ANAクラウンプラザホテル神戸　調理スタッフ(和食)

条件の近いおすすめ求人

• 企業ダイレクト

  【ホテルプラザ神戸/宴会調理（係長候補）】福利厚生充実/表彰制度多数◎

  420~550万

  

  信和ホテルズ株式会社兵庫県神戸市

  【ホテルプラザ神戸/宴会調理（係長候補）】福利厚生充実/表彰制度多数◎気になる

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  仕事内容

  当社が運営する『ホテルプラザ神戸』にて、宴会調理（係長候補）のポジションを募集いたします。WEB面接や、現場見学、カジュアル面談からでもOKです◎ 【具体的には】 ■一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般 ■修学旅行やスポーツ団体の調理全般（朝食、夕食対応） ■ケータリングの専任の調理（スポーツケータリング含む） ■朝食／フレンチレストランのヘルプ業務

  求める能力・経験

  【必須】 ■なんらかの調理経験5年以上　■大量調理経験者 【歓迎】■ホテルや旅館での宴会調理経験　■マネジメントスキル 【求める人材像】 ■料理に熱意のある方 ■人に喜ばれることが嬉しい、そのために頑張りたいと思える ■お客様に興味関心を持てる　■明るく気持ちの良い受け答えのできる ■物事を素直に受け止められる ■一つひとつのことに一生懸命取り組める方

  事業内容

  ホテル事業(ホテルプラザ神戸、ライズホテル大阪北新地)温浴事業(ひなたの湯新大阪、ベイサイド)レストラン事業(ホテル内)ケーキショップの運営(ホテル内)貸会議室事業(JEC日本研修センター心斎橋)民泊事業(THE RISE 大阪ユニバーサルベイサイド)

• 企業ダイレクト

  【ホテルプラザ神戸/宴会調理（主任クラス）】福利厚生充実/表彰制度多数◎

  360~455万

  

  信和ホテルズ株式会社兵庫県神戸市

  【ホテルプラザ神戸/宴会調理（主任クラス）】福利厚生充実/表彰制度多数◎気になる

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  仕事内容

  当社が運営する『ホテルプラザ神戸』にて、宴会調理のポジションを募集いたします。WEB面接や、現場見学、カジュアル面談からでもOKです◎ 【具体的には】 ■一般宴会、パーティー、ブライダルの調理全般 ■修学旅行やスポーツ団体の調理全般（朝食、夕食対応） ■ケータリングの専任の調理（スポーツケータリング含む） ■朝食／フレンチレストランのヘルプ業務

  求める能力・経験

  【いずれか必須】 ■なんらかの調理経験5年以上　■大量調理経験者 【歓迎】■ホテルや旅館での宴会調理経験　■マネジメントスキル 【求める人材像】 ■料理に熱意のある方 ■人に喜ばれることが嬉しい、そのために頑張りたいと思える ■お客様に興味関心を持てる　■明るく気持ちの良い受け答えのできる ■物事を素直に受け止められる ■一つひとつのことに一生懸命取り組める方

  事業内容

  ホテル事業(ホテルプラザ神戸、ライズホテル大阪北新地)温浴事業(ひなたの湯新大阪、ベイサイド)レストラン事業(ホテル内)ケーキショップの運営(ホテル内)貸会議室事業(JEC日本研修センター心斎橋)民泊事業(THE RISE 大阪ユニバーサルベイサイド)

• エージェント求人

  🏨【2026年12月OPEN】有馬温泉の新規高級ホテルで調理スタッフ・マネージャー候補募集！

  500~590万

  • ホテル
  • マネージャー
  • スタッフ
  • 調理

  全国で多彩なホテル・リゾートを展開し、新たな高級旅館ブランドを確立するリーディングカンパニー兵庫県神戸市, 大阪府大阪市

  🏨【2026年12月OPEN】有馬温泉の新規高級ホテルで調理スタッフ・マネージャー候補募集！気になる

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  仕事内容

  2026年12月に兵庫県有馬温泉にグランドオープン予定の、歴史ある温泉旅館をリノベーションした高級ホテルでの調理業務全般をお任せします。 本ホテルは、当社が高級旅館を目指す「第一号館」として、従来のラインナップよりもワンランク上のサービスを提供する特別な施設です。 マネージャー候補またはメンバーとして、スキルや経験に応じた調理および厨房管理業務を担当していただきます。 【詳細内容】 ホテル内には以下の3つのレストランが予定されており、ご経験やご希望に合わせて配属を決定いたします。 ・ 和食（メインダイニング）：朝・夜に提供する本格的な和食懐石の調理（250席） ・ 鉄板焼き（離れレストラン）：神戸牛をメインとした客単価2万円超の高級鉄板焼き調理 ・ ビストロ風（コテージ）：愛犬と一緒にテーブルに入り、お食事を楽しめるカジュアルなビストロスタイルの調理 オープニングスタッフとして、メニュー開発やオペレーションの構築など、ゼロからみんなでホテルを作り上げる面白さを実感できる環境です。

  求める能力・経験

  📍 【必須条件】調理師免許をお持ちの方 📍 ホテル、旅館、または飲食店での調理実務経験をお持ちの方（若手からベテランまで幅広く歓迎） 📍 【求める人物像】向上心があり、チャレンジ精神を持って前向きに取り組める方 📍 ゼロベースからみんなで協力して新しい施設を作り上げる柔軟性や協調性のある方 📍 人を喜ばせることが好きな方

  事業内容

  日本全国でリゾートホテル、温泉旅館、ビジネスホテルなどの企画・運営・管理を行うホテルマネジメント事業。2026年12月には、初の高級旅館ブランド第一号館を有馬温泉にオープンするなど、顧客ニーズに合わせた多様な宿泊サービスを提供しています。

• エージェント求人

  ホテルモントレ姫路　洋食調理　スーシェフ　募集！

  530~630万

  • 副料理長/スーシェフ
  • 仕込み
  • 調理

  ホテルモントレ株式会社兵庫県姫路市

  ホテルモントレ姫路　洋食調理　スーシェフ　募集！気になる

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  仕事内容

  ホテルモントレ姫路にてスーシェフ候補として調理業務全般をお任せします！ 具体的な業務は、披露宴で提供する婚礼料理やブッフェ、レストランメニューの仕込みから調理、企画にいたるまで多岐にわたります。

  求める能力・経験

  洋食調理経験5年以上 調理スキルを高めたい方 コミュニケーションを大事に出来る方 主体性をもって業務に取り組める方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【兵庫：加古川市】調理スタッフ◆韓国居酒屋1号店オープニングスタッフ◆調理スキルを活かしませんか？◆

  400~450万

  • 調理
  • 惣菜

  株式会社神戸物産兵庫県神戸市

  【兵庫：加古川市】調理スタッフ◆韓国居酒屋1号店オープニングスタッフ◆調理スキルを活かしませんか？◆気になる

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  仕事内容

  ■業務内容： 2026年8月初旬オープン予定の「ニュートロ（New＋Retro）」をコンセプトとした韓国居酒屋にて、キッチン業務を中心に店舗運営をご担当いただきます。 ＜具体的には＞ ・韓国料理の調理業務 ・仕込み、盛り付け、衛生管理 ・アルバイトスタッフへの指導・育成 ・高い再現性を実現するための調理オペレーション改善 ・レシピ、マニュアル作成への参加 ・動線改善や効率化提案 ・店舗立ち上げに伴う運営改善業務 単にマニュアルに従うのではなく、「どうすればより良い店舗になるか」を考えながら、オペレーション構築にも関わっていただきます。 〇このポジションの魅力 ◎100店舗展開を見据えた1号店 　今後の多店舗展開に向けた基準づくりに携わることができます。 ◎店舗づくりに主体的に関われる 　立ち上げフェーズのため、オペレーション・導線・マニュアル改善など、自身のアイデアを反映できる環境です。 ◎安定した経営基盤 　業務スーパー事業を展開する神戸物産が母体のため、飲食専業企業と比較して安定した経営基盤があります。 ◎キャリアアップ可能 　将来的には、店長・SV・エリアマネージャーなどへのキャリアパスもございます。

  求める能力・経験

  ■経験 ＜必須スキル/経験＞ いずれか一つ該当する方 　・飲食店での調理経験（1年以上） 　・小売/惣菜店での調理経験（1年以上） 　・調理師、栄養士、管理栄養士等の免許保有者

  事業内容

  1．業務スーパー(食品スーパー) 、プレミアムカルビ(焼肉店)、神戸クック・ワールドビュッフェ(ビュッフェレストラン) 、馳走菜(惣菜店)の経営 2．業務スーパー 、神戸クック・ワールドビュッフェ、馳走菜のフランチャイズ本部 3．加盟店への経営ノウハウの指導や援助 4．海外での商品開発や開発商品の輸入及び国内自社工場での商品開発、それらの商品の加盟店への供給 5．再生可能エネルギーを活用した発電所の運営

• エージェント求人

  メープル有馬 料理長

  600~720万

  メープル有馬 料理長兵庫県神戸市

  メープル有馬 料理長気になる

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  仕事内容

  メープル有馬の「翠楓亭」の料理長候補として、調理場の全般業務に携わっていただきます。 商品の原価管理や食材管理、メニュー開発、スタッフ指導、労働時間の管理などをお任せいたします。 現在、メープル有馬は「居心地の良い宿」をテーマに運営しております。 お客様にお食事でも心地よいお時間を提供するために、これまでのご経験を活かしていただきたいと考えております。

  求める能力・経験

  調理長の実務経験を有すること (調理師免許、前職で調理のご経験ある方)

  事業内容

  -

• エージェント求人

  ANAクラウンプラザホテル神戸　調理スタッフ(洋食)

  年収非公開

  ANAクラウンプラザホテル神戸兵庫県神戸市

  ANAクラウンプラザホテル神戸　調理スタッフ(洋食)気になる

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  仕事内容

  ＜カジュアルダイニング「ザ・テラス」＞ 大きな窓から降り注ぐ日差しが印象的なオールデイダイニング。地元の旬の食材を厳選した国際色豊かな料理を提供しています。 ・シェフの指示のもと、レストランで提供される料理の切り出し、仕込み、調理をする。 ・衛生基準を守り、品質の一貫性を維持する。 ・作業エリアを清潔に保ち、HACCPおよび一般衛生基準にのっとり作業を行う。

  求める能力・経験

  調理経験1年以上 前向きに、自ら行動できる方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  メープル有馬　調理

  240万~

  メープル有馬兵庫県神戸市

  メープル有馬　調理気になる

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  仕事内容

  メープル有馬にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ＜業務内容＞ 温泉地有馬にあるメープル有馬内での本格派和食調理の業務です。 本格の和食を学べて、しっかりお休みも取れる料理人としては最高の環境です。 揚物、刺身、焼き物、盛り付け等各担当を適性を見ながらお任せしていきます。 魚をさばく作業やコース料理など最初はお手伝いから。 一人前になるまでじっくりと教えていきます。

  求める能力・経験

  高卒以上 ＜必須経験・資格・スキル＞ 和食調理経験 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ 調理師免許をお持ちの方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  ANAクラウンプラザホテル神戸　調理スタッフ(中華)

  289~590万

  株式会社新神戸ホールディング兵庫県神戸市

  ANAクラウンプラザホテル神戸　調理スタッフ(中華)気になる

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  仕事内容

  業務範囲 ＜中国レストラン「蘇州」＞ 広州から取り寄せた高級食材と兵庫県産の新鮮な食材を絶妙に掛け合わせ、伝統的な広東料理を中心に、各地の美食を織り交ぜた一皿をお届けします。 ・キッチン業務をサポートし、定められた基準に基づき料理の仕込み、調理を行う。 ・品質、衛生基準を維持し、円滑なキッチン運営に貢献する。 ※トレーニングも実施しております。 業務範囲 各食材の仕込み、調理、仕上げ、盛り付けなど 調理場の片付け、準備など 各食材の運び入れ、整理など

  求める能力・経験

  調理経験1年以上 前向きに、自ら行動できる方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【東証プライム上場グループ】高級和食「木曽路」の次代を担う料理長候補（調理責任者候補）

  500万~

  • 煮物/シチュー
  • 調理
  • 発注
  • 品質管理
  • 揚げ物
  • リーダー
  • マネジメント
  • 原価管理
  • 食材
  • 衛生管理
  • 在庫管理
  • 仕込み
  • スタッフ管理
  • スタッフ育成
  • 和食調理
  • 盛り付け
  • 調理補助
  • 副料理長/スーシェフ
  • ホテル
  • 店舗
  • 肉仕込み
  • 食材検品
  • 食材発注
  • キッチン清掃
  • 原価計算
  • コースメニュー開発

  株式会社木曽路愛知県名古屋市, 大阪府大阪市, 兵庫県神戸市

  【東証プライム上場グループ】高級和食「木曽路」の次代を担う料理長候補（調理責任者候補）気になる

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  仕事内容

  ――――――――――――――――― 「最高の素材」を「確かな理論」で。 木曽路の味を守り、育てる仕事です。 ――――――――――――――――― 《募集背景》 組織の成熟と、次代を担うリーダーの増員！ 国内120店舗以上を展開する「木曽路」は、時代の変化に左右されない「本物志向」の サービスで盤石な経営基盤を築いてきました。 2023年の「大将軍」統合など、さらなる事業拡大フェーズにあり、今後も多数の出店を計画しています。 今回は、現場の調理技術を一段引き上げ、将来の料理長として組織を牽引していただける「即戦力」の経験者をお迎えします。 ＜仕事内容＞ しゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」における、厨房部門の要である調理業務および部門マネジメントをお任せします。 ＜具体的には…＞ ■調理・品質管理 厳選された国産牛の「目利き」から、 しゃぶしゃぶの下ごしらえ、 季節の会席料理（煮物・焼き物・揚げ物等） などの調理全般。 ■コストマネジメント（計数管理） 食材の原価管理、発注最適化、在庫コントロールを通じ、収益構造を支える「経営感覚」を養います。 ■組織統制・育成 店長や接客長と連携し、店舗全体のクオリティを維持。 若手スタッフへの技術伝承やオペレーションの指導も重要な役割です。 ■衛生管理の徹底 上場企業基準の厳格な衛生管理体制を現場で指揮し、お客様への「安全・安心」を担保します。 《入社後の歩み》 STEP 1：木曽路の「味」と「技」を知ることから まずは上司がマンツーマンでサポート。 独自の肉のカット技術や、秘伝のタレ、出汁の引き方など、木曽路のこだわりを実務を通して学びます。 ◎スキルアップを直接支援 むき物や盛り付けなど、和食の基礎から応用まで学べる調理研修制度が充実。 経験の浅い方も、さらなる高みを目指す方も、着実に技術を磨ける環境です。 STEP 2：マネジメントへの参画 調理技術に加え、数値管理やシフト作成、食材流通の仕組みを順次レクチャー。 ゆくゆくは… ★販促会議への参加 月に1回、店舗の枠を超えて販促会議を実施しています。 「他の店舗で成功した工夫」や「お客様に喜ばれた演出」を全員で共有。 自店舗に活かせるアイデアを吸収し、調理の枠を超えた「選ばれる店づくり」を学べます。 ★資格取得に挑戦 「ふぐ免許」や「日本料理専門調理師」などの資格取得を強く奨励しています。 企業のバックアップを受けながら、調理師としての市場価値を最大化させることが可能です。 《企業の強み・ポイント》 ◇「上場企業の矜持」が支える労働環境 年間休日115日に加え、半期に一度の連続休暇（最大7連休）の取得を全社で徹底。 職人の世界にありがちな「長時間労働が美徳」という概念を打破し、心身の余裕が最高のひと皿を生むという思想を貫いています。 ◇圧倒的な「素材」へのこだわり 特に牛肉に関しては、全国から厳選された品質のみを扱い、その目利きや扱いを学べる環境は 調理師として大きな財産となります。 ◇キャリアパスの透明性 副料理長、料理長、さらには複数店舗を統括する調理長や本部スタッフなど、上場企業ならではの多様なキャリアステップが用意されています。

  求める能力・経験

  ■必須の経験・マインド ・飲食店での調理経験がある方（ジャンル不問） ・調理師免許をお持ちの方 ■歓迎・優遇されるキャリア ・「ふぐ免許」や「日本料理専門調理師」をお持ちの方 ・和食・日本料理の調理経験者 ・ホテル、料亭、高級レストランでの実務経験 ・料理長、副料理長、または部門リーダーの経験 ・大量調理ではなく、一品一品にこだわった提供経験 ・「お客様の喜び」を自分の技術のゴールに置ける方 ・周囲と協調し、一つの店舗を共に作り上げる柔軟性のある方

  事業内容

  東証プライム・名証プレミア上場企業として、 しゃぶしゃぶ・日本料理から焼肉、 居酒屋まで、幅広い食のシーンを提供しています。 【グループ総店舗数：197店舗】（2025年7月現在） 木曽路（126店舗）：中部34 / 東日本59 / 西日本30 / 九州3 大将軍・くいどん（49店舗）：中部11 / 東日本37 その他（22店舗）：とりかく、大穴、鈴のれん、からしげ 等