◆【神戸新規開業ホテル｜シェフ募集】食×音楽×宿泊体験を創る｜オープニング/裁量大/新ブランド立上げ

条件の近いおすすめ求人

• 企業ダイレクト

  【ホテルプラザ神戸/宴会調理（係長候補）】福利厚生充実/表彰制度多数◎

  420~550万

  

  信和ホテルズ株式会社兵庫県神戸市

  【ホテルプラザ神戸/宴会調理（係長候補）】福利厚生充実/表彰制度多数◎気になる

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  仕事内容

  当社が運営する『ホテルプラザ神戸』にて、宴会調理（係長候補）のポジションを募集いたします。WEB面接や、現場見学、カジュアル面談からでもOKです◎ 【具体的には】 ■一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般 ■修学旅行やスポーツ団体の調理全般（朝食、夕食対応） ■ケータリングの専任の調理（スポーツケータリング含む） ■朝食／フレンチレストランのヘルプ業務

  求める能力・経験

  【必須】 ■なんらかの調理経験5年以上　■大量調理経験者 【歓迎】■ホテルや旅館での宴会調理経験　■マネジメントスキル 【求める人材像】 ■料理に熱意のある方 ■人に喜ばれることが嬉しい、そのために頑張りたいと思える ■お客様に興味関心を持てる　■明るく気持ちの良い受け答えのできる ■物事を素直に受け止められる ■一つひとつのことに一生懸命取り組める方

  事業内容

  ホテル事業(ホテルプラザ神戸、ライズホテル大阪北新地)温浴事業(ひなたの湯新大阪、ベイサイド)レストラン事業(ホテル内)ケーキショップの運営(ホテル内)貸会議室事業(JEC日本研修センター心斎橋)民泊事業(THE RISE 大阪ユニバーサルベイサイド)

• 企業ダイレクト

  【ホテルプラザ神戸/宴会調理（主任クラス）】福利厚生充実/表彰制度多数◎

  360~455万

  

  信和ホテルズ株式会社兵庫県神戸市

  【ホテルプラザ神戸/宴会調理（主任クラス）】福利厚生充実/表彰制度多数◎気になる

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  仕事内容

  当社が運営する『ホテルプラザ神戸』にて、宴会調理のポジションを募集いたします。WEB面接や、現場見学、カジュアル面談からでもOKです◎ 【具体的には】 ■一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般 ■修学旅行やスポーツ団体の調理全般（朝食、夕食対応） ■ケータリングの専任の調理（スポーツケータリング含む） ■朝食／フレンチレストランのヘルプ業務

  求める能力・経験

  【いずれか必須】 ■なんらかの調理経験5年以上　■大量調理経験者 【歓迎】■ホテルや旅館での宴会調理経験　■マネジメントスキル 【求める人材像】 ■料理に熱意のある方 ■人に喜ばれることが嬉しい、そのために頑張りたいと思える ■お客様に興味関心を持てる　■明るく気持ちの良い受け答えのできる ■物事を素直に受け止められる ■一つひとつのことに一生懸命取り組める方

  事業内容

  ホテル事業(ホテルプラザ神戸、ライズホテル大阪北新地)温浴事業(ひなたの湯新大阪、ベイサイド)レストラン事業(ホテル内)ケーキショップの運営(ホテル内)貸会議室事業(JEC日本研修センター心斎橋)民泊事業(THE RISE 大阪ユニバーサルベイサイド)

• エージェント求人

  【調理スタッフ】【有馬温泉愛犬同伴可の洋食レストランの立ち上げメンバー（アイコニア・ホスピタリティ）

  500万~

  • デコレーター/盛り付け
  • 酒
  • 食材
  • 提案
  • 盛り付け
  • スタッフ
  • 仕込み
  • 調理
  • ヴィラ
  • ホテル

  アイコニア・ホスピタリティ株式会社兵庫県神戸市

  【調理スタッフ】【有馬温泉愛犬同伴可の洋食レストランの立ち上げメンバー（アイコニア・ホスピタリティ）気になる

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  仕事内容

  【概要】 全国180棟超の運営実績を持つアイコニア・ホスピタリティ株式会社が、今冬、兵庫県有馬温泉にグランドオープンする温泉宿「わらや仁泉（じんせん）」の洋食調理スタッフを募集します。愛犬と同伴できる本格ペットフレンドリーヴィラ内の洋食レストランにて、仕込みから厨房管理までイチから体制を作り上げていくオープニングメンバーとしての採用です。 【詳細】 愛犬同伴が可能なヴィラ内にある洋食レストランにて、アラカルト料理を中心とした調理業務全般をお任せします。 ・ 地元厳選食材を活かした、お酒にも合うこだわりメニューのアラカルト調理・盛り付け ・ 食材の仕込み、および厨房内の衛生・在庫等の管理業務全般 ・ オープニングの仲間と協力した、新しい厨房環境の構築やメニューの提案 ・ 営業終了後の清掃や、遅番・早番スタッフへの引き継ぎ業務

  求める能力・経験

  📍 高卒以上 📍 調理師免許をお持ちの方 📍 ホテルまたはレストランにおける洋食（ビストロ、フレンチ、イタリアン等）の調理実務経験 📍 ワンちゃん（犬）が好きな方（※必須条件） 📍 指示待ちではなく、新しいお店の厨房を自らの手で構築していくチャレンジ精神をお持ちの方（求める人物像） 📍 周囲のスタッフと柔軟にコミュニケーションを取りながら、協力して業務を進められる方（求める人物像）

  事業内容

  ■ 事業内容： 日本全国で180棟を超えるホテルや旅館、リゾート施設などを展開・管理運営する大手ホテルマネジメント企業です。

• エージェント求人

  🏨【2026年12月OPEN】有馬温泉の新規高級ホテルで調理スタッフ・マネージャー候補募集！

  500~590万

  • ホテル
  • マネージャー
  • スタッフ
  • 調理

  全国で多彩なホテル・リゾートを展開し、新たな高級旅館ブランドを確立するリーディングカンパニー兵庫県神戸市, 大阪府大阪市

  🏨【2026年12月OPEN】有馬温泉の新規高級ホテルで調理スタッフ・マネージャー候補募集！気になる

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  仕事内容

  2026年12月に兵庫県有馬温泉にグランドオープン予定の、歴史ある温泉旅館をリノベーションした高級ホテルでの調理業務全般をお任せします。 本ホテルは、当社が高級旅館を目指す「第一号館」として、従来のラインナップよりもワンランク上のサービスを提供する特別な施設です。 マネージャー候補またはメンバーとして、スキルや経験に応じた調理および厨房管理業務を担当していただきます。 【詳細内容】 ホテル内には以下の3つのレストランが予定されており、ご経験やご希望に合わせて配属を決定いたします。 ・ 和食（メインダイニング）：朝・夜に提供する本格的な和食懐石の調理（250席） ・ 鉄板焼き（離れレストラン）：神戸牛をメインとした客単価2万円超の高級鉄板焼き調理 ・ ビストロ風（コテージ）：愛犬と一緒にテーブルに入り、お食事を楽しめるカジュアルなビストロスタイルの調理 オープニングスタッフとして、メニュー開発やオペレーションの構築など、ゼロからみんなでホテルを作り上げる面白さを実感できる環境です。

  求める能力・経験

  📍 【必須条件】調理師免許をお持ちの方 📍 ホテル、旅館、または飲食店での調理実務経験をお持ちの方（若手からベテランまで幅広く歓迎） 📍 【求める人物像】向上心があり、チャレンジ精神を持って前向きに取り組める方 📍 ゼロベースからみんなで協力して新しい施設を作り上げる柔軟性や協調性のある方 📍 人を喜ばせることが好きな方

  事業内容

  日本全国でリゾートホテル、温泉旅館、ビジネスホテルなどの企画・運営・管理を行うホテルマネジメント事業。2026年12月には、初の高級旅館ブランド第一号館を有馬温泉にオープンするなど、顧客ニーズに合わせた多様な宿泊サービスを提供しています。

• エージェント求人

  ホテルモントレ姫路　洋食調理　スーシェフ　募集！

  530~630万

  • 副料理長/スーシェフ
  • 仕込み
  • 調理

  ホテルモントレ株式会社兵庫県姫路市

  ホテルモントレ姫路　洋食調理　スーシェフ　募集！気になる

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  仕事内容

  ホテルモントレ姫路にてスーシェフ候補として調理業務全般をお任せします！ 具体的な業務は、披露宴で提供する婚礼料理やブッフェ、レストランメニューの仕込みから調理、企画にいたるまで多岐にわたります。

  求める能力・経験

  洋食調理経験5年以上 調理スキルを高めたい方 コミュニケーションを大事に出来る方 主体性をもって業務に取り組める方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  ホテルOPENINGスタッフ/支配人・副支配人・レストランマネージャー・シェフ/神戸市中央区

  350~700万

  • 調理
  • スタッフ
  • マネージャー
  • 総料理長/シェフ
  • ホテル

  株式会社GREENING兵庫県神戸市

  ホテルOPENINGスタッフ/支配人・副支配人・レストランマネージャー・シェフ/神戸市中央区気になる

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  仕事内容

  2026年10月、神戸市中央区に新規開業する「BASE LAYER HOTEL 神戸（仮称）」のOPENINGスタッフの募集となります。 BASE LAYER HOTELは、“カルチャービジネスホテル”という新たなカテゴリーを掲げるホテルブランドです。 2025年7月に名古屋、2026年4月に福岡へと展開してきたBASE LAYER HOTEL。 3拠点目となる神戸では、ブランド初となるレストランとミュージックバーを併設予定です。 レストラン、そして滞在の余韻を深めるミュージックバーを通じて、宿泊だけにとどまらない体験をつくっていきます。 【募集職種】 ①支配人：月給50万～ ②副支配人（マネージャー）：月給40万円～45万円 ③フロント ：月給28万円～35万円 ④予約管理：月給30万円～35万円 ⑤レストランマネージャー：月給40万円～45万円 ⑥レストランサービス：月給28万円～35万円 ⑦シェフ：月給50万円～ ⑧キッチン調理 ：月給28万円～月給45万円

  求める能力・経験

  【必須（MUST）】 ・各職種に求められる就業経験 ・ゲストの体験価値を第一に考え、細部にまで配慮できる方 ・柔軟性と問題解決力を持ち、多様なゲスト・スタッフに対応できる方 【歓迎（WANT）】 ・新規開業・立ち上げフェーズに関わった経験 ・宿泊だけでなく、飲食や複合施設を含めた運営経験 ・採用、育成、組織づくりに関わった経験 ・レベニューや販売管理の知見 ・ホテルを通した街づくりやカルチャーづくりへの興味

  事業内容

  「CULTURE SCAPING ー世界に誇れる日本の文化的な風景を創造するー」 をビジョンに掲げ、私たちは地域固有の文化や歴史を深く理解し、未来へとつながる新たな価値を創造する街づくりを推進しています。クリエイティブなデジタルマーケティングを強みに、ストーリーテリングや体験設計を通じて、飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトの企画・開発・運営までを一気通貫で担います。

• エージェント求人

  ANAクラウンプラザホテル神戸　調理スタッフ(和食)

  290~590万

  ANAクラウンプラザホテル神戸兵庫県神戸市

  ANAクラウンプラザホテル神戸　調理スタッフ(和食)気になる

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  仕事内容

  ＜鉄板焼「北野」＞ 世界的に名高い神戸牛をはじめとしたブランド牛や新鮮な魚介、地元の野菜など、食材も厳選。 オールカウンター席で、シェフが目の前でダイナミックに焼き上げます。 ・お客様の目の前での調理、接客を中心とした調理全般。仕込み、清掃、食器の洗浄業務も含む。 ・食材の在庫管理、発注業務、厨房の衛生状態の維持。

  求める能力・経験

  調理経験1年以上 前向きに、自ら行動できる方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  ANAクラウンプラザホテル神戸　調理スタッフ(洋食)

  年収非公開

  ANAクラウンプラザホテル神戸兵庫県神戸市

  ANAクラウンプラザホテル神戸　調理スタッフ(洋食)気になる

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  仕事内容

  ＜カジュアルダイニング「ザ・テラス」＞ 大きな窓から降り注ぐ日差しが印象的なオールデイダイニング。地元の旬の食材を厳選した国際色豊かな料理を提供しています。 ・シェフの指示のもと、レストランで提供される料理の切り出し、仕込み、調理をする。 ・衛生基準を守り、品質の一貫性を維持する。 ・作業エリアを清潔に保ち、HACCPおよび一般衛生基準にのっとり作業を行う。

  求める能力・経験

  調理経験1年以上 前向きに、自ら行動できる方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  メープル有馬　調理

  240万~

  メープル有馬兵庫県神戸市

  メープル有馬　調理気になる

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  仕事内容

  メープル有馬にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ＜業務内容＞ 温泉地有馬にあるメープル有馬内での本格派和食調理の業務です。 本格の和食を学べて、しっかりお休みも取れる料理人としては最高の環境です。 揚物、刺身、焼き物、盛り付け等各担当を適性を見ながらお任せしていきます。 魚をさばく作業やコース料理など最初はお手伝いから。 一人前になるまでじっくりと教えていきます。

  求める能力・経験

  高卒以上 ＜必須経験・資格・スキル＞ 和食調理経験 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ 調理師免許をお持ちの方

  事業内容

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• エージェント求人

  芦屋モノリス　調理

  312万~

  芦屋モノリス 調理兵庫県芦屋市

  芦屋モノリス　調理気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 婚礼や宴会、パーティーにおける調整業務全般をお任せします。 結婚式に関する総合プロデュースを手がける当社では、土日祝は婚礼、平日はパーティーや宴会、ビアガーデン・クリスマスディナーなどの季節イベント、一部店舗では、結婚式会場内にてランチ・ディナーの一般営業をおこなっています。 調理の経験年数やジャンルは問いません。まずは、前菜の盛り付けや片付け、掃除など簡単な業務からスタートします。経験の浅い方やブランクのある方もぜひご応募ください！ 【具体的には…】 ・調理業務全般 ・仕込み業務 ・発注や在庫管理　など ■重要な仕込み業務 婚礼は一生に一度の晴れ舞台。「時間通りに決まったメニューをミスなく、温かく提供する」ことをモットーに、クオリティ高く、出来立てで提供するため、平日に1週間かけて土日の仕込みをおこないます。 ■抜群のチームワーク アレルギー除去対応もおこなっているため、間違わないように何人かで連携を取りながら、確認し合いながら進めています。チームワークを大切にしています。 ■やりがいや達成感を感じられる環境 結婚式が終わった後、新郎新婦に挨拶するタイミングがあり、そのときに見られる新郎新婦の最高の笑顔や感謝が何よりものやりがいです。60～80名分の多くの料理をチームプレイでミスなく提供できたときは、大きな達成感を感じられます。

  求める能力・経験

  【必須】 調理現場での経験（2~3年程目安、ジャンル不問） 【歓迎】 結婚式場での調理経験者歓迎 【活かせる経験】 ・ホテル、レストランでの調理経験 【求める人材】 ・積極的にチャレンジをする風土を好む方 ・人のために仕事をすることが好きな方 ・自らに妥協することなく、想いや誇りを持って仕事に取り組むことができる方 ・チームで仕事をすることが好きな方 ・オフも充実して過ごしたい方 ・調理のスキルをアップさせたい方

  事業内容

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