【東京/商品開発職】人気ベーカリー"Truffle BAKERY"を展開中

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• エージェント求人

  【関東エリア／未経験歓迎】「スシロー」店舗総合職◆店舗社員から始まる幅広いキャリア

  400~650万

  • 店舗/施設運営
  • 部長/総括審議官
  • 課長/マネージャー
  • 師長/課長
  • 課長/参事官
  • 知財/特許
  • 店舗運営
  • シフト管理
  • 課長
  • 人事
  • 売上管理
  • マネジメント
  • 営業
  • 教育
  • 部長
  • 一般社員
  • 発注
  • 店長
  • 店舗
  • 副店長
  • リーダー
  • マネージャー

  株式会社あきんどスシロー東京都新宿区

  【関東エリア／未経験歓迎】「スシロー」店舗総合職◆店舗社員から始まる幅広いキャリア気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 ～回転すし業界売上トップクラス企業で待遇×キャリアUPを叶える★／店長平均年収696万円／自分のキャリアに合った研修で手厚くサポート◎～ 回転すし『スシロー』にて、店舗総合職として店舗運営をお任せします。 自分の頑張りが正当に評価される環境で、飲食のご経験を活かしながら活躍いただくことを期待しています。 ■業務概要： 入社当初は店舗の一般社員としてスタートし、ホールやキッチンなど店舗業務を一通り習得していただきます。 その後、シフト管理、システムでの発注・売上管理、人材育成など店舗運営全般をお任せします。 地域のお客様に愛され喜んでいただける店舗で、毎日お客様の笑顔を見ることができます。また、チームで助け合いながら取り組む点も魅力のひとつです。 ■入社後のキャリアイメージ： 一般社員からスタートし、一通り業務を習得した後、副店長→店長とキャリアアップしていきます。（店長平均昇格年数3.6年／平均年齢35.1歳／店長平均年収696万円）その後は複数店舗の店長をマネジメントする課長や、部長への道、また海外のスシローで働くことも可能です。社内公募制度もあり、店舗以外の本部業務（営業企画やバイヤー、人事など）へのチャレンジも可能です。 ■魅力ポイント： ・1店舗当たりの年間売上平均4億円と、中小企業の年商レベルと匹敵する規模感で大手ナラデハの店舗運営ノウハウを学ぶことができます。 ・業界トップクラス企業で安定した経営基盤があるため、腰を据えて働くことが可能です。 ・社員の育成にも力を入れており、仲間である社員全員がキャリアに応じて着実な成長を遂げられるような制度が整っています。 ・ブロック・エリア限定勤務など働くエリアを選べたり、全店休業日や年2回の5連休制度など、ワークライフバランスを両立できる働き方が可能です。 ■同社の魅力：成長性と企業文化 同社は、回転寿司業界で9年連続売上1位を誇り、創業以来35年間連続増収を達成しています。すし職人としての目利き力で業界最高水準のネタの仕入れにこだわることや、手厚い教育体制で社員の成長を後押しすること、また、スシロー独自の特許技術、回転すし総合管理システムを導入しIT技術を駆使するなど様々な要素が組み合わさることで、顧客にとって魅力的な選択肢となっており、持続可能な成長を続けています。

  求める能力・経験

  【必要業務経験】 ■必須条件： ・飲食業界経験者の方（アルバイト可） ■希望条件： ・飲食業界にて店長やマネージャー経験をお持ちの方 ・リーダーや管理業務経験をお持ちの方

  事業内容

  すしレストランの経営 ■同社の特徴： ・原点は一軒のすし屋…スシローの原点は、大阪にあった一軒のすし屋「鯛すし」です。当時は「味の鯛すし」とよばれるほど定評のある店でした。そこですしを握っていた職人たちが、より多くの人においしいすしを食べてもらいたいとの願いではじめたのが回転すし「スシロー」です。

• エージェント求人

  【首都圏／未経験歓迎◎】総合職（店舗運営職）◇月給25万円～◇平均勤続約20年／東証プライム上場G

  400~550万

  • 物流/生産管理職担当
  • 研修企画
  • 師長/課長
  • 人事
  • 接客
  • スタッフ
  • 商業施設
  • 課長/参事官
  • 物流
  • 営業
  • 課長
  • 課長/マネージャー
  • マネジメント
  • 部長
  • 販売
  • 店長
  • 調理
  • 新入社員研修
  • 店舗
  • 副店長

  株式会社京樽東京都中央区

  【首都圏／未経験歓迎◎】総合職（店舗運営職）◇月給25万円～◇平均勤続約20年／東証プライム上場G気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 【プライム上場企業Gの安定性／創業90年以上、伝統×革新を続ける企業】 ■職務内容： 回転寿司みさきなどイートイン店舗を中心に配属します。最初は、店舗スタッフとして一連の業務を学んでいただき、スキルや適性により最短1～2年程度で店長をお任せします。風通しも良く長期的に働きたい方におすすめです。 ■入社後のキャリアイメージ： 回転寿司みさきなどイートイン店舗を中心に配属され、一通り業務を習得した後、副店長／店長とキャリアップしていきます。 その後、適性ややる気次第では、複数店舗の店長をマネジメントする課長や部長として、将来的に経営に携わるポジションで活躍いただきます。社内公募制度もあり、店舗以外の本部業務（営業企画や、人事など）へのチャレンジも可能です。 ■当社の事業： ＜外食事業＞ 回転寿司店・江戸前寿司専門店等の業態を駅周辺や商業施設に展開。 ＜テイクアウト事業＞ 百貨店・スーパー・ショッピングセンター・駅ビル・駅前・商店街等へ立地特性に合ったブランドで出店。 ＜製造物流事業＞ スーパーへの卸し販売や、法人・各種団体に向けて弁当の大量受注・製造業務を行っています。他に、ネットショップも運営。 ■同社の魅力： ・歴史とブランド力：同社は1932年に京都で創業し、長い歴史を持つ鮨チェーンです。特に「茶きん鮨」などの伝統的な上方鮨を提供し、国内外で高いブランド力を誇っています。京樽は、創業以来、顧客に愛され続けており、その信頼性は多くの人々に認知されています。 ・多様な商品ラインナップ：同社は江戸前鮨以外にも上方鮨やちらし鮨など、多様なメニューを展開しています。これにより、幅広い顧客ニーズに応えることができ、日常的に利用しやすい価格帯の商品が多いことも魅力の一つです。 ・成長機会と職場環境：京樽は若手社員に対して成長の機会を積極的に提供しており、やる気のある人が活躍できる環境が整っています。新入社員研修を通じて、接客や調理技術を身につけることができ、責任あるポジションに抜擢されるチャンスも多いです。社員同士のサポート体制も整っており、働きやすい職場環境が魅力です。

  求める能力・経験

  【必要業務経験】 ＜職種未経験・業種未経験歓迎＞ ※中途入社の方も、1ヶ月間の研修がございます※

  事業内容

  株式会社FOOD & LIFE COMPANIESの完全子会社として、お持ち帰りすし専門店「京樽」や「回転寿司みさき」「すしみさき」等を運営しています。 ＜事業内容＞ フードサービス業 ・テイクアウト事業：上方鮨、江戸前鮨、弁当、総菜等の製造販売 ・イートイン事業：江戸前鮨店、回転寿司店等の経営 ・その他事業：外販卸しほか

• エージェント求人

  【銀座・東京駅/転勤無/社会人デビュー歓迎】店長候補〈未経験可〉働き方・諸手当◎／残業約20h

  350~450万

  • 店舗/施設運営
  • 部長/総括審議官
  • 店舗運営
  • 商業施設
  • 接客
  • 管理職
  • フードデリバリー
  • 統括マネージャー
  • スタッフ
  • 部長
  • 販売
  • 店長
  • 店舗
  • 新規事業
  • マネジメント
  • 調理

  株式会社矢場とん（名古屋の老舗・コラボ商品多数で売上好調）東京都中央区

  【銀座・東京駅/転勤無/社会人デビュー歓迎】店長候補〈未経験可〉働き方・諸手当◎／残業約20h気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 ～1店舗あたりの正社員多数で働き方◎／残業約10～20時間／まかない無料／創業100年に向けて共に当社を共に支えてくれる仲間を募集します～ ■担当業務 まずはお客様の接客をお願いします。 オーダーや配膳などのホール業務から始めて頂きますので、未経験でも問題ございません。 業務に慣れた頃には店舗運営など店長職へのキャリアップに向け業務を行って頂きます。 ■キャリアモデル 店舗スタッフとして入社頂き、2年で店長職、2年で管理マネージャー職、3年で部長補佐（統括マネージャー）、5年間で部長（管理職）というケースもございます。 ※能力や経験、店舗の組織構成によります※ ■社員への想い： 社員だけでなく社員の家族も会社の家族という考えを持っています。 「将来は親の喫茶店を継ぐため勉強したい」「やっぱり矢場とんで働きたいと出戻ってきた社員」など様々な理由で働いている社員がたくさんいます。「矢場とんではたらく理由はどんなことでもかまわない。自分の人生を豊かにする場所として使ってくれていい」と本気で考え、社員を全力でサポートしていく環境を整えています。 ■社員比率： 1店舗あたり5～10名程度の社員が在籍し店舗運営を行っています。 規模の大きい店舗では15名程度の社員が在籍している店舗もあります。 ■働き方： 各店舗に在籍している社員数を増やすことで、月9日休暇（2月のみ8日）／残業10～20時間程度を実現できております。 ■こんな方にピッタリ ・店舗異動の少ない飲食店で安定したキャリアを希望している方 ・店長、料理長だけでなく、幅広いキャリアに挑戦したい方（本社業務等も検討可） ■就業環境 就業環境を整えるため店舗運営の社員比率を高め1店舗あたり5～10名程度の社員が在籍し店舗運営を行っています。規模の大きい店舗では15名程度の社員が在籍している店舗もあります。 ■今後の展望 愛知を代表する老舗企業で堅実な経営をしています。 コロナ化でも新規出店し、レストラン業態だけでなく、持ち帰り専門店、フードデリバリー、通信販売が好調な中でしっかり業績を維持しています。人気商業施設オープンの際にデベロッパーからの紹介の引き合いが多く今後も新規出店を計画しています。

  求める能力・経験

  【必要業務経験】 ＼業種未経験・職種未経験者・第二新卒歓迎／ ※歓迎条件※ アルバイト経験含め接客や調理のご経験をお持ちの方 ■こんな方向け： ・店舗異動の少ない飲食店で安定したキャリア希望方 └基本的に転居を伴う異動は発生いたしません ・店長、料理長だけでなく、幅広いキャリアに挑戦したい方 └希望によって本社業務等幅広いキャリアを検討します ・名古屋を代表する企業で店舗マネジメント力をつけ市場価値を上げたい方 └創業77年の老舗ながら関東、関西への拡大や新規事業などまだまだ成長中の企業です 【正社員経験】 なしでもOK

  事業内容

  ■企業の特徴：戦後すぐ昭和22年（1947年）に創業し、今年で創業79年目を迎えた老舗企業です。名古屋名物として全国的にも知名度が高く、2019年ミシュランガイドにも選ばれており、メディアの露出も非常に多い人気店のため業績は安定しています。拡大に関しても無理な事業拡大は行わず、社員数も考慮し着実に拡大を続けています。

• エージェント求人

  【マフィン専門店／新業態店舗マネジャー】メンバー採用・オペレーション企画等◆サービスレベル向上を推進

  400~550万

  • 店舗/施設運営
  • マネジメント
  • 提案
  • 店舗運営
  • 教育
  • 店長
  • 店舗
  • 危機管理
  • 衛生管理
  • 食品
  • スタッフ
  • 工場
  • 開発
  • 調理

  カインズフードサービス東京都府中市

  【マフィン専門店／新業態店舗マネジャー】メンバー採用・オペレーション企画等◆サービスレベル向上を推進気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 ～ホームセンター業界トップクラス・カインズグループの飲食事業／CAINZ店舗外でも出店拡大～ この度、新業態店舗マフィン専門店”Muffins（マフィンズ）"第二号店のオープンに先立ち、店舗運営責任者を採用することとなりました。 ■業務内容： 店舗の売上・利益の最大化に向けて、ブランド価値を体現し続けながら、店舗全体のサービスレベルの維持・向上をリードするポジションです。 お客様に選ばれ続ける店舗を実現するため、人財育成と働きがいのある職務環境づくりを重要なミッションと位置づけ、メンバー一人ひとりの成長を支援します。 また、店舗運営における業務管理・オペレーションの統括責任者として、安全・安心を最優先にした店舗づくりを推進し、日々の業務改善や課題解決に継続的に取り組みます。 ◎役割 ・新業態店舗を安定運営（採用・育成、業績達成、危機管理など）を行う。 ・既存の店舗運営のオペレーションをより良くするための改善活動をし、仕組みを構築する。 ・多店舗展開を見据え部下育成を行い、将来的に自走できる組織構築を行う。 ◎主要な職務 ・店長としてのマネジメント全般 └数値管理、ディベロッパーおよび関係者との円滑なコミュニケーション、店舗内組織構築など ・店舗オペレーションの実践と定着 └プレイヤーとしても現場に立ち、既存オペレーションの改善も行う。 ・現場の状況および改善要望などを本部へ伝え、さらなるブラッシュアップを目指したアイデアを提案する。 ◎権限 ・店舗の利益を考慮したメンバーの採用 ・新業態のブランド方針に沿ったオペレーション企画および実行 ・新業態のブランド方針に沿った教育・提案および実行 ■当社について： 当社では、店内で焼き上げるマフィンやコクのあるコーヒーが味わえる「CAFE BRICCO」、ホカホカのたいやきや、たこやきが楽しめる「鯛あん吉日」「やきもの本舗」、ラーメンやミニ丼が人気の「カインズキッチン」を運営しています。 ホームセンターカインズと共に出店し、おいしいコーヒーやおいしいマフィンなど、お食事を通じてお客様の暮らしに「ららら。」を届けます。

  求める能力・経験

  【必要業務経験】 ■必須条件： ・飲食チェーンビジネスにおいて、5名以上のスタッフを対象としたマネジメント経験 ・店舗オペレーション企画、構築経験（改善活動） ■歓迎条件： ・教育、育成ツール開発経験 ・食品衛生責任者 ・防火管理者（甲種・乙種） ・衛生管理者（※工場併設・大規模施設の場合） └未取得の場合は入社後に取得していただきます。 ・調理師免許

  事業内容

  カインズのフードサービスチェーン及び催事、自動販売機管理業務 CAFE BRICCO（カフェブリッコ）では手軽に本物の味わいを楽しんでいただくために、原料・レシピ・作業工程を吟味しマフィンやドリンク等のメニューを開発しています。 食べたら思わず笑顔がこぼれるような、そんな美味しさとやすらぎを、お客様に感じていただきたい… これがCAFE BRICCO（カフェブリッコ）の願いです。 ■店舗数： 108店舗（2024年7月現在）

• エージェント求人

  【検証店舗店長】飲食チェーン店/年間休日113日

  435~540万

  株式会社トリドールホールディングス東京都渋谷区

  【検証店舗店長】飲食チェーン店/年間休日113日気になる

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  仕事内容

  検証店舗の店長として、全店展開に向けた検証と改善を担当していただきます。 ・全国展開する前のオペレーション改善 ・全国販売に至る商品になりえるかの販売力検証 ・店舗の新規導入を検討している備品や設備の検証 ◎丸亀製麺における全店に展開する前のあらゆる検証業務を、実際の店舗で店長としてお店を運営しながら検証していただきます。

  求める能力・経験

  【必須】 ・新しい挑戦にやりがいを感じられる方 ・相手を想う行動が評価される環境で働きたい方 ・チームで協力して1つのことを成し遂げたい方 ・誰かの”笑顔”の為に、努力できる方 ・飲食店だからこその「楽しさ・やりがい」を感じたい方 《資格・ライセンス》 【必須】 ■普通自動車運転免許 ※入社時までに取得できれば可

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【中途社員研修店舗店長】飲食チェーン/年間休日113日

  435~540万

  株式会社トリドールホールディングス東京都渋谷区

  【中途社員研修店舗店長】飲食チェーン/年間休日113日気になる

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  仕事内容

  研修店舗の店長として、店舗運営・研修生のサポートを担当していただきます。 ・基本的に専属の教育担当が常駐しているため、中途社員への教育は教育担当が行います。 ・教育担当不在時の研修生のサポートや、店舗の店長業務がメインとなります。 ◎中途入社社員の初期教育に携わり、手本となる姿勢が求められるポジションです。

  求める能力・経験

  【必須】 ・模範となる店舗作りに自信のある方 ・人の成長をサポートしてきた経験のある方 ・チームで協力して1つのことを成し遂げたい方 ・他者の”笑顔”の為に、努力できる方 《資格・ライセンス》 【必須】 ■普通自動車運転免許 ※入社時までに取得できれば可

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【商品企画開発】PRESS BUTTER SANDでお馴染みBAKEブランド/新ブランドを創る

  400~550万

  

  株式会社ＢＡＫＥ東京都港区

  【商品企画開発】PRESS BUTTER SANDでお馴染みBAKEブランド/新ブランドを創る気になる

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  仕事内容

  BAKE inc全ブランドの商品開発をリードし、新ブランドの立ち上げにも直接関わるポジションです。素材選定からレシピ設計、工場への落とし込みまで、商品を“カタチ”にする全工程を担います。アイデアをスピーディ に形にし、国内外のファンに届ける醍醐味があります。 【お任せする業務内容】 ■素材選定　■レシピ作成　■原価表作成　■社内プレゼン ■スケジュール/進捗管理　■工場落し込み 等 【ミッション】既成概念に囚われず、「しあわせに、BAKEる。」商品を、より多くの方に認知されるブランドにしていくこと

  求める能力・経験

  【必須】■レシピ/商品開発の経験　■製菓学校を卒業されている方(※業界用語の理解がある方) 【歓迎】■洋菓子/製パン/カフェ/飲料/デザートのカテゴリーで経験がある方　■工場管理業務・製造経験(自社・OEM) 【魅力・やりがい】■「お菓子を、進化させる。」ことを目指し、規定概念に囚われず、新しい商品を生み出すことにチャレンジいただける環境です。また、事業戦略の1つ「新ブランド」にダイレクトに関われ、事業・会社の成長/成果を実感できます。■少数精鋭で取り組んでいるため、他社にはないスピード感と裁量権を持って働くことが可能です。工場や各部署と密にコミュニケーションを取り、商品を開発していただきます。

  事業内容

  【菓子の製造・販売】■各ブランド(BAKE CHEESE TART/RINGO/PRESS BUTTER SAND他■ブランド複合型ショップ〇BAKE the SHOP【ECサイトの運営】BAKE the ONLINE【メディア運営】THE BAKE MAGAZINE/CAKE.TOKYO【その他】BAKE APP/各SNSアカウント

• エージェント求人

  話題の空間を創る企業で店長募集｜年収600万可・多彩なキャリア

  400~600万

  • 店舗/施設運営
  • マネジメント
  • 売上管理
  • ホテル
  • イベント企画
  • シフト管理
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 開発
  • 店長
  • 店舗開発
  • 店舗
  • PC/Web
  • PC

  株式会社トランジットホールディングス東京都中央区

  話題の空間を創る企業で店長募集｜年収600万可・多彩なキャリア気になる

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  仕事内容

  【企業の魅力】 カフェ・レストラン運営をはじめ、 ホテル、イベント企画、ケータリング、店舗プロデュースなど幅広い事業を展開するクリエイティブカンパニーです。食・ファッション・アート・建築・音楽など多彩なカルチャーを掛け合わせた空間づくりを強みとしており、 国内外で数多くの話題店舗を手がけています。 店舗運営だけでなく、商品開発や店舗開発、PR・イベント企画など多様なキャリアに挑戦できる環境が整っています。 【仕事内容】 ■店舗運営業務 ■マネジメント業務（スタッフのシフト管理や売上管理等） ■その他付随する業務全般 【魅力ポイント３つ】 (1) 多彩なキャリアパス 店舗運営だけでなく、商品開発・店舗開発・PR・イベント企画など様々なキャリアに挑戦可能。 (2) カルチャーを発信する企業 食・ファッション・アート・音楽などを融合したブランドづくりに携われます。 (3) 社員の挑戦を支援する制度 社内公募・クロストレーニング・社内ベンチャー制度などキャリアの可能性が広がる環境。 【こんなご経験をお持ちの方におすすめ！】 飲食店で培ってきた店舗運営・スタッフマネジメント・売上管理の経験を活かしながら、 さらにキャリアの幅を広げられる環境です。 店舗マネジメントにとどまらず、商品開発やイベント企画、店舗プロデュースなど多彩な分野に挑戦できるため、 「店長の次のキャリア」を描きやすい点が魅力。 カフェ・レストラン運営だけでなく、ホテルやイベント、空間プロデュースなど幅広い事業を展開しており、 飲食業界の枠を超えた経験を積めるのも大きな特徴です。 「店舗運営だけでなく新しいことに挑戦したい」「将来は商品開発やプロデュースにも関わりたい」など、 成長意欲の高い店長経験者にとって次のステージとなるポジションです。

  求める能力・経験

  《必須スキル》 ・レストランでのマネジメント経験 ・PCの基本スキル

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【店長求人】飲食チェーン店/全国社員/地域社員

  435~540万

  株式会社トリドールホールディングス東京都渋谷区

  【店長求人】飲食チェーン店/全国社員/地域社員気になる

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  仕事内容

  入社後、4ヶ月の研修を経て店長に！ その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ★入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。

  求める能力・経験

  ◎未経験歓迎！ ◎学歴不問！ ◎第二新卒歓迎！ 【必須】 ・自分のアイデアを活かして、店舗づくりをしたい方 ・お客様を想う行動が評価される環境で働きたい方 ・チームで協力して1つのことを成し遂げたい方 ・お客様の”笑顔”の為に、努力できる方 ・飲食店だからこその「楽しさ・やりがい」を感じたい方 ＼最も重要なのは、お客様起点で考え行動できるかどうか！／ 売上や利益よりも、お客様の喜びの為に頑張りたい！ そんな想いに共感できる方は、是非ご応募ください！ 《資格・ライセンス》 【必須】 ■普通自動車運転免許 ※入社時までに取得できれば可

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【新橋/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円

  400~800万

  株式会社ＩＳＳＥＩ東京都港区

  【新橋/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円気になる

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  仕事内容

  「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務（接客、最高の状態でお肉を焼いて提供）、キッチン業務（食材発注、仕込み、調理、盛り付け）、店長業務（売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成）を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。

  求める能力・経験

  【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能！実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい

  事業内容

  飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング