【富山】株式会社トミソー：調理スタッフ(38166)

条件の近いおすすめ求人

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  【富山】牛角・温野菜の店長募集/業界大手で安定性◎各種手当やキャリアが充実

  445~563万

  

  株式会社レインズインターナショナル富山県内

  【富山】牛角・温野菜の店長募集/業界大手で安定性◎各種手当やキャリアが充実気になる

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  仕事内容

  直営の「牛角」もしくは「しゃぶしゃぶ温野菜」店舗にて、運営業務をお任せします。店長としての採用を予定していますが、はじめは実務形式で研修を実施、当社の業務に慣れていただいた後、店長をお任せします。 ◆一日の流れと主な店長業務（営業時間：16時～23時の場合） 13時：出勤/シフトメンバーやご予約、社内伝達を確認し、営業準備開始（仕込みや清掃など） 16時：営業開始前、出勤メンバーと朝礼実施し、ポジション確認やご予約の最終確認を実施 営業中：お客様だけでなく、一緒に働く仲間のケアもしながら全員で目標達成に向けて営業！ 23時：発注や衛生チェックなど店舗の閉め作業を行いながら、一日の営業が終了

  求める能力・経験

  【必須】飲食店での店舗管理経験　※今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています。なお半年間の研修もありますので、立ち上がりも安心です※ ◆キャリアパス：ジョブ型人事制度により、完全実力主義！◆ 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2～3年でエリアマネージャーになる方も！事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。

  事業内容

  ■飲食店の経営 　■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業

• エージェント求人

  【富山】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度（店長になれば年収700万円も）

  400~500万

  株式会社王将フードサービス富山県富山市, 富山県高岡市, 富山県砺波市

  【富山】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度（店長になれば年収700万円も）気になる

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  仕事内容

  ＜求人のポイント＞ ◎売上高1,000億円を突破！中華料理レストランチェーンで№.1企業！41ヶ月連続過去最高売上更新中！の東証プライム上場企業です。 ・育成環境：基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇：飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施！完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ：国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性：業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

  求める能力・経験

  【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ：素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心：より高い目標に向かって努力できる方 利他の心：自分より人のことを優先して行動できる方

  事業内容

  1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。

• 企業ダイレクト

  【富山】かっぱ寿司の店長候補/飲食大手グループで各種手当やキャリアが充実

  395~563万

  

  カッパ・クリエイト株式会社富山県富山市

  【富山】かっぱ寿司の店長候補/飲食大手グループで各種手当やキャリアが充実気になる

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  仕事内容

  当社運営の「かっぱ寿司」にて店長候補として、接客や調理、シフト作成、ネタ発注などの管理業務を含む店舗マネジメントをお任せします。 トレーニングプログラムは充実！業態未経験の方でもご安心ください！ ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間： 11時～23時　早番シフトの場合) 11時：出勤/朝礼　仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶し一日が始まります。その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。 営業中：お昼のピーク時は、店舗全体を回りながら店舗状態を確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。 20時：閉店業務は信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅

  求める能力・経験

  【必須】20名以上のマネジメント経験　【歓迎】飲食業態での勤務経験 ※本求人は、今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています。 ◆キャリアパス◆ジョブ型人事制度により、完全実力主義！ 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2～3年でエリアマネージャーになる方も！事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。

  事業内容

  「かっぱ寿司」は、全国に店舗展開。これからも100 円回転寿司のパイオニアとして、全国の皆様へ楽しいひと時を提供してまいります。

• エージェント求人

  ＼2027年開業／ゴールドウインが手掛けるパーク・ヘッドベーカー募集🍞ゼロからメニュー開発5754

  550~700万

  • プロジェクト
  • 新規事業
  • 商品企画
  • 食材
  • 提案
  • シフト管理
  • 品質管理
  • レシピ開発
  • 生産計画
  • 教育
  • 開発
  • 仕込み
  • 工程管理
  • 製造オペレーション
  • マネジメント
  • 売上管理
  • 原価管理
  • ホテル
  • 衛生管理
  • HACCP

  株式会社ゴールドウイン富山県小矢部市

  ＼2027年開業／ゴールドウインが手掛けるパーク・ヘッドベーカー募集🍞ゼロからメニュー開発5754気になる

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  仕事内容

  ✨新設プロジェクトの立ち上げに参画 2027年に富山県南砺市に開業予定の「Play Earth Park Naturing Forest」の核となるベーカリーカフェ。ゼロからの組織づくりやメニュー開発に携われる希少なフェーズです。 ✨大手企業の安定性と挑戦環境の両立 東証プライム上場企業としての充実した福利厚生や安定した基盤がありながら、新規事業として自由度の高いクリエイティブな仕事に挑戦できます。 ✨地域と自然に寄り添うコンセプト 「自然と遊ぶ」というコンセプトのもと、地域の食材を活かした商品開発や、来場者の思い出に残る食体験の提供など、社会貢献性の高い役割を担います。 2027年開業予定の施設「Play Earth Park Naturing Forest」のベーカリーカフェにて、ヘッドベーカーとして運営・開発・統括の全般を担当します。 ・製造オペレーション・品質管理（45％）：生地の仕込みから焼成までの工程管理、生産計画の立案、衛生・アレルゲン管理の運用。 ・商品企画・レシピ開発・物販連携（30％）：パンや焼き菓子のレシピ開発、シーズナル・ギフト商品の企画、原材料選定と原価設計。 ・チームマネジメント・教育・改善（25％）：ベーカリーチームの採用・育成、シフト管理、技術継承、作業動線の改善提案。 ※開業前はゴールドウイン富山本店にて、開業に向けた準備業務や試作等を行います。 ■従事すべき業務の変更範囲 当社業務全般。入社後当面は本ポジション業務に従事いただく予定です。 その後、ご本人の適正により当社業務全般に変更の可能性があります。 【職場環境】 ・開業前は小矢部市の富山本店、開業後は南砺市の新施設での勤務となります。 ・アウトドアブランドを展開する同社ならではの、自然を愛するメンバーが集まる活気ある職場です。 【募集背景】 ゴールドウインが富山県で進めている2027年開業予定の未来のネイチャーパーク「Play Earth Park Naturing Forest」のプロジェクトに伴い、食の面からブランド体験を支える中核メンバーを募集するため。

  求める能力・経験

  ✅必須条件 ・ベーカリー／パティスリー／ホテルベーカリーでの実務経験5年以上 ・リーダー／ヘッドベーカーとしてのマネジメント経験2年以上 ・ハード系〜菓子パンまでの一通りの製造スキル ・生地作り・発酵・焼成に関する実務スキル ・原価管理・売上管理の実務経験（Excel等による数値管理を伴う） ・チームマネジメント（教育・評価・シフト管理など）の経験 ・生産計画・仕込み量コントロールのスキル ・HACCP、衛生管理に関する基礎知識と現場での運用経験 ・PCスキル（Excel、Word、PowerPoint等）がある方 ✅歓迎条件 ・天然酵母・長時間発酵・ハード系ブーランジェリー経験 ・地元食材を活かしたパン・焼菓子の商品開発経験 ・ベーカリーにおけるセントラルキッチン運営経験 ・商品開発〜物販連携（ギフト・EC等）の経験 【こんな方におすすめ】 ・自分の手で新しいブランドや看板メニューを創り上げたい方。 ・パン作りだけでなく、経営的な視点やチームづくりにも興味がある方。 ・ゴールドウインの「自然と共生する」というビジョンに共感し、富山の地から新しい価値を発信したい方。

  事業内容

  衣料中心に海外のスポーツ・アウトドアブランドを国内展開。「ザ・ノース・フェイス」が大黒柱。

• エージェント求人

  【新設・ヘッドシェフ🍽️】ゴールドウインの大型複合施設立ち上げ！🍃メニュー開発から参画　5752

  550~800万

  • 商品企画
  • プロジェクト
  • 店舗レイアウト
  • 提案
  • 地域連携
  • スタッフ
  • 調理
  • 店舗
  • ブランド構築
  • 売上管理
  • 総料理長/シェフ
  • 衛生管理
  • HACCP

  株式会社ゴールドウイン富山県小矢部市

  【新設・ヘッドシェフ🍽️】ゴールドウインの大型複合施設立ち上げ！🍃メニュー開発から参画　5752気になる

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  仕事内容

  ✨新規プロジェクトの立ち上げ 2027年開業予定の複合施設にて、メニュー開発からブランド構築までゼロから携わることができる希少なポジションです。 ✨ゴールドウインならではの価値創造 単なる飲食に留まらず、ファーム事業や宿泊事業と連携し、「自然と共生する暮らし」を食の視点から提案できます。 ✨東証プライム上場の安定基盤 充実した福利厚生や研修制度があり、富山の地で腰を据えて新しいカルチャーづくりに挑戦できる環境です。 新規開業するパークにおいて、パーク全体のフードコンセプト設計および各飲食店舗の料理方針・品質基準の策定を担うフードディレクターのポジションです。 現場の調理実務を主とする役割ではなく、各店舗のシェフ・店長と連携しながら、事業全体の設計・ディレクション・意思決定を行う統括業務をお任せします。 ・パーク全体のフードコンセプト設計 ・各業態（ファインダイニング／カフェ／デリ／キャンプサイド等）のメニュー方針・価格帯・ポジショニング設計 ・厨房設備・導線・オペレーション設計への参画 ・シェフ・キッチン責任者の採用および体制構築サポート ・開業に向けた品質基準・衛生基準の設計 ・各店舗メニューの監修およびブラッシュアップ ・シーズナル／イベントメニューの企画ディレクション ・原価率・品質・オペレーションの基準設計およびレビュー ・他事業（ファーム、宿泊、体験事業）や地域農家との連携 ※出張：月3～5回程度、国内を予定 ※※本ポジションはすべての実務を1人で担う役割ではなく、各店舗に配置されるシェフ・店長と役割分担しながら、全体設計と品質方針の策定を担っていただきます。 開業後は現場常駐型ではなく、マネジメント・ディレクションを中心としたポジションとなります。 ■従事すべき業務の変更範囲 当社業務全般。入社後当面は本ポジション業務に従事いただく予定です。 その後、ご本人の適正により当社業務全般に変更の可能性があります。 ＜職場環境＞ 勤務地：開業前はゴールドウイン富山本店（小矢部市）での勤務、開業後はパーク内（小矢部市清沢）での勤務となります。 働き方：開業前は完全週休2日制（土日祝休みが基本）で年間休日125日。開業後はシフト制（年間休日108日＋15日のバカンス休暇）を予定しており、オン・オフのメリハリを大切にする環境です。

  求める能力・経験

  ・必須条件 ・ホテル・レストラン等でのキッチン責任者経験 ・メニュー企画・改良に主体的に関わった経験 ・原価率・ロス管理など、数値を意識した運営経験 ・HACCP等の衛生管理に関する基本的な知識 ・チームマネジメント経験（後輩育成・指導レベルでOK） ・PCの基本操作（Excelでの簡単な数値管理） ・月数回の出張が可能な方 ・歓迎条件 ・副総料理長／スーシェフ／エリアシェフ等の経験 ・複数店舗の立ち上げ／新規開業経験 ・リゾート施設・テーマパーク等の勤務経験 ・ベジタリアン／アレルゲン対応メニューの開発経験 ・海外レストランでの勤務経験 ・英語等の語学スキル

  事業内容

  衣料中心に海外のスポーツ・アウトドアブランドを国内展開。「ザ・ノース・フェイス」が大黒柱。

• エージェント求人

  【土日祝完休　年収400万可能】ご自宅近くで働けます。富山市内での食堂の委託運営管理

  240~400万

  株式会社魚国総本社　北陸支社富山県富山市

  【土日祝完休　年収400万可能】ご自宅近くで働けます。富山市内での食堂の委託運営管理気になる

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  仕事内容

  富山県内で食堂の委託経営を行っている会社において、 調理師、栄養士として各種食堂の管理、運営に携わっていただきます。 富山県内で様々な場所で食堂経営をしておりますので、 職場はご自宅近くの現場を優先して配属させていただきます。

  求める能力・経験

  栄養士、管理栄養士、調理師、いずれかの資格をお持ちの方。

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【富山県小矢部市】調理師＜責任者候補＞年2回の賞与実績あり

  380~400万

  

  株式会社日本医療食研究所富山県小矢部市

  【富山県小矢部市】調理師＜責任者候補＞年2回の賞与実績あり気になる

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  仕事内容

  当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。 そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・献立調整、発注等 ・顧客対応、売上管理、シフト管理 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄

  求める能力・経験

  【必須】 ■調理師免許 ■集団給食経験 ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます！

  事業内容

  ■医療機関及び福祉施設等の給食委託業務■給食メニューの研究、開発業務■給食部門のトータルマネージメント■高齢者向けメニューの研究・開発■在宅病人向けメニューの研究・開発■厨房設計の提案・プロデュース

• エージェント求人

  【年収400万以上／新潟、富山、石川エリア】店長候補／居酒屋／転勤無し／寮・社宅／I・Uターン歓迎

  400~490万

  • 店舗運営
  • 店長
  • 店舗

  株式会社オーイズミフーズ新潟県新潟市, 富山県高岡市, 石川県金沢市

  【年収400万以上／新潟、富山、石川エリア】店長候補／居酒屋／転勤無し／寮・社宅／I・Uターン歓迎気になる

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  仕事内容

  店長および店長候補として、店舗運営全般に携わって頂き ます。チェーン店ではありますが、画一化されたサービス やメニューだけでなく、自由な発想で販促企画の立案や やおすすめメニューの考案などが出来ます。 ※基本的に、ホール・キッチン兼務型ですが、「千の庭」のみ分業型です。「dapaidang105」と「三代目文治」はランチ営業があります。休憩が長く拘束が長いですが終電で帰れます。 【ブランド】 くいもの屋わん・九州自慢・九州魂・千の庭・炉ばた情緒かっこ（居酒屋業態） dapaidang105・三代目文治など

  求める能力・経験

  飲食店経験者優遇 未経験者応募可能

  事業内容

  事業内容 飲食店を全店直営で運営 事業所 327店舗（2024年7月現在） 設立 1982年 資本金 3,047万円 売上高 204億1518万円（2024年3月期） グループ会社 株式会社オーイズミ (東証一部上場） 他

• 企業ダイレクト

  ※第二新卒･未経験歓迎･研修充実！【北陸エリア】一般社員、副店長

  405~495万

  

  株式会社丸亀製麺富山県内, 石川県内, 福井県内

  ※第二新卒･未経験歓迎･研修充実！【北陸エリア】一般社員、副店長気になる

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  仕事内容

  国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の一般社員・副店長として勤務いただきます。2028年に国内1100店舗を目指している為、直近で200店舗以上出店する予定。※全国社員or地域限定社員：選考時の選択でOK 《業務詳細》・調理・接客・店舗運営に関わる業務 《キャリア》 将来的にはスタッフの教育やシフト管理・品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行など、店長として活躍の幅を広げていただきたいと考えております。4カ月の研修後は店長不在時のサポート役として活躍していただきます。（変更の範囲）当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■調理が楽しい！料理に興味がある！と感じている方■接客業で働くことが楽しいと感じている方■チームで協力して1つのことを成し遂げたい方■お客様の”笑顔”の為に、努力できる方 ■飲食店だからこその「楽しさ・やりがい」を感じたい方 ■普通自動車運転免許※入社時までに取得できれば可 【歓迎】・飲食業界での勤務経験がある方/アルバイト経験だけでも歓迎 《異業種の店舗マネジメント経験者活躍中》アミューズメント施設やスーパー、ホテル携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も入社後飛躍的に活躍しています！是非ご応募ください！

  事業内容

  ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

• 企業ダイレクト

  ★飲食店長経験者限定【富山】牛角・温野菜の店長/業界大手/手当キャリア充実

  500~550万

  

  株式会社レインズインターナショナル富山県内

  ★飲食店長経験者限定【富山】牛角・温野菜の店長/業界大手/手当キャリア充実気になる

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  仕事内容

  当社直営の「牛角」または「しゃぶしゃぶ温野菜」にて、店舗業務をお任せします。店長としての採用を予定していますが、はじめは実務形式で研修を実施、当社の業務に慣れていただいた後、店長をお任せします。 ◆一日の流れと主な店長業務（営業時間：16時～23時の場合） 13時：出勤/シフトメンバーやご予約、社内伝達を確認し、営業準備開始（仕込みや清掃など） 16時：営業開始前、出勤メンバーと朝礼実施し、ポジション確認やご予約の最終確認を実施 営業中：お客様だけでなく、一緒に働く仲間のケアもしながら全員で目標達成に向けて営業！ 23時：発注や衛生チェックなど店舗の閉め作業を行いながら、一日の営業が終了

  求める能力・経験

  【必須】3年以上の飲食店マネジメント経験 ※本求人は、今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています。 ◆キャリアパス◆ジョブ型人事制度により、完全実力主義！ 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2～3年でエリアマネージャーになる方も！事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。

  事業内容

  ■飲食店の経営 　■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業