エージェント求人

葉山うみのホテル　【キッチンスタッフ】月給30～35万円。年間休日110日

360~450万

シマダハウス株式会社

神奈川県三浦市

募集要項選考・企業概要

職務内容

職種

フレンチシェフ/料理人
イタリアンシェフ/料理人
飲食調理スタッフ

仕事内容

和食調理
調理
フレンチ調理
スタッフ
コースメニュー開発
イタリアン調理
食材
ホテル

不動産・ホテル・飲食・介護・保育・旅行など様々な事業を手掛けるシマダグループ。【うみに会いに行く】をコンセプトとしたライフスタイルホテル。館内・屋外共にうみを味わうことができるホテル内にあるカフェレストランにて、キッチンスタッフを募集。＜主にお任せしたい業務＞・調理業務全般提供する料理は湘南の食材を使用したワンプレートメニューやカレー、肉料理。その他にもサンドイッチやフォー、パンケーキなどのカフェメニューなども提供しております。・スタッフの育成（将来のマネージャーとして）・食材管理、原価等の数字管理・メニューの企画などシマダグループは現在も新規ホテルの開業やホテル運営受託など、これからもホテル事業を拡大予定。ホテルの開業にご参画いただきホテル事業部全体を拡大させていくプロジェクトにもご参加いただけます。

求める能力・経験

和食調理
調理
フレンチ調理
イタリアン調理

・調理経験をお持ちの方 ※経験ジャンルは問いません。洋食・和食・カフェ・居酒屋などご経験を新しい環境で発揮ください！

勤務条件

雇用形態

正社員

給与

360万円〜450万円

勤務時間

月単位の変形労働時間制（実働8時間/休憩60分）＜シフト例＞（1）7:00～16:00 （2）11:00～20：00 （3）13:00～22：00 ※夜勤は基本アルバイトが対応

休日・休暇

110日内訳：完全週休2日制、夏季4日、年末年始3日

有給休暇: 入社半年経過： 10日

社会保険

健康保険厚生年金雇用保険労災保険

備考

・初年度年収360～450万円・月給30～35万円・昇給年1回・賞与年2回

勤務地

配属先

転勤

無

葉山うみのホテル

住所: 神奈川県三浦市
備考: 横須賀線・湘南新宿ライン「逗子駅」から京急バスで「清浄寺」バス停まで約7分。清浄寺バス停から徒歩すぐ。京急本線で「逗子・葉山駅」から京急バスで「清浄寺」バス停まで約5分。清浄寺バス停から徒歩すぐ。

制度・福利厚生

制度

時短制度自転車通勤可服装自由出産・育児支援制度資格取得支援制度研修支援制度社員食堂・食事補助

その他

その他制度: 【休日休暇】・年間休日110日・月8日～9日休み　・夏季休暇（4日）・冬季休暇（3日）・慶弔休暇・産前産後/育児休暇・有給休暇【福利厚生】・社会保険完備・交通費全額支給・30hの見なし残業手当含む（超過別途支給）・資格手当・資格取得一時金支給・退職金制度・職場積立NISA ・まかない有り・制服貸与・保養所（京都、鴨川、軽井沢など）・リゾートトラスト・研修旅行（国内・海外）・社内イベント・社内部活動（マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど）

制度備考

最終更新日：

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求める能力・経験
【必須条件】 ■調理実務経験10年以上【求める人材】当社の企業理念である「一皿にありったけの想いを込めて」。この言葉をもとに、「もっとブライダル料理を学びたい」など自身のスキル向上の意欲と、今までの経験を活かしてゲストに喜んでほしいという強い想いを持った仲間を募集します！ ※ホテル・レストラン経験者歓迎！
事業内容
ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供
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仕事内容
「はなの舞」等の居酒屋店舗で経験を活かし、調理長として店舗成長と会社の未来を創るミッションを担っていただきます。魚を捌いたことがない方等居酒屋未経験でもご応募お待ちしております。 ■調理、仕込み、新メニューの考案・開発 ■原価管理、調理スタッフの採用・育成等のマネジメント ■将来的にはSVや複数店舗統括、本部での商品開発等へのキャリアアップ現場の裁量権が大きく、魚を捌く技術や経験を活かしたメニュー開発等、自らのアイデアを形にできます。入社後は最長3ヶ月の丁寧な研修があり、実力を正当に評価されながら、志向に合わせた多彩なキャリアプランで更なる高みを目指せる環境です。
求める能力・経験
【必須】飲食業界での調理長または店舗経営の経験 ※居酒屋業態以外も可【魅力・やりがい】 ■半年毎の評価制度があり、定量成果だけでなく課題発見力や行動力も適正に評価 ■エリア長との定期面談で成長を実感でき、SVや本部職など長期的なキャリア構築が可能 ■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが推奨される風土 ■定着率が高く、現職給与を担保し年収654万円も目指せる厚待遇 ■育休取得率100％等、ライフステージが変わっても安心して働ける環境
事業内容
◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業
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仕事内容
ハワイ発のレストラン＆カフェ「Eggs ‘n Things」等の店舗運営全般。・ホール業務（接客・オーダー・レジなど）・キッチン業務（仕込み・調理・洗い場）・人材採用・育成・売上／在庫管理・発注・オペレーション改善・衛生管理・店舗企画　など ※将来的に店長を目指していただくポジションです。
求める能力・経験
【必須】・飲食業での就業経験（アルバイト可）【歓迎】・ハワイやカフェが好きな方・キャリアアップを目指したい方・PLやQSCなど飲食業界のノウハウを学びたい方・非日常感を味わえる環境で働きたい方　など ※学歴不問（高卒～大学院卒まで応募可能）
事業内容
ハワイ・ホノルル発のカジュアルレストラン「Eggs 'n Things」の日本国内展開。「All Day Breakfast（終日朝食）」をテーマに、パンケーキやエッグベネディクトなどを提供。日本にいながらハワイの雰囲気を楽しめる店舗として人気。
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〇接客対応〇調理業務〇発注作業〇売上管理〇人的マネジメント〇スタッフ教育指導　など店舗運営業務全般を担当します。担う業務に応じて研修もしっかり用意していますので、自信を持って仕事の幅を広げていくことが可能です。ゆくゆくは複数店を管理する地区長にステップアップしてもらいます。
求める能力・経験
〇飲食業界の経験がある方（年数問わず）〇正社員として勤務経験がある方〇同社・同グループの事業に興味を持っていただける方〇いろいろなキャリアを歩みながら、長期的に働きたいとお考えの方
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弁当、惣菜販売を主体事業とするオリジン事業（「キッチンオリジン」「オリジン弁当」「オリジンデリカ」）、飲食業を主体事業とする外食事業（「れんげ食堂Toshu」「中華東秀」）の店舗を運営。また、イオングループデリカ部門にオリジン商品を融合させるデリカ融合事業を展開。
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「CRAZY WEDDING」による完全オーダーメイドのウェディングプロデュースや、IWAI OMOTESANDOなど実店舗サービスを展開している当社のCRAZY GRANDE MAISONのスーシェフとして下記の業務をお任せします。 ◆結婚式で提供するコース料理の調理業務全般（週末） ◆ダイニングでの料理提供仕事（平日） ◆新規・既存のお客様に向けた試食会・イベントの開催（企画から実働まで） ◆施工担当メンバーとの料理に関する打ち合わせ ◆後輩育成（定期的な面談・評価面談など）
求める能力・経験
【必須】◆ホテル・結婚式場・レストラン（バル・カフェ以外）での調理経験をお持ちの方【料理が主役の体験設計】 └ 今の旬を取り入れた一期一会のコース（固定メニューの概念がない） └ 婚礼では異例の全品完全ペアリング └ 食事に集中できる「ながら食べ」がまれない、業界初のオリジナル婚礼体験設計 └ 業界初の固定のカウンターテーブル・専属サービスマンの導入で一番美味しい状態で提供
事業内容
■ウエディングプロデュース■法人イベントプロデュース ■ウェブサービスの企画・運営サービス■事業コンサルティングサービス ■CRAZY CAREER ←NEW!
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エーピー東京・神奈川・千葉キッチン年収336万円～
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株式会社エー・ピーホールディングス東京都品川区, 神奈川県横浜市, 千葉県船橋市
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仕事内容
【具体的な業務内容】 ●調理スタッフとして、キッチン業務や在庫管理などをお任せします。・仕込み・調理・盛り付け～慣れてきた方には下記店長候補としての業務もお任せしていきます！～・納品・発注・在庫管理　など
求める能力・経験
飲食業界での経験
事業内容
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