銀座店・新橋店・錦糸町店|エリアマネージャー候補(転勤当面なし)
750~900万
株式会社はなまる
東京都中央区, 東京都港区, 東京都墨田区
750~900万
株式会社はなまる
東京都中央区, 東京都港区, 東京都墨田区
飲食エリアマネージャー
東京エリアのエリアマネージャー。店舗業務(接客、サービス・商品品質の維持管理)とマネジメント業務(複数店舗の売上・原価管理、販売戦略、シフト管理・教育等の人材マネジメント)。
飲食業界でのSV経験やマネジメント経験(必須)。寿司・魚等を扱う業界経験、飲食チェーン店経験は歓迎。
4年制大学、6年制大学、専門職大学、専門職短期大学、高等専門学校、短期大学、専門学校、高等学校
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
750万円〜900万円
一定額まで支給
08時間00分 休憩60分
09:00〜23:30
無
有
有
110日 内訳:土曜 日曜
店休あり
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
月給55万1,550円〜70万2,741円(基本給43.7万〜56.8万円、固定残業代6.315万〜8.2081万円、諸手当5.14万〜5.266万円)、賞与年2回、昇給年1回(4月)
当面無
東京都中央区
敷地内全面禁煙
東京都中央区銀座5丁目2-1 東急プラザ銀座10階
東京都港区
敷地内全面禁煙
東京都港区新橋2丁目17-14 JR東日本新橋駅構内
東京都墨田区
敷地内全面禁煙
東京都墨田区江東橋3丁目14-5 テルミナ1階
交通費支給、住宅手当、家族手当、役職手当、資格取得制度、社員割引制度、時短制度、自転車通勤可、服装自由、出産・育児支援制度、社員食堂・食事補助、従業員専用駐車場あり、結婚祝い(3万円)、出産祝い(1万円)、DC(企業型確定拠出年金)、リロクラブ、食事補助(一部を除き半額)
1名
2回〜2回
〒063-0032 北海道 札幌市西区西野2条2丁目4-3
寿司店、回転寿司店の経営(回転寿司 根室花まる、町のすし家 四季花まる、立食い寿司 根室花まる、一夜干しと海鮮丼 できたて屋、寿司と炉端焼 四季花まる、魚のネムロ ふくはらの運営)
非公開
最終更新日:
600~800万
◢◤「日々の店舗の穴埋めシフトに追われ、本来のマネジメントができていない」 そんな停滞感を抱えている、SV経験者のあなたへ ◢◤ あなたのマネジメントスキルを、よりスケールの大きな舞台で試してみませんか? S.H.N株式会社は、設立12年目でグループ総売上120億円を達成。 2026年度には「190億円」の売上目標を掲げ、年間30店舗の出店計画を進めるなど、圧倒的なスピードで成長を続けているマルチブランド企業です。 同社のSV(スーパーバイザー)は、単なる店舗の巡回やQSCチェックに留まりません。 7社の子会社を擁し、不動産・食品加工・広告事業までを内製化している強固なビジネス基盤を武器に、担当するエリアをひとつの「会社」のように動かす大きな裁量をお渡しします。 利益土台があるからこそ、【月給50万円〜+インセンティブ】という、あなたの経験と裁量に見合う高い待遇をご用意。 ポストも次々と生まれ続けているため、成果を出した分だけダイレクトに評価され、さらなる責任あるポジションへと早期にステップアップが可能です。 実際に、アルバイトからスタートして30代前半で飲食部門トップへ駆け上がった前例もあるなどスピード出世も当たり前の環境。 意欲と能力次第で、次々に抜擢が行われています。 【具体的には】 オリジナルブランド(『居酒屋革命 酔っ手羽』など)を中心に、 複数店舗(3〜5店舗想定)の統括・マネジメント、およびエリア戦略の立案・実行をお任せします。 1. 経営・数値管理(戦略の構築) ○店舗別のP/L(損益計算書)管理・分析 ○売上、原価率(F値)、人件費率(L値)の予実管理と改善策の立案 ○客数・客単価・リピート率などのKPI設定とモニタリング 2. 人材採用・育成(組織の基盤強化) ○店長候補およびアルバイトスタッフの採用戦略の立案・実行 ○エリア内における最適な人員配置及び採用 ○教育・研修カリキュラムの整備、運営マニュアルのアップデート ○20代・30代を中心とした若手店長への教育、定期面談、エンゲージメント向上など 現場のモチベーションを高め、チームとして成果を出す組織づくり 3. 営業推進・エリアマネジメント ○直営店舗の巡回、エリアマネージャー(AM)や店長の統括・指導 ブランド力を高める販促・マーケティング施策(イベントやSNS等)の実行管理 ○地域特性に合わせた店舗独自のイベントやキャンペーンの企画・プロデュース 4. FC加盟店開発(事業の拡大) ○FC加盟検討企業や個人投資家へのアプローチ、交渉、契約締結 ○出店候補地の立地調査、競合分析、収益シミュレーションの作成 ○加盟店向けの運営パッケージ(サポート体制)の仕組み化 【勤務地】 東京エリア・東海エリアにて積極採用中 ●店舗一例 ・新橋店:東京都港区新橋2-9-4 新橋乾盃ビルB1 ・新橋店:千葉県 船橋市 本町4丁目19番6号 ・名駅椿町店:愛知県 名古屋市中村区 椿町13番24号 ※お住まいや希望を考慮して担当エリアを決定します。 ※リモートでのハイブリット勤務もご相談可能です。 【勤務時間】 10:00~19:00 ※フレックスタイム制応相談
(必須) ・飲食業界における、SV、エリアマネージャー、または複数店舗の統括マネジメント経験(3年以上目安) ・各店舗のP/L(損益計算書)を理解し、数値に基づいた改善施策を立案・実行できる方 (求める人物像) ・数字に基づいたロジカルなコミュニケーションができる方 ・お互いの挑戦を称えあう熱い社風を楽しめる方 ・SVどまりではなく、GM(部長)やその先へとスピード出世を目指したい方 ・「自分の介在価値で店舗の利益を変えたい」という意欲のある方 ※上記要件に満たない方でも、「SV候補」としての入社が可能。 店長や店長候補としてSV業務を学びスキルアップできる環境です。 ◇副店長:月給33万円~35万7000円 ◇店長候補:月給36万円~40万円 ◇店長:月給45万円~ ◇エリアマネージャー:月給45万円~50万円
以下の主要事業を展開し、幅広い分野での成長を推進しています。 ◆飲食事業:多様な飲食ブランドを展開し、全国に店舗を拡大 ◆FC事業:フランチャイズモデルを活用し、パートナー企業と共に成長 ◆不動産事業:テナント仲介・売買・買取再販を含む総合不動産サービスを提供 ◆食品加工事業:高品質な食品の生産・供給を担い、飲食事業とも連携 ◆広告事業:ブランド戦略やマーケティング支援を展開
540~600万
S.H.N株式会社は、設立12年目でグループ総売上120億円を達成。 2026年度には「190億円」の売上目標を掲げ、年間30店舗の出店計画を進めるなど、圧倒的なスピードで成長を続けているマルチブランド企業です。 自社工場での食肉加工やFC展開により、安定した収益と黒字経営を実現し、さらなる店舗拡大を見据え、即戦力となる店長経験者を増員募集します。 ■具体的には: 自社ブランドの人気居酒屋「酔っ手羽」の新店舗にて、店舗運営業務全般を担当していただきます。 ・接客、注文対応、会計、清掃 ・キッチン業務(仕込み、調理、盛り付け) ・在庫管理、スタッフ育成、シフト管理 ・売上・数値管理 ・商品開発・企画への参画 ただし、S.H.Nの店長は現場責任者で終わりません。 ・売上・原価・人件費などの数値管理 ・スタッフ育成・採用・チームづくり ・販促・集客施策の企画・実行 これらの取り組みすべてが評価対象、経営に近い店長経験」を積むことができます。 【キャリアアップのポジション例】 ・店舗運営サポート(SV) →現在同時募集中!!ご経験によってはSVのご案内もさせていただきます!! SVなら月給50万円(年収600万円~) ・加盟店開発 ・メニュー開発・商品企画 ・マニュアル整備・研修企画 ・マーケティング・販促支援 【S.H.N社で働くよさ!】 ●飲食業のトータルサービスを提供 私達は、居酒屋などを中心に、飲食店を全国に展開。 飲食店の経営以外にも、商品企画開発や飲食店フランチャイズプロデュース、店舗出店コンサルなど飲食業におけるトータルサービスを提供している企業です。 ●フランチャイザーとしての成⻑と安定 本部のビジネスモデルを踏襲したFC店を多数展開しています。 メニューや仕入れ、調理方法などすべてのノウハウを伝達し、全面的にサポート。今後もFC事業を通して、安定的な収益と成⻑を見込むことができます。 ●こだわりと戦略で黑字経営 首都圏を中心に総合居酒屋業態、専門業態、FC業態の飲食事業など18のオリジナルブランドを展開。 それぞれのブランドにこだわりを持ち、お客様に喜んでいただけるよう商品開発や気持ちの良い接客に取り組み、さらに地域マーケティングに基づく出店戦略で黑字経営を実現しています。 ●食肉加工工場も完備 少しでも安全で美味しく、そして安く提供できるように、自社工場で食肉加工を行っており、加工商品は他社様にも提供しています。 【S.H.Nで習得・実現できること】 ★繁盛店の経営・運営ノウハウ ★オリジナル商品の開発スキル ★データ分析などのマーケティングスキル ★飲食コンサルティング能力 ★店舗プロデュースやオリジナルブランドの考案および立ち上げ 【給与例】 ◇副店長:月給33万円~35万7000円 ◇店長候補:月給36万円~40万円 ◇店長:月給40万円~ ◇エリアマネージャー:月給45万円~50万円 【勤務地】 東京、埼玉、神奈川、千葉の各店舗 福岡、熊本、石川、愛知、大阪、広島、愛媛など、全国各地に勤務地あ 希望勤務地はお気軽にご相談ください! 【勤務時間・休日】 勤務形態:変形労働時間制(1ヶ月あたり173時間) シフト制・休憩あり ※店舗により24時間営業もあります。 休日:月8日 ※変形労働時間制のため、月6日〜10日までお休みが選べます!
(必須) ・飲食業界で店⻑経験が3年以上ある方 <下記のような方歓迎です!> ・「飲食で成功したい!」という目標がある ・スピーディーなキャリアアップをしたい ・収入を上げたい ・最短コースで自分のお店を持ちたい! ※選考を通してのご評価にて、店長候補での採用を打診させて頂く場合がございます。 その場合は月給36万円~40万円となります。 豊富なご経験がある場合にはSV(月額50万円~)でのご提案もさせていただきます。
現在、以下の主要事業を展開し、幅広い分野での成長を推進しています。 ◆飲食事業:多様な飲食ブランドを展開し、全国に店舗を拡大 ◆FC事業:フランチャイズモデルを活用し、パートナー企業と共に成長 ◆不動産事業:テナント仲介・売買・買取再販を含む総合不動産サービスを提供 ◆食品加工事業:高品質な食品の生産・供給を担い、飲食事業とも連携 ◆広告事業:ブランド戦略やマーケティング支援を展開
600~630万
エリアマネージャー候補として「丸亀製麺」各店舗の管理運営をお任せします。売上や利益よりも、お客様の喜びの為に頑張りたい!そんな想いに共感できる方は、是非ご応募ください!(変更の範囲)当社業務全般 【入社後の流れ】5ヶ月の店舗研修を終えるまでに、店長試験の合格を目指していただきます。その後、既存店1店舗の店長をOJT形式でお任せ。店長業務を習得いただいた後、複数店舗を管轄するエリアマネージャーをお任せ予定となります。研修期間は長くなるものの、研修内容が確立されているため、その後のキャリアアップが早いのが弊社の特徴です。入社時研修の他にも、各段階毎にマネジメント研修等もありスキルを磨けます。
【必須】■飲食チェーンにおける5店舗以上の統括管理経験3年以上 ■自動車運転免許(※入社までに取得いただければ可) ■心的資本経営(ハピカン経営)の考え方に共感いただける方 【心的資本経営(ハピカン経営)とは?】「従業員が心から幸福感を持って働ける職場環境が整う→お客様の感動を生み出すサービス提供→お店が繁盛する」このサイクルこそが成長の原動力であると捉え、「人の心」に最大限注力する経営方針です。心的資本経営開始後、離職率は約12.9%改善、顧客からのお褒めの言葉は 24.5%増加と確実にその成果が表れています。飲食業界を本気で変えていく、それがトリドールグループです。
■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等
390~480万
DEAN & DELUCA でスキルを磨き、食の豊かさを伝える仲間を募集中 ● 仕事内容 「DEAN & DELUCA CAFE(ディーンアンドデルーカ カフェ)」で、ドリンク作りやご提供、レジ業務などを中心に行うカフェスタッフ。発注や検品等のバックヤード業務、売り場づくりといった店舗運営業務もお任せいたします。また、売上管理やスタッフ育成も担当する、やりがいと責任のあるお仕事です。
【必須要件】下記全てに当てはまる方 ①カフェ業界の経験5年以上 ②マネジメント経験3年以上 ③月商ベースで最低700~1,000万円規模の店舗のご経験 【優遇条件】 バリスタ経験者優遇
「食するよろこび」をお伝えする食のセレクトショップ「DEAN &DELUCA」、北欧デンマークのインテリアブランド「HAY」をはじめ、食とデザインの2軸でさまざまなブランドを展開。2020年には、虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー3Fの「虎ノ門横丁」や渋谷「MIYASHITA PARK」にオープンしたホテル「sequence MIYASHITA PARK」のプロデュースをしています。「日常のハレ」を創り出すために、感性を大切にしたライフスタイルを提案しつづけていきます。
600~800万
株式会社ドリームスタイラーは、「食を通じて人々に夢と感動を届け、働く人のスタイルを豊かにする」という想いのもと、都心のオフィス街や官公庁エリアにおける高品質な社食・カフェ事業と、居酒屋・和食業態などを展開しています。現在、直営・運営受託を含め全8店舗(社食5店舗、一般飲食・カフェ3店舗)を運営中。安定した収益基盤を持つ「社食事業」と、トレンドを追求する「一般飲食店事業」のハイブリッドにより、不況に強い堅実な経営スタイルを確立しています。 現在はM&Aや新規出店を積極的に推進する成長期にあり、急速な拡大に伴うガバナンス強化や業務オペレーションの再構築を進めています。大手企業の強固な仕組みとベンチャー企業のスピード感を融合させた「強い現場」を創り上げるため、エリアマネージャー(プレイングマネージャー)を募集します。 経営陣(代表・COO)の直下で、まずはマネージャー見習いとして3店舗程度からスタートし、ゆくゆくは5〜6店舗(社員15〜30名、アルバイト多数)の統括をお任せします。 【具体的な業務内容】 1. 店舗の売上・利益管理(PL責任)および数値分析・改善提案 2. 人材育成・マネジメント(店長・スタッフの採用、教育、評価、モチベーション管理) 3. 店舗オペレーションの標準化・衛生管理・ガバナンスの整備 4. 新規店舗・M&A取得店舗のPMI(統合プロセス・立ち上げサポート・自社文化の浸透) 5. 現場サポート(入社後3ヶ月〜半年間は店舗に入り、自社の運営やオペレーションを熟知していただきます) 【リアルな働き方と組織風土】 • プレイングマネージャーとしての活躍 店舗に入らないマネージャーではなく、自ら現場を動かせるスタンスを求めています。現場の改善提案や売上アップ施策が即座に反映されるスピード感のあるベンチャー風土です。 • 柔軟な巡回スタイル オフィスに毎日出社する働き方ではなく、パソコンを持参し、商談場所やエリア内の各店舗を回りながら管理を行います。 • キャリアアップのチャンス M&Aで店舗や企業(文化)が統合されるたびに新しいポジションが生まれます。将来的には複数エリアを統括する上級マネージャーや事業責任者へとキャリアアップ可能です。
【必須要件】 1. 飲食業界(居酒屋、和食、カフェ、食堂等)での店舗マネジメント・店長実務経験(現場叩き上げの方歓迎) 2. 店舗に入って自ら現場を動かせる「プレイングマネージャー」としてのスタンスをお持ちの方 3. 体力とメンタルタフネスを持ち、明るくバイタリティのある方 【歓迎要件】 1. 大手飲食企業とベンチャー飲食企業の双方の経験(大手のガバナンスを知りつつ、ベンチャーの柔軟な環境を楽しめる方) 2. 個性ある個店や新店舗の立ち上げ・立ち直し経験 3. 多様なスタッフの話を丁寧に聞ける「傾聴力」と、上層部のビジョンを現場へ落とし込める「コミュニケーション能力」 ※ご注意※ 飲食店舗の経験がない方、大手1社のみの経験で「システムが違うからできない」と縦割りの思考になりがちな方はミスマッチとなります。
都心のオフィス街や官公庁エリア(霞が関コモンゲート等)における高品質な社食・カフェ事業、および居酒屋・和食ダイニング業態、一般飲食店業態の運営。直営・受託含め全8店舗を展開。現在はM&Aや新規受託を中心に店舗網の拡大を推進中です。
800~1200万
株式会社ダイニングエッジは、「外食を通じて、関わるすべての人をエッジの効いた笑顔にする」という理念のもと、2020年のコロナ禍に創業しました。圧倒的な集客力を誇る「串カツ田中」と、高い顧客リピート率を持つ「コメダ珈琲店」の2大看板をハイブリッドで展開。現在4業態・計10店舗を運営しており、5年後には「20店舗・年商20億円」を目指す非常にアグレッシブな拡大ロードマップを描いています。 今回募集するのは、当社の複数業態(直営またはFC事業)を全権を持って統括し、将来のCOO(営業部長)へとステップアップしていただく事業部長候補です。小さな規模だからこそ、経営に近い立場で巨大な裁量権を持ち、ダイナミックに事業を動かす「社長の右腕・ブレイン」としての活躍を期待しています。 組織のコマとして動くのではなく、採用・配置・評価に関する人事権(採用予算含む)、仕入・販促・メニュー開発の予算執行権、さらにはM&A候補のスクリーニングと経営提言権という、経営者に準ずる巨大な権限が委ねられます。 【入社フェーズ別ミッション】 1. フェーズ1(入社〜3ヶ月/現状把握・KPI設計) 店舗の業績・オペレーション・人材の現状把握。PL管理に基づいたKPI設計と管理体制構築、経営陣との迅速な意思決定フローの確立。 2. フェーズ2(3〜12ヶ月/M&A・新規出店実行) M&Aのデューデリジェンスへの参加、および事業統合後のオペレーション標準化。新店オープン準備、スタッフ採用・育成体制の整備。 3. フェーズ3(1〜3年目/自律成長フェーズ) 直営・FC含めた10店舗以上の体制の完成。SV・エリアマネージャーや店長クラスの育成・評価、および新規業態や新エリア展開の戦略立案。 【リアルな働き方と社長からの期待】 • 休み回しの現場稼働は不要 欠員補充のために店長の休みを回すような形での現場稼働は一切求めていません。基本的には店長との1on1や、全従業員と面談にて対話を重ねるマネジメント業務を重要視しています。 • メリハリのある時間設計(基本10時〜20時メイン) 店舗は24時間365日稼働していますが、常に24時間対応できるよう気を張る必要はありません。平日中心のスケジュールとなり、土日はピンポイントで現場状況を把握するために入る程度(週8時間程度)を想定しています。
【必須要件】 1. 飲食チェーンでのSV(スーパーバイザー)またはエリアマネージャー以上としての、複数店舗の統括実務経験 2. P/L(損益計算書)管理の実務経験(自分で数値をロジカルに読み、売上・原価・人件費・営業利益を改善するための施策を打てるレベル) 3. 不採算店舗や担当エリアを自らの手で黒字化した「ターンアラウンド実績」をお持ちの方 【歓迎要件】 1. 大手外食チェーン出身の方(強固な「型」や標準化のノウハウを知っている方) 2. 外食企業における営業部長、または事業部長クラスの実務マネジメント経験 3. 属人化を排除した評価制度・教育体系の設計、および仕組み化の経験 ※ご注意※ 飲食業界の経験がない方、数値管理より現場の感覚のみで語る方、自身で泥臭く動けない方はミスマッチとなります。
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400~520万
人気ブランド「山下本気うどん」の店舗運営全般をお任せします。 まずは接客・調理・店舗オペレーションを習得し、その後は売上管理やスタッフ育成、店舗マネジメントへステップアップ。経験やスキルに応じて、店長やマネージャーとして新店舗の立ち上げや店舗づくりにも携わっていただきます。 新規出店が続く成長企業だからこそ、年齢や社歴に関係なくキャリアアップを目指せる環境です。 この求人の魅力 新店舗オープンが続く成長ブランド 店長・マネージャーへのキャリアアップを目指せる 評価基準が明確で昇給・昇格しやすい 店舗づくりにアイデアを活かせる 月8~9日休み・年間休日111日 食事補助あり 入社祝い金30万円(規定あり) 賞与年2回・昇給あり ※勤務地は、原則自宅の最寄り駅より1時間以内の店舗配属になります。 店舗名 住所 浜松町店 港区浜松町2-1-3 第二森ビル 2F・3F デックス東京ビーチ店 港区台場1-6-1 デックス東京ビーチ シーサイドモール 3F 新宿三丁目店 新宿区新宿3-32-2 MOTOビル 1F・2F 新宿歌舞伎町店 新宿区歌舞伎町1-21-12 カドービル 2F~4F 神楽坂店 新宿区神楽坂2-6 PORTA神楽坂 1F 渋谷センター街店 渋谷区宇田川町21-7 ガーデンビル 2F 渋谷並木橋店 渋谷区渋谷3-15-8 並木橋ビル 1F 渋谷道玄坂店 渋谷区道玄坂2-8-7 渋谷道玄坂ビル 1F サンシャインシティアルパ店 豊島区東池袋3-1-1 サンシャインシティ専門店街アルパ B1F 池袋北口店 豊島区西池袋1-28-6 大和産業ビル 1F ららテラス北綾瀬店 足立区谷中4-8-1 ららテラス北綾瀬 2F 町田駅前店 町田市原町田6-14-13
飲食店での店長経験 【歓迎】 複数店舗のマネジメント経験 接客・販売・営業経験 スタッフ育成や店舗運営経験 【求める人物像】 お客様に喜ばれる店舗づくりをしたい方 裁量を持って店舗運営に取り組みたい方 キャリアアップを目指したい方 成長企業でチャレンジしたい方
飲食店・レストラン事業、M&A事業、外食チェーンの企画・経営・運営
500~800万
国内1000店舗を目指し【町田商店、豚山、元祖油堂】などのラーメン店を国内外に展開中の弊社での「エリアマネージャー候補」求人です。店長や副店長としてご活躍後、担当エリアのマネジメント業務をお任せします。 【業務内容】■店舗業務(ホール/キッチン業務・売上/予算管理・食材の発注/仕込み)■人財教育/シフト管理■担当エリアの組織最大化に向けた施策の実施■従業員の育成・教育方針の策定や改善■労働環境の改善、従業員の定着率UPに向けた施策検討…等【キャリアパス】年間30店舗以上新店をオープンしている為、今後もどんどんポストは増える予定なので部長や本部職など様々なポジションへの挑戦機会もあります!
【必須】■飲食業界での店長orエリアマネージャー経験※ラーメン店経験不問■ラーメンが好きな方★自慢の自社開発製造の麺/スープ/叉焼の最高の一杯を常に提供しお客様が喜ぶお店を作り上げてみませんか? 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中■国内出店も年60~100店舗ペースで実現!■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です!■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給(取得率100%)■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現!
■直営店舗運営事業:横浜家系ラーメン店等の展開 ■店舗プロデュース事業:直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業
304~637万
「伝説の肉そば屋」ブランドの店長・将来の幹部候補として、店舗においてのマネジメント業務全般をお任せします。 新規ブランドのコアメンバーとして、ブランド確立、オペレーションの構築や新人スタッフの教育等、0ベースで作り上げていただきます。 今後の出店計画もあるため、入社後のキャリアアップも早期に実現可能です。 【キャリアアップ例】 入社2ヶ月副店長⇒入社5ヶ月店長 入社4ヶ月店長⇒入社1年後統轄店長⇒入社2年後エリアマネージャー 入社2ヶ月店長⇒入社6ヶ月エリアマネージャー⇒入社2年後業態責任者 ※飲食業経験者 【伝説の肉そば屋】 昭和46年創業の「伝説のすた丼屋」を継承したラーメン店。事業の柱であるすた丼屋を継承するべく、長年試行錯誤を重ね、ようやく辿り着いた”唯一無二”の肉そばが誕生いたしました。 ラーメン市場で“新伝説”を打ち立てるため、受け継がれてきた秘伝の熟成ニンニク醤油ダレをかえしに、丸鶏と豚ガラをベースに野菜の甘みと魚介だしのコクを加えた秘伝のスープを使用。 “唯一無二”を追求するため、麺はコシと弾力のある特注麺厳選されたイベリコ豚、濃厚なコク・味わいが特徴の卵を使用。 一切の妥協を許さない、小さな差別化をを積み重ね、大きな差別化を生み出す肉そばがここ誕生しました。
・ラーメン業態での店長(店長同等含む)などのマネジメント経験 ・複数店舗管理経験やエリアマネジャー以上の経験 【求める人物像】 ・自己成長のために絶えず挑戦していきたい方 ・固定観念で物事を捉えず、常に新たな考え・手法を取り入れることができる方 ・QSCをベースに店舗運営に取り組める方
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550~800万
■採用背景 江東地区を中心に7教室を構える個別指導塾「スターディア」。 講師1人に生徒2人という完全1:2の個別指導が特長で、手厚いフォローが評判を呼んでいます。 校舎を増やし、事業拡大を続けるため、教室長を指導していくエリアマネージャーを募集します。ゆくゆくは幹部としてご活躍していただきます。 ■業務詳細 ・複数教室の運営管理(数値・品質) 2~5教室に出勤し、現場でマネジメントを行います。担当教室では、講師育成・生徒対応・保護者対応にも直接関わります。 ・教室長の育成・マネジメント 各社員の得意を活かした運営をサポートします。得意を伸ばすことで、働きやすく顧客満足度の高い教室づくりを目指します。 ・対話型指導の浸透・標準化 “教える”のではなく“対話で引き出す”指導をできる社員、講師を育成します。対話を通じて生徒の理解を深め、授業の質を上げます。 ・KPI(在籍数・継続率・満足度)の設計と改善 数字は目的ではなく、行動の結果として現れる“改善のヒント”です。数字から改善点を見つけ、より良い教室運営につなげます。 ・社員・講師が楽しく働ける環境づくり 授業だけでなく職場としても、気遣いとコミュニケーションを重視。アルバイト講師が安心して働ける環境をつくれる教室長を育てます。 ・新規教室の立ち上げ 教室長と二人三脚で新規教室を立ち上げます。教室長の自立を支援しながら、新しい教室をつくり上げます。 ■入社後について 1~3ヶ月:OJTで教室運営の基礎を習得 3ヶ月~半年:担当教室で教室長候補1名の育成を担当 半年~:能力や相性に応じて複数教室のマネジメントへステップアップ
・業界問わずマネジメント経験をお持ちの方
■会社概要 江東地区を中心に展開している完全1:2の個別指導塾「スターディア」。生徒40名程度に対して社員1名以上配置し、生徒や親御さんに寄り添った対話型指導が可能な環境を作っています。口コミにより無理なく教室拡大出来る運営で保護者様からも「こんなに気にしてくれる塾はない」との声をよく頂きます。お客様と密にコミュニケーションをとることを大事にしています。 ■事業概要 ・学習塾の運営