都内◆優良食品商社【品質保証・品質管理/部長候補】設立39年◆パシフィック洋行

条件の近いおすすめ求人

• 企業ダイレクト

  【食品安全・品質保証担当（PB商品）】～表示確認・工場監査・法令対応～

  510~800万

  

  株式会社西友東京都武蔵野市, 埼玉県蕨市, 東京都品川区

  【食品安全・品質保証担当（PB商品）】～表示確認・工場監査・法令対応～気になる

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  仕事内容

  PB商品（みなさまのお墨付き、きほんのき）・直輸入品の品質管理業務をお任せします。食品がメインになりますが、非食品（住居品）も一部ございます。安全性、法令遵守、信頼性の観点にて以下業務をお任せします。 ■食品表示の確認・承認（新規商品、リニューアル品） ■製造委託工場の安全性や管理体制の確認や改善指導 ■新規輸入食品の導入前の法令/安全性確認 ※海外サプライヤーや乙仲とのやり取りを含む ■発売中の商品の安全性、品質のモニタリング（検査自体は外部検査機関が実施）　■食品事故発生時の対応　など

  求める能力・経験

  【必須】■食品の品質管理実務経験５年以上 ■食品に関する基本的な日本の法令の知識 ■工場監査/点検、改善指導業務の実務経験 ■加工食品開発時の商品仕様書と表示の点検業務経験（食品表示検定中級レベル以上） ■顧客クレームの対応経験（取引先への調査依頼、調査報告書及び是正内容の確認）

  事業内容

  ■食料品、衣料品、住居用品などの小売チェーンの運営

• エージェント求人

  【品質管理・品質保証／食品】駅ストア運営や弁当・サンドイッチ等製造の大手鉄道グループ企業：11281

  400~600万

  • 品質管理
  • 衛生管理
  • 食品工場
  • 店舗
  • 安全管理
  • 点検
  • 微生物検査
  • 従業員健康管理
  • 教育
  • 品質保証
  • 食品衛生管理
  • 安全衛生管理
  • 食品衛生法
  • 改善施策立案
  • 改善策実行
  • 外注先管理
  • 従業員育成
  • 教育普及活動
  • 監査対応
  • クレーム対応
  • 食品
  • HACCP
  • 食品品質管理

  東京―大阪間で事業を展開／ストア事業、新幹線車内サービス事業、食品製造事業等　※社名非公開東京都江東区

  【品質管理・品質保証／食品】駅ストア運営や弁当・サンドイッチ等製造の大手鉄道グループ企業：11281気になる

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  仕事内容

  ◆食品工場（弁当・惣菜など日配品、冷凍加工食品）での品質管理のご経験を活かせます ◆日本の大動脈、東京―大阪間で事業を展開／大手鉄道会社のグループ企業として流通事業を担う中核会社のひとつです 【仕事内容】 東海道新幹線の売店や弁当販売店などで取り扱うお土産、弁当・サンドイッチ、おにぎり等など、食品の品質管理および食品工場や販売店舗における食品安全管理の仕事です 〈具体的な仕事内容〉 ・食品工場および食品販売店舗/飲食店舗の衛生管理状況の実態把握と品質管理上の不具合原因の特定 ・食品工場および食品販売店舗/飲食店舗の衛生管理レベル向上につながる改善指導の実施 ・取引先工場等の衛生点検と評価 ・微生物検査による確認項目、頻度の向上と微生物検査の精度管理維持 ・食品製造に携わる従業員への教育方針の提示と実施状況の把握と可視化 ・食品安全確保に直結する領域の従業員健康管理強化 ・FSSC22000運用状況の随時確認 【企業の特徴】 ・新幹線や在来線沿線にて、売店運営や車内サービス、売店で扱う食品の開発製造を手がける企業 ・日本の大動脈、東京―大阪間で事業を展開。旅行客に旅の楽しさを提供、また、沿線利用の方の日常的なニーズにも応えています ・大手鉄道会社のグループ企業として流通事業を担う中核会社のひとつ。駅売店運営会社と車内サービス/商品開発製造会社が2023年に合併して設立した企業です 〈事業内容〉 ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC/ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業の6つの事業を運営しています ・ストア事業では従来の対面式の売店、お土産や特別セレクトの食品を中心とした店舗など、多様な店舗を運営 ・製造事業では駅構内店舗で販売するお弁当やサンドイッチの商品開発/製造を手掛けています。東海道沿線のご当地の味覚を取り入れたブランド駅弁も人気です ・EC事業 人気のおみやげや各地の特産品、新幹線名物アイス、鉄道グッズなどが購入できるオンラインショップを運営。おみやげや駅弁をネットで事前予約できるサービスも好評です

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・食品工場（弁当や惣菜など日配品、冷凍加工食品）での品質管理のご経験　 【歓迎】 ・ISO、FSSC、HACCP、JFS等 の実務担当者のご経験 ・食品衛生法、微生物学に関する知識 ・外部からの監査対応、顧客クレーム対応のご経験 ・栄養士 ・食品表示診断士（初級、中級） ・惣菜管理士（3級以上） ・食品衛生責任者

  事業内容

  ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC・ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業等を運営 ・東京―大阪間で事業を展開。旅行客に旅の楽しさを提供、沿線利用の方の日常的なニーズにも応えています ・大手鉄道会社のグループ企業として流通事業を担う中核会社のひとつ。駅売店運営会社と車内サービス/商品開発製造会社が2023年に合併して設立した企業です ・製造事業では駅構内店舗で販売するお弁当やサンドイッチの商品開発/製造を手掛けています。名物やイベントを取り入れた駅弁も好評です

• 企業ダイレクト

  【品川本社】食品製造の品質管理、品質保証/各工場へ出張ベースの勤務

  450~600万

  

  株式会社ＧＦＦ東京都港区

  【品川本社】食品製造の品質管理、品質保証/各工場へ出張ベースの勤務気になる

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  仕事内容

  すき家やはま寿司を運営しているゼンショーグループの食品製造工場における品質管理・品質保証をお任せします。 【主な業務内容】■検査業務：微生物検査／理化学検査／拭き取り検査／菌検査／照度検査／PH検査／粘度検査／引っ張り検査／糖度検査／塩分検査■品質管理■商品異常対応■報告書作成■工場監査■JFS HACCP ISO等認証取得■仕様書作成■薬品管理 ※変更の範囲：当社が担う業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■品質管理・品質保証に関する業務経験（例：商品異常対応、報告作成、工場監査、薬品管理など） ■全国規模での転勤に対応可能な方 【歓迎】マネジメント経験のある方 【この仕事の魅力】外食業界で国内トップクラス、世界でも第5位を誇るゼンショーホールディングス傘下の企業として、抜群の安定性を誇ります。「すき家」のカットサラダや「ビッグボーイ」のハンバーグ、「ココス」のソースなど、広く親しまれる食品の製造に関わることが可能です。また、災害時には被災地へ食品を供給するなど、社会インフラとしての責任を担う実感とやりがいを持って働くことができます。

  事業内容

  ■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ 　ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 　工場を運営する会社です。

• エージェント求人

  味の素冷凍食品【品質監査/東京/年収580~770万+諸手当/業界売上No.1『味の素ギョーザ』】

  580~770万

  • 文書作成
  • サプライヤー監査
  • 提案
  • 部長/総括審議官
  • 部長
  • 品質監査
  • 監査
  • 工場
  • 品質保証
  • グループ長
  • 内部監査
  • 食品
  • 品質管理
  • 冷凍食品
  • 品質検査
  • 品質分析
  • 品質改善
  • 食品工場
  • 食品製造
  • 食品衛生法
  • 食品表示法
  • 食品品質管理
  • 食品衛生管理

  味の素冷凍食品株式会社東京都中央区

  味の素冷凍食品【品質監査/東京/年収580~770万+諸手当/業界売上No.1『味の素ギョーザ』】気になる

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  仕事内容

  <ポジション> 工場品質監査 <勤務地> ・東京本社 　┗東京都中央区銀座7丁目14番13号 <配属部署> コーポレート本部 品質保証センター 品質保証部 監査グループ <部署構成> ・監査グループ:5名 <業務内容> ・原料サプライヤー監査、改善提案 ・委託先工場品質監査、改善確認 ・国内自社・海外自社工場品質監査、改善指導 ・本社組織のISO内部監査 ・品質保証体制整備及び品質文書作成 ・原料品質保証書の登録前確認 ・輸出時に必要となる工場体制の指導 ・上司(部長、グループ長)からの特命業務 など ※出張が月2回程度あります 　(国内外問わず)

  求める能力・経験

  <マッチする方> ▼品質管理or品質保証の経験のある方 ┗食品業界の方は大歓迎 ▼売上No.1商品など有名な冷凍食品に携わりたい方 ▼大手安定基盤のもと、定年まで長く働きたい方 (住宅補助等、味の素Gの充実した福利厚生有り)

  事業内容

  冷凍食品の研究開発、製造、販売

• エージェント求人

  【品質保証・品質管理】プリマハム◆東証プライム上場

  450~620万

  プリマハム株式会社東京都品川区

  【品質保証・品質管理】プリマハム◆東証プライム上場気になる

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  仕事内容

  ■製造工場品質管理業務 ■品質保証業務（食品表示作成、商品仕様書作成）

  求める能力・経験

  品質管理もしくは品質保証業務経験

  事業内容

  -

• エージェント求人

  品質保証部マネージャー

  700~800万

  • 管理職
  • 食品
  • クレーム対応
  • 品質管理
  • 安全管理
  • 検査機器調整/検査
  • 品質保証
  • 監査
  • 工場

  株式会社トリドールホールディングス東京都渋谷区

  品質保証部マネージャー気になる

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  仕事内容

  【組織構成】 食品安全管理・品質本部は総勢33名（社員30名、PS2名、外部1名）で構成されています。 今後、更に組織体制を強化すべく採用いたします。 【職務内容】 ・海外事業会社および各フランチャイジーにおける食品安全・品質保証業務に関するグローバル共通の基準の立案・策定・改訂を行う。 ・国内グループ会社が取引するサプライヤーから提出される食品規格書の確認・承認、アレルギー表示や一括表示等の食品表示の作成業務、異物検査等のクレーム対応を行うチームの管理監督を行う。 【主な役割と責任】 （主な役割） ・国内外の事業会社に共通するグローバル品質保証体制（特に、事業会社が行うサプライヤー管理、異物検査等のクレーム対応、官能評価、食品表示作成等）のベースを構築する。 ・国内グループ会社が取引するサプライヤーから提出される食品規格書の承認、アレルギー表示や一括表示等の食品表示の承認業務を行うことを通して、商品の安全や品質保証に関する文書の管理者を担う。 ・国内および海外の事業会社やお客様からの、原材料や品質に関する問合せに対して、商品の水分活性やpH等の生化学性状、温度や湿度等の保管条件、添加物の使用量や製造工程等の商品特徴等の様々な要件から、適切な回答・助言・指導を行う。 （責任） ・規格書承認、食品表示作成、異物検査等のクレーム対応を行うチームの管理職として、業務進捗やメンバーの育成を行う。 ・グローバル品質保証体制の構築にあたり、国内外の事業会社との連携・業務の効率化を実現する。

  求める能力・経験

  ＜必須＞ ・国内および海外の工場監査業務の経験が通算５年以上あること。 ・食品規格書の作成・確認業務及び食品表示作成業務の経験が通算５年以上あること。 ・ビジネスレベルの英会話 ・食品科学、栄養学、化学、農学等の専門知識を有すること。

  事業内容

  『できたての本物のおいしさを提供する』 をモットーに、直営店を全国47都道府県・海外に展開しております。 ■飲食業を中心とする傘下子会社の経営管理 ・主なブランド ◆讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」 ◆炭火焼鳥・唐揚げ・釜めし「とりどーる」 ◆自家製麺醤油ラーメン「丸醤屋」 ◆焼きそば専門店「長田本庄軒」 ◆ハワイアンカフェ「コナズ珈琲」「ラナイカフェ」 ◆挽きたて珈琲の専門店「クローバー珈琲焙煎所」　 ◆美と健康のライフスタイルブランド「SONOKO」他

• エージェント求人

  年収800万◆都内◆優良食品商社【品質保証・品質管理/部長候補】設立39年

  600~800万

  • 品質保証
  • 品質管理
  • 監査
  • 工場
  • 食品
  • 食品表示法

  パシフィック洋行株式会社東京都中央区

  年収800万◆都内◆優良食品商社【品質保証・品質管理/部長候補】設立39年気になる

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  仕事内容

  ＜品質保証業務＞ ■規格書関連のデータ管理 ■自社用・客先向け規格書の作成 ・入通関に使用する自社規格書の他、卸し先となる取引先や問屋向けに製品規格をまとめた書類を作成します ・食材に含まれている成分はもちろん、製造者や食品衛生規格に関するデータ、賞味期限、保管方法などを詳細に記した書類です ・新規で作成するものもあれば、既に社内にある規格書から、取引先別のフォーマットに転用・引用する作業も含まれます ■日本語ラベルの作成 ・食品衛生法やJAS法、食品表示法といった法律に即して、原材料や添加物などの成分表示を行ないます ・わからないことは厚生労働省や地域の衛生局に確認をとりながら、表示方法を決めて頂きます ■クレーム処理 ・製品に問題が発生した場合などに客先向け報告書を作成 ■製品の規格変更、パッケージ、ラベル変更の案内 ■有機加工食品の管理 ・有機農産物の認定に向けた申請・更新業務 ■工場監査 ■倉庫検品と指導 ■新規仕入商品の査定 ・同社で新たに扱う商品の品質を確認します。 ・海外メーカーの規格書を社内のフォーマットに転用・引用していくのですが、日本と海外の規格が異なっていたり、成分分析が不足していたりすることも少なくありません。その際は、海外メーカーにメールで問合せたり、外部の協力業者に分析を依頼したりします。 ＜品質管理＞ ■クレーム処理 ・製品に問題が発生した場合などに客先向け報告書を作成 ■工場監査 ■倉庫検品と指導

  求める能力・経験

  ■マネジメント経験 ■食品業界にて5年以上の品質管理・品質保証実務経験 ■食品表示法に詳しい方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【品質保証・品質管理/部長候補】設立39年/ワインやチーズ、パン、雑貨などを取り扱う総合商社

  600~800万

  • 製品
  • 食材
  • 食品衛生法
  • 食品
  • JAS
  • 工場
  • 監査
  • 品質保証
  • 分析
  • 食品表示法
  • マネジメント
  • 品質管理

  パシフィック洋行株式会社東京都中央区

  【品質保証・品質管理/部長候補】設立39年/ワインやチーズ、パン、雑貨などを取り扱う総合商社気になる

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  仕事内容

  ＜品質保証業務＞ ■規格書関連のデータ管理 ■自社用・客先向け規格書の作成 ・入通関に使用する自社規格書の他、卸し先となる取引先や問屋向けに製品規格をまとめた書類を作成します ・食材に含まれている成分はもちろん、製造者や食品衛生規格に関するデータ、賞味期限、保管方法などを詳細に記した書類です ・新規で作成するものもあれば、既に社内にある規格書から、取引先別のフォーマットに転用・引用する作業も含まれます ■日本語ラベルの作成 ・食品衛生法やJAS法、食品表示法といった法律に即して、原材料や添加物などの成分表示を行ないます ・わからないことは厚生労働省や地域の衛生局に確認をとりながら、表示方法を決めて頂きます ■クレーム処理 ・製品に問題が発生した場合などに客先向け報告書を作成 ■製品の規格変更、パッケージ、ラベル変更の案内 ■有機加工食品の管理 ・有機農産物の認定に向けた申請・更新業務 ■工場監査 ■倉庫検品と指導 ■新規仕入商品の査定 ・同社で新たに扱う商品の品質を確認します。 ・海外メーカーの規格書を社内のフォーマットに転用・引用していくのですが、日本と海外の規格が異なっていたり、成分分析が不足していたりすることも少なくありません。その際は、海外メーカーにメールで問合せたり、外部の協力業者に分析を依頼したりします。 ＜品質管理＞ ■クレーム処理 ・製品に問題が発生した場合などに客先向け報告書を作成 ■工場監査 ■倉庫検品と指導

  求める能力・経験

  【必須】 ■マネジメント経験（5名前後） ■食品業界にて5年以上の品質管理・品質保証実務経験 ■食品表示法に詳しい方 ■海外規格書の読解力（英語の読み書き可能な方） 【尚可】 ■食品衛生の基礎知識（微生物菌・食中毒） ■食品表示検定中級以上 【求める人物像】 ■裁量を以て幅広く対応できる方 ■主体的に動ける方 ■協調性がある方 ■柔軟性のある方

  事業内容

  製菓・製パン材料/添加物の輸入販売・輸出 製菓・製パン機械・機器の輸入販売・輸出 ワインの輸入販売 雑貨の輸入販売

• エージェント求人

  ＜東証プライム上場＞【品質保証・生産管理】畜産・農産・水産物/自社品質保証室/グローバル展開

  500~700万

  • 生産管理
  • 食品
  • 品質改善
  • 品質管理
  • 水産物
  • 監査
  • 工場
  • 品質保証
  • 食肉品質管理
  • 食肉加工品
  • 水産加工品
  • 農産加工品
  • サプライヤー監査

  松田産業株式会社【東証プライム上場商社】東京都新宿区

  ＜東証プライム上場＞【品質保証・生産管理】畜産・農産・水産物/自社品質保証室/グローバル展開 気になる

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  仕事内容

  【企業について】 同社は、1997年の創業当時より、SDGsの観点で食品事業を展開している商社。 独自の品質保証部を設置し、徹底した品質管理で、安全・安心・高品質な商品の安定供給を実現。 グローバルに展開し、確固たる地位を築いています。 【仕事内容】 国内外から仕入れる畜産/農産/水産物の分野において、品質保証/生産管理を担当いただきます。 まずは得意な分野から始めていただきます。 ①産地工場の監査や選定 工場内の衛生状態や製造工程の調査を行い、自社の商品に合った品質を確保できるかを判断。 ②改善提案 産地工場に対して、品質改善に関連するコンサルティング・提案・説明など。 ※月に1～2回の出張があります（海外の場合は平均1週間/回程度の出張） 【企業特徴】 企業価値観の「もったいない精神」からくる、ものを大切に思う姿勢。 そこから生まれるのはビジネスだけではありません。 その価値観は人を大切に思う姿勢にも通じており「働きやすさ」にも繋がっています。 同社はご縁を大事にされており、入社後の定着率の高さも強みです。 【選考について】 遠方等の事情によっては、2次選考まではオンライン面接可、最終選考は東京本社での対面面接となります。（交通費支給）

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・大卒以上 ・食品業界（メーカー・商社）での品質保証経験（2年程度） ・英語でコミュニケーションが取れる方（海外出張があるため） ※通訳補助が入るためビジネスレベルまでは必須としていませんが、ご自身でコミュニケーションが取れるのが望ましいです。 【歓迎するスキル・経験】 ・語学スキル（英語、中国語、タイ語、ベトナム語等） ・水産、農学、生物系の学部や学科で学んだ経験

  事業内容

  ■食品関連事業：水産物・農産・畜産物等の、加工･販売･輸出入 ■貴金属関連事業：貴金属リサイクル、化成品開発･販売 ■環境関連事業：産業廃棄物の収集運搬、適正処理、有効利用

• エージェント求人

  ＜東証プライム上場＞【品質保証・生産管理】畜産・農産・水産物/自社品質保証室/グローバル展開

  600~700万

  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 生産管理
  • 提案
  • 食品
  • 品質改善
  • 品質管理
  • 水産物
  • 監査
  • 工場
  • 品質保証
  • 水産加工品
  • 水産分野
  • 農産加工品
  • 食肉加工品
  • グローバル事業展開
  • サプライヤー監査

  松田産業株式会社【東証プライム上場商社】東京都新宿区

  ＜東証プライム上場＞【品質保証・生産管理】畜産・農産・水産物/自社品質保証室/グローバル展開 気になる

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  仕事内容

  【企業について】 同社は、1997年の創業当時より、SDGsの観点で食品事業を展開している商社。 独自の品質保証部を設置し、徹底した品質管理で、安全・安心・高品質な商品の安定供給を実現。 グローバルに展開し、確固たる地位を築いています。 【仕事内容】 国内外から仕入れる畜産/農産/水産物の分野において、品質保証/生産管理を担当いただきます。 まずは得意な分野から始めていただきます。 ①産地工場の監査や選定 工場内の衛生状態や製造工程の調査を行い、自社の商品に合った品質を確保できるかを判断。 ②改善提案 産地工場に対して、品質改善に関連するコンサルティング・提案・説明など。 ※月に1～2回の出張があります（海外の場合は平均1週間/回程度の出張） 【企業特徴】 企業価値観の「もったいない精神」からくる、ものを大切に思う姿勢。 そこから生まれるのはビジネスだけではありません。 その価値観は人を大切に思う姿勢にも通じており「働きやすさ」にも繋がっています。 同社はご縁を大事にされており、入社後の定着率の高さも強みです。 【選考について】 遠方等の事情によっては、2次選考まではオンライン面接可、最終選考は東京本社での対面面接となります。（交通費支給）

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・大卒以上 ・食品業界（メーカー・商社）での品質保証経験（5年以上） ・英語でコミュニケーションが取れる方（海外出張があるため） ・リーダー/マネジメント経験 ※通訳補助が入るためビジネスレベルまでは必須としていませんが、ご自身でコミュニケーションが取れるのが望ましいです。 【歓迎するスキル・経験】 ・語学スキル（英語、中国語、タイ語、ベトナム語等） ・水産、農学、生物系の学部や学科で学んだ経験

  事業内容

  ■食品関連事業：水産物・農産・畜産物等の、加工･販売･輸出入 ■貴金属関連事業：貴金属リサイクル、化成品開発･販売 ■環境関連事業：産業廃棄物の収集運搬、適正処理、有効利用