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企業ダイレクト

8月入社可能【ホールスタッフ】アメリカンイタリアン/年休117日/育休産休充実

348~432万

株式会社ウェルカム

東京都港区

職務内容

職種

  • その他シェフ/料理人

仕事内容

アメリカ大使館を目の前に、緑に囲まれたロケーションの一軒家レストランでのサービス業務。お客様のご案内、料理提供、ドリンクメイク等、海外のお客様も多い環境で最高のおもてなしを提供していただきます。 【具体的には】オールデイダイニングのレストランで、サービススタッフとしてお客様へのご案内・お料理の提供、ドリンクメイクなどをお願いいたします。アメリカにあるイタリア料理に多国籍で季節感満載のメニューをオープンキッチンから提供します。場所柄、海外のお客様も多いレストランで、最高のおもてなしをお願いいたします。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

求める能力・経験

【歓迎】■飲食店経験者優遇（年数ジャンル問わず）■語学を活かして接客をしたい方■メニュー開発にもチャレンジしてみたい方 【働きやすさ】産前・産後休暇、育児休暇（最長2年まで延長可能）の取得が可能で、復帰後も看護休暇や育児短時間勤務制度、介護休暇を利用でき、ライフステージに合わせた働き方が実現できます。 【スキル活用】近隣には大使館や外資系の企業が多く、英語を話せる方はスキルを活かせる環境です

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

348万円～432万円 月給制 月給 290,670円～359,720円 月給￥290,670～ 基本給￥231,000～ 固定残業代￥30,000～を含む/月

通勤手当

会社規定に基づき支給 上限5万円／月

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間40時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：15.0時間/月

休日・休暇

年間117日

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数20日

その他

その他（（介護休業、育休・産休制度、慶弔休暇））

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【勤務時間】■10:00～23:00 上記時間内でシフト制（実働8時間・休憩1時間） 【諸手当について】 諸手当はライフプラン手当となります（確定拠出年金（任意）への積み立て用として支給） 【休日・休暇】 シフト制（月10日公休） ※2月→8日、12月→9日 【働きやすさ】 福利厚生充実、社内資格制度や勉強会等の教育制度も充実 【選考について】 1次面接(店舗または本社)→最終面接(店舗または本社) ※回数につきましては変更がある可能性あり

勤務地

配属先

レストラン事業部(TWELVE ON THE PARK)

転勤

有

TWELVE GARDENS BAR&GRILL

住所

東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR

最寄駅

東京メトロ銀座線溜池山王駅 徒歩5分

喫煙環境

敷地内全面禁煙

備考

変更の範囲：当社の定める拠点　※TWELVE ON THE PARK（渋谷）への配属可能性有

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

無

退職金

無

制度備考

■制服貸与 ■従業員割引制度 ■確定拠出年金制度 ■永年勤続表彰 ■引越補助あり(転勤にともなう場合) ■社内資格制度あり ■研修制度あり ■定期健康診断

最終更新日： 

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    求める能力・経験

    ・洋食調理経験必須（目安3年以上） ・副料理長レベルの方、歓迎！ ・調理師免許をお持ちの方優遇

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    求める能力・経験

    バーテンダー・バースタッフ・レストランスタッフ・飲食店での調理・ メニュー開発などの経験をお持ちの方

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    求める能力・経験

    【必要スキル・経験】■調理師免許■第一種運転免許普通自動車(社有車を利用した長距離運転での出張があります。)■出張および柔軟なスケジュール対応が可能な方■有名店または星付きレストラン等において、 高度な品質基準のもとで料理提供に携わった実務経験を有する方 ＜業務補足＞ 一流の基礎技術とクリエイティビティを活かし、当社の食の未来を牽引するクリエイティブな開発プロデュース業務が中心となります。食を通して感動を届けたい、という熱意のある方を募集します。

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    ハワイで大人気のお店♪5月オープン予定の新店☆焼肉経験者の募集！

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    • シフト管理
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    • スタッフ管理
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    ハワイに本店を構える『焼肉 冷麺 ユッチャン。』が2026年5月に新宿にてOPENいたします！ 既存店では有名人が来店するなど注目を集めています。 そんな有名ブランドの新店を一緒に盛り上げていきませんか？ ※深夜営業も予定しているので、「深夜のみ働きたい」という方もお気軽にご相談ください！ ＜本店についての紹介＞ 地元ハワイの方や観光客に愛され、有名人や著名人の方も多く訪れる人気店となっております。 真っ黒でモチモチの麺とシャリシャリ感のあるスープが特徴の葛冷麺、骨付きのまま豪快に焼き上げ熱々の鉄板で提供されるLAカルビを始め、芝浦直送の新鮮なホルモンと和牛の焼肉をお楽しみいただけます。 【仕事内容】 調理責任者としてメニュー開発・スタッフ育成・シフト管理などお願いいたします。 料理長としてお客様を喜ばせる料理を作ってください。 ■店舗運営・管理 ■調理スタッフ育成 ■シフト管理 ■メニュー開発　など ※調理スタッフも同時募集中！ ＜オープニングスタッフとして活躍できる＞ 「新店の立ち上げに携わってみたい」「人気ブランドでスキルを磨きたい」という方は今が入社のチャンス！ 一緒に会社を盛り上げていきましょう。 ＜社長との距離が近い、あたたかい職場＞ 「スタッフが働きやすい居心地の良いお店にしたい！」それが社長の想い。 社長もスタッフも気さくで親しみやすいので安心して飛び込んできてください！ 【CSBジャパン株式会社】 メディアで取り上げられる人気の飲食店を数多く運営。 ジャンルは割烹料理からアメリカンテイストのダイニングバー、韓国料理等多岐に渡って展開しています。 ■「焼肉 冷麺 ユッチャン。」 　ハワイで人気の韓国料理店。 　日本で4店舗運営（六本木店、銀座店、北新地店、福知山店）。 ■「クリントン・ストリート・ベイキング」 　ニューヨークにてキング・オブ・ブランチと称される行列店。 　港区・南青山にて展開中。 ■「東麻布 不風流」 　麻布十番・東麻布にある料理屋で、芸能人や有名人が接待にてご利用されるなど、隠家的な本格和食懐石。 ■肉割烹「常」 　西麻布に2018年4月にオープン。ミシュラン3☆店で修業した料理長が作る和食肉割烹です。 　看板のない店としてオープンしてから、予約の取れない店となっています。 ■「GINZA　KOKO炉」 　炉窯で焼きあげた神戸ビーフステーキをメインに高級食材を使ったフレンチスタイルの店。 　食べログ最上位店。

    求める能力・経験

    【経験・資格】 ■調理経験5年以上の方 ■料理長、副料理長の経験のある方優遇 ■焼肉店、韓国料理店での調理経験のある方優遇 ＜こんな方を歓迎いたします＞ ・積極的で明るく、向上心のある方 ・今までの経験を活かして、更なる挑戦をしたい方 ・食に対して真剣な人 ・お店の立ち上げを経験したい方 責任者として経験・ノウハウを生かせる現場です。 ご応募お待ちしております！

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【料理長】焼肉の安楽亭/メニュー開発にも携わる/ご希望エリアで就業可

    400~500万

    株式会社安楽亭神奈川県内, 埼玉県内, 東京都23区内
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    仕事内容

    【概要】料理長候補として自店舗の調理技術向上だけではなく、メニュー開発や個店化推進施策にもご自身で考えた新しいアイデアを取り入れて下さい。「また行きたい！」と思って頂ける店舗作りに期待します。 【具体的には】 ■自店舗のキッチンでの仕込み・調理 ■調理技術向上させるためのキッチンスタッフの指導や育成 ■社内各業態の新商品開発PJの参加（業態特性に合ったメニュー開発） ■自店舗の個店化推進（独創的なメニュー開発、提案）

    求める能力・経験

    【いずれか必須】■料理・調理知識(料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など)に精通　■メニュー開発経験 ■業態開発経験

    事業内容

    ■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

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    話題レストランを手掛ける企業でシェフ候補｜年収600万可

    400~600万

    • 総料理長/シェフ
    • 原価管理
    • イベント企画
    • 食材
    • 料理人
    • 開発
    • 調理
    • 店舗
    トランジットホールディングス株式会社東京都中央区, 大阪府大阪市, 愛知県名古屋市
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    仕事内容

    【企業の魅力】 TRANSIT GENERAL OFFICEは、カフェ・レストラン運営をはじめ、ホテルやイベント企画、ブランドプロデュースなど幅広い事業を展開するクリエイティブ企業です。首都圏・大阪・名古屋・福岡を中心に、トレンドを取り入れたイタリアンやカフェ、ラグジュアリーブランドとコラボしたハイエンドレストランなど、多彩な飲食ブランドを展開。食だけでなく、ファッション・アート・建築・音楽など様々なカルチャーと融合した店舗づくりを強みとしており、料理人として新しい価値を生み出す環境が整っています。 【仕事内容】 ・調理業務全般（配属店舗は経験や希望を考慮） ・原価管理、食材管理 ・メニュー開発 ・イベントの企画（オシャレなお店が多くパーティや取材対応など） ・人材の育成、管理 【魅力ポイント◎】 (1) 話題性の高いレストランを多数展開 トレンド感のあるイタリアンやカフェ、ハイエンドレストランで経験を積めます。 (2) 料理人として幅広い経験が可能 調理だけでなくメニュー開発やイベント企画などにも関われます。 (3) クリエイティブ企業ならではの環境 ファッション・アート・音楽などカルチャーと融合した店舗づくりに携われます。 【こんなご経験をお持ちの方におすすめ！】 これまでの調理経験を活かしながら、 メニュー開発やイベント企画など料理人としての表現の幅を広げられる環境です。 単なるキッチン業務にとどまらず、原価管理や人材育成、店舗づくりにも関われるため、 将来的には料理長やブランドシェフなどのキャリアアップも目指せます。 国内外のブランドや企業とコラボした店舗も多く、トレンドの最前線で経験を積める点も大きな魅力。 料理人としてスキルアップしながら、クリエイティブな環境で働きたい方におすすめのポジションです。

    求める能力・経験

    ・洋食の調理経験をお持ちの方 ・シェフ経験をお持ちの方　歓迎

    事業内容

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  • エージェント求人

    ホテルマイステイズプレミア赤坂　調理（洋食)

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    アイコニア・ホスピタリティ株式会社東京都台東区
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    仕事内容

    ホテルマイステイズプレミア赤坂のレストランおよび宴会で提供する料理の洋食調理全般をご担当いただきます。スキルや経験に応じて、HACCPに基づく衛生管理、食材の発注や原価管理、メニュー開発、スタッフ育成等の人材マネジメントをお任せします。 当社は調理人としてのキャリアアップを応援しています。全国のアイコニア・ホスピタリティのホテルシェフを対象に、外部審査員を招き料理コンテストを定期開催しています。調理技術向上ならびに評価の機会として多くのシェフが腕を振るっています。また、調理技術技能評価試験など資格取得への支援制度も整っています。

    求める能力・経験

    洋食調理のご経験のある方を募集しております。ホテルでのご経験は問いません。あなたの心のこもったお料理が、お客様の素敵な旅の思い出になります。経験を活かして、ホテル調理の経験を積みたい方、メニュー開発やスタッフ育成などのマネジメントに関わりたい方におすすめです！ 【必須】 ◆高校卒業以上 ◆洋食調理経験者 【歓迎】 ◆調理師免許保有者優遇

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【東京/神奈川】『DEAN＆DELUCA』料理長候補/年休117日◎

    446万~

    株式会社ウェルカム神奈川県横浜市, 東京都港区, 東京都千代田区
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    仕事内容

    『DEAN & DELUCA』ブランドの「裏方」として、 店舗で販売する完成品の製造、調理全般に加え出荷作業をご担当いただきます。 お客様が『DEAN & DELUCA』のお店で商品を見た際に「おいしそう！」と思っていただけるよう、 味はもちろん盛り付けの見た目にも気を遣うお仕事です。 直接の接客などが無い一方で、調理技術、スキルアップに集中的に時間を割ける環境です。 ■職務内容の変更範囲：当社の定める業務

    求める能力・経験

    【必須】 ・社員（契約社員）としての勤務経験がある方 《下記のいずれかの経験がある方》 ・製造の実務経験 ・調理の実務経験 ・飲食店での調理経験、セカンドシェフやシェフ経験ある方歓迎

    事業内容

    ■小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ■街づくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業

  • 企業ダイレクト

    【東京】『DEAN＆DELUCA』セントラルキッチン調理スタッフ/年休117日◎

    378万~

    株式会社ウェルカム東京都江東区
    もっと見る

    仕事内容

    『DEAN & DELUCA』ブランドの「裏方」として、店舗で販売する完成品の製造、調理全般に加え出荷作業をご担当いただきます。 お客様が『DEAN & DELUCA』のお店で商品を見た際に「おいしそう！」と思っていただけるよう、 味はもちろん盛り付けの見た目にも気を遣うお仕事です。 直接の接客などが無い一方で、調理技術、スキルアップに集中的に時間を割ける環境です。 ■職務内容の変更範囲：当社の定める業務

    求める能力・経験

    【必須】 ・社員（契約社員）としての勤務経験がある方 《下記のいずれかの経験がある方》 ・製造の実務経験 ・調理の実務経験 ・飲食店での調理経験、セカンドシェフやシェフ経験ある方歓迎

    事業内容

    ■小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ■街づくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業