【安定基盤×年間休日122日】千葉県/調理ポジションのご案内

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  株式会社サッポロライオン

  420~490万

  • 主任/リーダー
  • サービス提供
  • 店舗/施設運営
  • 備品/設備管理
  • 衛生管理
  • 食材
  • 売上管理
  • 店舗運営
  • シフト管理
  • 接客
  • 教育
  • 開発
  • 仕込み
  • 主任
  • 店長
  • 調理
  • 在庫管理
  • 店舗
  • スタッフ
  • 設備管理
  • 販売
  • マネジメント

  株式会社サッポロライオン東京都港区, 神奈川県横浜市, 千葉県千葉市

  株式会社サッポロライオン 気になる

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  仕事内容

  【ホールスタッフ・店長＆支配人候補】 ・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案＆実行　 ・その他、店舗運営に関する業務全般　 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【調理スタッフ・調理長候補】 ・入社＆配属直後は店舗のオペレーションの習得からはじまり、オーダー調理や仕込みなど調理業務全般を担っていただきます。 ・慣れて来たら、食材の仕入れ・在庫管理に加え、原価や人件費などの計数管理にも挑戦し、経験に応じてメニュー開発・企画や、スタッフの教育・指導にも段階的にお願いします。 ・その後はスキルに応じて調理主任候補、調理主任、調理長へとキャリアアップしていくことができます。全店舗で展開するメニューの開発に関わるなど、伝統ある会社でありながら自発的に挑戦できる機会が多いのも魅力です。 【主な業務内容】 ・調理業務全般（オーダー調理／仕込み） ・食材の仕入れ／在庫管理 ・衛生管理 ・原価・人件費などの計数管理 ・メニュー開発・企画 ・スタッフの教育・指導

  求める能力・経験

  ■ホールスタッフ・店長＆支配人候補 【MUST（必須条件）】 ・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方（アルバイト経験含む） ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 【WANT（歓迎条件）】 ・飲食・小売・サービス業界などでの接客・サービス経験 ・ビール・ワイン・調理等の飲食系の資格をお持ちの方 ・店舗マネジメント（店長・支配人など）を目指したい方 ・ビールが好きな方・興味のある方 ※お酒が飲めなくても大丈夫です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■調理スタッフ・調理長候補 【MUST（必須条件）】 ・洋食調理の実務経験が目安2年以上ある方 ・チームワークを大切にし、協力して業務を進められる方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 【WANT（歓迎条件）】 ・洋食をはじめとする調理経験 ・調理師免許・衛生責任者 ・原価・人件費などの計数管理やメニュー開発のご経験

  事業内容

  「銀座ライオン」「ビヤホールライオン」「YEBISU BAR」などを全国で展開する総合レストランチェーン。ビヤホール・ビヤレストランを中心に、和食、洋食、バーなど多様な飲食店の企画・運営を行っています。

• 企業ダイレクト

  【茨城エリア】医療・福祉施設向け厨房運営アドバイザー/残業ほぼ無！年休120日

  415~610万

  株式会社ナリコマエンタープライズ茨城県内, 千葉県柏市, 栃木県足利市

  【茨城エリア】医療・福祉施設向け厨房運営アドバイザー/残業ほぼ無！年休120日気になる

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  仕事内容

  当社のお食事をご利用いただく高齢者施設や病院を定期訪問し、栄養士として商品や納品関連、運営上の課題をお伺いし他部署と連携して改善。 その中から商品改良にも意見を反映/顧客満足度向上に繋がりやりがい◎ お客様のお悩み・課題に対して、アドバイスを実施していただきます。（人材不足、献立や栄養観点のお悩み・給食、食事のご要望・厨房内スタッフの育成、緊急支援として、厨房業務のためシフトインなど） お客様のサポート業務・営業同行など業務改善提案・衛生管理指導・新規立ち上げに対してアドバイザー（栄養士）の観点で、お客様に寄り添いながら課題を解決するサポート業務をお任せします。

  求める能力・経験

  【必須】複数の厨房経験5年以上（委託厨房のみ）、または、病院内の厨房経験がある方（経験年数不問、委託・直営不問） 【必須資格】普通自動車運転免許、栄養士 【歓迎】マネジメント経験がある方　【歓迎資格】管理栄養士 ★厨房運営アドバイザーの仕事のやりがい・魅力とは★ 食事に関するアドバイスだけでは無く、施設が抱える求職部門全体の人員不足の問題や、給食部門の収支管理など施設さまに深く関わることで信頼関係を築くことができます。多種多様なお客さまのお困りごとを社内のチームと協力して解決していくので、幅広い知識が身につきます

  事業内容

  ■ご高齢者施設の厨房業務受託サービス ■ご高齢者施設向け食品販売サービス ■ご家庭向け介護食品販売サービス

• エージェント求人

  サッポロライオン：調理スタッフ・調理長候補

  420~490万

  • 在庫管理
  • 店舗
  • 食材
  • スタッフ
  • 調理

  株式会社サッポロライオン東京都中央区, 神奈川県横浜市, 千葉県船橋市

  サッポロライオン：調理スタッフ・調理長候補気になる

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  仕事内容

  【業務内容】 ・入社＆配属直後は店舗のオペレーションの習得からはじまり、オーダー調理や仕込みなど調理業務全般を担っていただきます。 ・慣れて来たら、食材の仕入れ・在庫管理に加え、原価や人件費などの計数管理にも挑戦し、経験に応じてメニュー開発・企画や、スタッフの教育・指導にも段階的にお願いします。 ・その後はスキルに応じて調理主任候補、調理主任、調理長へとキャリアアップしていくことができます。全店舗で展開するメニューの開発に関わるなど、伝統ある会社でありながら自発的に挑戦できる機会が多いのも魅力です。 【主な業務内容】 ・調理業務全般（オーダー調理／仕込み） ・食材の仕入れ／在庫管理 ・衛生管理 ・原価・人件費などの計数管理 ・メニュー開発・企画 ・スタッフの教育・指導

  求める能力・経験

  ・洋食調理の実務経験が目安2年以上ある方 ・チームワークを大切にし、協力して業務を進められる方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方

  事業内容

  総合レストランチェーン （「銀座ライオン」「YEBISU BAR（ヱビスバー）」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開）

• エージェント求人

  ＜千葉市中央区＞新規オープンした焼き鳥店の焼き鳥職人　日･月･祝休み

  350~420万

  • 仕込み
  • 調理
  • 店舗運営
  • 和食調理
  • 飲食店運営
  • 食事作り
  • 食材発注
  • 洗い場
  • 飲食系商業施設
  • 食品衛生管理
  • 衛生管理
  • 接客
  • 普通自動車

  Goodies株式会社千葉県千葉市

  ＜千葉市中央区＞新規オープンした焼き鳥店の焼き鳥職人　日･月･祝休み気になる

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  仕事内容

  ★求人のおすすめポイント ◎千葉市のまちづくり企業/拓匠開発グループ ◎新しくオープンしたお店!!焼き鳥職人募集 ◎飲食業界では珍しい日・月・祝が休日♪ ★企業の特徴 ■“生き方”デベロッパーから生まれた外食企業 拓匠開発グループの中核企業である拓匠開発は、 “生き方”デベロッパーとして街づくり、地域貢献、 そして人々の暮らしを豊かにするモノやコトを開発。 固定観念にとらわれず、常に「やっちゃう」道を 選ぶのが、私たち拓匠開発グループの真骨頂です。 私たちGoodies株式会社はこの「やっちゃう」という DNAをそのまま受け継いで、2020年7月に設立。 現在では、パンという日常の食べ物を通して、 地域のコミュニケーションの拠点となり、街全体を 活性化するベーカリーをはじめ、カフェ、寿司店、 焼き鳥店の運営など、話題性にあふれる飲食事業を 積極的に展開しています。 ★仕事内容 ◎焼き鳥職人 今年、新規オープンした焼き鳥「ミヤコ鳥」で 焼き鳥職人としてご活躍いただきます。 【具体的な業務】 調理業務（仕込み～調理、食材の発注など） 店舗管理業務/その他飲食事業全般。 ご経験やご希望によってお仕事をお任せしていきます！ 【具体的業務】 焼き鳥職人としてキッチン内での業務全般 ・調理業務（仕込み～調理） ・食材の発注など ★ご経験に応じて、店舗管理業務等も お任せしていきます。 【経験が浅い方も安心】 食鳥処理の資格を持つ親方が、 色々と指導・サポートしてくれるので 経験が浅い方も安心の職場です。

  求める能力・経験

  ◎高卒以上で、飲食業界での調理経験がある方 ★焼き鳥店での調理経験者は優遇します ◎要普通自動車免許 ＜こんなタイプの方を歓迎します＞ ・社内外問わずコミュニケーションを大切にできる方 ・自身の業務に対して主体的に取り組むことができる方 ・自身のスキルアップのために勉強や努力ができる方 ・接客が好きで人に喜ばれる仕事がしたい人 ・チームワークを優先できる方

  事業内容

  ツリーハウスカフェ「椿森コムナ」の運営 「the RECORDS Diner」の運営 「Bakery トイット」の運営

• 企業ダイレクト

  舞浜【調理職】ディズニーホテルにて、幅広い調理業務を担当！研修制度◎

  394~609万

  株式会社ミリアルリゾートホテルズ千葉県浦安市

  舞浜【調理職】ディズニーホテルにて、幅広い調理業務を担当！研修制度◎気になる

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  仕事内容

  当社が運営する5つのディズニーホテルにて、ブッフェからコース、パーティー料理まで幅広い調理業務を担当いただきます！【詳細】■調理業務全般■衛生管理■食材発注・在庫管理■売上管理 など ※変更の範囲：当社業務全般【入社後】企業理念やホテルの特徴などを学んだ後スキルに応じた実務をお任せします。ブッチャー(下準備)やコールド(前菜など)、ホット(肉料理など)、ベーカリーなどを担当いただく予定です！★当社が運営する5つのディズニーホテルには個性溢れるレストランがあり、それぞれ一流シェフのもとで最高水準の技術とサービスを実践的に学べます。

  求める能力・経験

  ～年休115日に加え、有給休暇取得率も90％以上！安心の環境で頑張りたい方歓迎！～ 【必須】■社員としての調理実務経験がある方(洋食経験者は特に歓迎します)◆調理師免許は不問です！資格取得支援あり！ 【魅力】★「人の魅力」がホテルの魅力であり、「人の成長」こそが会社の成長である―。■この想いを大事に、当社では人材育成に力を注いでいます！■等級制度により評価基準を見える化をしています。スキルや経験を正当に反映でき、半年ごとに上長と面談を行い、キャリアについてすり合わせをします。様々なホテルやレストランを経験できます！【キャリアステップ】一般職→アシスタントシェフ→シェフ→統括料理長→総料理長

  事業内容

  ■ホテルの経営および運営 ■前号に関する調査、研究、企画立案およびコンサルティング 他

• 企業ダイレクト

  【千葉県市川市】調理師◎年2回の賞与実績あり

  400~440万

  

  株式会社日本医療食研究所千葉県市川市

  【千葉県市川市】調理師◎年2回の賞与実績あり気になる

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  仕事内容

  当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・献立調整、発注等 ・顧客対応、売上管理、シフト管理 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄

  求める能力・経験

  【必須】 ■調理師免許 集団給食の未経験歓迎！何かしらの調理業務経験があればOKです！ ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます！

  事業内容

  ■医療機関及び福祉施設等の給食委託業務■給食メニューの研究、開発業務■給食部門のトータルマネージメント■高齢者向けメニューの研究・開発■在宅病人向けメニューの研究・開発■厨房設計の提案・プロデュース

• 企業ダイレクト

  【千葉市】調理師/千葉大学病院内の外来レストラン・職員食堂

  333万~

  

  一般財団法人同仁会千葉県千葉市

  【千葉市】調理師/千葉大学病院内の外来レストラン・職員食堂気になる

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  仕事内容

  千葉大学病院に来られた外来患者さん向けレストランや千葉大学病院内で働く方々が利用する職員食堂の調理師を募集します。 【業務詳細】仕込み・盛付け・調理・片付けなど 【職員食堂】 ■お客様：ドクター・ナース・事務職員など病院内で働いている方々 ■営業時間：平日11：00～15：00 ■メニュー：日替わり定食、週替わりの丼・麺・パスタ、そば・うどん、ラーメン類、カレーなど 【外来レストラン】 ■お客様：病院に来られる外来患者さんやその付き添いの方々が中心 ■営業時間：平日08：00～16：00 ■メニュー：定食・洋食・天ぷら・麺類・丼・など

  求める能力・経験

  【必須】調理経験をお持ちの方 【尚可】マネジメント経験 「やっぱり調理が好き」「調理は好きだけど夜遅くまではちょっと…」「お客様に美味しい料理を提供したい！」「定食、丼、麺類、いろんな料理を提供してお客様によろこんでもらいたい」と思う方大歓迎です。 土日祝日はしっかり休め、年末年始も休暇があるため、プライベートの予定も立てやすい働き方が可能です。

  事業内容

  薬局・簡易郵便局・駐車場整理事業・病院雑務受託業務・コンビニエンスストア運営・飲食店運営 など

• エージェント求人

  学校給食の調理スタッフ

  280~300万

  日本国民食株式会社千葉県市川市

  学校給食の調理スタッフ気になる

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  仕事内容

  35年の歴史をもつ学校給食の委託会社です。 千葉県市川市にある小・中学校で、調理スタッフを募集しています。 ■求人のポイント ・学校と同じお休みだから、年間休日140日 ・残業ほぼなし！ワークライフバランス◎ ・世の中の情勢に左右されない安定企業 ■業務内容 ・食材の検収・検品 ・野菜の洗浄やカットなど下処理 ・回転釜など大型調理器を使用しての調理 ・キッチン清掃 ・食器洗浄（食洗機使用） ・温度記録管理や工程表作成など 1,300人分の食事を25名のスタッフで調理運営しています。 マニュアルがあるので未経験でも安心です。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ・調理師／栄養士／管理栄養士いずれかの免許をお持ちの方 【このような方が活躍されています】 ・中高年の方 ・飲食店での就業経験者 ・子育て世代のパパ・ママ

  事業内容

  日本国民食は「安全・安心」「おいしい」「たのしい」を企業理念に掲げ、その思いを子どもたちに伝えることで私たち自身も笑顔になれる給食を目指しています。「食」を通じて豊かな人間性を育む食育推進へ貢献していくことは、受託会社として重要な責務です。地産地消などに積極的に取り組むことで子どもたちの健康だけでなく、 地域社会と密着した運営を実現し子どもたちはもちろんのことそこに関わる全ての人の笑顔のために従業員一同、日々努めて参ります。

• エージェント求人

  ＜富津市＞総合スポーツリゾート施設の調理担当🍱寮・社宅あり♪調理の経験を活かして働こう！

  392万~

  • レジャー/アミューズメント施設
  • 食材
  • スタッフ
  • 仕込み
  • 調理
  • 中華調理
  • 和食調理
  • 料理人
  • 料理部担当
  • コースメニュー開発
  • 商品企画
  • 商品改善提案
  • 発注
  • 品質管理
  • 盛り付け
  • 食材発注
  • 食材検品
  • 食品
  • 食品衛生管理
  • キッチン職人
  • 調理補助
  • オーブン調理
  • スイーツ調理
  • フレンチ調理
  • 栄養管理サポート
  • 開発

  株式会社TJKリゾート千葉県富津市

  ＜富津市＞総合スポーツリゾート施設の調理担当🍱寮・社宅あり♪調理の経験を活かして働こう！気になる

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  仕事内容

  ◎人気の「総合スポーツリゾート施設」の調理担当 ◎健康保険組合の運営施設なので安心して働けます！ ◎月8～9日休みでライフワークバランスもばっちり ■お仕事内容 ◎TJKリゾート金谷城の調理スタッフ 房総エリアで総合スポーツリゾートとして人気の 「TJKリゾート金谷城」にて調理スタッフとして ご活躍いただきます。 【具体的な業務】 TJKリゾート金谷城では地産地消をテーマに、 新鮮な食材を使った千葉ならではのメニューを 展開中です。こうしたお客様にお出しする料理の ・仕込み ・調理全般 ・新メニュー等の商品開発まで、 幅広い業務をお任せします。 【料理の特徴】 旬の鮮魚を使ったお刺身の盛り合わせや、 伊勢えび、金谷城特製の鰺なめろうなど、 富津エリアならではのメニューを展開しています。 【働きやすさのポイント】 上質なサービスの提供に努めているため、 調理スキルだけでなく、サービススキルや マネジメントスキルも磨けますので、 キャリアアップしたい方にもピッタリです。 ■企業の特徴 ■人気の総合スポーツリゾートです TJK(東京都情報サービス産業健康保険組合)が 運営するTJKリゾート金谷城は1994年にオープン。 テニスコートやパターゴルフ、体育館などの バラエティ豊かなアミューズメント施設を併設した 人気の総合スポーツリゾートです。 TJKリゾート金谷城は都心から車で約1時間半と近く、 背後には鋸山(のこぎりやま)、眼前には東京湾を 臨む絶好のロケーションも人気の秘密。 また館内では、地元の富津漁港で水揚げされた 新鮮な魚介類を中心に、千葉県ならではの食材を ふんだんに使った食事が楽しめると、お客様からも 高い評価を獲得しています。 ■充実した待遇・福利厚生も自慢 働く従業員が長く安心して働ける職場環境も 私たちTJKリゾート金谷城の大きな自慢です。 例えばお休みは月8～9日。リフレッシュ休暇や 年間45日の休館日もあります。 また家族手当や住宅手当といった各種手当も充実。 電化製品や寝具に加えて、Wi-Fi完備の寮社宅は、 家賃がなんと水道・光熱費込みで10,000円と、 魅力たっぷりです。

  求める能力・経験

  ◎高卒以上で調理の実務経験をお持ちの方（年数不問） ★飲食店でのキッチンの経験がある方も歓迎 ※ホテル業界での経験は問いません。 ＜こんな方は尚歓迎＞ ・調理の実務経験を3年以上お持ちの方 ・和食の調理経験をお持ちの方 ・創作料理やメニュー開発の経験がある方 ・向上心や成長意欲のある方 ・チームワークを発揮できる環境で活躍したい方 ・コミュニケーション力に自信がある方 ・ワークライフバランスを大切にしている方 ＜求める志向・タイプ＞ 【フットワーク】あまり考え込まずフットワークよく行動する 【スピード対応】素早く判断しテキパキと物事を進める

  事業内容

  健康保険組合（TJK）が保有する会員制のリゾート保養施設、レストラン、ゴルフコースの運営管理

• エージェント求人

  ＜松戸市＞創業100周年の老舗ケータリング企業🍱調理スタッフ🌈あなたの調理経験を生かしませんか♪

  420~560万

  • 品質管理
  • 発注
  • 調理
  • 盛り付け
  • 食材
  • 食品
  • 発注管理
  • 仕込み
  • 調理補助
  • 中華調理
  • 和食調理
  • オーブン調理
  • 洋風点心調理
  • ファーストフード調理
  • キッチン職人
  • 食品衛生法
  • スイーツ調理
  • フレンチ調理
  • イタリアン調理
  • コンチネンタル料理調理
  • 棚卸
  • 在庫管理
  • 在庫拡充
  • 食品製造
  • 食品品質管理
  • 食育指導
  • 食事作り
  • 栄養管理サポート
  • ブライダルメニュー
  • レストランウェディング
  • インド料理調理

  株式会社東京正直屋千葉県松戸市

  ＜松戸市＞創業100周年の老舗ケータリング企業🍱調理スタッフ🌈あなたの調理経験を生かしませんか♪気になる

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  仕事内容

  ◎創業100周年の歴史あるケータリング企業 ◎和洋中の調理経験者歓迎/要調理免許 ◎週休2日制(シフト制) ■お仕事内容 ◎ケータリング会社の調理スタッフ 事業の要であるケータリングキッチンにおける 調理業務や盛り付け指導等をお任せします。 主なお仕事は以下の通りです。 ◆ケータリング用の料理の仕込み作業 ◆調理・盛り付け ◆食材の発注・管理 ※仕入れ業者との折衝等の業務もあります。 ◆原価計算 ◆スタッフ管理ほか ★キッチン内での作業をすべてお任せします。 調理の対象は「和・洋・中」が中心。この中で 一つでも得意な料理がある方は大歓迎です。 ■企業の特徴 ■創業100周年の歴史あるケータリング企業 私たち正直屋グループは大正13年(1924年)に創業。 今年でちょうど100周年を迎える老舗企業です。 この間、高級お届け料理等のケータリング事業を 中心に、パーティ・イベント事業、冷凍料理事業、 事業所給食、さらには外食産業にも注力。 ケータリング界のリーディングカンパニーとして 堅実な成長を遂げてきました。 今後も「食」に関わる様々な事業や新サービスを 積極的に展開。創業100周年を経て、新たな歴史の 一歩を踏み出した正直屋グループの存在価値を、 これまで以上に高めていきたいと考えています。 ■安全・安心への取り組み 食品の安全性についての世の中の関心が高まる中、 正直屋グループでは、安全性を確保するため、 国際的な品質規格の「ISO9001・14001」を取得。 この規格に基づいた衛生マニュアルを各事業所毎に 運用しながら、衛生管理を徹底しています。 また、すでに一部事業所が先行して認証を取得した 「東京都食品衛生マイスター」に関しても、今後は 他の事業所でも、認証取得を進めていく計画です。 このように食べることの前提である“安全・安心”に 対して、全社一丸となって努力を続けていることも、 私たち正直屋グループならではの大きな特徴です。

  求める能力・経験

  ◎学歴不問で、59歳までの方 ※60歳定年のため(例外事由1号) ◎5年以上の調理経験がある方(要調理師免許) ※和洋中、いずれの経験でも大歓迎 ★ケータリング業界での調理経験者は優遇 ◎要普通自動車免許(オートマok) ＜求める志向・タイプ＞ 【関係構築】人に働きかけ多くの人と関係を築く 【交渉・折衝】交渉や折衝にも臆する事なく取り組む 【チームワーク】周囲と協力しながら協調的に物事を進める 【サポート】人に気を配り親身にサポートする 【フットワーク】あまり考え込まずフットワークよく行動する 【スピード対応】素早く判断しテキパキと物事を進める 【自律的遂行】自分で考えながら自律的に課題を進める 【着実遂行】こつこつ努力を重ね粘り強く課題を進める

  事業内容

  高級料理のお届け、イベントパーティの企画運営等の ケータリング事業を展開。