入や割れ欠けがないか）　■梱包、発送作業における作業　※指導・支援の他に検品を中心に実際に作業して頂きます　■社用車にて顧客への納品（大阪市内中心）

  求める能力・経験

  【必須】◆食品製造現場でのご経験 ■障がい者の就業支援を通じて、人の働くを支え、ともに成長できる環境■年休125日で残業も少なく、有給取得もしやすい環境 ■キャリアパス：管理職もしくは指導者としてのスペシャリストのいづれかでキャリアを選択できるようになりました。どちらのキャリアを選んでいただいても着実に給与アップ・キャリアアップが叶います。社内公募制度などもあり、多様なキャリアを実現できる可能性があります。

  事業内容

  ■事務・印刷（オフィスサービス）　　■清掃・軽作業（クリーンサービス） ■焼き菓子製造販売（パティスリー）　■農業（アグリ）