味の素冷凍食品/技術開発/神奈川/年収450~600万+諸手当/業界売上No.1『味の素ギョーザ』

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  【食品物性改良素材に関する研究、素材開発、アプリケーション開発担当※勤務地神奈川/11308

  650~800万

  味の素株式会社神奈川県川崎市

  【食品物性改良素材に関する研究、素材開発、アプリケーション開発担当※勤務地神奈川/11308気になる

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  仕事内容

  【募集背景】 ■「食と健康の課題解決」実現に向け、重点事業領域の一つである調味料・加工食品メーカー向けの製品・ソリューション開発に力を入れています。その取り組みを強化および加速するため、「おいしさ」と「健康価値」を両立する製品の開発、特に加工食品メーカー向けの物性改良素材の開発工業化を担う即戦力・高度専門人財を募集します。 【仕事内容】 ■たんぱく、澱粉、脂質などを改質、もしくはそれらとともに物性変化を生じさせる素材の研究および開発業務 ■国内外加工食品メーカー向けのアプリケーション開発・テクニカルサポートおよびグローバル技術支援 ※対象顧客業種：畜肉加工、水練り、乳加工、植物たんぱく加工など 【ミッション】 おいしさと栄養、生活者価値に基づく技術・商品・サービスの開発により、世界中の生きる歓びをつくります 【ビジョン】 多様な人財と高い技術力により、味の素グループをリードし続ける組織を目指します 【魅力・やりがい】 ■最先端の知見を活かした研究や素材開発に加えて、自分自身で国内外の幅広い顧客にその成果や価値を提案することができる ■物性改良素材だけでなく、当社保有のおいしさを設計する技術を活用して、食品のおいしさに関する総合的なソリューション開発にかかわることができる 【入社1ヶ月後の業務イメージ】 ■国内外加工食品メーカー向けの物性改良素材開発・アプリケーション開発・テクニカルサポート実務を担当する ※配属組織、部署での研修 ※OJT、上長やチームメンバーによる指導もと業務を担当いただきます 【キャリアイメージ】 ■物性改良素材の研究をリードするスペシャリスト、B to B事業におけるソリューション開発および商品開発・工業化のスペシャリスト 【組織構成】 組織名称：食品研究所　技術・素材開発センター　加工食品ソリューショングループ　 配属組織人数（食品研究所）：約350名 配属グループ人数：25名程度 年齢層：20代～50代 キャリア入社者：在籍 ■変更の範囲 会社が定める業務、または出向規程に基づき出向する場合は出向先が定める業務

  求める能力・経験

  【必須要件】 ◇学歴：学部卒以上 ◇語学：業務遂行が可能な英語力 ◇スキル： 1.応用化学、食品化学、食品製造学、調理科学などの素養を有すること 2.食品物性改良素材に関する研究、素材開発、アプリケーション開発の経験（2～3年以上）を有する 3.食品事業領域における製品開発の経験（2～3年以上）を有する ※２、３はいずれかで可 【歓迎要件】 ■加工メーカー/外食/中食産業向けアプリケーション開発・テクニカルサポートの経験者 ■一般的な構造解析、機器による物性評価スキルを有する ■食感改良をする食品や食品添加物のレギュレーション、許認可申請に関わる実務経験 ■工業化におけるスケールアップや品質管理の原理原則を理解し、工場導入した経験者 【求める人物像】 ■「食」に関する興味・関心が高く、チームでの業務遂行ができる協調性を有していること

  事業内容

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• エージェント求人

  【ミドリムシ】R&Dセンター 中央研究所 研究職マネジメント／プライム上場／神奈川県横浜市鶴見区

  600~1300万

  • リーダー
  • 予算管理
  • 品質管理
  • マネジメント
  • 研究開発
  • 生産技術

  株式会社ユーグレナ神奈川県横浜市

  【ミドリムシ】R&Dセンター 中央研究所 研究職マネジメント／プライム上場／神奈川県横浜市鶴見区気になる

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  仕事内容

  【募集枠：１名】 【募集背景】 ・事業拡大に伴う研究体制の強化 ・生産技術研究所における研究推進力の向上 ・リーダー候補の育成・登用 【部門ミッション】 自社素材のポテンシャルを明らかにし、サイエンスベースで商品を設計できるような検証を行い、その情報を的確に社内外に発信することがミッションです。 ユーグレナに特有な独自原料"パラミロン"をはじめとする微細藻類素材の普及に向けた機能性研究などを行います。 【仕事内容】 研究チームのマネジメント（メンバー育成・評価含む） 予算管理、リソース配分 経営層への報告、社内外ステークホルダーとの折衝 ※変更の範囲：会社の定める業務 【本ポジションの魅力】 独自性の高い微細藻類素材を活用した研究に携わることができます。 社会実装までの距離が近い研究を素材探索～製品化まで一貫して関わることができます。

  求める能力・経験

  【必須要件】 理系の修士号以上を取得していること 企業におけるユーグレナ関連の研究・事業経験3年以上 【想定年齢】 40代まで (長期勤続によりキャリア形成を図るため)

  事業内容

  【事業概要】 ・ユーグレナ等の微細藻類の研究開発、生産 ・ユーグレナ等の微細藻類の食品、化粧品の製造、販売 ・ユーグレナ等の微細藻類のバイオ燃料技術開発、環境関連技術開発 ・バイオテクノロジー関連ビジネスの事業開発、投資等

• 企業ダイレクト

  【研究オープンポジション】微細藻類/プライム上場/メンバー・マネージャー募集

  400~1300万

  株式会社ユーグレナ神奈川県横浜市, 沖縄県石垣市

  【研究オープンポジション】微細藻類/プライム上場/メンバー・マネージャー募集気になる

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  仕事内容

  【研究スタッフ※メンバー】■自社素材の食品や化粧品としての有効性、作用機序の検討■培養技術・生産技術の研究開発■各大学や研究機関との共同研究の推進■営業資料の作成、論文の執筆や学会発表、助成金申請等 【マネジメント職】■研究チームのマネジメント（メンバー育成・評価含む）■予算管理、リソース配分■経営層への報告、社内外ステークホルダーとの折衝 【募集背景】■事業拡大に伴う研究体制の強化■中央研究所および生産技術研究所における研究推進力の向上【キャリパス】研究を社会に届けるまでをリードする過程を通じて、研究者としての専門性だけでなく、市場価値の高い研究を事業化する力も磨くことができる環境です。

  求める能力・経験

  【必須】 ■理系修士号以上の取得■研究活動における実務経験※3年以上 〈マネジメント職の場合〉■研究チームのマネジメント経験 【魅力】■研究提案などを通して個別のプロジェクトをリードする立場に挑戦でき、自身のテーマを持つことができます ■社会実装までの距離が近い機能性研究を素材探索～製品化まで一貫して関わることができます ■独自性の高い微細藻類素材を活用した機能性研究に携わることができます。

  事業内容

  1.ユーグレナ等の微細藻類の研究開発、生産　2.ユーグレナ等の微細藻類の食品、化粧品の製造、販売　3.ユーグレナ等の微細藻類のバイオ燃料技術開発、環境関連技術開発　4.バイオテクノロジー関連ビジネスの事業開発、投資等

• エージェント求人

  【ミドリムシ】R&Dセンター 研究職オープンポジション（スタッフ～マネジメント）／株式会社ユーグレナ

  400~800万

  • 予算管理
  • 食品
  • マネジメント
  • スタッフ
  • 資料作成
  • 検証
  • 生産技術
  • 研究開発
  • R
  • Microsoft Excel
  • 解析結果評価
  • 統計解析
  • 執筆
  • 論文執筆

  株式会社ユーグレナ沖縄県石垣市, 神奈川県横浜市

  【ミドリムシ】R&Dセンター 研究職オープンポジション（スタッフ～マネジメント）／株式会社ユーグレナ気になる

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  仕事内容

  【募集枠：１名】 ・事業拡大に伴う研究体制の強化 ・中央研究所および生産技術研究所における研究推進力の向上 ・リーダー候補の育成・登用 【部門概要】 【中央研究所】 自社素材のポテンシャルを明らかにし、サイエンスベースで商品を設計できるような検証を行い、 その情報を的確に社内外に発信することがミッションです。 ユーグレナに特有な独自原料"パラミロン"をはじめとする微細藻類素材の普及に向けた機能性研究 などを行います。 【生産技術研究所】 微細藻類の培養・生産技術の研究開発、生産プロセスの最適化、品質管理技術の向上などを目指します。 【仕事内容】 （雇入れ直後） 【研究スタッフの場合】 自社素材の食品や化粧品としての有効性、作用機序の検討 培養技術・生産技術の研究開発 各大学や研究機関との共同研究の推進 営業に活用可能な資料の作成、論文の執筆や学会発表、助成金の申請等 【マネジメント職の場合】 研究チームのマネジメント（メンバー育成・評価含む） 予算管理、リソース配分 経営層への報告、社内外ステークホルダーとの折衝 ※ご経験・適性に応じて担当業務を決定します。 変更の範囲：会社の定める業務 【本ポジションの魅力】 独自性の高い微細藻類素材を活用した研究に携わることができます。 若手でも個別のプロジェクトをリードする立場に挑戦でき、自身のテーマを持つことができます。 マネジメント職として研究チームを率いるキャリアパスもあります。 社会実装までの距離が近い研究を素材探索～製品化まで一貫して関わることができます。 石垣島という独自の環境で、世界的に注目される微細藻類研究に携わることができます。

  求める能力・経験

  【必須要件】 【共通】 ・理系の修士号以上を取得していること ・研究活動における実務経験（3年以上） 【マネジメント職の場合は以下も必須】 研究チームのマネジメント経験（3年以上） 【歓迎要件】 ・理系の博士号を取得していること ・企業での研究経験 ・微細藻類、発酵、培養技術に関する知識・経験 ・免疫、腸内細菌叢、皮膚科学に関する知識 生理活性評価や機能性評価に関する実務経験 統計解析に関する実務経験（Excel, R等） 日常会話レベル以上の英語力 機能性表示の届け出業務経験 論文執筆、学会発表経験 【想定年齢】 27歳～49歳まで ※スタッフ職は30代まで。マネジメント職は40代まで。（応募者の適正に応じて可変） (長期勤続によりキャリア形成を図るため)

  事業内容

  【事業概要】 ・ユーグレナ等の微細藻類の研究開発、生産 ・ユーグレナ等の微細藻類の食品、化粧品の製造、販売 ・ユーグレナ等の微細藻類のバイオ燃料技術開発、環境関連技術開発 ・バイオテクノロジー関連ビジネスの事業開発、投資等

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  【本社・相模原・茨城/商品開発(メンバー）】セブン-イレブン商品を生み出す◎

  400~500万

  プライムデリカ株式会社神奈川県相模原市, 神奈川県相模原市, 茨城県龍ケ崎市

  【本社・相模原・茨城/商品開発(メンバー）】セブン-イレブン商品を生み出す◎気になる

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  仕事内容

  セブン-イレブンの惣菜等（調理パン/スイーツ/サラダ/軽食等）を製造する食品メーカーの当社にて、商品開発をお任せします。誰にとっても身近なコンビニ商品を通じて、笑顔を届けることができるお仕事です。 市場調査／商品アイデアの企画／セブン-イレブン社との商談を担当し、商品が採用となった後には製造工場への落とし込みを行います。 ※提案資料の作成・提案品の調理・提案品の試食なども行います 。 【福利厚生】社宅や独身寮、娯楽施設優待券など有り 【キャリアパス】入社後に主任（or係長）→係長→課長と昇進 【働き方】■年間休日118日　■平均残業時間：20h/月

  求める能力・経験

  【必須】■食品業界での商品開発経験 【歓迎】■パティシエ経験　■洋菓子の商品開発経験 【働き方】■平均残業時間：20h/月■年間休日120日以上（118日＋有給5日）、5連休の取得も積極的に推進しており働きやすい環境です。 【当社の魅力】流通業界・コンビニ業界でトップシェアを誇るセブン-イレブンを取引相手とし、食料品(惣菜・デザート等)製造しています。大手関連会社のため、企業の安定性が高いです。福利厚生も充実◎

  事業内容

  大手コンビニエンスストア(セブン-イレブン)の食料品製造(調理パン/スイーツ/惣菜/サラダ/軽食)

• 企業ダイレクト

  【製造管理責任者】横浜チョコレート工場／リーダー候補

  400~500万

  

  チョコレートデザイン株式会社神奈川県横浜市

  【製造管理責任者】横浜チョコレート工場／リーダー候補気になる

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  仕事内容

  次期リーダー候補として、チョコレート製造工場における製造業務および現場マネジメントをお任せします。将来的には工場全体のリーダーとして、安定した生産体制の構築・改善を担っていただくポジションです。 【具体的には】・製造ラインの進行管理（生産スケジュールに基づく指示出し・調整）・スタッフ（パート・アルバイト含む）の教育・指導・シフト管理・品質・衛生管理の徹底・生産効率向上に向けた改善提案・実行（業務フロー見直し等）・繁忙期に向けた人員配置・オペレーション設計 ・他部署（店舗・EC・物流）との連携 単なる現場管理にとどまらず、より良い製造体制を一緒に作っていける方を歓迎します！

  求める能力・経験

  【必須】・製造現場での実務経験・5名以上のメンバーを対象としたマネジメントまたはリーダー経験（2年以上）・基本的なPCスキル（入力・簡単な集計等）・周囲と連携しながら業務を進められるコミュニケーション力 《当社について》 ■食べる人も作る人もカカオ原産国人たちもみんなが幸せになる世界を作ることが私たちの使命であり、望むビジネスの形です。 ■フェアトレードチョコレートを起点とし、お客様、作り手、カカオ原産国、チョコレートに関わる全ての人の幸せの仕組みづくりを目指していきます。

  事業内容

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• エージェント求人

  ★味の素冷凍食品/商品開発/神奈川/年収520〜650万+住宅手当など/売上No.1:味の素ギョーザ

  520~650万

  • テスト
  • 企画立案
  • 開発
  • 分析
  • 技術開発
  • 製品開発
  • プロトタイプ作成
  • 食品
  • 冷凍食品
  • 食肉加工品
  • 農産加工品
  • 水産加工品

  味の素冷凍食品株式会社神奈川県川崎市

  ★味の素冷凍食品/商品開発/神奈川/年収520〜650万+住宅手当など/売上No.1:味の素ギョーザ気になる

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  仕事内容

  ●商品開発 　・商品コンセプト具現化のためのプロトタイプ品の作製、 　　及び商品化に向けたベンチスケールテスト、プラントテスト等の企画立案と実行。 ●技術開発 　・価値向上のための新規技術の開発 ●コンセプト構築支援 　・顧客視点で商品開発するための商品分析や解析、具現化等の商品コンセプト構築支援。

  求める能力・経験

  <マッチする方> ▼食品に関する開発・工業化の経験のある方 ▼売上No.1商品など有名な冷凍食品に携わりたい方 ▼大手安定基盤のもと、定年まで長く働きたい方 (住宅補助等、味の素Gの充実した福利厚生有り)

  事業内容

  冷凍食品の研究開発、製造、販売

• エージェント求人

  株式会社ニップン_開発本部 食品開発部

  500~700万

  • 惣菜
  • 食品
  • 開発
  • 冷凍食品
  • 生産管理

  株式会社ニップン神奈川県厚木市

  株式会社ニップン_開発本部 食品開発部気になる

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  仕事内容

  「オーマイ」をはじめとした有名ブランドを展開し、製粉業界のパイオニアである同社開発本部にて食品の商品開発としてご活躍いただける方を募集致します。 ■業務内容： 開発本部の食品開発部門担当者として以下のカテゴリーにいずれかの商品開発をお任せ致します。 ・冷凍食品の開発 ・プレミックス（製菓・製パン、ドーナツ及びフライ惣菜商品など）の開発 ・シーズニングミックス（主にスナック菓子系）の開発 ・上記に付随するレシピ作成や、顧客先及び自社製造工場への落とし込み作業 将来的にはスキル向上のため、グループ会社への出向の可能性もございます。 目標達成を目指し、自ら考え実行する事とワクワクする商品開発が求められる職場です。 入社後は必要に応じて工場研修を行い、OJTを中心に実務トレーニングを経て独り立ちを目指します。

  求める能力・経験

  ■必須条件： ・普通自動車免許をお持ちの方 ・食品メーカーで商品開発または工場の生産管理の経験をお持ちの方 ・海外を含む全国事業所への転勤が可能な方 ■歓迎要件： ・惣菜管理士、管理栄養士をお持ちの方 ・TOEIC 500点以上で将来的に海外勤務に興味をお持ちの方 ・冷凍食品や惣菜の開発及び生産管理経験者

  事業内容

  ■事業内容： ・製粉事業…小麦粉、ふすま、倉庫業、港湾運送事業 ・食品事業…プレミックス類、コーン製品、米粉、家庭用小麦粉、パスタ類、パスタソース、オリーブ油、アマニなど、乾麺、冷凍食材、冷凍食品、中食事業 ・その他事業…ヘルスケア事業、ペットケア事業、バイオテクノロジー関連事業、機械類の販売等

• エージェント求人

  株式会社ニップン_中央研究所　イノベーションセンター

  500~700万

  • HPLC
  • 製造管理
  • 統計解析
  • 解析結果評価
  • 医療/ヘルスケア
  • 食品
  • 開発
  • 分析

  株式会社ニップン神奈川県厚木市

  株式会社ニップン_中央研究所　イノベーションセンター気になる

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  仕事内容

  ヘルスケア事業は、同社の中で成長領域の 1 つとして注力する事業に位置づけられており、食を通じて人々の健康の維持・増進や健康寿命の延伸、持続可能な社会の実 現へ貢献することを目指しています。 中央研究所イノベーションセンターは、同社のヘルスケア事業を担う研究部門として、健康機能性食品素材の研究開発（及び事業化）でご活躍頂ける方を募集します。 同社は食品メーカーとして、原料調達・製造・研究・分析・販売まで一貫して取り組んでおり、植物由来、副産物活用によるSDGs価値の創出や、確かなエビデンスを持っ た素材構築に強みがあります 。 ■業務内容： 機能性食品素材の研究開発および事業化に向けたいずれかの業務を担っていただきます ・ヒト臨床試験のデザイン、実施、統計解析 ・機能性表示食品制度への対応（届出資料の作成、妥当性評価（制度、健康食品ガイドライン等の規制対応）） ・機能性食品素材の製造方法の開発・改良、および工場への落とし込み ・機能性成分の分析方法開発・定量分析 ・食品への用途開発（溶解性、水分散性の向上、食味改善、製剤化 等） ・顧客向け技術サポート（分析、作用機序説明 等） ※ その他、新規有用成分の探索および素材の研究開発、新規研究シーズの調査および探索

  求める能力・経験

  ■必須条件：食品、健康食品、医薬品メーカー等のヘルスケア領域で、以下のいずれかの実務経験を3年以上お持ちの方 ・製造管理（製造法開発、改良、工場ライン落とし込み） ・機能性評価（計画・実験・統計解析・論文化） ・機能性表示食品（特定保健用食品）の届出（SR作成）・申請 ・食品成分の定量分析（HPLC等） ■歓迎条件： ・栄養学・食品科学・農学・理学・化学・薬学・医学部等のご出身の方

  事業内容

  ■事業内容： ・製粉事業…小麦粉、ふすま、倉庫業、港湾運送事業 ・食品事業…プレミックス類、コーン製品、米粉、家庭用小麦粉、パスタ類、パスタソース、オリーブ油、アマニなど、乾麺、冷凍食材、冷凍食品、中食事業 ・その他事業…ヘルスケア事業、ペットケア事業、バイオテクノロジー関連事業、機械類の販売等

• 企業ダイレクト

  【神奈川】品質管理・品質保証／食品関連経験者歓迎★食材の製造に携わる仕事

  450~700万

  株式会社ＧＦＦ神奈川県川崎市

  【神奈川】品質管理・品質保証／食品関連経験者歓迎★食材の製造に携わる仕事気になる

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  仕事内容

  「すき家」「ココス」などを展開するゼンショーグループの食品製造工場にて、食品製造工程における品質管理・品質保証業務を担当していただきます。 【主な業務内容】■各種検査業務（微生物／理化学／拭き取り／菌数／照度／PH／粘度／引張り／糖度／塩分検査など） ■品質管理業務　■商品異常対応　■各種報告書の作成　■工場の監査業務■JFS・HACCP・ISO等の認証取得対応　■仕様書作成　■薬品の管理 ※変更の範囲：当社が担う業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■品質管理・品質保証に関する業務経験（例：商品異常対応、報告作成、工場監査、薬品管理など） ■全国規模での転勤に対応可能な方 【歓迎】マネジメント経験のある方 【この仕事の魅力】外食業界で国内トップクラス、世界でも第5位を誇るゼンショーホールディングス傘下の企業として、抜群の安定性を誇ります。「すき家」のカットサラダや「ビッグボーイ」のハンバーグ、「ココス」のソースなど、広く親しまれる食品の製造に関わることが可能です。また、災害時には被災地へ食品を供給するなど、社会インフラとしての責任を担う実感とやりがいを持って働くことができます。

  事業内容

  ■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ 　ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 　工場を運営する会社です。