食品生産エンジニアリング職【宅食サービスを展開するスタートアップ企業】
570~960万
企業名非公開
東京都千代田区
570~960万
企業名非公開
東京都千代田区
生産技術(食品/飲料/たばこ)
工程改善/IE(食品/飲料/たばこ)
製造オペレーター/ラインマネージャー(食品/飲料/たばこ)
・海外を含む新規生産拠点に関する、基本設計・詳細設計の要件整理、設計指示、仕様確認 ・生産機器・設備・インフラ(ユーティリティ等)の導入、レイアウト設計 ・サプライヤー/建設・施工パートナーとの調整、仕様交渉、契約管理 ・拠点立ち上げに伴う進捗管理、現場確認、安全・品質チェック ・関係部署と連携したプロジェクト推進 ・拠点稼働後の運用支援、改善提案 ・新規機材、新規技術の導入検討(自動化機器、DX、ロボティクス等)
【必須】 食品生産拠点における施設または生産ラインに関するエンジニアリング業務経験(設計・施工・立ち上げなど) 【歓迎】 ・海外での生産拠点立ち上げ経験 ・設備・機器パートナーとの折衝、発注、進捗管理の経験 ・生産設備・各種ユーティリティに関する基礎的な技術知識 ・設計書・工程表・契約書類等、プロジェクト進行に必要なドキュメントの作成・調整スキル ・国内外における建築・設備関連の法規、安全基準に関する理解
正社員
無
570万円〜960万円
08時間00分 休憩60分
09:00〜12:00
有 コアタイム (12:00〜16:00)
120日 内訳:完全週休2日制、土曜 日曜 祝日
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
東京都千代田区
リモートワーク可 副業OK ストックオプション
おかずをまとめて作り置きするレシピをまとめたウェブメディアの運営。 シェフと管理栄養士が監修した手作り惣菜を、週ごとに冷蔵で提供する宅食サービス。 共働き世帯の顧客基盤を活かしたサンプリング事業を展開。 「あらゆる家庭から義務をなくす」をミッションに掲げる。
最終更新日:
760~1200万
【採用背景】 ■今後成長を見込む冷凍惣菜製造領域においては、生産体制の強化、生産技術の高度化、工場運営力の底上げが重要課題であり、当該領域に知見と経験を有する人材の必要性が高まっています。 その為本ポジションでは、HD採用により、低温領域における生産性改善業務を担いながら、特に冷凍惣菜製造に関する知見・経験を活かして、将来的に日清食品チルド・日清食品冷凍等の生産工場において、新しい総菜事製造の技術・知見を導入する責任者として活躍いただける人材を募集したいと考えています。 <予定業務> ・低温工場の本社生産管理業務 低温工場の作業平準の作成、立案、実行、更新 ・自社工場および協力工場を含めた安全・品質面の指導、管理、運用提案および実装 ・新製品等のライン選定、設備投資案の立案・実行 ・将来の生産体制の検討、事業会社への提案、生産体制の構築 ・自社工場における工場人材の育成 ・各工場・事業会社との連携による課題抽出、改善テーマの設定・推進 ・安全、品質、生産性、原価の観点からの工場運営支援 ・世界の協力工場を含む生産拠点の現場力向上、ガバナンス強化、改善指導 <期待役割> 本ポジションでは、日清食品グループの低温(冷凍・チルド)領域において、自社工場・協力工場の現場力向上、生産体制強化、生産技術高度化、総菜製造の生産工程の導入や高度な工場経営を推進いただくことを期待しています。 特に、今後成長を見込む冷凍惣菜製造領域においては、現場に入り込みながら課題を把握し、安全・品質・生産性・原価・人材育成の観点から、工場全体のレベルアップを牽引いただきたいと考えています。 ■入社後の育成・キャリアイメージ 入社後は、工場研修(四国高松)を2週間程実施予定です。 その後新宿スクエアで勤務頂きます。 上記雇い入れ直後の予定業務です。 会社方針や従業員の適性その他の理由により、会社の定める業務への異動を命じることがあります。
【必須要件】 ・食品工場における製造現場実務経験 (工程管理、労務管理、品質管理、安全管理等、工場運営に関する経験) ・食品工場における現場マネジメント経験 (ライン運営、人員管理、進捗管理、改善推進等の経験) ・生産管理と工場経営の経験(生産計画、原価管理、予算管理等) ・将来的な全国転勤、海外赴任の可能性にも対応可能であること 【求める人物像】 ・現場理解を持ちながら、拠点経営の視点で工場運営を捉えられる方 ・自工場最適ではなく、グループ全体最適で物事を考えられる方 ・製造、品質、安全、コスト、人材育成をバランスよく見られる方 ・関係者を巻き込みながら改善を推進できる方 ・冷凍惣菜製造の特性を理解し、今後の事業拡大を見据えた生産体制強化に取り組める方
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700~1500万
【海外工場長の職務内容】 ・工場マネージメント業務全般 (労務管理、品質&コスト管理、安全衛生、環境保全、SCM業務、現地人材育成など) ・現地法人の生産戦略の検討、立案、実行 ・トラブル時の対応、是正案の立案、実行管理 (重要事案の場合、本社への報告業務を含む) ・コスト削減の方策立案、実行管理 ・現地法人の取締役業務(状況により) 【期待役割】 現地法人の生産全般のマネージメント 【募集背景】 海外事業を拡大するうえで生産拠点増の投資計画が複数ございます。 社内の年齢構成(就職氷河期における採用人員制限などの影響でマネジメント層が不足)や国内での事業拡大(ポスト増)の要因からキャリア採用を希望しています。 現時点で勤務地は特定しませんが、ご経験に応じてご相談させていただきます。 【補足事項】 ・赴任先は、日本国内工場の経験者(生産技術者)が駐在し、そのサポートを受けられる箇所を予定しています 海外事業拡大に伴い、入社後半年から2年を目途とした国内、海外研修を経て海外拠点のいずれかに赴任いただきます ※赴任地や赴任のタイミングについてはご経験や対象者の事情を考慮して応相談といたします ・当社での1回の海外赴任での任期は5年程度を想定しています その後の異動は他海外拠点や国内勤務など様々なキャリアがあります。 ・国内工場は関東工場、静岡工場で実習を予定しておりますが、事情により相談可です ・工場実習中は夜勤を伴うシフト勤務もあります
・製造及び生産設備に携わった経験 ・海外での駐在経験 ・製造工場のマネジメント経験2年以上 ・理系卒
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700~1500万
【海外工場長の職務内容】 ・工場マネージメント業務全般 (労務管理、品質&コスト管理、安全衛生、環境保全、SCM業務、現地人材育成など) ・現地法人の生産戦略の検討、立案、実行 ・トラブル時の対応、是正案の立案、実行管理 (重要事案の場合、本社への報告業務を含む) ・コスト削減の方策立案、実行管理 ・現地法人の取締役業務(状況により) 【期待役割】 現地法人の生産全般のマネージメント 【募集背景】 海外事業を拡大するうえで生産拠点増の投資計画が複数ございます。 社内の年齢構成(就職氷河期における採用人員制限などの影響でマネジメント層が不足)や国内での事業拡大(ポスト増)の要因からキャリア採用を希望しています。 現時点で勤務地は特定しませんが、ご経験に応じてご相談させていただきます。 【補足事項】 ・赴任先は、日本国内工場の経験者(生産技術者)が駐在し、そのサポートを受けられる箇所を予定しています 海外事業拡大に伴い、入社後半年から2年を目途とした国内、海外研修を経て海外拠点のいずれかに赴任いただきます ※赴任地や赴任のタイミングについてはご経験や対象者の事情を考慮して応相談といたします ・当社での1回の海外赴任での任期は5年程度を想定しています その後の異動は他海外拠点や国内勤務など様々なキャリアがあります。 ・国内工場は関東工場、静岡工場で実習を予定しておりますが、事情により相談可です ・工場実習中は夜勤を伴うシフト勤務もあります
・製造及び生産設備に携わった経験 ・海外での駐在経験 ・製造工場のマネジメント経験2年以上 ・理系卒
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400~700万
■駅売店や弁当販売店などで取り扱う駅弁・おにぎり・サンドイッチを中心とした食品工場での生産・製造管理職(リーダー候補) ■大手鉄道会社のグループ企業/ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC・ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業等を運営する会社です 【具体的な仕事内容】 〈生産管理〉 ・生産計画の策定、進捗管理 ・生産性向上施策(ラインバランス、段取り改善、稼働率向上) ・設備の保守点検や更新計画の確認 ・原材料や資材の在庫管理と適正化 〈人材マネジメント〉 ・作業者の教育/育成(安全、衛生、品質、生産技術など) ・組織力強化(チームワーク、エンゲージメント向上) ・勤怠管理、労務問題の対応 〈コスト・収益管理〉 ・予算の立案、実績管理 ・生産原価、歩留まり/ロスの改善 ・ムダの可視化と改善(5S、カイゼン活動) 【製造管理職の体制】 部長1名(50代) 担当部長2名(50代/40代) リーダー 4名(50代/40代2名/30代) 【企業の特徴】 ・新幹線や在来線沿線にて、売店運営や車内サービス、売店で扱う食品の開発製造を手がける企業 ・日本の大動脈、東京―大阪間で事業を展開。旅行客に旅の楽しさを提供、また、沿線利用の方の日常的なニーズにも応えています ・大手鉄道会社のグループ企業として流通事業を担う中核会社のひとつ。駅売店運営会社と車内サービス/商品開発製造会社が2023年に合併して設立した企業です 〈事業内容〉 ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC/ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業の6つの事業を運営しています ・ストア事業では従来の対面式の売店、お土産や特別セレクトの食品を中心とした店舗など、多様な店舗を運営 ・製造事業では駅構内店舗で販売するお弁当やサンドイッチの商品開発/製造を手掛けています。東海道沿線のご当地の味覚を取り入れたブランド駅弁も人気です ・EC事業 人気のおみやげや各地の特産品、新幹線名物アイス、鉄道グッズなどが購入できるオンラインショップを運営。おみやげや駅弁をネットで事前予約できるサービスも好評です
【必須条件】 ・食品工場での製造現場マネジメント ・複数ラインの運営、管理、改善 ・管理職または主任/係長クラスの経験 ・調整力、コミュニケーション力 【歓迎】 ・食品メーカー(惣菜・弁当・製麺・日配など)、外食産業の工場部門の食品製造のマネジメント経験
ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC・ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業等を運営 ・東京―大阪間で事業を展開。旅行客に旅の楽しさを提供、沿線利用の方の日常的なニーズにも応えています ・大手鉄道会社のグループ企業として流通事業を担う中核会社のひとつ。駅売店運営会社と車内サービス/商品開発製造会社が2023年に合併して設立した企業です ・製造事業では駅構内店舗で販売するお弁当やサンドイッチの商品開発/製造を手掛けています。名物やイベントを取り入れた駅弁も好評です
700万~
【募集背景】 東京都を中心に81店舗のスーパーマーケットを展開する企業のベーカリー部門を強化するため、スペシャリストを迎え入れ、ブランド構築、設備投資を行います。 【仕事内容】 ベーカリー企画と製造、技術指導、商品開発など、ベーカリー業務全般を担っていただきます。ベーカリー事業を拡大するため、その立ち上げから関わっていただける方を募集します。 ■ベーカリー企画 ■商品開発 ■パンの製造全般(生地から焼き上げまで):オールスクラッチ製法約8割/一部冷凍生地約2割 ■技術指導など 【やりがい】オリジナルのパンを考案できる環境です!またオリジナルレシピの商品提案も歓迎します! 【中途入社者事例】ご自身で開業かれていた方からスーパーのベーカリーで勤務されていた方まで幅広いキャリアの方がご活躍されています!
【必須】ベーカリー店で粉からの製造・焼成・成形など実務を経験された方 【当社の魅力】当社の歴史は1958年に遡り、長い歴史において赤字決算はございません。地域に愛されるスーパーを目指し、年々拡大中。地域を絞って出店し、番地レベルまで配慮した商品ニーズに応えています。良質で低価格な商品と豊富な品揃えを可能にする、広告戦略・物流戦略・商品戦略を駆使し、今後も更なる店舗拡大を目指しています。
スーパーマーケットの経営 ・生鮮食品の販売 ・一般食料品および加工食品の製造販売 ・和洋菓子、冷菓、パン、洋風惣菜、和風惣菜、中華惣菜、寿司等の製造販売 ・酒類などの販売 ・消耗雑貨、家庭雑貨 ・文具、園芸用品、ペット用品の販売
500~700万
【業務内容】 生産・技術本部プラント部またはニップンエンジニアリング株式会社へ出向し、製粉、パスタ、プレミックス、冷凍食品、中食、ペットフード等の食品工場に導入する機器開発で、下記の業務をお任せします。 ・自動化機器の開発(ロボット、AMR 他)、工場への導入 ・自動化・検査・調理などについて最新技術を用いた装置開発、工場への導入 ・装置開発のための新技術に関する研究・実験・開発業務、工場への導入 2週間のOJT研修後に上記業務をお任せしますが、将来的にはプラントに関する業務や生産技術・マネジメント等のキャリア形成も可能な為、幅広い知識と経験が積めるポジションです。 凡そ10年間に2~3回ジョブローテーションの実施を想定しています。 初配属はプラント部の配属となり、2回目以降の異動先は、全国工場・海外・グループ会社等の場合もあります。
■必須条件: ・理工学部をご卒業されている方 ■歓迎要件: ・保全業務や機械メンテナンスをご経験されており、開発のキャリアを希望されている方 ・画像ソフト・ロボットプログラミング、3D-CADの実務経験、AIなど専門知識を持ち活用経験のある方 ・PLCラダー、タッチパネル画面作成業務の経験をお持ちの方 ・業務に関する自発的な資格取得や好奇心旺盛で何事にもチャレンジしたい方
製粉事業 小麦粉、ふすま、倉庫業、港湾運送事業 食品事業 プレミックス類、コーン製品、米粉、家庭用小麦粉、パスタ類、パスタソース、オリーブ油、アマニなど 乾麺 冷凍食材、冷凍食品 中食事業 その他事業 ヘルスケア事業、ペットケア事業、バイオテクノロジー関連事業、機械類の販売など
420~480万
首都圏を中心に全国で約400店舗を展開する洋菓子店『銀座コージーコーナー』を運営する当社にて、工場の機械化の強化に向けて、即戦力となる<生産技術担当>を募集します。 【詳細】関東圏内に3ヶ所ある製造工場における生産ライン機械化に取り組んでいただきます。 ■機械化による効率化・省人化の施策検討■生産設備メーカーの選定・発注・図面チェック■導入時の現場へのレクチャー■立ち上げ後の不具合改善/機能アップの改修■コスト管理/予算取りから外注費の管理■3工場の定期訪問/ミーティング(月の半分以上は工場に足を運んでいます。)
【必須】何らかの機械化のフェーズに関わったことのある方(職種不問) ┗生産工程機械化に関する提案等 【歓迎】■食品メーカーでの勤務経験■機械技術関連の実務経験■関連学部/学科(機械工学科等)の卒業者 【働く環境】フルフレックスタイム制(コアタイムなし)◎残業少なめ(残業は事前申請が必要でメリハリをつけています) 【魅力】75年以上愛され続ける安定した事業基盤のもと、年間10~20件の改善企画を社内提案し、そのうち4~5件を自ら案件化。企画から導入まで一貫して携われるため大きなやりがいがあります。おいしいスイーツを届け続けるため、商品開発と並行して工場の効率化・省人化にも積極的に取り組んでいます。
洋菓子の製造・販売および喫茶店の経営
529~603万
首都圏を中心に全国で約400店舗を展開する洋菓子店『銀座コージーコーナー』を運営する当社にて、工場の機械化の強化に向けて、即戦力となる<生産技術担当>を募集します。 【詳細】関東圏内に3ヶ所ある製造工場における生産ライン機械化に取り組んでいただきます。 ■機械化による効率化・省人化の施策検討■生産設備メーカーの選定・発注・図面チェック■導入時の現場へのレクチャー■立ち上げ後の不具合改善/機能アップの改修■コスト管理/予算取りから外注費の管理■3工場の定期訪問/ミーティング(月の半分以上は工場に足を運んでいます。)
【必須】何らかの機械化のフェーズに関わったことのある方(職種不問) ┗生産工程機械化に関する提案等 【歓迎】■食品メーカーでの勤務経験■機械技術関連の実務経験■関連学部/学科(機械工学科等)の卒業者 【働く環境】フルフレックスタイム制(コアタイムなし)◎残業少なめ(残業は事前申請が必要でメリハリをつけています) 【魅力】75年以上愛され続ける安定した事業基盤のもと、年間10~20件の改善企画を社内提案し、そのうち4~5件を自ら案件化。企画から導入まで一貫して携われるため大きなやりがいがあります。おいしいスイーツを届け続けるため、商品開発と並行して工場の効率化・省人化にも積極的に取り組んでいます。
洋菓子の製造・販売および喫茶店の経営
450万~
全国に16ヵ所ある各工場の工場長候補としてご活躍いただける方を募集します。「すき家」「ココス」などを展開するゼンショーグループの製造拠点の中核を担う食品工場での勤務です。 【職場環境】 食品の安全性を担保するため、基準を満たす原料のみを使用し、出荷前には微生物検査を徹底。高い管理体制を実現しています。品質管理の一元化により、原料や製造工程の無駄を最小限に。新鮮かつ安全な製品を24時間365日体制で、全国のゼンショーグループ店舗へ供給しています。 ※拠点ごとに異なるルールが存在します。
【必須経験】■ライン作業経験 ■シフトの作成や調整業務 ■フォークリフト操作 ■安全衛生向上の取り組み ■人材教育 ■改善提案の実行 ■生産オペレーション経験 ■食品製造の実務経験 【魅力】 国内外食業界でトップを誇るゼンショーホールディングスのグループ会社であり、企業としての高い安定性を有します。すき家のサラダ、ビッグボーイのハンバーグ、ココスのソースなど誰もが口にする食品製造に携わることが可能。さらに、災害時には現地に食料を供給するなど、社会インフラの一翼を担っているという実感が得られる、非常に意義のある仕事です。
■すき家やココスなどゼンショーグループの店舗に提供する食材(加工食肉・加工野菜・ ソースなど)や、市販されている冷凍食品「すき家の牛丼の具」などを製造している 工場を運営する会社です。
550~1030万
当社では、化学合成工場を中心にプロセス安全管理(以下、PSM)システムの導入を進めています。 現在はモデル工場を起点に、全社的な制度整備・教育体系の構築中です。 今後の展開と持続的な安全文化の定着を視野に、本社を拠点にPSMを推進し、現場支援やリーダーシップを担う人材を広く募集します。 【具体的な業務内容】 ご経験に応じて、制度設計・教育・監査のいずれかからスタートし、段階的に業務範囲を広げていただきます。 ・PSM制度の設計・運用、もしくはその支援 ・PSM関連KPIの設計・モニタリング・定期監査対応 ・PSMに関わる教育・訓練の企画と実施(社内講師含む) ・国内関連工場への展開・支援 ・PSM推進におけるリーダー人材・中核人材・後継者候補としての役割遂行
【必須(MUST)】 ・化学・プロセス系製造業での実務経験(5年以上) ・安全・品質・技術いずれかの分野での改善活動経験 ・PSM(プロセスセーフティーマネジメント)またはMOC(Management of Change)・PHA(Process Hazard Analysis)・MI(Mechanical Integrity)など各エレメントに関する基礎的な理解と関心 ・英語に対して抵抗感の無い方 ・OAスキル(ワード、エクセル、パワーポイント) 【歓迎(WANT)】 ・PHA(HAZOP等)のPSM関連業務の実務経験 ・安全管理・設備管理・プロセス開発の実務経験 ・種類を問わず教育・研修の設計や講師役の経験 ・ISO45001やISO14001の運用経験 ・静岡県などの製造拠点への出張・将来的な異動に柔軟な方 【その他】 社内外関係者とのコミュニケーションおよび調整能力を備え、目標達成に向けて計画的かつ主体的に業務を推進できる方。あわせて、新たな分野にも前向きに取り組む意欲を有する方
フレーバー、フレグランス、アロマイングリディエンツ、ファインケミカルの製造・販売(輸出入を含む)