RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
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企業ダイレクト

★洋食メニュー開発/シェフ【安定上場企業すかいらーく子会社/福利厚生◎】

450~650万

ニラックス株式会社

東京都23区内, 千葉県, 神奈川県

職務内容

職種

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

■事業拡大に向け、弊社運営店舗でのシェフ業務･本部でのメニュー開発をお任せします。★飲食業界を牽引するすかいらーくグループで安定経営/多彩なブランド展開/年2回の5～7連休有/残業少な目/借上げ社宅有★ 魅力的な店舗環境を創出し、ブランドの価値向上に貢献する役割です。圧倒的な安定基盤のもと、裁量を持ってご活躍頂ける環境をご用意。 【具体的には】◎店舗におけるメニューの企画･開発(洋食メイン)、◎料理の調理および提供、◎店舗ごとに異なるニーズに応じたメニュー作成、◎メニュー開発におけるトレンドの調査および分析、◎食材の仕入れやコスト管理、◎他スタッフとのコミュニケーションとチームワークの構築

求める能力・経験

【必須】洋食の飲食店での調理師またはシェフのご経験者 ★多彩なブランドでのメニュー開発を通じて、創造力を存分に発揮し、食の楽しさを提供するやりがいがあります★ 【魅力】★子育て支援手当/借上げ社宅/社員割引/家族優待割/5連休取得制度(年2回)：7日以上推奨/結婚祝い金/育児休業制度/育児期間中の時短勤務及び深夜勤務免除制度/保養施設有などなど福利厚生がとにかく充実しています！ ★離職率は4.9％と業界平均26.8%を大きく下回っており、平均勤続年数は16.4年と、その働き易さからも長期就業が可能な環境で腰を据えてキャリアを築いていく事ができます。

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 2ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

450万円～650万円 月給制 月給 290,000円～ 月給￥290,000～　基本給￥226,100～　固定残業代（業務手当）￥20,400円～ ※賞与実績:昨年度4.0ヵ月（年3回　7/12/3月） ※固定残業代の相当時間：10.0時間/月

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間152～168時間 ※大型連休制度☆年2回の5～7連休制度/取得率100％ ※育児休暇☆男性取得実績あり

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：23時間

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 全社平均残業時間23時間/月

休日・休暇

年間117日 内訳：完全週休二日制

有給休暇

入社直後10日 最高付与日数40日 入社時10日付与※次年度に限り繰り越し可

その他

その他（月間休日9～10日(曜日ローテーション制)）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

■年間総労働時間：1984時間 ■昇給：年1回 (4月) ■標準実働8時間(シフト制) ※就業場所の変更範囲：全国の当社拠点 ※業務内容の変更範囲：当社業務全般

勤務地

配属先

勤務地・初期配属店舗は一都三県の各店舗の中から、可能な限り現住所やご本人様の希望を考慮の上、組織状況を鑑みて決定いたします。

転勤

当面無

一都三県の各店舗

住所

東京都23区内

喫煙環境

屋内全面禁煙

一都三県の各店舗

住所

千葉県

喫煙環境

屋内全面禁煙

一都三県の各店舗

住所

神奈川県

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

勤務地は一都三県の各店舗。入社時の配属店舗は可能な限りご本人様の希望を考慮の上決定します。

制度・福利厚生

制度

時短制度（一部従業員利用可） 自転車通勤可（一部従業員利用可） 出産・育児支援制度（一部従業員利用可） 継続雇用制度(再雇用)（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

有 ※確定拠出年金制度有 ※借り上げ社宅補助制度有

退職金

有

その他制度

借上社宅(地域区分･扶養の有無･経過年数により会社負担額が異なる。上限6万円(ナショナル社員のみ))

制度備考

住宅手当/確定拠出年金制度/保養施設/厚生年金基金/社員割引制度/結婚祝い金/入院給付金各種 ★5連休取得制度（年2回、5日以上の連休取得制度）※7日以上を推奨 ★休日：産前産後休暇、病気・育児・介護休暇、育児休業制度、育児期間中の時短勤務制度(小学校3年生まで)、深夜勤務免除制度、子の看護休暇、介護休暇、特別休暇 ★従業員食事補助制度（出勤時、1食356円（税込み）で1日2回まで食事できる制度） ★社員割引制度・社販（グループ店舗での飲食、または人気商品が割引で利用・購入可） ★ご家族優待割引制度（1枚で6人まで、グループ店舗で利用できる10～25％割引券） ★子育て支援手当（扶養する子供１人につき月1万円支給） ★すかいらーくグループ従業員持ち株会★保養施設：健康保険組合及び共済会の契約保養所や契約施設あり（全国各地）

最終更新日： 

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    求める能力・経験

    【必須】飲食店での正社員勤務経験（キッチン/ホールのいずれかの経験）　※ファストフード以外の業態でのアルバイト勤務経験（キッチン・ホールいずれか１年以上）でも可 【身に着けられるスキル】 ■レストランでのホール業務を経験することで、接客スキルを身に付けるとができます。 ■ステーキ・ハンバーグの他、副菜なども含め牛肉のカットや成形加工など、指導を受けながら調理スキルを身に付けることができます。 ■店長の指導のもと、店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。

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    ■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ＆ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他

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    バーガーキングでは、お客さまを「笑顔」にするためにも、スタッフ一人ひとりが「笑顔」で接客することを大切にしています。商品の提供を通して笑顔にすることはもちろんですが、そのためにはお客さまの対応をするスタッフの笑顔も欠かせません。経験を問わず、明るい接客ができる方を歓迎しています。

    事業内容

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    「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務（接客、最高の状態でお肉を焼いて提供）、キッチン業務（食材発注、仕込み、調理、盛り付け）、店長業務（売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成）を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。

    求める能力・経験

    【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能！実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい

    事業内容

    飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング

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    【赤坂/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円

    400~800万

    株式会社ＷＡＬＡＫＡＳ東京都港区
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    仕事内容

    「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務（接客、最高の状態でお肉を焼いて提供）、キッチン業務（食材発注、仕込み、調理、盛り付け）、店長業務（売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成）を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。

    求める能力・経験

    【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能！実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい

    事業内容

    飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング

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    【人形町/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円

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    「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務（接客、最高の状態でお肉を焼いて提供）、キッチン業務（食材発注、仕込み、調理、盛り付け）、店長業務（売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成）を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。

    求める能力・経験

    【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能！実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい

    事業内容

    飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング

  • エージェント求人

    【店長候補｜焼肉業態】年収500～700万円｜賞与年3回｜年間休日105日以上｜話題の新店続々出店

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    仕事内容

    ■売上管理 ■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調理器具の管理 ■人材育成 ■組織運営・管理 ■店舗のマネジメント

    求める能力・経験

    ■チェーン展開している焼肉業態や居酒屋業態にて、調理を含む勤務のご経験がある方 ■ファストフード店などの飲食店にて、勤務のご経験がある方 ■ステーキやお肉業態の飲食店にて、調理のご経験がある方

    事業内容

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    【飲食店｜調理｜料理長候補】飲食中心に9事業・80店舗以上｜そら｜業績インセンティブ月々最大15万

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    株式会社そら東京都渋谷区, 東京都新宿区, 東京都港区
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    仕事内容

    ◎食材仕入れ ◎食材管理 ◎調理 ◎店舗運営 ◎接客 ◎スタッフマネジメント など 店舗の調理業務全般をあなたにおまかせします！経験のある方には、コースメニューやおススメメニューなどを開発する商品開発チームに加入して力を発揮していただきます。自ら考え、調理した料理をお客様に提供するという、シェフがシェフらしく働ける環境で、今までの経験を活かして頂きたいと思います。 経験が浅い方や未経験の方には、包丁の握り方から仕込み、調理技術など基礎からお教えします。慣れてきたら、オリジナルソース作り、素材を活かした調理法など段階を追って教えていきますので安心してください 入社後数日間、オリエンテーションを通じて会社の仕組や理念について学びます。 その後店舗配属になります。 最初はスタッフとして経験を積んでいただき適性に応じて料理長としてご活躍いただきたいと考えております。

    求める能力・経験

    未経験者歓迎 将来なりたい姿や成し遂げたい夢など【夢】を思い描き【夢】にむかって努力ができる方 【歓迎条件】 飲食店での調理経験がある方 ※年齢に伴った経験が必要になる場合がございます。

    事業内容

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    【店長候補｜ラーメン】年収400～650万円｜休日105日以上｜ベジソバ発祥｜ミシュラン獲得

    400~649万

    株式会社ソラノイロ東京都中央区, 東京都千代田区, 東京都江戸川区
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    仕事内容

    ■調理全般 ■接客全般 ■店舗運営（シフト作成・売上管理・在庫管理など） ■スタッフの教育・指導 ■メニューの提案・開発 ■生産者との交流イベントの企画・実施

    求める能力・経験

    ■業種・職種ともに、未経験の方も歓迎いたします。 ■多くの未経験スタッフが、責任者候補や新規出店メンバーとして活躍されています。 ■ラーメン業態の接客・調理のご経験がある方 ■チェーン展開している飲食店や居酒屋、ファストフード店で勤務経験がある方 ■販売やその他サービス業にて接客経験がある方

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    メルセデス・ベンツ正規ディーラー併設カフェのスタッフ（年休125日・賞与年3回）浦安

    423~528万

    株式会社シュテルン品川千葉県浦安市
    もっと見る

    仕事内容

    メルセデス・ベンツ浦安に併設するハワイアンカフェ「LAUMELIA（ラウメリア）」にて、店舗運営をお任せします。 ■主な業務 ・接客・レジ対応 ・料理・デザート・ドリンクの下準備、簡単な調理 ・在庫・売上の管理、業務管理 ・アルバイトスタッフ（14名）の育成 ・新メニューの開発、イベントの企画 ・SNSでの情報発信 ※料理はサラダ・ロコモコ・ハンバーガー・パンケーキ等を仕込みから手作り ■就業環境 ・シフト制（早番9:00〜18:00 / 遅番10:00〜19:00） ・早朝・深夜勤務なし ・残業：月30時間以下 ・転勤なし ■チーム構成 正社員3名（30代男女2名・50代男性1名）、アルバイト14名

    求める能力・経験

    【必須】・接客対応経験・衛生管理の知識・経験・調理または調理補助経験・高卒以上 職種未経験NG・業種未経験OK 【歓迎】・エスプレッソマシンの使用経験・バリスタ・製菓等の調理経験・カフェ・洋食店での勤務経験

    事業内容

    メルセデス・ベンツ正規販売店（品川区・大田区・浦安市・木更津市エリア）。新車・中古車の販売および点検・整備。メルセデス・ベンツ最優秀販売店賞を2011年・2021年の2度受賞。ハワイアンカフェ「LAUMELIA」（メルセデス・ベンツ浦安併設）も運営。