408349109/直営工場製造責任者(昭島)
480~580万
株式会社Antway
東京都昭島市
480~580万
株式会社Antway
東京都昭島市
フレンチシェフ/料理人
製造オペレーター/ラインマネージャー(日用品/雑貨/インテリア)
【職務概要】 共働き世帯等へ家庭料理をお届けするフードデリバリーサービスの直営工場において、副拠点長候補として製造現場の指揮・管理業務全般を担っていただきます。 【職務詳細】 ・基本的な調理業務の習得とメンバーへの指導 ・品質管理、設備保全などの衛生安全対応 ・業務改善提案の実施(効率化、動線確保など) ・メンバーとのコミュニケーションによる職場づくり ・チームメンバーのシフト作成、管理 ・育成計画の策定、実行 ・新規施策や設備導入などの、新規プロジェクトの推進、運営 【ポジションの魅力】 ・現在は特定個人に負荷が集中している状態のため、参画によって組織に劇的な変化をもたらす手応えがあります。 ・事業の急速な拡大に伴いポストが次々と生まれており、将来的に拠点長や複数拠点を統括するマネジメント職へのステップアップが可能です。 ・最新設備の導入や調理ロボットの活用など、伝統的な調理現場にテクノロジーを融合させた最先端の現場運営に携われます。
【必須】 ・給食、社食、食品工場、飲食店などでの調理経験がある方 ・マネジメント経験2年以上ある方(目安:社員10名、アルバイト30~40名規模) ・チームや他拠点と円滑なコミュニケーションが取れる方 【尚可】 ・定量分析の理解と活用経験がある方 (KGI/KPIの設定と数値管理経験など) ・食品衛生管理に関する資格、知識をお持ちの方 ・フードデリバリーやテクノロジーを活用した研修教育の知見をお持ちの方 ・現場スタッフへの業務トレーニング(OJT/集合研修)経験がある方
正社員
有
480万円〜580万円
■勤務時間 8:00~22:00の間でシフト制(実働8時間) ※業務都合上変更の場合あり(勤務シフト表にて事前に共有) ■休憩時間 60分
有
104日 内訳:完全週休2日制
有給、年末年始
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
■雇用形態 正社員 契約期間: 試用期間:3ヶ月 ■給与 年収:480万円~580万円 賃金形態:月給制 月額:400001円~ 賞与:なし 昇給:1年に1回程度
東京都昭島市
屋内全面禁煙
東京都昭島市福島町3丁目3-26 JR青梅線「東中神」駅徒歩20分
交通費4万円/月上限支給、時間外手当(超過分)、健康診断または人間ドック受診(年1回/会社負担)、自社商品購入補助制度、研修制度(入社時研修、トレーニング)、副業可
東京都千代田区神田駿河台1丁目8-11 東京YWCA会館8階
御茶ノ水オフィス/白山キッチン/赤坂キッチン/清澄白河キッチン
共働き世帯に向けたプロの調理人・栄養士による家庭料理のデリバリー事業
最終更新日:
550~700万
[P R] ラクスルファクトリーは小ロット、短納期を得意としたオンデマンド印刷事業会社です。 ラクスルは全国各地の印刷所と提携し、インターネットで発注いただいたお客様に印刷物をお届けしていますが、 その多くは小ロット、短納期のご注文です。 新技術の開発やオペレーション変革はラクスル社の成長戦略の中で最重要戦略と位置付けており、 今後の成長を牽引する大きな柱のひとつとなっております。 [仕事内容] 印刷センター長は、印刷工場全体の統括として、生産、品質、納期、安全、コストのバランスを図りながら、円滑な工場運営を目指します。 時には現場オペレーションの最前線に立ち、印刷機や加工機の稼働状況を把握しながら、現場スタッフの指導、進捗管理、トラブル対応を行います。 工場運営と並行しながら、日々の業務改善やコスト意識の醸成を図り、生産性の向上を行っていきます。 【具体的な業務内容】 ■工場全体の生産管理(生産計画策定、進捗・納期管理) ■業務改善やコスト削減の推進 ■作業員(パート・社員含む)のマネジメント・教育・評価 ■工場設備の維持改善および設備投資の検討 ■外注管理、原材料・資材の在庫管理・協力サプライヤとの折衝 ■本社との連携、報告業務(仕入検収、棚卸結果、原価、トラブル報告など) 【お任せしたいこと】 ■生産社員の提案する生産調整の妥当性を判断できて、納得感も含めて対応を協議して円滑に運営できること。 ■品質問題の発生や納期遅延発生のリスクに対して、自身の責任や権限では対応が困難な場合に、他拠点との連携や上位者との相談や協議を、手遅れになる前の適切なタイミングで行うことができる人。 ■職場の改善すべき課題を見つけて、部門および課員の目標を設定し、 時にはどう動けばよいか指導することで、工場全体での改善を推進していくこと(マネジメント)。 ■受注量は日々増減し、季節による繁閑差も発生している。 物量増減に対して、適切な配置や残業のコントロールなど必要な手を打つことで、予算で設定した範囲に労務費をコントロールすること。 半年単位で増加していく物量計画に対して必要な人員体制を上長にリクエストすることができること。 ■責任感と実行力(逃げずに責任を果たすこと) ■新たな設備投資や改善など機会は豊富にある。 チャレンジ意欲があり自分でやり切る覚悟をもって課題を設定(明確に)できれば、責任と権限を与えてどんどん任せていきたい。 サ416065
[必要条件] ■製造業におけるマネジメント経験 ■工場長または生産管理、工程管理などのリーダー経験 ■安全管理・品質管理・労務管理に関する基礎知識 ■社員・パートを含むチームの統率力・指導力 [歓迎条件] ■印刷業界の従事経験 ■機械保守の実務経験 ■製造現場での改善経験(5S、カイゼン、TPSなど)
小ロット・多品種・短納期な「紙製品・バッグ」などへのデジタルプリントおよび加工
400~600万
印刷現場業務のリーダーを担当し、納期・品質を守りながら、日々の生産運用を行っていきます。 日々の生産業務と並行しながら、業務改善を模索し実行することで、生産性向上を行っていきます。 【業務内容】 ■担当商材の生産管理(進捗・納期管理) ■業務改善やコスト削減の推進 ■作業員(パートまたは一般社員)のシフト管理・教育・評価 ■工場設備の維持改善 ■原材料・資材の在庫管理 【お任せしたいこと】 ■当日および数日先までの受注状況、出勤状況や設備状況を踏まえた生産体制を考慮して、品質担保しながら納期どおりにすべて出荷できるように調整を行うこと。 ■品質または納期が守れないリスクが発生または発生する可能性が起きた場合、そのリスクをなくすための対応についてセンター長に提案・協議して必要な対策を講じること(生産管理)。 ■部門が定めた目標に対し、個人の目標を設定し、設定した目標を達成するためのアクションを取って目標を達成すること(課題の設定と解決)。 サ416083
[必要条件] ■生産現場の実務経験 ■チームの取りまとめ経験 ■安全衛生への基本的理解 [歓迎条件] ■印刷業界の従事経験 ■機械保守の実務経験 ■後輩指導の経験
小ロット・多品種・短納期な「紙製品・バッグ」などへのデジタルプリントおよび加工
300万~
ホテルマイステイズプレミア赤坂のレストランおよび宴会で提供する料理の洋食調理全般をご担当いただきます。スキルや経験に応じて、HACCPに基づく衛生管理、食材の発注や原価管理、メニュー開発、スタッフ育成等の人材マネジメントをお任せします。 当社は調理人としてのキャリアアップを応援しています。全国のアイコニア・ホスピタリティのホテルシェフを対象に、外部審査員を招き料理コンテストを定期開催しています。調理技術向上ならびに評価の機会として多くのシェフが腕を振るっています。また、調理技術技能評価試験など資格取得への支援制度も整っています。
洋食調理のご経験のある方を募集しております。ホテルでのご経験は問いません。あなたの心のこもったお料理が、お客様の素敵な旅の思い出になります。経験を活かして、ホテル調理の経験を積みたい方、メニュー開発やスタッフ育成などのマネジメントに関わりたい方におすすめです! 【必須】 ◆高校卒業以上 ◆洋食調理経験者 【歓迎】 ◆調理師免許保有者優遇
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440~540万
2017年フランスLADUREEとベイクルーズグループにてライセンス契約を締結、(株)LADUREEJAPONを設立。 現在都内ブティックを中心に12店舗を運営中です。 <About LADUREE> メゾン・ラデュレは、1862年にフランス パリで創業しました。 カフェとパティスリーを融合させたパリの"サロン・ド・テ"の歴史を創り上げ、150年以上もの間、l'art de vivre à la française(フランス流美しき生活)を象徴する格調高いメゾンとして、またマカロンを生み出したFabricant de douceurs (美食の作り手)として世界中の人々を魅了しています。 色とりどりのおいしいスイーツ、洗練されたお食事、美しいパッケージや夢のような雰囲気の店内は、ラデュレらしい甘い幸福感とともに、今も進化し続けています。 日本初出店となる新業態のお店が、埼玉・大宮にOPEN! 業務拡大に伴い、新たなスタッフを募集いたします。 ■仕事内容 担当店舗のマネジメント全般をお任せいたします。 ・品質管理(商品クオリティーの向上、安定化) ・原価管理(発注、ロス管理等) ・人件費管理(オペレーション改善、シフト調整等) ・商品開発及び店舗への落とし込み ラデュレでは、正社員として販売・接客・サービスの仕事に誠実に向き合ってくださる方を募集しています。 百貨店や専門店でのご経験をお持ちの方、またスイーツやパティスリーの世界に関心のある方にとって、これまで培ってきた感性を活かせる環境です。 ギフトや記念日など、大切な瞬間に選ばれるブランドとして、商品を選ぶ時間や丁寧に包む所作を大切にしています。 世界的ブランドの価値を現場で学び、長く腰を据えて働きたい方との出会いを願っています。 <ラグジュアリー基準を> ラデュレでは、日々の仕事そのものが美意識を磨く時間です。 所作や立ち居振る舞い、言葉選び、空間への配慮まで、一つひとつに意味があります。 正解が決められていないからこそ、自ら考え、積み重ねることが求められます。 日常の中で感性を磨き、自然と質の高いサービス力が身についていきます。 <日本から広げる> ラデュレは本国の伝統を大切にしながら、日本独自の視点でブランドを広げています。 日本市場を理解したマーケティングや店舗づくりを進めており、現場の声やアイデアが反映される場面もあります。 日本から価値を発信し、ブランドの新たな広がりに関われるフェーズです。 <誇れる仕事> 世界中で愛されるメゾン・ラデュレに関わりながら、ギフトやホワイトデー、記念日など、お客様の特別な瞬間を彩る仕事です。 一つの商品、一つの所作が誰かの大切な思い出になる。 そんな価値ある時間を届けられることが、私たちの仕事です。 【株式会社ベイクルーズ】 生活のすべてを豊かに彩る。 あらゆる生活シーンに楽しさや喜び、驚きや感動を提供していきたい。 そうした考えのもと、BAYCREW’S GROUPは現在、「ファッション」の枠を超え、カフェ等の「飲食」事業、「家具・インテリア」事業、「フィットネス」事業まで、人々のライフスタイル全般に関わる、幅広い事業を展開しています。 ライフスタイルの変化に比例して多様化するお客様のニーズに沿って、衣・食・住・美容健康に関わるブランドを発信し続ける企業グループ、それがBAYCREW’S GROUPです。 日本だけでなく、世界中の人々のライフスタイルを豊かなものにするため、自らのフィールドを制限することなく、新しい場所、新しいターゲットを開拓していきます。 常に新しいことを。 失敗を恐れず、面白いことや新しいアイデアにチャレンジし続けます。それが私たちの財産となり、そこには、お客様と一緒に成長できる喜びも生まれます。
◆必須 ・フレンチ業態での料理長・シェフ候補 ※ホテルフレンチでは必須ではありません。町場のフレンチ経験の方も大歓迎 ◆歓迎 ・複数店舗を有する業態での料理長・シェフ経験 ・ホテル業界業界での料理長・シェフ経験
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400~600万
「DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)」のデリ調理・キッチンをご担当いただきま す。国内外から集められた食材を活かし、キッシュやオリジナルサンドウィッチ、デリメニ ューの調理をしてください。また、食材発注や売上管理、メンバー育成もお任せしますの で、店舗運営全般に携わることができます
・飲食店調理経験 3年以上 ・洋食(イタリアン・フレンチ経験) ・資格:不問 飲食店キッチンスタッフ経験者優遇 ホスピタリティ溢れる売場作りをしたい方 自分達のお店のファンをたくさん作りたい方 DEAN & DELUCAの魅力をお客様に伝えたい方 居心地の良い店を作りたい方 『DEAN & DELUCA』が好きな方 商品やメニューでお客様を笑顔にしたい方 商品・サービスを売るだけでなく、ライフスタイルを提案する仕事がしたい方 人と話すのが好きな方
2000年の創業以来、食とデザインを軸として、良質なライフスタイルを提案する事業を展開 してきました。「店づくりは街づくり」の想いとその経験を活かし、その領域は今では商業施 設やホテルのプロデュース、官民を超えた街づくりや地域活性のコミュニティづくりへと活 動の幅も広がっています。 「食するよろこび」をお伝えする食のセレクトショップ「DEAN &DELUCA」、北欧デンマー クのインテリアブランド「HAY」をはじめ、食とデザインの2軸でさまざまなブランドを展 開。
500~750万
《誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブフレンチ・レストランをオープン致しました。》 ■明るくお客様単価1万円~1.5万円程度のホール責任者やマネージャーを経験されている方がペルソナになります。 ・食べログアワード 2024 GOLDを取ったお店のシェフが監修 ・オリンピックの決勝で投影された時の事業者が担当したプロジェクションマッピングを使用 ・世界No.1の小規模内装設計事務所とタッグを組み2億円超えの予算で内装を手掛けてます。 ・DYMグループとして既に焼肉店にくずき(食べログ3.48)・銀座 鮨 佑(食べログ3.54)と結果を出しておりファンも多いのでステークホルダーのご来店だけでも多数で売上が見込み易い。 →ストロングポイントが盛り沢山。 ※東京でNo.1のエンターテイメント×イノベーティブフレストランが大崎駅に爆誕しました。 ※食べログアワード 2024 GOLD獲得シェフ監修の元で成長をしたい方・将来独立したい方・一緒に最高のエンターテイメントレストランを作っていきたい方応募ください! 【具体的な仕事内容】 ■従業員マネジメント ■ホールマネジメント ■店舗の売上・利益といった数値管理 ■オーナーとシェフとのメニューの立案・決定 ■衛生管理 ■アルバイトや社員の面接
【必須(MUST)】 ■お客様単価1万円~1.5万円程度の飲食店のマネージャー経験がある方 ■明るく・コミュニケーション能力のある方 ■30代後半までで男女どちらでも。※40歳以上はNGとさせていただきます。 【歓迎(WANT)】 ■料理人として飲食店の立ち上げ経験・オープニングスタッフの経験 ■洋食店のマネージャー経験のある方 ■70席以上の飲食店のマネージャー又は支配人の経験をされていた方 【フィットする人物像】 ★ミシュラン三つ星シェフ監修の元で成長をしたい方 ★将来独立したい方 ★一緒に最高のエンターテイメントレストランを作っていきたい方どしどしご応募ください!
<DYMについて> ■株式会社DYMは「世界で一番社会を変える会社を創る」というビジョンの下、WEB事業、新卒紹介事業、医療事業など多角的に事業を展開し、世界で一番社会貢献のできる会社として常に新しい商材を創出し続けている会社です。 《事業内容》 ■「世界で一番社会を変える会社を創る」をビジョンに、新規事業を継続的に立ち上げています。 《主な事業内容》 ・WEB事業 ・研修事業 ・エグゼパート事業(顧問・ハイレイヤー人材紹介) ・医療事業
336~450万
2025年6月オープン予定の産後ケア施設にて、調理業務を担当いただきます。産後のお母様の回復を支える特別な産後食の調理、仕込み、盛り付けを行います。料理で母子の回復を直接支える実感のある仕事です。 ★「Villa Mom 東京・有明」https://villamom.com/に関する業務をお任せします★ 【具体的には】産後のお母様向けの回復食を中心とした調理業務、食材の仕込み、美しい盛り付け、衛生管理、調理器具の管理を行います。ダイニングでの料理提供や部屋食の配膳サポート、お客様の様子伺いなど接客要素も含まれます。
【必須経験】飲食店での調理経験1年以上 【歓迎する経験】■フレンチ・イタリアン経験者優遇■段取り上手で細部の衛生とスピードを両立できる方 【魅力】 ■フレンチ出身の料理長の下で本格的な調理技術を学べる環境 ■産後のお母様への特別な料理提供で直接的な社会貢献を実感 ■病院食とホテル料理の良さを併せ持つ新しい調理分野に挑戦 ■レストラン経験を活かしながら活躍いただけます
■保育事業 ■幼児教育教材開発等
400~500万
住友不動産グループの一つで飲食事業を展開する当社。 東京23区を中心にカフェ・レストラン・鉄板焼きダイニング。 また当社自社ブランドのコンビニエンスストアも展開しており各店舗で販売する惣菜・弁当事業もを展開しております。 飲食店・コンビニエンスストアの製造部門それぞれにてキッチンスタッフを募集いたします。 【レストラン】 ■配属先店舗の営業時間(一例) ・会員制レストラン住友会館(ランチ)11:00~14:00(ディナー)17:00~21:00定休日:日・祝日 ・天ぷらと鉄板焼き 天涼庵(ランチ)11:30~14:30(ディナー)17:30~22:00 定休日:日・祝日 ・カフェドロア 8:00~18:00 定休日:土日祝日 ※配属先は、上記営業時間とは異なる可能性がございます。 【コンビニ】 オフィスビル特化型コンビニ『リーベンハウス』で販売するお弁当や惣菜を調理。 から揚げやコロッケ、天ぷらなどの揚げ物や、エスニック料理といったトレンドのものなど、 幅広いジャンルを手がけます。 ★入社後は・・・盛り付けやおにぎり・炒め物の調理など簡単なものからスタート。 味付けも出来合いのものを使わず、イチから自分たちで作って頂きます。 営業時間7:00~21:00 土日祝8:00~18:00 定休日:ビル休館日 ※基本土日祝休館 《魅力ポイント》 GW・お盆・年末年始は休業。深夜営業なし。営業時間は平日7時~22時、遅くとも22時30分には終了です。 オフィスビル内の店舗のため土日祝がお休みの店舗も多数。(月2日程度、土日祝の勤務あり。) 有給取得もしやすく、皆様プライベートの用事、お子様の行事などで活用されております。 <しっかりとした評価制度有!昇給ものぞめる環境> お客様の声や上席からのスキル評価等を掛け合わせて評価を行います。 頑張りが反映される環境で昇給も目指すことが可能です。
・調理経験をお持ちの方(経験不問) ・調理師等の資格をお持ちの方 歓迎
1.飲食店業務 2.和食・洋食・中華・喫茶の調理及び接客サービスの業務の請負 3.コンビニエンスストア業務 4.ホール・貸会議室の運営管理及び受付 5.外食産業に関する総合コンサルティング業務 6.食料品・食品材料の加工販売及び仲介業 7.結婚式場の経営 8.娯楽・スポーツ施設の経営及び受託管理 9.全各号に付帯する一切の業務
500~740万
2015年の創業ながらすでに札幌・東京・神奈川・愛知・三重・大阪・NYなどに 55店舗の自社ブランドの飲食店を展開。 和食・居酒屋・惣菜店の運営。他にも小売・卸し・商品開発など多角的な事業を展開しております。 全ての店舗が主要エリアの一等地への出店をするなど、 引き合いも非常に多く順調な成長曲線を描いております。 2025年以降も年間30店舗以上の新規出店計画、 また2026年には仙台や熊本、アジア圏への出店といった拡大も決定。 年間40店舗の新規出店を予定しており、 「もんじゃ」×「洋食」を掛け合わせた新業態の開発を行う事が決定。 洋食業態の経験が豊富な方を中心に、当社の新業態を生み出していきます。 ※2026年2~3月に大型のテストキッチンが月島に完成!! 【業務内容】 ・市場調査・競合分析 ・新商品の企画立案 ・レシピ開発・試作 ・調理マニュアル作成 ・原材料選定・サプライヤー折衝 ・原価・歩留まり管理 ・店舗導入後の改善・効果検証 ・アレルギー検査/各種ルール順守の確認
<下記いずれかに該当する方> ・洋食業態の調理経験(洋食であればジャンル不問) ・食品メーカーまたは外食企業での商品開発経験 ・商品コンセプト策定から試作、量産立ち上げまでの一連のプロセス経験
飲食事業 現在国内・海外に55店舗を展開。
350~450万
○研削・研磨作業 NC加工機を用いたレンズ加工、干渉計などを使った評価 ○外観・検査作業 目視によるレンズ外観検査、汚れふき取り作業 高精度光学コアユニットの根幹となる 高精度レンズ加工・検査の業務は、 世界最高レベルの高精度光学製品の製造に携わることができます。 工場での勤務経験がある方であれば問題なく取り組める作業内容です。
■必須 ※未経験から応募可能です ・探求心が強く、根気強く要求精度達成を目指す姿勢 ・加工や組立の理論を理解できる最低限の数学知識(高校数学レベル) ・一般的なコミュニケーションスキル ■歓迎要件 ・研磨加工、微細加工、光学レンズの検査、払拭作業といった業務経験 ・NC加工機のオペレーション(レンズ加工) ・微細なゴミ・傷の検査・払拭ができる集中力、視力(検査・払拭)
・ガラスレンズ加工 ・光学系組立