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飲食の求人一覧
全9,466件
エージェント求人 小谷流の里ドギーズアイランド 和食調理
360~450万
小谷流の里ドギーズアイランド千葉県八街市もっと見る
仕事内容
・調理全般 ・原材料の仕込み及び在庫管理 ・材料の盛り付け ・食器等の洗い物 ・厨房内の整理整頓及び清掃 ・その他、付随する関連業務
求める能力・経験
同業種での経験者（調理師免許あれば尚可） 部門に関係なく協力しあい働ける方 ワンちゃんの好きな方 要普通免許（ＡＴ限定可）
事業内容
-
エージェント求人 熱海｜オリックスグループの高級旅館｜料飲サービス｜年収450万円～｜年間休日108日以上
450万~
- リーダー
- 飲料
- 接客
- シフト管理
- スタッフ
- オペレーション改善
- テーブルセッティング
- 接客/サービス職担当
オリックス・ホテルマネジメント株式会社静岡県熱海市もっと見る
仕事内容
高級旅館「佳ら久」内の和食レストランにて、接客・予約・テーブルセッティング等、レストランサービス業務全般を行っていただきます。 ・料理・飲料の配膳・提供 ・会場セッティング・テーブルコーディネート ・お客様のご要望・リクエスト対応 ・VIPゲスト対応・特別演出のサポート ・後輩スタッフの指導（リーダー以上） ・シフト管理・オペレーション改善（リーダー以上）
求める能力・経験
レストランでのサービス経験をお持ちの方。 <フィットする人物像> １．“Creativity”：固定観念にとらわれることなく、柔軟性を持ち、絶えず新たなビジネスを自ら創り出すことができる人材 ２．“Challenge”：失敗を恐れず新しいことに取り組み、それぞれのキャリアの中で高い専門性を身につけながら、「チャレンジ」し続けられる人材 ３．“Team Play”：多様な価値観を認め、周囲を巻き込みながら主体的に行動し、チームプレーを発揮できる人材
事業内容
旅館・ホテル・研修施設等の施設運営を行っています。オリックスグループの運営事業を担う会社として全国各地で多種多様な施設を展開しており、自社ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS」を軸に、これまでの運営ノウハウを活かした他社運営施設への業務支援も手掛けています。ラグジュアリーからカジュアルまで幅広いカテゴリーを有し、「また行きたい、と思っていただける場所。」をコンセプトに、全国で14の旅館・ホテルを展開しています。
エージェント求人 熱海｜オリックスグループの高級旅館｜料飲マネージャー｜年収500万円～｜年間休日108日以上
500万~
- マネジメント
- 売上管理
- マネージャー
- 企画立案
- スタッフ
- 教育
オリックス・ホテルマネジメント株式会社静岡県熱海市もっと見る
仕事内容
高級旅館「佳ら久」にて料飲部門マネージャーとしての業務全般を担っていただきます。 ・各種OTA（一休・ぐるなび等）の運用・管理の統括および販売戦略立案・遂行 ・新人スタッフの教育、部下マネジメント ・レストランの売上管理、経費管理 ・フロアでサービススタッフのサポート ・営業戦略（集客・サービス向上）の企画・立案 など ・レストランのオペレーションの監督
求める能力・経験
・料飲サービスマネージャー以上の経験 ・英語スキル（ビジネス会話レベル以上） <フィットする人物像> １．“Creativity”：固定観念にとらわれることなく、柔軟性を持ち、絶えず新たなビジネスを自ら創り出すことができる人材 ２．“Challenge”：失敗を恐れず新しいことに取り組み、それぞれのキャリアの中で高い専門性を身につけながら、「チャレンジ」し続けられる人材 ３．“Team Play”：多様な価値観を認め、周囲を巻き込みながら主体的に行動し、チームプレーを発揮できる人材
事業内容
旅館・ホテル・研修施設等の施設運営を行っています。オリックスグループの運営事業を担う会社として全国各地で多種多様な施設を展開しており、自社ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS」を軸に、これまでの運営ノウハウを活かした他社運営施設への業務支援も手掛けています。ラグジュアリーからカジュアルまで幅広いカテゴリーを有し、「また行きたい、と思っていただける場所。」をコンセプトに、全国で14の旅館・ホテルを展開しています。
エージェント求人 箱根｜オリックスグループの高級旅館｜調理｜年収400万円～｜年間休日108日以上
400万~
- ホテル
- テーブルセッティング
- 調理
- 管理職
オリックス・ホテルマネジメント株式会社神奈川県箱根町もっと見る
仕事内容
ホテル内のレストラン・宴会場・ルームサービスの調理業務全般 ・和食レストランでの調理業務全般 ・提供するお料理の仕込み、調理、盛付 ・メニューの説明 ・お料理・お飲み物のご提供 ・テーブルセッティングなどその他付随業務
求める能力・経験
<必須のご経験> 寿司の調理経験をお持ちの方（年数不問） <歓迎するご経験> ・調理経験を活かしてステップアップしたい方 ・料理長、管理職を目指したい方 ・家族との時間を大切にしたい方 <フィットする人物像> １．“Creativity”：固定観念にとらわれることなく、柔軟性を持ち、絶えず新たなビジネスを自ら創り出すことができる人材 ２．“Challenge”：失敗を恐れず新しいことに取り組み、それぞれのキャリアの中で高い専門性を身につけながら、「チャレンジ」し続けられる人材 ３．“Team Play”：多様な価値観を認め、周囲を巻き込みながら主体的に行動し、チームプレーを発揮できる人材
事業内容
旅館・ホテル・研修施設等の施設運営を行っています。オリックスグループの運営事業を担う会社として全国各地で多種多様な施設を展開しており、自社ブランド「ORIX HOTELS & RESORTS」を軸に、これまでの運営ノウハウを活かした他社運営施設への業務支援も手掛けています。ラグジュアリーからカジュアルまで幅広いカテゴリーを有し、「また行きたい、と思っていただける場所。」をコンセプトに、全国で14の旅館・ホテルを展開しています。
企業ダイレクト 【駅前】和風居酒屋の店長候補/年休120日/深夜勤務なし22時終業/年末年始休暇
400万~
株式会社グロップ岡山県岡山市もっと見る
仕事内容
和風居酒屋「あかり」の店長候補として、接客・調理・店舗運営全般をお任せします！一通りの業務を習得していただいた後、店長としてご活躍いただきます。 ・開店準備、料理の仕込み ・接客、ホール業務 ・食材や日本酒の発注・仕入れ ・アルバイトスタッフの採用・教育 売上の管理（経理）、総務関係、予約管理等は本社が対応するため、おもてなし接客やメニュー考案などに集中できる環境です◎
求める能力・経験
【必須】飲食店の接客に加え、アルバイトの育成や店舗管理補助の経験のある方、または料理スタッフとして3年以上の経験のある方(アルバイトでも可) 【歓迎】■飲食店の店長として1年以上の経験のある方 ■和食、日本酒が大好きな方 ◎飲食業界には珍しい、【深夜営業なし】！朝はゆっくり自分の趣味の時間に充てることもできます！年間休日120日、完全週休二日制でワークライフバランスを保つことができます。
事業内容
各種アウトソーシング、人材派遣事業、人材紹介事業、テレマーケティング事業 発送サービス、事務サービス 他
企業ダイレクト 【駅前】和風居酒屋の副料理長/年休120日/深夜勤務なし22時終業/年末年始休暇
400万~
株式会社グロップ岡山県岡山市もっと見る
仕事内容
和風居酒屋「あかり」の副料理長として料理の仕込み、調理、新しいメニューの提案、開発等を行います。将来的に料理長として料理にかかわる全般をお任せいたします。 ・開店準備、料理の仕込み ・調理全般 ・新しいメニューの提案、試作 ・食材や日本酒の発注・仕入れ など
求める能力・経験
【必須】料理スタッフとして3年以上の経験のある方(アルバイトでも可) 【歓迎】■調理師免許をお持ちの方 ■飲食店の料理長、副料理長として1年以上の経験のある方 ■和食、日本酒が大好きな方 ◎飲食業界には珍しい、【深夜営業なし】！朝はゆっくり自分の趣味の時間に充てることもできます！年間休日120日、完全週休二日制でワークライフバランスを保つことができます。
事業内容
各種アウトソーシング、人材派遣事業、人材紹介事業、テレマーケティング事業 発送サービス、事務サービス 他
企業ダイレクト 【静岡県(東部エリア)/店舗スタッフ】未経験歓迎★木曜定休＆働き方改善進行中
400~455万
さわやか株式会社静岡県御殿場市, 静岡県富士市もっと見る
仕事内容
静岡県内で絶大な人気を誇る「炭焼きレストランさわやか」の店長候補として店舗運営をお任せします。まずは厨房スタッフとして料理提供の基礎を学び、その後ホールへ。約3年後の店長就任を目指して頂きます。 【入社後の流れ】まずは厨房業務からスタートし、自社工場から毎日届く新鮮な食材の扱いやこだわりの調理を学びます。1年半～2年後を目安にホールに出て接客を経験します。店舗には頼れるベテランパートスタッフが約6名おり、教育係としてあなたを温かくサポートするため未経験でも安心です！ 【やりがい】効率化が進む飲食業界で、あえて「人」による温かい接客で思い出を提供できる仕事です。
求める能力・経験
＼飲食業界未経験者も大歓迎！チームで協力して働ける方を募集中です／ 【必須】当社の『だんらん』を提供するという想いや理念に共感できる方【歓迎】営業や販売など、お客様とのコミュニケーション経験がある方 【求める人物像】飲食業界でDX化が進む中、当社は「人」によるヒューマンサービスを何より大切にしています。「食べるのが好き」「人と触れ合うのが好き」というホスピタリティ溢れる方を求めています。 【選考ポイント】「さわやか」の店舗で感動した経験や、温かい接客を自分も提供したいという熱意を評価します。あなたが実現したいサービスが当社で叶えられるかを確認させていただきます。
事業内容
炭焼きファミリーレストランのチェーン展開 圧倒的支持率の「げんこつハンバーグ」！ 個性的な商品開発、店舗運営で心の豊かさを提供しています。
企業ダイレクト 【静岡県(中部エリア)/店舗運営】店長経験必須★さわやかの店長候補★木曜定休
400~455万
さわやか株式会社静岡県静岡市, 静岡県焼津市, 静岡県藤枝市もっと見る
仕事内容
「炭焼きレストランさわやか」の店長として店舗運営をお任せします。入社当初はメンバークラスから経験を積み、売上やシフト等のマネジメント業務を通して将来的にはエリアマネージャーも目指せます。 【仕事詳細】まずは店舗にてメンバークラスから業務を習得していただき、その後は店長として売上管理、食材管理、シフト管理等のマネジメント全般をお任せします。 ※変更の範囲：当社の定める業務 【やりがい】飲食業界でAI化やDX化が進む中、当社はあえて「人」によるヒューマンサービスを最重視しています。効率化だけでは得られない、お客様への「だんらん」と思い出の提供を実現できる温かい環境です。
求める能力・経験
【必須】飲食店での店長のご経験が3年以上ある方 【歓迎】「さわやか」の理念に共感し、「人」による温かいヒューマンサービスを大切にできるホスピタリティ溢れる方 【求める人物像】飲食業界でDX化が進む中、当社は「人」によるサービスを何より大切にしています。「人が好き」であり、チームで協力して目標に向かえる方を求めています。 【選考ポイント】当社が提供する『だんらん』という理念への共感を重視します。これまでのご経験を活かし、当社でどのようなサービスや店舗運営を実現したいかという熱意を評価させていただきます。
事業内容
炭焼きファミリーレストランのチェーン展開 圧倒的支持率の「げんこつハンバーグ」！ 個性的な商品開発、店舗運営で心の豊かさを提供しています。
企業ダイレクト 【静岡県(東部エリア)/店舗運営】店長経験必須★さわやかの店長候補★木曜定休
400~455万
さわやか株式会社静岡県御殿場市, 静岡県富士市もっと見る
仕事内容
「炭焼きレストランさわやか」の店長として店舗運営をお任せします。入社当初はメンバークラスから経験を積み、売上やシフト等のマネジメント業務を通して将来的にはエリアマネージャーも目指せます。 【仕事詳細】まずは店舗にてメンバークラスから業務を習得していただき、その後は店長として売上管理、食材管理、シフト管理等のマネジメント全般をお任せします。 ※変更の範囲：当社の定める業務 【やりがい】飲食業界でAI化やDX化が進む中、当社はあえて「人」によるヒューマンサービスを最重視しています。効率化だけでは得られない、お客様への「だんらん」と思い出の提供を実現できる温かい環境です。
求める能力・経験
【必須】飲食店での店長のご経験が3年以上ある方 【歓迎】「さわやか」の理念に共感し、「人」による温かいヒューマンサービスを大切にできるホスピタリティ溢れる方 【求める人物像】飲食業界でDX化が進む中、当社は「人」によるサービスを何より大切にしています。「人が好き」であり、チームで協力して目標に向かえる方を求めています。 【選考ポイント】当社が提供する『だんらん』という理念への共感を重視します。これまでのご経験を活かし、当社でどのようなサービスや店舗運営を実現したいかという熱意を評価させていただきます。
事業内容
炭焼きファミリーレストランのチェーン展開 圧倒的支持率の「げんこつハンバーグ」！ 個性的な商品開発、店舗運営で心の豊かさを提供しています。
企業ダイレクト 【静岡県(中部エリア)/店舗スタッフ】未経験歓迎★木曜定休＆働き方改善進行中
400~455万
さわやか株式会社静岡県静岡市, 静岡県焼津市もっと見る
仕事内容
静岡県内で絶大な人気を誇る「炭焼きレストランさわやか」の店長候補として店舗運営をお任せします。まずは厨房スタッフとして料理提供の基礎を学び、その後ホールへ。約3年後の店長就任を目指して頂きます。 【入社後の流れ】まずは厨房業務からスタートし、自社工場から毎日届く新鮮な食材の扱いやこだわりの調理を学びます。1年半～2年後を目安にホールに出て接客を経験します。店舗には頼れるベテランパートスタッフが約6名おり、教育係としてあなたを温かくサポートするため未経験でも安心です！ 【やりがい】効率化が進む飲食業界で、あえて「人」による温かい接客で思い出を提供できる仕事です。
求める能力・経験
＼飲食業界未経験者も大歓迎！チームで協力して働ける方を募集中です／ 【必須】当社の『だんらん』を提供するという想いや理念に共感できる方【歓迎】営業や販売など、お客様とのコミュニケーション経験がある方 【求める人物像】飲食業界でDX化が進む中、当社は「人」によるヒューマンサービスを何より大切にしています。「食べるのが好き」「人と触れ合うのが好き」というホスピタリティ溢れる方を求めています。 【選考ポイント】「さわやか」の店舗で感動した経験や、温かい接客を自分も提供したいという熱意を評価します。あなたが実現したいサービスが当社で叶えられるかを確認させていただきます。
事業内容
炭焼きファミリーレストランのチェーン展開 圧倒的支持率の「げんこつハンバーグ」！ 個性的な商品開発、店舗運営で心の豊かさを提供しています。
企業ダイレクト 【静岡県(西部エリア)/店舗運営】店長経験必須★さわやかの店長候補★木曜定休
400~455万
さわやか株式会社静岡県菊川市, 静岡県菊川市もっと見る
仕事内容
「炭焼きレストランさわやか」の店長として店舗運営をお任せします。入社当初はメンバークラスから経験を積み、売上やシフト等のマネジメント業務を通して将来的にはエリアマネージャーも目指せます。 【仕事詳細】まずは店舗にてメンバークラスから業務を習得していただき、その後は店長として売上管理、食材管理、シフト管理等のマネジメント全般をお任せします。 ※変更の範囲：当社の定める業務 【やりがい】飲食業界でAI化やDX化が進む中、当社はあえて「人」によるヒューマンサービスを最重視しています。効率化だけでは得られない、お客様への「だんらん」と思い出の提供を実現できる温かい環境です。
求める能力・経験
【必須】飲食店での店長のご経験が3年以上ある方 【歓迎】「さわやか」の理念に共感し、「人」による温かいヒューマンサービスを大切にできるホスピタリティ溢れる方 【求める人物像】飲食業界でDX化が進む中、当社は「人」によるサービスを何より大切にしています。「人が好き」であり、チームで協力して目標に向かえる方を求めています。 【選考ポイント】当社が提供する『だんらん』という理念への共感を重視します。これまでのご経験を活かし、当社でどのようなサービスや店舗運営を実現したいかという熱意を評価させていただきます。
事業内容
炭焼きファミリーレストランのチェーン展開 圧倒的支持率の「げんこつハンバーグ」！ 個性的な商品開発、店舗運営で心の豊かさを提供しています。
企業ダイレクト 【静岡県(西部エリア)/店舗スタッフ】未経験歓迎★木曜定休＆働き方改善進行中
400~455万
さわやか株式会社静岡県菊川市, 静岡県菊川市もっと見る
仕事内容
静岡県内で絶大な人気を誇る「炭焼きレストランさわやか」の店長候補として店舗運営をお任せします。まずは厨房スタッフとして料理提供の基礎を学び、その後ホールへ。約3年後の店長就任を目指して頂きます。 【入社後の流れ】まずは厨房業務からスタートし、自社工場から毎日届く新鮮な食材の扱いやこだわりの調理を学びます。1年半～2年後を目安にホールに出て接客を経験します。店舗には頼れるベテランパートスタッフが約6名おり、教育係としてあなたを温かくサポートするため未経験でも安心です！ 【やりがい】効率化が進む飲食業界で、あえて「人」による温かい接客で思い出を提供できる仕事です。
求める能力・経験
＼飲食業界未経験者も大歓迎！チームで協力して働ける方を募集中です／ 【必須】当社の『だんらん』を提供するという想いや理念に共感できる方【歓迎】営業や販売など、お客様とのコミュニケーション経験がある方 【求める人物像】飲食業界でDX化が進む中、当社は「人」によるヒューマンサービスを何より大切にしています。「食べるのが好き」「人と触れ合うのが好き」というホスピタリティ溢れる方を求めています。 【選考ポイント】「さわやか」の店舗で感動した経験や、温かい接客を自分も提供したいという熱意を評価します。あなたが実現したいサービスが当社で叶えられるかを確認させていただきます。
事業内容
炭焼きファミリーレストランのチェーン展開 圧倒的支持率の「げんこつハンバーグ」！ 個性的な商品開発、店舗運営で心の豊かさを提供しています。
エージェント求人 【ZIPANGU／関西】宮崎酒場えびす★調理・接客スタッフ～店長／4週8休・シフト制
300万~
- 接客
- スタッフ
- 店舗運営
- 店舗
- 収支管理
- 店舗/施設運営
- 教育
- 売上管理
- 調理
- 店長
株式会社ZIPANGU大阪府大阪市, 京都府京都市もっと見る
仕事内容
調理サービス、店長候補として店舗運営業務をお願いしていきます。 ＊調理・接客などの店舗運営業務 ＊スタッフ教育 ＊売上管理 など 将来的には店長・料理長候補としてスタッフの教育、売上収支管理などの運営に関する業務もお任せ致します。
求める能力・経験
【応募資格】 ・飲食経験がある方 ・居酒屋業態、サービス経験がある方 【こんな方にピッタリです！】 ・"GIVE JOY"の精神をお持ちの方 →お客様や一緒に働く従業員、社外の方も含め、「今、目の前にいる方」を喜ばせたいと思う気持ち、喜んでいただける行動ができる方。 →ホスピタリティに溢れそれを実践したい方。ホスピタリティを活かせる職場を探している方。 ・指示待ちではなく、ご自身で考え自走できる方 ・人気店で働きたい方 ・キャリア志向の方 ・当社の取り組みにご賛同いただける方（取り組みについては下記ご案内させていただきます）
事業内容
飲食店の経営 ●CREATIVE BRAND └多様な業態におけるコンセプト立案やコンテンツ開発、オペレーション運営を実施 ●BUSINESS SUCCESSION └店舗や会社を事業承継することで、長年愛された暖簾や味を次世代へと繋いでいく
エージェント求人 【有名化粧品メーカー/ホテル料理長/砂川市】/44229
400~600万
株式会社シロ北海道砂川市もっと見る
仕事内容
2027年1月に開業予定の「みんなのホテル」と「みんなのおうち（サービス付き高齢者向け住宅）」を併設した施設「PARK SHIRO」での募集です。一品一品味の追求を行い、メニューや宴会プランのアイディアのご提案も期待します。 【業務内容】 ・宴会／レストラン／サ高住の調理全般 ・メニュー考案 ・食材発注、売上／在庫管理 ・スタッフマネジメント ・そのほか店舗運営に関する業務 「地元に住んでいる人と地域外から来る人は、どんな仕掛けがあるとつながるか？」 「何をフックにすると、高齢者と子どもが交流できるか？」 「どんな場であれば、訪れた人同士で新たな交流が生まれるのか？」 こんなことを一緒に考えて、実行し、新しい施設をつくっていく仲間を募集します。 ▽みんなのホテル ・客室数：19室、レストラン席数：38席 ・多目的ホール（宴会場としては最大64名収容）、温浴設備（サウナ付き）、スタディラウンジ、SHIROショップ ▽みんなのおうち ・サービス付き高齢者向け住宅：18戸 （※2026年4月時点の情報となります） 2026/7/1入社、または2026/10/1入社を予定しております。 ※ご希望の入社時期がございましたらご相談ください。 ※ホテルオープン前にご入社いただいた場合、入社直後は既存部門のいずれかに所属いただきます。 （製造部門／SHIRO CAFE 砂川本店／MORI SHIRO／みんなの工場事務局／SHIRO 砂川本店 など）… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
求める能力・経験
・調理師としての勤務経験5年以上（フレンチ/イタリアン/和食/中華などは問いません） ・マネジメントのご経験（人数は問いません） ・大量調理のご経験（給食、介護施設等も可）
事業内容
・自社ブランドの企画、開発、製造、販売 ・店舗運営(化粧品、食物販、飲食、サロン) ・オンラインショップの運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
エージェント求人 横浜みなとみらい｜調理職｜年収400万円～｜賞与年2回｜年間休日120日｜東証プライム上場
400~550万
- ホテル
- 調理
リゾートトラスト株式会社神奈川県横浜市, 神奈川県横浜市もっと見る
仕事内容
運営施設内での日本料理（鉄板焼含む）、洋食料理、中国料理のいずれかの調理業務全般をご担当いただきます。経験が少ない方には研修があり、経験豊富な方は即戦力としてポストに就くことも可能です。 ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜などの運営施設における日本料理、洋食料理、中国料理の調理業務をお任せします。会員制ならではの最上級の料理を学び、自己成長を目指せる環境です。
求める能力・経験
<応募に必須な条件> 調理師免許をお持ちの方 <歓迎される資格・経験> ホテル内での調理業務経験者 <フィットする人物像> 会員制ホテルとして、お客様のプライベート空間を守り、質の高い料理を提供する仕事のやりがいを感じられる方が求められます。「料理が好き」「調理技術を磨きたい」「将来独立を考えている」「資格を活かして働きたい」という熱意のある方であれば、経験やスキルは問いません。会員制ならではの最上級の料理を学び、前向きにチャレンジし、自己成長をしたいと考えている方に最適な環境です。
事業内容
リゾートホテル・シティホテル等（国内41カ所、ハワイ1カ所）、ゴルフ場、メディカル施設、シニアレジデンスを運営しています。 ・会員権事業：19万人超の会員へ長期的な高品質サービスを提供。 ・ホテルレストラン事業：非日常の空間とパーソナルサービスを提供。 ・ゴルフ事業：全国13カ所で会員制ゴルフクラブを運営。 ・メディカル・シニアライフ事業：予防医療や介護付有料老人ホームなど、余暇と健康にまたがる多角的な事業を展開しています。
エージェント求人 bar hotel 箱根香山 調理メンバー 月給27万円～/賞与年2回 シマダグループ 福利厚生充実
324~480万
- スタッフ育成
- 衛生管理
- 食材
- ホテル
- マネジメント
- 酒
- 品質管理
- スタッフ
- 開発
- 仕込み
- 発注
- 調理
- 主役
シマダグループ神奈川県箱根町もっと見る
仕事内容
【主な業務内容】 ・仕込み〜調理、提供までの調理業務全般 ・食材の管理、発注、在庫コントロール ・厨房内の衛生管理、品質管理 日々の調理業務を通して、ホテル全体の流れやバーとの連携を理解していただきます。 【将来的にお任せしたい役割】 ・新メニュー開発 ・オールジャンルの食材管理と原価意識 ・衛生管理体制の向上 ・現場マネジメント、スタッフ育成 このホテルの料理は、「食事」ではなく、 お酒の時間を完成させる一皿をつくる仕事です。 コンセプトは「バーに泊まる」。 宿泊とバー体験が一体となった空間の中で、料理は常に “お酒との関係性” を前提に設計されます。 単品としても成立し、マリアージュとしても成立すること。 お酒を引き立て、会話を生み、滞在の記憶に残ること。 ここで求められるのは、その一皿を追求する姿勢です。 ■ シャンパンブランチ （9:00～13:00） 朝からシャンパンを楽しむ、ビュッフェスタイルのブランチ。 箱根の四季に合わせた食材を用い、フレンチをベースにした創作料理を提供します。 メインディッシュは月替わりのガレット。 季節ごとに変化するメニュー構成で、訪れるたびに新しい体験をお届けします。 ■ バーフード （18:00～25:00） 夜はバーが主役。 軽くつまめる一皿から、満足感のある料理まで、すべてはお酒の時間を豊かにするためのもの。 「お酒に合う料理」を追求し続けることが、この時間帯の調理の本質です。
求める能力・経験
【必須要件】 ・調理の実務経験をお持ちの方 ・チームで連携しながら仕事を進められる方 【歓迎／優遇要件】 ・フレンチや創作料理の経験 ・お酒と料理のマリアージュに興味がある方 ・メニュー開発や食材選定に関わった経験 ・ホテルやレストランでの調理経験 【求める人物像】 ・料理を「食事」ではなく、「体験の一部」として捉えられる方 ・決められた業務をこなすだけでなく、より良くする視点を持てる方 ・お酒の時間を豊かにする一皿を追求したい方 ・箱根という環境と、このホテルの世界観に共感できる方 ・将来的に現場マネジメントや料理長など、役割を広げていきたい方 このホテルでは、調理技術だけでなく、 “なぜこの料理を出すのか”を考えられる姿勢を大切にしています。
事業内容
シマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前に、戸建住宅の開発分譲から始まりました。現在は不動産のみならず、介護事業、ホテル事業、飲食店、酒造、旅行、保育事業など複数の領域に広がっています。 各事業のおいて、不動産の仕入れから企画・設計までを一貫して手掛ける体制があり、他社にはないオンリーワンな事業を目指しています。
エージェント求人 bar hotel 箱根香山 バーテンダー 月給27万円～/賞与年2回 シマダグループ 福利厚生充実
324万~
- 酒
- ホテル
- 接客
- サービス提供
シマダグループ神奈川県箱根町もっと見る
仕事内容
barhotel箱根香山は箱根にひっそりと佇むまさに大人の隠れ家ホテル。《barに泊まる》をコンセプトとした宿泊×barを実現した空間は、お客様に感動と安らぎをご提供しております。 今回はそんな《barhotel箱根香山》のバーテンダーを募集。 今までにないユニークなコンセプトホテルで自分のキャリアアップを目指したい方。誰もが、面白そう！と思うことを世の中に実現させたい！そんな方を募集しています。 ＜主にお任せしたい業務＞ ・バーテンダー業務全般（ドリンク提供・接客・バー清掃） メインバー『the bar』や、lounge barでの接客や酒類の提供がメインとなります。 トレンドを取り入れた最先端のカクテルや、200種類以上のウィスキーをご用意しておりますのでお酒を作る技術力・知識力がアップ！ これから技術を高めたい方～ベテランまでご活躍いただけます。 barhotel箱根香山ならではの簡単なホテル業務（チェックイン・チェックアウト・電話対応）にも挑戦できます。
求める能力・経験
＜必須＞ ・バーテンダー経験（年数不問） ・シェイカーを問題なく扱える ★ご経験を5年以上お持ちの方は優遇いたします！ ＜歓迎資格＞ ・ソムリエ ・唎酒師 ・カクテルコンペティション受賞歴 ・HBA認定バーテンダー ・ウイスキーコニサー ・外国語 ＜求める人物像＞ ・お酒が好きな方 ・お酒に造詣が深い方 ・人と接するのが好きな方 ・何事も楽しめる方 ・コミュニケーション力の高い方 ・探求心や想像力のある方
事業内容
シマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前に、戸建住宅の開発分譲から始まりました。現在は不動産のみならず、介護事業、ホテル事業、飲食店、酒造、旅行、保育事業など複数の領域に広がっています。 各事業のおいて、不動産の仕入れから企画・設計までを一貫して手掛ける体制があり、他社にはないオンリーワンな事業を目指しています。
エージェント求人 軽井沢ピレネー サービスメンバー 月給30万円～/賞与年2回 シマダグループ 福利厚生充実
360~480万
- 接客
- 営業
シマダグループ長野県軽井沢町もっと見る
仕事内容
【 業務内容 】 ホールでの接客業務をメインにお任せします。 具体的には… ・お客様の接客 ・ワインの管理 ・ドリンク作り ・営業前の開店準備 ・営業終了後の後片付け ・食器洗い ・店内の清掃 など 【 入社後のイメージ 】 まずはできる業務からお任せしていきます。 OJTにて接客業務を習得することができます。 ワインを豊富に取り揃えているのでワインに関する知識も身につきます。 【 自然に囲まれた軽井沢で働こう！ 】 軽井沢の魅力は、なんといっても自然豊かなところ。 冬は寒いですが、夏は涼しくて避暑地としても有名です。 自然を身近に感じられる環境で癒やされながら、働くことができます♪
求める能力・経験
【応募条件】 レストランでのサービス経験必須（年数不問） ソムリエやレストランサービス経験の長いメンバーが在籍しておりますので、 新しい資格取得目指して実践的に挑戦できます。 【歓迎条件】 ・ソムリエ資格
事業内容
シマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前に、戸建住宅の開発分譲から始まりました。現在は不動産のみならず、介護事業、ホテル事業、飲食店、酒造、旅行、保育事業など複数の領域に広がっています。 各事業のおいて、不動産の仕入れから企画・設計までを一貫して手掛ける体制があり、他社にはないオンリーワンな事業を目指しています。
エージェント求人 軽井沢 プリマヴェーラ 調理メンバー 月給25万円～/賞与年2回 シマダグループ 福利厚生充実
300万~
- 調理補助
- 料理人
- 仕込み
- 調理
シマダグループ長野県軽井沢町もっと見る
仕事内容
「プリマヴェーラ」の料理人として料理長の下、調理補助～前菜調理などの業務に携わっていただきます。具体的には、料理の仕込み・メニューの調理・メニュー開発・食器洗い・店内の衛生管理/清掃・食材の仕入れや在庫/コスト管理・スタッフの育成・指導などの業務にも携わっていただく予定です。 「オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」は 30年の歴史 を持つフレンチレストランです。その伝統と味を大切にしながらも、新しい発想や感性を取り入れて、レストランに新しい風を吹き込んでいただける方を歓迎いたします！ お客様にご満足いただけるお料理・サービスの向上を目指し、チームでお互いに協力し合いながら、より良い店舗づくりに携わっていただきたいです。
求める能力・経験
調理経験が浅くてもOK とにかくフレンチに挑戦をしたいやる気のある方を募集します。
事業内容
シマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前に、戸建住宅の開発分譲から始まりました。現在は不動産のみならず、介護事業、ホテル事業、飲食店、酒造、旅行、保育事業など複数の領域に広がっています。 各事業のおいて、不動産の仕入れから企画・設計までを一貫して手掛ける体制があり、他社にはないオンリーワンな事業を目指しています。
エージェント求人 軽井沢ピレネー 調理スタッフ 未経験歓迎 月給25万円～/賞与年2回 シマダグループ 福利厚生充実
300万~
- マネジメント
- リーダー
- 食材
- スタッフ
- 衛生管理
- 開発
- 仕込み
- 調理
- 清掃
シマダグループ長野県軽井沢町もっと見る
仕事内容
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼＼トップレベルの環境で働けます！／／ 料理やワインにこだわった、軽井沢の人気レストラン 意欲的な方大歓迎！高待遇をご用意してます◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【 業務内容 】 《お任せすること》 ・料理の仕込み ・メニューの調理 ・メニュー開発 ・食器洗い ・店内の清掃など 【 入社後のイメージ 】 まずはできる業務からお任せしていきます。慣れてきたところで衛生管理・食材管理・新メニュー開発をお任せいたします。調理スタッフからまずは現場マネジメントリーダーを目指していただきご活躍の幅を広く設けております！その後キャリアアップしていけば、料理長として会社運営の根幹となる役割を担っていただきます。 【 自然に囲まれた軽井沢で働こう！ 】 軽井沢の魅力は、なんといっても自然豊かなところ。 冬は寒いですが、夏は涼しくて避暑地としても有名です。 自然を身近に感じられる環境で癒やされながら、働くことができます♪
求める能力・経験
調理経験（年数不問・ジャンル不問）
事業内容
シマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前に、戸建住宅の開発分譲から始まりました。現在は不動産のみならず、介護事業、ホテル事業、飲食店、酒造、旅行、保育事業など複数の領域に広がっています。 各事業のおいて、不動産の仕入れから企画・設計までを一貫して手掛ける体制があり、他社にはないオンリーワンな事業を目指しています。
エージェント求人 ✨焼肉きんぐ、丸源ラーメンで人気！✨物語コーポレーション正社員雇用！店舗マネジメント職にチャレンジ！
330~560万
株式会社物語コーポレーション東京都中央区もっと見る
仕事内容
※まずはじめに※ 日本語能力試験N1相当（ビジネスレベルは必須） 26歳未満の方を対象とした募集（若年層の長期キャリア形成を図るため） 上記当てはまる方は書類選考なしで全員面接いたします 【ポイント】 ・学歴不問＆経験不問 ※未経験大歓迎 ・店長職 最低年収544万円 ・入社1年半～2年で店長になれる研修プログラムあり ・社宅あり（入寮者の場合でも住宅手当支給） ・入社時の引越費用は当社負担 ・希望者には会社説明会も実施中 ・リモート面接ＯＫ 【仕事内容】 入社後は入社研修・事業部別研修を経て、 店舗（直営店）配属となります。 半年でホールキッチンのオペレーション業務、 1年～1年半で管理業務・責任者業務を習得。 教育専門機関「物語アカデミー」では 店長はお店の経営者という考えのもと、 「プロ」の育成を行う為、きめ細やかな「個対個」の対応で、 一人ひとりの成功やつまずきに寄り添います。 店長昇格後は、年商約2～3億円の店舗の売上・利益管理、 30名～80名の従業員の採用・教育・労務管理、 店舗・業態改善に繋がる提案・企画等、業務内容は多岐にわたります。
求める能力・経験
【求める人物像】 26歳未満の方（若年層の長期キャリア形成を図るため） 26歳未満の方は、どのような経歴であっても全員面接！ 自分らしさを見つけ、仕事でも発揮したい 社会人スキルを一から学び身に着けたい 企画やマネジメントにチャレンジしてみたい 家族や友人に誇れる仕事をしたい 食を通して、世の中の人をもっと幸せにしたい など、あなたの「やりたい」を全力で応援します！
事業内容
【1】事業内容 外食事業（焼肉きんぐ、丸源ラーメン、寿司しゃぶしゃぶゆず庵、等々を 19ブランド）の直営による経営とフランチャイズチェーン展開 【2】売上⾼1,239億円（2025年6⽉30⽇現在） 【3】従業員数1,820名（2025年6⽉30⽇現在） 【4】店舗数 国内751店舗（直営499店/FC252店）海外59店舗
企業ダイレクト 神奈川【SV候補/外食事業】業界不問!入社時は店長給確約/キャリアパス豊富!
456~603万
ワタミ株式会社神奈川県内もっと見る
仕事内容
ミライザカ/三代目鳥メロのような居酒屋からbb.q OLIVE CHICKEN cafeなど最新の人気店舗まで幅広い業態を展開！店長からスタートし、エリアマネージャーを目指していただきます！ 【配属店舗にて】中途入社者向けの研修（店舗技術の基礎知識、社内制度、理念を学ぶ）を受講頂きます。【研修後は】キッチン業務やホール業務、運営業務を学んでいただきながら、店長としての一連の業務を学んでいただきます。【その後は】店長に昇進し、店舗の運営を行っていただきます。【店長になった後は】実は多様なキャリアパスがあります。（例）本部の管理部門やマーケティング・店舗開発等
求める能力・経験
【必須】■店舗運営のご経験（店長やエリアマネージャー等） 【ワタミ社の魅力】飲食事業以外にも宅食事業、海外事業など売り上げの柱となる事業展開をしております。24年3月期の売上高の半分以上が飲食以外の事業部となっております。飲食にとどまらないキャリアパスも数多く用意されており、将来的に海外事業に携わってみたい、本部スタッフとして働きたいなど、将来的にやってみたいことがある方にお勧めです！
事業内容
■グループ全体の統括、国内外食、海外外食、宅食、農業、環境
企業ダイレクト ★洋食メニュー開発/シェフ【安定上場企業すかいらーく子会社/福利厚生◎】
450~650万
ニラックス株式会社東京都23区内, 千葉県内, 神奈川県内もっと見る
仕事内容
■事業拡大に向け、弊社運営店舗でのシェフ業務･本部でのメニュー開発をお任せします。★飲食業界を牽引するすかいらーくグループで安定経営/多彩なブランド展開/年2回の5～7連休有/残業少な目/借上げ社宅有★ 魅力的な店舗環境を創出し、ブランドの価値向上に貢献する役割です。圧倒的な安定基盤のもと、裁量を持ってご活躍頂ける環境をご用意。 【具体的には】◎店舗におけるメニューの企画･開発(洋食メイン)、◎料理の調理および提供、◎店舗ごとに異なるニーズに応じたメニュー作成、◎メニュー開発におけるトレンドの調査および分析、◎食材の仕入れやコスト管理、◎他スタッフとのコミュニケーションとチームワークの構築
求める能力・経験
【必須】洋食の飲食店での調理師またはシェフのご経験者 ★多彩なブランドでのメニュー開発を通じて、創造力を存分に発揮し、食の楽しさを提供するやりがいがあります★ 【魅力】★子育て支援手当/借上げ社宅/社員割引/家族優待割/5連休取得制度(年2回)：7日以上推奨/結婚祝い金/育児休業制度/育児期間中の時短勤務及び深夜勤務免除制度/保養施設有などなど福利厚生がとにかく充実しています！ ★離職率は4.9％と業界平均26.8%を大きく下回っており、平均勤続年数は16.4年と、その働き易さからも長期就業が可能な環境で腰を据えてキャリアを築いていく事ができます。
事業内容
大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、ロードサイドレストラン、 給食事業、レジャー施設付帯レストラン等の経営ならびに受託業務
企業ダイレクト 【神戸/ANAクラウンプラザホテル神戸】鉄板焼「北野」レストランマネージャー
480~700万
株式会社新神戸ホールディング兵庫県内もっと見る
仕事内容
店舗運営の責任者として、サービス品質・衛生管理・安全基準の維持向上を図ります。接客のみならず、収益管理やチームマネジメントを通じ、ブランド価値を最大化させる運営全般を指揮していただきます。 ■人員配置・シフト管理、スタッフ育成・評価■VIP対応、顧客満足度向上の施策実行■予算策定・実績管理（売上・利益・人件費・原価） ■メニュー企画・在庫・ロス削減の徹底■市場分析に基づく販売戦略立案 ■衛生・安全管理、コンプライアンス遵守の徹底■店舗の清潔性・設備状態の維持管理※ホール・キッチンの連携を統括し、五感を刺激する至高の体験を提供します。
求める能力・経験
飲食店やホテルでのマネジメント経験をお持ちの方。数値管理やチーム育成の実績を重視します。入社年次に関わらず、実力次第で大きな裁量を持って店舗運営に携われる環境です。 【当社について】世界的なホテルブランドの一員として、最高水準のホスピタリティを追求。成果を正当に評価する仕組みがあり、キャリア向上を目指せます。【働き方について】年間休日111日に加え、リフレッシュ休暇4日、有給休暇（初年度10日）を完備。1ヶ月単位の変形労働時間制で、仕事とプライベートの両立を支援しています。IHGグループの宿泊・飲食割引制度も魅力です。
事業内容
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企業ダイレクト 【調理スタッフ】京都創業・高品質珈琲ブランドの直営店◇飲食経験者歓迎
300~500万
株式会社小川珈琲クリエイツ京都府京都市もっと見る
仕事内容
■小川珈琲の直営店舗であるカフェにて、調理スタッフとしてのお仕事をお任せいたします。京都に根付くおもてなしの心を大切に、珈琲の味わいの先にある体験価値とコミュニティを創造するお店をデザインします。 店舗では、キッチンスタッフが約３～４人で運営しています。 食材の良さを活かし五感で味わっていただくことを大切にしており、仕込みから最終の盛りつけまで心を込めて調理しています。 本質的な体験価値を、京都ならではの “ おもてなし ” の心とともにお届けしています。
求める能力・経験
【必須】飲食店舗で調理のご経験がある方 【歓迎】調理師免許をお持ちの方、製パンに関する経験をお持ちの方 ☆★将来ご自身の店舗を持ちたい方も歓迎いたします★☆ 【当店のこだわり】 各店舗で様々なシーンに合わせたメニューをご提供しています。 パティシエが店内でつくるスイーツや、モーニングタイムからディナータイムでご提供するお料理まで、各店舗で様々なシーンに合わせたメニューをご用意しお客様のご来店をお待ちしております。
事業内容
喫茶営業、通信販売事業、コーヒー豆及びコーヒー器具販売、ケーキ製造、販売など