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• エージェント求人

  ANAクラウンプラザホテル神戸　

  500~800万

  ANAクラウンプラザホテル神戸兵庫県神戸市

  ANAクラウンプラザホテル神戸　気になる

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  仕事内容

  スチュワードマネージャー 就業場所や職務内容の概要（文章で）ホテルのスチュワード業務全般の管理およびマネジメント業務を担っていただきます。 業務範囲 • スチュワード業務の管理、厨房、レストラン、宴会場のスチュワード業務全体を監督・管理する。 • 日常清掃および食器洗浄業務を監督・調整する。 • 外部委託スタッフを含め、適切な人員配置を行う。 • 定期的に厨房を巡回し、清潔・安全基準を確認する。 • 外部委託スタッフの監督、外部スチュワード業者と連携し、ホテル基準に従った業務遂行を確保する。 • 外部委託スタッフの勤怠・業務品質を管理・指導する。 • 定期的にミーティングやトレーニングを実施し、品質・生産性の向上を図る。 • 衛生・安全・法令遵守、HACCP およびホテルの衛生基準に基づき業務を行う。 • 廃棄物管理、リサイクル、環境対策を推進する。 • 厨房器具、食器、洗浄用薬品等の在庫を管理する。 • 破損・紛失を最小限に抑え、コスト管理を徹底する。 • スチュワードの勤務シフトと人員配置を管理する。 • 洗浄エリアおよび保管エリアの状態を確認する。

  求める能力・経験

  求められるもの • 高い責任感とチームワーク精神を持つ方 • ホテル全体の衛生・品質を支える意識を持つ方 • 現場のリーダーとして模範を示し、スタッフを導ける方 • 改善意識・効率化意識を持ち、自ら行動できる方

  事業内容

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• エージェント求人

  【ZIPANGU／関西】宮崎酒場えびす★調理・接客スタッフ～店長／4週8休・シフト制

  300万~

  • 接客
  • スタッフ
  • 店舗運営
  • 店舗
  • 収支管理
  • 店舗/施設運営
  • 教育
  • 売上管理
  • 調理
  • 店長

  株式会社ZIPANGU大阪府大阪市, 京都府京都市

  【ZIPANGU／関西】宮崎酒場えびす★調理・接客スタッフ～店長／4週8休・シフト制気になる

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  仕事内容

  調理サービス、店長候補として店舗運営業務をお願いしていきます。 ＊調理・接客などの店舗運営業務 ＊スタッフ教育 ＊売上管理　など 将来的には店長・料理長候補としてスタッフの教育、売上収支管理などの運営に関する業務もお任せ致します。

  求める能力・経験

  【応募資格】 ・飲食経験がある方 ・居酒屋業態、サービス経験がある方 【こんな方にピッタリです！】 ・"GIVE JOY"の精神をお持ちの方 →お客様や一緒に働く従業員、社外の方も含め、「今、目の前にいる方」を喜ばせたいと思う気持ち、喜んでいただける行動ができる方。 →ホスピタリティに溢れそれを実践したい方。ホスピタリティを活かせる職場を探している方。 ・指示待ちではなく、ご自身で考え自走できる方 ・人気店で働きたい方 ・キャリア志向の方 ・当社の取り組みにご賛同いただける方（取り組みについては下記ご案内させていただきます）

  事業内容

  飲食店の経営 ●CREATIVE BRAND └多様な業態におけるコンセプト立案やコンテンツ開発、オペレーション運営を実施 ●BUSINESS SUCCESSION └店舗や会社を事業承継することで、長年愛された暖簾や味を次世代へと繋いでいく

• 企業ダイレクト

  【神戸/ANAクラウンプラザホテル神戸】鉄板焼「北野」レストランマネージャー

  480~700万

  

  株式会社新神戸ホールディング兵庫県内

  【神戸/ANAクラウンプラザホテル神戸】鉄板焼「北野」レストランマネージャー気になる

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  仕事内容

  店舗運営の責任者として、サービス品質・衛生管理・安全基準の維持向上を図ります。接客のみならず、収益管理やチームマネジメントを通じ、ブランド価値を最大化させる運営全般を指揮していただきます。 ■人員配置・シフト管理、スタッフ育成・評価■VIP対応、顧客満足度向上の施策実行■予算策定・実績管理（売上・利益・人件費・原価） ■メニュー企画・在庫・ロス削減の徹底■市場分析に基づく販売戦略立案 ■衛生・安全管理、コンプライアンス遵守の徹底■店舗の清潔性・設備状態の維持管理※ホール・キッチンの連携を統括し、五感を刺激する至高の体験を提供します。

  求める能力・経験

  飲食店やホテルでのマネジメント経験をお持ちの方。数値管理やチーム育成の実績を重視します。入社年次に関わらず、実力次第で大きな裁量を持って店舗運営に携われる環境です。 【当社について】世界的なホテルブランドの一員として、最高水準のホスピタリティを追求。成果を正当に評価する仕組みがあり、キャリア向上を目指せます。【働き方について】年間休日111日に加え、リフレッシュ休暇4日、有給休暇（初年度10日）を完備。1ヶ月単位の変形労働時間制で、仕事とプライベートの両立を支援しています。IHGグループの宿泊・飲食割引制度も魅力です。

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【兵庫/店舗スタッフ】住宅・家族手当など充実の福利厚生！月9～10日休みで安定

  400~450万

  

  株式会社アークミール兵庫県内

  【兵庫/店舗スタッフ】住宅・家族手当など充実の福利厚生！月9～10日休みで安定気になる

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  仕事内容

  「ステーキのどん」などの店舗にて、接客や調理のオペレーション習得から開始します。店長育成カリキュラムを通じ、1～3年で数値管理やマネジメントを担う店長への昇格を目指していただきます。 ■接客や調理などの店舗オペレーション業務です。■スタッフの採用、教育、マネジメントおよび職場環境の整備を行います。■発注、売上などの数値管理およびスタッフの勤怠管理をします。■売上向上のための戦略立案や販促施策の提案、実施を担います。■エリアマネジャーや本社と協力し、地域に愛される店作りを推進します。

  求める能力・経験

  【必須】社会人経験3年以上または飲食店勤務経験（アルバイトも可） 【求める人物像】周りを巻き込む力がある方/常にお客様の事を考え満足度を追及できる方/正当評価な組織でキャリアを築きたい方大歓迎！ 【歓迎】■誰とでもコミュニケーションがとれる ■お客様の事を考え満足度を追及し理想の店舗イメージの目標がある ■店舗運営管理やアルバイト育成、売上・経費・損益などの数値管理経験 ■掃除など地味なことでも当たり前事として最後までやり遂げられる ■組織の中で主体的に動ける、自身が中心となって周りを巻き込む力がある ■入社に向けてのサポートがしっかりしています。

  事業内容

  ■ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供

• 企業ダイレクト

  【大阪・奈良/店舗スタッフ】住宅・家族手当など充実の福利厚生！月9～10日休み

  400~450万

  

  株式会社アークミール大阪府内, 奈良県内

  【大阪・奈良/店舗スタッフ】住宅・家族手当など充実の福利厚生！月9～10日休み気になる

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  仕事内容

  「ステーキのどん」などの店舗にて、接客や調理のオペレーション習得から開始します。店長育成カリキュラムを通じ、1～3年で数値管理やマネジメントを担う店長への昇格を目指していただきます。 ■接客や調理などの店舗オペレーション業務です。■スタッフの採用、教育、マネジメントおよび職場環境の整備を行います。■発注、売上などの数値管理およびスタッフの勤怠管理をします。■売上向上のための戦略立案や販促施策の提案、実施を担います。■エリアマネジャーや本社と協力し、地域に愛される店作りを推進します。

  求める能力・経験

  【必須】社会人経験3年以上または飲食店勤務経験（アルバイトも可） 【求める人物像】周りを巻き込む力がある方/常にお客様の事を考え満足度を追及できる方/正当評価な組織でキャリアを築きたい方大歓迎！ 【歓迎】■誰とでもコミュニケーションがとれる ■お客様の事を考え満足度を追及し理想の店舗イメージの目標がある ■店舗運営管理やアルバイト育成、売上・経費・損益などの数値管理経験 ■掃除など地味なことでも当たり前事として最後までやり遂げられる ■組織の中で主体的に動ける、自身が中心となって周りを巻き込む力がある ■入社に向けてのサポートがしっかりしています。

  事業内容

  ■ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供

• 企業ダイレクト

  【大阪/店長候補】最短6か月で店長へ昇格可能/安楽亭グループの安定基盤

  420~630万

  

  株式会社アークミール大阪府内

  【大阪/店長候補】最短6か月で店長へ昇格可能/安楽亭グループの安定基盤気になる

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  仕事内容

  「ステーキのどん」「フォルクス」「しゃぶしゃぶどん亭」のいずれかにて、店舗運営全般を担当します。接客や調理の習得から開始し、数値管理やスタッフ育成を通じて、早期の店長昇格を目指すポジションです。 ■接客および調理などの店舗オペレーション業務 ■アルバイトスタッフの採用、教育、マネジメント業務 ■発注管理、売上管理、スタッフの勤怠管理などの数値管理業務 ■売上向上に向けた戦略立案および販促施策の提案と実施 ■エリアマネジャーや本社スタッフと連携した店舗作りの推進 ■「トレーニー」から「主任」を経て店長へ昇格するためのカリキュラム受講

  求める能力・経験

  【必須】 ■飲食店での正社員経験が3年以上ある方 ■普通自動車運転免許（AT限定可）をお持ちの方 【歓迎】■店長やマネジメントの経験を活かしてステップアップしたい方■成長企業で自らの裁量を広げていきたい方 【求める人物像】■お客様目線に立ち、サービスの改善や進化を自ら考えられる方■新しい価値観を柔軟に取り入れ、組織の変革に挑戦できる方

  事業内容

  ■ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供

• エージェント求人

  カスタムサラダ専門店の店長◆IT×店舗運営で熱狂的ファンをつくる◆年休120日／多彩なキャリア

  413~631万

  • 衛生管理
  • マネージャー
  • 接客
  • スタッフ
  • 在庫管理
  • パートナー
  • 店舗運営
  • 品質管理
  • シフト管理
  • 教育
  • 開発
  • 発注
  • エリアマネージャー
  • 店長
  • 調理
  • 店舗
  • マネジメント
  • 食品

  株式会社CRISP東京都中央区, 神奈川県横浜市, 大阪府大阪市

  カスタムサラダ専門店の店長◆IT×店舗運営で熱狂的ファンをつくる◆年休120日／多彩なキャリア気になる

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  仕事内容

  都心部を中心に約50店舗を展開する『クリスプサラダワークス』 【ポジション概要】 店舗運営の中核を担う店長候補として、調理・接客をはじめ、マネジメントや数値管理まで幅広くご担当いただきます。入社後は約3ヶ月の研修を経て、店長としてご活躍いただきます。 【具体的な業務内容】 ・サラダを中心とした商品の調理・提供 ・お客様対応、接客サービス全般 ・売上管理、仕入れ・発注業務 ・在庫管理、品質管理、衛生管理 ・店舗オペレーションの改善・効率化 【マネジメント業務】 ・アルバイトパートナーの教育・育成 ・シフト作成および労務管理 ・チームビルディング、組織づくり ・スタッフが主体的に動ける環境づくり ■ポジションの魅力 【テクノロジーを活用した店舗運営】 外食業界の中でもデジタル化を積極的に推進しており、シフト管理や勤怠打刻はスマホ・PCから自社アプリで完結します。紙やExcelでの煩雑な作業はなく、効率的な店舗運営を実現しています。 【ITを活用した接客】 自社開発のモバイルオーダーや店頭タッチパネルを活用し、来店履歴や注文データをもとにした接客が可能です。お客様一人ひとりに合わせた体験価値の提供ができ、データをもとに自ら考え行動できる環境です。 ■キャリアパス 将来的には本社ポジションへのキャリアアップも可能です。 エリアマネージャー、教育担当、メニュー開発、マーケティング、人事など、多様なキャリアを描くことができます。 また、女性管理職の登用実績もあり、性別問わず活躍できる環境です。 ■給与・働き方 【給与】 ・月給：28万円～42万7,500円（残業代別途支給） ・想定年収：413万円～631万円 【勤務時間】 ・シフト制（9:00～22:30の間で実働8時間） ・残業：月平均20～30時間程度 ＜シフト例＞ 9：00～18：00 12：30～21：30 ★ライフスタイルに応じて、14時・15時に退勤することも可能！ 平均残業時間 月20時間～30時間程度 シフトの管理や打刻は、スマホから自社製の勤怠管理アプリで行います。 紙やエクセルで手作業で煩雑なシフト管理をする必要は、もうありません。 【休日・休暇】 お休みは業界高水準 ・年間休日120日 ・月10日休み（シフト制） ・有給休暇、慶弔休暇、産休・育休 など 【働く環境】 ・シフト充足率が高く、無理のない人員体制 ・IT活用による効率的な店舗運営 ・業界内でも高水準の働きやすさ

  求める能力・経験

  飲食店における基本的な店舗PLの理解とマネジメントの経験 食品安全における基本的な知識と経験 熱狂的ファンをつくる、というミッションに共感しワクワクできる方

  事業内容

  カスタムサラダレストラン「CRISP SALAD WORKS」の展開を通じて、 テクノロジーで顧客体験を非連続な成長と高い収益率を実現する新しい外食企業「コネクティッド・レストラン」を構築する

• エージェント求人

  【年収500万以上／SVも狙えます】店長候補／もんじゃ焼き／勤務エリア多数／業界トップの給与水準

  500~800万

  • 接客
  • 店舗運営
  • 店長

  加納コーポレーション株式会社東京都中央区, 広島県広島市, 大阪府大阪市

  【年収500万以上／SVも狙えます】店長候補／もんじゃ焼き／勤務エリア多数／業界トップの給与水準気になる

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  仕事内容

  ＼もんじゃ業界No.1の当社で創業期メンバーを募集！／ 東京は世界有数の大都市でありながら、以外にも名物と言える食べ物が認知されていません。東京の名物料理として本当に美味しいもんじゃ焼きを発信したいという思い間から2015年に創業し、現在国内にて約50店舗を展開中。旅先などの非日常空間で食べる料理は、思い出として記憶に残るもの。そんな“非日常”の食として、東京の数少ない名物料理である「もんじゃ焼き」を日本全国、世界中に向けて発信します。 ◎入社後は接客や調理のやり方をイチから丁寧にお教えしますので、ご安心ください。 【仕事内容】 『もんじゃ焼き』を通し、 お客様の記憶に残る”非日常体験”を提供します!! ◎仕事内容◎ まずは接客を中心にオペレーションを習得！ 経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します☆ ・売上管理 ・仕入れ ・人材育成 ・メニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など ◆入社後は... ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、 もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎からお教えします！ 鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授！ 研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。 ⇒「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など個性豊かな一品が誕生！

  求める能力・経験

  店長経験者は優遇させていただきます。 ＜意欲があれば経験は問いません＞ 入社前はもんじゃ焼きが作れなくて当たり前！座学とOJT研修で作り方のイロハから伝授します。

  事業内容

  外食事業 小売事業

• 企業ダイレクト

  ESSC[大阪]なごみ庵きたはま四條畷店（店長/管理職候補）業界大手プライム上場G

  528~600万

  

  エクセル・サポート・サービス株式会社大阪府四條畷市

  ESSC[大阪]なごみ庵きたはま四條畷店（店長/管理職候補）業界大手プライム上場G気になる

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  仕事内容

  当社が運営する「なごみ庵きたはま 四條畷店」の店長候補として,店舗運営および組織マネジメント全般をお任せ。主にグループ会社（公益社）の葬儀に関わる料理（通夜料理・精進上げ）の提供をお任せします。 【具体的には】まずは店舗業務を経験してから,徐々にマネジメント業務に携わって頂く予定です。 ●店舗管理（BS/PL管理・人員管理・品質管理・車両管理等） ※全体でパート管理約50名ほどをお願いします。 ●サービスデリバリー業務（会館へのデリバリーから配膳まで） ●人員配置調整業務●クライアント（葬儀社：公益社メイン）との折衝 ●顧客対応

  求める能力・経験

  【必須】 ・店舗マネジメント経験者（目安：50名以上） ・普通自動車運転免許保有者※デリバリーがあるため 【歓迎】・飲食業界でのご経験者/・調理師の資格 【求める人物像】 ・ホスピタリティ,顧客志向をお持ちの方 ・コミュニケーションが良好に取れ,一緒に働くメンバーとも積極的にコミュニケーションを図れる方 ・新たなことにも積極的にチャレンジする向上心の強い方

  事業内容

  ・警備業 (交通誘導)・清掃業(施設清掃,建物の保守管理)・料理の製造販売(通夜料理,精進落とし,仕上げ料理),ケータリング料理の提供等・介護事業(リハビリ特化デイサービス:ポシブル)・高齢者食事業 (有料老人ホーム給食業務委託)

• 企業ダイレクト

  ESSC[大阪]調理担当:なごみ庵きたはま瓜破店/四條畷店★業界大手プライム上場G

  400~430万

  

  エクセル・サポート・サービス株式会社大阪府大阪市, 大阪府四條畷市

  ESSC[大阪]調理担当:なごみ庵きたはま瓜破店/四條畷店★業界大手プライム上場G気になる

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  仕事内容

  仕出し料理・ケータリングのデリバリーを行っている,なごみ庵きたはま瓜破店または四條畷店で調理担当として下記業務をお任せします。 【具体的には】 ・和食をベースとした仕出し料理の調理（一部洋食を含む） ・盛り付けや配膳担当の複数名の調理補助パートスタッフへの指示

  求める能力・経験

  【必須】・調理師免許・普通自動車免許 【歓迎】・和食調理経験 【求める人物像】・ホスピタリティと顧客志向を大切にできる方 ・メンバーと円滑なコミュニケーションを図り,積極的にチャレンジできる方

  事業内容

  ・警備業 (交通誘導)・清掃業(施設清掃,建物の保守管理)・料理の製造販売(通夜料理,精進落とし,仕上げ料理),ケータリング料理の提供等・介護事業(リハビリ特化デイサービス:ポシブル)・高齢者食事業 (有料老人ホーム給食業務委託)