【東京/F&Bマネージャー】★プライム上場のSHIFT代表が創立の地方創成事業会社

条件の近いおすすめ求人

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  【関東/ピザハット】★未経験歓迎★店舗運営責任者・エリアマネージャー候補

  299万~

  

  大和食品工業株式会社東京都品川区

  【関東/ピザハット】★未経験歓迎★店舗運営責任者・エリアマネージャー候補気になる

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  仕事内容

  ピザハットの店舗運営責任者として、ピザの調理・販売・配送業務から店舗全体の運営管理まで担当。未経験からでも将来的にはエリアマネージャーとして複数店舗の統括も目指せるキャリアパスがあります。 【具体的な業務内容】 ピザハット店舗でのピザ調理・販売・配送業務の実施と管理。 店舗スタッフのシフト管理や教育、売上管理などの店舗運営業務全般を担当します。 店長として一店舗の責任者を経験した後は、エリアマネージャーとして複数店舗の統括業務へとステップアップすることも可能です。

  求める能力・経験

  【歓迎する経験】 飲食店での店舗運営経験、マネジメント経験があれば優遇 ■基本的なPC操作スキル(Excel・Word等) ＜こんな人におすすめ＞ ・飲食業界に興味がある方 ・マニュアルや研修制度がある環境で、基礎から着実に覚えたい方 ・頑張りが評価に反映される、明確な評価制度を求めている方 ・店長経験を経て、将来的にはエリアマネージャーを目指したい方

  事業内容

  ●食肉製品製造販売業　高級ハム、ソーセージ、ベーコン類　●食肉卸小売業　銘柄牛、食肉全般　●洋惣菜（デリカテッセン類）一切の製造販売　●グリーンディスプレイ、グリーンリース、造園業、観葉植物の生産、生花小売　●飲食店経営

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  【統括エリアマネージャー】■将来100店舗を統括しエリア全体の成長とブランド価値向上をお任せします。

  800~1100万

  • 品質管理
  • 店舗/施設運営
  • 運営管理
  • マネジメント
  • 労務管理
  • 課題分析
  • エリアマネージャー
  • 分析
  • 店舗
  • 戦略立案
  • シニアマネージャー
  • 本部長

  株式会社どうとんぼり神座東京都渋谷区, 大阪府大阪市

  【統括エリアマネージャー】■将来100店舗を統括しエリア全体の成長とブランド価値向上をお任せします。気になる

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  仕事内容

  【業務概要】 《将来、100店舗を統括するエリアマネージャーとして、エリア全体の成長とブランド価値向上を目指します。》 ＜入社後の流れ＞ ＊半年程度で店舗オペレーションを把握 ＊社内資格「スープソムリエ」や昇格に必要な資格を取得（段階あり） ＜主な業務内容＞ ＊戦略立案・実行：売上・利益目標達成のための戦略策定と実行 ＊店舗運営管理：各店舗のQSCA(品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり)の維持・改善 ＊人材マネジメント：マネージャー・店長・スタッフの採用、育成、評価、労務管理 ＊課題解決：店舗の課題分析と改善策の立案・展開 ＜マネジメント対象＞ ・2025年8月現在、店舗数が関東30店舗強、関西は70店舗以上あり、店長の上のポジションに5～8店舗管理している マネージャーが18名おります。 マネージャーや時には店長と連携を取りながら上記業務内容を進めていただきます。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・飲食店の直営店舗（30～100店舗）の管理経験者（FCのみの経験は不可） ・店舗オペレーションに積極的に関与し、現場からのマネジメントが可能な方 ・全国転勤が可能な方（将来的に可能な方でも選考します） 【歓迎スキル・経験】 ■大規模（100店舗規模または近い規模）、多店舗マネジメント経験者 ■基礎体力に自信のある方（学生時代に部活動に取り組んでいた方や、現在もスポーツ・運動を継続している方歓迎） ※上記以上のご経験をお持ちの方でしたら、エリアマネージャーより上の役職のシニアマネージャーや部門長、本部長候　補で　選考を進める事も可能です。 【求める人物像】 ・主体的に行動できる方 ・目標達成に向けて粘り強く努力できる方 ・人を喜ばせることにやりがいを感じる方 ★女性の社員も活躍中！男女問わず活躍できる環境の為、女性の方からの応募も大歓迎です！

  事業内容

  【事業内容】 ■同社は唯一無二のスープをまとう「おいしいラーメン」を主力商品とし多くのお客様にご愛顧頂いて来ました。 ※現在は『どうとんぼり神座(かむくら)』『KAMUKURADiNiNG』『神座飲茶楼』などの店舗を全国で61店舗展開しています。 【会社特徴】 ■同社グループは、「おいしいラーメン」で有名な株式会社どうとんぼり神座をはじめとする、4社で現在構成されており、設立以来黒字経営を続けています。

• エージェント求人

  【銀座】和食レストランスタッフ／国内唯一の無印ホテル◆野村不動産G◆良品計画と連動して街を盛り上げる

  300~400万

  • 店舗/施設運営
  • イベント運営運用
  • マネジメント
  • シフト管理
  • 接客
  • イベント企画
  • ホテル
  • GiNZA
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 教育
  • 店舗
  • 開発
  • 店長

  UDS株式会社東京都中央区

  【銀座】和食レストランスタッフ／国内唯一の無印ホテル◆野村不動産G◆良品計画と連動して街を盛り上げる気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 ～ホテル・レストランの企画・運営～街づくりまで行う同社にてMUJI HOTEL GINZA内、Japanese Restaurant WAのレストランスタッフにチャレンジ！／野村不動産グループ／年間10日の特別休暇あり／年休117日／『仕事を楽しむ』がモットー／フラットな社風・若手でも挑戦可能な環境～ ■仕事内容 ホテル内にある、日本で受け継がれてきたふるさとの味を集めた和食レストラン「WA」での接客をメインとした下記の業務をお任せします。 ・マネジメント業務 ・予約管理 ・コスト管理 ・商品選定 ・商品開発 ・スタッフ教育 ・メニュー表作成 ・シフト管理 ・イベント企画など ■和食レストラン「WA」の特徴： 日本で1つしかないMUJI HOTEL GINZA（東京・銀座）内にある日本食レストラン「WA」は、全国各地の良いものを取り入れ提供しております。 朝食は、和食・洋食・無印良品の商品をお楽しみいただけるブッフェ形式、ランチは職人のこだわりがつまったおぜん形式の提供です。夜は宿泊者専用ラウンジとして機能し簡単なアルコールドリンクの作成やおつまみなどの簡単なものを提供しております。 ■働き方： ・年間休日117日 ・残業代は1分単位で支給 ・着替え時間も実働に含まれます！ ・月の休暇は8～9日です ・冬季休日5日間・夏季休日5日間の合計10日の長期休暇あり ■キャリア： UDSの飲食では、店長の先のキャリアも自分たちでつくっています。例えば、店長と支配人を兼務しその後料飲統括になった方や、レストランサービス→店長の経験を経て、料飲コンサルティング業務に携わっている人もいます。 自分のやりたいことができる環境だからこそ、いろんなキャリアの築き方があります。 ■UDSについて： ・UDSの運営ホテルについて： https://www.uds-hotels.com/ ■まちづくり企業、UDS： “世界がワクワクするまちづくり”をミッションに掲げ、まちづくりにつながる「企画・建築設計・店舗運営」を行うUDS。エンドユーザー視点の姿勢と、企画から設計、運営まで全てを手がけることができることを強みとし、「人と人」「人と場所」をつなぐ新しい空間価値やスタイルを世界に発信していきます。

  求める能力・経験

  ■必須要件 ・レストランサービス経験2年以上（和洋問わず） ■歓迎条件： ・マネジメント経験者 ・飲食業界経験者 ・コミュニケーションを重要視できる方

  事業内容

  UDS（Urban Design System）は、“まちづくり”をコンセプトに、ホテルや商業施設、オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから運営までを一貫して手がけています。地域とそこに住まう人たちと、世界中でワクワクするまちづくりをすることがUDSの目指すところです。

• エージェント求人

  【東京】エリアマネージャー‧SV候補◆プライム上場◆早期キャリアアップ◆独⽴⽀援制度有

  400~600万

  • コンサルティング業務
  • 研修企画
  • バリューアップ/モニタリング
  • 店舗運営
  • 原価管理
  • 売上管理
  • モニタリング
  • 提案
  • スーパーバイザー
  • 税務
  • 財務
  • マネジメント
  • 労務管理
  • スタッフ
  • 教育
  • 仕込み
  • 発注
  • 販促企画
  • 調理
  • 店舗
  • 販売

  ワタミ株式会社東京都千代田区

  【東京】エリアマネージャー‧SV候補◆プライム上場◆早期キャリアアップ◆独⽴⽀援制度有気になる

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  仕事内容

  【住宅⼿当‧家族⼿当等、福利厚⽣充実◎∕キャリアパス豊富‧早期キャリアアップも可能∕健康経営優良法⼈認定】 ■業務内容と詳細： スーパーバイザーとして、フランチャイズオーナーと本部の橋渡し役を担っていただきます！ STEP１） ◎グループ内の『居酒屋』『寿司業態』『焼⾁業態』『TGIフライデーズ』『カフェ業態』いずれかの業態オペレーションやスタッフのマネジメント ‧店舗運営全般を学びます。 ◎年商約1億円〜4億規模の店舗運営をお任せします。 ◎売上‧利益管理、20名〜50名の従業員の採⽤‧教育‧労務管理、店舗‧業態改善に繋がる提案‧販促企画など、幅広い業務を担当します。 ◎具体的には：ホール‧仕込み‧調理‧発注業務等の業務‧シフト作成‧売上管理‧原価管理等の店舗運営など STEP２） ◎店⻑の経験を積んで頂いた後はスーパーバイザーを⽬指して頂きます。 ◎将来的にはフランチャイズオーナーとして開業、独⽴する道もあります。 ＜スーパーバイザー業務＞ ‧店舗運営の指導‧コンサルティング ‧フランチャイズオーナーと密に連携し、各店舗の運営をサポート ‧経営に関するアドバイスや問題解決のサポート ‧売上や顧客満⾜度を向上させるための指導 ‧業績のモニタリング ‧各店舗の売上や経費、利益率などの財務状況のモニタリング ‧問題があれば改善策を提案 ‧マーケットの動向や競合の動きに応じた施策の提案 ■FCオーナーを⽬指すうえでの独⽴⽀援制度： ◎店舗をレンタルできる ◎FCオーナー研修で給与をもらいつつ、0円でノウハウを蓄積できる 40年間積み上げてきた成功理論と実例をもとに、財務、労務、税務、戦略など、経営者になる為の知識を学ぶ機会あり。 ◎加盟⾦減額制度あり 5年以上勤務で150万円、10年以上勤務で300万円の加盟⾦を免除。⼀定の勤務年数で加盟⾦減額、最⼤0円。 ■当社の魅⼒： ◎当社はSDGs⽇本⼀を実現し、地球上で⼀番たくさんのありがとうを集めるグループを⽬指しています。 ◎再⽣可能エネルギーを利⽤した循環型6次産業モデルを推進し、ワタミファームで採れた有機野菜を使⽤し、環境負荷を軽減するための取り組みにも⼒を⼊れています。 ◎2030年までに外⾷1000店舗展開を計画しています。

  求める能力・経験

  ■必須条件： ‧販売サービス‧外⾷業界にてマネジメント経験がある⽅ 【正社員経験】なしでもOK

  事業内容

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  東証プライム上場【店長昇格後には本社勤務も目指せる！【上京応援！】シフト制で土日休可/社宅あり

  400~450万

  株式会社松屋フーズホールディングス東京都武蔵野市

  東証プライム上場【店長昇格後には本社勤務も目指せる！【上京応援！】シフト制で土日休可/社宅あり気になる

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  仕事内容

  ★2025年4月より2年連続の給与改定実施★ https://www.matsuyafoods-holdings.co.jp/2025/02/10/12395/ 各地にある牛めし店「松屋」・とんかつ店「松のや」・すし業態「すし松」での配属となります。 まずは店舗スタッフとして経験を積んでいただきます。 ゆくゆくは、店長として店舗の運営を手掛けていただきます。 未経験スタートでも、がんばり次第では最短1年半でスピーディーに店長へとキャリアアップ可能。 毎年、約80名が店長に就任しています。 正社員に求めるものは現場のマネジメント力！ 東証プライム上場企業で一国一城の主(店長)となって活躍出来ます！ 【店舗スタッフのお仕事】 ◎接客 ↳来店したお客様の対応 ◎調理 ↳店舗でお出しする商品の作成 ◎アルバイトスタッフの育成 ↳個人個人に合った方法で育成 ◎事務 ↳シフト管理やスタッフの体調チェックなど ◎売上・発注・在庫の管理 ◎店舗運営　 ……など 【一日の流れ】※シフト制 11:00　出勤・・・PCチェック・メールの確認と返信など ⇓ 11:15　準備作業・・・ピーク時間に向けて食材の準備・確認 ⇓ 12:00　ピークタイム対応 ⇓ 14:00　休憩（35分） ⇓ 15:00　締め作業・・・売上管理・発注など ⇓ 16:00　夕方準備・・・夜のピークに向けて準備 ⇓ 18:00　休憩（35分） ⇓ 20:00　ピーク対応※夜はお弁当多め 《キャリアアップの流れ》 ■店舗スタッフからスタート 入社時の導入研修で、接客・調理などの基礎を身につけ、 配属先でのOJTや先輩からの指導、講座の受講などにより、 店舗業務の知識・スキルを習得。 ■店長代理へ 目標管理の手法を学んだり、リーダーシップ研修を受け、 店長に必要なスキルを磨いてください。 入社から1年半～2年を目安に、店長へとキャリアアップしていただきます。 ■店長に就任 スタッフをまとめながら、お客様に愛される店舗運営をしていきましょう。 《キャリアパス》 ブロックマネジャーやエリアマネジャーへの飛躍も勿論可能。 適性や希望によっては、新規事業開発、人事担当、商品・ブランド開発など、 本部スタッフへのキャリアチェンジも叶います！ 《勤務コース》 勤務コースは3通りあり、ご希望のコースをご選択くださいませ。 給与やキャリア例はコースにより若干異なります。 ・グローバルコース：全国転勤あり ・ローカルコース：該当エリア内での転勤あり ・エリア限定コース：最寄り店舗での勤務　※転勤なし <ローカルコース一覧> ・北海道東北ローカル ・関東ローカル ・東海ローカル ・北陸甲信越ローカル ・関西ローカル ・中四国九州ローカル ※上記エリア選択頂き、エリア内での転勤あり ★★初期配属は現在のお住まいからの勤務が中心★★ ※最寄りに店舗がない場合や充足状況により初期からの転居もございます 初期配属については内定時にご説明をさせていただきます

  求める能力・経験

  ・転職回数4回以内 ・未経験大歓迎！経験不問 ※入社月は毎月1日入社(前月頭に締)に限定しております ★入社前のアルバイト勤務可能 ★初回給与は入社月にお支払い 内定の可能性が高い人 ・接客経験をお持ちの方(業界・業態不問) ・外食業界での経験をアルバイトでもお持ちの方

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  東京【エリアマネージャー候補】「町田商店」「ラーメン豚山」/プライム上場

  500~800万

  

  株式会社ギフトホールディングス東京都千代田区, 東京都千代田区, 東京都千代田区

  東京【エリアマネージャー候補】「町田商店」「ラーメン豚山」/プライム上場気になる

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  仕事内容

  「町田商店」「豚山」「元祖油堂」等ラーメンブランドを展開する弊社にて、エリアマネージャー候補としてご入社頂きます。店長や副店長としてご活躍いただいた後、担当エリアのマネジメント業務をお任せします。 【業務内容】■店舗業務（ホール/キッチン業務・売上/予算管理・食材の発注/仕込み）　■アルバイト/パートへの指導/シフト管理 　■担当エリアの組織最大化に向けた施策の実施　■従業員の育成・教育方針の策定や改善　■労働環境の改善、従業員の定着率UPに向けた施策検討…等 ★急成長中のため、様々な課題が生まれています。これまでの経験を活かし、店舗マネジメントや業務改善に注力して頂きたいと考えております。

  求める能力・経験

  【いずれも必須】 ■飲食業界での業務経験（※ラーメン店での経験は不問） ■飲食業界で店長もしくはエリアマネージャーとしてのご経験 【求める人物像】 ■当社の経営理念である「シアワセを、自分から。」に共感して頂ける方 ■平等な評価制度のもと、頑張った分評価される環境で働きたい方 ≪キャリアについて≫新規出店数が急速に増加しており、エリアマネージャーなど様々なポジションへのステップアップの可能性が豊富にあります！

  事業内容

  ■直営店舗運営事業：様々な業態のラーメン店を展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

• エージェント求人

  連日完売🍪「パティスリー銀の森」店長候補♪残業月平均5時間│年収～432万円◆フレックス勤務可能

  350~432万

  • 接客
  • 担当者
  • 店舗/施設担当
  • メディア
  • 教育
  • 運営管理
  • スタッフ
  • マネジメント
  • 施設担当
  • 販売
  • 店舗
  • 食品
  • 菓子
  • 育成指導
  • スタッフ育成

  株式会社銀の森コーポレーション東京都中央区, 愛知県名古屋市

  連日完売🍪「パティスリー銀の森」店長候補♪残業月平均5時間│年収～432万円◆フレックス勤務可能気になる

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  仕事内容

  どんぐりや木苺など”森の恵み”を使用した 「プティボワ」は完売が続く人気商品！🍪 ---------------------------------------------------- 「接待の手土産セレクション2020」入選 「人気スイーツランキング」選出など…★受賞歴多数★　 ---------------------------------------------------- 新店舗出店を続ける急成長中の企業です！ あなたのマネジメント経験を求めています。 【業務内容】 ・接客、販売 ・スタッフのマネジメント ・売上、KPI管理 ・スタッフ教育、トレーニング ・百貨店のPOPUP店舗の運営管理　など 本部メンバーや店舗スタッフなど、 たくさんの人と連携しながら新たなファン獲得を目指します。 チームワークを大切に取り組んでこられたご経験を活かせます！ 【求人の魅力】 🌲お休みが取りやすい環境！ 希望休は月に3日～5日提出することができ 有給も積極的にとっていただける雰囲気！ 土日の希望休みの提出も可能です◎ 🌲プライベートとも両立しやすい！ 実働7.5時間＋残業平均5h程度◎ ワークライフバランスが整った環境です。 //////////////////　　////////////////// 🕊️ パティスリー GIN NO MORIとは…？ 「銀の森にしかないお菓子を作る」という コンセプトのもと、国産どんぐり粉や木苺、山椒、クコの実など、 他では見られない森の食材を研究し商品化しています。 🕊️ 人気に火をつけた代表作「プティボワ」 小さな森を再現したクッキーボックスは、 婦人画報や「接待の手土産セレクション」にも選出され、 昨対比110％以上で売上を拡大中の成長ブランドです。 🕊️ ファンタジックな世界観を演出 店舗は深い青を基調とした絵本のようなファンタジーな雰囲気。 まるで宝石のような美しい缶に詰められたクッキーは、 ご褒美や贈答用として高い支持を得ています //////////////////　　//////////////////

  求める能力・経験

  小売業でのマネジメントや後輩育成経験 （役職の有無は問いません)

  事業内容

  岐阜県恵那市を拠点に、四季折々の自然と食を楽しめる公園複合施設の運営を行っています。 主力事業は、森の恵みをテーマにした洋菓子ブランド「パティスリー GIN NO MORI」の展開です。 国産どんぐり粉や木苺などユニークな素材を使ったクッキー「プティボワ」は、 メディアや百貨店で話題となり、売上は順調に拡大中です。 洋菓子の製造・販売（都内デパ地下などに展開）のほか、冷凍食品や和菓子の製造・販売も手掛けています。

• エージェント求人

  未経験・正社員デビューも大歓迎！エンタメ系飲食ベンチャーで「ホールstaff」募集｜＠中目黒、渋谷

  360~540万

  • シフト調整
  • 店長
  • 接客
  • マネージャー
  • 売上管理
  • 店舗
  • シフト管理

  株式会社IFREA DINING東京都渋谷区, 東京都目黒区

  未経験・正社員デビューも大歓迎！エンタメ系飲食ベンチャーで「ホールstaff」募集｜＠中目黒、渋谷気になる

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  仕事内容

  **株式会社IFREA DINING（イフリアダイニング）**は、 “もし(If)”を“リアル(Real)”にする―― 「楽しさ」をデザインするエンタメ系飲食ベンチャーです。 料理 × 空間 × 演出 × ストーリーで、 “美味しい”を超える“体験”を提供するお店づくりを行っています。 ブランドコンセプトは 『“楽しい”を味わい尽くそう。』 アイデアを形にできる文化があり、 SNS発信・店づくり・メニュー開発まで、 「やってみたい！」を実現できる環境です。 2026年以降は全国展開を開始予定。 “ネタになるお店”を全国へ発信する成長企業です。 そんな当社で店舗拡大のため、2店舗で正社員募集を開始！ 🐄SNSで話題！中目黒駅徒歩1分の「中目黒焼肉 登牛門」 ☕渋谷の人気エリアに佇むカフェ「茶房 オクノシブヤ」 ■ 接客業務 ・ご案内、オーダー、配膳、片付け ・レジ業務 など ■ 売上管理・シフト管理 ・日々の売上管理 ・スタッフのシフト調整 など マニュアルに縛られず、個性を活かした接客が可能です。 「また来たい」と思ってもらえる体験づくりに挑戦できます。 キャリアパス・成長環境 ・店長、エリアマネージャーなど早期昇進あり ・新業態や新ブランド企画に参加可能 ・独立支援制度・資格取得支援あり ・将来の夢を後押しする社風 成長期の今入社する方は、コアメンバーとして活躍できます。

  求める能力・経験

  ＜応募条件＞ ・未経験歓迎 ・学歴・経験・年齢不問 ・正社員デビューOK ・第二新卒歓迎 ＜経験者歓迎＞ ・飲食店での社員/バイト経験 ・ホール経験 ・SNSを使ったPR経験 ＜こんな方にぴったり＞ ・人と話すのが好き ・積極的に挑戦できる ・チーム行動が好き ・忙しい環境でもテキパキ動ける ・SNS映えするお店で働きたい

  事業内容

  ★下記7店舗運営中！ ・あそばれ 新宿東口店 ・KAMAKURA 新宿店 ・KAMAKURA 錦糸町店 ・億万鳥者 新宿本殿 ・茶寮オクノシブヤ ・中目黒焼肉 登牛門 ・兼次郎 藤枝店

• 企業ダイレクト

  【SV・ブロック長/東京】全国転勤無し/複数業態で業績向上/キャリアアップ可

  505~638万

  

  株式会社安楽亭東京都23区内

  【SV・ブロック長/東京】全国転勤無し/複数業態で業績向上/キャリアアップ可気になる

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  仕事内容

  【東京ブロック】SV(ブロック長候補)として、約5-6店舗の売上管理・損益管理・戦略立案・店長マネジメント（教育・研修等）をお任せ致します。※入社後まずは店長候補として店舗にて研修を行います。 【評価制度】結果を残せば年次には関係なく評価される企業風土なので、早くからキャリアアップを目指すことができます。現場経験後JOBチャレンジで本社勤務になる方もいます。多様なキャリアステージがあるのも安楽亭の魅力の一つ。もうワンランク上のステージに挑戦したい方、もっと主体的に仕事をしたい方、正当に評価されたい方は歓迎致します。 変更の範囲:当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】 ・飲食店舗での店舗運営、管理・売上、経費、損益などの数値理解 ・やる気に満ち溢れている方・部下や同僚の気持ちを思いやれる方 【魅力】「食を通じて地域社会の豊かな生活文化の向上に貢献する」という理念のもと、関東圏に店舗を展開していて5-6店舗を一つのブロックとして管轄しております。ブロック間の異動は基本なく(転居が必要な異動)、全国異動もございません。自身のエリアへと安楽亭の魅力を広めていただきたいと考えております。やる気と実績次第で一つ上のエリアマネージャーを目指すことも、コーポレート職への選択肢もございます。

  事業内容

  ■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

• エージェント求人

  パティスリー事業責任者（ベルグの4月）

  500~600万

  • 育成指導
  • スタッフ
  • 運営管理
  • 店舗/施設運営
  • 在庫管理
  • 店舗運営
  • 品質管理
  • 衛生管理
  • 事業責任者
  • 教育
  • 販売
  • 発注
  • 分析
  • 店舗
  • 食品
  • エリアマネージャー
  • 店長

  株式会社ユニマットライフ東京都港区

  パティスリー事業責任者（ベルグの4月）気になる

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  仕事内容

  事業拡大を目指し、現在3店舗展開中のパティスリー業態ベルクの事業責任者をお任せします。 具体的な職務内容： ・店舗運営管理 担当エリア内の店舗売上・利益目標の達成、各店舗の売上分析、改善策の策定・実行、店舗スタッフの育成・指導、店舗のQSC（クオリティ・サービス・クリンリネス）向上、新店舗の立ち上げ、オープン準備、店舗の修繕・改装計画の策定・実行 ・商品管理 商品の販売促進計画の策定・実行、商品の在庫管理、発注・仕入業務、商品の品質管理、衛生管理、新商品の開発・導入 ・人材管理 店舗スタッフの採用・教育・評価、スタッフのシフト作成・管理、スタッフのモチベーション管理、離職防止 ・その他 エリア会議の開催、情報共有、本部への報告・連絡・相談、競合店の調査・分析

  求める能力・経験

  ・食品関連商品の小売業における店長あるいはエリアマネージャー経験 （なるべくベーカリーや生菓子業態の経験があることが望ましい）

  事業内容

  オフィスコーヒー、環境美化用品、事務機器レンタル、調剤薬局、介護事業など