【The Ritz Carlton Fukuoka 】 宿泊予約マネージャー
500~700万
福岡大名ホテルシステムズ株式会社
福岡県福岡市
500~700万
福岡大名ホテルシステムズ株式会社
福岡県福岡市
宿泊/ホテル責任者
宿泊/ホテルコンシェルジュ
その他宿泊/ホテルスタッフ
営業部に所属する、宿泊予約部門のマネージャーポジション
ホテルにおける宿泊予約の経験 ビジネスレベルの英語力
500万円〜700万円
120日
福岡県福岡市
最終更新日:
800~1050万
【概要】 ホテル収益の最大化をミッションとするレベニューマネジメント担当として、本社部門に所属し、各ホテルの販売戦略の立案・構築・実行支援、およびデータ分析を行います。 運営する185棟のホテル(ビジネス、フルサービス、リゾート、旅館など幅広い形態)の収益管理に携わり、多様な販売手法の知見を身につけることが可能です。 【具体的な業務例】 各ホテル(既存・新規オープニング)の販売戦略の立案と構築、実行支援。 市場調査、需要の検証、売上分析、予約管理、販売チャネルの管理などのデータ分析、フォーキャスト、資料作成など。
【必須条件】 高校卒業以上。 宿泊業や航空業界などにおけるレベニューマネジメントの経験(年数不問)。 【歓迎条件】 ホテルOTAなどの販売経路に関する知識、緻密なデータ分析、市場調査を得意とする方。 ホテルや旅館のフロント・宿泊予約業務の経験。 客室販売の経験。 【求める人物像】 「レベニューの専門家」として成長したいという意欲のある方。 フロントスタッフや予約担当からのキャリアアップを目指す方も歓迎。
ホテル、旅館、温浴施設の管理運営。 「マイステイズ・ホテル」ブランドのホテルをはじめ、フルサービス、リゾートホテル、旅館など幅広い形態の施設を運営しており、地域の「アイコン」となる施設の魅力を最大限に引き出し、記憶に残る体験の創造を目指しています。
330~420万
仕事内容 残業もほぼなし&希望休もしっかり取れます(日曜含む) ■チェックイン時のお客様対応や、フロント業務全般をお任せします。 具体的には 【STEP1】 まずはホテル部門のフロント業務を通して、現場の一連の業務を 経験していただきます。 ■ホテル部門での業務内容は… 接客業務(電話、予約受付など) チェックイン・チェックアウト作業(受付業務) 売上管理(日別や月間、年間予算管理) シフト管理 スタッフ教育など ↓↓↓ 【STEP2】 ■総合職としての募集のため、その後は、店長→各種マネージャーへと、 会社全体の運営に関わっていくキャリアアップを図っていただきます。 そんな当社は異業種からの中途入社社員も多数! 年齢・経歴のハンデは一切ありません。 《将来のキャリアパス例》 店舗運営職 エリアマネージャー スタッフトレーナー(教育担当) 企画販促 管理部門 など 組織拡大に伴い、今後も新たな部署設立も準備中。 あなたの意欲次第で、様々な仕事にも チャレンジ出来ますよ。 【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務全般 ■コロナもどこ吹く風!独自戦略で10期以上連続売上UP 「10期以上連続売上アップ」。コロナで大変だった時ですら、 当社では黒字決算を達成しました。 郊外型のロードサイド展開に特化し、 レストランや無料駐車場を併設した従来にはない独自戦略により、 景気に左右されず成長できることを証明できたと思います。 勝算があるからこそ、今後も全国各地に出店をしていきます。 ■月8〜10日休み=3日に1回は休み!残業もほぼなし 効率よく、業務を回せるように、マニュアルもしっかり整備されているので、 残業はほぼ発生しません。 シフト引き継ぎ時に、残務が発生しても、次のシフト担当に、引き継げば大丈夫です。 また、休みも週休2日制の月8〜10日休みで、希望休もしっかり取れます(日曜含む)。 接客業ですが、しっかり休める職場です。 詳細は面接時にお伝えします。
必須要件 ■人物重視となります ※未経験歓迎 ■ホテル業界での経験がない方でもOK 「気取らない身近なホテル」をコンセプトにしているので、 堅苦しい対応より「また来たい!」と思ってるもらえるような、 温かみ溢れる対応を大切にしています。 異業種出身者でも活躍できる会社です! ■働きやすいサービス業です 産休育休から仕事復帰している社員も多数。 残業のない<実働8時間>のシフト制と、 休みがとれる<週休2日制>は当社の特徴。 仕事と生活、両方大切にしたい方にぴったりです。 ※キャリアアップのチャンスも
-
800~1000万
ホテル内のすべての飲食・調理部門(レストラン、バー、ルームサービス、宴会、ケータリング)の戦略的ビジネスリーダーとして、部門戦略の開発と実施を指揮。 ブランドサービス戦略の遂行、売上向上、および財務パフォーマンス(ROIの確保など)の最大化。 顧客満足度の向上だけでなく、従業員の満足度管理や育成も統括する。 アピールポイント: 世界に誇る国際都市としての真のおもてなしを国内6店舗目となるザ・リッツ・カールトン福岡は2023年6月、天神ビックバンの西のゲートとして誕生する複合ビル「福岡大名ガーデンシティ」に開業しました。
顧客および対人サービス 顧客および対人サービスを提供するための原則とプロセスの知識。これには、顧客ニーズの評価、サービスの品質基準の充足、および顧客満足度の評価が含まれます。 財務資源の管理 業務遂行のためにどのように資金を投入するかを決定し、それらの支出を適切に管理・計上すること。 経営および管理 戦略的計画、リソース配分、人的資源(HR)モデル、リーダーシップ技法、生産手法、および人員とリソースの調整に関連するビジネス・経営原則の知識。 応用ビジネス知識 市場動向、企業レベルの目標、および企業のビジネスにおける重要事項を理解し、自社の強みと弱みを正確に分析すること。また、機会とリスクを予測し、課題を特定した上で、戦略や計画を策定すること。さらに、ビジネス成果を推進するために、個人およびチームの行動を戦略や計画と連動(アライン)させること。 物的資源の管理 特定の業務に必要な設備、施設、および資材を調達し、それらを適切に使用できるよう管理すること。
-
700~800万
料飲部門(レストラン、バー、ルームサービス、宴会、ケータリング等)の運営を副責任者として統括し、ブランド戦略に基づいた収益の最大化とサービス品質の維持・向上を担います。 戦略策定と実行: ブランドのビジネス戦略に沿った料飲部門の運営戦略を立案し、プロモーション、メニュー開発、ワインペアリングなどをリードする。 チームマネジメントと人材育成: 料飲部門スタッフへの指示・フィードバックを行い、適切な人員配置を管理する。採用活動、トレーニング、年間パフォーマンス評価の実施。 収益・財務管理: 予算に対する実績管理を行い、収益向上のための戦略的なリスク管理や、現金・アルコールの管理規定の遵守を徹底する。備品や機材の購入・管理も行う。 顧客体験の向上: リッツ・カールトンの「ゴールド・スタンダード」を体現し、ゲストの期待を超えるサービス環境を構築する。コメントカードや満足度調査の結果を分析し、改善策を実行する。 コミュニケーション: 毎日のミーティング(プリメール・ブリーフィング)等を通じて、部門内の円滑な情報共有と協力体制を維持する。 アピールポイント: 世界に誇る国際都市としての真のおもてなしを国内6店舗目となるザ・リッツ・カールトン福岡は2023年6月、天神ビックバンの西のゲートとして誕生する複合ビル「福岡大名ガーデンシティ」に開業しました。
学歴および経験: 高卒以上の場合: 料飲、調理、イベント運営、または関連分野での実務経験6年以上。 専門・短大・大卒(ホテル・外食経営等)の場合: 関連分野での実務経験4年以上。 コア・スキル: リーダーシップ: 多様なバックグラウンドを持つスタッフをまとめ、創造的かつ主体的な行動を促せる能力。 分析・財務能力: 財務諸表を理解し、予算管理や経費削減、収益最大化に向けた意思決定ができること。 ホスピタリティ: ブランドの価値観を理解し、卓越したゲスト対応と問題解決ができるプロ意識。 適応力と誠実さ: 変化の激しい現場で誠実に行動し、チームの信頼を築けること。
-
800~1000万
【調理部門の運営・管理責任者】 キッチン全体の運営責任者として、調理実務をリードしながら、顧客満足度の向上と部門の財務目標達成を担います。 キッチン運営全般の統括: レストラン、宴会(バンケット)、ルームサービス、バー/ラウンジ、従業員食堂を含むすべての調理エリアの監督。 品質・衛生管理: 一貫した高品質な料理提供の維持。食品衛生基準(サニテーション)の遵守徹底および、仕入れ・在庫管理の最適化。 メニュー開発とクリエイティブ: メニュー開発の指揮、盛り付けデザインの考案、新しい調理技術のスタッフへの伝承。 財務・数値管理: フードコスト(食材費)、備品、制服、設備などの経費管理。予算策定プロセスへの参画と収益性の最大化。 顧客満足度の向上: ゲストからのフィードバック(コメントカード等)の分析と改善策の実施。苦情対応および、期待を超えるサービスの提供。 アピールポイント: 世界に誇る国際都市としての真のおもてなしを国内6店舗目となるザ・リッツ・カールトン福岡は2023年6月、天神ビックバンの西のゲートとして誕生する複合ビル「福岡大名ガーデンシティ」に開業しました。
【必須要件:学歴および経験】 以下のいずれかの条件を満たす方。 高卒以上の場合: 調理、料飲部門、または関連分野での実務経験6年以上。 専門・短大・大卒(調理・ホテル経営等)の場合: 関連分野での実務経験4年以上。 【資質・スキル】 リーダーシップ: 自らが手本(ロールモデル)となり、チーム内に信頼と協力関係を築ける方。スタッフの模範となる行動ができる方。 人材育成能力: 直属の部下やマネージャー層のコーチング、メンタリング、パフォーマンス評価(人事考査)を適切に行える方。 コミュニケーション能力: 他部門(宴会・ケータリング等)と円滑に連携し、オープンな職場環境を維持できる方。 高いプロ意識: 食品安全基準を徹底し、常に最高品質の味とプレゼンテーションを追求できる方。
-
550~650万
スパ、フィットネスセンター、およびプールを含むウェルネス部門全体の運営責任者として、ブランド基準に沿った最高級のサービス提供と部門の収益化を指揮します。 運営・品質管理: スパおよびフィットネス施設の日常業務を監督し、施設が常に清潔で安全、かつブランドの品質基準(ゴールド・スタンダード)を満たしていることを保証する。 財務・売上管理: 部門の予算管理、人件費の最適化、在庫管理を行う。売上目標達成に向けたプロモーションの立案や、リテール(製品販売)の促進を行う。 顧客体験の向上: ゲスト一人ひとりに合わせた卓越したサービスを提供し、顧客満足度を最大化させる。ゲストからの要望や苦情に対して、迅速かつプロフェッショナルに対応する。 チームマネジメント: セラピストや受付スタッフの採用、トレーニング、シフト管理、評価を行う。スタッフの技術向上とモチベーション維持に努める。 安全・衛生: 地域の法律およびブランドの安全基準に基づき、スパ内の衛生管理や緊急時の対応プロトコルを徹底する。 アピールポイント: 世界に誇る国際都市としての真のおもてなしを国内6店舗目となるザ・リッツ・カールトン福岡は2023年6月、天神ビックバンの西のゲートとして誕生する複合ビル「福岡大名ガーデンシティ」に開業しました。
求める人材: スパ業界またはホスピタリティ業界における管理職としての経験と、高いホスピタリティ精神が求められます。 学歴および経験: 高卒以上の場合: スパ、レクリエーション、ゲストサービス、または関連分野での実務経験4年以上。 専門・短大・大卒(ホテル経営、ビジネス、関連分野)の場合: 関連分野での実務経験2年以上。 コア・スキル: リーダーシップ: チームを鼓舞し、共通の目標に向かって一貫したサービスを提供できる能力。 ビジネススキル: 財務レポートの理解、予算管理、戦略的な在庫・売上管理能力。 高い専門性: スパトリートメント、ウェルネス、最新の美容・フィットネストレンドに関する知識。 コミュニケーション能力: 多様なゲストや他部署のスタッフと円滑に連携し、信頼関係を築ける能力。
-
800万~
・事業企画、収支シミュレーションの策定 ・市場調査、分析、課題抽出 ・ホテル運営のオペレーション策定 ・集客方法の立案、推進
ホテル運営を受託する企業にて事業責任者を担った経験
-
600~800万
・ホテル関連 新規事業のリード
・ホテル運営のご経験者 ・営業など外部マーケティングのご経験者
-
330~405万
■業務内容: 当社の運営するホテルまたは飲食部門での業務を担当いただきます。ホテル部門ではフロント業務を中心に担当いただき、飲食部門では、開店準備や簡単な調理、片付けや清掃等の日常業務を担当していただきます。将来的には責任者として店舗運営に携わっていただいたり、エリアマネジャーとしてエリアの店舗運営サポートなどに携わることが可能です。 【変更の範囲:会社の定める業務】 ※配属部門はご本人の希望や経験を考慮した上で決定します ※固定シフトで週休2日取得可能。無理のないシフトを組みを行っています ■入社からキャリアアップまで: まずは一般職としてスタートし、接客や調理の基本的な部分から徐々に覚えて頂きます。教育は先輩社員が付きながら丁寧に行います。 入社後半年を目途に、店長試験を受けるための資格が付与され、年2回(2月、8月)に実施する店長試験を受けることができるようになります。 早い方ですと、1年程度で店長まで昇格する方の実績もあり、将来的には責任者として店舗運営に携わったり、エリアマネジャーとしてエリアの店舗運営サポートなどに携わることも可能です。 ■POINT: 【福証上場の安定企業】九州を中心に全国に展開するビジネスホテル「HOTELAZ」は現在87店舗運営。過去5年42店舗新展開。1泊4800円~を年中変更せず、ホテルにレストランを併設するスタイルで運営しています。 【他社と差別化を図った経営戦略】当社は駅前等ではなく、バスや大型車等も駐車できる郊外のロードサイドへの出店を戦略としており今後中国地方や四国地方へ向けて出店を計画中です。 【社歴に関係なくキャリアアップ】キャリアアップのためのチャンスも豊富に存在する為、ご自身の輝けるステージで活躍することができます。社長との距離感も近く、年齢に関係なく自分の意見が反映され易い社風です。 仕事内容 【具体的な仕事内容(ホテルフロント)】 ■予約・問い合わせ対応(電話・インターネット) ■受付業務(チェックイン・アウトなど) ■事務作業(請求書作成など) ■施設管理業務(売上管理・シフト管理など) ※慣れてくれば、新人のアルバイト・パートスタッフの教育をお任せする場合もあります。 <ホテルフロントの仕事のポイント> ◆リピーター&長期滞在のお客様が多い! 365日均一価格、駐車場無料、レストラン併設などのサービスが人気の当ホテルは、長期出張の工事会社やスポーツチームの合宿などで繰り返しご利用いただくお客様も多く、顔なじみになることもよくあるのが特徴です。 ◆ベッドメイキングや客室清掃なし! シーツやアメニティの交換、館内掃除(フロント等以外)は別会社に委託しているため、お客様の対応に集中できます。 ◆勤務時間固定&残業なし! 夜勤専任スタッフがいるので夜勤は基本的になく、15:00~翌0:15で勤務できるので生活リズムも整います。またやるべきことは時間内に片付くことが多く、残った業務はお互い次のシフトの方にわたせる体制なので、残業はほぼありません。 ◆チーム・組織構成 各時間帯にフロントスタッフを2~3名配置しているので、1人だけになることは基本的にありません。 【具体的な仕事内容(飲食部門)】 飲食部門(ジョイフル・かまどか・しゃぶしゃぶ温野菜・バイキング志高・お祭り一番館)での業務を担当いただきます。 具体的には・・・ ◎開店準備や簡単な調理 ◎片付けや清掃 ◎店舗運営に関する業務全般 (仕入れ・売上管理・スタッフ管理・各種部門との連携 等) ◆望むキャリアを実現! 社員(店長候補)→店長→エリアマネージャー→課長とキャリアアップを目指せます。店長への昇格試験は最短3カ月後には受験可能!通過率は約7割です。 また店舗勤務から、企画、販促、スタッフトレーナー(教育担当)、管理部門などへのキャリアチェンジの実績も多数。あなたのやりたいこと、叶えたいことにチャレンジしやすい風土があります。
応募条件 必須: 全国転勤が可能な方 広範囲なフィールドで経験を積み、キャリアを広げたい方。 歓迎条件 歓迎: 販売・接客経験(3年以上)がある方、大歓迎! 培ってきたスキルを、より大きな店舗・組織の運営に活かせます。
-
312~500万
【職務概要】 同社の調理スタッフとして2通りの運営形態を担当していただきます。 【職務詳細】 【レストラン営業】 平日に運営するランチ・ディナーなどの一般営業です。 地場産の食材を使い、その土地の良さを活かしたメニュー開発・レストラン作りをします。主にコースを提供しています。(フレンチ・モダンジャパニーズ) ※ソムリエも常駐し、上質なお食事と美味しいお酒を愉しんでもらえるレストランです。 ※エリアによっては宴会のみを行っている店舗もあります。 【結婚式運営】 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースの提供をします。(一部店舗を除き、フレンチ) ※パーティー会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様に食べてもらいます。 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。
【必須】 ■調理経験 【尚可】 ■ホテルなどの高単価料理の調理経験 【おすすめポイント】 年間2~3店舗出店しているため、挑戦できるフィールドがあります。
■ブライダル事業(婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門)