洋食レストラン料理長候補＜北海道札幌市＞｜月給35万円〜賄い付き★｜安定企業で安心して働きたい方へ

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  シャレーアイビー定山渓　鉄板焼き

  300万~

  シャレーアイビー定山渓北海道札幌市

  シャレーアイビー定山渓　鉄板焼き気になる

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  仕事内容

  ホテル内和食レストランにて鉄板焼及び厨房の調理業務を担当していただきます。 ホテル鉄板焼きレストランでの調理のお仕事 和食レストランの調理のお仕事 原価計算、発注、在庫管理 メニュー立案 キッチンの清掃、衛生管理 ※入社時期は相談に応じます。

  求める能力・経験

  鉄板焼の調理経験者 【寿司、和食調理経験者優遇】 【英会話できれば尚可】

  事業内容

  -

• エージェント求人

  グランドブリッセンホテル定山渓　調理全般

  300万~

  株式会社ハマノホテルズ北海道札幌市

  グランドブリッセンホテル定山渓　調理全般気になる

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  仕事内容

  「グランドブリッセンホテル定山渓」にて、中華・和食・洋食の調理業務をお願い致します。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理業務全般（食材のカット、下処理、盛り付け、在庫管理、清掃など）

  求める能力・経験

  ＜必須経験・スキル・資格＞ ・調理経験 ・調理師免許 ・高卒以上 ＜歓迎経験・スキル・資格＞ ・普通自動車運転免許（AT限定可）

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【道の駅サーモンパーク千歳/料理長候補】メディア注目施設で責任者候補採用

  450~650万

  

  株式会社ムーバー北海道千歳市

  【道の駅サーモンパーク千歳/料理長候補】メディア注目施設で責任者候補採用気になる

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  仕事内容

  2023年夏にグランドリニューアルオープンした「道の駅サーモンパーク千歳」にて、施設全体の料理長候補として業務をお任せします。 ■調理・メニュー開発：中核となる「グリルレストラン サーモンキング」を中心に飲食の専門店を統括します。 ■食材管理・仕入れ：地元の生産者様と直接連携し、北海道の旬の食材を活かした仕入れ・管理を行います。 ■マネジメント：スタッフの育成、シフト管理、コスト管理（原価・人件費）など、経営的視点での厨房運営。

  求める能力・経験

  【必須】 ■飲食店（ジャンル不問）での調理実務経験をお持ちの方 ■チームをまとめた経験（主任、リーダー、副料理長など） 【求める人物像】 ■「全ての皆様に、最高の笑顔と、元気を。」というスローガンに共感いただける方 ■現状に満足せず、より良いオペレーションを自ら提案・構築したい方 ■地域の生産者様を大切にし、共に北海道を盛り上げたいという熱意のある方

  事業内容

  道の駅「サーモンパーク千歳」の管理運営（2023年8月26日開業） 地域ブランド商品の開発、製造及び販売 飲食店の経営

• エージェント求人

  シロ　【SHIRO CAFE　砂川本店】カフェのキッチンシェフ

  300~800万

  • 総料理長/シェフ
  • 調理

  株式会社シロ北海道砂川市

  シロ　【SHIRO CAFE　砂川本店】カフェのキッチンシェフ気になる

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  仕事内容

  【SHIRO CAFE 砂川本店のオープニングスタッフ／砂川市みんなの工場付帯施設内】 2023年4月28日、コスメブランドを展開するSHIROが砂川に「みんなの工場」の付帯施設をオープンしました。 SHIROCAFEのオープニングスタッフとなっていただけるキッチンシェフを募集しています。 日常的にも地元の方や観光客が訪れる、地域に愛される店を目指します。 【具体的には】 ・調理全般 ・食材発注、売上/在庫管理 ・注文の受付、料理やドリンクの提供、レジ ・開店前準備、閉店後の片付け、清掃

  求める能力・経験

  ・調理師資格をお持ちの方 ・調理師としての勤務経験3年以上（フレンチ/イタリアン/和食/中華などは問いません）

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【月給35万円～】料理長候補｜和・洋・中レストラン＜北海道・石川・富山・広島・福岡で募集中＞

  420~800万

  企業名非公開北海道札幌市, 富山県高岡市, 石川県金沢市

  【月給35万円～】料理長候補｜和・洋・中レストラン＜北海道・石川・富山・広島・福岡で募集中＞気になる

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  仕事内容

  料理長候補として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおいて活躍して下さい。 経験を積んで、料理長や総料理長も目指せます。 【当社について】 私達は料理人によるレストラン創り、経営を致しております。 各専門料理として、和食・中国料理・フレンチ・イタリアン・洋食など様々な業態を展開致しております。 高級店から街のレストランまで幅広く展開しております。 料理長から見習いまで、料理に対して愛情をお持ちの方を幅広く募集します。 ■和食 懐石料理、割烹、居酒屋、専門店（とんかつ、そば・うどん） ■中華 北京料理、チャイニーズカフェバール、麺飯食堂 ■洋食 ビストロ、イタリアン、カフェ

  求める能力・経験

  【こんな方をお待ちしております】 ・飲食業に興味がある方 ・料理人としての腕を磨きたい方 ・将来自分のお店を持ってみたい方 ・店舗の運営や経営に関心のある方 ・安定感のある企業で働きたい方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  ★9893【北海道　ホテル】調理スタッフ｜新規開業ホテルの朝食調理

  年収非公開

  企業名非公開北海道石狩市

  ★9893【北海道　ホテル】調理スタッフ｜新規開業ホテルの朝食調理気になる

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  仕事内容

  【具体的には…】 ・ホテル厨房にて朝食および夜食の仕込み、調理業務 ・食材の仕込み、下準備、調理、盛り付け ・料理メニューの工夫や新しい料理企画の提案 ・厨房内の衛生管理、調理環境の整備 ・チームメンバーと連携しながらの調理業務全般 【勤務先情報】 北海道石狩に新規オープンするホテルでの勤務です。国内外から訪れるお客様に日本の“和”の情緒と心温かいおもてなしを提供し、広々とした客室でくつろぎの滞在を楽しんでいただくことをコンセプトとしています。地域創生の想いを持ち、ホテルから世界へ魅力を発信する取り組みも行う予定です。

  求める能力・経験

  ・学歴不問 ・調理が好きな方 ・新しい料理の企画ができる方 ・チームワークを大切にできる方 ・人を楽しませることが好きな方

  事業内容

  ・ホテル運営 ・ホテル開発