【東京/商品開発職】人気ベーカリー"Truffle BAKERY"を展開中

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• エージェント求人

  ご経歴と才能を拝見しました！満足度NO.1のエージェントが🧭あなたのコンパスとなり転職をサポート。

  400~450万

  • 店舗/施設運営
  • 研修実施
  • マネジメント
  • 事務
  • シフト管理
  • 接客
  • 食材
  • 人事
  • 売上管理
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 開発
  • 発注
  • 店長
  • 調理
  • 店舗

  株式会社松屋ホールディングス東京都品川区

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  仕事内容

  ★2025年4月より2年連続の給与改定実施★ https://www.matsuyafoods-holdings.co.jp/2025/02/10/12395/ 各地にある牛めし店「松屋」・とんかつ店「松のや」・すし業態「すし松」での配属となります。 まずは店舗スタッフとして経験を積んでいただきます。 ゆくゆくは、店長として店舗の運営を手掛けていただきます。 未経験スタートでも、がんばり次第では最短1年半でスピーディーに店長へとキャリアアップ可能。 毎年、約80名が店長に就任しています。 正社員に求めるものは現場のマネジメント力！ 東証プライム上場企業で一国一城の主(店長)となって活躍出来ます！ 【店舗スタッフのお仕事】 ◎接客 ↳来店したお客様の対応 ◎調理 ↳店舗でお出しする商品の作成 ◎アルバイトスタッフの育成 ↳個人個人に合った方法で育成 ◎事務 ↳シフト管理やスタッフの体調チェックなど ◎売上・発注・在庫の管理 ◎店舗運営　 ……など 【一日の流れ】※シフト制 11:00　出勤・・・PCチェック・メールの確認と返信など ⇓ 11:15　準備作業・・・ピーク時間に向けて食材の準備・確認 ⇓ 12:00　ピークタイム対応 ⇓ 14:00　休憩（35分） ⇓ 15:00　締め作業・・・売上管理・発注など ⇓ 16:00　夕方準備・・・夜のピークに向けて準備 ⇓ 18:00　休憩（35分） ⇓ 20:00　ピーク対応※夜はお弁当多め 《キャリアアップの流れ》 ■店舗スタッフからスタート 入社時の導入研修で、接客・調理などの基礎を身につけ、 配属先でのOJTや先輩からの指導、講座の受講などにより、 店舗業務の知識・スキルを習得。 ■店長代理へ 目標管理の手法を学んだり、リーダーシップ研修を受け、 店長に必要なスキルを磨いてください。 入社から1年半～2年を目安に、店長へとキャリアアップしていただきます。 ■店長に就任 スタッフをまとめながら、お客様に愛される店舗運営をしていきましょう。 《キャリアパス》 ブロックマネジャーやエリアマネジャーへの飛躍も勿論可能。 適性や希望によっては、新規事業開発、人事担当、商品・ブランド開発など、 本部スタッフへのキャリアチェンジも叶います！ 《勤務コース》 勤務コースは3通りあり、ご希望のコースをご選択くださいませ。 給与やキャリア例はコースにより若干異なります。 ・グローバルコース：全国転勤あり ・ローカルコース：該当エリア内での転勤あり ・エリア限定コース：最寄り店舗での勤務　※転勤なし <ローカルコース一覧> ・北海道東北ローカル ・関東ローカル ・東海ローカル ・北陸甲信越ローカル ・関西ローカル ・中四国九州ローカル ※上記エリア選択頂き、エリア内での転勤あり ★★初期配属は現在のお住まいからの勤務が中心★★ ※最寄りに店舗がない場合や充足状況により初期からの転居もございます 初期配属については内定時にご説明をさせていただきます

  求める能力・経験

  ・接客経験をお持ちの方(業界・業態不問) ・外食業界での経験をアルバイトでもお持ちの方 ・転職回数3回以内 ・未経験大歓迎！経験不問 ・接客経験者(形態不問) ※入社月は毎月1日入社(前月頭に締)に限定しております

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【店長候補】宅配寿司「柿家すし」/未経験可/バイクの運転が好きな歓迎♪

  366~519万

  株式会社フォーシーズ東京都23区内, 千葉県内

  【店長候補】宅配寿司「柿家すし」/未経験可/バイクの運転が好きな歓迎♪気になる

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  仕事内容

  宅配寿司「柿家すし」の店長候補として、注文の受付や寿司の調理、デリバリー業務からスタートしていただきます！その後少しずつ従業員の採用・教育や人件費などの数値管理、販促施策の考案などをお任せ。 【詳細】■注文受付■お寿司の調理■バイクでのデリバリー業務 以下はゆくゆくお任せします。 ■アルバイトスタッフの採用・育成■エリアマーケティング（配達エリア分析、販促戦略の企画・実施、地域行事参画等）■売上収支管理等店舗運営全般■寿司の調理、デリバリー等のオペレーション業務■防火管理、衛生管理、金銭管理

  求める能力・経験

  【必須】■原付免許または普通自動車免許をお持ちの方 ★バイクの運転が好きな方、飲食経験がある方、第二新卒の方大歓迎です★ 【魅力】■将来的には、ＳＶ、支部長、部長と昇格する、マーケティングや商品開発などの本部職を希望する、または業務で培った経験を活かし、フォーシーズ他業態（ピザーラや串かつでんがな）で独立を目指すなど、様々キャリアパスが可能。■早期のキャリアアップが可能。早いと半年で店長になられた方もいらっしゃいます！■年に何回もの昇格機会があり、自己申告で何度も挑戦が可能。昇格に伴い随時昇給します！

  事業内容

  ■宅配ピザ『ピザーラ』、三ツ星レストラン『ジョエル・ロブション』 　イタリアンレストラン『TO THE HERBS』、グルメハンバーガー『クア・アイナ』、 　『串かつ でんがな』等、55業態を展開。

• エージェント求人

  【未経験OK】「餃子の王将」の店長候補

  320~454万

  • 店舗/施設運営
  • 売上管理
  • 労務管理
  • 接客
  • 店舗運営
  • 発注
  • 調理
  • 接客案内
  • 店舗
  • 店長

  株式会社王将フードサービス東京都千代田区

  【未経験OK】「餃子の王将」の店長候補気になる

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  仕事内容

  ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、 包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、 確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、 季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、 ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。 【選考フローについて】 ・書類選考→1次選考（WEB）→適性検査→2次選考（最終：対面）→内定 ◎書類選考：応募書類：履歴書・職務経歴書 ◎1次選考：WEB面接、面接官1名 ◎適性検査：20分程度の性格検査（2次選考の3日前までに対応必須） ◎2次選考：対面面接、面接官は3名 →2次選考の面接会場は、東日本と西日本の2拠点にて実施。 ・東日本：東京駅近郊の貸会議室 ・西日本：京都駅近郊の貸会議室 ※交通費は会社負担のためご自宅から近い会場にて実施致します

  求める能力・経験

  ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※転職回数：5回まで（王将へのご入社で6社目）

  事業内容

  1967年、京都の四条大宮でスタートした餃子の王将は、全国に731店舗を展開するチェーン店に成長しました。 ”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、 お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。 質を高めていくのは、餃子の王将で働く「人」です。 『お客様から「褒められる店」を創ろう！』という経営理念のもと、人が価値を創る企業と して、労働環境の整備や待遇の改善に取り組みながら、従業員の夢の実現のために、人材育成に力を入れていきます。

• エージェント求人

  「鳥貴族」の店長候補！飲食店経験者のみの募集！

  360~480万

  • 接客
  • スタッフ
  • 教育
  • 仕入管理
  • 店舗

  トラオム株式会社東京都千代田区

  「鳥貴族」の店長候補！飲食店経験者のみの募集！気になる

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  仕事内容

  お店の運営からアルバイトスタッフの育成、 地域の人々から喜ばれるような接客サービス、 愛されるお店創りをお任せしていきたいと思います。 ＜主な仕事＞ 売上、仕入管理、 スタッフの採用・教育まで店舗マネージメントなど ＜選考フロー＞ 1次面接（WEB面接可） ↓ 最終面接（対面） ↓ 内定

  求める能力・経験

  【応募必須条件】 飲食業の正社員経験者 ※年数不問 【応募歓迎条件】 自分の力で大きなことを成し遂げたい人 店舗経営を行いたい人 前向きに努力し成長できる人

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【商品開発/店舗運営】新規中食事業の立ち上げ◆飲食・ホテルなど100業態を展開

  480~600万

  

  株式会社ＤＤグループ東京都渋谷区, 東京都港区

  【商品開発/店舗運営】新規中食事業の立ち上げ◆飲食・ホテルなど100業態を展開気になる

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  仕事内容

  新規事業である中食事業において、商品開発および店舗への調理指導をお任せします。また今後は1号店の焼鳥だけでなく、お客様のニーズに寄り添ったブランド・商品の開発も担っていただきます。 ・新商品の企画開発（季節メニュー／トレンド商品） ・既存商品のブラッシュアップ（味・価格・見た目の改善） ・レシピ設計および原価コントロール ・試作、検証、商品化までの推進 ・店舗での調理オペレーション設計（効率・再現性の担保） ・現場スタッフへの調理指導、教育、マニュアル整備・売上データ/顧客動向に基づく商品改善

  求める能力・経験

  【必須】中食での商品開発経験3年以上 ■1号店「YAKITORI STAND IPPON」について オフィスワーカーや観光客など、渋谷を行き交う多様な方々に、日常と非日常を彩る食体験を提案することをコンセプトとした、新しいスタイルの「本格派焼き鳥スタンド」です。事業立ち上げの段階では店舗運営も担っていただく形となりますが、事業として成長した際には店舗運営から離れ、各業務に専念していただく予定です。

  事業内容

  ■飲食事業(居酒屋/レストラン等)の経営/企画/運営 ■アミューズメント事業(ビリヤード/ダーツ/複合カフェ等)の経営/企画/運営　■ホテルの経営/企画/運営　■不動産事業

• エージェント求人

  ★国内最大手・Umios(旧:マルハニチロ)【商品開発/東京/年収580～800万円/残業15h】

  580~800万

  • 製品
  • 市場/地域実勢調査
  • 提案
  • 市場調査
  • 食品
  • コンセプト立案
  • 開発
  • 工場
  • 冷凍食品

  Umios株式会社東京都中央区

  ★国内最大手・Umios(旧:マルハニチロ)【商品開発/東京/年収580～800万円/残業15h】気になる

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  仕事内容

  <業務内容> 市販用冷凍食品の新商品開発を 担当していただきます。 商品ごとに専任担当となり、 以下の業務を幅広くお任せします。 ・市販用冷凍食品の新商品設計・開発全般 ・市場調査・商品コンセプト立案 ・原材料選定、試作、社内外への提案 ・工場での商品立ち上げ業務および立ち上げ後の品質フォロー ・生産工場への製造ライン落とし込み（製造業務はありません） ・開発商品に関する製品規格書の作成 ★開発業務では「お客様第一」の考えから、大企業でありながら個人の裁量が大きい環境にて、キャリアアップが実現可能です！

  求める能力・経験

  <マッチする方> ▼食品に関する開発の経験のある方 ▼大手安定基盤のもと、定年まで長く働きたい方 ▼ワークライフバランスを改善したい方 (土日祝休み/年間休日125日/残業15h程度)

  事業内容

  ■水産事業(川上) ┗調達、買付、貿易、養殖、加工、販売 ■食材流通事業(川中) ┗水産、農畜産原料、素材、加工品などを国内外で調達・流通 ■加工食品事業(川下) ┗冷凍食品、缶詰、練り製品、化成品などの製造、加工、販売

• 企業ダイレクト

  武蔵小金井(バーガーキングの店舗運営)未経験歓迎/残業月20h/転勤なし

  320~420万

  

  株式会社ビジュピコ東京都小金井市

  武蔵小金井(バーガーキングの店舗運営)未経験歓迎/残業月20h/転勤なし気になる

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  仕事内容

  バーガーキングのFC事業を行う当社にて店舗運営全般をお任せします。接客、調理、売上管理、スタッフ採用・教育まで幅広く担当。3ヶ月間の研修があり、未経験でも安心して早期店長への昇格が可能です。 【具体的には】 ■接客・オーダー対応・ハンバーガー製造・提供 ■店舗の売上・在庫管理、販促案の立案・実行 ■アルバイトスタッフの採用、教育、シフト作成 ■1店舗正社員2名体制による、ゆとりある店舗運営 ■まずは既存店でのOJT研修からスタート(約3ヶ月)

  求める能力・経験

  ★学歴・経験不問！未経験・第二新卒歓迎です★ 【歓迎】■飲食店での勤務経験者(雇用形態不問) ■店長・マネジメント業務に挑戦したい方 【魅力】 ■年商291億円の安定基盤。コロナ禍を経て衣食住へ多角経営を推進中の成長企業です 。 ■早期キャリアアップ。経験や能力次第で最短1年で店長への昇格も叶います。 ■働きやすさ重視。月平均残業20時間以内で月9日休み。1店舗2名の社員配置により、私生活と両立しながら無理なく働ける環境です。

  事業内容

  ■宝石・貴金属・時計・眼鏡及び装身具の卸売及び販売　■時計・宝石・貴金属の企画開発　■アパレル製品、服飾小物等の販売　■飲食店の経営　■不動産の賃貸及び管理業　■障害者総合支援法に基づく障害福祉サービス業

• 企業ダイレクト

  調布(バーガーキングの店舗運営)未経験歓迎/残業月20h/転勤なし/週休2日制

  320~420万

  

  株式会社ビジュピコ東京都調布市

  調布(バーガーキングの店舗運営)未経験歓迎/残業月20h/転勤なし/週休2日制気になる

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  仕事内容

  バーガーキングのFC事業を行う当社にて店舗運営全般をお任せします。接客、調理、売上管理、スタッフ採用・教育まで幅広く担当。3ヶ月間の研修があり、未経験でも安心して早期店長への昇格が可能です。 【具体的には】 ■接客・オーダー対応・ハンバーガー製造・提供 ■店舗の売上・在庫管理、販促案の立案・実行 ■アルバイトスタッフの採用、教育、シフト作成 ■1店舗正社員2名体制による、ゆとりある店舗運営 ■まずは既存店でのOJT研修からスタート(約3ヶ月)

  求める能力・経験

  ★学歴・経験不問！未経験・第二新卒歓迎です★ 【歓迎】■飲食店での勤務経験者(雇用形態不問) ■店長・マネジメント業務に挑戦したい方 【魅力】 ■年商291億円の安定基盤 。コロナ禍を経て衣食住へ多角経営を推進中の成長企業です。 ■早期キャリアアップ。経験や能力次第で最短1年で店長への昇格も叶います。 ■働きやすさ重視。月平均残業20時間以内で月9日休み。1店舗2名の社員配置により、私生活と両立しながら無理なく働ける環境です。

  事業内容

  ■宝石・貴金属・時計・眼鏡及び装身具の卸売及び販売　■時計・宝石・貴金属の企画開発　■アパレル製品、服飾小物等の販売　■飲食店の経営　■不動産の賃貸及び管理業　■障害者総合支援法に基づく障害福祉サービス業

• エージェント求人

  飲食店長候補（首都圏／入社祝金最大100万円／年間休日最大127日）

  400~650万

  • 店舗/施設運営
  • 店舗運営
  • 店長
  • 店舗
  • 調理
  • マネジメント
  • 売上管理
  • スタッフ育成
  • マネージャー
  • シフト管理
  • エリアマネージャー
  • 副店長

  株式会社ガーデン東京都新宿区, 神奈川県横浜市, 千葉県船橋市

  飲食店長候補（首都圏／入社祝金最大100万円／年間休日最大127日）気になる

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  仕事内容

  東証スタンダード上場企業である株式会社ガーデンにて、飲食店の店長候補として店舗運営業務全般を担当いただきます。 配属ブランドはご経験やご希望を考慮し決定します。

  求める能力・経験

  【必須】 ・飲食店での勤務経験3年以上 ・店舗責任者または店長経験1年以上 （ブランドにより副店長経験可） 【歓迎】 ・複数店舗管理経験 ・ラーメン業態経験 ・居酒屋経験 ・販売、接客経験 ・スタッフマネジメント経験 【求める人物像】 ・接客が好きな方 ・人と関わることが好きな方 ・キャリアアップを目指したい方 ・飲食業界で長く活躍したい方 ・成長企業で挑戦したい方

  事業内容

  事業内容： 飲食店経営 飲食ブランド運営 M&A事業 展開ブランド： 山下本気うどん 壱角家 肉寿司 北前そば高田屋 萬馬軒 その他多数

• エージェント求人

  上場★5期連続増収【転勤無し／データ分析】▼残業月20h・年休120日／飲食店経験者歓迎

  400~643万

  株式会社ギフトホールディングス東京都渋谷区

  上場★5期連続増収【転勤無し／データ分析】▼残業月20h・年休120日／飲食店経験者歓迎気になる

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  仕事内容

  取引先との調整・契約管理、数値管理、 店舗と本社をつなぐ調整業務 を担当いただきます。 ▼業務詳細 ・店舗の収益管理 ┗売上データの集計、収益改善策の実施 コスト管理（水光熱、消耗品など） ・店舗の数値集計およびレポート作成 ┗売上業績、QSCA*評価 ・店舗インフラの契約・支払・切り替え手続き ┗水光熱、消耗品、BGM ・店舗運営サポート ┗営業時間や休業情報の取りまとめと関係部門への共有 ・新店舗開業サポート ┗タスク進捗確認・アカウント登録 ・デジタル情報管理 ┗HPやデジタルマップ媒体の編集・更新 ・費用処理 ┗支払申請や手数料売上申請　など

  求める能力・経験

  ▼以下のようなご経験をお持ちの方 ・データ集計・分析 ・Excel・Word・PowerPoint等の使用 ┗歓迎ワード：飲食店、VLOOKUP関数 ▼安定企業でキャリアアップしたい方 (全社規模の管理／マネジメントなど) ▼ワークライフバランスを改善したい方 (年休120日／残業20h程度／転勤無し)

  事業内容

  ・事業内容 ┗飲食店(9ブランド)の経営 ┗食品製造 ★「麺・タレ・スープ」を 全て自社で開発・製造するメーカー ★アメリカ、カナダ、スイス、タイなど ラーメン店のプロデュースも実施