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食品/香料/飼料専門職・600万円以上の求人一覧
全989件
エージェント求人 ✨商品開発リーダー（乳幼児食ブランド）✨
400~660万
- マーケティング
- リーダー
- 品質管理
- 開発
- OEM企画開発
- 商品企画
- 食品
- 商品企画開発
株式会社MiL東京都港区もっと見る
仕事内容
以下の業務をリーダーとして担当していただきます： ・商品開発プロジェクトの全体管理：スケジュール・予算・リソース調整を行い、プロジェクトを円滑に推進 ・新商品の企画立案および既存商品のリニューアル設計 ・製造委託先（OEM）との調整、試作から量産までのトータルマネジメント ・原材料業者との交渉、仕入れ・品質基準・コスト管理の最適化 ・製造工程および品質管理部門と連携し、問題発生時の課題解決対応 ・法規制、安全基準への準拠確認および更新対応 ・社内のマーケティング、EC、カスタマーサポート等と連携し、消費者ニーズを商品開発に反映 ・出張対応（製造現場立ち合い・商談等）：月1～2回程度、国内（宿泊を伴う可能性あり）
求める能力・経験
必須条件： 食品業界での商品開発経験が3年以上あること 試作～量産までのプロセス管理の実務経験 OEM/ODM先との折衝経験 コスト管理・スケジュール管理の能力 安全・衛生・法規制（食品衛生法等）の知識およびコンプライアンス意識 歓迎条件： 管理栄養士、栄養士の資格を有すること 乳幼児食または離乳食関連商品の開発経験 原材料設計（素材選び）に深い知見を持っていること チームリードまたはプロジェクトマネジメントの経験 データ分析やマーケットリサーチを商品企画に活かした経験
事業内容
「MiL」は、赤ちゃんからの“食育”を起点に、家族の毎日に小さな感動を届けるD2Cスタートアップです。主力ブランドでは、管理栄養士と一流シェフが監修した乳幼児食を開発し、自社ECや主要モールで販売。今後は「知育」「体育」「QOL向上」など領域を広げ、次世代の子育てインフラを目指します。
企業ダイレクト 【岐阜/多治見】食品工場の品質保証/プライム上場バローG/社宅制度あり
400~650万
中部フーズ株式会社岐阜県多治見市もっと見る
仕事内容
当社の惣菜をメインとする本社工場にて、品質保証業務をお任せいたします。主に、下記業務をご経験に応じてお任せいたします。 ■商品品質管理…商品の安全、品質管理業務、生産工程管理業務、検査業務等 ■工場品質管理…食品安全マネジメント体制の指導および改善 ■表示文書管理…食品表示、商品企画書、対外文書等の作成および関連法令の確認業務 その他、従業員への衛生指導、管理/クレーム対応、問題の原因究明、防止策の実施など
求める能力・経験
【必須】食品業界にて衛生管理のご経験がある方 【歓迎】食品業界での品質保証・品質管理経験/ISOの運営に携わった経験や知見がある方 【■企業の魅力】上場企業グループとして快適な就業環境づくりに注力している企業です。完全週休2日制で、社宅や資格取得支援など各種の福利厚生は充実しています。※バローホールディングスと待遇面・福利厚生は同じ基準です。【■評価制度】半年に一度、目標・課題の達成具合についての評価面接を実施。評価基準のバランスはポジション毎に異なりますが、実績と取り組み状況の2つの観点から正当に評価しています。
事業内容
お惣菜・パンの企画・製造・販売、外部商品供給。 岐阜県を中心に、愛知・三重・静岡・石川・福井・滋賀・京都・大阪・長野・山梨までの地域に販売網を展開。
企業ダイレクト 【食品/技術開発】創業100年 国産機能性素材で未来を創り、人々の健康に貢献
450~650万
株式会社ユニアル東京都板橋区もっと見る
仕事内容
主に2つの業務をお任せします■国産機能性原料の原料開発・製造移管業務■独自原料を配合した製品（サプリ/飲料/グミ/ゼリー等）を委託工場と企画。営業と共に食品メーカー・販売者へ提案する商品企画・提案業務 【入社後の流れ】■市場動向/原料の研究データ/受託製造に関わる製品設計等の研修（約2週間）→■先輩社員と委託工場等への視察や原料・製品に関する研究・開発を経験(6か月～1年)→■担当原料・製品引継ぎ ※製品開発部の先輩社員、担当営業が寄り添いフォローします【やりがい】市場動向/商品企画・提案/原料・製剤知識/食品法令・制度等に関する幅広い知識が習得可能で、キャリアアップが図れる仕事です！
求める能力・経験
【必須】食品/化粧品業界での製品企画・開発経験3年以上【歓迎】■機能性食品・健康食品業界での原料開発・商品企画の経験者 ■農学部/薬学部/理学部等理系卒 【働き方】残業月10h以下／時差出勤・テレワーク・副業制度あり／顧客との関係も良好な働きやすい環境です【当社について】◇国内で流通する機能性食品原料の多くは海外産である中、国産素材を安定的に仕入れ、国内のみならず海外への展開も開始◇当社独自の原料を研究・開発できる知識と技術力を有しており、競業企業との優位性があります◇健康意識の高まりを受け機能性食品の需要は増加しており業績堅調！
事業内容
■原料販売（クマ笹をはじめ主に北海道の天然素材を活かした自社開発原料） ■OEM受託（青汁・グルコサミン・アイケア・オーラルケア等の健食全般、基礎化粧 品、飲料等）
企業ダイレクト 【伊勢原市鈴川】食品工場の品質管理担当（責任者候補）＠年間休日120日
500~680万
株式会社ナリコマフード神奈川県伊勢原市もっと見る
仕事内容
◆衛生管理を徹底した病院食製造を開始したため品質管理部門への期待役割はますます大きくなります。業務効率化や衛生管理体制を高める施策をこの先も見込んでおり、組織強化を目的として、責任者を募集します。 全社的な品質既定や品質の確保はナリコマフード本社で行いますので、関東セントラルキッチンでは製造工程における品質目線でのQC活動、お客さまからのお申し出に対する対応、検体検査等を行っています。病院とのお取引が増えており、それに伴い検査・検食業務も増加しています。取引業界拡大の過渡期であり、幅広い業務に携わることが可能です。業務内容変更の範囲：（雇入れ直後)上記のとおり (変更の範囲)限定なし
求める能力・経験
【いずれも必須】 ・食品関連（お菓子、飲料、ハムなど）での品質管理のご経験 ・マネジメント経験がある方 【本ポジションへの期待】 上長がバックアップしますので、新しい取り組みや改善提案を積極的に推し進めていただきたいと考えております。 積極的なチャレンジを歓迎しており、失敗を恐れずにチャレンジできる環境があります。
事業内容
【高齢者施設に特化した、温かな給食サービスを提供しています】 ◆高齢者施設等向け給食委託サービス◆小規模施設向け給食外販サービス ※当社はナリコマグループの製造機能を担っております。
エージェント求人 🔷年収～950万円／コアタイムなしフレックス🔷有名ブランドのマーケティングで食のインフラを支える
500~950万
- 戦略立案
- 食品
- マーケティング
- ブランディング
- メディア
- 宣伝
- 日用品
株式会社日清製粉ウェルナ東京都千代田区もっと見る
仕事内容
■業務内容 日清製粉グループの基幹企業としてスパゲティの『マ・マー』や小麦粉の『フラワー』などの商品を展開する同社の自社ブランドに関する広告宣伝・PRを中心とした、マーケティング戦略の立案・実行・管理業務をご担当いただける方を募集致します。 ■業務概要： コーポレートアイデンティティから「マ・マー」や「青の洞窟」といったファミリーブランドおよび家庭用・業務用の広告立案・制作・実行・管理 ・広告は、ＴＶ～デジタルまで幅広い広告が対象 ・ＰＲは、各メディアへ製品を売り込むＰＲを軸に、各メディアからの対応 【業務の魅力】 小麦粉加工品を中心とした食のインフラを担い、多数のトップシェア商品を抱える企業で、マーケティング戦略の中枢を担う業務です。 有名スポーツ選手との広告出演契約を締結する等、広告宣伝・ブランディングに力を入れており、家庭用商品だけでなく、業務用BtoB、海外BtoC等、様々な分野でマーケッターとしての能力を発揮頂ける業務です。 【将来、ローテーションの可能性のある部署】 開発部、営業部の他、総合職としての採用のため、当該職種外への従事や他部署に異動・出向する可能性があります。 【同社について】 日清製粉グループの食品事業を担う基幹企業。「マ・マー」や「青の洞窟」を始め、バリエーション豊かな商品を展開しています。 「常温」「冷凍」という幅広い食シーンをカバーする商品の展開を通じて、「安全・安心」を大前提として、「本格」「簡単・便利」「健康」を軸に、お客様にとってより価値のある商品をお届けいたします。
求める能力・経験
■必須条件： ・消費財メーカーのマーケッター経験（３年以上） ・PR戦略についての体系的な知識の保有 ・自ら仕掛けメディア化へ繋げた攻めのPR業務経験 ・広告宣伝業務経験 ■歓迎要件： ・業務用BtoBマーケティングの実務経験
事業内容
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企業ダイレクト 【神戸】工程改善・設備設計/◆「食」を支える重要なポジション・年間休日120日
473~830万
フジッコ株式会社兵庫県神戸市もっと見る
仕事内容
テレビCMでもお馴染みの「ふじっ子」や「おまめさん」「カスピ海ヨーグルト」等の商品を展開する当社の生産技術部において、工程改善・設備設計等の食品製造を支える重要な業務をお任せいたします。 【具体的には】当社が製造する商品を持続可能で効率的な生産を目指すため、各工場の生産ラインの工程改善(生産性向上や省人化)や設備設計等の業務をお任せいたします。製造設備の新設または改造の基本設計や設備メーカーとの折衝業務(設計・制作・施工管理)等の幅広い業務となりますが、ご経験に応じて徐々にお任せいたします。【やりがい】自分が携わった設備で製造された商品を多くの消費者様へ届けることが可能です。
求める能力・経験
≪業界未経験歓迎です！以下ご経験に当てはまる方はぜひ！≫ 【必須】■生産工程の改善経験 ■設備設計のご経験 【歓迎】■挑戦心・成長意欲の高い方 ■興味・関心が広い方 【働き方】残業月0～20H以内、有休取得率70％以上(全社平均)、週1程度のリモークワーク(同部署)※テレワーク・フレックス活用による効率的な就業で残業0を目指します 【育成】外部研修・資格取得・社内勉強会にて、産業用ロボットの取扱い資格や関連技術の取得、機械工学や電気工学の基礎を取得可能。
事業内容
惣菜製品34％、昆布製品26％、豆製品19％、ヨーグルト製品12％、デザート製品4％、その他4%
エージェント求人 【ライン保全】製造ラインリーダー「お茶製造ラインのマネジメント・ライン保全」（埼玉工場）
450~800万
アイリスオーヤマ株式会社埼玉県深谷市もっと見る
仕事内容
新事業となるお茶の製造工場で、下記業務を担当頂きます。 ご経験やスキルに合わせて、製造オペレーターリーダー、品質管理などの業務を担当していただく予定です。 ■製造オペレーター 自動化されたライン各工程での機械操作・製造実務 およびオペレーター教育・管理 ■生産技術 生産設備のメンテナンス、トラブル対応 ■品質管理 製品の品質管理、品質評価、および改善業務 ◆当社工場の特徴と製造系業務経験のある方へ 分野を問わず製造の経験がある方や、機械や設備の知識がある方は大歓迎です。 当社工場の特徴はロボットを駆使した自動生産ラインです。 他社だと原材料の運搬など単純作業にも人の手を多く必要としていますが、機械の設置からプログラミングまで自社で行うことで、 製造工程は機械が全て対応出来るようになっています。 機械の調整や効率的な製造工程の検討、機械のメンテナンスなどの 難しい工程に力をかけられる環境なので、製造職としてのスキルを伸ばしていけます。 ――――――――――――――――――――――― ◆勤務地 埼玉県深谷市畠山字天神沢1500アイリスオーヤマ埼玉工場 給与 昇給年1回 賞与年2回 残業は1分単位 休日 120日 福利厚生 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■通勤手当（4万5000円まで／月） ■時間外手当 ■職技手当 ■家族手当（扶養の配偶者1万円／月、18歳未満の子5000円／月） ■転勤時の家賃補助 ■社員寮／借上社宅（勤務地により） ■単身者帰省旅費 ■U・Iターン支援あり ■財形貯蓄 ■社員持株制度 ■短時間勤務制度 ■退職金制度 ■定年後再雇用制度 ■慶弔見舞金 ■社員旅行 ■社員割引 ■研修制度充実（コース別研修など） ■資格取得支援制度あり（会社負担あり） ■帰省旅費補助・懇親会費補助 ■社員食堂 など
求める能力・経験
【必須】 ・高卒以上 ・食品の製造または品質管理の経験2年以上 （クリーンルーム内での製造業務経験者のイメージです） 【優遇】 ・メンバークラスの製造スタッフの管理、教育経験をお持ちの方 ・適宜生産設備メーカーとコミュニケーションをとり業務を進められる方 ・生産機械の操作、設備の自動化・メンテナンス
事業内容
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エージェント求人 【生産技術】生産技術職「飲料水（水・炭酸水）の生産技術」（鳥栖工場）
450~700万
アイリスオーヤマ株式会社佐賀県鳥栖市もっと見る
仕事内容
23年4月に、アイリスオーヤマ鳥栖工場で、新規事業として飲料水の製造を始めました。また、翌年にはパックご飯の製造を開始し、当社の九州エリアの食品製造の主力拠点として、稼働を開始します。 それに伴い、飲料製造における機械の専門職としての募集を行います。 《ニュースリリース》 鳥栖工場 食品・飲料事業の生産拠点へ https://www.irisohyama.co.jp/news/2022/?date=0511 ■生産技術 生産設備のメンテナンス、トラブル対応 当社では、飲料製造における各工程の生産設備について、エリアマネージャーとして専門性を磨き、運用に責任を持ってもらうポジションになります。生産技術などで機械のメンテナンスや改善などを行っていた方を想定しております。設備の主担当として、オペレーションを行いながら、担当設備専門のマネジメントを行っていただきます。 ◆当社工場の特徴と製造系業務経験のある方へ 分野を問わず製造の経験がある方や、機械や設備の知識がある方は大歓迎です。 当社工場の特徴はロボットを駆使した全自動生産ラインです。 他社だと原材料の運搬など単純作業にも人の手を多く必要としていますが、機械の設置からプログラミングまで自社で行うことで、 製造工程は機械が全て対応出来るようになっています。 機械の調整や効率的な製造工程の検討、機械のメンテナンスなどの 難しい工程に力をかけられる環境なので、製造職としてのスキルを伸ばしていけます。 ――――――――――――――――――――――― ◆勤務地 佐賀県鳥栖市西新町1375-26アイリスオーヤマ鳥栖工場 給与 昇給年1回 賞与年2回 残業は1分単位 休日 120日 福利厚生 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■通勤手当（4万5000円まで／月） ■時間外手当 ■職技手当 ■家族手当（扶養の配偶者1万円／月、18歳未満の子5000円／月） ■転勤時の家賃補助 ■社員寮／借上社宅（勤務地により） ■単身者帰省旅費 ■U・Iターン支援あり ■財形貯蓄 ■社員持株制度 ■短時間勤務制度 ■退職金制度 ■定年後再雇用制度 ■慶弔見舞金 ■社員旅行 ■社員割引 ■研修制度充実（コース別研修など） ■資格取得支援制度あり（会社負担あり） ■帰省旅費補助・懇親会費補助 ■社員食堂 など
求める能力・経験
【必須】 ・高卒以上 ・飲料、食品の製造経験 ・生産技術経験者 【優遇】 ・メンバークラスの製造スタッフの管理、教育経験をお持ちの方 ・適宜生産設備メーカーとコミュニケーションをとり業務を進められる方 ・樹脂のブロー成形 ・生産機械の操作、設備の自動化・メンテナンス
事業内容
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エージェント求人 福島【生産技術】包装用フィルム製造エンジニア「食品・その他の包装用共押出多層フィルム/シート」
370~720万
株式会社アイリスプロダクト福島県南相馬市もっと見る
仕事内容
【職務内容】 食品その他の包装用共押出多層フィルム/シートの生産技術 休日 107日+有給休暇 有給休暇は入社時に付与 給与 370～720万（年俸制） 残業は1分単位支給 昇給年1回 賞与年2回 福利厚生 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■通勤手当（4万5000円まで／月） ■時間外手当 ■職技手当 ■家族手当（扶養の配偶者1万円／月、18歳未満の子5000円／月） ■転勤時の家賃補助 ■社員寮／借上社宅（勤務地により） ■単身者帰省旅費 ■U・Iターン支援あり ■財形貯蓄 ■社員持株制度 ■短時間勤務制度 ■退職金制度 ■定年後再雇用制度 ■慶弔見舞金 ■社員旅行 ■社員割引 ■研修制度充実（コース別研修など） ■資格取得支援制度あり（会社負担あり） ■帰省旅費補助・懇親会費補助 ■社員食堂 など
求める能力・経験
食品/その他の包装材を扱うメーカーで製造技術などの実務経験がある方
事業内容
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企業ダイレクト 【神戸】技術・設備開発/◆「食」を支える重要なポジション・年間休日120日
473~830万
フジッコ株式会社兵庫県神戸市もっと見る
仕事内容
テレビCMでもお馴染みの「ふじっ子」や「おまめさん」「カスピ海ヨーグルト」等の商品を展開する当社の生産技術部において、食品製造設備の開発業務・既存設備の改良開発等の業務をお任せいたします。 【具体的には】当社工場で導入している食品製造設備において、より効率的な稼働を目指すための改良設計業務、当社独自の産業用ロボットの開発業務等をお任せいたします。機械・電気・IT等のこれまでの知見を活かせる非常にやりがいのあるポジションです。 【やりがい】定型的な業務ではなく、日々試行錯誤しながら食品業界での新たな領域にチャレンジすることが可能です。
求める能力・経験
≪業界未経験歓迎です！以下ご経験に当てはまる方はぜひ！≫ 【必須】■設備開発に関わるご経験 ■プログラム・電気設計等のご経験 【歓迎】■挑戦心・成長意欲の高い方 ■興味・関心が広い方 【働き方】残業月0～20H以内、有休取得率70％以上(全社平均)、週1程度のリモークワーク(同部署)※テレワーク・フレックス活用による効率的な就業で残業0を目指します 【育成】外部研修・資格取得・社内勉強会にて、産業用ロボットの取扱い資格や関連技術の取得、機械工学や電気工学の基礎を取得可能。
事業内容
惣菜製品34％、昆布製品26％、豆製品19％、ヨーグルト製品12％、デザート製品4％、その他4%
エージェント求人 亀田製菓株式会社(プライム上場) 柿の種、ハッピーターン等の米菓およびスナックの商品企画・設計・開発
450~680万
- 図工/製作
- マーケティング
- 製品開発
- 製品
- 菓子
- 商品企画
- 菓子/スナック
- 提案
- 食品
- 市場分析
- 開発
- 販売
- 分析
- 技術開発
亀田製菓株式会社(プライム上場)新潟県新潟市もっと見る
仕事内容
仕事内容 亀田製菓の新商品及び既存商品の価値向上の為の商品企画・商品設計・製品開発・技術開発 に取り組んでいただきます。 <<具体的には>> ・食のトレンド（原料素材・製法）の技術情報収集と研究 ・市場視点、モノづくり視点での製品提案商品（コンセプトの立案、市場分析等） ・目標品質のモデル化および量産化の実現(技術条件確立、原価設計、安全設計等) ポジションの魅力 ・「亀田の柿の種」「ハッピーターン」「技のこだわり」「無限えび・無限のり」など、 国民的ブランド商品の新商品開発、既存商品のリニューアルに携わることが可能です。 ・未来の亀田をつくるアイディア考察『アイディア祭り』を年一回開催しており、 米菓や菓子市場、また社会全体に向けてお米の可能性を新たな価値創造に繋げること を積極的に挑戦しております。 （例）捨てられてしまうお米を使用して、お米の紙からできた「お米名刺」を製作 （例）入社3年目が100回以上の試作を経て生み出した、新製法“オイルがけの 「亀田の柿の種 うましお」 （例）新商品ブランド「無限エビ」は発売わずか1週間の短期間に販売数100万袋を 突破し食品ヒット大賞優秀ヒット賞を受賞 米菓スナック開発部の役割 ・新商品及び既存商品の市場価値を技術力により向上させるとともに、国内外で活躍 できる技術人材を育成すること。 ・米菓にとらわれず、菓子市場に向けた新たな価値創造に繋がる商品開発と技術研究 を進めていくこと。 ・クラフトマンシップの精神と行動をもって国内外に支持される価値を持つ商品を 技術力で実現すること。 募集背景 亀田製菓は「製菓業」から「米業」 （お米に活用した菓子・加工食品・機能素材などの価値創造）へ、世界中に 美味しさ・健康・感動をお届けする企業、「ライスイノベーションカンパニー」 を目指し、独自価値創造型の企業体になるべく変革を実行しています。売上の 基盤となる国内米菓市場では展開する商品の圧倒的な独自価値向上、新たな 価値創造に向けて即戦力としてご活躍頂ける方、また国内で培った唯一無二 の技術力によりグローバルな成長を目指していますが、それを推進する即戦力 としてご活躍頂ける方を募集いたします。 組織構成/部署の雰囲気 ・7〜８名のチーム単位で商品ブランド、販売チャネル等に特化して業務が 基本ですが、全チームが技術からのシーズ開発提案を計画的に実行しています。 ・ベテラン社員と中堅・若手社員が入り交じった自由闊達に提案でき、 コミュニケーションが取れる風土があります。 将来的なキャリアパス ・海外グループ会社での開発業務及びグローバル技術開発部でのグループ 会社技術支援 ・マーケティング業務（ブランド担当、市場リサーチ等）、生産改善業務 での活躍
求める能力・経験
必須条件 ・開発業務もしくは生産技術業務の経験3年以上 ・商品開発の基礎知識がある方 歓迎条件 ・調味関係の基礎知識がある方
事業内容
亀田製菓は「製菓業」から「米業」（お米に活用した菓子・加工食品・機能素材などの価値創造）へ、世界中に美味しさ・健康・感動をお届けする企業、「ライスイノベーションカンパニー」を目指し変革フェーズへ。 「お米」の可能性を最大限引き出し、世界で新価値・新市場の創造を進めていきます。
エージェント求人 技術開発 ※勤務地東京本社/10315
630~800万
- 生産設備
- 生産技術
- 技術開発
- 設備管理
株式会社ニッスイ東京都港区もっと見る
仕事内容
配属部署：技術開発部 生産設備課 【業務内容】 ・設備投資計画の企画・立案・シミュレーション業務 （新工場・新設ライン/生産効率向上/コストダウン/環境関連） 【キャリアパス】 生産設備課にて業務習得後は、ご本人の希望や適性により、同部の技術開発課やニッスイ・エンジニアリングなどの 生産技術分野の業務を幅広く経験してスキルアップを目指す事が可能です。
求める能力・経験
【必須経験】以下の何れかのご経験をお持ちの方 ・設備投資の企画立案、工事の施工管理経験 ※食品製造業種優先 もしくは ・生産工場の設備管理経験（ユーティリティー設備/生産設備 など）※業種不問 【歓迎資格】 ・施工管理技術者、電験、冷凍機、ボイラー、エネルギー管理士、公害防止管理者（水質）の有資格者 ・電験、冷凍機、ボイラー、エネルギー管理士、公害防止管理者（水質）の有資格者 【必須スキル】 ・知識 生産工場における設備全般（冷凍機、ボイラー等のユーティリティー設備関連及び、食品加工設備） ・能力 協調性、自発的な行動力、企画提案力、コミュニケーション能力 【求める人物像】 ・丁寧なコミュニケーションにより相手と信頼関係を築き、責任感をもって役割を完遂できる方
事業内容
水産事業グループが持つ世界各地のネットワークをいかし、買付・養殖・漁獲など、地球規模で水産資源を調達・加工し、様々な商品をお客様にお届けしています。 鮮魚・凍魚などの食材だけではなく、フィッシュオイル（魚油）、フィッシュミール（魚粉・養殖用飼料）等へ加工する事で、資源を余すことなく有効に利用しています。 これからも水産資源がもつ可能性を広げ、新しい価値を皆様の生活にお届けすることを目指しています
エージェント求人 セルフメディケーション研究 【食品・飲料の製剤設計】※埼玉/10316
600~1000万
- 飲料
- 食品
- 研究開発
- 開発
- 食品研究開発
大正製薬株式会社埼玉県さいたま市もっと見る
仕事内容
＜募集背景＞ 「健康と美を願う生活者に納得していただける優れた医薬品・健康関連商品、情報及びサービスを、社会から指示される方法で創造・提供することにより、社会へ貢献する」を経営理念に、国内OTC医薬品市場のリーディングカンパニーとして、既存ブランドの価値向上と、変化する生活者ニーズをとらえた新ブランド育成に取り組んでいます。 生活者意識のシフト（治療 → 予防・健康維持/増進）に対応すべく、医薬品製造のノウハウを生かした品質チェックや製造技術により、安全・高機能な商品開発に取り組んでいます。 特に近年は、食品・飲料（ゼリー・アイススラリーなど）を今後継続的に拡大していくにあたり、生活者の悩み・ニーズの深堀と、それにマッチした 商品のスピーディーな開発・上市を進めるため、食品業界で多くの開発経験を持ち、食品開発をリードし社内外のリソースを活用できる人材を求めています。 ＜仕事内容＞ 研究開発部門での商品開発業務、主に、専門性・経験を活かした、生活者ニーズを的確にとらえた商品コンセプトの具現化になります。 具体的には商品コンセプトから開発・処方コンセプトへの落とし込みとその具現化です。 －食品関連の製剤設計業務です。 ・処方、風味設計、安定性・安全性評価 ・スケールアップ（ラボ試作から実生産規模） ・製造所（自社・他社製造所のマネジメント） －食品関連の法規制やコスト構造の知識を土台に、内部・外部製造所と連携し、効率的な製剤設計をリードする業務です。 ＜職種の魅力＞ ・当社にとっては開拓領域のため、既にご経験のスキルを活用し、幅広く業務に取り組んで頂けます。 ・医薬品製造のノウハウや品質チェックや製造技術により、安全かつ高機能な商品開発に取り組むことで、ご自身のスキルの幅が広がります。 ・企画業務にご興味のある方は、新商品アイデアや既存商品改善の提案・実行推進に関わって頂くこともでき、責任感とやりがいのある職種です。
求める能力・経験
＜求める経験・能力・スキル＞ ■最終学歴 大卒以上 ■経験職種 食品/研究・開発 ■経験業種 メーカー/食品・飲料 －食品・原料（ゲル化剤・乳化剤・香料）メーカーでの実務経験（5年以上） －食品に使用されている増粘多糖類、乳化剤、香料等食品添加物の知識、それを利用した 処方設計、商品開発、アプリケーション提案経験 －プロジェクト経験（部署・部門横断的な）
事業内容
大正製薬にとって、OTC医薬品と健康関連商品からなるセルフメディケーション事業は、長年にわたり確固たる存立基盤となっています。当社は、現在に至るまで、この分野で日本市場をリードするナンバーワン企業であり、今後も最重要事業として積極的に推進していきます。
エージェント求人 【ひかり味噌株式会社】品質保証（管理職クラス）
550~860万
- マネジメント
- クレーム対応
- 教育
- 製品
- 係長
- 監査
- 工場
- 品質保証
- 担当者
- 食品
- 係長/主査
- 政治/政策
- リーダー
- 梱包/包装
- 品質管理
- 内部監査
- 分析
- 情報管理
- 監査対応
- HACCP
- 書類作成
ひかり味噌株式会社長野県飯島町もっと見る
仕事内容
品質保証・品質管理業務に関わるメンバーのマネジメントや、食品表示管理、第三者認証管理、商品仕様情報管理等、クレーム対応、取引先二者監査等の品質保証・品質管理に関わる業務全般を担当していただきます。 ・食品パッケージ表示案及び版下の適合性の確認と評価および、付帯業務。 ・各種認証の運用、管理と課題への対応、担当者育成。 ・原材料、包装資材などの仕様変更に応じて、社内の製品仕様書を改訂および、付帯業務。 ・年度政策の実行戦略に基づき、生産部門及び委託先に対してクレーム予防策を指導し、進捗状況を管理する。 ・外注委託先工場、新規サプライヤーへの監査を行う。また、必要に応じて改善の為の指導を実施する。 ・FSMS内部監査リーダーとして、監査をリードすると共に、内部監査メンバー及び 内部監査員補の教育を行う。 ・分析業務内容及び分析状況を把握し、分析異常等が発生した場合は品質管理係長と協力し、早期に改善を図る必要に応じ現場との調整を行う。 【おすすめポイント】 ■同社は大豆・米・塩・水以外の原材料は一切使わない無添加味噌を展開する食品メーカーです。 ■健康志向の追い風もあり、順調に売り上げは拡大傾向にあります。国内はもとより海外においても今後更なる売上の拡大も見込まれます。 ■フルフレックス／年間休日123日とワークライフバランスを重視した働き方が可能です。
求める能力・経験
【必須要件】 ・食品業界での品質保証経験 ・英語力（監査対応、英語でのメールや書類作成など） ・国内・海外食品関連法規制の知識、製造工程に関する知見 ・HACCP、第三者認証管理、原材料情報及び商品仕様情報管理経験 ・工場監査技術、FSMS内部監査員 ・メンバーマネジメント経験
事業内容
味噌、即席みそ汁ならびに加工食品の開発・販売
エージェント求人 【サトウ食品株式会社】設備立ち上げ・ライン設計（管理職候補）
800~1000万
- 施工管理
- 提案
- 製品
- 部品
- 部品/原料品質監査
- メンテナンス
- 食品
- 部品交換
- 設備保全
- 工場
- 検証
- 生産技術
サトウ食品株式会社新潟県新潟市もっと見る
仕事内容
同社で使用している工場内製造機械の保全・改善、工場ライン設計・導入から本生産までの確認、自動化等の投資設計を行います。 ■設備保全 年間メンテナンススケジュールの策定、日次・週次・月次などの部品交換や老朽化した設備の修繕など ■改善提案 通常のオペレーション中に発見した不具合に関する改善策を提案。工事の計画から施工管理、実稼働、効果の検証など ■新規設備／システムの導入 安心・安全を実現するためや省人化、手作業のオートメーション化の設計・導入、ロス削減を図るための新規設備や新規システムの導入など 【現状起きている課題】 同社では、市場の需要拡大を受け、安定的に製品を供給すべく生産体制の強化を図っております。 安心、安全な商品をお客様にお届けできるよう、生産ラインにおける製造機械の保全、改修、改善や新規設備の導入、検証など、業務改善活動にお力添えいただける方をお待ちしております。 【おすすめポイント】 ■東証スタンダード上場、「サトウのごはん」・「サトウの切り餅」でおなじみの食品メーカーです。 ■社員の平均年収は600万円、賞与は年3回（昨年実績は年間4ヶ月分）。業績が安定的に推移しているだけでなく、社会からの需要も高いです。 ■毎週水曜日、金曜日はノー残業日、その他曜日についても基本的に定時退社を推奨しております。
求める能力・経験
【必須要件】 ■生産技術として、設備立ち上げ・ライン設計などの経験をお持ちの方（業界不問）
事業内容
包装米飯・包装餅製造販売、その他
エージェント求人 【食品の機能性研究】開発研究所/日清ヨーク/ピルクル400 ※勤務地埼玉/10302
430~650万
- 食品
- 開発
- 研究開発
日清ヨーク株式会社埼玉県羽生市もっと見る
仕事内容
■業務内容： 乳酸菌や食品成分の機能性を科学的に解明し、革新的な製品開発につなげる研究開発ポジションです。乳酸菌飲料や発酵乳をはじめとする製品の価値向上に向けて、以下の業務をご担当いただきます。 ・機能性表示食品の開発および届け出対応 ・ヒト試験（臨床試験）の企画・実施・データの解析 ・食品成分（乳酸菌等）の機能性に関する基礎・応用研究 ・乳酸菌飲料、ドリンクヨーグルト等の製品開発 ・新たな市場価値を創出する商品・技術の研究開発 ■生産能力増強への取り組み： 2023年には約100億円を投資し、2024年春に関東工場の製造ラインを増設、2025年に関西工場を増築して製造ラインを増設します。製造ライン増設後の生産能力は、全体で約2倍になる予定です。 ■同社のビジョン： 当社は「健康のすばらしさは乳酸菌飲料から」を基本に、食を通じての喜びは「おいしさ」だけでなく、「健康」ももっとも大切なもののひとつだと考えています。新しい価値の創造を目指し、乳酸菌の研究や発酵技術の革新により独創性あふれる商品開発を追及すると同時に、全ての顧客と向き合い、カラダの元気とイキイキした気持ちを支える身近でやさしい企業を目指しています。 ■日清グループの特徴： 日清食品ホールディングスのグループの一員として、理念・ビジョンを共有し、世の中のため、新しい食の創造を通して、環境や社会的な課題解決を図りながら持続的な成長を果たすSDGs/CSV経営に取り組んでまいります。あらゆる年齢の人々の健康的な生活をサポートします。 評価／教育制度を構築中成長実感カンパニーを体現すべく人事評価制度改革を積極的に推進し、個の成長・成果が昇給・昇進・賞与等へ反映される仕組みづくりに取り組んでおります。 変更の範囲：会社の定める業務
求める能力・経験
【必須】 ・食品の機能性に関する知識、届出を含む実務経験 3年以上 ・機能性表示食品の開発に関する実務経験（ヒト試験の計画立案、実施、解析、届出資料の作成など） ・乳酸菌や食品成分の機能性に関する研究開発試験 【歓迎】 ・食品メーカーでの開発経験、チルド食品の開発経験
事業内容
【企業の特徴】 ●ロングセラー商品を持ちながら新商品も常に開発していく研究開発力 「十勝のむヨーグルト」「ピルクル」と定番商品を持ちながらも年間に30-40の新商品を 常にリリースしています。研究開発力と製造技術の高さ、飽くなき商品提案力がそれを可能にしています。
エージェント求人 業務用商品開発（東京）（マヨネーズトップシェア・超ホワイト企業・プライム上場）
500~690万
キユーピー株式会社東京都調布市もっと見る
仕事内容
【業務内容】 ・業務用市場向けのマヨネーズ・ドレッシングなど主体とした商品開発業務全般 ・マーケティング部署と連携した自社ブランドの新商品ち上げ ・得意先様向けプライベートブランドの商品開発 ・生産・品証部門と連携した新技術・製法革新の取り組み ・営業と連携した顧客の課題解決活動 ・各種新規開発プロジェクトへの参画 【求める役割】 先ずは募集部署での商品開発業務に従事して頂きます。 これまでのキャリアで獲得したスキルや発想力を活かした主体的で影響力のある活躍を期待しています。 その後は、ご自身の希望や適性を踏まえた他部署（希望に応じて海外業務を含む）での経験値を積み、グループの付加価値基盤である商品開発部門のチームリーダーや専門職での活躍を期待してます。
求める能力・経験
・食品企業もしくは食品に関わる素材の設計開発。設計開発業務経験4年以上 ・食品関連の専門性（食材・加工・機器・容器包装・微生物制御・分析・知財、関連法規、市場動向、各種資格：管理栄養士、惣菜管理士など）
事業内容
1.「マヨネーズソース」その他一般ソース類の製造販売 2.各種瓶缶詰食料品その他各種食料品の製造販売 3.食品添加物の製造販売 4.医薬原料、医薬品、医療機器、医薬部外品、化粧品、その他化学製品の製造販売 5.飼料、肥料の製造販売 6.食料品および医薬品の製造用機器その他各種機器の製造販売およびこれらに附帯するエンジニアリング業務 等
エージェント求人 商品開発(冷凍食品)※勤務地千葉/10273
450~700万
株式会社ニチレイフーズ千葉県千葉市もっと見る
仕事内容
【募集背景】 冷凍食品シェアNo.1の家庭用冷凍食品を中心とした商品の需要増加に伴い、商品開発部の組織拡大を行います。 【募集背景】 ■需要増加と共に、生活者や顧客(スーパーマーケット・コンビニエンスストア)の要望も多様化しており、技術的な側面から新商品開発・既存ブランドの改良を担っていただける方を募集しています。 【配属チーム】 [食品総合研究所 商品開発部] 社内の営業・マーケティング担当からの要望に対してコンセプトから考え、提案・試作開発を実行する業務です。 将来のカテゴリー成長の姿を描き、技術基盤を創り上げ、生活者に対して心から喜んでいただける商品創りを進めています。 【職務概要】 国内向け(NB商品メインで、一部スーパーマーケットやコンビニエンスストア向けのPB商品含む)の冷凍食品の、商品開発業務となります。 コンセプト立案から携わっていただき、一連の業務を通して高いスキルを身に付けていただきます。 商品開発担当者として、若手メンバーのリーダーとなっていただき、将来の管理職候補へステップアップしていただきたいと考えています。 [職務詳細] ■コンセプト立案 ■原料選定や配合・工程の検討 ■試作・評価 ■工場などでのテスト生産による、量産化プロセスの構築 などをお任せします。 商品開発業務は部署内外問わず関わる社員が多く、業務範囲は多岐に渡ります。 【ご入社後のキャリア】 商品開発部は、カテゴリー毎にユニットが分かれています。 今後は、部内や工場の開発グループ間でのローテーションを通して、ニチレイフーズ内で多彩な商品カテゴリーの開発に挑戦し、 マネジメントを担える人材に成長していただきたいと考えています
求める能力・経験
【必須要件】 ■食品メーカーで開発経験(目安:5年以上) 【求める資質・人物像】 ■食品に対する興味と感心 ■強いチャレンジ精神と、達成意欲 ■情報収集、ならびに調査・分析力 ■課題設定、問題解決力 ■プレゼンテーション、コミュニケーション能力(他部署・協力会社様との調整、交渉含む)
事業内容
冷凍食品、レトルト食品、缶詰、包装氷などの 製造・加工および販売を行う食品会社です。主に家庭用・業務用の冷凍食品を中心に、関連製品の企画・販売を行う
エージェント求人 中国駐在：スープ開発
800~1200万
日系食品メーカー東京都中央区もっと見る
仕事内容
・レシピ考案・試作品制作 ・共同開発先との打ち合わせ ・試作品検討・改善 ・グループ会社との技術共有
求める能力・経験
・スープ・エキスの食品開発経験
事業内容
-
企業ダイレクト 【広島】研究開発＜裁量をもって働くことができる/上席研究員＞
600~800万
万田発酵株式会社広島県尾道市もっと見る
仕事内容
■「万田酵素」「発酵技術」を軸にビジネス展開する当社で、当社の健康食品や植物用商品においての上席研究員として従事いただきます。 【具体的には】 ■大学や研究機関との共同研究の遂行（健康食品のヘルスケア効果、農業用商品の植物への効果、水産畜産生物への効果） ■若手研究員の人材育成（各種専門スキル指導）■技術開拓に必要な技術を持っている他企業やOEM先の探索 ■その先とのコネクション構築と外部委託試験の実施 国内外の法人営業案件への支援（海外や国内営業との商談同行による技術サポート）
求める能力・経験
【いずれか必須】 ■いずれかの業界においての研究のご経験（食品、健康食品、ヘルスケア業界） ■いずれかのの専門知識をお持ちの方（微生物学、発酵・醸造学、生理学、分子生物学、臨床研究、食品工学に関する専門知識） ■博士号をお持ちの方 ■上級主席研究員としての勤務のご経験
事業内容
健康食品等の製造及び販売
エージェント求人 🏭🦐製造部長/尼崎工場/13万セットお節料理製造/年収834～1,304万/完2休/年休124日
834~1304万
- メンテナンス
- 調理
- 仕込み
- 販売
- 開発
- トラブル対応
- 工場
- スタッフ
- 在庫管理
- 生産計画
- 品質管理
- 食品
- 生産管理
- 食品製造
- SCM/生産管理/購買/物流
- 工場人事
- 工場全体プロセス改善推進
- 料理人
- 製造管理
- 製造オペレーション
- リーダー
- マネジメント
- 食品工場
- 工場長
- ライン立ち上げ
- ライン増設
- 食品衛生法
- 食品表示法
- 食料・農業・農村基本法
- マネジメント対象 正社員
- マネジメント対象 アルバイト/...
- マネジメント対象 契約社員
- マネジメント対象 外国人アルバ...
- マネジメントシステム運用支援
- コスト計画
- コスト分析
- 料理説明
シンセンフードテック 株式会社 ＊東日本旅客鉄道株式会社(JR東日本) 関連企業兵庫県尼崎市もっと見る
仕事内容
●成長フェーズにある製造部門の最重要ポストをお任せします！ 現在の13万セットから数年後20万セット製造を目指す冷凍おせち料理工場です。製造部門の責任者として、工程改善・ライン最適化・リードタイム短縮など効率化・生産性向上を主導していただきます。ゆくゆくは近隣に、新設工場の立上げも考えています。 【製造内容】 400品目のお節料理アイテムのうち、自社工場で100アイテムを製造し、60種類のお重として出荷します。水産物を中心に農産物・畜産物から和菓子まで多彩な食材を扱います。※例)「湯葉巻きの菜の花」「海老雲丹焼」など。 【管理体制】 社員・パート約90名の製造チームです。工場長・副工場長・主任・社員が数名と、パートが70名強です。(パートは常時50名が稼働しています。) 女性が8割を占め、活気があります。長く勤務するベテランのパートが多く、スキル・コミュニケーション共に自慢できる工場です。長く安心して働ける環境づくりに力を入れています。 【具体的業務】 ・生産計画に基づく製造業務全般の統括 ・原料受入れから商品製造、保管、出荷までの工程管理 ・機器操作・トラブル対応・メンテナンス管理 ・在庫管理などの生産管理業務 ・効率化施策の企画・実行による生産性向上など 〇働く工場の環境 ・現在の工場は外見は一見、レストラン（実際に稼働していました）に見えますが、中は完全に食品製造工場です。1階は業務用冷蔵庫と冷凍庫が数部屋あります。2階は食品製造・調理工場・業務用冷凍庫があり、働く人にとって作業しやすく、効率よく多くの製品が生産できるよう工夫されています。3階は玄関、4階に開発部・品質管理部と工場管理の事務室・休憩室があります。 〇工場内の雰囲気 チームワークを重視し、コミュニケーションから改善策やアイデアが生まれます。しっかり作業ができていれば、作業中の会話もOKで、「学生時代の部活のよう」と言われるほど賑やかな明るい雰囲気です。 ●現状 ＜1＞外部環境 ・少子高齢化や核家族化が進む現状。正月のおせち料理を『作る』人が減り『買う』人が増えている。（概ね おせち料理を 『作る』：『買う』：『作らないし買わない』=3：4：3と言われている。）特にここ2～3年のコロナ禍において、巣ごもり需要と相まって“高級おせち”に注目が高まり需要が急増。少人数用おせち（一段重おせち・1人用おせちなど）の販売が前年比25％増加。「家族それぞれが違った味を楽しめたり感染対策として、重箱の1段分に1人分の料理が盛られて取り分ける必要がないおせちも大人気だった。 ・公式な統計はないが、おせちの2020年の市場規模は800億円程度とも言われている。2000年頃からの20年間で市場規模は倍増している。 ・ ＜2＞内部環境 ・モットー：「食を通じて笑顔をプロデュース”ワクワクしようよ”」 ・売上に占めるおせち料理の割合は8割程。2年先（2027年のお正月のおせちの注文）の受注まで取れている。 ・法人・個人ともに対象にしている ・対象エンドユーザー：企業の方々から、料亭に食事に来て下さる方々まで ・ ＜3＞競合・競争優位性 ・川上から川下まで一気通貫で製造・販売できるところが優位性。【海外仕入力】タイ・中国を中心に10箇所以上の提携工場とのネットワークで高品質・低価格を実現【商品開発力】マーケット分析と、食に精通したアイデア力で、強い商品を企画。企画から製造まで一貫して請け負う 【商品管理力】商品管理のプロフェッショナルにより、ゴール、プロセスを分析し、安心・安全な商品をご提供 ・ ＜4＞今後の方向性 ・上場を目指す。まずはこの数年で上場を目指せる社内体制作りをする。理念・ビジョン策定、経営戦略・事業戦略、組織・人材採用などの強化。
求める能力・経験
＜スキル＞ 必須（MUST） ・複数カテゴリーの食品製造の経験（煮物・焼き物・揚げ物・和菓子等の多岐にわたる調理工程に携わった経験） ・マネジメント経験 ・品質へのこだわりと効率性を両立できる現実的な判断力をお持ちの方 歓迎（WANT） ・工場長・副工場長の経験 ・多品種製造工場（惣菜・弁当・冷凍食品等）での製造工程の管理経験 ・品質管理・衛生管理責任者としての経験 ＜タイプ＞ ・食 に対して興味関心の高い方 ・前向きで朗らか、ポジティブ志向の方 ・誰とでも気軽に話ができ、相談されることの多い方
事業内容
・おせち料理開発・製造・卸 ・原材料およびオリジナル商品（和惣菜、水産加工品、海外加工品など）の輸入と国内加工 ・料亭 （うなぎ料亭 山重、祇園 華舞） の運営
エージェント求人 🍱🦐開発部長/梅田/お節料理/レシピ作りから製造迄/年収834～1304万円/完2休/年休124
834~1304万
- 配合/重合
- 商品企画
- 製品
- サンプル製作
- マーケティング
- ネットワーク
- 食品
- 社長
- 品質管理
- テスト
- 水産物
- プレゼンテーション
- 分析
- 開発
- 製品開発
- 製品企画
- 製品制作
- 製品検査
- 商品企画開発
- 商品改善提案
- 介護
- 調味料
- 食材
- 工場
- 惣菜
- 食品工場
- 食品衛生法
- 食品製造
- 食料・農業・農村基本法
- 惣菜生産
- 惣菜研究開発
- 惣菜品質管理
- 調味料生産
- 調味料研究開発
- リサーチ要件定義
シンセンフードテック 株式会社 ＊東日本旅客鉄道株式会社(JR東日本) 関連企業大阪府大阪市もっと見る
仕事内容
開発部は5つの課からできています。5つの課は商品開発課、貿易課、購買課、品質管理課、特販課です。それぞれを把握いただき、近いうちに全体の統括をお願いしたいと思います。 ●現在課題として商品開発力を上げたいと思っています。まずは商品開発から注力いただきます。レシピの管理業務を行い、製造工程の記録や改善点をまとめ、さらにはサンプル製作や仕入れ管理なども行います。また水産物検品作業にも携わることになります。製品は700アイテムほどありますが、そのうちの100アイテムくらいを覚えます。 ●慣れてくれば エビ・鯛・ホタテを中心とした水産物を加工するタイの工場に出張し、自社オリジナルの工程を理解します。一つのおせち料理を作るのにおおよそ1年半以上の年月を掛けて作り上げますが、その全体像を把握ください。 上記の仕事をしつつ、商品コンセプトを企画し仕様に基づいて原料選びや製造方法を考え、試作品を開発し試食、改良を繰り返して商品を作り上げて行く商品企画の仕事に携わっていただきます。 製造工程やコストの調整なども行いながら食品原料等の配合を考え、試作品づくりや製造現場でのテストを繰り返します。また栄養成分測定などの食品分析も行います。 また経営陣や工場長などにプレゼンテーションを行い、様々な意見を反映しながら商品を作り上げます。試作品が出来たら社内やモニターへ調査を行い、その結果を考慮して新商品が決定されて行くことになります。 現在、全体を仕切っているのは木村社長になります。お節料理作りの現場のプロでもあります。具体的なアドバイスも受けられるので、傍でスキルを盗んで下さい。やる気ある方にどんどん任せます。 ●商品開発の仕事を具体的に言うと… （1）商品企画：営業部門やマーケティング部門などと連携を取りながら、商品の分析などを行い、新商品の具体的なコンセプトを決定します。 （2）試作・試食：コンセプトに合わせて試作品を開発し、社内外のモニターなどによる試食調査を行って改善を繰り返していきます。 （3）商品化・販売：市場導入のプランなどを検討した上で商品化を決定し、価格や広告・販促戦略などが練られ、店頭に並びます。 ●会社の現状 ＜1＞外部環境 ・少子高齢化や核家族化が進む現状。正月のおせち料理を『作る』人が減り『買う』人が増えている。（概ね おせち料理を 『作る』：『買う』：『作らないし買わない』=3：4：3と言われている。）特にここ2～3年のコロナ禍において、巣ごもり需要と相まって“高級おせち”に注目が高まり需要が急増。少人数用おせち（一段重おせち・1人用おせちなど）の販売が前年比25％増加。「家族それぞれが違った味を楽しめたり感染対策として、重箱の1段分に1人分の料理が盛られて取り分ける必要がないおせちも大人気だった。 ・公式な統計はないが、おせちの2020年の市場規模は800億円程度とも言われている。2000年頃からの20年間で市場規模は倍増している。 ・ ＜2＞内部環境 ・モットー：「食を通じて笑顔をプロデュース”ワクワクしようよ”」 ・売上に占めるおせち料理の割合は8割程。2年先（2027年のお正月のおせちの注文）の受注まで取れている。 ・法人・個人ともに対象にしている ・対象エンドユーザー：企業の方々から、料亭に食事に来て下さる方々まで ・ ＜3＞競合・競争優位性 ・川上から川下まで一気通貫で製造・販売できるところが優位性。【海外仕入力】タイ・中国を中心に10箇所以上の提携工場とのネットワークで高品質・低価格を実現【商品開発力】マーケット分析と、食に精通したアイデア力で、強い商品を企画。企画から製造まで一貫して請け負う 【商品管理力】商品管理のプロフェッショナルにより、ゴール、プロセスを分析し、安心・安全な商品をご提供 ・ ＜4＞今後の方向性 ・上場を目指す。まずはこの数年で上場を目指せる社内体制作りをする。理念・ビジョン策定、経営戦略・事業戦略、組織・人材採用などの強化。
求める能力・経験
＜スキル＞ 必須（MUST） ・食品工場で働いた経験のある方 （ものづくりの流れ、プロセスを分かっている方） ・食べることが好き、食への興味がある方 歓迎（WANT） ・加工食品（お惣菜、おせち料理、介護食など）の工場で1年～5年くらい働いた経験のある方 ・食品表示に知識のある方 ・食品学・農学・生化学・栄養学などの専門知識 ・食品に使われている材料や調味料で味や食感がイメージできる想像力 ・多くの情報を収集し分析する、リサーチ力 ・社内の関連部門との調整を可能にするコミュニケーション力 ＜タイプ＞ ・新しいことに前向きにチャレンジするのが好きな方 ・ロジカルに物事を考え、様々な視点から観察できる方 ・チームワークを⼤事にできる⽅ ・一つのことを粘り強くコツコツと続けていく根気強さ 〇導入研修など おせち料理独特、あるいはシンセンフードテックならではのビジネススキームがあります。木村社長はおせち業界では知る人ぞ知る有名人です。食べることが大好きで、お料理を作るスキルもプロ級。昔は阪急阪神百貨店で食料品売場を任されたり、おせち料理作りで責任者を務めた強者です。食材仕入れのノウハウは業界屈指で、国内外併せて仕入先のネットワークも広く、関係者の訪問も引きを切らないほど。商品企画についての知識や実務もプロフェッショナルです。是非、横について盗んでみて下さい。大きな成長を感じられるはずです。
事業内容
・おせち料理開発・製造・卸 ・原材料およびオリジナル商品（和惣菜、水産加工品、海外加工品など）の輸入と国内加工 ・料亭 （うなぎ料亭 山重、祇園 華舞） の運営
エージェント求人 🍱🦐商品開発/梅田/お節料理/レシピ作りから製造迄/年収660～954万円/完2休/年休124
660~954万
- 研修企画
- マーケティング
- サンプル製作
- 製品
- 商品企画
- 配合/重合
- 食材
- ネットワーク
- 食品
- 社長
- テスト
- 水産物
- 工場
- 営業
- プレゼンテーション
- 開発
- 販売
- 工場長
- 分析
- 製品開発
- 介護
- 調味料
- 惣菜
- 食品工場
- 工場清掃
- 工場開発
- 工場人事
- 工場全体プロセス改善企画
- 工場全体プロセス改善推進
- 惣菜品質管理
- 惣菜研究開発
- 惣菜生産
- 介護対象者担当
- 和食調理
- 食品表示法
- 栄養指導
- 栄養管理指導
シンセンフードテック 株式会社 JR東日本 関連企業大阪府大阪市もっと見る
仕事内容
●商品開発力を上げたいと思っています。レシピの管理業務を行い、製造工程の記録や改善点をまとめ、さらにはサンプル製作や仕入れ管理なども行います。また水産物検品作業にも携わることになります。製品は700アイテムほどありますが、そのうちの100アイテムくらいを覚えます。 ●慣れてくれば エビ・鯛・ホタテを中心とした水産物を加工するタイの工場に出張し、自社オリジナルの工程を理解します。一つのおせち料理を作るのにおおよそ1年半以上の年月を掛けて作り上げますが、その全体像を把握ください。 上記の仕事をしつつ、商品コンセプトを企画し仕様に基づいて原料選びや製造方法を考え、試作品を開発し試食、改良を繰り返して商品を作り上げて行く商品企画の仕事に携わっていただきます。 製造工程やコストの調整なども行いながら食品原料等の配合を考え、試作品づくりや製造現場でのテストを繰り返します。また栄養成分測定などの食品分析も行います。 また経営陣や工場長などにプレゼンテーションを行い、様々な意見を反映しながら商品を作り上げます。試作品が出来たら社内やモニターへ調査を行い、その結果を考慮して新商品が決定されて行くことになります。 現在、全体を仕切っているのは木村社長になります。お節料理作りの現場のプロでもあります。具体的なアドバイスも受けられるので、傍でスキルを盗んで下さい。やる気ある方にどんどん任せます。 ●商品開発の仕事を具体的に言うと… （1）商品企画：営業部門やマーケティング部門などと連携を取りながら、商品の分析などを行い、新商品の具体的なコンセプトを決定します。 （2）試作・試食：コンセプトに合わせて試作品を開発し、社内外のモニターなどによる試食調査を行って改善を繰り返していきます。 （3）商品化・販売：市場導入のプランなどを検討した上で商品化を決定し、価格や広告・販促戦略などが練られ、店頭に並びます。 ●導入研修など おせち料理独特、あるいはシンセンフードテックならではのビジネススキームがあります。木村社長はおせち業界では知る人ぞ知る有名人です。食べることが大好きで、お料理を作るスキルもプロ級。昔は阪急阪神百貨店で食料品売場を任されたり、おせち料理作りで責任者を務めた強者です。食材仕入れのノウハウは業界屈指で、国内外併せて仕入先のネットワークも広く、関係者の訪問も引きを切らないほど。商品企画についての知識や実務もプロフェッショナルです。是非、横について盗んでみて下さい。大きな成長を感じられるはずです。 ●現状 ＜1＞外部環境 ・少子高齢化や核家族化が進む現状。正月のおせち料理を『作る』人が減り『買う』人が増えている。（概ね おせち料理を 『作る』：『買う』：『作らないし買わない』=3：4：3と言われている。）特にここ2～3年のコロナ禍において、巣ごもり需要と相まって“高級おせち”に注目が高まり需要が急増。少人数用おせち（一段重おせち・1人用おせちなど）の販売が前年比25％増加。「家族それぞれが違った味を楽しめたり感染対策として、重箱の1段分に1人分の料理が盛られて取り分ける必要がないおせちも大人気だった。 ・公式な統計はないが、おせちの2020年の市場規模は800億円程度とも言われている。2000年頃からの20年間で市場規模は倍増している。 ・ ＜2＞内部環境 ・モットー：「食を通じて笑顔をプロデュース”ワクワクしようよ”」 ・売上に占めるおせち料理の割合は8割程。2年先（2027年のお正月のおせちの注文）の受注まで取れている。 ・法人・個人ともに対象にしている ・対象エンドユーザー：企業の方々から、料亭に食事に来て下さる方々まで ・ ＜3＞競合・競争優位性 ・川上から川下まで一気通貫で製造・販売できるところが優位性。【海外仕入力】タイ・中国を中心に10箇所以上の提携工場とのネットワークで高品質・低価格を実現【商品開発力】マーケット分析と、食に精通したアイデア力で、強い商品を企画。企画から製造まで一貫して請け負う 【商品管理力】商品管理のプロフェッショナルにより、ゴール、プロセスを分析し、安心・安全な商品をご提供 ・ ＜4＞今後の方向性 ・上場を目指す。まずはこの数年で上場を目指せる社内体制作りをする。理念・ビジョン策定、経営戦略・事業戦略、組織・人材採用などの強化。
求める能力・経験
＜スキル＞ 必須（MUST） ・食品工場で働いた経験のある方 （ものづくりの流れ、プロセスを分かっている方） ・食べることが好き、食への興味がある方 歓迎（WANT） ・加工食品（お惣菜、おせち料理、介護食など）の工場で1年～5年くらい働いた経験のある方 ・食品表示に知識のある方 ・食品学・農学・生化学・栄養学などの専門知識 ・食品に使われている材料や調味料で味や食感がイメージできる想像力 ・多くの情報を収集し分析する、リサーチ力 ・社内の関連部門との調整を可能にするコミュニケーション力 ＜タイプ＞ ・新しいことに前向きにチャレンジするのが好きな方 ・ロジカルに物事を考え、様々な視点から観察できる方 ・チームワークを⼤事にできる⽅ ・一つのことを粘り強くコツコツと続けていく根気強さ
事業内容
・おせち料理開発・製造・卸 ・原材料およびオリジナル商品（和惣菜、水産加工品、海外加工品など）の輸入と国内加工 ・料亭 （うなぎ料亭 山重、祇園 華舞） の運営
エージェント求人 🏭🦐製造次長/尼崎工場/13万セットお節料理製造/年収660～954万/完2休/年休124日
660~954万
- 製品
- SCM/生産管理/購買/物流
- ネットワーク
- メンテナンス
- 洗浄
- 生産管理
- 食品製造
- 食品
- 品質管理
- 生産計画
- 在庫管理
- スタッフ
- 部長
- 工場
- トラブル対応
- 開発
- 仕込み
- 工場長
- 調理
- 分析
- リーダー
- マネジメント
- 食品工場
- 食材
- 食材購買企画
- 食材発注
- 食材買い出し
- 購買調達
- 購買/調達
- 食材検品
- 品質保証
- 品質改善
- 品質分析
- 品質検査
- 品質体制企画
- 製造管理
シンセンフードテック 株式会社 ＊東日本旅客鉄道株式会社(JR東日本) 関連企業兵庫県尼崎市もっと見る
仕事内容
●成長フェーズにある製造部門で、近い将来に最重要ポストをお任せします！ 現在の13万セットから数年後20万セット製造を目指す冷凍おせち料理工場です。製造部門の責任者として、工程改善・ライン最適化・リードタイム短縮など効率化・生産性向上を主導していただきます。ゆくゆくは近隣に、新設工場の立上げも考えています。 【製造内容】 400品目のお節料理アイテムのうち、自社工場で100アイテムを製造し、60種類のお重として出荷します。水産物を中心に農産物・畜産物から和菓子まで多彩な食材を扱います。※例)「湯葉巻きの菜の花」「海老雲丹焼」など。 【管理体制】 社員・パート約90名の製造チームです。工場長・副工場長・主任・社員が数名と、パートが70名強です。(パートは常時50名が稼働しています。) 女性が8割を占め、活気があります。長く勤務するベテランのパートが多く、スキル・コミュニケーション共に自慢できる工場です。長く安心して働ける環境づくりに力を入れています。 【具体的業務】 ・生産計画に基づく製造業務全般の統括 ・原料受入れから商品製造、保管、出荷までの工程管理 ・機器操作・トラブル対応・メンテナンス管理 ・在庫管理などの生産管理業務 ・効率化施策の企画・実行による生産性向上など 〇働く工場の環境 ・現在の工場は外見は一見、レストラン（実際に稼働していました）に見えますが、中は完全に食品製造工場です。1階は業務用冷蔵庫と冷凍庫が数部屋あります。2階は食品製造・調理工場・業務用冷凍庫があり、働く人にとって作業しやすく、効率よく多くの製品が生産できるよう工夫されています。3階は玄関、4階に開発部・品質管理部と工場管理の事務室・休憩室があります。 〇職場の雰囲気 チームワークを重視し、コミュニケーションから改善策やアイデアが生まれます。しっかり作業ができていれば、作業中の会話もOKで、「学生時代の部活のよう」と言われるほど賑やかな明るい雰囲気です。 ●現状 ＜1＞外部環境 ・少子高齢化や核家族化が進む現状。正月のおせち料理を『作る』人が減り『買う』人が増えている。（概ね おせち料理を 『作る』：『買う』：『作らないし買わない』=3：4：3と言われている。）特にここ2～3年のコロナ禍において、巣ごもり需要と相まって“高級おせち”に注目が高まり需要が急増。少人数用おせち（一段重おせち・1人用おせちなど）の販売が前年比25％増加。「家族それぞれが違った味を楽しめたり感染対策として、重箱の1段分に1人分の料理が盛られて取り分ける必要がないおせちも大人気だった。 ・公式な統計はないが、おせちの2020年の市場規模は800億円程度とも言われている。2000年頃からの20年間で市場規模は倍増している。 ・ ＜2＞内部環境 ・モットー：「食を通じて笑顔をプロデュース”ワクワクしようよ”」 ・売上に占めるおせち料理の割合は8割程。2年先（2027年のお正月のおせちの注文）の受注まで取れている。 ・法人・個人ともに対象にしている ・対象エンドユーザー：企業の方々から、料亭に食事に来て下さる方々まで ・ ＜3＞競合・競争優位性 ・川上から川下まで一気通貫で製造・販売できるところが優位性。【海外仕入力】タイ・中国を中心に10箇所以上の提携工場とのネットワークで高品質・低価格を実現【商品開発力】マーケット分析と、食に精通したアイデア力で、強い商品を企画。企画から製造まで一貫して請け負う 【商品管理力】商品管理のプロフェッショナルにより、ゴール、プロセスを分析し、安心・安全な商品をご提供 ・ ＜4＞今後の方向性 ・上場を目指す。まずはこの数年で上場を目指せる社内体制作りをする。理念・ビジョン策定、経営戦略・事業戦略、組織・人材採用などの強化。
求める能力・経験
＜スキル＞ 必須（MUST） ・複数カテゴリーの食品製造の経験（煮物・焼き物・揚げ物・和菓子等の多岐にわたる調理工程に携わった経験） ・マネジメント経験 ・品質へのこだわりと効率性を両立できる現実的な判断力をお持ちの方 歓迎（WANT） ・工場長・副工場長の経験 ・多品種製造工場（惣菜・弁当・冷凍食品等）での製造工程の管理経験 ・品質管理・衛生管理責任者としての経験 ＜タイプ＞ ・食 に対して興味関心の高い方 ・前向きで朗らか、ポジティブ志向の方 ・誰とでも気軽に話ができ、相談されることの多い方
事業内容
・おせち料理開発・製造・卸 ・原材料およびオリジナル商品（和惣菜、水産加工品、海外加工品など）の輸入と国内加工 ・料亭 （うなぎ料亭 山重、祇園 華舞） の運営
エージェント求人 【食品メーカーでの設備保全・生産技術職】大阪唯一の醸造醤油メーカー｜日勤のみ｜残業月10h以下
500~700万
大醤株式会社大阪府堺市もっと見る
仕事内容
企業の特徴】 ＜伝統と革新が融合した企業＞ ・創業200年以上の老舗であり、挑戦を恐れない文化をもつ企業 ・大阪唯一の醤油醸造メーカー ∟原料から醤油醸造ができる希少な存在です。 ・多彩なラインアップとユニークな商品を続々と展開。 ・ISO-9001やJFS-B規格などの認証を取得し、衛生管理も徹底 ・特定の取引先に依存しない経営で安定性が高い企業。 ■仕事内容 設備保全・メンテナンス、生産技術職 【具体的には】 醤油やつゆ・たれなどを製造・販売する自社工場での、 設備保全や生産技術業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ●設備保全業務 ・日常の生産設備の保守・点検 ・予防保全・計画メンテナンスの実施 ・安定稼働を目指した改善案の企画・推進 ●設備の更新・延命措置 ・トラブルシューティング ・ユーティリティー設備のメンテナンスと管理 ・工事業者との打合せ ●製造ラインの新規立ち上げ ・各種機械・設備の設計 ・機器選定～仕様確立 ・導入・試運転 ※老朽化した設備もあり、ほぼ毎日工事業者が来ているため その対応もお願いします。 ＜働き方＞ ・日勤のみ、残業時間も月10ｈ以下でプライベートとのバランスもとれる環境 ・残業が発生するのは、急な施設や設備の不具合が生じた場合のみです。 ・大規模な修繕がある場合には、会社の休業日に対応いただくことになりますが、振替休日を必ず取得いただけます。
求める能力・経験
■求める人材 生産設備の保全・メンテナンス経験をお持ちの方（業界不問） ＜尚可＞ 電気・機械両方の保全・メンテナンス経験をお持ちの方
事業内容
醤油・各種調味料（つゆ・たれ等）の製造・販売