【東京･神奈川】省人化の実現及び装置の開発・導入担当 /10878

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• エージェント求人

  【生産・製造管理職／食品工場】駅ストア運営や弁当・サンドイッチ等製造等／大手鉄道Gr企業：11157

  400~700万

  • 予算策定
  • リーダー
  • 在庫管理
  • 進捗管理
  • 生産計画
  • 製造管理
  • 生産管理
  • 生産技術
  • 食品工場
  • 食品
  • 生産性改善
  • 工程改善
  • 設備保守
  • 設備点検
  • 設備計画
  • 育成指導
  • 安全衛生管理
  • 品質教育/作業訓練
  • 労務問題対応
  • 歩留り管理
  • 食品製造
  • 主任
  • 係長
  • 係長/主査
  • 主任/リーダー
  • 管理職
  • マネジメント
  • 工場
  • 取扱製品 食品/飲料/香料業界
  • 取扱製品 飲食業界
  • 惣菜生産

  東京―大阪間で事業を展開／ストア事業、新幹線車内サービス事業、食品製造事業等　※社名非公開東京都江東区

  【生産・製造管理職／食品工場】駅ストア運営や弁当・サンドイッチ等製造等／大手鉄道Gr企業：11157気になる

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  仕事内容

  ■駅売店や弁当販売店などで取り扱う駅弁・おにぎり・サンドイッチを中心とした食品工場での生産・製造管理職（リーダー候補） ■大手鉄道会社のグループ企業／ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC・ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業等を運営する会社です 【具体的な仕事内容】 〈生産管理〉 ・生産計画の策定、進捗管理 ・生産性向上施策（ラインバランス、段取り改善、稼働率向上） ・設備の保守点検や更新計画の確認 ・原材料や資材の在庫管理と適正化 〈人材マネジメント〉 ・作業者の教育/育成（安全、衛生、品質、生産技術など） ・組織力強化（チームワーク、エンゲージメント向上） ・勤怠管理、労務問題の対応 〈コスト・収益管理〉 ・予算の立案、実績管理 ・生産原価、歩留まり/ロスの改善 ・ムダの可視化と改善（5S、カイゼン活動） 【製造管理職の体制】 部長1名（50代） 担当部長2名（50代／40代） リーダー 4名（50代／40代2名／30代） 【企業の特徴】 ・新幹線や在来線沿線にて、売店運営や車内サービス、売店で扱う食品の開発製造を手がける企業 ・日本の大動脈、東京―大阪間で事業を展開。旅行客に旅の楽しさを提供、また、沿線利用の方の日常的なニーズにも応えています ・大手鉄道会社のグループ企業として流通事業を担う中核会社のひとつ。駅売店運営会社と車内サービス/商品開発製造会社が2023年に合併して設立した企業です 〈事業内容〉 ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC/ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業の6つの事業を運営しています ・ストア事業では従来の対面式の売店、お土産や特別セレクトの食品を中心とした店舗など、多様な店舗を運営 ・製造事業では駅構内店舗で販売するお弁当やサンドイッチの商品開発/製造を手掛けています。東海道沿線のご当地の味覚を取り入れたブランド駅弁も人気です ・EC事業 人気のおみやげや各地の特産品、新幹線名物アイス、鉄道グッズなどが購入できるオンラインショップを運営。おみやげや駅弁をネットで事前予約できるサービスも好評です

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・食品工場での製造現場マネジメント ・複数ラインの運営、管理、改善 ・管理職または主任/係長クラスの経験 ・調整力、コミュニケーション力 【歓迎】 ・食品メーカー（惣菜・弁当・製麺・日配など）、外食産業の工場部門の食品製造のマネジメント経験

  事業内容

  ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC・ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業等を運営 ・東京―大阪間で事業を展開。旅行客に旅の楽しさを提供、沿線利用の方の日常的なニーズにも応えています ・大手鉄道会社のグループ企業として流通事業を担う中核会社のひとつ。駅売店運営会社と車内サービス/商品開発製造会社が2023年に合併して設立した企業です ・製造事業では駅構内店舗で販売するお弁当やサンドイッチの商品開発/製造を手掛けています。名物やイベントを取り入れた駅弁も好評です

• エージェント求人

  ★年収700万円以上★ベーカリー部門の強化・ブランディング

  700万~

  • 提案
  • 開発
  • 製造管理
  • パン成形
  • パン焼成
  • ブランド構築
  • 商品企画
  • 商品企画開発
  • ブランディング

  株式会社三和東京都町田市

  ★年収700万円以上★ベーカリー部門の強化・ブランディング気になる

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  仕事内容

  【募集背景】 東京都を中心に81店舗のスーパーマーケットを展開する企業のベーカリー部門を強化するため、スペシャリストを迎え入れ、ブランド構築、設備投資を行います。 【仕事内容】 ベーカリー企画と製造、技術指導、商品開発など、ベーカリー業務全般を担っていただきます。ベーカリー事業を拡大するため、その立ち上げから関わっていただける方を募集します。 ■ベーカリー企画　■商品開発　 ■パンの製造全般(生地から焼き上げまで)：オールスクラッチ製法約8割/一部冷凍生地約2割　 ■技術指導など 【やりがい】オリジナルのパンを考案できる環境です！またオリジナルレシピの商品提案も歓迎します！ 【中途入社者事例】ご自身で開業かれていた方からスーパーのベーカリーで勤務されていた方まで幅広いキャリアの方がご活躍されています！

  求める能力・経験

  【必須】ベーカリー店で粉からの製造・焼成・成形など実務を経験された方 【当社の魅力】当社の歴史は1958年に遡り、長い歴史において赤字決算はございません。地域に愛されるスーパーを目指し、年々拡大中。地域を絞って出店し、番地レベルまで配慮した商品ニーズに応えています。良質で低価格な商品と豊富な品揃えを可能にする、広告戦略・物流戦略・商品戦略を駆使し、今後も更なる店舗拡大を目指しています。

  事業内容

  スーパーマーケットの経営 ・生鮮食品の販売 ・一般食料品および加工食品の製造販売 ・和洋菓子、冷菓、パン、洋風惣菜、和風惣菜、中華惣菜、寿司等の製造販売 ・酒類などの販売 ・消耗雑貨、家庭雑貨 ・文具、園芸用品、ペット用品の販売

• 企業ダイレクト

  【生産技術】全国展開の有名洋菓子店/新規機械導入の企画～導入/フルフレックス

  420~480万

  株式会社銀座コージーコーナー東京都中央区

  【生産技術】全国展開の有名洋菓子店/新規機械導入の企画～導入/フルフレックス気になる

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  仕事内容

  首都圏を中心に全国で約400店舗を展開する洋菓子店『銀座コージーコーナー』を運営する当社にて、工場の機械化の強化に向けて、即戦力となる＜生産技術担当＞を募集します。 【詳細】関東圏内に3ヶ所ある製造工場における生産ライン機械化に取り組んでいただきます。 ■機械化による効率化・省人化の施策検討■生産設備メーカーの選定・発注・図面チェック■導入時の現場へのレクチャー■立ち上げ後の不具合改善/機能アップの改修■コスト管理/予算取りから外注費の管理■3工場の定期訪問/ミーティング(月の半分以上は工場に足を運んでいます。)

  求める能力・経験

  【必須】何らかの機械化のフェーズに関わったことのある方（職種不問） ┗生産工程機械化に関する提案等 【歓迎】■食品メーカーでの勤務経験■機械技術関連の実務経験■関連学部/学科(機械工学科等)の卒業者 【働く環境】フルフレックスタイム制（コアタイムなし）◎残業少なめ（残業は事前申請が必要でメリハリをつけています） 【魅力】75年以上愛され続ける安定した事業基盤のもと、年間10～20件の改善企画を社内提案し、そのうち4～5件を自ら案件化。企画から導入まで一貫して携われるため大きなやりがいがあります。おいしいスイーツを届け続けるため、商品開発と並行して工場の効率化・省人化にも積極的に取り組んでいます。

  事業内容

  洋菓子の製造・販売および喫茶店の経営

• 企業ダイレクト

  【生産技術(リーダークラス)】新規機械導入の企画～導入/フルフレックス

  529~603万

  株式会社銀座コージーコーナー東京都中央区

  【生産技術(リーダークラス)】新規機械導入の企画～導入/フルフレックス気になる

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  仕事内容

  首都圏を中心に全国で約400店舗を展開する洋菓子店『銀座コージーコーナー』を運営する当社にて、工場の機械化の強化に向けて、即戦力となる＜生産技術担当＞を募集します。 【詳細】関東圏内に3ヶ所ある製造工場における生産ライン機械化に取り組んでいただきます。 ■機械化による効率化・省人化の施策検討■生産設備メーカーの選定・発注・図面チェック■導入時の現場へのレクチャー■立ち上げ後の不具合改善/機能アップの改修■コスト管理/予算取りから外注費の管理■3工場の定期訪問/ミーティング(月の半分以上は工場に足を運んでいます。)

  求める能力・経験

  【必須】何らかの機械化のフェーズに関わったことのある方（職種不問） ┗生産工程機械化に関する提案等 【歓迎】■食品メーカーでの勤務経験■機械技術関連の実務経験■関連学部/学科(機械工学科等)の卒業者 【働く環境】フルフレックスタイム制（コアタイムなし）◎残業少なめ（残業は事前申請が必要でメリハリをつけています） 【魅力】75年以上愛され続ける安定した事業基盤のもと、年間10～20件の改善企画を社内提案し、そのうち4～5件を自ら案件化。企画から導入まで一貫して携われるため大きなやりがいがあります。おいしいスイーツを届け続けるため、商品開発と並行して工場の効率化・省人化にも積極的に取り組んでいます。

  事業内容

  洋菓子の製造・販売および喫茶店の経営

• 企業ダイレクト

  【横浜・生産設備設計(メンバー)】プライム上場/残業平均10時間

  350~450万

  

  株式会社神戸物産神奈川県横浜市

  【横浜・生産設備設計(メンバー)】プライム上場/残業平均10時間気になる

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  仕事内容

  「業務スーパー」に並ぶプライベート商品を製造する国内自社グループ会社14社26工場の食品製造設備に関わる設計業務をお任せいたします。本ポジションでは設備面から商品の開発改善に関わることが可能です。 【業務詳細】■食品工場の生産設備の維持管理■生産ラインの改善、効率化計画の立案、実行■新規設備導入の計画、実行、検証■予算管理、工程管理、品質管理■部下の育成、指導、評価　等 【部署のミッション】(1)テスト品と同じクオリティの商品を大量生産できるようにする(2)既存品の生産効率ＵＰ、品質を向上させること　等

  求める能力・経験

  【■はいずれも必須】 ■基本的なPC操作ができる方 ■以下、いずれかの経験がある方 ・食品工場での工務や設備管理経験 ・生産設備の導入・改善経験 ・電気回路、機械設計の基礎知識 ・エンジニアリング会社、生産機器メーカーでの勤務経験者

  事業内容

  ■業務スーパー/プレミアムカルビ/馳走菜/神戸クック・ワールドビュッフェの経営■業務スーパー/馳走菜/神戸クック・ワールビュッフェのフランチャイズ本部■海外での商品開発や開発商品の輸入及び国内自社工場での商品開発とそれら商品の加盟店への供給

• 企業ダイレクト

  【神奈川】工場運営/食品関連業務経験者活動中/すき家やココスの食材を製造

  450~700万

  

  株式会社ＧＦＦ神奈川県川崎市

  【神奈川】工場運営/食品関連業務経験者活動中/すき家やココスの食材を製造気になる

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  仕事内容

  「すき家」「ココス」等を運営しているゼンショーグループの食品製造 工場にて食品製造における生産/製造管理業務、パートアルバイト社員 の管理、工程のマネジメントをお任せします。 入社後ラインオペレーターとして業務を覚えていただき、三カ月～半年ほどでライン管理をお任せ致します。 《業務詳細》 ■製造予定管理　■製造計画に基づいた原料の発注、在庫管理 ■製造管理、労務管理　■製造オペレーション ■社内外との打ち合わせ、生産進捗管理　他 ※変更の範囲：当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■食品業界あるいは、食に関する何かしらの業務にかかわったことのある方■第一種運転免許普通自動車■全国転勤可能な方 【魅力】外食産業で国内第1位、世界第5位のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。すき家のカットサラダやビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが知る食品の製造に携わることができます。また震災発生時には現地へ食品の支給を行うなど、食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。※働き方については備考欄に詳細記載

  事業内容

  ■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ 　ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 　工場を運営する会社です。

• 企業ダイレクト

  工場長候補/食品関連業務経験者活動中/全国転勤あり

  450万~

  

  株式会社ＧＦＦ東京都港区

  工場長候補/食品関連業務経験者活動中/全国転勤あり気になる

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  仕事内容

  全国に16ヵ所ある各工場の工場長候補としてご活躍いただける方を募集します。「すき家」「ココス」などを展開するゼンショーグループの製造拠点の中核を担う食品工場での勤務です。 【職場環境】 食品の安全性を担保するため、基準を満たす原料のみを使用し、出荷前には微生物検査を徹底。高い管理体制を実現しています。品質管理の一元化により、原料や製造工程の無駄を最小限に。新鮮かつ安全な製品を24時間365日体制で、全国のゼンショーグループ店舗へ供給しています。 ※拠点ごとに異なるルールが存在します。

  求める能力・経験

  【必須経験】■ライン作業経験　■シフトの作成や調整業務　■フォークリフト操作　■安全衛生向上の取り組み　■人材教育　■改善提案の実行　■生産オペレーション経験　■食品製造の実務経験 【魅力】 国内外食業界でトップを誇るゼンショーホールディングスのグループ会社であり、企業としての高い安定性を有します。すき家のサラダ、ビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが口にする食品製造に携わることが可能。さらに、災害時には現地に食料を供給するなど、社会インフラの一翼を担っているという実感が得られる、非常に意義のある仕事です。

  事業内容

  ■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ 　ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 　工場を運営する会社です。

• 企業ダイレクト

  【神奈川県】工場運営/食品関連業務経験者活動中/すき家等の食材を製造

  450~700万

  

  株式会社ＧＦＦ神奈川県川崎市

  【神奈川県】工場運営/食品関連業務経験者活動中/すき家等の食材を製造気になる

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  仕事内容

  「すき家」「ココス」等を運営しているゼンショーグループの食品製造 工場にて食品製造における生産/製造管理業務、パートアルバイト社員 の管理、工程のマネジメントをお任せします。 入社後ラインオペレーターとして業務を覚えていただき、三カ月～半年ほどでライン管理をお任せ致します。 《業務詳細》 ■製造予定管理　■製造計画に基づいた原料の発注、在庫管理 ■製造管理、労務管理　■製造オペレーション ■社内外との打ち合わせ、生産進捗管理　他 ※変更の範囲：当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■食品業界あるいは、食に関する何かしらの業務にかかわったことのある方■第一種運転免許普通自動車■全国転勤可能な方 【魅力】外食産業で国内第1位、世界第5位のゼンショーホールディングスのグループ企業であるため、会社の安定性が大きな強みです。すき家のカットサラダやビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが知る食品の製造に携わることができます。また震災発生時には現地へ食品の支給を行うなど、食のインフラとして働いていることを強く実感できるやりがいのある業務です。※働き方については備考欄に詳細記載

  事業内容

  ■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ 　ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 　工場を運営する会社です。

• エージェント求人

  細胞培養プロセス開発・スケールアップエンジニア（培養食品）

  500~600万

  • 生産技術
  • 品質改善
  • 食品
  • 技術開発
  • HACCP
  • 細胞/バイオ関連
  • 細胞工学研究開発
  • 医療/ヘルスケア
  • 医薬
  • 医薬部外品
  • 医薬部外品品質管理
  • 医薬研究開発
  • バイオ医薬品
  • バイオ医薬品研究開発
  • バイオ医薬品生産

  インテグリカルチャー株式会社神奈川県藤沢市

  細胞培養プロセス開発・スケールアップエンジニア（培養食品）気になる

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  仕事内容

  同社独自の細胞培養技術「CulNet System」を用いた培養食品の生産技術開発・スケールアップを担当。培養条件の最適化、設備検討、品質改善、食品認証対応など、研究成果を社会実装へつなぐ役割です。 ・CulNetSystem（生体模倣機械）の分析・改良やスケールアップを進め、 血清代替作出システムを社会実装するプロジェクトを実施していただきます。 ・細胞培養食品を製造する生産プロセス（特に、プロダクトリアクターに関するプロセス設計や改良、スケールアップ）を進め、細胞培養食品社会実装するプロジェクトを実施していただきます。 ・細胞培養食品の食品認証に向けた書類作成や体系化を推進していただきます。 ■具体的には… ・スケールアップ設備の検討 ・細胞培養方法の改善 ・細胞上清の品質改善 ・対外的なコミュニケーション対応（行政等） ・HACCP推進 プロダクトを社会実装するまでのプロセスを経験することで事業の推進能力が身につきます。

  求める能力・経験

  高専または大卒以上　生命科学の研究に従事している方 ※鳥・卵アレルギーがない方 ＜歓迎スキル・経験＞ ・再生医療、創薬、食品業界での経験 ・様々な動物細胞培養の経験をお持ちの方 ・英語を用いた研究成果報告や会議が可能な方 ・博士号取得者 ＜求める人物像＞ ・物事を客観的に捉え、論理的思考が可能な方 ・個人プレーよりもチームワークに重きを置く方 ・社会を変える技術、事業へ挑戦したい方 ・素直で明朗快活、社会性を有し、未開分野に挑戦できる方 ・目的の達成に必要な課題を自ら見出し、その解決に積極的に取り組める方

  事業内容

  食材からコスメまで様々な利用範囲をもった汎用大規模細胞培養技術「CulNet System（カルネットシステム）」を研究開発するバイオベンチャーです。同社は独自の汎用大規模細胞培養技術「CulNet System」を用いて、安価で安心な培養肉などの細胞農業製品を提供し、多様な食文化であふれる持続可能な社会を目指しています。

• エージェント求人

  【東京】プロセスセーフティーエンジニア（スタッフ職）/ 10794

  550~1030万

  高砂香料工業株式会社東京都大田区

  【東京】プロセスセーフティーエンジニア（スタッフ職）/ 10794気になる

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  仕事内容

  当社では、化学合成工場を中心にプロセス安全管理（以下、PSM）システムの導入を進めています。 現在はモデル工場を起点に、全社的な制度整備・教育体系の構築中です。 今後の展開と持続的な安全文化の定着を視野に、本社を拠点にPSMを推進し、現場支援やリーダーシップを担う人材を広く募集します。 【具体的な業務内容】 ご経験に応じて、制度設計・教育・監査のいずれかからスタートし、段階的に業務範囲を広げていただきます。 ・PSM制度の設計・運用、もしくはその支援 ・PSM関連KPIの設計・モニタリング・定期監査対応 ・PSMに関わる教育・訓練の企画と実施（社内講師含む） ・国内関連工場への展開・支援 ・PSM推進におけるリーダー人材・中核人材・後継者候補としての役割遂行

  求める能力・経験

  【必須（MUST）】 ・化学・プロセス系製造業での実務経験（5年以上） ・安全・品質・技術いずれかの分野での改善活動経験 ・PSM（プロセスセーフティーマネジメント）またはMOC（Management of Change）・PHA（Process Hazard Analysis）・MI（Mechanical Integrity）など各エレメントに関する基礎的な理解と関心 ・英語に対して抵抗感の無い方 ・OAスキル（ワード、エクセル、パワーポイント） 【歓迎（WANT）】 ・PHA（HAZOP等）のPSM関連業務の実務経験 ・安全管理・設備管理・プロセス開発の実務経験 ・種類を問わず教育・研修の設計や講師役の経験 ・ISO45001やISO14001の運用経験 ・静岡県などの製造拠点への出張・将来的な異動に柔軟な方 【その他】 社内外関係者とのコミュニケーションおよび調整能力を備え、目標達成に向けて計画的かつ主体的に業務を推進できる方。あわせて、新たな分野にも前向きに取り組む意欲を有する方

  事業内容

  フレーバー、フレグランス、アロマイングリディエンツ、ファインケミカルの製造・販売（輸出入を含む）