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企業ダイレクト

商品企画（韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野）

420~600万

株式会社安楽亭

埼玉県さいたま市中央区

職務内容

職種

  • 製品開発（食品/飲料/たばこ）

仕事内容

韓国料理・中華料理・和食・デザートメニュー、それぞれの知見を活かしてを中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。 【詳細】■流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ■現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の作成■料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画■既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ■新商品開発に際し必要な提供業者の開拓■メニュー単位の原価率設計と年間計画の作成■商品開発業務のサポートおよびコラボレーション

求める能力・経験

【必須】 ■和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方 【歓迎】 ■アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素) ■調理、開発経験のある方 ■普通自動車免許（AT限定可）

資格

第一種運転免許普通自動車 尚可

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

420万円～600万円 月給制 月給 350,000円～500,000円 月給￥350,000～ 基本給￥240,000～ 固定残業代￥110,000～を含む/月 ■賞与実績:年2回

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

08:45～17:45 1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間165時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：49.0時間/月

休日・休暇

年間117日 内訳：完全週休二日制

有給休暇

入社半年経過時点10日

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【昇給】随時(四半期評価による) 【休日・休暇】シフト制（9～10日/月(土日祝日を中心に休みを調整) 【その他】慶弔休暇、介護休暇、産前産後休暇、育児休暇(取得実績多数あり) ※年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に取得しています。 変更範囲:会社の定める業務 変更範囲：会社の定める事業所

勤務地

配属先

転勤

無

本社

住所

埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階

最寄駅

JR埼京線北与野駅 徒歩1分 JR京浜東北線さいたま新都心駅 徒歩7分

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

※車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

無

退職金

有

その他制度

社員持株制度、財形貯蓄、社員割引(安楽亭グループ各店舗を20%割引で利用できます)、退職金制度(規定有)

制度備考

【保険】団体生保、団体損保

最終更新日： 

条件の近いおすすめ求人

  • エージェント求人

    【食品の機能性研究】開発研究所/日清ヨーク/ピルクル400　※勤務地埼玉 /10302

    430~650万

    • 食品
    • 開発
    • 研究開発
    日清ヨーク株式会社埼玉県羽生市
    もっと見る

    仕事内容

    【業務内容】 乳酸菌や食品成分の機能性を科学的に解明し、革新的な製品開発につなげる研究開発ポジションです。乳酸菌飲料や発酵乳をはじめとする製品の価値向上に向けて、以下の業務をご担当いただきます。 ・機能性表示食品の開発および届け出対応 ・ヒト試験（臨床試験）の企画・実施・データの解析 ・食品成分（乳酸菌等）の機能性に関する基礎・応用研究 ・乳酸菌飲料、ドリンクヨーグルト等の製品開発 ・新たな市場価値を創出する商品・技術の研究開発

    求める能力・経験

    【必須要件】 ・食品の機能性に関する知識、届出を含む実務経験　3年以上 ・機能性表示食品の開発に関する実務経験（ヒト試験の計画立案、実施、解析、届出資料の作成など） ・乳酸菌や食品成分の機能性に関する研究開発試験 【歓迎】 ・食品メーカーでの開発経験、チルド食品の開発経験 【求める人物像】 会社が急成長しています。 スピード感をもって能動的に物事を進められる方やチャレンジ精神が強い方の応募をお待ちしております。

    事業内容

    企業の特徴】 ●ロングセラー商品を持ちながら新商品も常に開発していく研究開発力 「十勝のむヨーグルト」「ピルクル」と定番商品を持ちながらも年間に30-40の新商品を 常にリリースしています。研究開発力と製造技術の高さ、飽くなき商品提案力がそれを可能にしています。

  • エージェント求人

    【埼玉/商品開発マネージャー】豆腐バー大ヒット/豆腐・油揚等の製造企業/年収～1,000万円

    500~1000万

    株式会社アサヒコ埼玉県行田市
    もっと見る

    仕事内容

    商品開発部門のマネージャー（プレイングマネージャー）として、 下記の業務をお任せ致します。 【業務詳細】 ■商品開発業務(植物性タンパク加工食品、豆腐、揚げ類、ＲＭ商品etc） ■開発に関連する業務(品質確認、工程表、作業基準、仕様書作成etc) ■存製品の品質改善および設備を含む工程見直し業務(微生物関連業務を含む) ■一括表示や商品仕様書作成業務（使用原料 / 添加物の評価、配合設計） ■新工程及び新技術開発を通じた革新商品化検討(global連携含む) ※日々変化する食市場において、健康志向・環境配慮・プラントベースなどの新たな価値を提供するため、グローバルブランドである「Pulmuone」と連携し、K-Food（韓国食品）を日本市場において更に拡大していく戦略を進めています。

    求める能力・経験

    ■食品の開発経験 ■リーダー経験

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【熊谷】研究開発（主任～管理職候補）★即戦力歓迎 ★腰を据えて働ける環境

    450~650万

    日清シスコ株式会社埼玉県熊谷市
    もっと見る

    仕事内容

    「ごろっとグラノーラ」や「シスコーン」、「チョコフレーク」など主力ブランドの商品開発(新商品やリニューアル品の商品化など)・試作品の製作などをお任せします。 ■グループマネジャーや他メンバーと協力しで新商品の開発・リニューアルを行っていき、裁量を持って実行することが出来ます。■商品化を検討する際、味や食感などの品質はもとより、ニーズや市場性など、様々な観点から商品化の可能性を見極めていきます。■商品設計をするにあたり、論理的に考え、周囲や上司に設計の意図や根拠などの説明が必要となるため、食品に関する知識と論理的思考力を兼ね備えた人材が求められます。

    求める能力・経験

    【必須】◇食品の研究・開発業務経験5年以上◇Office365 の実務スキル 更なる拡大に向け、消費者の多様化したニーズに応えられる即戦力の募集となります。 【歓迎】 ◇シリアルもしくは、菓子の研究・開発経験◇部下指導経験 【将来的には】 課長職(グループマネジャー)を目指していただき、部下の指導教育なども担当していただきます。

    事業内容

    各種シリアルフーズ、スナック類・ビスケット・クッキー類、チョコレート製品類など食品・菓子の製造販売

  • エージェント求人

    スイーツの商品開発 ◇商品開発・レシピ考案・品質まで幅広く携わります　【食品のOEMメーカー】

    400~550万

    • 調味料
    • 惣菜
    • 食品
    • 開発
    • スイーツ調理
    • 菓子研究開発
    • 焼き菓子作り
    • 菓子
    • 菓子/スナック
    UFI　ファンシー埼玉県戸田市
    もっと見る

    仕事内容

    ◎商品に開発に携わっていただきます。 ・スイーツの商品開発　 ・新商品のレシピ考案　 ・既存商品の品質改良　 ・試作品の製造ラインの落とし込み　など ■キャリアパス：総合食品メーカーのため将来的にはご希望と適性に合わせて調味料や惣菜開発にも携わって頂くことが可能

    求める能力・経験

    ・スイーツ、菓子開発の経験がある方

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    【埼玉】スイーツの商品開発　＜年間休日125日！土日祝休み！パティシエの方歓迎！＞

    400~550万

    • 惣菜
    • 商品企画
    • 市場調査
    • 食品
    • 菓子
    • 製品
    • 品質管理
    • 調味料
    • 開発
    • 工場
    • 商品企画開発
    • 市場/地域実勢調査
    • 菓子/スナック
    • 株式
    • デザート
    UNITED FOODS INTERNATIONAL株式会社埼玉県戸田市
    もっと見る

    仕事内容

    ■仕事内容 【菓子製造の幅広い業務に携われる／国内OEM食品メーカーとして事業成長を続けるUFI／正社員として腰を据え開発に集中できる環境です】 ■業務内容：グループ会社であるスイーツ工場のファンシーフーズ株式会社にて商品に開発に携わっていただきます。 ※今回UNITED FOODS INTERNATIONAL株式会社での採用ですが、 　勤務地はグループ会社「ファンシーフーズ株式会社」の工場となります。 具体的な業務内容は以下の通りです。 ・スイーツの商品開発　 ・新商品のレシピ考案　 ・既存商品の品質改良　 ・試作品の製造ラインの落とし込み　など ■キャリアパス： 総合食品メーカーのため将来的にはご希望と適性に合わせて調味料や惣菜開発にも携わって頂くことが可能 ◇出向先：ファンシーフーズ株式会社 ◇住所：埼玉県戸田市氷川町２丁目１３－２ ◇事業内容：洋菓子やゼリー、プリン、クリームなどの製造を行なっています。 2003年11月発足以来、工場設備の更新や品質管理や衛生面の充実を行なっており、着実に業績を伸ばしています。 ■UNITED FOODS INTERNATIONALについて 食品のOEMメーカーです。 国内外の拠点にて市場調査・商品企画・開発・製造、そして流通戦略に至るまで広く事業を行っており、 海外にも生産拠点を有しグローバルに事業展開を行っています。 OEMのため製品名さえ出ませんが、 日常で目にする多くの場所で同社の手掛けた製品が人気を得ており、事業成長を続けています。 ・取り扱う商品…つゆ(そばつゆ、鍋スープ)、レトルト製品、コーンスープ、カレールー、ハンバーグソース、デザート等 ・海外拠点･･･アメリカ・上海・タイ・シンガポール・インドネシア等

    求める能力・経験

    ■必須条件 ※下記、いずれかのご経験のある方 ・スイーツ・菓子の商品開発経験のある方（パティシエも歓迎）（3年以上） ・洋菓子等の製造経験のある方（3年以上）

    事業内容

    企画提案 商品開発 製造委託

  • エージェント求人

    株式会社ピックルスコーポレーション　食品開発（部門長候補）

    650~750万

    • 商品企画
    • レシピ開発
    • マーケティング
    • 開発
    • 原価計算
    • 販売
    • 分析
    • マネジメント
    • チームリーダー
    • 食品
    株式会社ピックルスコーポレーション埼玉県所沢市
    もっと見る

    仕事内容

    ◆業務内容 ・商品のコンセプト作りから販売分析、消費者調査などの商品企画までの業務 ・新商品のレシピ開発、原価計算、量産化対応まで一連の開発業務 ・マーケティングデータを駆使して開発にフィードバックする体制を構築

    求める能力・経験

    ＜必須＞ ・食品開発の知見、経験がある方 （レシピ開発、原価計算、量産化対応まで一連の開発業務） ・チームリーダー、マネジメント経験のある方。部門長候補。 ・全国の事業所に転勤できる方（首都圏・東北・中京をはじめ全国各地） ＜歓迎＞ ・販売分析、消費者調査などの商品企画のご経験

    事業内容

    ＜事業内容＞　 ・あさづけ、キムチ、惣菜等の製造・販売 ・野菜、発酵、健康に関わる総合メーカー

  • エージェント求人

    スイーツの商品開発 ◇商品開発・レシピ考案・品質まで幅広く携わります

    300~600万

    • 食品
    • 品質管理
    • 工場
    • 開発
    • 菓子
    • 焼き菓子作り
    • スイーツ調理
    • デザート研究開発
    • デザート
    • デザート生産
    • 菓子/スナック
    ファンシーフーズ埼玉県戸田市
    もっと見る

    仕事内容

    ◎商品に開発に携わっていただきます。 具体的には以下です。 ・スイーツの商品開発　・新商品のレシピ考案　・既存商品の品質改良　・試作品の製造ラインの落とし込み　など ■キャリアパス：総合食品メーカーのため将来的にはご希望と適性に合わせて調味料や惣菜開発にも携わって頂くことが可能 ◇出向先：ファンシーフーズ株式会社 ◇住所：埼玉県戸田市氷川町２丁目１３－２ ◇事業内容：洋菓子やゼリー、プリン、クリームなどの製造を行なっています。2003年11月発足以来、工場設備の更新や品質管理や衛生面の充実を行なっており、着実に業績を伸ばしています。

    求める能力・経験

    ・菓子開発の経験がある方

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    【カネカ】1762/食品素材メーカーにおけるパン商品開発・レシピ開発

    400~800万

    • レシピ開発
    • 食品
    • 開発
    株式会社カネカ埼玉県三芳町
    もっと見る

    仕事内容

    当社食品開発部門の一員として下記の業務に取り組んでいただきます。 ・製パンメーカー提案向けの当社食品素材を活用したパン商品開発・レシピ開発及び新規製パン技術開発 ・市場調査や技術開発テーマ企画 ・顧客ラインテスト立ち合い、顧客提案資料作成、顧客訪問によるニーズ調査 ・後輩・部下の育成、マネジメント

    求める能力・経験

    【必須】 大学または企業での食品研究若しくは開発の経験 【尚良】 ●職務、学生を問わずリーダーを担い後輩を育成した経験 ●英語、中国語のビジネス使用経験

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    株式会社武蔵野_セブン&アイ「金のシリーズ」をはじめとした商品開発

    400~600万

    • 食品
    • 開発
    • 企画立案
    • 商品企画
    • 新規商品企画
    • 品質改善
    • 食品工場
    • 市場調査
    • 市場トレンド分析
    • 提案
    • マニュアル作成
    • レシピ開発
    • 食品衛生法
    • 食品表示法
    • 企画担当
    • 企画部門連携
    • 献立作成
    • 調理
    • 商品企画開発
    • 商品改善提案
    株式会社武蔵野埼玉県朝霞市
    もっと見る

    仕事内容

    「価値ある商品を生み出す」を念頭に、セブン&アイグループ向け「金のシリーズ」を始めとしたPB新規商品開発職として、お弁当・おにぎり・サンドイッチ・惣菜・デザートなど、幅広いカテゴリーの新商品の企画・提案や、既存商品のリニューアルを行います。 商品化に向け、一般的な企画・提案のみならず工場での大規模なラインでの製造検証まで幅広く携わりながら日々美味しさを追求していただきます。 ・次の季節に展開する商品ラインナップの計画 ・市場調査。競合他社の商品や消費者ニーズのリサーチ ・コンセプトを立て、試作品の作成 ・お客様への商品説明 ・製造マニュアルの作成 ・量産に向け、工場の製造部門への落とし込み等

    求める能力・経験

    【必須】 「食」に近しい業界経験を持たれた方（企画、開発、営業は問わず） 【歓迎スキル】 ・調理・調理補助の経験、または食品の商品開発経験をお持ちの方 ・献立作成、管理栄養士・栄養士の資格のある方

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    86712：食品機能性研究・臨床開発スタッフ（開発研究所）：日清ヨーク

    600~900万

    日清食品ホールディングス株式会社埼玉県羽生市
    もっと見る

    仕事内容

    乳酸菌や食品成分の機能性を科学的に解明し、革新的な製品開発につなげる研究開発ポジションです。 乳酸菌飲料や発酵乳をはじめとする製品の価値向上に向けて、以下の業務をご担当いただきます。 ＜具体内容＞ ・機能性表示食品の開発および届出対応 ・ヒト試験（臨床試験）の企画・実施・データ解析 ・食品成分（乳酸菌等）の機能性に関する基礎・応用研究 ・乳酸菌飲料、ドリンクヨーグルト等の製品開発 ・新たな市場価値を創出する商品・技術の研究開発

    求める能力・経験

    【必須】 ・機能性表示食品の開発に関する実務経験（ヒト試験の計画立案、実施、解析、届出資料の作成など） ・機能性に関する研究開発経験

    事業内容

    -