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食品/香料/飼料専門職・600万円以上の求人一覧
全990件
エージェント求人 【サトウ食品株式会社】生産技術(マネージャー候補)
800~1000万
- 施工管理
- 提案
- 部品
- 製品
- 部品/原料品質監査
- メンテナンス
- 食品
- 部品交換
- 設備保全
- 工場
- 検証
- 生産技術
サトウ食品株式会社新潟県新潟市もっと見る
仕事内容
同社で使用している工場内製造機械の保全・改善、工場ライン設計・導入から本生産までの確認、自動化等の投資設計を行います。 ■設備保全 年間メンテナンススケジュールの策定、日次・週次・月次などの部品交換や老朽化した設備の修繕など ■改善提案 通常のオペレーション中に発見した不具合に関する改善策を提案。工事の計画から施工管理、実稼働、効果の検証など ■新規設備／システムの導入 安心・安全を実現するためや省人化、手作業のオートメーション化の設計・導入、ロス削減を図るための新規設備や新規システムの導入など 【現状起きている課題】 同社では、市場の需要拡大を受け、安定的に製品を供給すべく生産体制の強化を図っております。 安心、安全な商品をお客様にお届けできるよう、生産ラインにおける製造機械の保全、改修、改善や新規設備の導入、検証など、業務改善活動にお力添えいただける方をお待ちしております。 ◆おすすめポイント◆ ■東証スタンダード上場、「サトウのごはん」・「サトウの切り餅」でおなじみの食品メーカーです。 ■社員の平均年収は600万円、賞与は年3回（昨年実績は年間4ヶ月分）。業績が安定的に推移しているだけでなく、社会からの需要も高いです。 ■毎週水曜日、金曜日はノー残業日、その他曜日についても基本的に定時退社を推奨しております。
求める能力・経験
【必須要件】 ■生産技術として、設備立ち上げ・ライン設計などの経験をお持ちの方（業界不問）
事業内容
包装米飯・包装餅製造販売、その他
エージェント求人 【サトウ食品株式会社】生産技術(メンバークラス)
500~700万
- 部品/原料品質監査
- 部品
- 提案
- 施工管理
- メンテナンス
- 食品
- 部品交換
- 設備保全
- 工場
- 検証
- 機械設備
- プロジェクト
- 生産技術
- プラント
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仕事内容
同社で使用している工場内製造機械の保全・改善、工場ライン設計・導入から本生産までの確認、自動化等の投資設計を行います。 ■設備保全 年間メンテナンススケジュールの策定、日次・週次・月次などの部品交換や老朽化した設備の修繕など ■改善提案 通常のオペレーション中に発見した不具合に関する改善策を提案。工事の計画から施工管理、実稼働、効果の検証など ■新規設備／システムの導入 安心・安全を実現するためや省人化、手作業のオートメーション化の設計・導入、ロス削減を図るための新規設備や新規システムの導入など ◆おすすめポイント◆ ■東証スタンダード上場、「サトウのごはん」・「サトウの切り餅」でおなじみの食品メーカーです。 ■社員の平均年収は600万円、賞与は年3回（昨年実績は年間4ヶ月分）。業績が安定的に推移しているだけでなく、社会からの需要も高いです。 ■毎週水曜日、金曜日はノー残業日、その他曜日についても基本的に定時退社を推奨しております。
求める能力・経験
【必須要件】以下いずれかのご経験をお持ちの方 ■生産技術として、設備立ち上げ・ライン設計などの経験をお持ちの方（業界不問） ■プラントや工場の新設、増設等の新規プロジェクトにおける実務経験 ■各種機械設備の導入、更新時に各種仕様書や設計書の作成実務
事業内容
包装米飯・包装餅製造販売、その他
エージェント求人 【サトウ食品株式会社】品質保証
550~850万
- 配合/重合
- 製品
- 対策立案
- 衛生管理
- 洗浄
- 食品
- 品質改善
- HACCP
- 品質管理
- 工場
- 検証
- 食品工場
- 安全管理
- 工程管理
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仕事内容
製品の品質管理、生産工場の品質管理全般を行っていただきます。 ■不良品を撲滅するための原因追及と対策立案 ■不良品撲滅の具体的対策の実施、成果検証、PDCA管理 ■工場のFSSC22000、HACCP管理 ■工場の衛生管理、品質管理、品質改善に係る業務全般 ■工場の洗浄、サニテーションの管理 ■原材料米の配合、食味、品質管理 ■食品安全に関する法令、法規に係る業務 など、安全衛生、品質管理、品質改善、品質の維持・向上に係る管理業務が中心となり、当社の絶対的な安全を管理、保証する部門となります。 ◆おすすめポイント◆ ■東証スタンダード上場、「サトウのごはん」・「サトウの切り餅」でおなじみの食品メーカーです。 ■社員の平均年収は600万円、賞与は年3回（昨年実績は年間4ヶ月分）。業績が安定的に推移しているだけでなく、社会からの需要も高いです。 ■残業は月12時間未満（水曜日はノー残業デー）と働きやすい環境が整っています。
求める能力・経験
【必須要件】 ■大学卒以上 ■食品工場での工程管理やHACCP、食品安全管理のスキル、知識を有する方 【歓迎要件】 ■食品工場での品質管理経験のある方 ■食品関連の表示に係る業務経験やスキルをもった方 ■微生物に関する知識やスキルのある方
事業内容
包装米飯・包装餅製造販売、その他
エージェント求人 【愛知県美浜町】品質管理部長
800~1000万
- 品質改善
- 品質体制企画
- 品質分析
- 品質監査
- 品質保証
- 工場長
- 工場長へ業務報告
- 改善プロセス構築
- 改善案提案
- 改善案検討
- 改善案策定
- 品質保証規格設計
- 品質担保
- 品質検査
- 改善施策立案
- 改善策実行
加藤化学株式会社愛知県美浜町もっと見る
仕事内容
業務内容（横断連携を強めたバージョン） 品質管理部門の統括に加え、製造・開発・営業・管理部門など社内各部門と連携しながら、品質を起点とした全社最適の業務運営を推進していただきます。 品質管理部門単独の運営ではなく、部門横断での調整・改善をリードする役割を担っていただきます。 具体的には以下の業務を担当いただきます。 ・品質管理部門（約20名）の統括および組織マネジメント ・品質管理業務（分析・検査・工程監査・衛生管理等）の統括 ・製造部門と連携した工程改善および品質トラブルの未然防止体制の構築 ・開発部門と連携した製品仕様・品質基準の整備および改善 ・営業部門と連携した顧客品質要求への対応およびクレーム対応方針の策定 ・総務・管理部門と連携した法令対応および品質関連監査への対応 ・部門横断での業務プロセス改善および品質基準の再設計 ・課長～課長代理層の育成および次世代管理職の育成 ※品質管理業務の実務は課長以下のメンバーで対応しており、本ポジションでは部門横断の調整・意思決定および組織改革の推進に重点を置いていただきます。
求める能力・経験
【必須要件】 ・品質管理／品質保証部門におけるマネジメント経験（部門責任者クラス） ・製造部門、開発部門、営業部門等との部門横断での調整・課題解決経験 ・品質改善、工程改善、業務標準化などの改善活動を主導した経験 ・品質トラブルや顧客クレーム対応における原因分析および再発防止の推進経験 【歓迎要件】 ・食品関連法規（食品衛生法、HACCP等）に関する知識 ・顧客監査、外部監査への対応経験 ・ISO等の品質マネジメントシステムの運用経験 ・品質管理部門の組織改革、業務プロセス改革の推進経験 ・複数部門を巻き込んだ改善プロジェクトの推進経験
事業内容
コーンスターチ、化工でん粉、飼料、肥料、水あめ、異性化糖、ぶどう糖、無水結晶果糖等製造販売 ホテル、貸ビル、マンション
エージェント求人 急募 丸源飲料工業株式会社 工場管理職
580~700万
- 工場
- 食品
- 提案
- SCM/生産管理/購買/物流
- 管理職
- 品質管理
- 酒類
- 生産管理
- 開発
- 品質保証
- 技術開発
丸源飲料工業株式会社栃木県宇都宮市もっと見る
仕事内容
◆業務内容 宇都宮工場の食品生産に関わる下記の業務 ・製造全般に関する管理業務 ・人材育成 ・設備・ライン等の改善計画提案と推進
求める能力・経験
◆応募要件 ・工場での管理職(生産管理、技術開発、品質保証など)の業務経験 ・食品、医薬品、酒類等の製造現場のご経験（概ね10年以上希望） ・食べることが好き、飲むことが好き、食に興味がある方
事業内容
飲料・食品の製造・販売
エージェント求人 【東海事業所/四日市市】酵素培養液生産オペレーターの募集 /10920
600~750万
味の素株式会社三重県四日市市もっと見る
仕事内容
【募集背景】 組織の要員体制の見直しのために、専門性を持った優れた人財を積極的に迎え入れることで組織全体の生産力の向上を目指しています。 【業務内容】 下記の業務を担当いただきます ・酵素培養液製造オペレーター ・生産条件コントロール/分析・生産管理・設備管理など 【魅力・やりがい】 複数のコア製品の製造において、酵素反応技術を駆使しています。現在、酵素培養液（微生物培養）の製造を担当する職場では、それぞれの製品の基盤となる重要な役割を果たしています。当グループでは製品供給の”鍵”に携わることができるため、責任の大きさを実感しながら勤務いただくことができます。また、当職場で生産された酵素はアスパルテーム、核酸、コクミ調味料などに姿を変え、世界中のお客様に提供され、幅広い事業分野に貢献出来ていることが実感できる職場です。 【入社1ヵ月後の業務イメージ】 ・工場内基礎知識の学習（安全、環境、品質、法令、宗教、各種マネジメント） ・OJTを中心に一連の業務を習得いただきます 【キャリアイメージ】 次世代の醗酵現場を牽引する一角を占める製造業務のリーダーとしての活躍を期待します
求める能力・経験
【必須要件】 ◇学歴：高校卒以上 ◇スキル： ・醗酵技術や醗酵経験のある方 ・技術系学歴（工業高校、高専、大学理系学部） ・生産に関する経験およびその知識を保有（安全衛生含む） 【歓迎要件】 ・醗酵素材系製品の製造経験 ・工場の技術部門で醗酵系製品の工業化業務経験 ・酸素欠乏危険作業主任者、第一種圧力容器取扱作業主任者、危険物取扱者(第４類)、高圧ガス(乙) など ※上記資格は入社後の取得可能 【求める人物像】 ・交替勤務が可能な方 ・チームでの業務行うので、明るくコミュニケーション力のある方
事業内容
味の素グループは、100年以上にわたり「おいしく食べて健康づくり」という創業の志を受け継ぎ、アミノサイエンス®で人・社会・地球のWell-beingに貢献し、“Eat Well, Live Well.”の実現を進めています。アミノサイエンス®は、味の素グループ独自の強み・競争力の源泉で、4つの成長領域（ヘルスケア、フード&ウェルネス、ICT、グリーン）でより大きな社会価値と経済価値を供創していきます。
エージェント求人 創業107年食品メーカーの宇都宮工場管理職
580~700万
- 飲料
- 食品
- 管理職
- 工場
- 生産管理
- 品質保証
- 技術開発
丸源飲料工業株式会社栃木県宇都宮市もっと見る
仕事内容
【取扱商品】 ・清涼飲料水、果実飲料、シロップ等 ・デザート用原料 ・輸入加工品の販売 【概要】 ・業務用飲料やデザート食材を製造・販売する食品メーカーで、外食チェーン店・食品メーカー・食品問屋が主な取引先です。 ・オリジナリティは、「原料の差別化」と「ニーズ対応型商品開発」から生まれ、常に新しい情報を追い求め、常に新しい発想で課題にチャレンジ。そして、お客様のアイディアを『カタチ』にし続けています。 ・製造ラインにおける管理職業務（組織を統括する役割） ・人材育成及び指導・管理 ・設備・ライン等の改善計画提案と推進
求める能力・経験
・経験：工場で管理職（生産管理・技術開発・品質保証）としての業務経験がある方 ・食品、医療、酒類等の製造現場の管理職経験のある方（概ね10年以上のご経験を希望します）
事業内容
-
エージェント求人 「岡山」バイオプロセス研究開発／平均残業15時間／年休122日／転勤なし
400~700万
- 報告書作成
- プロジェクトマネジメント
- 食品
- 細胞/バイオ関連
- テスト
- マネジメント
- 開発
- プロジェクト
- 分析
- 研究指導
- 研究補佐
- 研究開発
- 研究テーマ設定
- 研究室訪問
- 研究者協働
- 研究職担当
- 研究費管理
- 分析化学研究
- 化学工学研究
- 医薬研究開発
- 生物分野
- 生物指導
- 生物開発
- 生物飼育
- 化学分野
- 化学指導
- 化学療法
- 化学薬品
株式会社 フジワラテクノアート岡山県岡山市もっと見る
仕事内容
当社は創業90年を超える醸造機械メーカーであり、長年培った当社が持つ醸造機械の開発ノウハウを応用しながら、新たな商品、マーケットを創造できるポジションです。 ＜業務詳細＞ ・当社の強みである食品機械、バイオ関連機械の新商品開発はもちろん、これまで培った醸造分野のノウハウを活かし、微生物の遺伝子改変や固体培養技術の産業化などを通じたアップサイクル分野への挑戦を行っています。 開発テーマに沿ってプロジェクトマネジメントを行っていただきます。 ・実験計画、微生物培養テスト、結果の分析 ・考察、改善依頼 ・客先・共創研究先との打合せ、報告書作成 ・知的財産の調査、申請 等
求める能力・経験
＜必須条件＞ ・生物・化学系の大学院卒業の方 大学院や企業にて、研究テーマやプロジェクトを主体的に推進した経験をお持ちの方
事業内容
醸造機械・食品機械・バイオ関連機器の開発、設計、製造、据付、販売およびプラントエンジニアリング
企業ダイレクト モントワール[東京/転勤無]品質保証/管理:オリジナル商品/丸紅G:菓子専門商社
480~610万
株式会社山星屋東京都港区もっと見る
仕事内容
山星屋の100%子会社であるモントワールにおいて,国内向けオリジナルブランド（菓子開発）に関する品質保証ならびに品質管理業務をお任せします。<エリア限定採用> 【具体的には】 自社オリジナル商品の商品設計,及びそれに伴う品質管理・品質保証業務（企画コンセプトに基づいてOEM先へ商品設計を指示し,自社基準の仕様書・表示を作成。また,お申し出発生時には品質管理部とともに原因調査,対策を実施。） ※企画開発の関連業務は1～2割程度で,品管業務がメインとなります。
求める能力・経験
【必須】・商品設計/食品表示作成スキル・仕様書/手順書作成スキル・基本的なPCスキル（Excel/Word/PowerPoint） ・理系学部/学科卒業をされている方（学部不問） 【求める人物像イメージ】 ・食品・菓子業界での商品開発経験（配合工程開発,仕様設計,表示作成） ・品質管理,品質保証,生産等,品質設計経験 ※上記経験を合計5年以上お持ちの方 【採用背景】 メーカー機能として,自組織内での品質管理機能を強化するため。
事業内容
■菓子の専門商社。大手メーカー、地方の優良菓子、世界のお菓子の情報を集め、小売店に卸す。 ◆仕入先：ロッテ商事、明治、森永製菓、カルビー、亀田製菓 等◆得意先：ライフコーポレーション、イオン、デイリーヤマザキ、ジャパン 等
企業ダイレクト 千葉【トウモロコシ担当】品種開発～市場導入／海外出張の機会あり
550~700万
ヴィルモランみかど株式会社千葉県千葉市もっと見る
仕事内容
競争力のあるトウモロコシの商業用品種の開発を目的とした企画開発担当。社内外の関係者と連携して、製品開発と市場導入の成功を確実にするミッションを担うポジションです。 ・自社の担当品目の日本における開発普及戦略を企画立案・リード ・研究部門から提案される商品の候補を社外にて試験し、商品化の可否を判定 ・商品化の計画立案 ・営業担当と国内産地の訪問。市場情報の収集、新商品の販売サポート等 ・海外に拠点のある姉妹会社を訪問し、打ち合わせを行う
求める能力・経験
【いずれも必須】■トウモロコシに関連するビジネス経験を有する方 ■日本語上級レベルを有する方 ■定期的な国内出張、年に1回程度の海外出張が可能な方方 ■コミュニケーションや交渉が得意な方（社内外におけるため）【歓迎】英語スキル（ビジネスレベル） ＜求める人物像＞植物育種、戦略立案、技術スキル、対人関係能力、そしてチームワークにおいて、包括的な能力をお持ちの方
事業内容
野菜品種の開発（育種・研究）、生産、および販売
企業ダイレクト モントワール[東京]品質保証/品質管理：オリジナル商品/丸紅G:菓子専門商社
500~700万
株式会社山星屋東京都港区もっと見る
仕事内容
山星屋の100%子会社であるモントワールにおいて,国内向けオリジナルブランド（菓子開発）に関する品質保証ならびに品質管理業務をお任せします。 【具体的には】 自社オリジナル商品の商品設計,及びそれに伴う品質管理・品質保証業務（企画コンセプトに基づいてOEM先へ商品設計を指示し,自社基準の仕様書・表示を作成。また,お申し出発生時には品質管理部とともに原因調査,対策を実施。） ※企画開発の関連業務は1～2割程度で,品管業務がメインとなります。
求める能力・経験
【必須】・商品設計/食品表示作成スキル・仕様書/手順書作成スキル・基本的なPCスキル（Excel/Word/PowerPoint） ・理系学部/学科卒業をされている方（学部不問） 【求める人物像イメージ】 ・食品・菓子業界での商品開発経験（配合工程開発,仕様設計,表示作成） ・品質管理,品質保証,生産等,品質設計経験 ※上記経験を合計5年以上お持ちの方 【採用背景】 メーカー機能として,自組織内での品質管理機能を強化するため。
事業内容
■菓子の専門商社。大手メーカー、地方の優良菓子、世界のお菓子の情報を集め、小売店に卸す。 ◆仕入先：ロッテ商事、明治、森永製菓、カルビー、亀田製菓 等◆得意先：ライフコーポレーション、イオン、デイリーヤマザキ、ジャパン 等
エージェント求人 【品質管理】品質管理職「パックご飯・飲料製品の品質管理・品質保証」★急成長家電・日用品メーカー★
500~850万
- 飲料
- 食品
- 品質管理
- 食品工場
アイリスオーヤマ株式会社宮城県角田市もっと見る
仕事内容
・主に食品（パックご飯など）・飲料の品質管理を担当 ・品質基準、評価方法の確立 ・新商品の担当として、「設計品質評価」および「工程リスク予測」による新商品立上げ業務 ・市場クレームの分析と原因に対する再発防止対策業務
求める能力・経験
必須条件 ・食品メーカーでの品質管理・製品開発経験 歓迎条件 ・食品関連工場の監査経験者 ・食品工場品質管理 管理者経験者 ・食品の品質管理（新商品評価など）の経験者（5年以上）
事業内容
生活用品の企画、製造、販売
企業ダイレクト 【神戸/品質管理責任者】安定経営◎創業100年超/経験者歓迎/厚遇保証
500~700万
株式会社淡路屋兵庫県神戸市もっと見る
仕事内容
■部下の教育育成定着等3名のスタッフマネジメントをお願いします。 また、下記業務の履行管理並びに他部署との折衝調整業務はメインミッションです。 【具体的には】■工場の衛生点検■従業員への食品衛生教育■記録帳票の点検■食品検査、データ管理並びにファイリング業務■薬剤類の管理■マニュアルの作成■監査対応■不良品の原因調査、対策立案 等
求める能力・経験
【必須】食品工場において品質管理の経験のある方 【求める人物像】■コミュニケーション能力が高い方■マネジメント経験のある方 【入社後】■入社後は責任者と一緒に業務を習熟頂き、将来的には品質管理部の責任者を担って頂きます。 【働き方】■年間休日107日ですが有給休暇も使いやすい環境です。 【社風】■挑戦に対して自由な環境で、新しいことにチャレンジしてきたことが歴史になっている挑戦者に最適な職場です。 【入社者の声】■フリーコメント欄をご参照ください！
事業内容
■弁当・飲食物の販売 ■駅弁の製造販売
エージェント求人 【フードセーフティ&トレーサビリティマネジメント部】フードセーフティ担当者（国内販売事業）
550~1300万
- 審査/回収
- 事故対応
- 製品
- 加熱/熱処理設備
- 購買/調達
- 報告書作成
- 食品
- 農薬
- 品質管理
- 冷凍食品
- 工程管理
- 販売
- 監査
- クレーム対応
- リスク評価
- コンプライアンス
- 検証
- 再発防止
- 食品表示法
- 品質保証
- SCM/生産管理/購買/物流
- 物流/生産管理職担当
- 冷蔵/冷凍運搬船
- 物流
- 青果
- HACCP
- 食品工場
- カット
- 食品衛生法
- 工場
西本Wismettacホールディングス（Wismettacフーズ株式会社）東京都中央区もっと見る
仕事内容
＜ポジションについて＞ 本ポジションでは、海外から輸入する商品の製品情報確認および安全性の検証を担っていただきます。輸入に際して求められる各種コンプライアンス要件（食品衛生法など）への適合性を確認するため、原産国の規制情報や原料リスクの調査・評価を実施し、適切な対応につなげていく重要な役割です。また、国内販売事業における食品安全の中核として、食品衛生法・食品表示法への対応、サプライヤー監査、加工工程の確認、クレーム対応など幅広い業務をご担当いただきます。取り扱う商品は、一般的な加工食品から健康食品まで多岐にわたり、原料調達から製品化・流通まで一貫したフードセーフティ体制を構築し、事業の安定運営を支えるポジションとなっています。 ＜具体的業務内容＞ ■法令確認・表示チェック 食品衛生法・食品表示法に基づく法令確認、新商品導入時の規格・表示チェック、規格書精査 既存商品の法令改正対応など ■ 品質管理・工程管理（加工食品／冷凍農産物・冷凍食品／農産物/カットフルーツ） ・冷凍食品・冷凍農産物、もしくはカットフルーツの工程管理。 ・農産物特有リスク管理や加工食品の品質管理など。 ■ リスクアセスメント ・原料～製品までの一貫したリスク評価 ・冷凍品特有リスク（耐性菌、加熱不十分リスク等）の評価 ・カット特有リスク(微生物制御、異物混入対策、品位)の評価 ■ サプライヤー監査 国内外サプライヤー監査、新規サプライヤーの品質レベル評価（海外工場監査も一部あり） ■ 行政対応・事故対応 ・異物・微生物・農薬基準超過・腐敗等の事故時の原因調査 ・行政（保健所／消費者庁／厚労省等）からの照会・調査対応 ・再発防止策立案、リコール判断支援、社内報告書作成 ■ 社内調整・技術支援・研修 ・営業・調達への技術支援（新商品導入時の食品安全審査 等） ・冷凍品・農産物リスクや法令基礎に関する社内研修の企画・実施 ・社内品質基準・ガイドラインの策定／改訂
求める能力・経験
＜必須要件＞ ・食品メーカー／商社／小売PB等での食品安全・品質保証実務経験（3年以上） ・冷凍農産物／冷凍食品／農産物（青果）／加工食品（チョコレート、ソース、シリアル等）のいずれかの品質保証・工程管理経験 ・食品衛生法・食品表示法の実務知識 ＜歓迎条件＞ ・加工食品工場・冷凍食品工場の監査経験 ・冷凍農産物の前処理工程（洗浄・ブランチング・カット 等）に関する知識 ・カットフルーツの管理工程に関する知識 ・農産物加工・圃場リスク（GAP、農薬管理等）の知見 ・食品表示検定（中級以上）、HACCP管理者資格 ・輸入食品の品質保証経験 ・コールドチェーン管理の知識 ・温度帯（常温・冷蔵・冷凍）物流の品質管理知識
事業内容
・アジア食品の開発および海外販売（アジア食グローバル事業） ・農産品の国内および海外販売（アグリ事業） ・その他商品の国内および海外販売（アメニティ事業）
エージェント求人 愛知・千葉/工場長◆年収最大900万◆コメダの「味」を支える工場長として長く活躍◆年休121日◆
750~900万
- 品質管理
- 衛生管理
- 工場
- 製造管理
- 生産管理
- 食品
- 食品工場
株式会社コメダ愛知県春日井市, 千葉県印西市もっと見る
仕事内容
■業務内容： 当社店舗で提供されるパン製品の品質・生産体制を支える工場の運営責任者として、製造管理から人材育成、品質・衛生管理、収益改善まで工場運営全般を担っていただきます。 (業務詳細) パン製造工場の運営統括（生産計画・進捗・稼働管理） 品質管理・衛生管理体制の構築および改善（HACCP対応含む） 製造ラインの効率化・生産性向上・コスト削減施策の推進 原材料調達・在庫管理・ロス削減の最適化 設備保全・安全管理および設備投資計画の立案 製造スタッフの採用・教育・シフト管理・育成 多店舗供給体制における安定生産と納期管理 新商品導入時の量産化検証および製造工程設計 本部・商品開発部門・店舗との連携調整 工場の収益管理およびKPI（生産効率・歩留まり等）の改善推進
求める能力・経験
■経験 ＜必須スキル/経験＞ ・食品工場（従業員数50～100名程度）での工場長又は類似する経験5年以上 ・安全衛生・品質管理・生産管理・労務管理・業務改善に一定の知識を有する方 ＜歓迎スキル/経験＞ ・トヨタカイゼン方式、小集団活動の経験、知識 ・FSSC22000、ISO22000、JFS、HACCPなどのFSMSについての経験、知識 ・パン製造技能士1級・特級 ・製菓衛生士/第一種衛生管理者 ・安全管理者 ・技能実習責任者
事業内容
1968年に名古屋で創業し、国内外に1,000店舗以上を展開する日本最大級のフルサービス型喫茶店チェーンです。 お客様に「くつろぎの時間」を提供することを理念とし、温かみのある店舗デザインと豊富なメニューで、多くのファンに愛されています。自社製造のコーヒー・パンなどの食材とフランチャイズシステムを採用し、地域密着型の展開戦略を通じて、顧客満足度の向上とリピーターの確保に成功しています。
エージェント求人 研究開発／上席研究員（健康食品メーカー）
700~1000万
万田発酵株式会社広島県尾道市もっと見る
仕事内容
「万田酵素」「発酵技術」を軸にビジネス展開する当社で、当社の健康食品や植物用商品の基礎研究を担当していただきます。最終の役職としては、上級主席研究者をお任せいたします。 【具体的業務内容】 ・大学や研究機関との共同研究の遂行（健康食品のヘルスケア効果、農業用商品の植物への効果、水産畜産生物への効果） ・若手研究員の人材育成（各種専門スキル指導） ・技術開拓に必要な技術を持っている他企業やOEM先の探索 ・その先とのコネクション構築と外部委託試験の実施 ・国内外の法人営業案件への支援（海外や国内営業との商談同行による技術サポート） ■研究詳細： 下記の研究分野のいずれかにおいて、自社研究施設での実験または大学等との共同研究へ従事 ・ヒト臨床試験 ・マウス/ラットを用いた生理作用の試験 ・食品工学に関する研究 ・腸内細菌や土壌解析などの菌叢解析 ・植物栽培研究 ・植物病理、植物生理学に関する研究
求める能力・経験
■必須（MUST） 食品・健康食品・ヘルスケア業界でのご経験 研究開発・商品開発のご経験 普通自動車免許 微生物学、発酵・醸造学、生理学、分子生物学、臨床研究、食品工学に関する専門知識 社外交渉能力 英語スキル（研究内容の議論やビジネス商談が可能なレベル） ■歓迎（WANT） 化粧品・植物・醸造・医薬品・水産畜産業界でのご経験 化粧品開発・ブランド企画のご経験 研究開発マネージャー・専門職への従事経験 植物・植物病理学・水産・畜産・機能性成分の成分分析・次世代シークエンスなどのバイオインフォマティック分野の解析経験 ■求める人物像 若手社員や中堅社員へ研究技術や知識に関する積極的な指導ができる方 国内外の大学や他企業など文化、分野、価値観が違う方とコミュニケーションできる方 英語で研究内容の議論やビジネス商談が可能な方 十分なリソースがない条件下でも、取りうる選択肢や議論を前向きに考えることができる方
事業内容
健康食品等の製造及び販売
企業ダイレクト 【茨城/研究開発職】三菱グループ/年間休日127日/在宅可/月平均残業8h
570~730万
ペットライン株式会社茨城県つくば市もっと見る
仕事内容
三菱グループでペットフードやペット関連商品の製造や販売を行う当社で機能性原料の検証や研究開発及び志向性原料の評価方法の策定確立業務をお任せします。ゆくゆくはリーダー/マネジメント業務をお任せします。 《仕事の詳細》■設計関連情報（市場調査、論文）の収集■製品コンセプトの決定・提案■ペットフードの配合設計■試作品・製品の評価■原料表示・成分地・給与表の作成■プレゼン・販促資料の作成・確認 《入社後》メンターと教育係の先輩社員が丁寧に指導します。 《やりがい》ご自身の研究・開発した製品が売り場に並びます！新たな分野の研究でマーケットを創造できる喜びも大きいです！
求める能力・経験
【必須】■理系学部卒業 ■企業で研究あるいは商品開発の経験をお持ちの方 【歓迎】■獣医師資格をお持ちの方 ■同業界での研究開発経験者 《魅力1》研究施設でわんちゃん、猫ちゃんを飼育しています！体調管理を日々見ながら、研究内容を検証していきます。研究開発の責任感とやりがいを感じていただける場所です！ 《魅力2》在宅勤務・時差出勤有！残業平均8時間/月等ライフステージに合わせた働き方を実現できます。 《魅力3》三菱商事のグループ会社！前年度比110%以上伸びている成長企業！新しい研究施設も改革しており、社内でも期待のポジション！！
事業内容
三菱グループの100％子会社。ペットフードの製造・販売を行っており、不況化においても前年度比110％以上伸びている。猫用のドライフードを日本で初めて開発し、今もトップクラスの販売量を誇っている。
エージェント求人 【研究開発】応用研究・技術研究（飲料）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日
500~1000万
- レシピ開発
- 飲料
- 飲料製造
- 食品
- 食品表示法
- 開発品質管理
- 品質管理
- マーケティング
- 研究開発
アイリスオーヤマ株式会社宮城県角田市, 東京都大田区, 大阪府大阪市もっと見る
仕事内容
当社は「ジャパンソリューション」の経営ビジョンに基づき、 ライフスタイルの多様化に伴う飲料ニーズに応え、 飲料分野での新しい価値を創造する商品開発を通じて 社会課題の解決を目指します。 当社は、研究・開発から販売までをグループ企業で一気通貫して対応しています。 ・自分のアイデアを基に研究開発し、商品化したい方 ・他企業や外部研究機関と連携して、アイデアを商品にしたい方 ・客先に出向いて、お客様の声を聞きながら研究開発したい方 と一緒に研究開発を進めていきたいと考えています。 【研究開発テーマ例】 ・市場調査・トレンド分析 ：消費者ニーズや競合商品の分析、コンセプト立案 ・レシピ開発・試作 ：原料の選定、香味の調整、官能評価の実施 ・法規制・表示対応 ：食品表示法、栄養成分表示、機能性表示食品制度などの対応 ・自社工場での製造立上げ：炭酸飲料製造ライン、茶系飲料製造ラインでの製造条件の決定 など 【仕事の進め方の例】 要素研究から始めて、提案仕様をまとめた上で、 関係部門と連携して企画立案し、商品発売まで伴走しながら立上げ。 各開発フェーズで、他企業や外部研究機関との共同開発も適宜担当。
求める能力・経験
【必須条件】 ・飲料の開発経験 （目安として３年以上） 【歓迎条件】 ・清涼飲料や食品メーカーでの開発、品質管理、マーケティングの経験のある方。 ・薬剤師、管理栄養士、あるいは、食品化学、生物化学の知識と経験をお持ちの方。 ・好奇心旺盛で、多様な分野の研究開発に興味がある方。
事業内容
生活用品の企画、製造、販売
エージェント求人 【研究開発】応用研究・技術研究（食品）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日
600~1000万
- 食品
- 研究開発
- 食品表示法
- 開発
アイリスオーヤマ株式会社宮城県角田市, 東京都大田区, 大阪府大阪市もっと見る
仕事内容
当社は「ジャパンソリューション」の経営ビジョンに基づき、 人口構成や働き方の変化に伴い多様化する食のニーズに応え、 食品分野での新商品開発を通じて社会課題の解決を目指します。 当社は、研究・開発から販売までをグループ企業で一気通貫して対応しています。 ・自分のアイデアを基に研究開発し、商品化したい方 ・他企業や外部研究機関と連携して、アイデアを商品にしたい方 ・客先に出向いて、お客様の声を聞きながら研究開発したい方 と一緒に研究開発を進めていきたいと考えています。 【研究開発テーマ例】 ・処方検討：新商品の原料・配合の決定 ・実機検証：製造ラインでの製造条件の決定 ・表示対応：食品表示法、機能性表示食品制度などの対応 など 【仕事の進め方の例】 要素研究から始めて、提案仕様をまとめた上で、 関係部門と連携して企画立案し、商品発売まで伴走しながら立上げ。 各開発フェーズで、他企業や外部研究機関との共同開発も適宜担当。
求める能力・経験
【必須条件】 ・加工食品の開発経験 （目安として6年以上） 【歓迎条件】 ・おいしさ評価に関する実務経験をお持ちの方。 ・食品化学、生物化学の知識と経験のある方。 ・好奇心旺盛で、多様な分野の研究開発に興味がある方。
事業内容
生活用品の企画、製造、販売
企業ダイレクト 【東京/健康食品の商品(処方)開発】BEAAの味作り/トクホ許可取得数国内No.1◎
420~650万
株式会社東洋新薬東京都渋谷区もっと見る
仕事内容
「トクホ許可取得数」「機能性表示食品申請数」等、数々の国内No.1実績をもつ当社の処方設計課にて、BEAAの味づくりを中心に、健康食品（トクホ・機能性表示食品）開発における下記業務をご担当いただきます。 【具体的には】■顆粒、打錠、カプセル剤、液剤等の試作業務 ■味作りの検討 ■顧客との商談を実施しながらの試作・相談対応 ■処方の仕様決定後の標準書作成 ■報告書などのドキュメント対応 ■顧客への提出書類の管理・対応 ■試作品の安定性試験の実施など ★「トクホ許可取得数」「機能性表示食品申請数」等、数々の国内No.1実績・ノウハウを有しており、様々なジャンルの健康食品開発に携わることが可能です！
求める能力・経験
【必須】■食品業界での商品開発経験をお持ちの方（メーカーおよびOEMいずれも可）※味作りを得意としている方 ■食品業界での標準書・仕様書作成業務のご経験 【歓迎】■マネジメントのご経験 【本ポジションの魅力・特徴について】 ■青汁やプロテイン、お茶、コーヒーなどクライアント様のニーズに合わせた開発を行っています。直近では次世代アミノ酸「BEAA」を新たに自社開発し、BEAAを配合した健康食品のODM/OEMを開始しました。 ■「トクホ許可取得数」「機能性表示食品申請数」等、数々の国内No.1実績・ノウハウを有しており、様々なジャンルの健康食品開発に携わることが可能です。
事業内容
■健康食品、機能性表示食品、トクホ商品の受託製造/販売/研究/開発 ■医薬品、化粧品、医薬部外品の受託製造/販売/研究/開発
企業ダイレクト 【鳥栖/健康食品の商品(処方)開発】BEAAの味作り/トクホ許可取得数国内No.1◎
420~650万
株式会社東洋新薬佐賀県鳥栖市もっと見る
仕事内容
「トクホ許可取得数」「機能性表示食品申請数」等、数々の国内No.1実績をもつ当社の処方設計課にて、BEAAの味づくりを中心に、健康食品（トクホ・機能性表示食品）開発における下記業務をご担当いただきます。 【具体的には】■顆粒、打錠、カプセル剤、液剤等の試作業務 ■味作りの検討 ■顧客との商談を実施しながらの試作・相談対応 ■処方の仕様決定後の標準書作成 ■報告書などのドキュメント対応 ■顧客への提出書類の管理・対応 ■試作品の安定性試験の実施など ★「トクホ許可取得数」「機能性表示食品申請数」等、数々の国内No.1実績・ノウハウを有しており、様々なジャンルの健康食品開発に携わることが可能です！
求める能力・経験
【必須】■食品業界での商品開発経験をお持ちの方（メーカーおよびOEMいずれも可）※味作りを得意としている方 ■食品業界での標準書・仕様書作成業務のご経験 【歓迎】■マネジメントのご経験 【本ポジションの魅力・特徴について】 ■青汁やプロテイン、お茶、コーヒーなどクライアント様のニーズに合わせた開発を行っています。直近では次世代アミノ酸「BEAA」を新たに自社開発し、BEAAを配合した健康食品のODM/OEMを開始しました。 ■「トクホ許可取得数」「機能性表示食品申請数」等、数々の国内No.1実績・ノウハウを有しており、様々なジャンルの健康食品開発に携わることが可能です。
事業内容
■健康食品、機能性表示食品、トクホ商品の受託製造/販売/研究/開発 ■医薬品、化粧品、医薬部外品の受託製造/販売/研究/開発
エージェント求人 町田商店など☆日本トップのラーメン企業【品質管理／神奈川/年収510～710万円／土日祝休み】
510~710万
株式会社ギフトホールディングス神奈川県綾瀬市もっと見る
仕事内容
品質管理部門の課長（候補）として、 自社工場の商品クオリティ向上、安全性の担保、 食品安全に関する社内活動などを担当していただきます。 【具体的には】 衛生管理・品質保証 ∟自社工場における衛生管理の企画・管理、分析 ∟製品の品質管理業務全般 【入社後イメージ】 経験・スキル・知見等に応じて担当頂く業務を 徐々にお任せしていきます。 ご自身の対応可能な業務＋今後伸ばしていきたい領域などを 考慮して役割や担当を決めていきますので 業界未経験でも安心して挑戦可能な環境です。
求める能力・経験
・メーカー、商社、流通業界などにおける 品質管理経験をお持ちの方 ※食品にかかわる経験は不問
事業内容
▼事業内容 ┗飲食店(9ブランド)の経営 食品製造（製麺・チャーシュー工場等、国内6拠点） 世界で850店舗以上のラーメン店舗を出店！ ラーメンの命である「麺・タレ・スープ」を すべて自社で開発・製造 【ブランド】 町田商店、豚山、元祖油堂、がっとん、長岡食堂、 四天王、赤みそ屋、東京ラーメン横丁、MACHIDA SHOTEN 【店舗】 アメリカ、カナダ、スイス、東南アジア(タイなど)
エージェント求人 ★年収600万円以上★【総菜部門】の商品開発・ブランディング
700万~
- 店舗
- 開発
- レシピ開発
- 盛り付け
- ブランディング
- ブランド構築
- 調理
- 既存体制強化
- マネジメント対象 正社員
- マネジメント対象 契約社員
- 惣菜
株式会社三和東京都町田市もっと見る
仕事内容
【求めること】 1958年創業の地域密着型スーパー運営企業において、あなたの盛り付けのセンス・味付けのセンスや新商品開発経験を活かし、店舗のファンを増やしてください。 【募集背景】 年々、スーパーの総菜部門の売上は上がっています。また、盛り付けや味にこだわった商品開発競争も各スーパーで熾烈になっています。その中で、総菜部門を強化すべく経験者の方に味だけではなく「見た目」にもこだわったメニューやレシピ開発に責任もって取り組んで頂きたいと思っています。 【仕事内容】（一例） ① 売上・利益管理 ・日別・週別・月別の売上管理 ・原価率・廃棄率のコントロール ・販売計画（季節商品、イベント商品）の作成 ② 商品企画・メニュー開発 ・新しい惣菜メニューの企画 ・季節・地域性に合わせた商品開発 ・売れ筋商品の分析 ・他店・競合店の調査 ③ 製造・オペレーション管理 ・調理スケジュールの管理 ・製造量の調整（欠品防止・廃棄削減） ・作業効率の改善 ・キッチン設備・備品の管理 ④ 人材マネジメント ・パート・アルバイトのシフト作成/教育・指導 ・作業分担の決定 ・チームのモチベーション管理 ⑤ 品質・衛生管理 ・食品安全基準の遵守 ・温度管理・消費期限管理 ・衛生チェック
求める能力・経験
【必須】 ・高卒以上 ・スーパーマーケットや小売店の総菜部門、飲食業界での商品開発経験のある方 ・マネジメント経験のある方
事業内容
《スーパーマーケットの経営》 ・生鮮食品の販売 ・一般食料品および加工食品の製造販売 ・和洋菓子、冷菓、パン、洋風惣菜、和風惣菜、中華惣菜、寿司等の製造販売 ・酒類などの販売 ・消耗雑貨、家庭雑貨 ・文具、園芸用品、ペット用品の販売
エージェント求人 品質保証 FOOD & LIFE COMPANIES
740~1020万
株式会社 FOOD & LIFE COMPANIES大阪府吹田市もっと見る
仕事内容
【主な業務内容】 ・原材料の安全性確認（サプライヤー工場監査、受入検査、規格書確認等） ・異物・商品異常等発生時の調査、食品表示作成 ・取引基準の未達工場に対する是正指導・改善提案および進捗フォロー ・監査結果のレポート作成および社内関係部署への共有・報告 現在、品質保証一課では、工場監査を主業務とする担当者が2名在籍しており、その他のメンバーは食品表示や検査業務を担当しています。 今回ご入社いただく方には、中国語または英語を使用し、海外サプライヤーの工場監査を中心に担当していただきます。担当エリアは、使用可能な言語に応じて中華圏または東南アジア圏を想定しています。 具体的には、海外子会社のバイヤーや本社商品部からの新規取引依頼に基づき、取引可否を判断するための工場監査を実施します。対象は水産品に限らず、肉類や卵など幅広い食品サプライヤーとなり、国際基準を取得していない工場が中心です。 また、海外サプライヤー工場の中には取引基準を満たしていないケースも多くありますが、単なる評価に留まらず、現地担当者と密にコミュニケーションを取りながら改善指導を行い、取引可能な水準まで引き上げることが求められます。工場の責任者に安全・安心の重要性を理解してもらい、先方のモチベーションを高めながら改善を促進するためのエネルギーと高いコミュニケーション能力が求められるポジションです。 【入社後のキャリア】 まずは国内で、弊社の工場監査を含む原材料の安全性確認の流れや基準、評価の目線を理解していただき、業務に慣れていただきます。その後は、月の半分程度が海外出張となり、1回の出張で複数国を訪問する可能性もあります。将来的には、海外拠点に駐在し、工場監査や改善指導を担当していただく可能性もあります。
求める能力・経験
食品メーカー・食品商社・外食企業等で中国語または英語を用いて海外工場の品質管理に携わったことのある方
事業内容
スシローを中核に、京樽、杉玉、回転寿司みさきなど複数のブランドを展開し、国内外に店舗を持つグローバル企業 グループ店舗数：1,155店舗 国内 スシローブランド：655店舗 国内 杉玉ブランド：87店舗 国内 京樽ブランド：98店舗 国内 回転寿司みさき・三崎丸ブランド：95店舗 国内 マルチブランド：20店舗 海外 スシローブランド：174店舗 海外 杉玉ブランド：8店舗 その他ブランド：18店舗
エージェント求人 【生産・製造管理職／食品工場】駅ストア運営や弁当・サンドイッチ等製造等／大手鉄道Gr企業：11157
400~700万
- 予算策定
- リーダー
- 在庫管理
- 進捗管理
- 生産計画
- 製造管理
- 生産管理
- 生産技術
- 食品工場
- 食品
- 生産性改善
- 工程改善
- 設備保守
- 設備点検
- 設備計画
- 育成指導
- 安全衛生管理
- 品質教育/作業訓練
- 労務問題対応
- 歩留り管理
- 食品製造
- 主任
- 係長
- 係長/主査
- 主任/リーダー
- 管理職
- マネジメント
- 工場
- 取扱製品 食品/飲料/香料業界
- 取扱製品 飲食業界
- 惣菜生産
東京―大阪間で事業を展開／ストア事業、新幹線車内サービス事業、食品製造事業等 ※社名非公開東京都江東区もっと見る
仕事内容
■駅売店や弁当販売店などで取り扱う駅弁・おにぎり・サンドイッチを中心とした食品工場での生産・製造管理職（リーダー候補） ■大手鉄道会社のグループ企業／ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC・ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業等を運営する会社です 【具体的な仕事内容】 〈生産管理〉 ・生産計画の策定、進捗管理 ・生産性向上施策（ラインバランス、段取り改善、稼働率向上） ・設備の保守点検や更新計画の確認 ・原材料や資材の在庫管理と適正化 〈人材マネジメント〉 ・作業者の教育/育成（安全、衛生、品質、生産技術など） ・組織力強化（チームワーク、エンゲージメント向上） ・勤怠管理、労務問題の対応 〈コスト・収益管理〉 ・予算の立案、実績管理 ・生産原価、歩留まり/ロスの改善 ・ムダの可視化と改善（5S、カイゼン活動） 【製造管理職の体制】 部長1名（50代） 担当部長2名（50代／40代） リーダー 4名（50代／40代2名／30代） 【企業の特徴】 ・新幹線や在来線沿線にて、売店運営や車内サービス、売店で扱う食品の開発製造を手がける企業 ・日本の大動脈、東京―大阪間で事業を展開。旅行客に旅の楽しさを提供、また、沿線利用の方の日常的なニーズにも応えています ・大手鉄道会社のグループ企業として流通事業を担う中核会社のひとつ。駅売店運営会社と車内サービス/商品開発製造会社が2023年に合併して設立した企業です 〈事業内容〉 ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC/ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業の6つの事業を運営しています ・ストア事業では従来の対面式の売店、お土産や特別セレクトの食品を中心とした店舗など、多様な店舗を運営 ・製造事業では駅構内店舗で販売するお弁当やサンドイッチの商品開発/製造を手掛けています。東海道沿線のご当地の味覚を取り入れたブランド駅弁も人気です ・EC事業 人気のおみやげや各地の特産品、新幹線名物アイス、鉄道グッズなどが購入できるオンラインショップを運営。おみやげや駅弁をネットで事前予約できるサービスも好評です
求める能力・経験
【必須条件】 ・食品工場での製造現場マネジメント ・複数ラインの運営、管理、改善 ・管理職または主任/係長クラスの経験 ・調整力、コミュニケーション力 【歓迎】 ・食品メーカー（惣菜・弁当・製麺・日配など）、外食産業の工場部門の食品製造のマネジメント経験
事業内容
ストア事業、新幹線車内サービス事業、FC・ライセンス事業、製造事業、EC事業、飲食事業等を運営 ・東京―大阪間で事業を展開。旅行客に旅の楽しさを提供、沿線利用の方の日常的なニーズにも応えています ・大手鉄道会社のグループ企業として流通事業を担う中核会社のひとつ。駅売店運営会社と車内サービス/商品開発製造会社が2023年に合併して設立した企業です ・製造事業では駅構内店舗で販売するお弁当やサンドイッチの商品開発/製造を手掛けています。名物やイベントを取り入れた駅弁も好評です