神戸兵庫＜新部署設立＞【購買責任者クラス（購買統括マネージャー）】有名洋菓子ブランドの展開

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  三菱重工業株式会社🔶【兵庫】調達業務（原子力発電ﾌﾟﾗﾝﾄ向け材料，機器装置，工事，ｻｰﾋﾞｽ）

  420~900万

  三菱重工業株式会社兵庫県神戸市

  三菱重工業株式会社🔶【兵庫】調達業務（原子力発電ﾌﾟﾗﾝﾄ向け材料，機器装置，工事，ｻｰﾋﾞｽ）気になる

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  仕事内容

  【業務内容】 ★国内外の市場トレンド・市況分析、事業戦略を踏まえた調達戦略立案から、ビジネスパートナーとの価格/契約条件交渉を経た発注業務 ★社内関係部門（営業・見積管理・設計・品証・工作）、ビジネスパートナーとの調整や取り纏め役を担い、最適なサプライチェーンの構築 【事業/部門/業務について】 ■当社は、カーボンフリー、且つ大規模・安定電源で、エネルギーセキュリティの観点も含め重要なベースロード電源である原子力発電所の建設及びメンテナンスに取組んでいます ■調達部は原子力セグメントの事業拠点である神戸地区で、原子力事業に必要となる材料や部品、機器装置や工事の調達契約を取り纏める基本的な役割に加え、「調達品の最適な品質・コスト・納期の追求」というミッションも担っています ■調達先は、日本の鉄鋼業界をリードする高炉メーカや建設業界を支えるスーパーゼネコンといった大企業から、技術力の秀でた町工場に至るまで幅広く、また欧州をはじめ海外のメーカとも取引を行っています。各社との交渉や対話を通じて、国内外の経済動向分析しグローバル視点で調達戦略を練り上げ、「サプライチェーンの構築」を行います ■当社のものづくりを「サプライチェーンの構築」という立場で支え、事業採算に貢献すると共に、グローバルな視点と契約知識を養い、交渉を取り纏めるダイナミズムを実感できる職場です 【ミッション／やりがい】 ・2050年カーボンニュートラル達成に向け、CO2を排出しない大規模・安定電源である原子力への期待は高まっており、日本としても推進していく方針の中、当社が手掛ける原子力発電プラントやその関連施設の建設・改造・メンテナンスやこれまでの技術をベースに安全性を大幅向上した原子力発電プラントの新規開発・建設等、多岐に亘る分野で事業伸長を進めています。 ・事業戦略と連動し、材料・機器・工事・サービスの最適・安定調達に取り組みます。事業の将来像を見据え、新規取引先をグローバル視点で発掘し、原子力サプライチェーンを構築していく過程でビジネスパートナーとの契約条件や発注仕様に関する交渉を行っていきます。 ・特に今後活動が本格化する新規開発の原子力発電プラントにおいては、今後の原子力事業を支える重要なサプライチェーン構築に向け、社内関係者と一体でビジネスパートナーともWin-Winを前提に連携し活動していきます。 ・グローバルな視点と契約知識を養い、交渉を取纏める仕事には経験・知識に裏付けられた冷静な判断と、熱い情熱が求められますが、失敗を恐れずチャレンジしてく中で契約のプロとしての成長が実感できます。 【異動／転勤】 当面無し（将来的に異動・転勤の可能性があります）

  求める能力・経験

  ・大学院、大学卒以上　（文系・理系不問） ・製造業・プラント業界に於ける調達業務の実務経験があるのが望ましい ・営業（技術営業含む）や渉外、調達など社外との接触を含む業務経験者

  事業内容

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  パナソニックコネクト株式会社調達責任者　神戸

  850~1400万

  パナソニックコネクト株式会社兵庫県神戸市

  パナソニックコネクト株式会社調達責任者　神戸気になる

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  仕事内容

  仕事の内容 モバイルソリューションズ調達部にて、レッツノート・タフブック・決済端末の直接材調達を統括します。JITと適正価格の実現、在庫最適化、サプライヤー連携、調達DXの推進で事業成長に寄与します。 ■安定供給：納期遵守率の改善と供給リスク管理 ■在庫最適化：需要予測に基づく水準設計 ■調達プロセス改革：標準化と属人化防止 ■サプライヤー管理：訪問・監査・価格/品質交渉 ■データ活用：Blue Yonder等での可視化と改善 ■チーム運営：目標管理と育成 ■現地拠点との連携と監査対応【仕事の魅力】世界シェア上位製品のSCMを変革し、コスト・品質・納期の最適点を設計し、事業へ貢献できる。 必要な経験・能力等 【必須】■製造業または商社の調達経験 ■組織/チームのマネジメント ■海外赴任または長期出張の経験 ■英語での実務連携（会議/メール） 【歓迎】■英語/中国語の運用力 ■SCM/調達DXの知見（Blue Yonder等） ※海外サプライヤーおよび当事業部海外拠点とのやり取りは主にメールで行いますが、月1回程度の英語会議への参加機会があります。 ※入社後一定期間神戸で勤務したのち、3年間を目途に台湾へ赴任(出向)をいただきます（期間は前後いたします）：詳細は面接でご説明

  求める能力・経験

  必要な経験・能力等 【必須】■製造業または商社の調達経験 ■組織/チームのマネジメント ■海外赴任または長期出張の経験 ■英語での実務連携（会議/メール） 【歓迎】■英語/中国語の運用力 ■SCM/調達DXの知見（Blue Yonder等） ※海外サプライヤーおよび当事業部海外拠点とのやり取りは主にメールで行いますが、月1回程度の英語会議への参加機会があります。 ※入社後一定期間神戸で勤務したのち、3年間を目途に台湾へ赴任(出向)をいただきます（期間は前後いたします）：詳細は面接でご説明

  事業内容

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• エージェント求人

  SCM（将来の管理職候補）

  700~850万

  • 製品
  • 倉庫管理
  • 医療/ヘルスケア
  • 購買/調達
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 生産管理
  • 納期管理
  • 棚卸
  • 在庫管理
  • 工場
  • 発注
  • 医療機器
  • リーダー
  • マネジメント

  株式会社メディカロイド兵庫県明石市

  SCM（将来の管理職候補）気になる

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  仕事内容

  当社製品（能動・非能動医療機器）を構成する製品やユニットの量産生産管理業務をおこなうチームおよ び、調達業務をおこなうチームをまとめ、当該チームのプレイングマネジャとして、経験に合わせて一部業務を担っていただきます。また、工場生産の要として、社内関係部門との調整役も担っていただきます。 ＜生産管理の主な業務内容＞ 計画生産立案と実行／支給品管理および外注在庫管理、棚卸／社内在庫管理、棚卸／出荷管理／外部委託倉庫管理 ＜調達の主な業務内容＞ 取引契約／発注、納期管理、検収／新規取引先開拓

  求める能力・経験

  必要な経験・スキル ・メーカー（出来れば医療機器メーカ、mustは一般産業用機械または電気機械）での調達業務経験また は生産管理経験 ・2～5名程度のチームのマネジメント・リーダ業務経験3年以上 ・オーナーシップマインドをお持ちの方 ・相手に対し是々非々で対応できるコミュニケーションスキル ・ドキュメント・プロセス作成が苦にならない方 歓迎・尚良 ・英語力（初級程度）※TOEIC450点程度、日常会話レベルあれば歓迎 ・出張対応可能な方 （宿泊出張:2か月に1回程度3-4日程度、日帰り出張:月1回程度3から4回程度）

  事業内容

  医療用ロボットのマーケティング、開発、設計、製造、販売、アフターサービス

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  配送パートナーのオペレーション管理業務①

  440~530万

  • 品質管理
  • バリューアップ/モニタリング
  • 輸配送
  • ネットワーク
  • モニタリング
  • マネジメント
  • DSP
  • 分析
  • 法人営業
  • 営業
  • 店長

  アマゾンジャパン合同会社兵庫県神戸市, 大阪府堺市, 岡山県岡山市

  配送パートナーのオペレーション管理業務①気になる

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  仕事内容

  仕事内容 Amazonでは、地球上で最もお客様を大切にする企業であることを目指しています。 モチベーションに溢れ、実行力の高い人材を必要としております。 今回、Amazonは、我々の輸配送チームのチャネル・チーム・リード（CTL）を募集しています 【Amazon Hub デリバリーパートナープログラム概要】 Amazonからの業務委託を受けた一般小売店を代表とする独立事業主（法人）・個人事業主の皆様が、地域に根差したビジネスを展開されている強みを活かして 近隣のお荷物を配送頂き、サイドビジネスとして収益を得て頂くAmazonラストマイルの新しいビジネスモデルです。 Amazon Hub デリバリー ホームページ(https://logistics.amazon.co.jp/hubdelivery/marketing） Amazon Hub デリバリーパートナー様紹介動画 （https://m.media-amazon.com/images/G/09/DSP2022/hub/assets/fujii-shoten_1.mp4） 【仕事概要】 このチャネル・チーム・リード（CTL）のポジションは、兵庫エリアを中心に、Amazonと業務委託契約を締結する配送ストアの開拓、契約、及び配送運営を推進し 配送ストアのパフォーマンス管理や運営計画の実行をサポートします。 ■このポジションで実現できること ・新規配送パートナー/ストアの成長、Amazonの配送ネットワーク拡大に貢献 ・新規配送パートナー/ストアとの協業成長、配送品質や顧客体験を改善 ・オペレーションを直接支える役割として、目標に対しての改善や成果を実現できる ・多様な関係者との調整、営業・オペレーション両方のスキルを習得 【パートナーシップマネジメント】 ・新規パートナー/ストアの開拓および契約推進 ・配送パートナー/ストアに対するAmazon配送モデルのトレーニングやコーチング ・配送パートナー/ストアの目標達成(量／配送品質配送)を実現 ・配送パートナー/ストア訪問や派遣社員との連携を通じた信頼関係の構築 【運用管理】 ・配送パートナー/ストアの配送パフォーマンスをモニタリング、定期レポート作成 ・担当エリア配送オペレーションから発生する日々のトラブル対応 ・社内の関係配置と協業し、配送プロセスの改善を推進 【業務改善・効率化】 ・パフォーマンス低下の原因分析と改善策の提案・配送パートナー/ストアの契約継続率向上を目的とした即実行の実行 ================= ===================== 関連情報・所属部門:ラストマイル(AMZL)・勤務地:近畿エリアDS・オペレーション部門のDEIの取り組み ===================================== アマゾン Amazonは男女雇用機会均等法を順守しています。 ====================================== 【業務の変更の範囲】会社の定める業務（詳細は面接時にご確認ください）

  求める能力・経験

  必須要件 ■社会人経験2年以上 ■エクセルスキル（基本的な関数やピボットテーブルが扱えるレベル） 歓迎要件 ■以下いずれかの経験を有していること。 ・法人営業経験のお持ちの方（商材問わず） ・なにかしらの数値管理経験をお持ちの方 ┗店長の方なども大歓迎です

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  面接1回【加古川・食品原料の購買業務】プライム上場/増収増益/土日休み

  500~700万

  

  株式会社神戸物産兵庫県加古川市

  面接1回【加古川・食品原料の購買業務】プライム上場/増収増益/土日休み気になる

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  仕事内容

  原料購買課の一員として、当社で製造するプライベート商品の食品原料に関わる購買業務をお任せいたします。教育・フォロー体制が整っている環境で購買のプロを目指すことが可能です。 【業務詳細】■サプライヤー調査・選定・評価■価格交渉・契約締結によるコスト削減と安定調達■納期管理、在庫管理、品質管理■新規サプライヤー開拓■市場トレンドや法規制に関する情報収集■その他事務作業 【入社後は】サプライヤー調査・選定・評価、価格交渉等の業務を中心にご担当していただきますが、教育・サポート体制も整っておりますので、安心してご入社ください。

  求める能力・経験

  ≪いずれか必須≫ ■食品原材料の購買・調達経験 ■食品業界での法人営業経験 ≪営業担当のおすすめポイント≫ ・当社17社28工場で製造するプライベート商品の製造を支えている事業上重要なポジションとなります。原料購買の観点から商品開発にも携わることが可能です。 ・東証プライム上場企業であり、安定した経営基盤が整っております。

  事業内容

  ■業務スーパー/プレミアムカルビ/馳走菜/神戸クック・ワールドビュッフェの経営■業務スーパー/馳走菜/神戸クック・ワールビュッフェのフランチャイズ本部■海外での商品開発や開発商品の輸入及び国内自社工場での商品開発とそれら商品の加盟店への供給

• エージェント求人

  コンセプトホテルのデザートパティシエ

  600~850万

  • 原価管理
  • 開発
  • 食材
  • ホテル
  • デザート

  株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ兵庫県神戸市, 兵庫県神戸市, 大阪府大阪市

  コンセプトホテルのデザートパティシエ気になる

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  仕事内容

  【新規開発ホテルの婚礼・レストランデザート開発】 ■採用背景 当社は、ブライダル事業も継続する一方で、コア事業のノウハウの強みを武器にて観光産業のホテル事業をこれから始めていく予定。一歩目として、２０２８年に神戸にホテルを開業予定。今後も増築やリブランドを進めていく予定です。今回は新規開業ホテルの婚礼やレストランで提供するデザートの企画開発責任者候補を新規で募集します。 ■業務内容 デザート開発責任者としてT&Gが手掛ける新規ホテルにおける婚礼・レストラン領域における全てのデザート開発を担って頂きます。 またホテル開業後は、デザート領域の責任者を担って頂きます。 ・新規開業ホテルにおける婚礼/レストランデザートメニュー開発 ・ホテルの世界観を表現するアフタヌーンティーの開発 ・レシピ構築、食材選定、原価管理・品質管理、スタッフ育成 ・ホテル開業に向けた運営オペレーション構築、運営準備 ・ホテル開業後は、デザート領域の責任者として運営 ・運営開始後のレストラン・カフェラウンジ等のシグネチャーデザートや季節限定メニューの企画、開発

  求める能力・経験

  ホテルやレストランでデザート開発のご経験をお持ちの方 ※シェフとしてメニュー開発の経験をお持ちの方も歓迎します！ シェフ・パティシとしてメニュー考案のご経験をお持ちの方

  事業内容

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• エージェント求人

  [大阪・神戸]デザート開発企画開発責任者候補/新規開業ホテル/株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

  600~850万

  • 品質管理
  • 開発
  • 原価管理
  • スタッフ育成
  • 食材
  • ホテル
  • スタッフ
  • デザート
  • オペレーション構築
  • 総料理長/シェフ

  株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ兵庫県神戸市, 兵庫県神戸市

  [大阪・神戸]デザート開発企画開発責任者候補/新規開業ホテル/株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ気になる

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  仕事内容

  ※現在、T＆Gグループで展開する「TRUNK HOTEL」とは全く別物で28年開業の神戸が第一号となり組織もT＆G内の「ホスピタリティマネジメント部」からの求人です。 【新規開発ホテルの婚礼・レストランデザート開発】 ■採用背景 当社は、ブライダル事業も継続する一方で、コア事業のノウハウの強みを武器にて観光産業のホテル事業をこれから始めていく予定。一歩目として、２０２８年に神戸にホテルを開業予定。今後も増築やリブランドを進めていく予定です。今回は新規開業ホテルの婚礼やレストランで提供するデザートの企画開発責任者候補を新規で募集します。 ■業務内容 デザート開発責任者としてT&Gが手掛ける新規ホテルにおける婚礼・レストラン領域における全てのデザート開発を担って頂きます。 またホテル開業後は、デザート領域の責任者を担って頂きます。 ・新規開業ホテルにおける婚礼/レストランデザートメニュー開発 ・ホテルの世界観を表現するアフタヌーンティーの開発 ・レシピ構築、食材選定、原価管理・品質管理、スタッフ育成 ・ホテル開業に向けた運営オペレーション構築、運営準備 ・ホテル開業後は、デザート領域の責任者として運営 ・運営開始後のレストラン・カフェラウンジ等のシグネチャーデザートや季節限定メニューの企画、開発 ※28年の神戸ホテル開業までは大阪の「ケーキ工房」にて現在全国のブライダル店舗へサプライしているのウエディングケーキや神戸ホテル開業後のデザート開発に携わっていただきます。

  求める能力・経験

  ＜業種未経験歓迎＞ホテル・ブライダル・レストラン経験問わず歓迎します！ ■必須要件 ホテルやレストランでデザート開発のご経験をお持ちの方 ※シェフとしてメニュー開発の経験をお持ちの方も歓迎します！ シェフ・パティシとしてメニュー考案のご経験をお持ちの方

  事業内容

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• エージェント求人

  「兵庫／神戸」購買・調達／未経験OK★／世界トップシェアの化学繊維用ノズルメーカー／年休122日

  400~600万

  • 工場
  • 部品/原料品質監査
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 購買/調達
  • 製品
  • 部品
  • 生産管理
  • 購買調達
  • 繊維
  • 繊維購買企画
  • 繊維素材
  • 繊維製造
  • 生産管理部門連携
  • 企業との納期調整
  • 納期調整
  • 納期管理
  • 価格交渉
  • 工期調整
  • 事務
  • 材料発注
  • 接客
  • 営業
  • 販売
  • 設計図作成
  • 購買調達部門連携
  • 鉄鋼原材料購買
  • 電機原材料購買
  • 調達物流手配/管理
  • 原材料発注
  • 精密機器原材料購買
  • 電子部品原材料購買
  • 法人営業
  • 顧客折衝
  • 関係者間折衝
  • 繊維営業

  日本ノズル株式会社兵庫県神戸市

  「兵庫／神戸」購買・調達／未経験OK★／世界トップシェアの化学繊維用ノズルメーカー／年休122日気になる

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  仕事内容

  ▼おすすめ ★世界シェア15%のニッチトップ企業で購買・調達のスキルを磨ける 化学繊維用ノズルの分野で世界トップクラスのシェアを誇る老舗企業。図面を見ながら材料を選定するなど、専門性の高い購買・調達スキルが身につきます。 ★転勤なし × 年間休日122日 × 平均残業20時間で働きやすさ◎ 神戸市西区勤務で転勤なし。土日祝休み＋残業少なめで、プライベートも充実。福利厚生も整っており、長期的なキャリア形成が可能です。 ★実力主義 × キャリアアップ可能 年功序列ではなく実力重視の社風。入社2年目で役職に就いた実績もあり、努力がしっかり評価される環境です。早期昇進・昇給も目指せます。 ▼お仕事内容 始業80年以上、化学繊維用ノズルのリーディングカンパニーである当社の生産管理部門にて、不織布製造装置製造および紡糸用のノズル製造のための材料の購買・調達業務を行っていただきます。 社内の製造部門をはじめ各部門との業務調整や、仕入先との価格／納期交渉、外注先への加工依頼等を行っていただきます。 ～「化学繊維用ノズル」とは～ 髪の毛よりも細いφ0.050程度の小さな穴が数多くあいたパイプ状の金属の部品です。 繊維・電子部品・船舶・自動車部品・医療業界といった幅広い分野で使用されています。 （使用場面例：化学材料から化学繊維を作る際など） ■業務の特徴： ・仕入れる製品や数を、受注した製品の図面を見ながら行う等、高いスキルが身に着きます。 ・配属される生産管理課は、受注から出荷までを管理しており、モノの流れにトータル的に関われます。 ■組織構成： 現在9名で構成されています。（部長、課長・主任・メンバー3名＋嘱託社員3名） 実力主義の社風が強く、社歴は関係なくキャリアアップが可能です。実力次第で、早期に役職に就くことも十分可能です。 ■当社の魅力 ◎実力主義：入社2年目で役職がついた実績もあり、がんばりがしっかりと昇格・昇給として反映される、年功序列よりも実力主義の風土です。 ◎世界シェア15%のニッチトップ：日本で競合は1社のみ。幅広い業界から引き合いが多い会社です。 ◎低離職：休暇や福利厚生が充実しており長く安定して働ける環境です。 ◎業績安定（コロナ禍でも過去最高益）：マスクの不織布や、医療用ガウンなどにも使用され、成長を続けました。現在は新工場も増設し、幅広い業界との取引で安定性を築いています。

  求める能力・経験

  ＜職種未経験歓迎＞＜業種未経験歓迎＞ ■必須条件： ・何かしらの折衝経験がある方 （例：購買、調達、営業経験、生産管理、販売・接客経験など） ■歓迎条件： ・図面読解が可能な方

  事業内容

  ・化学繊維、高機能繊維用紡糸ノズル及び紡糸パックの設計製造販売 ・不織布製造用ノズル及びユニットの設計製造販売 ・メルトブローン、スパンレース等不織布製造装置の設計製造販売 ・半導体、電子、化学、医療機器、舶用等各種産業用ノズル及び、水処理等高機能分離膜用中空糸ノズル、押出金型、燃料噴射弁、薄膜塗布ノズル、シャワープレート等の流体機器用各種精密微細加工部品の受託加工販売 ・各種フィルター等の製造販売 ・各種ノズル洗浄装置、洗浄剤の販売

• 企業ダイレクト

  【神戸市灘区】土木・建築工事の資材調達・購買スペシャリスト募集！

  418~519万

  

  セントラルエンジニアリング株式会社兵庫県神戸市

  【神戸市灘区】土木・建築工事の資材調達・購買スペシャリスト募集！気になる

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  仕事内容

  工事および建築資材の調達・購買業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ■サプライヤーの評価 ■引き合い対応および価格査定 ■価格・契約条件の交渉および契約手続き ■設計担当者およびサプライヤーとの技術的打合せ ■納期遅延や品質不良などのトラブルシューティングおよび関係者との調整

  求める能力・経験

  【必須】 ■調達・購買業務のご経験がある方 【当社のついて】 セントラルエンジニアリング株式会社は航空宇宙、自動車、電気電子通信、IT情報、エネルギー分野などの業界約300社の大手メーカーに技術を提供。まだ世に出ていない新製品の開発など様々なプロジェクトに参画し、操業から60年、日本のモノづくりを支え続けています。あなたの可能性を広げ、大きく羽ばたく舞台をご用意し、あなたの「じぶんらしく」を実現します。

  事業内容

  ■社会インフラの設計開発支援（発電所、防災、鉄道など）■輸送機器関連の設計開発支援（自動車、航空機など）■製品開発事業（音声増幅装置、鍵管理システムなど）

• エージェント求人

  🏭🦐製造部長/尼崎工場/13万セットお節料理製造/年収834～1,304万/完2休/年休124日

  834~1304万

  • メンテナンス
  • 調理
  • 仕込み
  • 販売
  • 開発
  • トラブル対応
  • 工場
  • スタッフ
  • 在庫管理
  • 生産計画
  • 品質管理
  • 食品
  • 生産管理
  • 食品製造
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 工場人事
  • 工場全体プロセス改善推進
  • 料理人
  • 製造管理
  • 製造オペレーション
  • リーダー
  • マネジメント
  • 食品工場
  • 工場長
  • ライン立ち上げ
  • ライン増設
  • 食品衛生法
  • 食品表示法
  • 食料・農業・農村基本法
  • マネジメント対象 正社員
  • マネジメント対象 アルバイト/...
  • マネジメント対象 契約社員
  • マネジメント対象 外国人アルバ...
  • マネジメントシステム運用支援
  • コスト計画
  • コスト分析
  • 料理説明

  シンセンフードテック 株式会社　＊東日本旅客鉄道株式会社(JR東日本) 関連企業兵庫県尼崎市

  🏭🦐製造部長/尼崎工場/13万セットお節料理製造/年収834～1,304万/完2休/年休124日気になる

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  仕事内容

  ●成長フェーズにある製造部門の最重要ポストをお任せします！ 現在の13万セットから数年後20万セット製造を目指す冷凍おせち料理工場です。製造部門の責任者として、工程改善・ライン最適化・リードタイム短縮など効率化・生産性向上を主導していただきます。ゆくゆくは近隣に、新設工場の立上げも考えています。 【製造内容】 400品目のお節料理アイテムのうち、自社工場で100アイテムを製造し、60種類のお重として出荷します。水産物を中心に農産物・畜産物から和菓子まで多彩な食材を扱います。※例)「湯葉巻きの菜の花」「海老雲丹焼」など。 【管理体制】 社員・パート約90名の製造チームです。工場長・副工場長・主任・社員が数名と、パートが70名強です。(パートは常時50名が稼働しています。) 女性が8割を占め、活気があります。長く勤務するベテランのパートが多く、スキル・コミュニケーション共に自慢できる工場です。長く安心して働ける環境づくりに力を入れています。 【具体的業務】 ・生産計画に基づく製造業務全般の統括 ・原料受入れから商品製造、保管、出荷までの工程管理 ・機器操作・トラブル対応・メンテナンス管理 ・在庫管理などの生産管理業務 ・効率化施策の企画・実行による生産性向上など 〇働く工場の環境 ・現在の工場は外見は一見、レストラン（実際に稼働していました）に見えますが、中は完全に食品製造工場です。1階は業務用冷蔵庫と冷凍庫が数部屋あります。2階は食品製造・調理工場・業務用冷凍庫があり、働く人にとって作業しやすく、効率よく多くの製品が生産できるよう工夫されています。3階は玄関、4階に開発部・品質管理部と工場管理の事務室・休憩室があります。 〇工場内の雰囲気 チームワークを重視し、コミュニケーションから改善策やアイデアが生まれます。しっかり作業ができていれば、作業中の会話もOKで、「学生時代の部活のよう」と言われるほど賑やかな明るい雰囲気です。 ●現状 ＜1＞外部環境 ・少子高齢化や核家族化が進む現状。正月のおせち料理を『作る』人が減り『買う』人が増えている。（概ね おせち料理を 『作る』：『買う』：『作らないし買わない』=3：4：3と言われている。）特にここ2～3年のコロナ禍において、巣ごもり需要と相まって“高級おせち”に注目が高まり需要が急増。少人数用おせち（一段重おせち・1人用おせちなど）の販売が前年比25％増加。「家族それぞれが違った味を楽しめたり感染対策として、重箱の1段分に1人分の料理が盛られて取り分ける必要がないおせちも大人気だった。 ・公式な統計はないが、おせちの2020年の市場規模は800億円程度とも言われている。2000年頃からの20年間で市場規模は倍増している。 ・ ＜2＞内部環境 ・モットー：「食を通じて笑顔をプロデュース”ワクワクしようよ”」 ・売上に占めるおせち料理の割合は8割程。2年先（2027年のお正月のおせちの注文）の受注まで取れている。 ・法人・個人ともに対象にしている ・対象エンドユーザー：企業の方々から、料亭に食事に来て下さる方々まで ・ ＜3＞競合・競争優位性 ・川上から川下まで一気通貫で製造・販売できるところが優位性。【海外仕入力】タイ・中国を中心に10箇所以上の提携工場とのネットワークで高品質・低価格を実現【商品開発力】マーケット分析と、食に精通したアイデア力で、強い商品を企画。企画から製造まで一貫して請け負う　【商品管理力】商品管理のプロフェッショナルにより、ゴール、プロセスを分析し、安心・安全な商品をご提供 ・ ＜4＞今後の方向性 ・上場を目指す。まずはこの数年で上場を目指せる社内体制作りをする。理念・ビジョン策定、経営戦略・事業戦略、組織・人材採用などの強化。

  求める能力・経験

  ＜スキル＞ 必須（MUST） ・複数カテゴリーの食品製造の経験（煮物・焼き物・揚げ物・和菓子等の多岐にわたる調理工程に携わった経験） ・マネジメント経験 ・品質へのこだわりと効率性を両立できる現実的な判断力をお持ちの方 歓迎（WANT） ・工場長・副工場長の経験 ・多品種製造工場（惣菜・弁当・冷凍食品等）での製造工程の管理経験 ・品質管理・衛生管理責任者としての経験 ＜タイプ＞ ・食 に対して興味関心の高い方 ・前向きで朗らか、ポジティブ志向の方 ・誰とでも気軽に話ができ、相談されることの多い方

  事業内容

  ・おせち料理開発・製造・卸 ・原材料およびオリジナル商品（和惣菜、水産加工品、海外加工品など）の輸入と国内加工 ・料亭 （うなぎ料亭 山重、祇園 華舞） の運営