ホテルモントレ姫路 洋食調理 スーシェフ 募集!
530~630万
ホテルモントレ株式会社
兵庫県姫路市
530~630万
ホテルモントレ株式会社
兵庫県姫路市
フレンチシェフ/料理人
イタリアンシェフ/料理人
その他シェフ/料理人
ホテルモントレ姫路にてスーシェフ候補として調理業務全般をお任せします! 具体的な業務は、披露宴で提供する婚礼料理やブッフェ、レストランメニューの仕込みから調理、企画にいたるまで多岐にわたります。
洋食調理経験5年以上 調理スキルを高めたい方 コミュニケーションを大事に出来る方 主体性をもって業務に取り組める方
530万円〜630万円
兵庫県姫路市
最終更新日:
420~550万
当社が運営する『ホテルプラザ神戸』にて、宴会調理(係長候補)のポジションを募集いたします。WEB面接や、現場見学、カジュアル面談からでもOKです◎ 【具体的には】 ■一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般 ■修学旅行やスポーツ団体の調理全般(朝食、夕食対応) ■ケータリングの専任の調理(スポーツケータリング含む) ■朝食/フレンチレストランのヘルプ業務
【必須】 ■なんらかの調理経験5年以上 ■大量調理経験者 【歓迎】■ホテルや旅館での宴会調理経験 ■マネジメントスキル 【求める人材像】 ■料理に熱意のある方 ■人に喜ばれることが嬉しい、そのために頑張りたいと思える ■お客様に興味関心を持てる ■明るく気持ちの良い受け答えのできる ■物事を素直に受け止められる ■一つひとつのことに一生懸命取り組める方
ホテル事業(ホテルプラザ神戸、ライズホテル大阪北新地)温浴事業(ひなたの湯新大阪、ベイサイド)レストラン事業(ホテル内)ケーキショップの運営(ホテル内)貸会議室事業(JEC日本研修センター心斎橋)民泊事業(THE RISE 大阪ユニバーサルベイサイド)
360~455万
当社が運営する『ホテルプラザ神戸』にて、宴会調理のポジションを募集いたします。WEB面接や、現場見学、カジュアル面談からでもOKです◎ 【具体的には】 ■一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般 ■修学旅行やスポーツ団体の調理全般(朝食、夕食対応) ■ケータリングの専任の調理(スポーツケータリング含む) ■朝食/フレンチレストランのヘルプ業務
【いずれか必須】 ■なんらかの調理経験5年以上 ■大量調理経験者 【歓迎】■ホテルや旅館での宴会調理経験 ■マネジメントスキル 【求める人材像】 ■料理に熱意のある方 ■人に喜ばれることが嬉しい、そのために頑張りたいと思える ■お客様に興味関心を持てる ■明るく気持ちの良い受け答えのできる ■物事を素直に受け止められる ■一つひとつのことに一生懸命取り組める方
ホテル事業(ホテルプラザ神戸、ライズホテル大阪北新地)温浴事業(ひなたの湯新大阪、ベイサイド)レストラン事業(ホテル内)ケーキショップの運営(ホテル内)貸会議室事業(JEC日本研修センター心斎橋)民泊事業(THE RISE 大阪ユニバーサルベイサイド)
500~590万
2026年12月に兵庫県有馬温泉にグランドオープン予定の、歴史ある温泉旅館をリノベーションした高級ホテルでの調理業務全般をお任せします。 本ホテルは、当社が高級旅館を目指す「第一号館」として、従来のラインナップよりもワンランク上のサービスを提供する特別な施設です。 マネージャー候補またはメンバーとして、スキルや経験に応じた調理および厨房管理業務を担当していただきます。 【詳細内容】 ホテル内には以下の3つのレストランが予定されており、ご経験やご希望に合わせて配属を決定いたします。 ・ 和食(メインダイニング):朝・夜に提供する本格的な和食懐石の調理(250席) ・ 鉄板焼き(離れレストラン):神戸牛をメインとした客単価2万円超の高級鉄板焼き調理 ・ ビストロ風(コテージ):愛犬と一緒にテーブルに入り、お食事を楽しめるカジュアルなビストロスタイルの調理 オープニングスタッフとして、メニュー開発やオペレーションの構築など、ゼロからみんなでホテルを作り上げる面白さを実感できる環境です。
📍 【必須条件】調理師免許をお持ちの方 📍 ホテル、旅館、または飲食店での調理実務経験をお持ちの方(若手からベテランまで幅広く歓迎) 📍 【求める人物像】向上心があり、チャレンジ精神を持って前向きに取り組める方 📍 ゼロベースからみんなで協力して新しい施設を作り上げる柔軟性や協調性のある方 📍 人を喜ばせることが好きな方
日本全国でリゾートホテル、温泉旅館、ビジネスホテルなどの企画・運営・管理を行うホテルマネジメント事業。2026年12月には、初の高級旅館ブランド第一号館を有馬温泉にオープンするなど、顧客ニーズに合わせた多様な宿泊サービスを提供しています。
350~700万
2026年10月、神戸市中央区に新規開業する「BASE LAYER HOTEL 神戸(仮称)」のOPENINGスタッフの募集となります。 BASE LAYER HOTELは、“カルチャービジネスホテル”という新たなカテゴリーを掲げるホテルブランドです。 2025年7月に名古屋、2026年4月に福岡へと展開してきたBASE LAYER HOTEL。 3拠点目となる神戸では、ブランド初となるレストランとミュージックバーを併設予定です。 レストラン、そして滞在の余韻を深めるミュージックバーを通じて、宿泊だけにとどまらない体験をつくっていきます。 【募集職種】 ①支配人:月給50万~ ②副支配人(マネージャー):月給40万円~45万円 ③フロント :月給28万円~35万円 ④予約管理:月給30万円~35万円 ⑤レストランマネージャー:月給40万円~45万円 ⑥レストランサービス:月給28万円~35万円 ⑦シェフ:月給50万円~ ⑧キッチン調理 :月給28万円~月給45万円
【必須(MUST)】 ・各職種に求められる就業経験 ・ゲストの体験価値を第一に考え、細部にまで配慮できる方 ・柔軟性と問題解決力を持ち、多様なゲスト・スタッフに対応できる方 【歓迎(WANT)】 ・新規開業・立ち上げフェーズに関わった経験 ・宿泊だけでなく、飲食や複合施設を含めた運営経験 ・採用、育成、組織づくりに関わった経験 ・レベニューや販売管理の知見 ・ホテルを通した街づくりやカルチャーづくりへの興味
「CULTURE SCAPING ー世界に誇れる日本の文化的な風景を創造するー」 をビジョンに掲げ、私たちは地域固有の文化や歴史を深く理解し、未来へとつながる新たな価値を創造する街づくりを推進しています。クリエイティブなデジタルマーケティングを強みに、ストーリーテリングや体験設計を通じて、飲食・ホテル・商業施設を中心に多様なプロジェクトの企画・開発・運営までを一気通貫で担います。
356~560万
結婚式・レストランにおける調理業務全般をお任せします。 ≪具体例≫■調理や盛り付け■メニュー開発:3ヶ月に1回のMTGを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合います。 その他、仕入れ業務などにも挑戦可能!(当社と契約を結ぶ野菜農家や畜産農家などから、料理長が食材を選定しており、仕入れを手伝うことも可能です)≪キャリアビジョン≫売上げ管理等のマネジメントスキルはもちろんのこと、ひとつの施設(配属店舗)を総合的にマネジメントすることで、経営者としての視点も獲得することが可能。経験次第で入社半年で料理長への昇格も目指せるなど、頑張りを評価する風土もあります。
【いずれか必須】★料理を通じて、お客様を感動させたい方へ★ ■調理系の専門学校もしくは高専をご卒業された方 ■イタリアン、フレンチの専門店やホテル調理、宴会調理等の経験 【研修制度】ご入社後にビジネスカレッジという研修(座学)や職種研修、トレーナーによるマンツーマン研修など充実した研修制度を用意しております。また、TOEICやソムリエなどの資格取得支援制度もあり! 【働く環境】残業は1分単位で管理されているので安心!年に2回、5日間の有給休暇を取得可能!また、3か月を1クオーターとして年4回、直属の上長と振り返り面談を実施、キャリア形成を全力支援する社風です。
■ホテル施設の企画・運営事業 ■レストラン施設の企画・運営事業 ■ウェディング施設の企画・運営事業 ■宴会施設の企画・運営事業 ■フラワー施設の企画・運営事業 ■コンサルティング事業
400~517万
ル・パスタガーデンは2004年4月にオープン致しました。「気軽に楽しめるおいしいイタリアン料理」をコンセプトに、 オープン以来メニューの改良に努めています ■具体的には 調理業務、接客全般、清掃全般、採用、教育業務、シフト作成、 売上金の管理、発注業務、販促計画の立案、実行、業者対応 労務管理、報告書・資料作成、顧客対応 など ■入社後の流れ まずは店舗研修としてオペレーション等を覚えて頂きます。 その後、徐々に裁量もって店舗運営に関わる店長業務をお任せいたします。 経験やスキルに応じて、店長~複数店舗の兼任店長~エリアマネージャー~統括マネージャーとキャリアを目指して頂けます。
【必須】 ・飲食店店長の経験 ・普通自動車免許 【フィットする人物像】 3年以内に上場を目指している企業で、キャリアアップをしていきたい方
3年以内での上場を目指す成長企業です。 SHOWA GROUPを母体として、兵庫県・岡山を中心に地域に根ざした展開を行う当社。 1992年にサンマルクをオープン以来、和食、焼肉、とんかつ、からあげ、ラーメン、イタリアンなど、様々な「外食事業」を展開。 フランチャイズチェーン店の店舗運営を主体にこれまで進めてきました。 今後はFC店の出店と並行してオリジナルブランドの立上げ、展開を行い地域に愛される店舗を作っていきたいと考えております。
500~700万
下記のいづれかのポジションでの業務 ・総料理長 ・レストランマネージャー ・レベニュー(予約)マネージャー ※タイトルは希望ポジションなどを考慮し検討可能です。
ホテルでの就業経験(3年以上) または、希望するポジションにおける就業経験(3年以上) ※マネージャー以上の管理職ポジションでの採用時はマネジメント経験要
-
300~600万
淡路島にて運営する数々の施設での調理業務 ※軽調理の店舗~本格的な調理の店舗までありますので、 その方のスキルに合わせて配属を決めていきます。 例)カレー・パスタ・サンドイッチなどを提供するレストラン ラーメン屋 鮨・天ぷらを中心とした和食 洋食のコースを提供するレストラン カフェ
調理業務経験
関西屈指のリゾート地【淡路島】にて本格コースで提供する イタリアンやフレンチ、オーシャンビューのカフェなど25の観光施設を運営。
300万~
「ANAクラウンプラザホテル神戸」における下記のいづれかのポジションでの業務 ・東京セールス/国内セールス ・洋食調理 ・鉄板焼調理 ・宴会調理 ・中華調理 ※タイトルは希望ポジションなどを考慮し検討可能です。
ホテルでの就業経験(3年以上) または、希望するポジションにおける就業経験(3年以上) ※マネージャー以上の管理職ポジションでの採用時はマネジメント経験要
ホテル運営業
400~450万
【職務概要】 同社が新たに開発した新ブランド「ニュートロ(New+Retro)韓国居酒屋」の1号店にて、キッチンスタッフをお任せします。 【職務詳細】 ・調理業務全般 ・他スタッフへの指導 ・開発されたメニューの高い再現性での提供に向けた試行錯誤 ・オペレーションの改善やマニュアル作りへの参画 【ミッション】 韓国で体験できる「感動の再現」がミッションです。1号店だからこそ、マニュアルができる過程や経営数値、状況改善のプロセスを全て学ぶことができます。将来的には100店舗展開を見据え、店長やエリアマネージャーへの道も広がっています。 ★決まったルールをこなすのではなく、あなたのアイデアが100店舗の「スタンダード」になっていく。その手応えはこの1号店でしか味わえません。韓国の日常を日本の日常へ。同社とともに、このビジョンを実現していこうという意欲的なご応募に期待しています。
【必須】 ・調理経験(1年以上/ジャンル不問) ・調理師、栄養士、管理栄養士いずれかの免許をお持ちの方 【尚可】 ・韓国の料理やカルチャーに興味のある方
スーパー・ビュッフェレストラン・焼肉店・惣菜店等を直営及びフランチャイズ本部、エリアフランチャイズ本部として運営。加盟店へ経営ノウハウ指導や援助/海外での商品開発や自社輸入、国内自社グループ工場での商品開発。加盟店へ商品供給/再生可能エネルギーを活用した発電所の運営