福岡市(福岡) 新店舗責任者候補(カフェ&バー)・総合プロデュース業/79866
464~657万
企業名非公開
福岡県福岡市
464~657万
企業名非公開
福岡県福岡市
その他飲食
飲食店長/支配人
その他経営/事業企画/運営
以下の業務に携わって頂きます、 【具体的には…】 ◯店舗運営全般の管理 メニューの改善やスタッフのマネジメント、サービスの向上を通じて、ゲストに満足していただける体験を提供します。 ◯衛生管理 食品を扱う以上、お店の衛生管理を徹底して行っていただきます。 ◯売上管理とコストコントロール 収益を最大化するための予算管理や仕入れの最適化を行い、効率的なカフェ運営を実現します。 ◯顧客データの分析とサービス改善 顧客からのフィードバックを分析し、サービスの向上や新しいメニューの導入に反映させます。 ※詳細は面談時にお伝えします
【必須条件】 ・カフェや飲食店での運営経験をお持ちの方 ・販促やSNSマーケティングの知識をお持ちの方 ・顧客管理や売上管理の経験をお持ちの方 ・メニュー開発の経験をお持ちの方 【歓迎条件】 ・食品衛生管理者の資格をお持ちの方
大学院(博士)、大学院(法科)、6年制大学、高等専門学校、高等学校、大学院(修士)、大学院(その他専門職)、専門職大学、短期大学、大学院(MBA/MOT)、4年制大学、専門職短期大学、専門学校
正社員
有 試用期間月数: 6ヶ月
464万円〜657万円
08時間00分 休憩60分
09:00〜18:00
有 平均残業時間: 15時間
125日
シフト制出勤 有給休暇、夏季休暇、年末年始、慶弔休暇、育児休暇、産前産後休暇など
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
経験・能力等により決定 賞与:年2回 昇給:年1回
福岡県福岡市
【諸手当】 交通費支給、役職手当、残業手当 等 【社会保険】 各種社会保険完備(健康保険、雇用保険、厚生年金、労災保険) 【福利厚生】 研修旅行、宿泊割引あり、資格取得時奨励金支給制度、書籍購入支援あり、ホテル宿泊支援 など 【受動喫煙対策】 喫煙可能場所あり
最終更新日:
340~600万
東証プライム上場の大手レストラン「ブロンコビリー」の各店舗にて、店長候補として接客・調理の現場業務からスタート 働く仲間と協力しながら店舗運営の実務ノウハウを学んでいただきます 入社後はまず店舗メンバーとしてホールでの接客やキッチンでの調理補助 など基本業務からお任せします。現場感を大切に既存スタッフとの信頼 関係を築きながら、徐々に売上管理や人材育成等のマネジメント業務へ幅を広げていただきます。本部主導のトップダウンではなく働く仲間と協力し合いお店を創り上げるプロセスを通じて、実践的な経営者視点を着実に身につけ、将来の店長を目指すことができる成長環境です。
【必須】飲食・小売・サービス業界での接客または販売経験(年数不問) ※学歴不問 高度な知識よりも現場でお客様と接することや仲間と協調して一緒にお店を盛り上げることにやりがいを感じる方を歓迎します 飲食店での接客や調理などの経験があれば、雇用形態やジャンルは一切 問いません。「机上の空論ではなく、現場のリアルな課題に誠実に向き 合いたい」「スタッフと協力し合いながら、お客様に喜ばれるお店を 創りたい」という熱い想いを持つ方を歓迎します。将来的には店長を 目指していただきますが、入社時に特別なマネジメント経験は不要です。 現場第一主義で仲間とともに着実に成長していける人材を求めています。
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400~600万
野菜が中心の店内手作り料理をビュッフェスタイルで提供する『露菴(Roan)』や お寿司としゃぶしゃぶ食べ放題を提供する『しゃぶしゃぶ檸檬』にて店長候補スタッフとして就業していただきます! 同社が展開しているレストランの運営業務を行います。 研修期間を修了したのち、店舗運営や人事、メニューの企画など責任ある業務をお任せいたします。 スキルに応じて下記の業務に携わります。 ・従業員の採用、教育、シフト管理 ・ホール、キッチン業務、調理全般 ・売上管理、仕入れ業務 ・店舗毎の企画や立案、新規メニューの企画や立案など ※業務内容の変更範囲:会社の定める業務の範囲
■業種・職種未経験OK ! 【歓迎条件】 ■飲食業経験 ■店長経験 ■接客経験 ■調理経験
飲食業として西⽇本を中心に、旬菜創作ビュッフェ「露菴」、すすめ!ヴァイキング、カルビッシュ、しゃぶしゃぶ檸檬など、独自 ブランドを展開しています。
409~495万
年間10店舗のペースで拡大中の当社にて、店舗運営をリードする「店長」をお任せ。エリアマネージャーのバックアップ体制が整っており、休日の緊急対応は原則ありません。※業務内容の変更範囲:当社の指定する業務 ≪入社後お任せしたい業務≫ ■店舗経営の意思決定:売上・コスト管理から集客施策の立案まで、経営者視点で店舗をリード。■チームビルディング:スタッフの採用・教育を行い、活気ある組織を構築 ≪将来的お任せしたい業務≫■商品・販促企画:エリア特性に合わせた独自のメニュー提案や宣伝広告の立案■新店立ち上げ:新規オープンの立ち上げメンバーとしてゼロからの組織作りに関わるチャンスも豊富
【必須】■飲食店での接客経験3年以上■現場経験を活かし、裁量を持って店舗運営に挑戦したい自律志向の方【尚可】■チェーン業態・居酒屋ご経験者■店長として売上やシフトを管理したご経験 【採用背景】新規出店に伴う「店長ポスト」の増員募集です。 【働き方について】月8~9日休み。休日の緊急連絡やトラブル対応は直属のエリアマネージャーが代行。 休日出勤や呼び出しを極力なくし、プライベートを大切にできる環境を構築しています。 【当社の強み】現場の裁量が大きく、自らのアイデアを即実行に移せます。
■外食事業(居酒屋業態・ロードサイド(食べ放題)業態・スイーツ業態)
400~500万
<求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方
1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。
344~814万
当社の運営管理している商業施設及び、受託物件でのテナント誘致及びテナント交渉業務を行って頂きます。 【仕事内容】 ◆管理している商業施設のテナント誘致業務(アパレル・飲食・販売店等) ◆契約交渉・締結(工事負担・金銭に関する交渉等) ◆その他付随する業務 等
◆デベロッパーもしくはテナント運営会社にてリーシング業務経験者 ◆専門店において店舗開発業務経験者 ◆宅地建物取引士 優遇
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400~600万
完全オーダー型のバイキング「カルビッシュ」にて店長候補スタッフとして就業していただきます!おいしい約束株式会社正社員としての採用となります。 【業務内容】ご経験やスキルに応じて下記の業務に携わっていただきます。 ・従業員の採用、教育、シフト管理 ・ホール、キッチン業務、調理全般 ・売上管理、仕入れ業務 ・店舗毎の企画や立案、新規メニューの企画や立案など
★業種・職種未経験歓迎! 【歓迎条件】■飲食業界でのマネジメント経験者 ■飲食店でのアルバイト経験がある方! 【教育体制】スキルやご経験に応じて3か月~1年程度の店舗研修にて店舗業務を学びます。店長やエリアマネージャーから指導を受けられるため、未経験でも安心です。資格取得支援制度も整っております。 【スキルアップ】将来的に自身の適性に応じてエリアマネージャーやスーパーバイザー、営業企画や商品開発など様々なキャリアパスもあります。 【社風】面談も定期的に実施、社員同士の連携が取れ活気ある環境です。
飲食業として西日本を中心に、旬菜創作ビュッフェ「露菴」、すすめ!ヴァイキング、カルビッシュ、しゃぶしゃぶ檸檬など、独自ブランドを展開しています。コロナ禍でも業績好調で、多くの飲食店が苦境に喘ぐなか、安定した業績を上げることができました。
400~600万
野菜が中心の店内手作り料理をビュッフェスタイルで提供する『露菴(Roan)』にて店長候補スタッフとして就業していただきます!おいしい約束株式会社正社員としての採用となります。 同社が展開しているレストランの運営業務を行います。研修期間を修了したのち、店舗運営や人事、メニューの企画など責任ある業務をお任せいたします。スキルに応じて下記の業務に携わります。 ・従業員の採用、教育、シフト管理 ・ホール、キッチン業務、調理全般 ・売上管理、仕入れ業務 ・店舗毎の企画や立案、新規メニューの企画や立案など
☆未経験者歓迎 【歓迎条件】 ■飲食業経験 ■店長経験 ■接客経験 ■調理経験 【教育体制】スキルやご経験に応じて3か月~1年程度の店舗研修にて店舗業務を学びます。店長やエリアマネージャーから指導を受けられるため、未経験でも安心です。資格取得支援制度も整っております。 【スキルアップ】将来的に自身の適性に応じてエリアマネージャーやスーパーバイザー、営業企画や商品開発など様々なキャリアパスもあります。 【社風】面談も定期的に実施、社員同士の連携が取れ活気ある環境です。
飲食業として西日本を中心に、旬菜創作ビュッフェ「露菴」、すすめ!ヴァイキング、カルビッシュ、しゃぶしゃぶ檸檬など、独自ブランドを展開しています。コロナ禍でも業績好調で、多くの飲食店が苦境に喘ぐなか、安定した業績を上げることができました。
420~528万
・店舗運営業務全般 ・スタッフ管理、研修・指導 ・仕入・在庫管理 ・シフト作成、人件費管理
【必須スキル】 ・飲食店での実務経験(店舗責任者経験不問、経験者は歓迎) 【歓迎スキル・経験】 ・調理師免許 ・マネジメント経験(アルバイトリーダーなども可) ・売上・経費管理の実務経験 【求める人物像】 ・チームをまとめ、店舗づくりに主体的に取り組みたい方 ・数値管理や仕組みづくりに意欲がある方 ・お客様、スタッフ双方に対してホスピタリティを発揮できる方
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550~800万
再生可能エネルギー発電所の価値を守り、高めるオペレーションマネジメント業務です。 発電所が20年以上にわたり、安全かつ最大限のパフォーマンスを発揮し続けるための「司令塔」となる仕事をご担当いただきます。 ※増加する物件数に対応するための新チーム立上げに伴う募集となります! 【発電所の安定稼働を守る】 ・現場のパートナーであるO&M会社と密に連携し、日々の安定稼働を支えます。 ・トラブル発生時には技術的な中心人物として、原因究明と対策の検討をリードします。 ・各種契約や法令を遵守し、発電所運営に関わるリスクを管理します。 ・アセットマネジャー、投資家や行政など、事業関係者への正確な報告と円滑なコミュニケーションを行います。 【発電所の価値を高める】 ・将来の安定稼働とコスト最適化を見据え、戦略的な修繕計画と予算を策定します。 ・発電設備の性能データを分析し、発電量をさらに向上させるための改善策を立案・実行します。 ・より効率的な運営方法や、新しい技術の導入を検討し、運営コストの最小化を目指します。 ●対象電源:太陽光、小水力、風力、バイオマス、系統用蓄電所など
・太陽光発電設備の保守・管理・運営のいずれかの経験 ・社内外の多様な関係者と円滑な関係を築き、プロジェクトを推進するコミュニケーション能力 ・基本的なPCスキル(Word, Excel, PowerPoint,Web会議ツール,チャットツールなど)
太陽光・風力・その他再生可能エネルギーによる発電施設および蓄電施設の開発と電力販売、コンサルティング業、アセットマネジメント事業、ソフトウェア・システムおよびサービスなどの企画・設計・開発・運用保守等
500~600万
鉄板焼きセクションの副責任者として、日々の調理業務をリードしながら、部門の運営、スタッフ管理、および品質維持に責任を持ちます。 調理および運営管理: 鉄板焼き部門のシフト運営を管理し、ブランドの基準に沿った高品質な料理を提供する。エグゼクティブ・シェフを補佐し、日常の調理からVIP対応まで幅広く担当する。 クリエイティブと品質向上: 新しいメニューや調理アイデアの開発、芸術的な料理の盛り付けやディスプレイの考案。食材の品質確認(生鮮・調理済み共に)を徹底する。 チームリーダーシップ: 調理スタッフの業務調整・監督を行い、模範となる行動を示す。チーム内の信頼関係を築き、オープンで協力的な職場環境を維持する。 衛生および安全管理: 食品衛生基準(サニテーション)および関連法規の遵守。食材の適切な保管、仕入れ基準の維持、設備のメンテナンス管理を行う。 財務・労務管理: 運営予算やパフォーマンス目標の達成。労務管理システムを活用した適切なシフト作成や、スタッフの勤怠管理。 人材育成: スタッフのトレーニング、コーチングを行い、個々のスキルアップを支援する。パフォーマンス評価への参画。 アピールポイント: 世界に誇る国際都市としての真のおもてなしを国内6店舗目となるザ・リッツ・カールトン福岡は2023年6月、天神ビックバンの西のゲートとして誕生する複合ビル「福岡大名ガーデンシティ」に開業しました。
調理技術だけでなく、ラグジュアリーホテルにふさわしいマネジメント能力とホスピタリティが求められます。 学歴および経験: 以下のいずれかの条件を満たす方。 高卒以上の場合: 調理、料飲部門、または関連分野での実務経験4年以上。 専門・短大・大卒(調理・ホテル経営等)の場合: 関連分野での実務経験2年以上。 コア・スキル: 高度な調理技術: 鉄板焼きにおける卓越した技術と、食材・味付け・プレゼンテーションへの深いこだわり。 リーダーシップ: 多様なスタッフをまとめ、ブランドの「ゴールド・スタンダード(行動指針)」を体現できる能力。 問題解決・分析能力: 情報を分析し、最適な解決策を選択して現場の課題を解決できること。
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