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企業ダイレクト

舞浜【調理職】ディズニーホテルにて、幅広い調理業務を担当!研修制度◎

377~585

株式会社ミリアルリゾートホテルズ

千葉県浦安市

職務内容

職種

  • フレンチシェフ/料理人

  • 調理師

  • 創作料理シェフ/料理人

仕事内容

当社が運営する5つのディズニーホテルにて、ブッフェからコース、パーティー料理まで幅広い調理業務を担当いただきます!【詳細】■調理業務全般■衛生管理■食材発注・在庫管理■売上管理 など ※変更の範囲:当社業務全般【入社後】企業理念やホテルの特徴などを学んだ後スキルに応じた実務をお任せします。ブッチャー(下準備)やコールド(前菜など)、ホット(肉料理など)、ベーカリーなどを担当いただく予定です!★当社が運営する5つのディズニーホテルには個性溢れるレストランがあり、それぞれ一流シェフのもとで最高水準の技術とサービスを実践的に学べます。

求める能力・経験

~年休115日に加え、有給休暇取得率も90%以上!安心の環境で頑張りたい方歓迎!~ 【必須】■社員としての調理実務経験がある方(洋食経験者は特に歓迎します)◆調理師免許は不問です!資格取得支援あり! 【魅力】★「人の魅力」がホテルの魅力であり、「人の成長」こそが会社の成長である―。■この想いを大事に、当社では人材育成に力を注いでいます!■等級制度により評価基準を見える化をしています。スキルや経験を正当に反映でき、半年ごとに上長と面談を行い、キャリアについてすり合わせをします。様々なホテルやレストランを経験できます!【キャリアステップ】一般職→アシスタントシェフ→シェフ→統括料理長→総料理長

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員(期間の定め: 無)

契約期間

更新:無

試用期間

有 3ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)

給与

377万円~585万円 月給制 月給 222,000円~ ・月給¥222,000~、基本給¥222,000~等/月を含みます。 ・昇給年1回 ・賞与年2回(2024実績 年間平均5ヶ月) ※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

07時間30分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間40時間 シフト勤務

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間:20時間

残業手当

有 残業時間に応じて支給

休日・休暇

年間115日

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数20日 ※勤務年数に応じて支給

その他

その他(月8~12日休み(シフト制))

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

■シフト制について ※6時間以上の勤務に対し1時間の休憩あり <早番例>・5:00~13:00 朝食、ランチのご用意をします <遅番例>・13:00~21:30 ランチ・ディナーのご用意をします ※退勤or泊まり勤務のシフトとなります。 【当社が運営するディズニーホテルでの勤務】 変更の範囲:原則、下記5つのディズニーホテル(千葉県浦安市)のいずれかに勤務となります。 配属先は、希望や適性を考慮した上で決定します。 ■ディズニーアンバサダー(R)ホテル:千葉県浦安市舞浜2‐11 ■東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ(R):千葉県浦安市舞浜1-13 ■東京ディズニーランド(R)ホテル:千葉県浦安市舞浜29-1 ■東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリー(R)ホテル:千葉県浦安市舞浜1-47 ■東京ディズニーシー・ファンタジースプリングスホテル:千葉県浦安市舞浜1‐2

勤務地

配属先

★研修カリキュラムはもちろん、資格取得支援制度も充実しています。 ★独自の研修プログラム『料理アカデミー』

転勤

無 原則ございません。

東京ディズニーランド(R)ホテル

住所

千葉県浦安市舞浜29-1

最寄駅

JR京葉線舞浜駅 徒歩10分

喫煙環境

屋内禁煙(屋内・屋外喫煙可能場所あり)

備考

東京ディズニーランド(R)ホテル以外の4つのディズニーホテルも勤務地に含まれます。

制度・福利厚生

制度

出産・育児支援制度(全従業員利用可) 資格取得支援制度(全従業員利用可) 研修支援制度(全従業員利用可) 社員食堂・食事補助(全従業員利用可)

その他

寮・社宅

退職金

その他制度

ディズニーホテル優待宿泊/テーマパークチケット支給/商業施設各種割引/オリエンタルランド持株会入会制度

制度備考

★有給休暇取得率は90%以上! 【休暇制度】 産前産後休暇、マタニティーサポート休暇、母国一時帰国休暇、結婚休暇、配偶者出産休暇、忌引休暇、病気有給休暇、育児休職、介護休職 ※ロケーションにもよりますが、事前申請があれば5日以上の長期休暇も取得できる環境です。 【福利厚生】 ■テーマパークグッズおよびパスポート割引■ホテル内レストラン利用割引■宿泊利用割引 ■ホテル従業員向けパーティー■生命保険団体扱い■社員持株会入会制度 ■バケーションサポート制度■社員食堂あり■各種育児両立支援制度 ■資格支援制度(会社指定の資格取得に必要な受験費用や教材費などを会社が負担) ★製菓係・パン系の資格、専門調理師・ソムリエ・簿記など ■選抜型海外研修■制服クリーニング制度■くるみん認定 【選考内容備考】 1次:Web履歴書による書類選考→2次:1次面接(対面またはWeb)・適性検査→3次:2次面接(最終、対面)

最終更新日: 

条件の近いおすすめ求人

  • エージェント求人

    <千葉市中央区>洋食ダイニングの料理人 洋食調理・店舗運営

    400~600

    • 店舗/施設運営
    • 接客
    • 料理人
    • 調理
    • オーブン調理
    • 飲食店運営
    • 総料理長/シェフ
    • 総料理長/シェフへ業務報告
    • 副料理長/スーシェフ
    • 副料理長/スーシェフへ業務報告
    • 部門料理長へ業務報告
    • 部門料理長
    • 普通自動車
    Goodies株式会社千葉県千葉市
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    仕事内容

    ★求人のおすすめポイント ◎世界的建築賞受賞空間「the RECORDS」で働くチャンス ◎月給34万~/創造性と美的センスを活かせる料理人職 ◎服装自由・支援制度も充実!感性を磨ける環境です♪ ★企業の特徴 ■“生き方デベロッパー”から生まれた外食企業 拓匠開発グループの中核企業である拓匠開発は、 “生き方”デベロッパーとして街づくり、地域貢献、 そして人々の暮らしを豊かにするモノやコトを開発。 固定観念にとらわれず、常に「やっちゃう」道を 選ぶのが、私たち拓匠開発グループの真骨頂です。 私たちGoodies株式会社はこの「やっちゃう」という DNAをそのまま受け継いで、2020年7月に設立。 現在ではベーカリーをはじめ、カフェ、寿司店、 焼き鳥店の運営など、話題性にあふれる飲食事業を 積極的に展開しています。 さらに完全VIP専用の会員制の高級料理店をオープン。 千葉県内・外の企業の経営者様をはじめ、 各界の著名なみなさま方に、 心から感動していただけるようなハイグレードな お料理と、心のこもったサービスをご提供して いきたいと考えています。 ■料理人として“美”と“感性”を磨ける職場 当社が展開する「the RECORDS」は、 世界的デザイン賞「FRAME Awards 2024」で 世界第4位を獲得した注目の空間。 お一人でも仲間とでも楽しめる“選べるワクワク感”が魅力です。 この特別な場所で提供するのは、見た目も美しく、 食べて心が満たされる洋食の数々。調理技術だけでなく、 美的センスや空間との調和を意識しながら メニュー開発や盛り付けに取り組めるため、 料理人としての感性と表現力を自然に磨ける環境です。 ★仕事内容 ◎料理人/飲食業務全般 洋食の調理を中心に、企画・発注・サービスまで幅広くお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・食材の仕入れ・発注業務 ・調理業務(仕込み、加熱、盛付けなど) ・店舗運営管理 ・料理メニューの企画・提案 ・接客、サービス ・その他、飲食事業に関わる業務全般 ■料理人としての創造力を最大限に活かせる環境 世界的なデザイン賞受賞空間の中で、 自身のセンスと技術を磨きながら働くことができます。 日々の料理が“空間を彩る一部”となり、 お客様の記憶に残る体験を創出します。 特別なステージで、あなただけの料理を創りあげてください。

    求める能力・経験

    ◎高卒以上 ◎要普通自動車免許 ◎洋食の調理・サービス提供ができる方 ※世界のデザイン賞4位獲得の特別な空間で最高のおもてなしをして頂きます。 ★料理長、板長、シェフ経験者は優遇します! ★どんな人ともコミュニケーションを楽しめる方歓迎  選考ではお人柄を重視します。 <こんな方を歓迎します> ・料理の美的センスと創造力 ・社内外問わずコミュニケーションを大切にできる方 ・自身の業務に対して主体的に取り組むことができる方 ・自身のスキルアップのために勉強や努力ができる方 ・接客が好きで人に喜ばれる仕事がしたい人 ・チームと協力して働くことができる方

    事業内容

    ツリーハウスカフェ「椿森コムナ」の運営 「the RECORDS Diner」の運営 「Bakery トイット」の運営

  • エージェント求人

    <千葉市中央区>新規オープンした焼き鳥店の焼き鳥職人 日・月・祝休み

    350~420

    • 仕込み
    • 調理
    • 店舗運営
    • 和食調理
    • 飲食店運営
    • 食事作り
    • 食材発注
    • 洗い場
    • 飲食系商業施設
    • 食品衛生管理
    • 衛生管理
    • 接客
    • 普通自動車
    Goodies株式会社千葉県千葉市
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    仕事内容

    ★求人のおすすめポイント ◎千葉市のまちづくり企業/拓匠開発グループ ◎新しくオープンしたお店!!焼き鳥職人募集 ◎飲食業界では珍しい日・月・祝が休日♪ ★企業の特徴 ■“生き方”デベロッパーから生まれた外食企業 拓匠開発グループの中核企業である拓匠開発は、 “生き方”デベロッパーとして街づくり、地域貢献、 そして人々の暮らしを豊かにするモノやコトを開発。 固定観念にとらわれず、常に「やっちゃう」道を 選ぶのが、私たち拓匠開発グループの真骨頂です。 私たちGoodies株式会社はこの「やっちゃう」という DNAをそのまま受け継いで、2020年7月に設立。 現在では、パンという日常の食べ物を通して、 地域のコミュニケーションの拠点となり、街全体を 活性化するベーカリーをはじめ、カフェ、寿司店、 焼き鳥店の運営など、話題性にあふれる飲食事業を 積極的に展開しています。 ★仕事内容 ◎焼き鳥職人 今年、新規オープンした焼き鳥「ミヤコ鳥」で 焼き鳥職人としてご活躍いただきます。 【具体的な業務】 調理業務(仕込み~調理、食材の発注など) 店舗管理業務/その他飲食事業全般。 ご経験やご希望によってお仕事をお任せしていきます! 【具体的業務】 焼き鳥職人としてキッチン内での業務全般 ・調理業務(仕込み~調理) ・食材の発注など ★ご経験に応じて、店舗管理業務等も お任せしていきます。 【経験が浅い方も安心】 食鳥処理の資格を持つ親方が、 色々と指導・サポートしてくれるので 経験が浅い方も安心の職場です。

    求める能力・経験

    ◎高卒以上で、飲食業界での調理経験がある方 ★焼き鳥店での調理経験者は優遇します ◎要普通自動車免許 <こんなタイプの方を歓迎します> ・社内外問わずコミュニケーションを大切にできる方 ・自身の業務に対して主体的に取り組むことができる方 ・自身のスキルアップのために勉強や努力ができる方 ・接客が好きで人に喜ばれる仕事がしたい人 ・チームワークを優先できる方

    事業内容

    ツリーハウスカフェ「椿森コムナ」の運営 「the RECORDS Diner」の運営 「Bakery トイット」の運営

  • 企業ダイレクト

    舞浜【調理職】ディズニーホテルにて、洋食(イタリアンやフレンチ等)を担当!

    377~585

    株式会社ミリアルリゾートホテルズ千葉県浦安市
    もっと見る

    仕事内容

    当社が運営する5つのディズニーホテルにて、ブッフェからコース、パーティー料理まで幅広い調理業務を担当いただきます!【詳細】■調理業務全般■衛生管理■食材発注・在庫管理■売上管理 など ※変更の範囲:当社業務全般【入社後】企業理念やホテルの特徴などを学んだ後スキルに応じた実務をお任せします。ブッチャー(下準備)やコールド(前菜など)、ホット(肉料理など)、ベーカリーなどを担当いただく予定です!★当社が運営する5つのディズニーホテルには個性溢れるレストランがあり、それぞれ一流シェフのもとで最高水準の技術とサービスを実践的に学べます。

    求める能力・経験

    ~年休115日に加え、有給休暇取得率も90%以上!~ 【必須】■社員としての調理実務1年以上のご経験(特にホテル、レストラン、ブライダル施設経験者歓迎です。)◆調理師免許は不問!資格取得支援あり! 【魅力】★「人の魅力」がホテルの魅力であり、「人の成長」こそが会社の成長である―。■この想いを大事に、当社では人材育成に力を注いでいます!■等級制度により評価基準を見える化をしています。スキルや経験を正当に反映でき、半年ごとに上長と面談を行い、キャリアについてすり合わせをします。様々なホテルやレストランを経験できます!【キャリアステップ】一般職→アシスタントシェフ→シェフ→統括料理長→総料理長

    事業内容

    ■ホテルの経営および運営 ■前号に関する調査、研究、企画立案およびコンサルティング 他

  • 企業ダイレクト

    【レストランシェフ/調理スタッフ】アジア初会員制クラブ/最高級食材調理

    350~1000

    Magarigawa Operations株式会社千葉県南房総市
    もっと見る

    仕事内容

    アジア初の会員制ドライビングクラブを展開する当社にて、クラブ内レストランでの調理業務をご担当いただきます。国内外から訪れるVIP顧客に対し、和食や洋食の枠にとらわれない最高峰の料理を提供。地元の旬な食 材を活かしたメニュー開発やキッチンマネジメントを通じ、理想のキャリアを築ける環境です。■仕込み・調理・盛り付け ■メニュー開発(コース・イベント用) ■キッチンマネジメント(在庫・衛生管理・原価計算) ■オープンキッチンでの演出など、多岐にわたる調理業務をお任せします。【仕事の魅力】会員制の洗練された環境で、妥協のないクオリティを追求できます。

    求める能力・経験

    【必須】■洋食(フレンチ・伊)または和食の調理実務経験 ■VIP顧客に対する円滑なコミュニケーション能力 プロ意識を持ち、チームワークを大切にできる意欲的な方を歓迎します。 【当社の魅力】アジア初のプライベートサーキットという唯一無二の施設で、国内外の富裕層へ新たな価値を提供するやりがいがあります。家賃補助(月最大5万円)や引越し費用(25万円)の支給制度があり、南房総への移住を強力にサポート。自然豊かな環境で暮らしの質を上げつつ、調理師としての理想を追求できます。コーンズ・グループの安定した基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境です。

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【調理師・栄養士】残業ほぼなし◎完全週休2日で仕事と私生活を両立!

    310~

    社会福祉法人千葉シニア千葉県四街道市
    もっと見る

    仕事内容

    0~5歳児を対象に、自園調理による給食・おやつの調理および献立作成を行う仕事です。栄養バランスはもちろん、季節感や行事を取り入れた「食べる楽しさ」を育む食育の実践まで、幅広くお任せします。 給食・おやつ約100食分の調理、洗浄、片付け等の厨房業務全般を担当。アレルギー対応を含め、安全で美味しい食事を提供します。【役割(想定3年後)】単なる調理に留まらず、保育教諭と連携した食育イベントの企画や、栄養管理の観点からの献立改善を主導。子どもたちが一生モノの食習慣を身につけるための「食の専門家」として、園の中核を担う存在を目指せます。業務の変更の範囲:当社業務全般

    求める能力・経験

    無資格は応相談。調理師免許または栄養士(管理栄養士)の資格をお持ちの方。給食調理の経験(保育園・学校・病院等)がある方は即戦力としてお迎えします。未経験でも「食」への情熱がある方は歓迎です。 【志向】子どもの成長を第一に考え、柔軟に工夫を楽しめる方。また、チームでの声掛けを大切にし、円滑に連携できる方を求めています。 自らの料理で子どもを笑顔にしたいという「想い」と、衛生管理を徹底する「誠実さ」の両立ができる方を高く評価します。

    事業内容

    福祉施設、保育

  • 企業ダイレクト

    【千葉県市川市】調理師◎年2回の賞与実績あり

    400~440

    株式会社日本医療食研究所千葉県市川市
    もっと見る

    仕事内容

    当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・献立調整、発注等 ・顧客対応、売上管理、シフト管理 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄

    求める能力・経験

    【必須】 ■調理師免許 集団給食の未経験歓迎!何かしらの調理業務経験があればOKです! ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます!

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【千葉市】調理師/千葉大学病院内の外来レストラン・職員食堂

    319~

    一般財団法人同仁会千葉県千葉市
    もっと見る

    仕事内容

    千葉大学病院に来られた外来患者さん向けレストランや千葉大学病院内で働く方々が利用する職員食堂の調理師を募集します。 【業務詳細】仕込み・盛付け・調理・片付けなど 【職員食堂】 ■お客様:ドクター・ナース・事務職員など病院内で働いている方々 ■営業時間:平日11:00~15:00 ■メニュー:日替わり定食、週替わりの丼・麺・パスタ、そば・うどん、ラーメン類、カレーなど 【外来レストラン】 ■お客様:病院に来られる外来患者さんやその付き添いの方々が中心 ■営業時間:平日08:00~16:00 ■メニュー:定食・洋食・天ぷら・麺類・丼・など

    求める能力・経験

    【必須】調理経験をお持ちの方 【尚可】マネジメント経験 「やっぱり調理が好き」「調理は好きだけど夜遅くまではちょっと…」「お客様に美味しい料理を提供したい!」「定食、丼、麺類、いろんな料理を提供してお客様によろこんでもらいたい」と思う方大歓迎です。 土日祝日はしっかり休め、年末年始も休暇があるため、プライベートの予定も立てやすい働き方が可能です。

    事業内容

    薬局・簡易郵便局・駐車場整理事業・病院雑務受託業務・コンビニエンスストア運営・飲食店運営 など

  • エージェント求人

    学校給食の調理スタッフ

    280~300

    日本国民食株式会社千葉県市川市
    もっと見る

    仕事内容

    35年の歴史をもつ学校給食の委託会社です。 千葉県市川市にある小・中学校で、調理スタッフを募集しています。 ■求人のポイント ・学校と同じお休みだから、年間休日140日 ・残業ほぼなし!ワークライフバランス◎ ・世の中の情勢に左右されない安定企業 ■業務内容 ・食材の検収・検品 ・野菜の洗浄やカットなど下処理 ・回転釜など大型調理器を使用しての調理 ・キッチン清掃 ・食器洗浄(食洗機使用) ・温度記録管理や工程表作成など 1,300人分の食事を25名のスタッフで調理運営しています。 マニュアルがあるので未経験でも安心です。

    求める能力・経験

    【必須要件】 ・調理師/栄養士/管理栄養士いずれかの免許をお持ちの方 【このような方が活躍されています】 ・中高年の方 ・飲食店での就業経験者 ・子育て世代のパパ・ママ

    事業内容

    日本国民食は「安全・安心」「おいしい」「たのしい」を企業理念に掲げ、その思いを子どもたちに伝えることで私たち自身も笑顔になれる給食を目指しています。「食」を通じて豊かな人間性を育む食育推進へ貢献していくことは、受託会社として重要な責務です。地産地消などに積極的に取り組むことで子どもたちの健康だけでなく、 地域社会と密着した運営を実現し子どもたちはもちろんのことそこに関わる全ての人の笑顔のために従業員一同、日々努めて参ります。

  • エージェント求人

    千葉県/大手ブライダル企業【シェフ候補】年間休日121日・月残業20h以内

    350~600

    • スタッフ
    • 食材
    • 仕込み
    • 調理
    • フレンチ調理
    • 総料理長/シェフ
    • Chef
    • 副料理長/スーシェフ
    • ホテル
    株式会社ディアーズ・ブレイン千葉県千葉市, 千葉県千葉市
    もっと見る

    仕事内容

    ハウスウエディング事業を主軸とし、ドレス事業、レストラン事業を展開し、 2025年度には日本における「働きがいのある会社」ベスト100に選出もされたブライダル企業です。 東北~関東~近畿・九州エリアに現在24施設を展開する当社にてキッチンスタッフを新たに募集。 【業務内容】 フレンチをメインに婚礼料理を中心に調理業務を幅広くお任せします。 ※一部施設は平日レストラン営業も実施。 《具体的には》 ・週末の披露宴や二次会にむけた調理業務全般  セクション毎に平日は仕込みから始まり金曜日には当日の仕上げ前の段階まで調理/盛り付けを実施。 〇決まったセクションに固定ではなくいろいろな持ち場を回りながら、  自身のスキルアップが出来るのも大きな特徴です。  式当日は最終の仕上げや盛り付け。そして会によってはお客様の前で提供するライブスタイルも実施。 ・披露宴やパーティのメニュー考案  婚礼料理以外にビュッフェなども提供しています。多種多様な食材に触れ多彩な調理方法を学べる環境です。 ※料理長になると新郎新婦様と直接打ち合わせをしてメニュー提案なども行っていただきます。 ※清潔感があれば常識の範囲内で髪色、髪形も自由な職場です。 年1回の社内料理コンテスト(調理・製菓部門)はグループ会社全体の調理スタッフが参加可能。 各部門の最終本選に進んだ方は、社長・役員・関係者の方々に実食審査していただき優勝者を決定。 上位のキャストは賞金獲得に加えて社内昇格のチャンスもございます。

    求める能力・経験

    ・洋食調理調理経験を2年以上お持ちの方 ・ブライダルやホテルでの経験をお持ちの方 歓迎

    事業内容

    ハウスウエディング事業 ドレス事業 レストラン事業 コンサルティング事業 国内・海外社会貢献事業

  • エージェント求人

    「八街小谷流沢アドベンチャーロッジ 料理長」

    600~800

    • ホテル
    • 食材
    • 調理
    • 自動二輪
    • 普通自動車
    総合サービス業を展開する大規模企業グループ傘下のリゾート企業千葉県八街市
    もっと見る

    仕事内容

    ・アドベンチャーロッジ小谷流沢55室 ・ホテルの和洋食ブッフェの料理 ・新規メニューの立案、創作 ・食材の管理

    求める能力・経験

    〇経験者の方の採用です※ブランクOK! ・ホテル業界、レストラン業界等 において調理の実務経験がある方 ・要普通自動車免許(AT限定可)もしくは自動二輪免許 ・基本的なPCスキルをお持ちの方(データ入力など) ・学歴不問 (求める人物像) ・ホスピタリティの高い方 ・裁量大きく動きたい方 ・自分のアイデアを活かせる職場で働きたい方 ・人と接する仕事で手応えを感じたい方・チームワークを重視して働ける方 ※応募時には、(写真貼付)履歴書、職務経歴書必須。

    事業内容

    -