おせち・冷凍惣菜の商品開発⤴食材・製法・量産まで、開発の幅を広げる

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  【大阪本社】安全性評価担当者　※大阪/10911

  500~900万

  三栄源エフ・エフ・アイ株式会社大阪府豊中市

  【大阪本社】安全性評価担当者　※大阪/10911気になる

  もっと見る

  仕事内容

  【仕事内容】 ・事業本部担当者との協働による食品・食品添加物の安全性評価計画の作成 ・個別試験の計画作成、成績取りまとめ、評価 ・外部委託機関での試験進捗管理と調整 ・安全性試験成績に基づく申請関連資料作成 ・外部専門家とのネットワーキング ・関連業界・学術団体における活動 出張および海外との夜間会議に対応いただく可能性があります。 頻度はいずれも平均１～2回／月 程度です。 業務変更の範囲： 総合職採用のため、会社内でのすべての業務に配置転換の可能性あり。 【配属先情報】 安全性科学部に配属予定 ■食品添加物の製造販売を手掛ける当社において、安全性科学部は、国内で食品添加物の安全性評価を担う内閣府食品安全委員会や、 消費者庁へ提出する安全性試験のデータ取得と評価を担います。この成績をもとにして、安全性が確保された食品添加物を世の中に展開していきます。 ■日本国内に留まらず、米国・欧州等海外における同業務の推進を担って頂きます。 安全性科学部：人数 6名 【当社の強み】 創業110年の歴史に裏打ちされた経営と独自技術に基づいたトップシェア製品にとり、大手食品／飲料メーカーとのパイプは非常に強固で、安定経営を実現しております。 新製品開発や積極的な海外展開の強化を図るなど、将来を見据えた投資もしっかりと行っており、長く安定してご活躍頂ける環境を提供できます。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■非臨床安全性試験の試験責任者または試験モニター経験 ■英語力　中級以上 【歓迎要件】 ・博士号取得者 ・認定トキシコロジストあるいは非臨床安全性評価に関する資格 ・行政対応経験（食品関連・海外申請業務およびコミュニケーション） ・複数の安全性試験結果から、ヒトの安全性を総合的に考察した経験（プロジェクトの安全性担当や導入評価など） 【求める人物像】 ■科学を重視し、公衆の安全に対して高い使命感を持つ方 ■周囲のメンバーと意見を交わして合意形成を行うことができる方 ■食品開発に興味のある方

  事業内容

  ～日本を代表する食品添加物メーカー。北米・中南米・欧州・アジアに事業拠点を展開～ ●食品添加物全般を取り揃える業界唯一の総合メーカーです。 ●日本で初めて食用色素を開発し、国内のトップメーカーでもあります。 ●国内のあらゆる大手食品メーカー、飲料メーカー、菓子メーカーと取引があります ●積極的な海外展開（アメリカ、フランス、イギリス、中国、スイス、ペルー、ブラジルに現地法人設立） ●自社工場を3つ所有（大阪、滋賀、岡山） ●充実した福利厚生、働きやすい企業を目指しています

• 企業ダイレクト

  【心斎橋/ペットフードの商品開発職】業績好調/多角的に事業を展開中/裁量権◎

  550~750万

  アイリスオーヤマ株式会社大阪府大阪市

  【心斎橋/ペットフードの商品開発職】業績好調/多角的に事業を展開中/裁量権◎気になる

  もっと見る

  仕事内容

  ■ペットフードの商品企画から開発、上市まで幅広く携わっていただきます。主に犬・猫向けフードを中心に、健康を支える高付加価値商品の開発を強化するため、新たに商品開発スタッフを募集します。 【具体的に】■市場調査、競合商品の分析 ■新商品の企画立案 ■原材料の選定および配合設計 ■栄養設計、機能性評価 ■試作品の作成・検証 ■嗜好性テストの企画・実施 ■製造部門との量産化検討 ■品質保証部門との連携 ■包装資材の選定　保存方法検討 ■パッケージ表示・法令適合確認 ■OEMメーカーや原料サプライヤーとの折衝 ■販売部門への商品説明資料作成、等

  求める能力・経験

  【必須】■食品、ペットフード、飼料、健康食品などの商品開発経験 ■原材料成分や食品加工、レトルトなどに関する知識 ■基本的なPCスキルと成分分析など ■生菌、保存法、食品衛生など食に関する知識 ■バリヤー 性など包装方法の知識 【歓迎】■ペット栄養学の知識 ■獣医学、生物学、農学、食品科学等の知識 ■品質管理・品質保証業務の経験 ■OEM委託生産管理経験 ■英語での文献調査や海外メーカーとの折衝経験 【開発する商品例】■ドライフード ■ウェットフード ■プレミアムフード ■療法食 ■おやつ・トリーツ ■サプリメント ■シニア向け機能性フード ■体重管理向けフード

  事業内容

  生活用品等の企画、製造、販売

• エージェント求人

  大阪中津 / おせち・冷凍惣菜の【商品開発】 / 未経験から「食」を仕事に

  350~481万

  • 品質管理
  • 原価計算
  • 惣菜
  • 工場
  • 開発
  • 品質保証
  • 料理人
  • 冷凍食品
  • 冷凍冷蔵倉庫
  • サンプル製作
  • レシピ開発
  • 惣菜生産
  • 惣菜研究開発
  • 製造管理
  • 改善案提案
  • 原材料発注
  • 品質改善
  • 衛生管理
  • 生産計画作成
  • 品質保証規格設計
  • メンバー
  • 食材
  • ネットワーク
  • 食品
  • 社長
  • 食品工場
  • スタッフ
  • 調理
  • 調味料
  • 和食調理
  • 農産加工品
  • 水産加工品
  • 食材発注
  • 社内チーム組成
  • 仕入れ先選定
  • ネットワーク管理

  シンセンフードテック 株式会社　＊東日本旅客鉄道株式会社(JR東日本) 関連企業大阪府大阪市

  大阪中津 / おせち・冷凍惣菜の【商品開発】 / 未経験から「食」を仕事に気になる

  もっと見る

  仕事内容

  おせち料理や冷凍惣菜などの商品開発に携わっていただきます。 商品開発の経験は問いません。入社後は先輩について、まずは仕事の流れや商品について覚えるところからスタートします。 ● 最初に担当する仕事：入社～1年未満 ・レシピの管理補助 ・試作品（サンプル）づくり補助 ・製造工程の記録、改善点のまとめ ・原材料や仕入れ商品の確認　など ● 仕事に慣れてきたら、トライする仕事：半年～2年め以降 ・「どんな商品をつくるか」を考える ・原材料や製造方法を検討する ・実際に試作品をつくり、試食する ・「もう少し甘さを抑える」「解凍すると水が出る」「この材料では高すぎる」など細かく改良を重ねる ＊特におせちは「試作品がおいしい」だけでは商品になりません。 何千食、何万食と製造しても同じ品質になること、冷凍して年末に届けても味や食感が崩れないこと、重箱に入れた時に華やかに見えること、そして原価が合うことが重要です。 ●将来はプロフェッショナルに ・原価計算ができる ・冷凍・解凍後の品質を安定させる ・保存性や衛生面の確認を行う ・工場で大量生産できるよう製造方法を調整する ・営業・商品企画・製造・品質保証との調整を行う いずれ開発した商品を工場で安定して大量生産できるよう、製造方法の調整にも携わっていただきます。自分が開発した商品が世に出る喜びを、ぜひ味わってください。経験よりも、食への興味と「やってみたい」という気持ちを大切にしています。

  求める能力・経験

  ＜スキル・経験＞ 【必須】 ・食べること、料理、食品など「食」に興味がある方 ・商品開発の仕事をやってみたい方　※商品開発の経験は問いません ・うまくいかなくても、もう一度試してみようと思える方 【歓迎】 ・食品工場、惣菜工場、食品メーカーなどで働いた経験がある方 ・食品の製造や調理に携わった経験がある方 ・食品学、農学、生化学、栄養学などを学んだ方 ・周囲の人とコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方 ＜タイプ＞ ・食べることが好き。味付けや食材に興味がある ・「なぜこうなるんだろう」と考えることが好き ・試したり、工夫したりすることが楽しい ・「ねばり強いね。」「あきらめずによく頑張るね。」と、言われることがある ● 一緒に働くメンバー・オフィス環境 チームには40代前半の次長と20代後半のスタッフが在籍。 オフィスは中津駅2分、梅田も徒歩圏内です。18階の綺麗なオフィスでワンフロアーに全てのスタッフがフリーアドレスで働いています。誰かれなく話しやすいですし、コミュニケーションもよく取ります。 ● 入社後の導入研修など おせち業界で知る人ぞ知る木村社長。百貨店の食品売場やおせちづくりの責任者を経験し、食材仕入れも商品開発も業界屈指のプロです。広いネットワークを持ち、食べることも料理も大好き。社長のすぐそばで、食材の見方、味のつくり方、商品開発の考え方を学べます。

  事業内容

  ・おせち料理開発・製造・卸 ・原材料およびオリジナル商品（和惣菜、水産加工品、海外加工品など）の輸入と国内加工

• 企業ダイレクト

  【機内食メニューの考案・開発/関空】調理または商品開発経験（飲食業界）必須

  400万~

  株式会社エイエイエスケ－タリング大阪府泉南市

  【機内食メニューの考案・開発/関空】調理または商品開発経験（飲食業界）必須気になる

  もっと見る

  仕事内容

  航空会社へ提供する機内食メニューの企画・開発をお任せします。 安全性と品質が何より求められる機内食において、味・見た目・再現性を兼ね備えたレシピを形にしていくポジションです。 【入社後】■既存取引先航空会社向けメニューの試作、改良 ■メニューチェンジに伴う調理部門へのレシピ落とし込み ■営業、調達、調理部門との打ち合わせを通じた仕様調整 ■完成ミールのチェック、品質確認 【ゆくゆくは】■新規航空会社向けのメニュー提案■季節や路線特性を踏まえた商品企画■後輩育成や開発ノウハウの共有をお任せ

  求める能力・経験

  ＜ご担当いただく機内食開発＞ ご経験に応じて、洋食・または和食を担当いただきます。 機内食を通し、あなたの考案した食事が乗客に旅の楽しみを提供します。 【どちらか必須】 【１】調理経験を5年以上お持ちの方 【２】メニューの開発経験をお持ちの方 ★メニュー開発を担うため、料理人としての実務経験・キャリアを重視します。和洋折衷などジャンルは問いません。レストラン、割烹、料亭、ホテルなどでの調理経験を歓迎！ ★日本食担当1名、洋食担当1名を採用予定

  事業内容

  (1)航空機内食の調製・販売及び搭載 (2)フロ－ズンミ－ルの販売 (3)通関業及び保税倉庫業

• エージェント求人

  上野忠_菓子開発職

  500~700万

  • 購買/調達
  • 生産管理
  • 品質管理
  • 飲料
  • 工場
  • 配合/重合
  • 菓子
  • 製品
  • ゲル化剤
  • デザート
  • 食品
  • 開発
  • デザート研究開発
  • 焼き菓子作り
  • 顧客 食品メーカー
  • 機能性原料
  • 配合/重合研究開発
  • 量産設計
  • 開発プロジェクト
  • 開発納期管理
  • 食品工場
  • 食品表示法
  • 食品アプリケーション研究開発
  • 機能性原料研究開発
  • 機能性原料生産
  • 添加剤
  • 飲料研究開発
  • 飲料生産
  • 飲料製造
  • 菓子研究開発
  • 菓子生産
  • 菓子品質管理
  • 検証
  • 検証マネジメント

  株式会社 上野忠 (うえのちゅう)　（英文名 UENOCHU CO.,LTD.）大阪府大阪市

  上野忠_菓子開発職気になる

  もっと見る

  仕事内容

  ●仕事内容 ・ゼリー・飲料を中心とした新商品開発、既存商品の改良、食品添加物や原料の選定、配合設計、試作・評価を担当ください。 ・固有の原料や開発方法を習得した後は、品質保証、生産管理、購買、営業などの関係部門との調整や、量産化に向けた検討、取引先との打ち合わせなどにも携わっていただきます。 ・新商品の提案は大歓迎です。 ＊専用の開発室も用意し、環境を整えています。 ＊社内は20代から60代まで男女もバランスよく在籍し、お互いのコミュニケーションは活発です。 ●菓子開発課の実績の一部をご紹介します↓ 🍷 大手飲料メーカーで出す 桜の花びら舞うスパークリング・サイダー 🌸 大手ハンバーガー会社の桜エキスを練り込んだ 桜パイ 🍰 大手カフェチェーンで桜ソフトや食用桜の実の乗ったケーキなど　さくらシリーズスイーツのあれこれ 🍃 大手コンビニベンダーで人気のよもぎ大福 エージェントとのカジュアル面談で商品名・社名をお伝えできます。 ●詳細の事業内容 中国に自社独資と合弁工場を持ち、和菓子の原材料になる柏、よもぎ、桜、笹、栗などを栽培しています。そして3か所ある現地の工場で厳格な品質管理の元、加工し日本に出荷。日本の大手製菓・製パン会社に卸したり、メーカーとして独自製品を開発し、提案・販売しています。 ●募集部署の組織と採用の背景 ・商品部門 開発部 菓子開発課の所属になります。 ・菓子開発課には、ゼリー・デザートを中心に、ゲル化剤、増粘安定剤、飲料、食品素材の応用開発を担う次長(43)をはじめ、和菓子担当（60代)、洋菓子・焼菓子担当（50代）、サポート担当(パート)の4名が在籍しています。 ・菓子開発課は、年に自社開発が5～6品、大手製菓・飲料メーカーからのオーダーメイド製品が10品以上あります。 ・現在、次長がチームの運営に加え、ゼリー・飲料等の開発案件を数多く担当しています。案件の増加に伴い、次長が担っている開発実務を早期に引き継ぎ、将来の菓子開発を支えていただける人材の募集です。

  求める能力・経験

  ＜経験・能力・資格＞ 【必須】 ・理系出身の方 ・食品、飲料、食品原料、食品添加物のいずれかに関する開発、研究または技術業務の経験 ・社内外の関係者と連携して業務を進められる方 【任意】 ・農学、食品科学、化学、生物学、生命科学、薬学など ・ゼリー、飲料、デザート類の商品開発経験 ・ゲル化剤、増粘安定剤などの食品添加物に関する知識・経験 ・原料メーカー、食品添加物メーカー、飲料メーカー、菓子メーカーでの開発経験がある方 ＜タイプ＞ ・忍耐強さ (より良いものを作るために何度も試作や検証を繰り返すため)　 ・食べることと共に、食べ物を作ることが好きな方 ・好奇心ある方

  事業内容

  ・事業内容　菓子・食品原材料の製造輸入卸、自社企画開発商品の製造・販売 ・創業　1947年6月（創業から79年） ・相談役 上野晃富史（2代目） ・売上　　50億5,000万円 （2026年6月実績）、49億円 （2025年6月実績） ・取引先：山崎製パン、味の素をはじめとする大手加工食品会社、大手飲料メーカー、大手コンビニベンダー、大手ファストフード会社、大手カフェチェーンなど ・仕入先：理研ビタミン、日の本穀粉など ＊求人票にさらに詳細を記載しています。ぜひご一読下さい。

• エージェント求人

  【フルリモート／在宅勤務】機能性食品素材開発（一般～係長）／トクホ許可取得数日本一メーカー

  450~700万

  • 医薬/バイオ素材
  • 食品
  • コンセプト立案
  • 開発
  • 研究開発
  • 医薬部外品
  • 医薬
  • 新薬
  • 機能性原料研究開発
  • 機能性原料
  • 特保食品研究開発
  • 特保食品
  • 研究テーマ設定
  • 研究職担当
  • 安全管理
  • 企画立案
  • マーケティング

  株式会社東洋新薬佐賀県鳥栖市, 東京都渋谷区, 大阪府大阪市

  【フルリモート／在宅勤務】機能性食品素材開発（一般～係長）／トクホ許可取得数日本一メーカー気になる

  もっと見る

  仕事内容

  【トクホ（特定保健用食品）許可取得数日本一メーカー／医薬部外品の承認品目数年間第1位メーカー】 ■トクホ許可取得数No.1 ■医薬部外品承認数No.1 ■機能性表示食品申請数No.1 【仕事内容】 当社はトクホ・機能性表示食品のトップランナーとして、日々独自の機能性素材の研究開発を進めています。 当求人では、研究開発部 開発課の一員として、機能性食品素材の一連の開発に従事していただくことがメインの役割となります。 「フラバンジェノール」や「葛の花エキス」に続く、これからの東洋新薬を支える新たな機能性の開発に携わる重要なポジションです。 ＜具体的には＞ ・素材や訴求（ヘルスクレーム）のコンセプト立案 ・有効性・安全性の証明～機能性表示食品としての受理実現に向けた一連の業務 ・完成した機能性素材を、販売の視点でより魅力的にするための育成（付加価値付け） ＜組織構成＞ 研究開発部　開発課 課長代理2名、係長2名、主任4名、チーフ11名、一般6名　計25名

  求める能力・経験

  【必須】 ・機能性食品素材の開発経験（ヘルスクレーム開発経験） 【歓迎】 ・機能性表示食品や特定保健用食品の最終製品の開発経験 ・食品素材や最終製品のマーケティング、プロモーション、技術営業などの経験

  事業内容

  健康食品と化粧品の分野で、自社素材の研究・開発に取り組むモノづくりの会社です。現在トクホ取得件数は259品目。『トクホ許可取得数No.1企業』として成長を続けています。また、2015年より新しく制度が開始された機能性表示食品についても、業界トップクラスの実績を誇っています。これらの実績は当社の高い商品開発力・研究開発力によるものです。トクホ・機能性表示食品から一般的な健康食品まで合わせると年間150品以上も手がけており、予防医学の分野で貢献しています。売上323.5億円

• エージェント求人

  【商品開発】ペットフードの企画・開発　 ★急成長家電・日用品メーカー★年休120日★

  550~700万

  • 開発
  • 商品企画
  • ペット/動物飼育
  • レシピ開発
  • ペット用品
  • マーケティング
  • 商品企画開発

  アイリスオーヤマ株式会社宮城県角田市, 東京都大田区, 大阪府大阪市

  【商品開発】ペットフードの企画・開発　 ★急成長家電・日用品メーカー★年休120日★気になる

  もっと見る

  仕事内容

  ●ペットフードの企画・開発 ・商品企画、アイディア提案 ・商品開発・設計 ・量産立ち上げ ・ＯＥＭ開発 「自分が作りたいものを、自分の手で形にする」——そんな開発者の夢を、当社なら実現できます。 毎週開催される新商品開発会議で、社長が即断即決。アイデアがすぐに商品化されるチャンスあり。 若手でもプロジェクトリーダーとして、開発の全工程を主導。 金型などの開発投資を惜しまないため、挑戦的な商品も実現可能。 関連部署への指示・調整も含め、裁量と責任を持って開発を進められます。 【開発可能性のある製品例】 ・犬猫ドライフード ・レトルト、缶詰、ジャーキーなどのOEM、ODMレシピ開発 など ★募集している人材のイメージ ・なにより「ペットが大好き」で実際に犬や猫を飼ってらっしゃる方 ・自分のアイデアを具現化したい方 ・好奇心を持ち、新しい分野に目標を持ちチャレンジできる方 ・量産品に携わることに喜びを感じられる方（多くの人に使われるものを作ること）

  求める能力・経験

  必須条件 ・原材料、製法に詳しい方 ・商品企画/開発の実務経験がある方 歓迎条件 ・ペットが好きで、快適なペットライフを支える商品を作りたい方 ・ペット用品・フード関連の業務経験者（商社・メーカー問わず） ・商品企画/マーケティングの経験

  事業内容

  生活用品の企画、製造、販売

• エージェント求人

  【車通勤可/枚方】商品開発/社長直下のプロジェクトチーム/幸福米穀

  400~950万

  • 市場/地域実勢調査
  • マーケティング
  • 商品企画
  • 市場調査
  • 食品
  • 開発
  • 製品開発
  • 製品制作
  • 製品企画
  • 市場分析
  • 市場トレンド分析
  • 市場性評価
  • 市場レポート活用
  • 分析
  • 顧客 女性
  • 顧客 20代
  • 顧客 30代
  • 食品製造
  • 食品工場
  • 菓子研究開発
  • シミュレーション
  • 販売
  • 購買/調達
  • 開発プロジェクト
  • 開発コスト管理

  幸福米穀株式会社大阪府枚方市

  【車通勤可/枚方】商品開発/社長直下のプロジェクトチーム/幸福米穀気になる

  もっと見る

  仕事内容

  お米を中心とした事業を展開する同社にて、玄米由来の食パンやグラノーラなどの加工食品をメインとした商品開発を担って頂きます。 スペシャリストではなくゼネラリスト型の商品開発人材として、商品設計から市場調査・マーケティングまで広く携わっていただく想定です。 また、グループ内において、一社は健康食品や紅茶等、一社は健康食品や美容商品の企画開発を手掛けておりますが、そういったグループシナジーを活かしながら、レシピ研究から玄米を活かした新商品を開発頂きます。 ☆代表自ら開発にあたっている肝いりポジション☆ 本ポジションは、次なるヒット商品を生み出す重要なポジション。その為、代表自ら開発に着手しており、国内は勿論、海外原材料の探索など、幅広い視点で着手できるポジションです。 【具体的には】 ■加工食品・健康食品の新商品開発（玄米由来の食パン・グラノーラ等の加工食品、健康食品等） ■お米由来原材料の開発、原材料探索（海外原材料含む） ■商品設計、デザイン、市場調査、収支シミュレーション ■グループ会社の新商品開発、機能性表示食品や加工食品等への連動・サポート ■グループ会社の企画業務（米糠パウダーの素材を活かした加工食品、冷凍食品） ■マーケティング視点での商品企画 ■OEM活用による商品ラインナップ拡張

  求める能力・経験

  必須（MUST） ■食品・健康食品・化粧品いずれかの領域における商品開発のご経験 ■商品設計・収支シミュレーション・市場調査を含む一連の開発プロセスのご経験 ■マーケティング視点を持ち、商品企画から販売までを描ける方 歓迎（WANT） ■食品・加工食品・冷凍食品の商品開発経験 ■顧客・流通との折衝経験 ■OEM・ODMの商品開発経験 ■BtoC通販／健康食品・美容業界での経験 ■海外原材料の調達・活用経験

  事業内容

  -

• エージェント求人

  機能性表示食品・トクホの申請

  450~600万

  • 食品
  • 開発
  • 機能性原料研究開発

  食品・化粧品のODMメーカー佐賀県鳥栖市, 東京都渋谷区, 大阪府大阪市

  機能性表示食品・トクホの申請気になる

  もっと見る

  仕事内容

  当求人では、研究開発部 管理課の一員として、機能性表示食品の届け出支援業務をご担当いただきます。管理課は、当社の強みである機能性表示の案件を主に担っているため、非常に重要なポジションになります。 [業務の流れ] 関係部署（営業や企画部門）と調整を行い、顧客の意向に沿った届出内容を把握する。 消費者庁のデータベースへの入力作業を行う。

  求める能力・経験

  【必須】 ■機能性表示食品の届け出作業従事経験（消費者庁DBへの入力経験）がある ■一般的なパソコン操作（Excel,Word,PowerPointが使える） ■大卒以上 【歓迎】 ■OEMメーカーや届け出支援会社などで、クライアントの意向に沿った機能性表示の届け出支援業務経験がある ■営業や企画部門とコミュニケーションを取り、連携して業務を進めることができる ■原料メーカーと連携して、機能性表示食品の届け出を行ったことがある

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【研究開発】応用研究・技術研究（食品）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日

  600~1000万

  • 食品
  • 研究開発
  • 食品表示法
  • 開発

  アイリスオーヤマ株式会社宮城県角田市, 東京都大田区, 大阪府大阪市

  【研究開発】応用研究・技術研究（食品）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日気になる

  もっと見る

  仕事内容

  当社は「ジャパンソリューション」の経営ビジョンに基づき、 人口構成や働き方の変化に伴い多様化する食のニーズに応え、 食品分野での新商品開発を通じて社会課題の解決を目指します。 当社は、研究・開発から販売までをグループ企業で一気通貫して対応しています。 ・自分のアイデアを基に研究開発し、商品化したい方 ・他企業や外部研究機関と連携して、アイデアを商品にしたい方 ・客先に出向いて、お客様の声を聞きながら研究開発したい方 と一緒に研究開発を進めていきたいと考えています。 【研究開発テーマ例】 ・処方検討：新商品の原料・配合の決定 ・実機検証：製造ラインでの製造条件の決定 ・表示対応：食品表示法、機能性表示食品制度などの対応 など 【仕事の進め方の例】 要素研究から始めて、提案仕様をまとめた上で、 関係部門と連携して企画立案し、商品発売まで伴走しながら立上げ。 各開発フェーズで、他企業や外部研究機関との共同開発も適宜担当。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・加工食品の開発経験 （目安として6年以上） 【歓迎条件】 ・おいしさ評価に関する実務経験をお持ちの方。 ・食品化学、生物化学の知識と経験のある方。 ・好奇心旺盛で、多様な分野の研究開発に興味がある方。

  事業内容

  生活用品の企画、製造、販売