神奈川/川崎市【調理責任者】社員食堂で献立作成/調理/仕入/売上管理/食堂業務

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  箱根強羅の新規開業ホテルの調理スタッフの募集

  342~500万

  • 食品衛生管理
  • 料理人
  • 調理
  • 和食調理

  株式会社ファンドディベロップ神奈川県箱根町

  箱根強羅の新規開業ホテルの調理スタッフの募集気になる

  もっと見る

  仕事内容

  当ホテル内レストランにて、和食を中心とした調理業務全般を担当していただきます。東京の老舗日本料理店が監修する基本メニューを軸に、宿泊されるお客様へ安定したクオリティの料理を提供することが主な役割です。日々の仕込みから調理、盛り付けまで一連の業務に携わりながら、連泊のお客様への特別対応やご要望に応じたメニューの調理補助も行っていただきます。 また、食材の発注や在庫管理、衛生管理といったキッチン運営に欠かせない業務にも関わっていただき、厨房内の清掃や衛生維持にも取り組んでいただきます。宴会やイベント開催時には、料理長や先輩スタッフと連携しながら調理補助として参加し、チームで協力しながらスムーズなサービス提供を目指します。

  求める能力・経験

  ・料理が好きであること ・食品衛生管理に関する基礎知識

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【調理スタッフ】有料老人ホーム/神奈川/調理師免許活かせる/昇給賞与あり

  380~450万

  

  株式会社コスモプラン神奈川県横浜市, 神奈川県座間市

  【調理スタッフ】有料老人ホーム/神奈川/調理師免許活かせる/昇給賞与あり気になる

  もっと見る

  仕事内容

  高齢者施設における給食委託事業を展開する当社にて、神奈川県にある老人ホームご入居者様に提供する食事調理・立案をお任せします。調理経験があれば老人ホームでの経験は問いません。 【具体的には】栄養士が立案した通常献立の調理が中心です。お誕生日やお正月・クリスマスといったイベントの特別メニューの立案・調理もお任せします。【キャリアパス】個人に合わせた研修で就業をサポート。スキルアップし短期間で責任者へのステップアップも可能です。責任者になると店舗運営全般から料理のプロデュースまで、幅広い業務に挑戦できます。業務内容の変更の範囲：当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】調理師として仕込みからの調理経験のある方 【歓迎】調理師免許保有者 ■高齢者向け調理に関する実践ノウハウは、短期間で習得できるように指導します 【魅力】 ■季節・イベントに合わせたメニューを企画立案できる自由度の高い環境 ■様々な調理法を試せる創造性を発揮できる職場 ■よりおいしく、魅力的な調理を自分で考え実現できる ■ベテランスタッフも多く、困ったことがあれば気軽に相談できる環境 ■基本的に18時過ぎには退社可能で、プライベートとの両立がしやすい

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【東京/神奈川】『DEAN＆DELUCA』料理長候補/年休117日◎

  446万~

  

  株式会社ウェルカム神奈川県横浜市, 東京都港区, 東京都千代田区

  【東京/神奈川】『DEAN＆DELUCA』料理長候補/年休117日◎気になる

  もっと見る

  仕事内容

  『DEAN & DELUCA』ブランドの「裏方」として、 店舗で販売する完成品の製造、調理全般に加え出荷作業をご担当いただきます。 お客様が『DEAN & DELUCA』のお店で商品を見た際に「おいしそう！」と思っていただけるよう、 味はもちろん盛り付けの見た目にも気を遣うお仕事です。 直接の接客などが無い一方で、調理技術、スキルアップに集中的に時間を割ける環境です。 ■職務内容の変更範囲：当社の定める業務

  求める能力・経験

  【必須】 ・社員（契約社員）としての勤務経験がある方 《下記のいずれかの経験がある方》 ・製造の実務経験 ・調理の実務経験 ・飲食店での調理経験、セカンドシェフやシェフ経験ある方歓迎

  事業内容

  ■小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ■街づくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業

• 企業ダイレクト

  【神奈川県横浜市】調理師◎年2回の賞与実績あり

  320~340万

  

  株式会社日本医療食研究所神奈川県横浜市

  【神奈川県横浜市】調理師◎年2回の賞与実績あり気になる

  もっと見る

  仕事内容

  当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。 そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄

  求める能力・経験

  【必須】 ■調理師免許 集団給食の未経験歓迎！何かしらの調理業務経験があればOKです！ ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます！

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【関東55歳までスーパー経験者求人】Foods Market satake、TAKENOKOの求人

  420~490万

  • スタッフ
  • 店舗/施設運営
  • 品出し/商品陳列
  • 主任/リーダー
  • 青果
  • 惣菜
  • 接客
  • 店舗運営
  • 主任
  • 発注
  • 店舗
  • 店長

  株式会社U&S神奈川県横浜市

  【関東55歳までスーパー経験者求人】Foods Market satake、TAKENOKOの求人気になる

  もっと見る

  仕事内容

  (1)鮮魚、精肉、青果、惣菜のいずれかのスタッフ 〇発注・品出し・陳列・接客など、自由に工夫してOK。 部門の主任が市場へ仕入れへ出向くので、現場が何を仕入れていくらで売るかを考えられます。 ※担当する売り場は、入社後に希望や経験を考慮して決定。将来的にほかの部門への異動も可能 【求める人物像】 年齢55歳まで スーパーマーケットにて役職の経験をされた方 (2)店舗運営をお任せする管理者（店長、リ-ダ-）候補の募集 〇青果、鮮魚、精肉、フロア部門、レジ、惣菜のいずれかの売り場スタッフ、担当する売り場の商品の発注、品出し、陳列、接客などをお任せします 【求める人物像】 年齢55歳まで スーパーマーケットにて正社員の経験がある方

  求める能力・経験

  スーパーマーケットにて正社員の経験 スーパーマーケットにて役職の経験をされた方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  万葉倶楽部 東京・神奈川 キッチン 年収420万円～

  420~490万

  • 調理
  • 和食調理

  万葉倶楽部株式会社神奈川県横浜市, 東京都江東区

  万葉倶楽部 東京・神奈川 キッチン 年収420万円～気になる

  もっと見る

  仕事内容

  ●和食を主軸に、オールジャンルの調理全般をお任せします！ ～自由度とエンタメ性の高い調理に携われる！～ 当社では、温泉宿さながらの本格的な御前料理から、ファミレスや居酒屋的なメニュー、麺類、どんぶり 軽食からデザートまで、和食・洋食・中華等のオールジャンル、多種多様なメニューを提供！ 団体のお客様には、宴会メニューも提供いたします。 ～今までの経験を活かしてご活躍いただける環境◎～ 厨房内は、麺場・焼き場・刺し場・丼場・中華などに分かれています。 得意ジャンルを活かして頂きつつ、ジャンル不問で、仕込み、調理、盛付けといった調理全般を 経験・能力に応じてお任せします。

  求める能力・経験

  厨房での調理経験がある方（業態・ジャンル・年数不問） オールジャンルを扱いますが、和食の調理経験をお持ちの方は、大歓迎！

  事業内容

  ■事業展開■ 東京豊洲 万葉倶楽部：2024年2月1日に開業しました。 豊洲市場に隣接する一等地に新たにオープンしたこの施設は、 都心の喧騒を忘れさせる温泉アミューズメントパークです。 館内のお風呂や足湯には、古来から名湯として知られる箱根温泉と 湯河原温泉の源泉が毎日タンクローリーで運ばれてきます。 開放感溢れる大浴場と360度パノラマビューの展望足湯では、 美しい風景を楽しみながら本物の温泉を楽しむことが出来ます。

• エージェント求人

  和食ダイニングキッチンスタッフ/賞与有/年間休日112日以上/深夜無し

  360~520万

  • 調理
  • 和食調理

  株式会社フォンス東京都千代田区, 東京都港区, 神奈川県横浜市

  和食ダイニングキッチンスタッフ/賞与有/年間休日112日以上/深夜無し気になる

  もっと見る

  仕事内容

  ・仕込み ・食材管理 ・調理全般 ・盛り付け etc. 「素材の味を生かした調理法」「口に入らないものは盛り付けず食材の色や器で表現」「最後の盛り付けはスタッフの感性におまかせ」など、料理の奥深さを感じられる環境です。

  求める能力・経験

  調理の実務経験をお持ちの方

  事業内容

  飲食店・ホテルの運営 / 調味料の製造･販売 / 日用美術品・家具の販売 地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい──。 そんな代表の想いから、2000年、軽井沢を拠点に創業。 現在は、和食・洋食・ベーカリーなど個性あふれるブランドを国内外に約90拠点を展開中です。 「料理」「空間」「サービス」の3つを大切に、運営されております。

• エージェント求人

  エスパシオ箱根迎賓館　麟鳳亀龍

  400~600万

  • 調理
  • 和食調理
  • ホテル

  エスパシオエンタープライズ株式会社神奈川県箱根町

  エスパシオ箱根迎賓館　麟鳳亀龍気になる

  もっと見る

  仕事内容

  和食調理 洋食調理 ※両方ともシェフドパルティクラス

  求める能力・経験

  ホテルでの就業経験（3年以上） または、希望するポジションにおける就業経験（3年以上） ※マネージャー以上の管理職ポジションでの採用時はマネジメント経験要

  事業内容

  -

• エージェント求人

  調理職｜和・洋・中・ペストリー＜東証プライム上場／会員制リゾートホテル業界トップクラス＞

  390~603万

  リゾートトラスト株式会社神奈川県横浜市

  調理職｜和・洋・中・ペストリー＜東証プライム上場／会員制リゾートホテル業界トップクラス＞気になる

  もっと見る

  仕事内容

  弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。 ・日本料理 ・中国料理 ・イタリア料理 ・鉄板焼 ・ペストリー ■成長の糧を発見できる： 当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。

  求める能力・経験

  ■必須条件： ・実務経験5年以上（チーフ） ・実務経験3年以上（主任） ・実務経験3年未満（一般社員） ■歓迎条件： ・ホテル内での調理業務経験者（チーフ／主任） ・調理師専門学校卒業の第二新卒者（一般社員） ・調理師免許をお持ちの方

  事業内容

  ・会員権事業 ・ホテルレストラン事業 ・メディカル事業 ・ゴルフ事業 ・その他の事業 より多くの方々の快適ライフを目指して、多方面での事業を展開

• 企業ダイレクト

  【神奈川】『DEAN＆DELUCA』カフェスタッフ/年休117日◎

  338~481万

  

  株式会社ウェルカム神奈川県内

  【神奈川】『DEAN＆DELUCA』カフェスタッフ/年休117日◎気になる

  もっと見る

  仕事内容

  【こだわりのメニューを、こだわりのお店で】『DEAN & DELUCA』が展開するカフェのスタッフとして、ドリンク・フード作り、接客などをお任せします。 【具体的な業務内容】 ■ドリンク・フード作り ■お客様へのご提供 ■レジ業務 ■仕込み ■発注・検品 ■品出しや陳列、売場作り など

  求める能力・経験

  【必須】■飲食店やカフェでの接客経験(アルバイト可)■正社員での就業経験1年以上【歓迎】■食に関する業務経験■『DEAN ＆ DELUCA』が好きな方、店舗にお越しいただいたことがある方 【魅力】 ■食料品店が運営するカフェならではの特徴で、厳選された食材知識が身につく環境です ■フレッシュジュースやサンドイッチなど素材からの調理スキルが習得できます ■バリスタ認定者から本格的なコーヒー技術を学べる環境です ■食品販売、ベーカリー、季節商品、ノンフード商品まで幅広い商品知識を習得できます

  事業内容

  ■小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ■街づくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業