宴会調理/単身寮完備◎・業界経験者優遇

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• エージェント求人

  【株式会社ディスコ】シェフ(自社運営食堂)/準社員【長野】

  600~730万

  • 料理人
  • 総料理長/シェフ
  • 昼勤/日勤
  • 製品
  • 食材
  • 財務
  • 半導体
  • 工場
  • 調理
  • 副料理長/スーシェフ
  • ホテル
  • 店舗
  • 開発

  株式会社ディスコ長野県茅野市

  【株式会社ディスコ】シェフ(自社運営食堂)/準社員【長野】気になる

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  仕事内容

  自社運営の社員食堂にてシェフとして調理業務を担当します。四季折々の旬の素材を活かしたメニューを考案し、同社が大事にする『従業員満足』を料理を通じて創ります。 ■日替ランチ、軽食、スイーツの他、予約制の贅沢ランチ、来訪されたお客様向けの特別な食事まで提供します。従業員として働くシェフが腕を振るいます。 ■自社運営だからこそ、利益よりも食材にコストをかけ美味しさを追及可能 ■現状ランチは250食/日ほどですが、今後の従業員増加を見据え、1000席を有する第2の食堂を増築中です。 ■食を通じた社内サービスの企画や業務改善(PIM)にも携わります。 【求人の魅力】 ■飲食業界だと土日休めない… →土日祝休み+日勤+フレックスで本格的な料理にこだわりながらも、プライベートの時間も大切にできる働き方を実現できる環境です。 ■料理人としての経験はちゃんと活かしたい →レストランのような品質の調理も行います。 ◆おすすめポイント◆ ■同社は半導体精密加工装置において世界シェア80％を誇る半導体製造装置メーカーです。 ■経常利益率43.0％の財務体質、昨年度賞与実績20.9ヶ月、働きがいのある会社ランキング製造業TOPクラスを誇ります。 ■長野(茅野工場）について：広島につぐ第2の生産拠点として2018年4月に長野県事業所を立ち上げました。2021年に建設された新工場も稼働しはじめ、製品供給体制の強化に向けて従業員を新規採用で増員しています。 ■年間休日126日、完全週休二日制、フレックス制度採用しており、ワークライフバランスを取れる環境があります。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■ホテル、レストラン、料亭・割烹などでの調理経験 （和洋中など、得意なジャンルが1つあること） ■改善活動(PIM)などの会社全体としての取り組みに、前向きに関わっていける方 【歓迎要件】 ■メニュー開発ができる方 ■高価格帯のメニューを扱う店舗での経験 ■副料理長・料理長の経験 ■調理師免許

  事業内容

  精密加工装置、精密加工ツールの研究開発・製造・販売

• エージェント求人

  軽井沢にある本格フレンチオーベルジュ【キッチンスタッフ】

  300~500万

  • ホテル
  • 調理
  • フレンチ調理

  シマダハウス株式会社長野県軽井沢町

  軽井沢にある本格フレンチオーベルジュ【キッチンスタッフ】気になる

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  仕事内容

  不動産・ホテル・飲食・介護・保育・旅行など様々な事業を手掛けるシマダグループ。 グリル料理・ビストロ形態のレストラン「ピレネー」は日本有数のワインセラー（約4000本収蔵）所有。 今レストランにて御勤務頂けるキッチンスタッフを増員募集。 軽井沢駅から徒歩7分、旧軽井沢からも徒歩8分の軽井沢町の中心部にありアクセスも抜群。 自動車通勤・バイク通勤も可。家具家電付きの寮も完備。 【担当業務】 ・調理業務全般 ・メニュー企画 ・ご経験の長い方にはスタッフの育成担当など 繁忙期の夏を乗り切った後は毎年恒例の京都研修旅行やフランス研修旅行、 そして1ヶ月の冬季休暇などメリハリのあるワークスタイル。

  求める能力・経験

  ・フレンチ調理経験を3年以上お持ちの方

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【長野市】カルビ屋三夢向けの調理/未経験歓迎/研修充実/店舗拡大計画中！

  280~378万

  

  三夢株式会社長野県長野市

  【長野市】カルビ屋三夢向けの調理/未経験歓迎/研修充実/店舗拡大計画中！気になる

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  仕事内容

  当社が運営するカルビ屋三夢各店へ提供する料理をセントラルキッチンにて調理・加工を行っていただきます。 未経験歓迎/UIターン歓迎/研修充実/福利厚生充実/店舗拡大計画中！ 【業務詳細】・精肉の加工（かたまりで仕入れているため、店舗で提供できるよう加工していただきます） ・スープや総菜の調理（マニュアルの通りに調理を頂きます） ・材料の発注 ・配送（2日に1回程度各店舗へ配送に行って頂きます。運転する車両は小型のトラックで、普通免許で運転可能です）

  求める能力・経験

  ★未経験歓迎★ 【歓迎】調理経験のある方 （業務内容の変更の範囲）当社業務全般 【キャリアパス】将来的には現場調理（肉の解体など）だけでなく「発注」「シフト管理」など管理系の業務を任せいたします。 【教育研修制度】調理や肉の加工経験がない方も、一から教える環境が整っていますので、安心してスタートできます。実際にパートの方も半年～1年で独り立ちしています。

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【長野】株式会社グレープストーン：パティシエ

  200~600万

  • 開発
  • 商品企画
  • 総料理長/シェフ
  • 調理
  • 店舗
  • 菓子研究開発

  株式会社グレープストーン長野県軽井沢町

  【長野】株式会社グレープストーン：パティシエ気になる

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  仕事内容

  東京ばな奈、ねんりん家、シュガーバターサンドをはじめとした多数ブランドを展開している企業です。 今回、旧軽井沢エリアに開店の新店舗（レストラン）にてパティシエの募集です。 デセール調理をメインに、新商品企画、提案などもご経験に応じてお任せしたいと考えております。 フランスで修行したシェフの元、これまでのご経験を活かし、商品開発力に磨きをかけれる環境です。 オープニングチームとして、店づくりにチャレンジができます。 また年間休日123日、夜勤も無くメリハリをつけた働き方が可能です。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ・レストラン勤務経験者（若手歓迎）

  事業内容

  1. 洋菓子・和菓子の製造・販売 2. 食器、調理・菓子器具、家具、什器等の卸、小売業務 3. 飲食店（デザート専門店）の経営 4. 陶絵付教室の運営 《主な店舗》 ■菓子事業部 「銀座ぶどうの木」 「東京ばな奈ワールド」 「銀のぶどう」

• エージェント求人

  【長野】アタゴ学園株式会社：調理担当(39459)

  300~400万

  • 店舗/施設運営
  • 接客
  • 顧客対応
  • 食材
  • 売上管理
  • 店舗運営
  • 発注
  • 調理
  • 店舗
  • 食肉
  • 普通自動車

  アタゴ学園株式会社長野県長野市

  【長野】アタゴ学園株式会社：調理担当(39459)気になる

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  仕事内容

  高級焼き肉店として誕生した《焼肉明治》の初期メンバーとして、キッチンをメインとした調理担当兼顧客対応をお任せしたいと思います。 《具体的な業務イメージ》 ・ホール、キッチンの清掃などサニタリ業務 ・調理、下ごしらえ、食材の管理と発注 ・ホールでの顧客対応 ※キッチン業務がメインなので、ホールについてはレジ打ちや忙しい時間帯のみの接客対応のみです。 ・売上管理 ・店長不在時の店舗運営の管理 ※店長不在時のみお願いするイメージです。

  求める能力・経験

  《必須条件》 ・高卒以上 ・普通自動車第一種免許をお持ちの方 ・調理師免許をお持ちの方 《歓迎条件》 ・食肉の調理、切り分け、などのご経験をお持ちの方 ・飲食店でのキッチンでの調理経験をお持ちの方

  事業内容

  ・老人ホーム運営（介護付有料老人ホームあたご） ・保育所運営（あたご学園星の木） ・焼き肉店運営（焼肉明治）

• エージェント求人

  サンフロンティアホテル　調理師

  300~490万

  • ホテル
  • 調理

  企業名非公開長野県長野市

  サンフロンティアホテル　調理師気になる

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  仕事内容

  ホテルでの調理業務

  求める能力・経験

  調理経験者

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【パティシエ求人】

  340~450万

  • デザート
  • ブライダルメニュー
  • 総料理長/シェフ
  • スイーツ調理
  • ケーキ作り
  • デザート配膳
  • デザート研究開発

  企業名非公開大阪府大阪市, 長野県長野市

  【パティシエ求人】気になる

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  仕事内容

  ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っています。 デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。 オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様にお召し上がりいただきます。 アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意いただきます。 平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします

  求める能力・経験

  【必須】 パティシエもしくは調理の経験 （ジャンル、年数は問いません） 【歓迎】 ウエディングケーキの製作経験をお持ちの方 【活かせる経験】 ・ホテル、レストランでのパティシエ経験 ・洋菓子製造の経験（業態は問いません）

  事業内容

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• エージェント求人

  20666　長野ホテルレストラン　料理人

  308~490万

  • 調理
  • ホテル

  企業名非公開長野県長野市

  20666　長野ホテルレストラン　料理人気になる

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  仕事内容

  ・厨房にて、夜食・朝食の仕込み、調理等をお任せします ※入社時期に応じて研修を行います。

  求める能力・経験

  ■学歴不問 ・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方 ・チームワークが取れる方 ・人を楽しませることが好きな方 ・ホテルや旅館、和食料理店にて調理業務、調理管理実務経験1年以上歓迎 ・調理師免許あれば尚可 ・管理栄養士など調理・レストランサービスに関わる資格をお持ちの方歓迎

  事業内容

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