まりも食堂・まりも弁当の調理師(和食・広島市西区)
380~440万
株式会社マリモソーシャルソリューションズ
広島県広島市
380~440万
株式会社マリモソーシャルソリューションズ
広島県広島市
調理師
<まりも食堂での調理業務> 弊社が運営する地域食堂にて栄養満点の料理を提供いたします。 ・調理業務:キッチンでの調理、材料の補充や仕込み、食器洗浄など ・接客業務:お客様の対応、注文取り、料理の提供、レジ業務、クレーム対応など ・清掃と衛生管理:店内や厨房の清掃、衛生管理 ・在庫管理と発注:食材や備品の在庫管理、発注業務 ・スタッフの教育と指導:アルバイトやパートスタッフの教育、指導 ・メニュー開発とプロモーション:新メニューの開発、プロモーション活動 <まりも弁当の調理業務> 広島市西区の別建物の福利厚生施設にて、社員用の弁当の調理をしていただきます。 ・調理業務:材料の仕込み、調理など ・配達業務:12時ごろまでに各グループ会社(いずれも西区周辺)へ配達
【必須】・飲食店調理経験・調理師免許 【歓迎】和食料理屋での調理経験 / 店長として店舗運営をしてきた方(原価管理・レシピ考案・シフト作成など)/ 仕込みから調理を行ってきた方
大学院(博士)、大学院(修士)、大学院(MBA/MOT)、大学院(法科)、大学院(その他専門職)、4年制大学、6年制大学、専門職大学、専門職短期大学、高等専門学校、短期大学、専門学校、高等学校、その他
正社員
無
380万円〜440万円
全額支給
08時間00分 休憩60分
06:00〜15:00
有 平均残業時間: 20時間
有
110日
年末年始・GW・有給・慶弔休暇
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
月給287,000円〜329,600円。賞与年2回(昨年度実績2ヶ月分)。
有
広島県広島市
屋内全面禁煙
広島県広島市西区庚午北2丁目17-16
有
確定拠出年金(401k)。定年積立金補助(月額最高15,000円まで補助)。資格取得支援制度。年間表彰制度(海外研修旅行など)。人間ドック補助(35歳以上)。出産祝金(一人目5万円・二人目10万円・三人目20万円・四人目40万円)。業務用PC・スマホ貸与。時差勤務制度。社員割引制度。退職金制度。
1名
2回〜2回
広島県広島市西区庚午北一丁目17番23号
公共・福祉、地方創生、ウェルネス、環境衛生、グローバル、ITの6領域で社会課題の解決に取り組む事業を展開。
非公開
最終更新日:
330~410万
厨房のチーフ候補(正社員)の募集です!未経験者も経験者も大歓迎! 実務経験不問!介護福祉施設の厨房マネージメントをお任せします。 <厨房業務全般> 施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理・洗浄などの業務 <事務・管理業務> 食材発注・予算管理・献立展開・スタッフのシフト作成・人員配置など ※事務・管理業務などはアドバイザーや厨房チーフと一緒に行いますので、不安なことがあればすぐ相談できる環境です。
<こんな方は歓迎>・厨房実務経験者、責任者経験のある方 ・保育園や学校給食で勤務経験のある方 ・介護施設で調理員として勤務経験のある方 ■大勢の方々の「生きる喜び」に 366日毎日異なった献立で、和洋中バラエティに富んだお食事を提供しているのが当社の特徴です。あなたが作るお食事は、ご高齢者様・患者様の毎日の「生きる楽しみ」になっていきます。 お食事を通してたくさんの方に喜んでいただけるお仕事です。 みさなさんのご応募をお待ちしております!
■ご高齢者施設の厨房業務受託サービス ■ご高齢者施設向け食品販売サービス ■ご家庭向け介護食品販売サービス
330~410万
厨房のチーフ候補(正社員)の募集です!未経験者も経験者も大歓迎! 実務経験不問!介護福祉施設の厨房マネージメントをお任せします。 <厨房業務全般> 施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理・洗浄などの業務 <事務・管理業務> 食材発注・予算管理・献立展開・スタッフのシフト作成・人員配置など ※事務・管理業務などはアドバイザーや厨房チーフと一緒に行いますので、不安なことがあればすぐ相談できる環境です。
<こんな方は歓迎>・厨房実務経験者、責任者経験のある方 ・保育園や学校給食で勤務経験のある方 ・介護施設で調理員として勤務経験のある方 ■大勢の方々の「生きる喜び」に 365日毎日異なった献立で、和洋中バラエティに富んだお食事を提供しているのが当社の特徴です。あなたが作るお食事は、ご高齢者様・患者様の毎日の「生きる楽しみ」になっていきます。 お食事を通してたくさんの方に喜んでいただけるお仕事です。 みさなさんのご応募をお待ちしております!
■ご高齢者施設の厨房業務受託サービス ■ご高齢者施設向け食品販売サービス ■ご家庭向け介護食品販売サービス
330~450万
高齢者の複合施設にて利用者に提供する料理の調理業務をお任せします。 施設利用者の日々の食事の用意(大量調理)に加え、施設に併設されている有料老人ホーム利用者向けのレストラン内で提供する料理の調理を お任せ致します。 献立は栄養管理が担当しておりますので、シェフはその献立をレストランで提供する際により利用者が日々の食事に満足いただけるよう盛付や調理方法の工夫を行っていただくこととなります。 ■変更の範囲:当社業務全般
【必須】料理人としてのご経験 【常に挑戦し続けられる企業文化】 ■高齢者施設、介護施設のイメージを「必要に迫られて利用する施設」から、「自分をもっと高めるために暮らしてみたい場所」へ変化させたい。そういったビジョンのもと、常に変化し挑戦し続けられる企業文化を大切にしております。
特別養護老人ホーム・デイサービスセンター・ケアハウス・グループホーム 居宅介護支援事業所・ヘルパーステーション・ショートステイ 介護付有料老人ホーム・住宅型有料老人ホーム
500~500万
◎神石高原町の美味しい食の魅力を全国に広めて頂く調理人の募集!! 地方自治体の補助金に頼らない町づくりを行う壮大なプロジェクトを推進中。 焼肉店やカフェ、ドリンクスタンド、高級ホテル、中高学校ラウンジなど さまざまな飲食プロジェクトを運営。あなたの腕で、地方創生に参加しませんか? <神石高原プロジェクト> 当社MSERRNT(マサーント)は「神石高原から日本を変える」という強い信念のもと、自立したまちづくりを実現する企業として2022年に設立されました。補助金や助成金に頼らない民間事業の力で、「遊べるまちづくり」「住みたいまちづくり」を軸に、神石高原を舞台としてサスティナブルな経済圏を確立させる都市開発を推進しています。 <迎賓館プロジェクト> 神石高原町の伝統古民家に、大掛かりなリノベーションを施し、日本最高峰となる古民家ホテル・迎賓館を設立いたしました。日本最高峰の古民家ホテルを一棟貸しして、国内の賓客はもちろん、海外のVIPにサービス提供をいたします。現在もプレオープンとして、日本を代表する経営者や、世界的デザイナーなど多くの賓客をお招きしております。 ◎業務内容 ・新メニュー開発(フード・スイーツなど) ・飲食店業務全般 ・店舗マネジメント(店舗・スタッフ・売上数字などの管理) ・新店舗開発(まちおこしにつながる飲食店) ・ケータリングサービス、出張調理、キッチンカー 飲食部を牽引している正社員は、調理の経験を積んできた30代が3名とまだ少数です。調理はもとより、店舗運営やパートアルバイトさんのマネジメントにも積極的にかかわっていただくとともに、広島エリアの店舗間(神石高原町、福山市)を行き来していただくこともあると思いますが、ぜひ一緒に盛り上げてください。 これまでのキャリアや得意分野をお聞きしながら、さまざまな仕事をお任せします。 <運営店舗> ・Premium焼肉 神石 ・終電2分前まで飲めるドリンクスタンド ・銀河学院ラウンジ ・阿下迎賓館(神石高原町一等貸しホテル) ・レジャー施設カフェ(今夏開業予定) <通勤について> 自然に囲まれた神石高原町に位置しますが、広島県福山市、府中市、井原市など近隣都市からの通勤者も在籍しており、マイカー通勤でのアクセスも良好です。
【必須要件】 ・飲食店での調理経験を有する方(目安3~4年以上) ・PCスキル(Excel、PowerPoint) ・普通自動車第一種免許 【歓迎要件】 ・調理師免許をお持ちの方
当社は起業家である丹下大が、兄の工とともに、広島県東部にある地元<神石高原町(じんせきこうげんちょう)>創生のため、 「神石高原プロジェクト」=助成金に頼らない都市開発(商業施設・宿泊施設・アクティビティ施設の開発から、教育、医療、 住宅、インフラに至るまでをトータルで整備)をしている企業です。
305~320万
広島県を中心に『食』に関わる多岐にわたる事業を展開している当社では、 子供たちにおいしい食事を提供するため、学校給食の大量調理業務に携わって いただける方を募集しています。未来を担う子供たちの笑顔を支える、 やりがいのあるポジションです! 【具体的な職務内容】 学校給食の調理業務 新鮮な食材の下処理や揚げ物・焼物などの調理をお任せします。 安全で栄養バランスのとれた食事を提供するため、 心を込めた調理をお願いします。 配膳および食器の洗浄 食事の配膳作業や、返却された食器の洗浄業務にも携わっていただきます。 パート社員の指導・教育 パート社員に対して作業指示や教育を行い、チームの調和を保ちながら スムーズな調理業務を進行させます。 勤務表の作成・管理 勤務時間の管理や日報の作成業務もお任せします。 【求められる成果】 安全でおいしい給食を提供することはもちろん、 チームワークを大切にしながら、パート社員をリードしていただきます。 子供たちの笑顔を見守りながら、自分自身も成長できる環境です。 【求める人物像】 大量調理の経験があり、調理に情熱を持っている方 チームと協力して目標を達成する力がある方 責任感が強く、指導力を持ってリーダーシップを発揮できる方 子供たちの未来に貢献する、やりがいのある調理業務に挑戦してみませんか? あなたのスキルと情熱を活かせる場所がここにあります!
大量調理経験
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251~357万
【調理でお客様を魅了する醍醐味あり】 お客様の目の前の鉄板で魚貝類や和牛等の調理、 食材の原価管理、お客様の心を掴むおもてなしをお任せします。 ■顧客の目の前の鉄板で魚貝類や和牛等の調理 ■食材の原価管理 ■顧客の心を掴むおもてなし └ファン増加に向けた取り組み ■コンセプトに沿った店・チームづくり ホール業務はホールスタッフが担当します。 食材の下処理等については、 調理補助スタッフも担当しています。 【業務の変更の範囲】会社の定める業務 詳細は面接時にお伝えします。
■調理師免許 ■調理スタッフとしての実務経験
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