品質管理職|社名非公開(外資系ラグジュアリーブランド)
600~900万
企業名非公開
東京都中央区
600~900万
企業名非公開
東京都中央区
医薬品QC
品質管理(食品/飲料/たばこ)
化粧品品質管理
■ 品質管理(QC)※主な業務内容 完成品(化粧品・医薬部外品)の品質確認 成分試験の手配、外部検査機関との連携 パッケージ・容器の品質チェック 市場不良発生時の原因究明・対応 ■ 薬事(RA)※一部担当 医薬部外品の申請補助 表示・パッケージの法規チェック 本社との成分・資料のすり合わせ 許認可関連のサポート
[MUST HAVE] 品質管理のライフサイクルに関する知識 必須 ビジネスレベル英語力 薬学出身 [NICE TO HAVE] 化粧品業界経験 輸入品に関する品質管理経験 薬剤師
大学院(博士)、大学院(修士)、6年制大学
正社員
600万円〜900万円
東京都中央区
最終更新日:
400~600万
【業務の全体概要】 ヘアサロン向け業務用ヘアカラー剤およびヘアケア製品の処方開発を中心に、製品開発からOEM先との品質連携、薬事対応まで一貫して携わっていただきます。 現在、研究開発は2名体制で運営されており、本ポジションは単なる開発担当ではなく、開発機能の中核として製品の再現性向上や開発効率化にも関わるポジションです。 同社は「自然で健康的な美しさ」をテーマに、美容師の現場ニーズを起点とした製品開発を行っており、処方設計だけでなく、製品として成立させるまでを担う役割となります。 【主な仕事内容】 ・ヘアサロン向け医薬部外品ヘアカラー剤の処方開発 ・ヘアケア製品(カラー以外)の処方開発 ・原料選定、代替検討(原料置き換え対応) ・OEM工場(山梨)との品質管理、原因分析サポート ・化粧品原料を用いた研究開発業務 ・製品表示や販促物、Web等の薬事/景表法チェック 【得られる経験・キャリア】 ・ヘアカラー領域における専門性の深化 ・処方からOEM品質対応、薬事まで一貫した開発スキル ・少人数体制ならではの高い裁量と当事者性 ・開発プロセス改善や標準化にも関与できる環境 「処方だけでなく製品として成立させる力」を身につけられるポジションです 【企業の魅力・強み】 ■サロン専売のヘアカラー特化メーカー ■「ダメージ低減」をテーマにした独自処方(アルカリ低減設計) ■研究開発機能を自社で保有する技術志向企業 ■創業40年以上/売上約4億円の安定基盤 ■美容師(プロ)視点での製品開発 ■少数精鋭(約10名)で開発に深く関われる環境 大手の分業開発ではなく、「一人ひとりの影響範囲が大きい開発環境」が特徴です
【必須条件】 ・4年制大学卒(化学系/薬学系/香粧品系) ・ヘアサロン向け医薬部外品ヘアカラー剤の処方開発経験(4年以上) ・ヘア製品(カラー以外含む)の処方開発経験(4年以上) ・薬事関連法規への理解 【歓迎条件】 ・化粧品原料に関する知識、研究経験 ・薬事、品質管理領域の実務経験
全国の美容室を対象として、業務用ヘアカラー剤の販売を行っています (主な取扱い商品は、頭髪用化粧品および医薬部外品等) ■サロン専売のヘアカラー特化メーカー ■「ダメージ低減」をテーマにした独自処方(アルカリ低減設計) ■研究開発機能を自社で保有する技術志向企業 ■創業40年以上/売上約4億円の安定基盤 ■美容師(プロ)視点での製品開発 ■少数精鋭(約10名)で開発に深く関われる環境 大手の分業開発ではなく、「一人ひとりの影響範囲が大きい開発環境」が特徴です
600~850万
銀座・表参道にも店舗を展開する洋菓子メーカーにて、焼き菓子・タルト等の品質管理・品質保証業務全般をお任せします。 <業務内容> ・原材料等の規格書管理 ・洋菓子の規格書からアレルゲンを確認しプライス表示へ記載 ・配合表とアレルゲン記載の照合 ・焼き菓子商品の一括表示ラベルの確認 ・店舗からの品質書類回収・確認、店舗内の衛生検査 ・施設(店舗等)の防虫防鼠管理(施工は専門業者が行います) ・従業員への食品安全トレーニングの実施 ・HACCP マニュアルの維持管理 ・関連法令改正への対応 ・その他、上記に付随する業務(電話・メール対応、資料作成) など ※規格書や一括表示ラベルに関する業務が中心となりますが、新商品や季節商品が発売されるタイミングに見直すことが基本であり、アトリエ内の賞味期限や配合表のチェック表の改善や衛生管理など、パティシエの方々とのコミュニケーションも期待します。 ※不具合発生時の対応判断など、リーダーとして部署を横断するような業務をお任せします。 ※他部署との連携や外部機関との商品検証、出張を伴う店舗巡回など上長に提案しやすい環境です。 ※部署や店舗を問わず全社員が商品の品質に対する共通認識を持つ組織を目指しており、品質管理側面でのリーダーシップを発揮していただける人材を求めています。
<必須> ・食品業界における品質管理・品質保証の実務経験(目安:10年程度) ・食品関連法令に関する知識 ・HACCPに関する知識および実務経験 <歓迎> ・外食・小売業態における品質管理・品質保証のご経験 ・洋菓子に関する知識 ・食品衛生・食品表示関連資格をお持ちの方 ・衛生検査のご経験 ・ISO、GFSI に関する知識・実務経験 ・チームマネジメントのご経験
フルーツタルトを中心とした洋菓子の製造・販売 静岡発祥のフルーツタルト専門店。高品質な季節のフルーツと華やかな見た目が評価され、全国12店舗で展開されています。
600~850万
・原材料等の規格書管理 ・洋菓子の規格書からアレルゲンを確認しプライス表示へ記載 ・配合表とアレルゲン記載の照合 ・焼き菓子商品の一括表示ラベルの確認 ・店舗からの品質書類回収・確認、店舗内の衛生検査 ・施設(店舗等)の防虫防鼠管理(施工は専門業者が行います) ・従業員への食品安全トレーニングの実施 ・HACCP マニュアルの維持管理 ・関連法令改正への対応 ・その他、上記に付随する業務(電話・メール対応、資料作成) など ※規格書や一括表示ラベルに関する業務が中心となりますが、 新商品や季節商品が発売されるタイミングに見直すことが基本であり、 アトリエ内の賞味期限や配合表のチェック表の改善や衛生管理など、パティシエの方々とのコミュニケーションも期待します。 ※不具合発生時の対応判断など、リーダーとして部署を横断するような業務をお任せします。 ※他部署との連携や外部機関との商品検証、出張を伴う店舗巡回など上長に提案しやすい環境です。 ※部署や店舗を問わず全社員が商品の品質に対する共通認識を持つ組織を目指しており、 品質管理側面でのリーダーシップを発揮していただける人材を求めています。
・食品業界における品質管理・品質保証の実務経験(目安:10 年程度) ・ 食品関連法令に関する知識 ・ HACCP に関する知識および実務経験
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500~650万
【事業内容】 ヘルスケア事業は、独自成分「パラミロン」を含む59種類の豊富な栄養素を持つ「石垣島ユーグレナ」をはじめ、「ヤエヤマクロレラ」「カラハリスイカ」「ミドリ麹」といった当社独自の素材を活用し、バイオテクノロジーを駆使した商品・サービス開発及び販売に取り組んでいます。明日の健康、そして100年後の健康も見据え、サステナブルな健康生活の実現をサポートしていきます。 【部署ミッション】 ヘルスケアカンパニー品質保証室では以下をメインミッションとして、パーパス「人と地球を健康にする」の実現のために日々業務に取り組んでいます。 ユーグレナ社及びグループ会社の品質保証体制構築 商品開発でのリスクアセスメント及びトラブル発生時の再発防止(取引先企業および顧客対応含む) 製造販売元としての薬機法遵守 【仕事内容】 化粧品のGQP/GVP対応及び品質保証業務(業務割合:80%) 食品の商品パッケージのラベル点検を含む品質保証業務(業務割合:20%) ※品質保証業務には以下が含まれます。 製造委託先の管理/顧客クレーム・製造トラブル等の対応/製品開発サポート/工場監査(初回製造立ち合い含む)/支給原料の品質保証業務 ※変更の範囲:会社の定める業務 【本ポジションの魅力】 グループ会社と連携しながら基幹原料から製品まで一気通貫した品質保証業務に携わることができます。 上場企業における品質保証業務の経験を積むことができます。
【必須要件】 化粧品の品質保証業務経験または品質管理実務経験3年以上 【歓迎要件】 化粧品の製造業あるいは製造販売業の三役の経験やそのサポート経験 食品の品質保証業務経験あるいは品質管理実務経験 上場企業での品質保証業務経験
1. ユーグレナ等の微細藻類等の研究開発、生産 2. ユーグレナ等の微細藻類等の食品、化粧品の製造、販売 3. ユーグレナ等の微細藻類等のバイオ燃料技術開発、環境関連技術開発 4. バイオテクノロジー関連ビジネスの事業開発、投資等
450~600万
当社は、安定した経営基盤を持つ企業グループの一員として、食品の品質と安全を大切に事業を展開しています。 冷凍・冷蔵・常温の3カテゴリー、5つのオリジナルブランドを展開する、産業給食業界のリーディングカンパニーです。 取り扱う商品は、冷凍・冷蔵・常温食品あわせて約1,400品目。魚加工品、食肉加工品、惣菜、調理麺、スイーツなど、幅広い食品ジャンルの品質に携われる点が大きな特徴です。 【部署について】 品質保証部は、当社の信頼を支える専門部署です。 関連法令確認、クレーム対応、工場監査などを通じて、当社製品の品質を管理しております。 単なる確認業務にとどまらず、改善に向けた提案や関係部門との調整にも関わるため、専門性を広げていけます。 業務はデスクワークがメインとなり、社内外と連携しながら進めていきます。 30~40代のメンバーが中心に活躍しており、これまでの経験を活かしながら主体的に業務に取り組める環境です。 また、部門内では意見交換や相談もしやすく、提案を取り入れながら業務を進めています。 ■仕事内容 ・OEM先工場の監査業務 取引先工場を訪問し、衛生管理状況の確認・評価を行います ・クレーム対応に関わる改善業務 原因分析、改善内容の検討、報告書の作成などを担当します ※顧客対応は営業担当が行います ・衛生コンサルティング業務の補助 力量や経験に応じて、段階的にお任せします ■役割・期待 品質向上を目標に、工場監査業務およびクレームに関する改善対応(報告書作成含む)を中心にご担当いただきます。 クレーム発生時には、原因の特定から再発防止策の検討、改善報告書の作成までを担い、必要に応じて工場を訪問し、現場の品質管理担当者と一緒に改善活動を進める役割を期待しています。 単なる事務作業ではなく、品質を「現場から良くしていく」実感を持てる仕事です。 【募集背景】 品質管理・品質保証部では、長年にわたり品質体制を支えてきたメンバーが定年退職を迎えることとなりました。 これまで培われてきた知識や考え方を引き継ぎ、安定した品質体制を維持・強化していくための募集です。 現在は30~40代を中心とした7名(男性2名・女性5名)のメンバーが活躍しており、 製品の品質管理・保証に加え、衛生コンサルティング事業の拡大にも関わるなど、 今後の事業展開を見据えた体制づくりを進めています。
【必須事項】 ・以下のいずれかの経験がある方 食品の品質管理または品質保証業務 食品の商品開発 食品や衛生関連商材の提案営業経験 ※いずれも製造業、食品メーカー、商社など、業界は問いません ・出張が可能な方 国内出張:1~3日程度/年3回程度 海外出張:3~5日程度/年3回程度 ※海外出張時は通訳が同行するため、外国語スキルは不要です 【こんな方なら活躍できます!】 ・品質保証における様々な業務を経験したい方 ・工場監査のご経験がある方 ・工場や商社などで、品質管理・品質保証に携わってきた方 ・HACCP、JFS規格、食品表示に関する知識がある方 ・自ら考え、主体的に行動できる方 ・決まった作業だけでなく、改善や仕組みづくりにも前向きに関わりたい方
【業種内容】 ■給食事業 「お米」と「生野菜」以外は、すべて同社でまかなえますをモットー。今は食品スーパーで何でも揃う時代。同社は、お弁当・給食業界に重点を置き、「圧倒的な価格」で使いやすい規格や大量調理に向いた梱包方法にこだわった商品を365日お届けしています。 ■量販事業:「美味しいけど高い!」「安いけど品質はそれなり!」の商品は数多くありますが、「美味しくて安い」はなかなかありません。同社は「品質」と「価格」にこだわり抜いた「良質安価な商品」を365日お届けします。
480~750万
・薬機法に基づく製造販売届出、表示チェック、成分調査 ・表示作成の指導、海外製品の規制適合チェック ・成分分析依頼・レビュー(外部検査機関との連携) ・GVP・GQP体制の整備・運用 ・海外サプライヤーとの薬事情報のやりとり ・製造所とのやりとり ・社内教育、関連部門との連携 ・その他関連業務
必須条件 化学 or 薬学の専門課程を修了していること(大卒・高専卒・工業高校卒) 歓迎条件(必須ではございません) ・他社での三役薬事(※)の経験(化粧品・医薬部外品・医薬品・医療機器) ※三役:総括製造販売責任者、品質保証責任者、安全管理責任者 ・化粧品の研究開発、品質管理に携わった経験 ・薬事行政に携わった経験(県庁、保健所など)
生活用品の企画、製造、販売
430~600万
食品メーカーやホテル等から依頼された検体の食品微生物検査を実施します。検査項目の選定、実際の検査実務、報告、さらには衛生管理体制構築のフォローアップまでトータルにサポートし、食の安全を守ります。 飲料からお菓子まで幅広い食品の微生物検査、準備作業、受付作業、受注書や報告書の確認など、あわせてメンバーのマネジメントも担当します。また、顧客からの相談対応や営業に同行して技術面のサポートを行うこともあります。単なる検査にとどまらず、検査結果をもとに顧客の衛生管理体制の構築までフォローできるのが醍醐味です。将来の管理職として、メンバーのスキルアップや体制構築も牽引していただきます。
【必須】■食品微生物検査の実務経験(目安5年以上)、およびマネジメント経験をお持ちの方。※機器分析など幅広い検査を行うというよりも、食品微生物検査の分野に特化して専門性を深めたい方を求めています。 《事業の魅力》取引社数は11,000社以上、47都道府県すべてに顧客を持ちます。食の安全と人の健康を守る、社会貢献度の高い事業です。 《働き方》年間休日125日。残業もほぼなく、ワークライフバランスを重視できます。家族手当(子1人につき月1万円)や役職手当など待遇も充実。《ポジションの魅力》広く浅く機器分析等を行うのではなく、「食品微生物検査」に特化して専門性を極められる環境です。
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480~610万
山星屋の100%子会社であるモントワールにおいて,国内向けオリジナルブランド(菓子開発)に関する品質保証ならびに品質管理業務をお任せします。<エリア限定採用> 【具体的には】 自社オリジナル商品の商品設計,及びそれに伴う品質管理・品質保証業務(企画コンセプトに基づいてOEM先へ商品設計を指示し,自社基準の仕様書・表示を作成。また,お申し出発生時には品質管理部とともに原因調査,対策を実施。) ※企画開発の関連業務は1~2割程度で,品管業務がメインとなります。
【必須】・商品設計/食品表示作成スキル・仕様書/手順書作成スキル・基本的なPCスキル(Excel/Word/PowerPoint) ・理系学部/学科卒業をされている方(学部不問) 【求める人物像イメージ】 ・食品・菓子業界での商品開発経験(配合工程開発,仕様設計,表示作成) ・品質管理,品質保証,生産等,品質設計経験 ※上記経験を合計5年以上お持ちの方 【採用背景】 メーカー機能として,自組織内での品質管理機能を強化するため。
■菓子の専門商社。大手メーカー、地方の優良菓子、世界のお菓子の情報を集め、小売店に卸す。 ◆仕入先:ロッテ商事、明治、森永製菓、カルビー、亀田製菓 等◆得意先:ライフコーポレーション、イオン、デイリーヤマザキ、ジャパン 等
500~700万
山星屋の100%子会社であるモントワールにおいて,国内向けオリジナルブランド(菓子開発)に関する品質保証ならびに品質管理業務をお任せします。 【具体的には】 自社オリジナル商品の商品設計,及びそれに伴う品質管理・品質保証業務(企画コンセプトに基づいてOEM先へ商品設計を指示し,自社基準の仕様書・表示を作成。また,お申し出発生時には品質管理部とともに原因調査,対策を実施。) ※企画開発の関連業務は1~2割程度で,品管業務がメインとなります。
【必須】・商品設計/食品表示作成スキル・仕様書/手順書作成スキル・基本的なPCスキル(Excel/Word/PowerPoint) ・理系学部/学科卒業をされている方(学部不問) 【求める人物像イメージ】 ・食品・菓子業界での商品開発経験(配合工程開発,仕様設計,表示作成) ・品質管理,品質保証,生産等,品質設計経験 ※上記経験を合計5年以上お持ちの方 【採用背景】 メーカー機能として,自組織内での品質管理機能を強化するため。
■菓子の専門商社。大手メーカー、地方の優良菓子、世界のお菓子の情報を集め、小売店に卸す。 ◆仕入先:ロッテ商事、明治、森永製菓、カルビー、亀田製菓 等◆得意先:ライフコーポレーション、イオン、デイリーヤマザキ、ジャパン 等
550~1300万
<ポジションについて> 本ポジションでは、海外から輸入する商品の製品情報確認および安全性の検証を担っていただきます。輸入に際して求められる各種コンプライアンス要件(食品衛生法など)への適合性を確認するため、原産国の規制情報や原料リスクの調査・評価を実施し、適切な対応につなげていく重要な役割です。また、国内販売事業における食品安全の中核として、食品衛生法・食品表示法への対応、サプライヤー監査、加工工程の確認、クレーム対応など幅広い業務をご担当いただきます。取り扱う商品は、一般的な加工食品から健康食品まで多岐にわたり、原料調達から製品化・流通まで一貫したフードセーフティ体制を構築し、事業の安定運営を支えるポジションとなっています。 <具体的業務内容> ■法令確認・表示チェック 食品衛生法・食品表示法に基づく法令確認、新商品導入時の規格・表示チェック、規格書精査 既存商品の法令改正対応など ■ 品質管理・工程管理(加工食品/冷凍農産物・冷凍食品/農産物/カットフルーツ) ・冷凍食品・冷凍農産物、もしくはカットフルーツの工程管理。 ・農産物特有リスク管理や加工食品の品質管理など。 ■ リスクアセスメント ・原料~製品までの一貫したリスク評価 ・冷凍品特有リスク(耐性菌、加熱不十分リスク等)の評価 ・カット特有リスク(微生物制御、異物混入対策、品位)の評価 ■ サプライヤー監査 国内外サプライヤー監査、新規サプライヤーの品質レベル評価(海外工場監査も一部あり) ■ 行政対応・事故対応 ・異物・微生物・農薬基準超過・腐敗等の事故時の原因調査 ・行政(保健所/消費者庁/厚労省等)からの照会・調査対応 ・再発防止策立案、リコール判断支援、社内報告書作成 ■ 社内調整・技術支援・研修 ・営業・調達への技術支援(新商品導入時の食品安全審査 等) ・冷凍品・農産物リスクや法令基礎に関する社内研修の企画・実施 ・社内品質基準・ガイドラインの策定/改訂
<必須要件> ・食品メーカー/商社/小売PB等での食品安全・品質保証実務経験(3年以上) ・冷凍農産物/冷凍食品/農産物(青果)/加工食品(チョコレート、ソース、シリアル等)のいずれかの品質保証・工程管理経験 ・食品衛生法・食品表示法の実務知識 <歓迎条件> ・加工食品工場・冷凍食品工場の監査経験 ・冷凍農産物の前処理工程(洗浄・ブランチング・カット 等)に関する知識 ・カットフルーツの管理工程に関する知識 ・農産物加工・圃場リスク(GAP、農薬管理等)の知見 ・食品表示検定(中級以上)、HACCP管理者資格 ・輸入食品の品質保証経験 ・コールドチェーン管理の知識 ・温度帯(常温・冷蔵・冷凍)物流の品質管理知識
・アジア食品の開発および海外販売(アジア食グローバル事業) ・農産品の国内および海外販売(アグリ事業) ・その他商品の国内および海外販売(アメニティ事業)