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企業ダイレクト

【大井町/バーテンダー】レストラン・ホテル等6事業/賞与・インセンティブ年4回

422~513万

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

東京都品川区

職務内容

職種

  • ソムリエ/バーテンダー

仕事内容

JR東日本グループが手掛ける「ホテルメトロポリタン大井町トラックス」が2026年3月28日に開業します。本ポジションは新規オープンのバーテンダーをお任せします。ドリンクメニューの考案や制作など。 ≪キャリアビジョン≫売上げ管理等のマネジメントスキルはもちろんのこと、ひとつの施設（配属店舗）を総合的にマネジメントすることで、経営者としての視点も獲得することが可能。

求める能力・経験

【必須】バーテンダー経験 レストランサービスの一連の流れ（案内～オーダー～提供～バッシング）の経験がある方 【研修制度】ご入社後にビジネスカレッジという研修（座学）や職種研修、トレーナーによるマンツーマン研修など充実した研修制度を用意しております。また、TOEICやソムリエなどの資格取得支援制度もあり！ 【働く環境】残業は1分単位で管理されているので安心！年に2回、5日間の有給休暇を取得可能！また、3か月を1クオーターとして年4回、直属の上長と振り返り面談を実施、キャリア形成を全力支援する社風です。

学歴

専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更なし）

給与

422万円～513万円 月給制 月給 300,000円～374,000円 月給￥300,000～￥374,000 基本給￥226,067～￥281,831 固定残業代￥73,933～￥92,169を含む/月【賃金備考】前職での経験を考慮いたします。

通勤手当

会社規定に基づき支給 月5万円まで

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 1ヶ月の総労働時間172時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

有 固定残業代制　超過分別途支給 固定残業代制の相当時間:45.0時間/月

休日・休暇

年間110日 内訳：完全週休二日制

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数20日

その他

その他（慶弔休暇）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【各種支援制度】 出産育児支援制度、転勤時引越代補助制度、社内施設使用割引制度、ウェディング社内紹介支援制度、慶弔見舞金制度 【評価制度(パフォーマンス評価・ロールプレイ評価)】 同社では、社員ひとりひとりが3ケ月毎に目標を設定し、その達成度に応じてインセンティブ・昇給額を評価。数値化された仕事の結果を見るパフォーマンス評価と、「PDP　WAY(企業理念)」の体現(PDPへの貢献、ISM、ARMの体現)を見るロールプレイ評価による総合評価を行います。 【教育制度・資格補助補足】 人財育成を経営における最重要課題と置き、最先端かつ独自の教育プログラムを実施。中途新入社員基礎研修、PDPマネジメントカレッジ、PDPビジネスカレッジ、PDP経営道場、パートナー勉強会研修、OJT研修 （業務内容の変更の範囲）当社業務全般 （就業場所の変更の範囲）本社および全国の店舗

勤務地

配属先

ザテーラーヤードメインダイニング＆ザ トラベラーズハウス ルーフトッ プバー

転勤

当面無 東京都、神奈川県内の店舗に配属予定です。

配属先情報　参照

住所

東京都品川区広町二丁目

最寄駅

JR京浜東北線大井町駅

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

駅直結

制度・福利厚生

制度

出産・育児支援制度（全従業員利用可） 資格取得支援制度（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

無

退職金

無

その他制度

昇給：年2回（11月、5月）、賞与：年1回(決算賞与/5月）

制度備考

資格休日・休暇：月9日休み　■出産育児支援制度による特別休暇 ■有給取得率が60％前後の実績です。 そのため、有給を工夫してご利用いただくことで、メリハリのある働き方になっています。 ■各種支援制度：出産育児支援制度、転勤時引越代補助制度、社内施設使用割引制度、ウェディング社内紹介支援制度、慶弔見舞金制度、PDPカレッジシステム（社内大学）、食事補助、制服貸与、研修制度 ■評価制度：3か月に1回、個人の目標の達成の程度に応じて約8～13万円の賞与を支給しています。 ■インセンティブ：年4回（8月、11月、2月、5月） ※人事考課に基づき3ヶ月に1回目標設定。その達成率、成果に応じて支給

最終更新日： 

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    ■バーフードの調理 ■バーフードの新規メニュー開発 ■ドリンクの提供・カクテル作成 ■接客、サービス ■清掃、在庫管理 ■会計処理、レジ操作 ■グラス、器具、設備の管理 ■材料の在庫確認 など 今回募集するお仕事では、バーテンダー、バースタッフ、レストランスタッフ、飲食店での調理・ メニュー開発などの経験を活かすことができます。

    求める能力・経験

    バーテンダー・バースタッフ・レストランスタッフ・飲食店での調理・ メニュー開発などの経験をお持ちの方

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    事業内容

    恵比寿ガーデンプレイスで、各国の輸入ワイン、その他酒類及び食品・ワイングッズを取り扱う『WINE MARKET PARTY』とフランスワイン専門店(当社直輸入品)『LA VINEE』『LAVINEE 虎の門店』の3店舗を運営。ワインを通して発見・感動・喜びをお客様へ届けます。

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    • 酒
    • リング
    • 接客
    • スタッフ
    • 店舗
    • ホテル
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    仕事内容

    仕事内容 【一流の接客スキルを磨ける環境】 日本料理店「くろぎ」で、ホールスタッフとして接客やサービス全般を担当します。 具体的には ■ご来店時のご案内、お見送り ■お食事・お飲み物のご提供 ■コース進行に合わせたタイミング管理 ■ワイン/日本酒のペアリングサポート（知識に応じて） ■電話・Webでの予約対応、席の管理 ■店内美化や準備・片付け ■サービスチーム内での連携・ミーティングなど 【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務全般 【プライベートと両立しやすい勤務体制】 シフト制を導入し、日曜・祝日や大型連休は店舗全体でお休み。 年間休日日数もしっかり確保されているので、家庭やプライベートとの両立が可能です。 各種手当や福利厚生も充実しており、安心して長く働ける環境が魅力です。 【変更の範囲】会社内でのすべての業務 詳細は面接時にお伝えします。

    求める能力・経験

    必須要件 【応募資格】 ■飲食店やホテルなどでのサービス経験、または ワインや日本酒に関する知識 歓迎要件 ■ソムリエ資格・利き酒師などお持ちの方は優遇

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    ・ドリンクの提供・カクテル作成 ・接客・サービス ・清掃・在庫管理 ・会計処理・レジ操作 ・グラス・器具・設備の管理 ・材料の在庫確認 ・簡単な調理 など

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    求める能力・経験

    ・バーテンダーとしての経験をお持ちの方

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    求める能力・経験

    ・未経験の方も歓迎 ・レストランでのサービス経験をお持ちの方　尚可 ・ソムリエやウィスキーなどの資格をお持ちの方　尚可

    事業内容

    外食における店舗の企画 飲食店の経営及び飲食店運営の受託 飲食店経営指導 酒類、たばこ類の販売 新店舗展開に関する立案と市場調査 飲食店従事者の教育及び指導 広告、宣伝に関する企画ならびに制作 新商品の企画、開発および市場調査

  • エージェント求人

    11月新規開業レストラン！ホールサービス/ソムリエ

    300~420万

    • 接客
    株式会社Mdining東京都品川区
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    仕事内容

    新規OPEN予定のイノベーティブレストランで接客に関わる業務全般。 【詳細】 誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブフレンチ・レストランをオープン致します。 ・ミシュラン三つ星を取ったお店のシェフが監修 ・オリンピックの決勝で投影された時の事業者が担当したプロジェクションマッピングを使用 ・世界No.1の小規模内装設計事務所とタッグを組み2億円超えの予算で内装を手掛けてます。 ・DYMグループとして既に焼肉店にくずき(食べログ3.48) ・銀座 鮨 佑(食べログ3.54)と結果を出しておりファンも多いのでステークホルダーのご来店だけでも多数で売上が見込み易い。 単価：料理15,000円～20,000円を想定 席数：80席程度を想定 営業時間：ランチ11:00-15:00・ディナー17:00-22:30予定 料理イメージ：Balcony by 6th（https://balconyby6th.com/balcony/） シェフ概要 年齢：40歳 経歴： イタリアンで星を取った方が監修している店で総料理長経験あり。 イタリアンの経歴が豊富で、柔軟でオーナー社長～アルバイトまで要望等にも 耳を傾ける人間性が高い方です。 その人間性の高さから組織の役員の経験もある方。

    求める能力・経験

    飲食サービスでの経験 ワインの知識

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    【Roastery Tokyo Arriviamo】バーテンダー

    450~600万

    • 酒類
    • 開発
    • マネジメント
    • 接客
    • 教育
    • 店舗
    スターバックスコーヒージャパン株式会社東京都目黒区
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    仕事内容

    ■Bartenderのオペレーション業務全般 ■バリスタ業務全般 ■Bartenderの育成全般 ■酒類含めた在庫管理全般 ■セッション等のファシリテーター業務 ■Roastery館内のオペレーション業務 ■その他業務(メニュー開発チームプロジェクトへの参画など) ※東京ロースタリーの3Fのバーでのカクテルの担当になります。 提供例）スターバックスリザーブエスプレッソマティーニ 　　　　オレンジコーヒートニック 　　　　など 組織 全体で43名（社員6名・アルバイト37名） ※募集背景：退職による補充

    求める能力・経験

    ・バーテンダーとしての実務経験 ※店舗の規模感は不問。 ・業務全般(在庫管理、発注業務等)のマネジメント経験(1年以上) ・メンバー教育・育成経験(1年以上) ・カウンターでの接客の実務経験がある方 ・バーテンダーとして必要なアルコール全般における基本知識 ※下記のご経験、知識、スキルがあれば尚可。 ・カクテル開発の経験 ・幅広いバーテンダー技術 ・チームマネジメントの経験 ・人材採用、育成、トレーニングのスキル ・バーテンダー呼称技能認定/インターナショナルバーテンダー呼称技能認定等の資格/ 日本ホテルバーメンズ協会

    事業内容

    コーヒーストアの経営／コーヒー及び関連商品の販売

  • エージェント求人

    マネージャー候補/日本1号店のアジアンフュージョンダイニング。

    400~500万

    • マネージャー
    • 最終顧客 レストラン
    • 売上管理
    • シフト管理
    • 飲食店運営
    株式会社ICONIC LOCATIONS JAPAN東京都渋谷区
    もっと見る

    仕事内容

    シンガポールにあるラグジュアリーホテル【マリーナベイサンズ】。 トップルーフにあるバー＆ダイニング【セラヴィ】の日本1号店が渋谷にあり、 こちらのレストランまたはカフェにて将来のマネージャー候補を募集。 渋谷の一等地に出店している事もあり幅広いお客様層のご利用や、 イベント等でのVIPの来店もあり国際的なサービススキルも学べる環境。 コロナ過で出店をして事もありますが売上も順調に伸び、 ここからが本格稼働となるタイミングで是非あなた様のサービス経験を発揮頂き、 将来のマネージャーとしてご活躍頂きたいと思っております。

    求める能力・経験

    ・飲食店でのサービス経験をお持ちの方 （レストランでのサービス経験をお持ちの方はおもちろん、居酒屋や和食店での経験をお持ちの方歓迎） ・人材育成、シフト管理、売上管理等の経験をお持ちの方　尚可

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    レストラン事業部_スーパーバイザー職

    500~700万

    • マネジメント
    • 店長
    株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ東京都渋谷区
    もっと見る

    仕事内容

    運営するレストラン2店舗の管理業務。 具体的には ・売上管理 ・予約の受付／予約管理 ・仕入れ管理 ・レストランサービス全般(オーダーテイク・料理の配膳・ドリンクサービスなど) ・スタッフマネジメント（店長も含む） 店舗情報 店舗名：GENTLE 業態：１Fは地中海ダイニング・B1Fは鮨処 席数：地中海ダイニング111席・鮨処36席 単価：地中海ダイニング　￥10,000程度・鮨処　￥15,000程度 店舗名：パイホリック 業態：カフェ 席数：106席 単価：3,000円程度

    求める能力・経験

    飲食店での店長経験やSV経験のある方（業態不問） ソムリエ資格者大歓迎（資格手当支給あり）

    事業内容

    ハウスウェディング事業からスタートしたテイクアンドギヴ・ニーズ。 ブライダルに新たな市場を創出し、現在ではホテル、レストラン、コンサルティング事業など そのフィールドは拡大し続けています。