【生産技術】全国展開の有名洋菓子店/新規機械導入の企画～導入/フルフレックス

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• エージェント求人

  【生産・製造管理職／食品工場】駅ストア運営や弁当・サンドイッチ等製造等／大手鉄道Gr企業：11157

  400~700万

  • 予算策定
  • リーダー
  • 在庫管理
  • 進捗管理
  • 生産計画
  • 製造管理
  • 生産管理
  • 生産技術
  • 食品工場
  • 食品
  • 生産性改善
  • 工程改善
  • 設備保守
  • 設備点検
  • 設備計画
  • 育成指導
  • 安全衛生管理
  • 品質教育/作業訓練
  • 労務問題対応
  • 歩留り管理
  • 食品製造
  • 主任
  • 係長
  • 係長/主査
  • 主任/リーダー
  • 管理職
  • マネジメント
  • 工場
  • 取扱製品 食品/飲料/香料業界
  • 取扱製品 飲食業界
  • 惣菜生産

  東京―大阪間で事業を展開／ストア事業、新幹線車内サービス事業、食品製造事業等　※社名非公開東京都江東区

  【生産・製造管理職／食品工場】駅ストア運営や弁当・サンドイッチ等製造等／大手鉄道Gr企業：11157気になる

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  仕事内容

  ■駅売店や弁当販売店などで取り扱う駅弁・おにぎり・サンドイッチを中心とした食品工場での生産・製造管理職（リーダー候補） ■大手鉄道会社のグループ企業／ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC・ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業等を運営する会社です 【具体的な仕事内容】 〈生産管理〉 ・生産計画の策定、進捗管理 ・生産性向上施策（ラインバランス、段取り改善、稼働率向上） ・設備の保守点検や更新計画の確認 ・原材料や資材の在庫管理と適正化 〈人材マネジメント〉 ・作業者の教育/育成（安全、衛生、品質、生産技術など） ・組織力強化（チームワーク、エンゲージメント向上） ・勤怠管理、労務問題の対応 〈コスト・収益管理〉 ・予算の立案、実績管理 ・生産原価、歩留まり/ロスの改善 ・ムダの可視化と改善（5S、カイゼン活動） 【製造管理職の体制】 部長1名（50代） 担当部長2名（50代／40代） リーダー 4名（50代／40代2名／30代） 【企業の特徴】 ・新幹線や在来線沿線にて、売店運営や車内サービス、売店で扱う食品の開発製造を手がける企業 ・日本の大動脈、東京―大阪間で事業を展開。旅行客に旅の楽しさを提供、また、沿線利用の方の日常的なニーズにも応えています ・大手鉄道会社のグループ企業として流通事業を担う中核会社のひとつ。駅売店運営会社と車内サービス/商品開発製造会社が2023年に合併して設立した企業です 〈事業内容〉 ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC/ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業の6つの事業を運営しています ・ストア事業では従来の対面式の売店、お土産や特別セレクトの食品を中心とした店舗など、多様な店舗を運営 ・製造事業では駅構内店舗で販売するお弁当やサンドイッチの商品開発/製造を手掛けています。東海道沿線のご当地の味覚を取り入れたブランド駅弁も人気です ・EC事業 人気のおみやげや各地の特産品、新幹線名物アイス、鉄道グッズなどが購入できるオンラインショップを運営。おみやげや駅弁をネットで事前予約できるサービスも好評です

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・食品工場での製造現場マネジメント ・複数ラインの運営、管理、改善 ・管理職または主任/係長クラスの経験 ・調整力、コミュニケーション力 【歓迎】 ・食品メーカー（惣菜・弁当・製麺・日配など）、外食産業の工場部門の食品製造のマネジメント経験

  事業内容

  ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC・ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業等を運営 ・東京―大阪間で事業を展開。旅行客に旅の楽しさを提供、沿線利用の方の日常的なニーズにも応えています ・大手鉄道会社のグループ企業として流通事業を担う中核会社のひとつ。駅売店運営会社と車内サービス/商品開発製造会社が2023年に合併して設立した企業です ・製造事業では駅構内店舗で販売するお弁当やサンドイッチの商品開発/製造を手掛けています。名物やイベントを取り入れた駅弁も好評です

• エージェント求人

  ★年収700万円以上★ベーカリー部門の強化・ブランディング

  700万~

  • 提案
  • 開発
  • 製造管理
  • パン成形
  • パン焼成
  • ブランド構築
  • 商品企画
  • 商品企画開発
  • ブランディング

  株式会社三和東京都町田市

  ★年収700万円以上★ベーカリー部門の強化・ブランディング気になる

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  仕事内容

  【募集背景】 東京都を中心に81店舗のスーパーマーケットを展開する企業のベーカリー部門を強化するため、スペシャリストを迎え入れ、ブランド構築、設備投資を行います。 【仕事内容】 ベーカリー企画と製造、技術指導、商品開発など、ベーカリー業務全般を担っていただきます。ベーカリー事業を拡大するため、その立ち上げから関わっていただける方を募集します。 ■ベーカリー企画　■商品開発　 ■パンの製造全般(生地から焼き上げまで)：オールスクラッチ製法約8割/一部冷凍生地約2割　 ■技術指導など 【やりがい】オリジナルのパンを考案できる環境です！またオリジナルレシピの商品提案も歓迎します！ 【中途入社者事例】ご自身で開業かれていた方からスーパーのベーカリーで勤務されていた方まで幅広いキャリアの方がご活躍されています！

  求める能力・経験

  【必須】ベーカリー店で粉からの製造・焼成・成形など実務を経験された方 【当社の魅力】当社の歴史は1958年に遡り、長い歴史において赤字決算はございません。地域に愛されるスーパーを目指し、年々拡大中。地域を絞って出店し、番地レベルまで配慮した商品ニーズに応えています。良質で低価格な商品と豊富な品揃えを可能にする、広告戦略・物流戦略・商品戦略を駆使し、今後も更なる店舗拡大を目指しています。

  事業内容

  スーパーマーケットの経営 ・生鮮食品の販売 ・一般食料品および加工食品の製造販売 ・和洋菓子、冷菓、パン、洋風惣菜、和風惣菜、中華惣菜、寿司等の製造販売 ・酒類などの販売 ・消耗雑貨、家庭雑貨 ・文具、園芸用品、ペット用品の販売

• エージェント求人

  【東京･神奈川】省人化の実現及び装置の開発・導入担当/10878

  500~700万

  株式会社ニップン東京都千代田区, 神奈川県厚木市, 東京都渋谷区

  【東京･神奈川】省人化の実現及び装置の開発・導入担当/10878気になる

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  仕事内容

  【業務内容】 生産・技術本部プラント部またはニップンエンジニアリング株式会社へ出向し、製粉、パスタ、プレミックス、冷凍食品、中食、ペットフード等の食品工場に導入する機器開発で、下記の業務をお任せします。 ・自動化機器の開発（ロボット、AMR 他）、工場への導入 ・自動化・検査・調理などについて最新技術を用いた装置開発、工場への導入 ・装置開発のための新技術に関する研究・実験・開発業務、工場への導入 2週間のOJT研修後に上記業務をお任せしますが、将来的にはプラントに関する業務や生産技術・マネジメント等のキャリア形成も可能な為、幅広い知識と経験が積めるポジションです。 凡そ10年間に2～3回ジョブローテーションの実施を想定しています。 初配属はプラント部の配属となり、２回目以降の異動先は、全国工場・海外・グループ会社等の場合もあります。

  求める能力・経験

  ■必須条件: ・理工学部をご卒業されている方 ■歓迎要件: ・保全業務や機械メンテナンスをご経験されており、開発のキャリアを希望されている方 ・画像ソフト・ロボットプログラミング、３D-CADの実務経験、AIなど専門知識を持ち活用経験のある方 ・PLCラダー、タッチパネル画面作成業務の経験をお持ちの方 ・業務に関する自発的な資格取得や好奇心旺盛で何事にもチャレンジしたい方

  事業内容

  製粉事業 小麦粉、ふすま、倉庫業、港湾運送事業 食品事業 プレミックス類、コーン製品、米粉、家庭用小麦粉、パスタ類、パスタソース、オリーブ油、アマニなど 乾麺 冷凍食材、冷凍食品 中食事業 その他事業 ヘルスケア事業、ペットケア事業、バイオテクノロジー関連事業、機械類の販売など

• 企業ダイレクト

  【生産技術(リーダークラス)】新規機械導入の企画～導入/フルフレックス

  529~603万

  株式会社銀座コージーコーナー東京都中央区

  【生産技術(リーダークラス)】新規機械導入の企画～導入/フルフレックス気になる

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  仕事内容

  首都圏を中心に全国で約400店舗を展開する洋菓子店『銀座コージーコーナー』を運営する当社にて、工場の機械化の強化に向けて、即戦力となる＜生産技術担当＞を募集します。 【詳細】関東圏内に3ヶ所ある製造工場における生産ライン機械化に取り組んでいただきます。 ■機械化による効率化・省人化の施策検討■生産設備メーカーの選定・発注・図面チェック■導入時の現場へのレクチャー■立ち上げ後の不具合改善/機能アップの改修■コスト管理/予算取りから外注費の管理■3工場の定期訪問/ミーティング(月の半分以上は工場に足を運んでいます。)

  求める能力・経験

  【必須】何らかの機械化のフェーズに関わったことのある方（職種不問） ┗生産工程機械化に関する提案等 【歓迎】■食品メーカーでの勤務経験■機械技術関連の実務経験■関連学部/学科(機械工学科等)の卒業者 【働く環境】フルフレックスタイム制（コアタイムなし）◎残業少なめ（残業は事前申請が必要でメリハリをつけています） 【魅力】75年以上愛され続ける安定した事業基盤のもと、年間10～20件の改善企画を社内提案し、そのうち4～5件を自ら案件化。企画から導入まで一貫して携われるため大きなやりがいがあります。おいしいスイーツを届け続けるため、商品開発と並行して工場の効率化・省人化にも積極的に取り組んでいます。

  事業内容

  洋菓子の製造・販売および喫茶店の経営

• 企業ダイレクト

  【府中/菓子製造オペレーター】創業130年以上老舗/和菓子製造/賞与年2回

  400~450万

  

  株式会社青木屋東京都府中市

  【府中/菓子製造オペレーター】創業130年以上老舗/和菓子製造/賞与年2回気になる

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  仕事内容

  ■包餡機（レオン製など）を使用した饅頭・和菓子の包餡作業（生地と餡のセット、機械操作、重量確認など）■和菓子・洋菓子の製造作業全般（仕込み、成形、焼成、蒸し工程、冷却などの各ライン作業） ■自動包装機による包装作業■製造ラインの機械操作・調整■出荷前の検品作業および品質チェック■工場内の衛生管理・清掃作業など 【ライン状況】5～6名/ラインで担当（入社後は補助担当としての業務） 【室内環境】エアコンあり（一部スポットクーラーなどエアコン無） 【休憩】ラインを動かしながら、交代での休憩（60分） 【残業/繁忙期】月平均5～20時間（繁忙期は30～40時間）

  求める能力・経験

  【必須経験（いずれか）】包餡機を使用した包餡作業経験■饅頭・和菓子・洋菓子など、菓子製造ラインでの実務経験■自動包装機を使用した包装作業の経験■工場内での機械操作に慣れている方 【魅力】■創業132年の歴史を持つ老舗和菓子店で、伝統的な技法を学びながら腕を磨ける環境です■四季折々の自然や行事をテーマにした和菓子づくりに携わることができ、創作意欲を発揮できます■多摩地区を中心に13店舗を展開する安定した企業基盤があります■年間休日114日、昇給年1回・賞与年2回と福利厚生も充実■社員割引制度があり、自社製品を優待価格で購入できます

  事業内容

  和洋菓子の製造販売

• 企業ダイレクト

  ■【工場生産技術(海外赴任)】グローバル事業拡大中/海外工場の牽引を期待

  600~900万

  日清食品株式会社東京都新宿区

  ■【工場生産技術(海外赴任)】グローバル事業拡大中/海外工場の牽引を期待気になる

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  仕事内容

  事業拡大により、海外工場で現場実務を支える人材の採用を検討します。 入社後、国内で1年間程度研修を実施したのち事業状況や希望に応じ、海外赴任にて、工場の運営をお任せする予定です。 【海外生産技術者の職務概要】 ■生産ライン･付帯設備：設備管理,オペレーション指導,保全 等 ■工場マネジメント補佐(労務管理,品質&コスト管理,安全衛生,SCM業務,現地人材育成 等) ※研修期間:1～2年程度 (国内工場で夜勤を伴います) ※ご経験やスキル、研修状況に応じて調整を行いますので変動可能性はございます

  求める能力・経験

  【必須】 ■メーカーもしくは製造業界にて、製造技術･生産技術経験3年以上 ■海外での就業を望む方 ※入社～1年を目安に国内研修期間があります。 【歓迎要件】 ・国内外における食品工場の実務経験 ・品質管理や製造工程管理に関する知識 ・生販業務や原価管理に関する知識 ・電気に関する専門知識 ・機械保全に関する実務経験

  事業内容

  ■即席麺等の製造/販売。 《ブランド》チキンラーメン、カップヌードル、日清のどん兵衛、日清ラ王、 　日清麺職人、日清カレーメシ、出前一丁他

• エージェント求人

  【東京】技術開発部　生産技術スタッフ

  600~850万

  日清食品東京都八王子市

  【東京】技術開発部　生産技術スタッフ気になる

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  仕事内容

  【職務内容】 日清食品グループ（国内外）の新工場建設、新規生産ライン新設における関連業務を担当いただきます。 ＜主な業務＞ ①計画立案(工場レイアウト、設備レイアウト作成含)、生産設備・付帯設備仕様策定 ②プロジェクト投資予算策定、予算管理 ③プロジェクトのスケジュール策定、進捗管理 ④プロジェクト現地工事、設備動作確認(メーカー、自社工場)、試運転から稼働開始立ち合い ⑤計画終了後のアフターフォロー 将来的には、希望があれば海外駐在の可能性もございます。

  求める能力・経験

  ・プラントエンジニアリング実務経験5年以上(設備選定、見積取得、工事施工管理 等) ・AutoCADを用いて、工場レイアウトや設備レイアウトの作図経験がある。 ・基本的なOfficeスキルがある。(Excel/Word/PowerPoint)

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【KBC技術部】飲料工場DX推進担当｜生産技術開発/PM候補

  600~1250万

  • 技術選定
  • 工場
  • PLC
  • 飲料
  • プロジェクトマネジメント
  • 食品
  • 生産技術

  キリンビール株式会社東京都中野区

  【KBC技術部】飲料工場DX推進担当｜生産技術開発/PM候補気になる

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  仕事内容

  ■ 業務内容 飲料工場における自動化およびデジタル化を推進し、製造プロセス変革をリードするポジションです。 PM候補またはメンバーとして、以下の業務を担当していただきます。 【ミッション】 デジタル・自動化技術の開発と導入により、少人数オペレーション、品質の安定化、生産性向上を実現し、製造現場の未来を創造する。 【具体的な業務】 ・課題特定と要件定義: 飲料製造プロセスを深く理解した上で、現場（生産・設備・品質）の課題を明確にし、解決策（デジタル・自動化技術）を検討・提案 ・技術選定と具現化: 現場のニーズに基づき、センサー、PLC、産業用ロボット、MES（製造実行システム）、データ基盤などの活用を検討 ・プロジェクト推進: 設備メーカーやITベンダーと密に連携・交渉し、PoC（概念実証）の具体化と導入プロジェクトを推進 導入技術の具体例： ・原料投入〜充填〜包装工程における計測・可視化システムの構築 ・レシピのデジタル化、デジタルツイン技術の検討 ・AIを活用した異常検知・予知保全システムの導入 ・高度なトレーサビリティシステムの整備 【入社1ヶ月後の業務イメージ】 ・飲料製造プロセスを理解し、現場の課題を深く認識した上で、解決策の検討に着手 ・担当する開発・改善案件の要件定義、およびPoC候補の技術観点での具体化に着手

  求める能力・経験

  【必須（MUST）】 ・生産技術関連の業務経験3年以上（職種：生産技術職、開発職など） ・製造現場における、自動化または工程デジタル化プロジェクトの実務経験 【歓迎（WANT）】 ・食品企業または関連事業の製造現場における、自動化または工程デジタル化プロジェクトの実務経験 ・設備メーカーやITベンダーとのやり取りにおける高いコミュニケーション能力・調整力 ・大規模プロジェクトにおけるプロジェクトマネジメント（PM）経験

  事業内容

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• エージェント求人

  【東京】生産部　海外工場長候補

  700~1200万

  日清食品東京都新宿区

  【東京】生産部　海外工場長候補気になる

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  仕事内容

  【業務内容】 国内で研修(半年～1年半)を経てアメリカ拠点(ガーデナ工場)に赴任いただきます。 ※状況により赴任地がアメリカではなく、他の工場となる可能性がございます。 ※赴任のタイミングについてはご経験や対象者の事情を考慮して応相談といたします。 ・工場マネージメント業務全般 　（労務管理、品質&コスト管理、安全衛生、環境保全、SCM業務、現地人材育成など） ・現地法人の生産戦略の検討、立案、実行 ・トラブル時の対応、是正案の立案、実行管理 　（重要事案の場合、本社への報告業務を含む） ・コスト削減の方策立案、実行管理 ・現地法人の取締役業務（状況により） 【期待役割】 現地法人の生産全般のマネージメント ＜補足事項＞ ・赴任先は、日本国内工場の経験者（生産技術者）が駐在し、そのサポートを受けられる箇所を予定しています

  求める能力・経験

  ・製造及び生産設備に携わった経験 ・アメリカまたは周辺国での駐在経験 ・製造工場でのマネジメント経験2年以上 ・英語（ビジネスレベル：TOEIC600点目安） ・理系卒、大卒以上

  事業内容

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• エージェント求人

  【東京】海外工場生産技術者（主任～係長）

  600~900万

  日清食品ホールディングス株式会社東京都新宿区

  【東京】海外工場生産技術者（主任～係長）気になる

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  仕事内容

  海外事業拡大に伴い、入社後2年～3年を目途とした国内、海外研修を経て海外拠点のいずれかに赴任いただきます ※赴任地や赴任のタイミングについてはご経験や対象者の事情を考慮して応相談といたします 【海外生産技術者の職務内容】 １．生産ライン、付帯設備・・・・設備管理、オペレーション指導、保全 等 ２．工場マネージメントの補佐 　（労務管理、品質&コスト管理、安全衛生、SCM業務、現地人材育成など） 【期待役割】 現地法人の生産全般の技術的な補完、マネージメントサポート

  求める能力・経験

  ・製造及び生産設備に携わった経験 ・海外での駐在経験又は述べ半年以上の出張経験のある方 ・英語力（TOEIC600点目安）

  事業内容

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