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• 企業ダイレクト

  【研究スタッフ】微細藻類/東証プライム上場/機能性研究の素材探索～製品化

  400~600万

  

  株式会社ユーグレナ東京都港区

  【研究スタッフ】微細藻類/東証プライム上場/機能性研究の素材探索～製品化気になる

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  仕事内容

  研究スタッフとして、自社素材の食品や化粧品としての有効性、作用機序の検討、各大学や研究機関との共同研究の推進、営業に活用可能な資料の作成や（必要に応じて）論文の執筆や学会発表、助成金の申請等研究を推 進及びアウトリーチするための一連の活動をお任せいたします。 【募集背景】八重山殖産の稼働率最大化に向けて、より重要度が高いHC領域の事業に資する微細藻類素材の機能性研究を推進するため。 【キャリパス】研究を社会に届けるまでをリードする過程を通じて、研究者としての専門性だけでなく、市場価値の高い研究を事業化する力も磨くことができる環境です。

  求める能力・経験

  【必須】■生化学や分子生物学、医学関連の知識　■統計の基礎知識 ■必要な論文の探索、試験計画立案　■データ解析に関する実務および研究の経験（Excel,R等）■論文の執筆経験　■理系の修士号 【魅力】■研究提案などを通して個別のプロジェクトをリードする立場に挑戦でき、自身のテーマを持つことができます ■社会実装までの距離が近い機能性研究を素材探索～製品化まで一貫して関わることができます ■独自性の高い微細藻類素材を活用した機能性研究に携わることができます。

  事業内容

  1.ユーグレナ等の微細藻類の研究開発、生産　2.ユーグレナ等の微細藻類の食品、化粧品の製造、販売　3.ユーグレナ等の微細藻類のバイオ燃料技術開発、環境関連技術開発　4.バイオテクノロジー関連ビジネスの事業開発、投資等

• エージェント求人

  ミドリムシ】R&Dセンター 中央研究所 研究スタッフ／株式会社ユーグレナ／プライム上場／東京転勤無し

  400~600万

  • 資料作成
  • 食品
  • 検証
  • 研究開発
  • 基礎化粧品研究開発
  • Microsoft Excel

  株式会社ユーグレナ東京都港区

  ミドリムシ】R&Dセンター 中央研究所 研究スタッフ／株式会社ユーグレナ／プライム上場／東京転勤無し気になる

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  仕事内容

  【募集枠：１名】 【募集背景】 八重山殖産の稼働率最大化に向けて、 より重要度が高いHC領域の事業に資する微細藻類素材の機能性研究を推進するため 【部門ミッション】 ・自社素材のポテンシャルを明らかにし、サイエンスベースで商品を設計できるような検証を行い、 　その情報を的確に社内外に発信すること ・ユーグレナに特有な独自原料”パラミロン”をはじめとする微細藻類素材の普及に向けた機能性研究など 【仕事内容】 ・自社素材の食品や化粧品としての有効性、作用機序の検討 ・各大学や研究機関との共同研究の推進 ・営業に活用可能な資料の作成や（必要に応じて）論文の執筆や学会発表、助成金の申請等研究を推進及びアウトリーチするための一連の活動 ※変更の範囲：会社の定める業務 【本ポジションの魅力】 ・若手でも研究提案などを通して個別のプロジェクトをリードする立場に挑戦でき、 　自身のテーマを持つことができます ・社会実装までの距離が近い機能性研究を素材探索～製品化まで一貫して関わることができます ・独自性の高い微細藻類素材を活用した機能性研究に携わることができます

  求める能力・経験

  【必須要件】 ・生化学や分子生物学、医学関連の知識を保有していること ・統計に関する基礎知識 ・必要な論文を自ら探索し、試験計画を立案できること ・データ解析に関する実務および研究の経験（Excel,R等） ・論文の執筆経験 ・理系の修士号 【歓迎要件】 ・企業での研究経験 ・理系の博士号を取得していること ・特に免疫や腸内細菌叢に関する知識 ・生理活性評価や機能性評価に関する実務および研究の経験 ・統計解析に関する実務および研究の経験 ・日常会話レベルの英会話能力 ・機能性表示の届け出業務に携わった経験 【想定年齢】 ・39歳まで (長期勤続によりキャリア形成を図るため)

  事業内容

  【事業概要】 ・ユーグレナ等の微細藻類の研究開発、生産 ・ユーグレナ等の微細藻類の食品、化粧品の製造、販売 ・ユーグレナ等の微細藻類のバイオ燃料技術開発、環境関連技術開発 ・バイオテクノロジー関連ビジネスの事業開発、投資等

• エージェント求人

  CJ FOODS JAPAN_【開発部】飲料/冷凍食品開発（課長クラス）

  600~1000万

  • 商品企画
  • 製品
  • マーケティング
  • 飲料
  • 食品
  • 企画立案
  • テスト
  • 開発
  • 品質保証
  • 冷凍食品
  • 製品開発
  • 研究開発
  • 要件定義
  • 飲料研究開発
  • 飲料品質管理
  • 飲料製造

  CJ FOODS JAPAN株式会社東京都港区

  CJ FOODS JAPAN_【開発部】飲料/冷凍食品開発（課長クラス）気になる

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  仕事内容

  CJ FOODS JAPANは韓国の食文化と味を広めるグローバル韓国料理ブランドbibigo、 100％果物発酵酢である美酢（ミチョ）などのブランドを保有しております。 【期待される目標/Mission】 自社飲料またはプレミックス製品の新規開発を担い、市場ニーズを捉えた処方設計から量産立ち上げまでを主導し、新たな主力商品を創出します。 【概要】 ・営業/マーケティング部門から共有される顧客ニーズや市場データをもとに、飲料および冷凍食品分野の商品開発を担当・顧客要望を整理し、製品コンセプトおよび処方設計へ具体化・企画立案から試作、配合・原価設計、量産化検討まで一貫して推進・原料選定、配合設計、試作・評価、製造テストを実施し、味・機能性・コストを最適化 ・製造・品質保証部門と連携し、安定生産可能な処方へ仕上げ ・新技術を活用したプレミアム商品の開発・高たんぱく・高食物繊維など栄養価を高めた飲料の開発・関連会社（韓国、ベトナム）で製造するプレミックス粉の開発 【業務詳細】 ・OEM先（飲料関係/常温チルド食品関係）との協業で新商品開発・製麺機・包餡機などの設備導入を見据えた商品設計および製造検証・飲料または冷凍食品全般の新商品企画・試作・改良 ・小麦粉製品（麺類・皮製品等）の商品開発 ・総菜製品の商品開発 ・原料選定、処方設計、試作、官能評価、量産立ち上げまでの一貫推進

  求める能力・経験

  【必須要件】 ・食品業界での開発経験　3年以上～ ・クライアントとの折衝を通じた要件定義および製品化推進経験 ・マネジメント経験（マネジメント人数は問わない） 【歓迎条件】 ・食品業界での経験3年以上

  事業内容

  【家庭用商品事業】 ■飲料・調味料・簡便食・キムチなどを３温度帯で幅広く取り扱い ー量販店・ドラッグストア・コンビニエンスストア・ECサイト等で展開しています。 【業務用商品事業】 ■飲料・調味料・簡便食・キムチなどを３温度帯で幅広く取り扱い ー外食チェーン店、カフェ、量販店やコンビニエンスストアのお惣菜等で展開しています。 ■食品素材(プレミックス)の輸入販売 ー砂糖や小麦粉を一定の量で混ぜ合わせたプレミックスを業務用で展開しています。

• エージェント求人

  CJ FOODS JAPAN_【開発部】冷凍/常温チルド食品開発（メンバークラス）

  400~700万

  • 検証
  • 配合/重合
  • 開発
  • 製品開発
  • 研究開発
  • 食品
  • 冷凍食品
  • 品質保証
  • 品質分析
  • 品質管理

  CJ FOODS JAPAN株式会社東京都港区

  CJ FOODS JAPAN_【開発部】冷凍/常温チルド食品開発（メンバークラス）気になる

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  仕事内容

  CJ FOODS JAPANは韓国の食文化と味を広めるグローバル韓国料理ブランドbibigo、 100％果物発酵酢である美酢（ミチョ）などのブランドを保有しております。 【期待される目標/Mission】 ・入社後はマンドゥの商品開発担当として、具材および皮の設計・改良を主導し、品質向上および競争力強化を実現すること ・千葉工場におけるマンドゥ製造に関して、具・皮それぞれの配合設計や製造条件の最適化を推進し、安定した量産体制の確立に貢献すること ・既存商品のブラッシュアップと並行して、市場ニーズを捉えた新商品の企画・試作・検証を同時進行で推進し、継続的な商品ラインアップ強化を実現すること ・開発視点から製造部門と連携し、品質・コスト・生産性のバランスを最適化した商品設計を実現すること 【業務内容】 ◇具体的には、企画段階での商品コンセプト設計、原料・配合設計、試作開発、製造条件の最適化、量産化に向けた課題抽出および改善提案など、開発業務全般を担っていただきます。また、製造部門や品質保証部門と連携しながら、スムーズな商品化を実現していただきます。 特に、ギョーザや焼売などの点心類の開発経験をお持ちの方や、冷凍素材に関する専門的な知識・技術を有する方には、その知見を存分に発揮いただける環境です。 さらに、自社工場におけるレイアウト設計、機械・設備の選定および導入・設置など、生産体制の構築・強化にも関与いただける方を歓迎します。開発視点から製造現場の改善・最適化にも携わることで、より競争力の高い商品づくりを実現していただきます。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ・冷凍/チルド常温食品の商品開発経験3年以上 【歓迎条件】 ・食品業界での経験3年以上

  事業内容

  【家庭用商品事業】 ■飲料・調味料・簡便食・キムチなどを３温度帯で幅広く取り扱い ー量販店・ドラッグストア・コンビニエンスストア・ECサイト等で展開しています。 【業務用商品事業】 ■飲料・調味料・簡便食・キムチなどを３温度帯で幅広く取り扱い ー外食チェーン店、カフェ、量販店やコンビニエンスストアのお惣菜等で展開しています。 ■食品素材(プレミックス)の輸入販売 ー砂糖や小麦粉を一定の量で混ぜ合わせたプレミックスを業務用で展開しています。

• エージェント求人

  【未経験可の研究開発／加工油脂の最大手】東京／年収450～540万円／年休123日／6期連続増収

  450~540万

  ミヨシ油脂株式会社東京都葛飾区

  【未経験可の研究開発／加工油脂の最大手】東京／年収450～540万円／年休123日／6期連続増収気になる

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  仕事内容

  素材開発から製品の実用化、 販売可能な状態まで 一気通貫でご担当いただきます。 ▼具体的には ・樹脂添加剤の用途別開発 ・顧客からの技術的質問への対応や 　顧客仕様製品の開発 ・製造委託先での品質担保や 　製造工程改善の技術サポート　 ▼業務の流れ 新規開発製品の応用・用途開発 →自社技術営業部門・顧客への紹介 →顧客仕様の化合物設計・合成 →開発品評価 →改良検討、コスト試算、 　製造委託先検討 （委託先とのやり取りや製造立ち合い） →採用 ▼補足 ・各種研修制度が整っているため 　未経験かららでも安心して 　習得できる環境です ▼ミッション ・5～10年後の自社の柱となる 　新規事業創出と、 　開発製品の顧客向け採用拡大 ▼やりがい ・0→1の事業創出に携わることができる ・将来的にはテーマ決めから 　製品開発などの上流工程から 　携わることができる

  求める能力・経験

  ・化学系専攻における基礎知識 ・何かしらの製品の設計・合成経験 ・既存製品の改善経験 ・製造現場（工場）や委託先との 　スケールアップ・試作経験

  事業内容

  ▼事業内容 ┗食品製品、油化製品の製造・販売 【食品事業】 ┗マーガリン、ショートニング、 　ラードなど 【油化事業】 ┗脂肪酸、グリセリン、工業用石鹸など ★動物性油脂のリーディングカンパニー ★幅広い製品ラインアップ ★アジア・北米など海外展開も強化

• エージェント求人

  【研究開発】応用研究・技術研究（飲料）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日

  500~1000万

  • レシピ開発
  • 飲料
  • 飲料製造
  • 食品
  • 食品表示法
  • 開発品質管理
  • 品質管理
  • マーケティング
  • 研究開発

  アイリスオーヤマ株式会社宮城県角田市, 東京都大田区, 大阪府大阪市

  【研究開発】応用研究・技術研究（飲料）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日気になる

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  仕事内容

  当社は「ジャパンソリューション」の経営ビジョンに基づき、 ライフスタイルの多様化に伴う飲料ニーズに応え、 飲料分野での新しい価値を創造する商品開発を通じて 社会課題の解決を目指します。 当社は、研究・開発から販売までをグループ企業で一気通貫して対応しています。 ・自分のアイデアを基に研究開発し、商品化したい方 ・他企業や外部研究機関と連携して、アイデアを商品にしたい方 ・客先に出向いて、お客様の声を聞きながら研究開発したい方 と一緒に研究開発を進めていきたいと考えています。 【研究開発テーマ例】 ・市場調査・トレンド分析　 ：消費者ニーズや競合商品の分析、コンセプト立案 ・レシピ開発・試作　　　　　 ：原料の選定、香味の調整、官能評価の実施 ・法規制・表示対応　　　　 ：食品表示法、栄養成分表示、機能性表示食品制度などの対応 ・自社工場での製造立上げ：炭酸飲料製造ライン、茶系飲料製造ラインでの製造条件の決定 など 【仕事の進め方の例】 要素研究から始めて、提案仕様をまとめた上で、 関係部門と連携して企画立案し、商品発売まで伴走しながら立上げ。 各開発フェーズで、他企業や外部研究機関との共同開発も適宜担当。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・飲料の開発経験 （目安として３年以上） 【歓迎条件】 ・清涼飲料や食品メーカーでの開発、品質管理、マーケティングの経験のある方。 ・薬剤師、管理栄養士、あるいは、食品化学、生物化学の知識と経験をお持ちの方。 ・好奇心旺盛で、多様な分野の研究開発に興味がある方。

  事業内容

  生活用品の企画、製造、販売

• エージェント求人

  【研究開発】応用研究・技術研究（食品）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日

  600~1000万

  • 食品
  • 研究開発
  • 食品表示法
  • 開発

  アイリスオーヤマ株式会社宮城県角田市, 東京都大田区, 大阪府大阪市

  【研究開発】応用研究・技術研究（食品）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日気になる

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  仕事内容

  当社は「ジャパンソリューション」の経営ビジョンに基づき、 人口構成や働き方の変化に伴い多様化する食のニーズに応え、 食品分野での新商品開発を通じて社会課題の解決を目指します。 当社は、研究・開発から販売までをグループ企業で一気通貫して対応しています。 ・自分のアイデアを基に研究開発し、商品化したい方 ・他企業や外部研究機関と連携して、アイデアを商品にしたい方 ・客先に出向いて、お客様の声を聞きながら研究開発したい方 と一緒に研究開発を進めていきたいと考えています。 【研究開発テーマ例】 ・処方検討：新商品の原料・配合の決定 ・実機検証：製造ラインでの製造条件の決定 ・表示対応：食品表示法、機能性表示食品制度などの対応 など 【仕事の進め方の例】 要素研究から始めて、提案仕様をまとめた上で、 関係部門と連携して企画立案し、商品発売まで伴走しながら立上げ。 各開発フェーズで、他企業や外部研究機関との共同開発も適宜担当。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・加工食品の開発経験 （目安として6年以上） 【歓迎条件】 ・おいしさ評価に関する実務経験をお持ちの方。 ・食品化学、生物化学の知識と経験のある方。 ・好奇心旺盛で、多様な分野の研究開発に興味がある方。

  事業内容

  生活用品の企画、製造、販売

• エージェント求人

  【提案営業／未経験の方も歓迎】食肉卸売り専門会社／自社加工＆配送◎700店超とのお取引：11314

  300~600万

  • 集金
  • 提案
  • 食肉
  • 既存顧客
  • 営業
  • ルート営業
  • 顧客 外食チェーン
  • 顧客 飲食業界
  • 渉外先 飲食業界
  • 商品配送
  • 荷物積み込み
  • 加工処理
  • 普通自動車
  • 食品
  • 取扱製品 飲食業界

  職人による自社加工・配送＆幅広い品揃え◎40年来のお客さまも多数の老舗企業　※社名非公開東京都足立区

  【提案営業／未経験の方も歓迎】食肉卸売り専門会社／自社加工＆配送◎700店超とのお取引：11314気になる

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  仕事内容

  【業務の全体概要】 ■東京都足立区に本拠を置く食肉の卸売り専門企業。 創業から40年以上、飲食店を中心に精肉・加工肉を安定供給してきた老舗企業です。 同社は業績好調により便数・顧客ともに増加中。 8年前に新社屋へ移転し、さらなる成長を見据え、再来年には新社屋の建設も予定しています。 今回の募集は事業拡大に伴う増員です。 ■既存顧客の飲食店（約700～800店舗）を中心に、食肉（牛・豚・鶏など）の配送および提案営業を担っていただきます。 配送と営業を一体で行うスタイルで、営業経験がない方は、まずは配送業務からスタートし、段階的に提案営業へとステップアップしていただく事もできます。 営業社員は15名在籍しており、各エリアごとに担当しています。 ※異業種出身の方も多数活躍しています ※人物重視採用／未経験者も大歓迎です 【主な仕事内容】 ・既存飲食店への食肉配送（1日25～30件前後） ・出社後の品出し、積み込み業務 ・配送先での簡単な商品提案 ・集金業務 ・工場作業の一部ヘルプ（出荷、清掃など） ・包丁を使用した簡単な加工補助 ※営業職ではありますが、作業着を着て現場業務にも携わる現場密着型の仕事です 【得られる経験・キャリア】 未経験からでも、OJT中心の育成体制で安心してスタートできます。 営業経験がない方は、まず配送業務を通じて商品知識や顧客理解を深めていきます。 経験を積むと、 「新しくカレーを出したいのですが、どの部位が合いますか？」 「コストを抑えたいが品質も落としたくない」 といった相談に対し、最適な商品を提案する商社スタイルの営業へと成長していきます。 実際に、飲食業・配送業・不動産業界など異業種出身者が多数活躍され、未経験から提案型営業へとキャリアを築いています。 将来的には営業専門職としての活躍も期待されています。 【企業の魅力・強み】 ・創業1978年、東京都足立区に本拠を置く食肉の卸売り専門企業 ・最上等級の高級和牛や輸入牛肉、豚肉、鶏肉、希少部位、ソーセージや生ハム/フォアグラ等の加工製品など、幅広い品ぞろえでお客様の要望やご相談に応えています ・熟練した職人が自社工場で加工し、自社トラックですばやくお客様のもとへ配送しています ・700店以上の安定取引基盤◎ステーキハウスや焼肉店、レストラン、ホテル、居酒屋、高齢者福祉施設、保育園などに安心安全な商品をお届けしています。個人向け商品の販売も好評です ・創業より40年以上、長くお取引のあるお客様も多数いらっしゃいます ・ISO22000認証取得 〈今後の展望〉 ・現在は成長フェーズにあり、複数名の増員のための募集です ・8年前に新社屋移転、再来年には新社屋建設の予定があります

  求める能力・経験

  【必須】 ・普通自動車免許（AT可） ※営業経験不問／やる気や意欲を重視するポテンシャル採用です 【歓迎】 ・食品卸／飲料卸経験 ・配送業務経験 ・飲食業経験 ・対人営業経験

  事業内容

  お取引先（飲食店、保育施設、介護施設等）に社用車にて、ご注文いただいた商品（食肉）の配送及び営業 ・最上等級の高級和牛や輸入牛肉、豚肉、鶏肉、希少部位、ソーセージや生ハム/フォアグラ等の加工製品など、幅広い品ぞろえでお客様の要望やご相談に応えています ・熟練した職人が自社工場で加工し、自社トラックですばやくお客様のもとへ配送しています ・700店以上の安定取引基盤◎飲食店、ホテル、高齢者福祉施設、保育園などに安心安全な商品をお届けしています。個人向け商品の販売も好評です

• エージェント求人

  食品研究開発（加工食品／商品開発・処方設計）

  600~1000万

  • 配合/重合
  • 商品企画
  • 食品
  • 研究開発
  • 開発
  • 食品研究開発
  • 食品表示法

  アイリスオーヤマ株式会社宮城県角田市, 東京都大田区, 大阪府大阪市

  食品研究開発（加工食品／商品開発・処方設計）気になる

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  仕事内容

  同社の「ジャパンソリューション」の経営ビジョンに基づき、 人口構成や働き方の変化に伴い多様化する食のニーズに応え、 食品分野での新商品開発を通じて社会課題の解決を目指します。 新商品の構想段階から発売まで、一連の食品研究開発に携わっていただきます。 要素研究だけでなく、実際に「売れる商品」をつくるための検証・調整・社内外連携までを担うポジションです。 ・新商品の原料選定、処方検討、配合設計 ・製造ラインを想定した実機検証、製造条件の検討 ・食品表示法、機能性表示食品制度などの表示対応 ・関係部署（製造・品質・営業）との連携、商品企画への落とし込み ・外部企業、研究機関との共同開発・技術連携 研究開発の各フェーズに深く関わりながら、商品化まで伴走するのがこの仕事の特徴です。

  求める能力・経験

  加工食品の開発経験をお持ちの方（目安として6年以上） ＜こんな方に＞ ・研究成果を「商品」として世に出すことにやりがいを感じる方 ・製造現場や他部門と連携しながら開発を進めることを楽しめる方 ・食品化学・生物化学の知識を実務で活かしてきた方 ・決められたテーマだけでなく、新しい分野にも前向きに挑戦したい方

  事業内容

  ■生活用品の企画、製造、販売 アイリスオーヤマは、家電・食品・日用品など約25,000点の商品を展開し、年間1,000点以上の新商品を生み出す総合メーカーです。 「ユーザーイン発想」を軸に、研究・開発・製造・販売までをグループ内で一気通貫。スピード感ある商品化と、実際に“売れる”ものづくりができる点が最大の強みです。

• 企業ダイレクト

  【店舗・自社施設の食品安全・品質保証担当】福利厚生充実！賞与年3回支給◎

  510~800万

  

  株式会社西友東京都港区

  【店舗・自社施設の食品安全・品質保証担当】福利厚生充実！賞与年3回支給◎気になる

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  仕事内容

  店舗、自社施設（工場・物流センター）の商品安全管理状況のモニタリング及びサポート業務をお任せいたします。特にプロセスセンター、セントラルキッチン、物流センターの食品安全レベルの確保など、当社のビジネ スの根幹となる食の安全を土台から支える役割です。 食品安全レベル維持の定期モニタリング、年一回の食品安全監査を通じ、過去の製品事故や工程不良の再発防止策、有効性の確認、継続した運用をPDCAサイクルで回しているかなど、自社製造工場の食品安全維持のためのサポート及び定期モニタリングを行っていただきます。 ※業務内容の詳細は、【その他労働条件の備考】に記載

  求める能力・経験

  【必須】 ■食品製造工場の監査、点検、改善指導業務の実務経験 ■食品表示に関する知識（食品表示検定中級レベル程度） 【歓迎】 ■品質管理全般の業務経験（小売り、食品製造部門であれば歓迎） ■食品に関する基本的な法令知識 【補足】 月に2・3回ほど工場の監査対応があり、遠方の工場の場合は前泊（出張）にてご対応いただく場合があります。

  事業内容

  ■食料品、衣料品、住居用品などの小売チェーンの運営