【東京/商品開発職】人気ベーカリー"Truffle BAKERY"を展開中
450~750万
株式会社ドレステーブル
東京都中央区
450~750万
株式会社ドレステーブル
東京都中央区
薬局/ドラッグストア店長/支配人
飲食店長/支配人
製品開発(食品/飲料/たばこ)
・新メニュー提案 ・素材・原料選び ・サンプルの作成 ・提案資料の作成 ・各店舗への落とし込み・教育 ・品質チェック ほか
・パン職人としての経験3年以上
正社員
450万円〜750万円
7時~22時(休憩時間1時間)の間で実働8時間勤務
有
内訳:土曜 日曜 祝日
東京都中央区
最終更新日:
500~600万
プラントベースフードブランド「2foods」の旗艦店(銀座店)にて、店舗運営全般およびブランド発信をお任せします。単なる店長業務に留まらず、経営視点を持って店舗の成長を牽引するポジションです。 【業務詳細】売上・利益管理、スタッフの採用・育成、シフト管理などのマネジメント業務に加え、本部への改善提案や新商品施策の実行をリードします。現場の声だけでなく、数値データに基づいた分析・施策立案が求められます。将来的には複数店舗を統括するSVや、エリアマネージャーへの昇格、あるいは商品開発やマーケティングといった本部職種へのキャリアパスも開かれています。
【必須】飲食店での店長経験(1年以上)、または小売・サービス業でのSV経験をお持ちの方。売上管理やスタッフマネジメントの実務経験があり、数値を元に改善施策を実行できる方を求めています。 カフェ業態での経験や、複数店舗の統括経験がある方は即戦力です。現場オペレーションだけでなく、経営陣と連携してビジネス視点で店舗を運営したい方を歓迎します。「新しい食文化を創る」というビジョンに共感し、チームで目標達成に向かえる方に最適な環境です。
■ライフスタイルブランド事業:プラントベースで作るヘルシージャンクフードを提供
345~468万
薬膳火鍋「OSHIDORI」の店長として入社直後は、ホール・キッチンを含む店舗業務全般に携わっていただきます。将来的には、将来のマネージャーとして複数の店舗運営全般業務をお任せできることを期待しております。 ■「OSHIDORI」ブランドの構築 ■ 店内業務全般(調理・ホール・シフト管理等) ■ 売上・商品管理 ■ 中期的なブランド戦略の構築 ■ アルバイト・パートの採用、店舗社員の指導教育・管理等
【必須】飲食店舗での店長職務経験(1年以上) 【歓迎】居酒屋業態店舗での店長経験者、食品衛生管理者・防火管理責任者の有資格者 ■ブランドコンセプトは維持し、価値を向上しながら、ご自身のアイデアで店舗の内外装・販売促進企画などを提案して頂きます。 「OSHIDORI」というブランドでの店舗展開はさらに加速していきますので、そうした中で、ブランド構築能力や新たなトレンドを生み出す力を身につけて頂けます。 ■店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。
■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ&ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他
299万~
ピザハットの店舗運営責任者として、ピザの調理・販売・配送業務から店舗全体の運営管理まで担当。未経験からでも将来的にはエリアマネージャーとして複数店舗の統括も目指せるキャリアパスがあります。 【具体的な業務内容】 ピザハット店舗でのピザ調理・販売・配送業務の実施と管理。 店舗スタッフのシフト管理や教育、売上管理などの店舗運営業務全般を担当します。 店長として一店舗の責任者を経験した後は、エリアマネージャーとして複数店舗の統括業務へとステップアップすることも可能です。
【歓迎する経験】 飲食店での店舗運営経験、マネジメント経験があれば優遇 ■基本的なPC操作スキル(Excel・Word等) <こんな人におすすめ> ・飲食業界に興味がある方 ・マニュアルや研修制度がある環境で、基礎から着実に覚えたい方 ・頑張りが評価に反映される、明確な評価制度を求めている方 ・店長経験を経て、将来的にはエリアマネージャーを目指したい方
●食肉製品製造販売業 高級ハム、ソーセージ、ベーコン類 ●食肉卸小売業 銘柄牛、食肉全般 ●洋惣菜(デリカテッセン類)一切の製造販売 ●グリーンディスプレイ、グリーンリース、造園業、観葉植物の生産、生花小売 ●飲食店経営
400~800万
「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務(接客、最高の状態でお肉を焼いて提供)、キッチン業務(食材発注、仕込み、調理、盛り付け)、店長業務(売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成)を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。
【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能!実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい
飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング
300~450万
【仕事内容】 【空間再生流通企業/多様な事業を展開中/フレキシブルスペース業界No.1/多様な人材が活躍中/社内公募制度あり/女性活躍推進中】 ★活用されていない空間を価値あるものに再生、世の中にシェアリングするビジネスモデル ★貸会議室事業を中心に、イベントプロデュース・ホテル宿泊研修・料飲バンケット・ブライダル等を展開 ★地に足のついた基盤事業を核に、多角的な事業を展開する安定性抜群の企業 ■概要: TKPは全国に20棟以上の「アパホテル」を運営する最大のフランチャイジーです。 支配人候補としてフロント業務はもちろん、売上管理・スタッフの育成マネジメント・勤怠管理・企画の立案、収益管理等をお願いいたします。 フロント未経験でも、アパレルの店長など、マネジメント経験のある方大歓迎です! 研修制度やマニュアルを完備し、分かりやすく指導しています。 一番大切にしているのは『おもてなしの心』です。 是非一緒に「おもてなし」の気持ちでお出迎え、お見送りをしましょう。 ■業務内容: ・チェックイン・チェックアウト ・宿泊サイトなどからの問い合わせや予約対応 ・客室の安全点検 ・宿泊者・来館者のお客様対応 ・周辺の観光案内 ・スタッフの育成・勤怠管理 ・企画の立案、収益管理等のマネジメント ・修繕や備品購入、経理業務などの事務作業補助 ・プラン作成や料金コントロールなどの販売管理補助 ※その他付随する業務をお願いいたします。 ■TKPについて: 東証グロース上場、貸会議室業界No.1の会社が母体です。 TKPは企業向けの空間シェアリングビジネスのリーディングカンパニーとして、常に時代のニーズに合わせた新しい価値を創出することで、さらなる顧客満足の向上に取り組んでいます。 フレキシブルスペース事業を起点とし、イベントプロデュース事業、ホテル・宿泊研修事業、料飲・バンケット事業、BPO事業など複数事業を展開しているためチャレンジの幅も広げられる環境です。
【必要業務経験】 <業界未経験歓迎!職種未経験歓迎!> ■必須条件: ・PC基本操作 ・接客経験(業種問わず)またはB to Cの営業経験 ・マネジメント経験 ■歓迎条件: ・ビジネスホテル勤務経験 ・店舗運営経験(業種問わず) ・英語・中国語・韓国語が話せる方 ・食品衛生、防火管理者の資格をお持ちの方
フレキシブルスペース事業:"全国に2,000室超"の会議室・宴会場・レンタルスペース・短期オフィスを展開 イベントプロデュース事業:会場選定から機材手配、音響・照明の演出、当日の運営まで"ワンストップ"でご提供 ホテル・宿泊研修事業:出張のビジネスホテルから、リゾートでの研修、温泉宿まで"癒し"と"くつろぎ"をお届け 料飲・バンケット事業:"ご利用シーンに合わせてケータリング"をご提供 BPO事業:"効率的かつ高品質なコールセンター運営"でサービスの最適化を強力にサポート
300~400万
【仕事内容】 ~ホテル・レストランの企画・運営~街づくりまで行う同社にてMUJI HOTEL GINZA内、Japanese Restaurant WAのレストランスタッフにチャレンジ!/野村不動産グループ/年間10日の特別休暇あり/年休117日/『仕事を楽しむ』がモットー/フラットな社風・若手でも挑戦可能な環境~ ■仕事内容 ホテル内にある、日本で受け継がれてきたふるさとの味を集めた和食レストラン「WA」での接客をメインとした下記の業務をお任せします。 ・マネジメント業務 ・予約管理 ・コスト管理 ・商品選定 ・商品開発 ・スタッフ教育 ・メニュー表作成 ・シフト管理 ・イベント企画など ■和食レストラン「WA」の特徴: 日本で1つしかないMUJI HOTEL GINZA(東京・銀座)内にある日本食レストラン「WA」は、全国各地の良いものを取り入れ提供しております。 朝食は、和食・洋食・無印良品の商品をお楽しみいただけるブッフェ形式、ランチは職人のこだわりがつまったおぜん形式の提供です。夜は宿泊者専用ラウンジとして機能し簡単なアルコールドリンクの作成やおつまみなどの簡単なものを提供しております。 ■働き方: ・年間休日117日 ・残業代は1分単位で支給 ・着替え時間も実働に含まれます! ・月の休暇は8~9日です ・冬季休日5日間・夏季休日5日間の合計10日の長期休暇あり ■キャリア: UDSの飲食では、店長の先のキャリアも自分たちでつくっています。例えば、店長と支配人を兼務しその後料飲統括になった方や、レストランサービス→店長の経験を経て、料飲コンサルティング業務に携わっている人もいます。 自分のやりたいことができる環境だからこそ、いろんなキャリアの築き方があります。 ■UDSについて: ・UDSの運営ホテルについて: https://www.uds-hotels.com/ ■まちづくり企業、UDS: “世界がワクワクするまちづくり”をミッションに掲げ、まちづくりにつながる「企画・建築設計・店舗運営」を行うUDS。エンドユーザー視点の姿勢と、企画から設計、運営まで全てを手がけることができることを強みとし、「人と人」「人と場所」をつなぐ新しい空間価値やスタイルを世界に発信していきます。
■必須要件 ・レストランサービス経験2年以上(和洋問わず) ■歓迎条件: ・マネジメント経験者 ・飲食業界経験者 ・コミュニケーションを重要視できる方
UDS(Urban Design System)は、“まちづくり”をコンセプトに、ホテルや商業施設、オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから運営までを一貫して手がけています。地域とそこに住まう人たちと、世界中でワクワクするまちづくりをすることがUDSの目指すところです。
420~500万
株式会社ウェルカムが運営するGOOD CHEESE GOOD PIZZAのカフェ領域である、GOOD CHEESE GOOD BAKEでの、スイーツの製造・開発 ■仕事内容: ・フレッシュチーズをつかったスイーツや焼菓子の製造 ・スイーツやドリンクメニューの開発 ・メンバーの管理や育成など ・カフェ部門のサポート業務 ※スイーツの開発については、年4回のシーズンごとにお任せするため、日々の通常業務は、スイーツや焼き菓子の製造・カフェ部門のサポートがメインになります。 ■本ポジションの魅力: (1)品質にこだわった製造に携われる 毎朝工房で仕込むフレッシュチーズを使用(Japan Cheese Awards金賞受賞)。 保存料・添加物不使用で、安心・高品質なスイーツづくりに携わることができます。 (2) クリエイティブな仕事環境 季節限定メニューや新商品の開発に参加可能。自分のアイデアを商品化できるチャンスがあるため、これまでスイーツ製造を経験してきた中で、自分のアイデアを活かしてみたいという方におすすめです! (3)働く環境について: 開放的でスタイリッシュなカフェ空間併設の工房でライブ感のある職場です。チームワーク重視で、パティシエ・バリスタ・チーズ職人と協働しながら業務を進めることができます。 ■GOOD CHEESE GOOD BAKEとは GOOD CHEESE GOOD BAKEは、毎朝工房で仕込むフレッシュチーズを使ったスイーツを提供するベイクカフェです。 工房がお店に併設され、東京清瀬の酪農から仕入れた搾りたての生乳を使って、毎日新鮮なチーズを作ります◎ 保存料・添加物不使用のこだわり、季節限定メニューや新商品の開発にも関われ、パティシエとしてスキルアップできる環境です。 開放的なカフェ空間で、チームと共に“できたてのおいしさ”を届けるやりがいがあります。 ■VISION 「世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。」を未来へのテーマに掲げる「株式会社ウェルカム」。 良質なライフスタイルを問い続け、食とデザイン、自分たちの感性を大切にしたサービスの提供を行っています。 枠にとらわれない創造性を確かな行動に移し、人々へ発信し続けてまいります。 キ312085
■必須条件: ・業界問わず製菓製造経験3年以上 ■歓迎条件: ・後輩・部下の育成経験者歓迎
「食するよろこび」をお伝えする食のセレクトショップ「DEAN &DELUCA」、北欧デンマークのインテリアブランド「HAY」をはじめ、食とデザインの2軸でさまざまなブランドを展開。2020年には、虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー3Fの「虎ノ門横丁」や渋谷「MIYASHITA PARK」にオープンしたホテル「sequence MIYASHITA PARK」のプロデュースをしています。「日常のハレ」を創り出すために、感性を大切にしたライフスタイルを提案しつづけていきます。
300~500万
*店舗運営業務 店舗運営全般に携わるだけでなく、お客さまのお悩みに耳を傾け、最も適したOTC医薬品、サプリメントや健康食品を選んでお奨めするカウンセリング販売と医薬品の管理も主な業務です。健康の専門家として登録販売者資格取得を目指し、お客さまの健康をトータル的にサポートします。 店舗経験を積んだその先の道は人それぞれです。お客さまに一番近い場所でスペシャリストとして成長を続けるか。店長やグループマネージャーとして営業の中心を担っていく一人になるか。人事、教育、商品部バイヤー、店舗開発、企画、販促など、店舗を支えるサポートセンター(本社)の一員になるか。年1回の自己申告制度で、それぞれの希望や適性を配慮しながら一人ひとりの夢を実現していきたいと考えています。 また若手社員から経験豊富なベテラン社員まで相談できる先輩登録販売者が多く、新入社員の入社理由は毎年【人間関係・働く雰囲気の良さ】が多く選ばれます。 また、集合研修、OJT研修トレーナー制度で新入社員一人ひとりをしっかりとフォローする体制も整えていますので、安心して大きく成長できます。 ■医薬品と化粧品に特化したカウンセリング力 医薬品の売上構成比が約40%、化粧品の売上構成比が約40%と、医薬品・化粧品の売上構成比が高いのがコクミンの特徴の一つです。これは、企業理念「国民の美と健康に奉仕する」を追求し続けている結果だと言えます。しかしながら、わたしたちは単に医薬品や化粧品を販売しているわけではありません。商品を通じて、お客さまに「+α」の価値を提供する。それが与えられた使命であり、コクミンで働く者の喜びです。お客さまの相談に対して、薬や病気についてきめ細かく説明を行い、「奨めてもらった薬がよく効いた。またアドバイスしてね。」そう言っていただけるような、付加価値の高いカウンセリングを行えることが当社の強みです。 ■専門家の育成 コクミンでは、MHI(More Healthy Instructor)・MBS(More Beauty Staff)という社内資格を設け、社員が目標をもってスキルアップできる環境を整えています。MHI・MBSに認定されると、接客のスペシャリストとしてお客さまへの対応は勿論のこと、研修での講師役を担うなど、幅の広い活躍をしてもらっています。 ■PR 創業から87年間「国民の美と健康に奉仕する」の企業理念のもと、ドラッグストア約120店舗に加え、大型総合病院の門前・都市部・住宅立地など調剤併設店を含めて約50店舗の調剤薬局を展開しており、高い専門性に加え、幅広い知識とカウンセリング力を身に付けられる環境があります。 調剤業務は1人1台iPadを使用し、迅速な対応と患者さまへの分かりやすさを重視。自分を頼ってくださる患者さまが増える度にやりがいも大きくなります。 また、独自の研修プログラム<キャリアスクール>では【求められる】薬剤師・登録販売者への成長をフォローし、地域医療を支えるスペシャリストの育成を目指した教育を実施しています。トレーナー制度で新入社員一人ひとりをしっかりとフォローする体制も整えていますので、医療人としても社会人としても大きく成長できます。 コクミンは社員の選択や意思を尊重する社風があり、活躍の場は無限に広がっています。 ■配属先 希望を考慮のうえ採用時に決定 ※転居を伴う異動は非常にまれですが、入社後も全店舗内での異動がございます
登録販売者 ※実務経験必須(管理者要件を満たす方)
ドラッグストア、化粧品専門店、調剤(専門・併設)薬局の経営
412~654万
居酒屋業態の店舗運営業務をお任せします。入社後は充実した研修制度でホール・キッチン両方のスキルを習得いただき、店長として活躍していただきます。数年で本社やSV等へのキャリアアップが可能です 【具体的には】スタッフマネジメント、売上管理、食材発注、調理業務など店舗運営に関わる幅広い業務を担当いただきます。残業時間平均26時間で育休取得率も100%/入社1年後には5日以上連続で休めるリフレッシュ休暇制度も適用可能です!【キャリアパス】入社3年目以降、ご希望があれば本社勤務やエリア長への昇進も可能です。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務
【必須】飲食業界での店舗経営/店舗マネジメントの経験 ※飲食であれば居酒屋業態でなくてもOK ■店長やチーフ、SVなどへのキャリアアップをしていきたい方も将来的には希望を出せば実現可能!エリア長との定期的な面談で自身の成長を実感できる環境です■キャリアを進める中で様々な環境で経験を積むことができます■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが評価されます■長期的なキャリア構築が可能で,定着率も高い環境です
◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業
400~580万
セブン-イレブンに並ぶ商品(お弁当/おにぎり/サラダ/パスタ等)の企画をお任せします。新商品の開発や既存商品の改善等がメイン。開発ペースは1人2~3商品、年間で15~20商品を企画します。 <仕事の流れ>▼マーケティングリサーチ:市場調査を実施。商品のターゲットやコンセプトを決めて資料に落とし込み、企画を具体化▼試作:各拠点にあるキッチンで、週2~3回は試作を実施。まずは試作品をひとつ作り、ベストな見た目や味を追求します▼コンペ:原価を入力したら自動的に販売価格が算出されるシステム等を使いコンペの準備を進めます。社内コンペに通ったら社外コンペに参加し、採用されれば発売へ!
【必須】 ■食品メーカーで開発経験4年以上ある方 <仕事のポイント>◎お弁当、おにぎり、サラダ、パスタなど幅広いジャンルを担当。自分の得意なジャンルからチャレンジしてもらって構いませんので、あなたの興味のあるジャンルを教えてください! ◎企画する中で、「工場にある機械や設備では、この商品を開発できない」といった状況に陥ることも。「この機械や設備を導入したい」といった意見も大歓迎です!積極的に提案してください。
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