【銀座】和食レストランスタッフ/国内唯一の無印ホテル◆野村不動産G◆良品計画と連動して街を盛り上げる
300~400万
UDS株式会社
東京都中央区
300~400万
UDS株式会社
東京都中央区
飲食店長/支配人
飲食エリアマネージャー
【仕事内容】 ~ホテル・レストランの企画・運営~街づくりまで行う同社にてMUJI HOTEL GINZA内、Japanese Restaurant WAのレストランスタッフにチャレンジ!/野村不動産グループ/年間10日の特別休暇あり/年休117日/『仕事を楽しむ』がモットー/フラットな社風・若手でも挑戦可能な環境~ ■仕事内容 ホテル内にある、日本で受け継がれてきたふるさとの味を集めた和食レストラン「WA」での接客をメインとした下記の業務をお任せします。 ・マネジメント業務 ・予約管理 ・コスト管理 ・商品選定 ・商品開発 ・スタッフ教育 ・メニュー表作成 ・シフト管理 ・イベント企画など ■和食レストラン「WA」の特徴: 日本で1つしかないMUJI HOTEL GINZA(東京・銀座)内にある日本食レストラン「WA」は、全国各地の良いものを取り入れ提供しております。 朝食は、和食・洋食・無印良品の商品をお楽しみいただけるブッフェ形式、ランチは職人のこだわりがつまったおぜん形式の提供です。夜は宿泊者専用ラウンジとして機能し簡単なアルコールドリンクの作成やおつまみなどの簡単なものを提供しております。 ■働き方: ・年間休日117日 ・残業代は1分単位で支給 ・着替え時間も実働に含まれます! ・月の休暇は8~9日です ・冬季休日5日間・夏季休日5日間の合計10日の長期休暇あり ■キャリア: UDSの飲食では、店長の先のキャリアも自分たちでつくっています。例えば、店長と支配人を兼務しその後料飲統括になった方や、レストランサービス→店長の経験を経て、料飲コンサルティング業務に携わっている人もいます。 自分のやりたいことができる環境だからこそ、いろんなキャリアの築き方があります。 ■UDSについて: ・UDSの運営ホテルについて: https://www.uds-hotels.com/ ■まちづくり企業、UDS: “世界がワクワクするまちづくり”をミッションに掲げ、まちづくりにつながる「企画・建築設計・店舗運営」を行うUDS。エンドユーザー視点の姿勢と、企画から設計、運営まで全てを手がけることができることを強みとし、「人と人」「人と場所」をつなぐ新しい空間価値やスタイルを世界に発信していきます。
■必須要件 ・レストランサービス経験2年以上(和洋問わず) ■歓迎条件: ・マネジメント経験者 ・飲食業界経験者 ・コミュニケーションを重要視できる方
正社員
300万円〜400万円
117日 内訳:完全週休2日制、夏季5日、年末年始5日
入社半年経過: 10日 最高: 20日
シフト制、産前産後休暇、介護休暇、慶弔休暇、子の看護休暇 他
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
【給与・待遇】 想定年収:343万円~443万円 月額:203,680円~241,160円 年額(基本給):2,444,160円~2,893,920円 ■経験、能力を考慮致します。 ■年1回、評価面談にて給与の見直しを行います。 ■成果に応じて賞与年2回あり 【賃金形態】 年俸制(みなし残業代なし) 【試用期間】 あり 【試用期間の説明】 試用期間(3ヶ月)試用期間中も、待遇・条件等に変動はありません。
東京都中央区
東京都中央区銀座3-3-5 6F
福利厚生】 通勤手当:有 上限50,000円/月 住宅手当:無 補足事項なし 家族手当:無 補足事項なし 厚生年金基金:無 補足事項なし 健康保険:有 厚生年金:有 雇用保険:有 労災保険:有 補足事項なし 寮社宅:無 補足事項なし 退職金制度:無 補足事項なし 定年:60歳 教育制度/資格補助:基本はOJTが中心となります。
東京都渋谷区代々木2-28-7代々木NTビル1F
UDS(Urban Design System)は、“まちづくり”をコンセプトに、ホテルや商業施設、オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから運営までを一貫して手がけています。地域とそこに住まう人たちと、世界中でワクワクするまちづくりをすることがUDSの目指すところです。
株主:野村不動産ホールディングス株式会社
最終更新日:
500~750万
《誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブフレンチ・レストランをオープン致しました。》 ■明るくお客様単価1万円~1.5万円程度のホール責任者やマネージャーを経験されている方がペルソナになります。 ・食べログアワード 2024 GOLDを取ったお店のシェフが監修 ・オリンピックの決勝で投影された時の事業者が担当したプロジェクションマッピングを使用 ・世界No.1の小規模内装設計事務所とタッグを組み2億円超えの予算で内装を手掛けてます。 ・DYMグループとして既に焼肉店にくずき(食べログ3.48)・銀座 鮨 佑(食べログ3.54)と結果を出しておりファンも多いのでステークホルダーのご来店だけでも多数で売上が見込み易い。 →ストロングポイントが盛り沢山。 ※東京でNo.1のエンターテイメント×イノベーティブフレストランが大崎駅に爆誕しました。 ※食べログアワード 2024 GOLD獲得シェフ監修の元で成長をしたい方・将来独立したい方・一緒に最高のエンターテイメントレストランを作っていきたい方応募ください! 【具体的な仕事内容】 ■従業員マネジメント ■ホールマネジメント ■店舗の売上・利益といった数値管理 ■オーナーとシェフとのメニューの立案・決定 ■衛生管理 ■アルバイトや社員の面接
【必須(MUST)】 ■お客様単価1万円~1.5万円程度の飲食店のマネージャー経験がある方 ■明るく・コミュニケーション能力のある方 ■30代後半までで男女どちらでも。※40歳以上はNGとさせていただきます。 【歓迎(WANT)】 ■料理人として飲食店の立ち上げ経験・オープニングスタッフの経験 ■洋食店のマネージャー経験のある方 ■70席以上の飲食店のマネージャー又は支配人の経験をされていた方 【フィットする人物像】 ★ミシュラン三つ星シェフ監修の元で成長をしたい方 ★将来独立したい方 ★一緒に最高のエンターテイメントレストランを作っていきたい方どしどしご応募ください!
<DYMについて> ■株式会社DYMは「世界で一番社会を変える会社を創る」というビジョンの下、WEB事業、新卒紹介事業、医療事業など多角的に事業を展開し、世界で一番社会貢献のできる会社として常に新しい商材を創出し続けている会社です。 《事業内容》 ■「世界で一番社会を変える会社を創る」をビジョンに、新規事業を継続的に立ち上げています。 《主な事業内容》 ・WEB事業 ・研修事業 ・エグゼパート事業(顧問・ハイレイヤー人材紹介) ・医療事業
320~420万
バーガーキングのFC事業を行う当社にて店舗運営全般をお任せします 。接客、調理、売上管理、スタッフ採用・教育まで幅広く担当 。3ヶ月間の研修があり、未経験でも安心して早期店長への昇格が可能です 。 【具体的には】 ■接客・オーダー対応・ハンバーガー製造・提供 ■店舗の売上・在庫管理、販促案の立案・実行 ■アルバイトスタッフの採用、教育、シフト作成 ■1店舗正社員2名体制による、ゆとりある店舗運営 ■まずは既存店でのOJT研修からスタート(約3ヶ月)
■学歴不問、経験不問 ※未経験・第二新卒歓迎 ■飲食店での勤務経験者尚大歓迎(雇用形態不問) ■店長・マネジメント経験への挑戦したい方大歓迎。 【魅力】 ■年商291億円の安定基盤 。コロナ禍を経て衣食住へ多角経営を推進中の成長企業です 。 ■早期キャリアアップ。経験や能力次第で最短3ヶ月~1年で店長への昇格も叶います。 ■働きやすさ重視。月平均残業20時間以内で月9日休み 。1店舗2名の社員配置により、私生活と両立しながら無理なく働ける環境です 。
時計・宝飾・ブライダルリングの販売
320~420万
バーガーキングのFC事業を行う当社にて店舗運営全般をお任せします 。接客、調理、売上管理、スタッフ採用・教育まで幅広く担当 。3ヶ月間の研修があり、未経験でも安心して早期店長への昇格が可能です 。 【具体的には】 ■接客・オーダー対応・ハンバーガー製造・提供 ■店舗の売上・在庫管理、販促案の立案・実行 ■アルバイトスタッフの採用、教育、シフト作成 ■1店舗正社員2名体制による、ゆとりある店舗運営 ■まずは既存店でのOJT研修からスタート(約3ヶ月)
■学歴不問、経験不問 ※未経験・第二新卒歓迎 ■飲食店での勤務経験者尚大歓迎(雇用形態不問) ■店長・マネジメント経験への挑戦したい方大歓迎。 【魅力】 ■年商291億円の安定基盤 。コロナ禍を経て衣食住へ多角経営を推進中の成長企業です 。 ■早期キャリアアップ。経験や能力次第で最短3ヶ月~1年で店長への昇格も叶います。 ■働きやすさ重視。月平均残業20時間以内で月9日休み 。1店舗2名の社員配置により、私生活と両立しながら無理なく働ける環境です 。
時計・宝飾・ブライダルリングの販売
300~420万
【どんな企業】 当社はラーメン・居酒屋・バルなど多彩な飲食ブランドを展開し、2024年11月に東証スタンダード市場へ上場しました。今後もブランド力強化と安定した店舗運営を継続していくため、次世代の店長・マネージャーを担う人材の育成が急務となっています。 今回募集するMARZAC業態は、中目黒・表参道という感度の高いエリアで展開するブランドで、接客力・料理力・提案力を活かした店舗づくりが求められます。単なる人員補充ではなく、将来的に店長・エリアマネージャーとして活躍いただくことを前提とした採用です。 上場企業として労働環境改善や評価制度の整備にも注力しており、「現場で長く働きながらキャリアアップしたい方」「飲食業で安定した将来を描きたい方」をお迎えしたいと考えています。 【業態の魅力】 ワインバルの業態として様々な本格的料理を覚える事も出来、 ワインの知識なども業務を通して覚えていく事ができます。 【仕事内容】 MARZAC業態の店舗スタッフとして、調理業務を中心に店舗運営全般に携わっていただきます。入社後は、仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務を通して、ブランドの味やオペレーションを習得していただきます。あわせて、接客や店舗運営にも関わり、飲食店運営の基礎を幅広く学べる環境です。 業務に慣れてきた後は、発注・在庫管理、売上管理、スタッフ育成・シフト管理など、徐々にマネジメント業務にもチャレンジしていただきます。お通しや季節メニューの提案、接客スタイルの工夫など、現場からのアイデア発信も歓迎しており、店舗会議を通じて実際に形にすることが可能です。 評価基準や昇格基準は明確に定められており、成果や成長に応じて着実にステップアップできます。将来的には店長、エリアマネージャー、ブロック長など、複数のキャリアパスが用意されています。 「料理が好き」「人と関わる仕事がしたい」「飲食業界でキャリアを築きたい」という想いを、安定した基盤のもとで実現できるポジションです。
飲食店での調理場経験1年以上(アルバイト・社員問わず) 料理に興味がある方、食べることが好きな方
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400~500万
【仕事内容】 【空間再生流通企業/多様な事業を展開中/フレキシブルスペース業界No.1/多様な人材が活躍中/社内公募制度あり/女性活躍推進中】 ★活用されていない空間を価値あるものに再生、世の中にシェアリングするビジネスモデル ★貸会議室事業を中心に、イベントプロデュース・ホテル宿泊研修・料飲バンケット・ブライダル等を展開 ★地に足のついた基盤事業を核に、多角的な事業を展開する安定性抜群の企業 ■業務内容: 統括マネージャーとして以下の業務をお任せいたします。 <主な業務> ・調理統括(レストラン部門) ・メニュー開発 ・全国スタッフマネジメント(出張あり) ・仕入れ管理 ・その他付随する業務 ■社風: 経験年数は関係なく、やりたいと手を挙げたら積極的にチャレンジを後押ししてくれる社風です。 ※ティーケーピー社員行動指針※ ① スピード重視 チャンスはGet!挑戦・撤退の決断 ② Yes We Can! 顧客満足の最大化・感動を与える ③ 常に創造!改善!革命! ■TKPについて: 東証グロース上場、貸会議室業界No.1の会社が母体です。 TKPは企業向けの空間シェアリングビジネスのリーディングカンパニーとして、常に時代のニーズに合わせた新しい価値を創出することで、さらなる顧客満足の向上に取り組んでいます。 フレキシブルスペース事業を起点とし、イベントプロデュース事業、ホテル・宿泊研修事業、料飲・バンケット事業、BPO事業など複数事業を展開しているためチャレンジの幅も広げられる環境です。
■必須条件: ・調理師免許または製菓衛生師 ・調理業務経験者(種類問わず) ・レストランにおける店長経験やマネージャー経験
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412~500万
【業務内容】 ■先ずは当社の店舗スタッフとして、調理や接客~スタッフ教育などを習得し将来店長お任せします! <入社後の流れ> ▼店舗配属/まずは基本となる調理・接客を担当 提供する食事のほとんどはお店でイチから調理しています。少しずつできることを増やしましょう。 動画のマニュアルで予習・復習もできるから安心! ▼店舗運営/スタッフ教育や集客企画までをトータルに担当 日々来店されるお客様と接しながら、どうすればより愛されるお店になるのかを考え、教育や集客企画を考えていきましょう。 \多彩な研修あり/ 毎月オンラインにて実施!リアルタイムで実施しているため、わからないことや疑問はその場で質問することも可能です。 ■王将調理道場■ 調理技術は「背中を見て学べ」なんて言いません。食材の下処理などの基礎知識から、【科学的根拠に基づいた】調理技術をお教えします。しっかりロジックを理解し、調理することを大切にしています。 ■王将アカデミー■ 副店長や店長など、等級にあわせた講義内容を用意。効率的な店舗運営やマネジメントスキルや接客に関する研修を受講します。 \明確なステップアップ基準/ 等級によって目標などが定められており、目指すべき姿が分かりやすく、ステップアップのイメージもしやすいです。 ------------------------ ・20代・30代の方が活躍しています。 ・前職が飲食業の方やホテルの副料理長の経験者の方歓迎。 【下記の方にはぴったりです。】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方
【応募要件】 《学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK》 ★社会人経験10年以上をお持ちの方も歓迎!★ \こんな方は大歓迎!/ ・経験関係なく、新しいことにチャレンジしてみたい ・今からでも収入を上げたい ・マネジメントや調理スキルを向上させたい ・評価が明確で目指す姿が分かりやすい環境で働きたい ・お客様に喜んでもらえることが好き ・飲食店で働いてみたい ・『餃子の王将』が好き ★経験の有無は一切関係ありません。少しでもチャレンジしてみたい方、まずはご応募ください!★ ■活躍している先輩の特徴■ ・わからないことは素直に聞ける ・コミュニケーションやチームワークを大切にできる ・調理師免許取得や自分の店を持ちたいなど目標がある ・飲食でキャリアを積みたい など 【フィットする人物像】 ・20代・30代の方が活躍しています。※40代の方も活躍中です! ・前職が飲食業の方やホテルの副料理長の経験者の方歓迎。 <下記の方にはぴったりです。> ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方
【会社の特徴】 ■日本で、1ブランド731店舗(直営店545店舗(内海外2店舗)、FC店186店舗)(2024年3月31日現在)を持つ最大規模の中華チェーンです。日本人に永く親しまれてきた中華料理に的を絞り、餃子を看板商品として素材の仕入れから加工、調理までの徹底した美味追求と合理化を行い「おいしくて、やすい」というビッグチェーンの基礎を築いています。
400~600万
【仕事の内容】 『HOT PEPPER グルメ』や『HOT PEPPER Beauty』といった自社メディアを通じ、飲食店や美容クリニック、ヘアサロンなどの経営・集客をサポートする企画提案営業をお任せします。最長3年間の契約期間の中で、市場価値の高い営業力を徹底的に磨ける環境であり、将来的な独立やキャリアステップを見据えた方の「成長のプラットフォーム」となるポジションです。 具体的な業務内容は以下の通りです。 ■集客最大化に向けた企画立案 担当エリアの店舗に対し、メディアの特性を活かしたプロモーションプランを提示します。 ・飲食店、美容・ネイル・エステサロン、リラクゼーション施設等への課題ヒアリング ・各情報サイトへの掲載を通じた認知度向上および、集客・予約数アップの提案 ■DX推進・店舗経営の改善支援 集客の枠を超え、テクノロジーを活用した現場のオペレーション改善や経営課題の払拭を支援します。 ・『レストランボード』や『SALON BOARD』による予約管理の自動化、業務フローの効率化提案 ・中長期的な経営データの分析を通じた、地域経済の活性化への寄与 ■キャリア形成と支援制度 3年間の任期を通じ、あらゆる業界で通用するポータブルスキルの獲得を支援する仕組みを整えています。 ・目標達成に向けた行動力、本質的な課題の抽出、他者への深い洞察力といった営業スキルの習得 ・成長を可視化する定期的なフィードバック面談や、プロによるコーチングの実施 ・地域および職種を限定した正社員登用試験への挑戦(年2回実施) ・3年間の満了時に、次のステップを支援するための「キャリアアップ支援金(100万円)」を一律支給 ・契約終了後を見据えた、自己実現のためのキャリアデザイン研修の実施
icon トレーニング設計 icon カスタマーサポート/コールセンター運営 icon 乗務員 icon トレーニング指導 icon 顧客対応 icon 接客 icon 提案 icon 客室乗務員 icon ジムトレーニング指導 icon 顧客提案 icon 顧客折衝 icon 営業 icon 販売 icon 接客案内 icon PC icon PC/Web icon サイト運営/管理 icon 広告企画
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800万~
【業務概要】 《日本一を目指し、10年後に700店舗の目標を掲げ、現在急成長中の同社。》 <ラーメンレストラン『どうとんぼり神座』にてエリアマネージャーとして勤務いただける方を募集しています。> ■まずは店舗で勤務いただきつつ、神座のことを学んでいただきます。 ※その間の条件に相違はありません。 ※現場から入ることにより、しっかりと神座のことを学んだうえでのマネジメントが可能。 ※しっかり現場で信頼を構築してから役職者になることで、より良い店舗づくりにつなげていただきます。 ★過去のご経験を生かして"日本一になる会社"で勤務することができる唯一無二の環境です! ★今の同社、とてもおもしろいフェーズですよ!
【必須条件】 <飲食店でのAMG経験必須> ※30店舗以上の店舗管理の経験ある方またはそれに準ずる経験・スキルがある方 ※1年以内にAMGになる見込みのある方 (フランチャイズの管理のみはNG) ※店舗オペレーションに入ってのマネジメントを厭わない方
【事業内容】 ■同社は唯一無二のスープをまとう「おいしいラーメン」を主力商品とし多くのお客様にご愛顧頂いて来ました。 ※現在は『どうとんぼり神座(かむくら)』『KAMUKURADiNiNG』『神座飲茶楼』などの店舗を全国で61店舗展開しています。 【会社特徴】 ■同社グループは、「おいしいラーメン」で有名な株式会社どうとんぼり神座をはじめとする、4社で現在構成されており、設立以来黒字経営を続けています。
500~600万
プラントベースフードブランド「2foods」の旗艦店(銀座店)にて、店舗運営全般およびブランド発信をお任せします。単なる店長業務に留まらず、経営視点を持って店舗の成長を牽引するポジションです。 【業務詳細】売上・利益管理、スタッフの採用・育成、シフト管理などのマネジメント業務に加え、本部への改善提案や新商品施策の実行をリードします。現場の声だけでなく、数値データに基づいた分析・施策立案が求められます。将来的には複数店舗を統括するSVや、エリアマネージャーへの昇格、あるいは商品開発やマーケティングといった本部職種へのキャリアパスも開かれています。
【必須】飲食店での店長経験(1年以上)、または小売・サービス業でのSV経験をお持ちの方。売上管理やスタッフマネジメントの実務経験があり、数値を元に改善施策を実行できる方を求めています。 カフェ業態での経験や、複数店舗の統括経験がある方は即戦力です。現場オペレーションだけでなく、経営陣と連携してビジネス視点で店舗を運営したい方を歓迎します。「新しい食文化を創る」というビジョンに共感し、チームで目標達成に向かえる方に最適な環境です。
■ライフスタイルブランド事業:プラントベースで作るヘルシージャンクフードを提供
384~468万
薬膳火鍋「OSHIDORI」の店長として入社直後は、ホール・キッチンを含む店舗業務全般に携わっていただきます。将来的には、将来のマネージャーとして複数の店舗運営全般業務をお任せできることを期待しております。 ■「OSHIDORI」ブランドの構築 ■ 店内業務全般(調理・ホール・シフト管理等) ■ 売上・商品管理 ■ 中期的なブランド戦略の構築 ■ アルバイト・パートの採用、店舗社員の指導教育・管理等
【必須】飲食店舗での店長職務経験(1年以上) 【歓迎】居酒屋業態店舗での店長経験者、食品衛生管理者・防火管理責任者の有資格者 ■ブランドコンセプトは維持し、価値を向上しながら、ご自身のアイデアで店舗の内外装・販売促進企画などを提案して頂きます。 「OSHIDORI」というブランドでの店舗展開はさらに加速していきますので、そうした中で、ブランド構築能力や新たなトレンドを生み出す力を身につけて頂けます。 ■店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。
■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ&ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他