【江の島】アイランドグリル　調理師

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• エージェント求人

  キッチンSV。社員食堂施設の本部支援。～600万円。基本土日休み

  500~600万

  • 品質管理
  • イベント企画
  • 提案
  • オペレーション改善
  • 工程改善
  • 企画立案
  • 工場
  • 開発
  • 調理
  • マネジメント
  • Microsoft Word
  • 食品
  • 巡回
  • 店舗

  グリーンホスピタリティフードサービス株式会社東京都渋谷区, 埼玉県所沢市, 神奈川県横浜市

  キッチンSV。社員食堂施設の本部支援。～600万円。基本土日休み気になる

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  仕事内容

  グループの総合力を最大限に生かした安全・安心と高い調理・サービス品質を提供する同社。 主にオフィスや工場等の社員食堂や学校などの食堂委託事業を展開しております。 ＜仕事内容＞ 運営拠点に対する本部支援業務です。 本社を活動拠点にして頂きながら複数の事業所を管理頂きます。 調理経験を活かし担当エリアの調理人材の育成や、 オペレーション改善。新規事業所の立上げフォローなどを対応頂くポジションです。 ・調理長を含む調理人材の育成や指導 ・メニュー開発に向けた試食会の企画実施 ・メニュー企画や季節イベント/特別イベントの企画立案 ・作業工程改善・品質向上施策の推進 ・運営課題の抽出および改善提案 ・サービスの均一化に向けたサポートなど

  求める能力・経験

  ・社員食堂、給食、レストラン等での調理実務経験を3年以上お持ちの方 ・マネジメント経験をお持ちの方 ・調理師免許や食品衛生責任者等の資格保有者 ・複数店舗の巡回や現場支援が可能な方 ・基本的なPC操作（メール、Excel、Word等）ができる方 ・社内外との円滑なコミュニケーション力をお持ちの方 【歓迎条件】 ・メニュー開発やイベント企画の実務経験 ・多様なジャンルの調理経験（和・洋・中等）を基にした柔軟な発想力や提案力をお持ちであり企画提案が出来る方

  事業内容

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• エージェント求人

  【キッチンスタッフ／未経験歓迎】人気イタリアン「ナプレ」｜月給26万円～｜年休110日

  313~618万

  • 店舗/施設運営
  • 店舗運営
  • 総料理長/シェフ
  • 衛生管理
  • 発注
  • 仕込み
  • 教育
  • 在庫管理
  • マネジメント
  • 食材
  • スタッフ
  • オペレーション改善
  • 店舗
  • 調理
  • 教育管理
  • イタリアン調理
  • 料理人

  株式会社TERRAMIA東京都港区, 神奈川県横浜市, 京都府京都市

  【キッチンスタッフ／未経験歓迎】人気イタリアン「ナプレ」｜月給26万円～｜年休110日気になる

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  仕事内容

  人気イタリアンブランド「ピッツェリア・トラットリア ナプレ」や「リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ」にて、キッチン業務を担当します。 入社後は、食材の仕込み、調理、盛り付け、洗い物・片付けなどの基本業務からスタート。経験やスキルに応じて、食材・在庫管理、アルバイトスタッフの教育・管理、EC事業商品の対応などにも携わっていただきます。 未経験の方も、総料理長や先輩スタッフから本格的なイタリア料理や店舗運営を学びながら段階的に成長できます。 【主な業務】 食材の仕込み 各種料理の調理 盛り付け 洗い物 キッチン内の片付け 食材管理 在庫管理 発注関連業務 衛生管理 アルバイトスタッフの教育 アルバイトスタッフの管理 EC事業商品の対応 店舗オペレーション改善 キッチンマネジメント 店舗運営に関する業務 経験や習熟度に応じて業務範囲を広げ、将来的には料理長候補・料理長、店舗マネジメントなどへのキャリアアップも目指せます。 本場イタリアの大会で入賞者を輩出しているピッツァイオーロが在籍しており、薪窯を使った本格的なナポリピッツァや南イタリア料理を身近で学べる環境です。 【勤務地】転勤無し ・ナプレ 南青山本店：東京都港区南青山5-6-24 林ビル ・ナプレ 東京ミッドタウン店：東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス1F ・ナプレ 横浜高島屋店：神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜タカシマヤ8F ・ナプレ 京都祇園店：京都府京都市東山区川端通四条上る弁財天町4-4 1F ・リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ：東京都港区南青山3-15-12 【この求人の魅力】 未経験歓迎 調理職未経験OK 飲食業界未経験OK 学歴不問 月給26万円～52万円 一般職から料理長候補・料理長を目指せる 料理長職は年収483万円～618万円 年間休日110日月9日休み リフレッシュ休暇あり 有給休暇あり 産休・育休あり 介護休暇あり 本場イタリアの食文化を学べる 店舗オペレーションを学べる 店舗マネジメントに挑戦できる 料理長を目指せる 社員旅行あり 住宅手当あり 家族手当あり

  求める能力・経験

  未経験歓迎 学歴不問 特別な調理経験・資格不問 ＜歓迎＞ 飲食店での勤務経験 キッチンスタッフ経験 イタリア料理店での調理経験 ピッツェリアでの勤務経験 洋食調理経験 食材の仕込み経験 調理・盛り付け経験 食材管理経験 在庫管理経験 発注経験 スタッフ教育経験 店舗運営経験 マネジメント経験 EC商品に関わった経験 調理師免許 ＜求める人物像＞ 明るく笑顔で働ける方 素直に学べる方 やる気を持って仕事に取り組める方 自ら考えて行動できる方 協調性を持って働ける方 イタリア料理に興味がある方 ピッツァづくりに興味がある方 調理技術を身につけたい方 飲食業界で長くキャリアを築きたい方 将来的に料理長を目指したい方 店舗マネジメントに挑戦したい方 明確な目標を持って成長したい方

  事業内容

  イタリア料理店の運営、レストランウエディング。「ピッツェリア・トラットリア ナプレ」「リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ」等のイタリアンレストランを運営。

• エージェント求人

  【料理長・料理長候補】本格イタリアン・薪窯ピッツァ｜年収483万～618万円｜年休110日

  432~600万

  • マネジメント
  • 在庫管理
  • 品質管理
  • スタッフ育成
  • 店舗
  • 総料理長/シェフ
  • スタッフ
  • 食材
  • 衛生管理
  • 料理人
  • 仕込み
  • 調理
  • イタリアン調理
  • リーダー
  • 副料理長/スーシェフ

  株式会社TERRAMIA東京都港区, 神奈川県横浜市, 京都府京都市

  【料理長・料理長候補】本格イタリアン・薪窯ピッツァ｜年収483万～618万円｜年休110日気になる

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  仕事内容

  「ピッツェリア・トラットリア ナプレ」「リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ」各店舗にて、料理長または料理長候補としてキッチン全体の統括を担当します。 各料理の仕込み・調理をはじめ、料理品質の管理、食材管理、キッチンオペレーション、スタッフ育成など、店舗の調理部門を支える幅広い業務をお任せします。 【主な業務】 食材の仕込み イタリア料理の調理 前菜・パスタ・メイン等の調理 料理の品質管理 キッチンオペレーション管理 キッチンスタッフへの指導・育成 調理場全体の管理 食材管理 衛生管理 料理長のサポート 経験に応じたキッチン統括業務 総料理長は、意欲・学ぶ姿勢のある方に技術や知識を惜しみなく伝える方針で、経験を活かしながらさらに料理人として専門性を高められる環境です。 【勤務地】転勤無し ・ナプレ 南青山本店：東京都港区南青山5-6-24 林ビル ・ナプレ 東京ミッドタウン店：東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス1F ・ナプレ 横浜高島屋店：神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜タカシマヤ8F ・ナプレ 京都祇園店：京都府京都市東山区川端通四条上る弁財天町4-4 1F ・リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ：東京都港区南青山3-15-12 【この求人の魅力】 料理長年収483万円～618万円 料理長候補年収385万円～469万円 ※経験・能力・前職給与を考慮 薪窯を使用した本格的な調理環境 南イタリア料理を学べる イタリア直輸入食材を扱う環境 キッチン全体の統括を経験できる 調理品質管理を担える 食材・在庫管理を経験できる 店舗マネジメントに携われる 本場イタリアの大会で入賞者を輩出したピッツァイオーロが在籍 年間休日110日月9日休み 住宅手当あり 家族手当あり 社員旅行あり

  求める能力・経験

  イタリア料理店でのキッチンスタッフ経験 学歴不問 ＜歓迎＞ イタリアンレストランでの調理経験 料理長経験 副料理長経験 キッチンリーダー経験 ピッツァ調理経験 薪窯を使用した調理経験 ナポリピッツァの経験 調理師免許 スタッフ育成経験 キッチンマネジメント経験 ＜求める人物像＞ 明るく笑顔で仕事ができる方 素直に学べる方 やる気のある方 自ら動ける方 協調性のある方 目標を持って仕事に取り組める方 イタリア料理の専門性を高めたい方 本場の技術を身につけたい方 チームで良い料理・店舗をつくりたい方

  事業内容

  イタリア料理店の運営、レストランウエディング。「ピッツェリア・トラットリア ナプレ」「リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ」等のイタリアンレストランを運営。

• エージェント求人

  神奈川県/大手ブライダル企業【シェフ候補】年間休日121日・月残業20h以内

  350~600万

  • スタッフ
  • 食材
  • 仕込み
  • 調理
  • フレンチ調理
  • 総料理長/シェフ
  • Chef
  • 副料理長/スーシェフ
  • ホテル

  株式会社ディアーズ・ブレイン神奈川県鎌倉市

  神奈川県/大手ブライダル企業【シェフ候補】年間休日121日・月残業20h以内気になる

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  仕事内容

  ハウスウエディング事業を主軸とし、ドレス事業、レストラン事業を展開し、 2025年度には日本における「働きがいのある会社」ベスト100に選出もされたブライダル企業です。 東北～関東～近畿・九州エリアに現在24施設を展開する当社にてキッチンスタッフを新たに募集。 【業務内容】 フレンチをメインに婚礼料理を中心に調理業務を幅広くお任せします。 ※一部施設は平日レストラン営業も実施。 《具体的には》 ・週末の披露宴や二次会にむけた調理業務全般 　セクション毎に平日は仕込みから始まり金曜日には当日の仕上げ前の段階まで調理/盛り付けを実施。 〇決まったセクションに固定ではなくいろいろな持ち場を回りながら、 　自身のスキルアップが出来るのも大きな特徴です。 　式当日は最終の仕上げや盛り付け。そして会によってはお客様の前で提供するライブスタイルも実施。 ・披露宴やパーティのメニュー考案 　婚礼料理以外にビュッフェなども提供しています。多種多様な食材に触れ多彩な調理方法を学べる環境です。 ※料理長になると新郎新婦様と直接打ち合わせをしてメニュー提案なども行っていただきます。 ※清潔感があれば常識の範囲内で髪色、髪形も自由な職場です。 年1回の社内料理コンテスト（調理・製菓部門）はグループ会社全体の調理スタッフが参加可能。 各部門の最終本選に進んだ方は、社長・役員・関係者の方々に実食審査していただき優勝者を決定。 上位のキャストは賞金獲得に加えて社内昇格のチャンスもございます。

  求める能力・経験

  ・洋食調理調理経験を2年以上お持ちの方 ・ブライダルやホテルでの経験をお持ちの方　歓迎

  事業内容

  ハウスウエディング事業 ドレス事業 レストラン事業 コンサルティング事業 国内・海外社会貢献事業

• エージェント求人

  洋食料理人/スーシェフ～シェフポジション

  400~600万

  • 店舗/施設運営
  • 店舗
  • 盛り付け
  • 発注管理
  • 仕込み
  • マネジメント
  • 店舗運営
  • 開発
  • 調理
  • イタリアン調理
  • フレンチ調理
  • ホテル

  株式会社キープ・ウィルダイニング神奈川県相模原市, 東京都町田市, 神奈川県川崎市

  洋食料理人/スーシェフ～シェフポジション気になる

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  仕事内容

  仕込み・調理・盛り付けなど調理業務全般。 ※業績に応じて、毎月インセンティブ有り ★経験・スキルに応じて、シフト管理・発注管理・売上戦略・メニュー開発・マネジメント業務など、 　店舗運営業務全般に携われます。視野を広げ、高い技術力を習得できる環境です。 ・配属店舗　STRI・BONITO・BONDIS

  求める能力・経験

  高単価店舗 またはホテル・星付きレストラン・海外での勤務経験あり。 またはレストランダイニングでのスーシェフやシェフ経験あり。

  事業内容

  飲食店経営 / 飲食店プロデュース / コンサルティング業務

• エージェント求人

  ワークライフバランス充実/調理スタッフ（和食・洋食）

  300~600万

  • 開発
  • 調理

  株式会社ANAケータリングサービス神奈川県川崎市, 千葉県成田市

  ワークライフバランス充実/調理スタッフ（和食・洋食）気になる

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  仕事内容

  和食・洋食の各部門に分かれ、 機内食のメニュー開発から製造まで調理に関する業務全般。

  求める能力・経験

  調理の実務経験

  事業内容

  機内食の製造・調製業務/航空機への機内サービス用品の搭載・取降し業務/機内サービス用品の保管・管理業務

• エージェント求人

  409043572／【神奈川】調理師・キッチンスタッフ〈従業員1000名以上〉

  309~405万

  • ホテル
  • 食材
  • 在庫管理
  • スタッフ
  • 教育
  • 発注
  • 調理
  • 店舗
  • 自動車/輸送機器
  • 自動車/輸送機械
  • 自動車
  • 普通自動車

  森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社神奈川県箱根町

  409043572／【神奈川】調理師・キッチンスタッフ〈従業員1000名以上〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 2026年秋頃リニューアルオープン予定のホテルにおける調理部門のオープニングスタッフとして、調理業務全般および店舗づくりに携わっていただきます。 【職務詳細】 ・レストランにおける調理業務全般 ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業 ・若手・新人スタッフの教育および指導 ・ホテルの新たな価値づくりのための意見発信・企画関与 【魅力・ミッション】 ・新しく生まれ変わるホテルの新たなスタートを共に創り上げていく貴重な立ち上げ機会です。 ・自社ブランドをはじめ全国で多彩なホテルを運営する企業にて、ワンランク上のキャリアに挑戦いただけます。

  求める能力・経験

  【必須】 ・洋食または和食における調理の実務経験 ・調理師免許 【尚可】 ・ホテル業界での実務経験 ・普通自動車免許

  事業内容

  ホテルや、観光インフォメーションセンター、貸会議室、ゴルフ場運営、法人会員制倶楽部運営、レストラン・カフェ運営などを展開

• エージェント求人

  408649562／【神奈川】鮨職人（板長候補）／新規開業ホテルレストラン※鎌倉〈上場企業〉

  650~900万

  • 店舗/施設運営
  • ホテル
  • 食材
  • スタッフ育成
  • 接客
  • 料理人
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 顧客体験設計
  • 開発
  • 店舗

  株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ神奈川県鎌倉市

  408649562／【神奈川】鮨職人（板長候補）／新規開業ホテルレストラン※鎌倉〈上場企業〉気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 同社が鎌倉に新規開業するホテルの顔となるレストラン（鮨業態）において、板長候補として店舗運営の核を担います。 【職務詳細】 ・業態のコンセプト設計、メニュー／コース開発（食材の活用含む） ・カウンターでの接客・顧客体験の設計 ・スタッフ育成、チームビルディング ・併設レストラン（地中海業態）との連携・食材活用 ・地域との関係構築（地元顧客・生産者との接点づくり） 【魅力】 ・新規ホテルブランド1号店の立ち上げ：ゼロからイチで業態設計に関われる希少な機会です。 ・料理人×事業づくりの経験：店づくり・顧客体験設計まで担うことができます。

  求める能力・経験

  【必須】 ・鮨職人としての実務経験 【採用背景】 同社はブライダル事業に加え、新たな柱としてホテル事業の拡大を進めており、2030年代に向けて複数拠点での展開を構想しています。 その第一号案件として鎌倉でのホテル開業を予定しており、ブランドの立ち上げと成功モデルの確立が求められています。

  事業内容

  ■ウェディングプロデュース■ホテル運営■イベントプロデュース■レストラン運営

• エージェント求人

  408730956／【神奈川】キッチンスタッフ（カフェ）

  350~450万

  • デコレーター/盛り付け
  • 食材
  • 衛生管理
  • 盛り付け
  • 料理人
  • 営業
  • スタッフ
  • 開発
  • 調理
  • 店舗

  株式会社ゼットン神奈川県横浜市

  408730956／【神奈川】キッチンスタッフ（カフェ）気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 同社が展開する「The Wharf House Yamashita Koen」をはじめとする各ブランドにて、独自のコンセプトに沿った料理の提供を担当します。 【職務詳細】 ・仕込み、調理、盛り付け等のキッチン業務全般 ・各ブランドのコンセプトに沿ったメニューの提供、食材管理、衛生管理、新店配属の場合は、店舗立ち上げに関わる業務 キッチンでの調理業務全般をお願いします！仕事はスキルや経験に応じてお任せしていきます！ 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です！ 店舗のメニュー開発に携わることもできます！ 季節によってイベントやBBQビアガーデンなど変化に富んだ営業をしているため、さまざまな経験を積むことができます！ 【本ポジションの魅力】 ・カフェ、バー、レストラン、ラウンジ、ブライダルと多彩なブランドを展開しており、転職することなく様々なジャンルの調理経験を積むことが可能です。 ・一品一品にストーリーがあり、スタッフの想いを込めた料理作りを通じて、お客様に感動をお届けできます。

  求める能力・経験

  【必須】 ・和食・カフェ・イタリアン・フレンチなどの飲食店でキッチンスタッフ経験（半年以上） ・笑顔でエネルギッシュに仕事に向き合える方 ・人や仕事に誠実で感謝の気持ちを持てる方

  事業内容

  商業店舗開発事業（レストランブランドの開発‧再開発）／公共施設開発事業

• エージェント求人

  408731575／【神奈川】キッチンスタッフ（カフェ）

  350~450万

  • デコレーター/盛り付け
  • 食材
  • 衛生管理
  • 盛り付け
  • 料理人
  • 営業
  • スタッフ
  • 開発
  • 調理
  • 店舗

  株式会社ゼットン神奈川県横浜市

  408731575／【神奈川】キッチンスタッフ（カフェ）気になる

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  仕事内容

  【職務概要】 同社が展開する「goofy coffee+diner」をはじめとする 各ブランドにて、独自のコンセプトに沿った料理の提供を担当します。 【職務詳細】 ・仕込み、調理、盛り付け等のキッチン業務全般 ・各ブランドのコンセプトに沿ったメニューの提供、食材管理、衛生管理、新店配属の場合は、店舗立ち上げに関わる業務 キッチンでの調理業務全般をお願いします！仕事はスキルや経験に応じてお任せしていきます！ 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です！ 店舗のメニュー開発に携わることもできます！ 季節によってイベントやBBQビアガーデンなど変化に富んだ営業をしているため、さまざまな経験を積むことができます！ 【本ポジションの魅力】 ・カフェ、バー、レストラン、ラウンジ、ブライダルと多彩なブランドを展開しており、転職することなく様々なジャンルの調理経験を積むことが可能です。 ・一品一品にストーリーがあり、スタッフの想いを込めた料理作りを通じて、お客様に感動をお届けできます。

  求める能力・経験

  【必須】 ・和食・カフェ・イタリアン・フレンチなどの飲食でキッチン経験のある方 ・笑顔でエネルギッシュに仕事に向き合える方 ・人や仕事に誠実で感謝の気持ちを持てる方 ---------------------------------------------------- 〇goofy coffee+diner 2026年3月、ハワイ発のカフェダイナー！ ◆＊ ランチからディナーまで、多彩にお楽しみいただけるお店 ＊◆ おひとり様からグループまで、リラックスできる開放的な空間が魅力の店舗。 ランチ・カフェタイムはオムライスやグラタン、バインミーサンドと美味しいコーヒーでリラックスタイムを◎テイクアウトも可能なマラサダも看板メニューです！ 夜は、ワインやビールと共にタパスやグリル料理をカジュアルに味わえるビストロカフェダイナーとなります。

  事業内容

  商業店舗開発事業（レストランブランドの開発‧再開発）／公共施設開発事業