408349109/直営工場製造責任者(昭島)
480~580万
株式会社Antway
東京都昭島市
480~580万
株式会社Antway
東京都昭島市
フレンチシェフ/料理人
製造オペレーター/ラインマネージャー(日用品/雑貨/インテリア)
【職務概要】 共働き世帯等へ家庭料理をお届けするフードデリバリーサービスの直営工場において、副拠点長候補として製造現場の指揮・管理業務全般を担っていただきます。 【職務詳細】 ・基本的な調理業務の習得とメンバーへの指導 ・品質管理、設備保全などの衛生安全対応 ・業務改善提案の実施(効率化、動線確保など) ・メンバーとのコミュニケーションによる職場づくり ・チームメンバーのシフト作成、管理 ・育成計画の策定、実行 ・新規施策や設備導入などの、新規プロジェクトの推進、運営 【ポジションの魅力】 ・現在は特定個人に負荷が集中している状態のため、参画によって組織に劇的な変化をもたらす手応えがあります。 ・事業の急速な拡大に伴いポストが次々と生まれており、将来的に拠点長や複数拠点を統括するマネジメント職へのステップアップが可能です。 ・最新設備の導入や調理ロボットの活用など、伝統的な調理現場にテクノロジーを融合させた最先端の現場運営に携われます。
【必須】 ・給食、社食、食品工場、飲食店などでの調理経験がある方 ・マネジメント経験2年以上ある方(目安:社員10名、アルバイト30~40名規模) ・チームや他拠点と円滑なコミュニケーションが取れる方 【尚可】 ・定量分析の理解と活用経験がある方 (KGI/KPIの設定と数値管理経験など) ・食品衛生管理に関する資格、知識をお持ちの方 ・フードデリバリーやテクノロジーを活用した研修教育の知見をお持ちの方 ・現場スタッフへの業務トレーニング(OJT/集合研修)経験がある方
正社員
有
480万円〜580万円
■勤務時間 8:00~22:00の間でシフト制(実働8時間) ※業務都合上変更の場合あり(勤務シフト表にて事前に共有) ■休憩時間 60分
有
104日 内訳:完全週休2日制
有給、年末年始
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
■雇用形態 正社員 契約期間: 試用期間:3ヶ月 ■給与 年収:480万円~580万円 賃金形態:月給制 月額:400001円~ 賞与:なし 昇給:1年に1回程度
東京都昭島市
屋内全面禁煙
東京都昭島市福島町3丁目3-26 JR青梅線「東中神」駅徒歩20分
交通費4万円/月上限支給、時間外手当(超過分)、健康診断または人間ドック受診(年1回/会社負担)、自社商品購入補助制度、研修制度(入社時研修、トレーニング)、副業可
東京都千代田区神田駿河台1丁目8-11 東京YWCA会館8階
御茶ノ水オフィス/白山キッチン/赤坂キッチン/清澄白河キッチン
共働き世帯に向けたプロの調理人・栄養士による家庭料理のデリバリー事業
最終更新日:
400~600万
「DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)」のデリ調理・キッチンをご担当いただきま す。国内外から集められた食材を活かし、キッシュやオリジナルサンドウィッチ、デリメニ ューの調理をしてください。また、食材発注や売上管理、メンバー育成もお任せしますの で、店舗運営全般に携わることができます
・飲食店調理経験 3年以上 ・洋食(イタリアン・フレンチ経験) ・資格:不問 飲食店キッチンスタッフ経験者優遇 ホスピタリティ溢れる売場作りをしたい方 自分達のお店のファンをたくさん作りたい方 DEAN & DELUCAの魅力をお客様に伝えたい方 居心地の良い店を作りたい方 『DEAN & DELUCA』が好きな方 商品やメニューでお客様を笑顔にしたい方 商品・サービスを売るだけでなく、ライフスタイルを提案する仕事がしたい方 人と話すのが好きな方
2000年の創業以来、食とデザインを軸として、良質なライフスタイルを提案する事業を展開 してきました。「店づくりは街づくり」の想いとその経験を活かし、その領域は今では商業施 設やホテルのプロデュース、官民を超えた街づくりや地域活性のコミュニティづくりへと活 動の幅も広がっています。 「食するよろこび」をお伝えする食のセレクトショップ「DEAN &DELUCA」、北欧デンマー クのインテリアブランド「HAY」をはじめ、食とデザインの2軸でさまざまなブランドを展 開。
500~750万
《誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブフレンチ・レストランをオープン致しました。》 ■明るくお客様単価1万円~1.5万円程度のホール責任者やマネージャーを経験されている方がペルソナになります。 ・食べログアワード 2024 GOLDを取ったお店のシェフが監修 ・オリンピックの決勝で投影された時の事業者が担当したプロジェクションマッピングを使用 ・世界No.1の小規模内装設計事務所とタッグを組み2億円超えの予算で内装を手掛けてます。 ・DYMグループとして既に焼肉店にくずき(食べログ3.48)・銀座 鮨 佑(食べログ3.54)と結果を出しておりファンも多いのでステークホルダーのご来店だけでも多数で売上が見込み易い。 →ストロングポイントが盛り沢山。 ※東京でNo.1のエンターテイメント×イノベーティブフレストランが大崎駅に爆誕しました。 ※食べログアワード 2024 GOLD獲得シェフ監修の元で成長をしたい方・将来独立したい方・一緒に最高のエンターテイメントレストランを作っていきたい方応募ください! 【具体的な仕事内容】 ■従業員マネジメント ■ホールマネジメント ■店舗の売上・利益といった数値管理 ■オーナーとシェフとのメニューの立案・決定 ■衛生管理 ■アルバイトや社員の面接
【必須(MUST)】 ■お客様単価1万円~1.5万円程度の飲食店のマネージャー経験がある方 ■明るく・コミュニケーション能力のある方 ■30代後半までで男女どちらでも。※40歳以上はNGとさせていただきます。 【歓迎(WANT)】 ■料理人として飲食店の立ち上げ経験・オープニングスタッフの経験 ■洋食店のマネージャー経験のある方 ■70席以上の飲食店のマネージャー又は支配人の経験をされていた方 【フィットする人物像】 ★ミシュラン三つ星シェフ監修の元で成長をしたい方 ★将来独立したい方 ★一緒に最高のエンターテイメントレストランを作っていきたい方どしどしご応募ください!
<DYMについて> ■株式会社DYMは「世界で一番社会を変える会社を創る」というビジョンの下、WEB事業、新卒紹介事業、医療事業など多角的に事業を展開し、世界で一番社会貢献のできる会社として常に新しい商材を創出し続けている会社です。 《事業内容》 ■「世界で一番社会を変える会社を創る」をビジョンに、新規事業を継続的に立ち上げています。 《主な事業内容》 ・WEB事業 ・研修事業 ・エグゼパート事業(顧問・ハイレイヤー人材紹介) ・医療事業
336~450万
2025年6月オープン予定の産後ケア施設にて、調理業務を担当いただきます。産後のお母様の回復を支える特別な産後食の調理、仕込み、盛り付けを行います。料理で母子の回復を直接支える実感のある仕事です。 ★「Villa Mom 東京・有明」https://villamom.com/に関する業務をお任せします★ 【具体的には】産後のお母様向けの回復食を中心とした調理業務、食材の仕込み、美しい盛り付け、衛生管理、調理器具の管理を行います。ダイニングでの料理提供や部屋食の配膳サポート、お客様の様子伺いなど接客要素も含まれます。
【必須経験】飲食店での調理経験1年以上 【歓迎する経験】■フレンチ・イタリアン経験者優遇■段取り上手で細部の衛生とスピードを両立できる方 【魅力】 ■フレンチ出身の料理長の下で本格的な調理技術を学べる環境 ■産後のお母様への特別な料理提供で直接的な社会貢献を実感 ■病院食とホテル料理の良さを併せ持つ新しい調理分野に挑戦 ■レストラン経験を活かしながら活躍いただけます
■保育事業 ■幼児教育教材開発等
400~500万
住友不動産グループの一つで飲食事業を展開する当社。 東京23区を中心にカフェ・レストラン・鉄板焼きダイニング。 また当社自社ブランドのコンビニエンスストアも展開しており各店舗で販売する惣菜・弁当事業もを展開しております。 飲食店・コンビニエンスストアの製造部門それぞれにてキッチンスタッフを募集いたします。 【レストラン】 ■配属先店舗の営業時間(一例) ・会員制レストラン住友会館(ランチ)11:00~14:00(ディナー)17:00~21:00定休日:日・祝日 ・天ぷらと鉄板焼き 天涼庵(ランチ)11:30~14:30(ディナー)17:30~22:00 定休日:日・祝日 ・カフェドロア 8:00~18:00 定休日:土日祝日 ※配属先は、上記営業時間とは異なる可能性がございます。 【コンビニ】 オフィスビル特化型コンビニ『リーベンハウス』で販売するお弁当や惣菜を調理。 から揚げやコロッケ、天ぷらなどの揚げ物や、エスニック料理といったトレンドのものなど、 幅広いジャンルを手がけます。 ★入社後は・・・盛り付けやおにぎり・炒め物の調理など簡単なものからスタート。 味付けも出来合いのものを使わず、イチから自分たちで作って頂きます。 営業時間7:00~21:00 土日祝8:00~18:00 定休日:ビル休館日 ※基本土日祝休館 《魅力ポイント》 GW・お盆・年末年始は休業。深夜営業なし。営業時間は平日7時~22時、遅くとも22時30分には終了です。 オフィスビル内の店舗のため土日祝がお休みの店舗も多数。(月2日程度、土日祝の勤務あり。) 有給取得もしやすく、皆様プライベートの用事、お子様の行事などで活用されております。 <しっかりとした評価制度有!昇給ものぞめる環境> お客様の声や上席からのスキル評価等を掛け合わせて評価を行います。 頑張りが反映される環境で昇給も目指すことが可能です。
・調理経験をお持ちの方(経験不問) ・調理師等の資格をお持ちの方 歓迎
1.飲食店業務 2.和食・洋食・中華・喫茶の調理及び接客サービスの業務の請負 3.コンビニエンスストア業務 4.ホール・貸会議室の運営管理及び受付 5.外食産業に関する総合コンサルティング業務 6.食料品・食品材料の加工販売及び仲介業 7.結婚式場の経営 8.娯楽・スポーツ施設の経営及び受託管理 9.全各号に付帯する一切の業務
500~740万
2015年の創業ながらすでに札幌・東京・神奈川・愛知・三重・大阪・NYなどに 55店舗の自社ブランドの飲食店を展開。 和食・居酒屋・惣菜店の運営。他にも小売・卸し・商品開発など多角的な事業を展開しております。 全ての店舗が主要エリアの一等地への出店をするなど、 引き合いも非常に多く順調な成長曲線を描いております。 2025年以降も年間30店舗以上の新規出店計画、 また2026年には仙台や熊本、アジア圏への出店といった拡大も決定。 年間40店舗の新規出店を予定しており、 「もんじゃ」×「洋食」を掛け合わせた新業態の開発を行う事が決定。 洋食業態の経験が豊富な方を中心に、当社の新業態を生み出していきます。 ※2026年2~3月に大型のテストキッチンが月島に完成!! 【業務内容】 ・市場調査・競合分析 ・新商品の企画立案 ・レシピ開発・試作 ・調理マニュアル作成 ・原材料選定・サプライヤー折衝 ・原価・歩留まり管理 ・店舗導入後の改善・効果検証 ・アレルギー検査/各種ルール順守の確認
<下記いずれかに該当する方> ・洋食業態の調理経験(洋食であればジャンル不問) ・食品メーカーまたは外食企業での商品開発経験 ・商品コンセプト策定から試作、量産立ち上げまでの一連のプロセス経験
飲食事業 現在国内・海外に55店舗を展開。
276~480万
●世界で通用するスキル サルヴァトーレは、料理が好きな方、イタリアンが好きな方を大歓迎!経験者は優遇しますが、もちろん未経験でもOK。世界で通用する本格イタリアンの調理技術を身に付けられます。当店は、スキルを身に付けてから独立するスタッフが多くいます。将来自分のお店を持つ夢がある方にピッタリ!成長できる環境です。 ●ブランド紹介 「XEX(ゼックス)」は、イタリアン、和食、BARを楽しめる、高級複合レストラン。厳選された食材を丁寧な調理法で、しかも甘美なまでの空間で愉しんでいただける「Salvatore Cuomo Bros.」本格イタリアン料理と共に特別なひと時を堪能していただきます ●XEX WEST 大阪駅の地下から直結、ハービスエント最上階にオープンテラスを有する約400坪の贅沢でスタイリッシュな空間。イタリアン、日本料理、バーの3つの顔が1フロアに融合。様々なシーンでお客様にご利用頂いています。 ●ワイズテーブルとは 国内外で多様な業態の店舗を運営しているワイズテーブルコーポレーション。お客様に美味しい料理だけでなく、愉しく過ごして頂くことも目指しています。食の安全にもこだわり、良質な食材を使用。高級からカジュアル、イタリアン、和食、カフェなど幅広く展開し、幅広くお客様をおもてなししています。
洋食調理業務 もしくは イタリアン調理業務
-
350~450万
○研削・研磨作業 NC加工機を用いたレンズ加工、干渉計などを使った評価 ○外観・検査作業 目視によるレンズ外観検査、汚れふき取り作業 高精度光学コアユニットの根幹となる 高精度レンズ加工・検査の業務は、 世界最高レベルの高精度光学製品の製造に携わることができます。 工場での勤務経験がある方であれば問題なく取り組める作業内容です。
■必須 ※未経験から応募可能です ・探求心が強く、根気強く要求精度達成を目指す姿勢 ・加工や組立の理論を理解できる最低限の数学知識(高校数学レベル) ・一般的なコミュニケーションスキル ■歓迎要件 ・研磨加工、微細加工、光学レンズの検査、払拭作業といった業務経験 ・NC加工機のオペレーション(レンズ加工) ・微細なゴミ・傷の検査・払拭ができる集中力、視力(検査・払拭)
・ガラスレンズ加工 ・光学系組立
400~549万
■キッチンスタッフとしてまずはブランドカルチャーを学んで頂きます。 その後は、一般調理~仕込みなどを行っていただきます。 ■希望とあればカジュアルから高単価まで数々のスタイルの 店舗間でローテーション(異動)も図っておりますので、 厚みのある経験・知識を習得して頂ければと思います。 ■その後料理長として適正を見て各店舗に配属となります。
■飲食が大好きな方 ■自発的に行動できる方 ■お客様を喜ばせることが大好きな方 ■食いしん坊な方 ■英語を勉強したい方 ■ワインを本格的に勉強したい方 ※飲食店勤務経験がない方でも大丈夫です。 あなたのスキルに合わせて仕事を任せていきますし、優しく丁寧に教えます。 もちろん経験者の方は存分に力を発揮してもらう環境を用意しております。
国内でレストラン・カフェのプロデュース・運営を手掛ける企業『株式会社スティルフーズ』。 代表取締役・鈴木 成和が、ホテル・リゾートでの勤務を経て1995年に設立しました。 アウトレットなど商業施設内を中心に、ステーキハウスから薪窯ピッツァが自慢のイタリアンなど、多岐に渡るレストラン・カフェを全国に展開。 お台場のイタリアンレストラン『ブルスケッタピックスカフェ』のオープンから、エリア・地域住民に合ったお店作りを繰り広げています。
240~390万
当社、ウィルオブ・ワークの専門職社員として、クライアント企業の工場などの生産現場での製造オペレーター業務(製造・加工機械の操作、検査、梱包、仕分け、保守点検作業)から担当いただきます。クライアント企業の生産活動を円滑にする役割を担うことで工程管理やチーム派遣のリーダー、複数のチームの統括等の役割を担っていただく場合もございます。 クライアント企業の数だけ、業務の種類やニーズは多数あります。選考時点での希望に合わせて配属先を調整させていただきます。 【仕事内容の例】 ・化粧品製造工場で充填工程、および仕上げ工程(液体を充填するボトルの準備や外観検査) ・食品や洋菓子などの製造・検査・包装・梱包・出荷仕分け ・金属部品工場でのNC旋盤操作(自動制御の切削加工機械への材料供給・操作) ・自動車車体工場での組付け・組み立て作業(部品や配線を電動工具を使用して取り付け) ・派遣スタッフさんやパートさんの作業指導や労務管理業務 ・クライアント担当者さんへ生産状況や現場改善を提案したり協働するパートナー業務 【一定期間経った後の働き方・キャリアの例】 ・製造工程での一連の作業を習得し、モクモク作業中心で活躍をする職人のような働き方 ・専門知識やマネジメントスキルを身に着けて安定した生産を担うための現場リーダーのような働き方 ・クライアント常駐で生産、労務、現場改善を行う専任の製造スペシャリストのような働き方 ・製造現場に留まらず、働く人の支援を行うコーディネーターにキャリアチェンジする働き方 ・グループ内の販売・建設・介護・コールセンター・ITエンジニアなどの別事業部や別事業会社へ異動し異業種にキャリアチェンジする働き方
<必須条件> ・経験不問 ※配属先の約7割が製造業での経験不問で配属可能です。 ※配属先により実務経験・資格などの要件がございます。 <歓迎要件> ・製造業や資格作業、作業指導の実務経験がある方
-
420~580万
フレンチ・イタリアン・ウィスキーバー・和食など東京・京都に5店舗の飲食店を展開する当社。 今回は2003年にOPENして20年以上お客様から支持を頂いている《Fish Bank Tokyo》にて、 副料理長候補を募集。 当店は地上41階・215mに位置しフランス料理の伝統的な技法をベースに現代的な調理法をプラス。 イタリアンの親しみやすさ、地中海料理のアクセント、日本文化なども取り入れ、 カテゴリーの枠に捉われずにさまざまな要素を融合させた季節感のある料理を提供しております。 【担当業務】 ・調理業務全般 ・キッチンスタッフのサポート、育成 ・シェフと共にメニューの企画/開発 ・食材管理/発注管理など 【将来的には・・】 当レストランでシェフを目指せる事はもちろん、 当社では役職だけでなく本人の強みややりたい事に対して新たなポジションをお任せしたり、 ポジションに対しての手当などをつける事でベース給与を上げていく事も可能です。 また今後も出店をする事が中長期計画としてもあり、 ゆくゆくは新店舗の立上げや立ち上げシェフとしてのキャリアアップの可能性も豊富にございます。
・フレンチ、またはイタリアン業態での調理経験をお持ちの方
外食における店舗の企画 飲食店の経営及び飲食店運営の受託 飲食店経営指導 酒類、たばこ類の販売 新店舗展開に関する立案と市場調査 飲食店従事者の教育及び指導 広告、宣伝に関する企画ならびに制作 新商品の企画、開発および市場調査